Popis nejproduktivnějších odrůd cukety pro otevřenou půdu

Sergey Bondarenko jsem se rozhodl zasadit cuketu v zemi

Před třemi dny jsem byl se svou ženou na chatě. Vyjádřila přání zasadit cuketu (lat. Cucurbita pepo). Před tím jsme měli rajčata, okurky, brambory.

Nevadí mi to, začal jsem se dívat na fotky, studovat druhy, různé odrůdy cukety s popisem, abych pochopil, kterou cuketu je lepší zasadit. Sdílím informace.

Cukety se liší v různých formách ovoce a při správném přístupu poskytují bohatou úrodu

Výběr odrůd

Ať už si vybereme jakoukoli odrůdu, bude zdravá. Cuketa je minimum kalorií (24 - 27 kcal na 100 g) a cukrů (5%), ale obsahuje cenné vitamíny (karotenoidy, kyselina askorbová) a minerály (křemík - zpomaluje stárnutí, rubidium - je důležité pro krev a cévy, vanad - reguluje hormony a stabilizuje psychiku). Buničina obsahuje 93% vody.

Cuketa je považována za nekomplikovanou zahradní kulturu, ale existuje nečekaně mnoho kritérií výběru. Moderní sortiment je neuvěřitelně bohatý a mnoho parametrů je důležitých.

@Tony Hisgett

Obyčejný nebo cuketa

Cuketa je odrůda s kompaktním keřem, extrémně krátkými stonky, ne příliš velkými ladnými plody, tenkou slupkou a šťavnatou dužinou bez vláken. Semena v nezralých cuketách jsou téměř neviditelná.

V ruském státním rejstříku jsou cukety a odrůdy cukety sloučeny do jedné skupiny a nejsou mezi nimi žádné ostré rozdíly (zejména v nejnovějším sortimentu).

Pokud potřebujete masivní ovoce pro dlouhodobé skladování, musíte je hledat mezi obyčejnými cuketami (Gribovskie, ruská velikost), a ne cuketami.

Zajímavou zeleninou je kruknek. Je nejbližším příbuzným rostlinné dřeně; Vyniká mírně zakřiveným tvarem ovoce a bradavičnatým povrchem kůže. Populární odrůdy crooknek:

• Labutí husy,
• Žirafa F1,
• Zlatá hřebenatka,
• Scrooge.

Zlatá hřebenatka

Ovoce

Cukety se liší:

• velikost;
• tvar (válcový, oválný, kulatý);
• tloušťka slupky a její barva (bílá, světle zelená, žlutá, oranžová, zelená, tmavě zelená, pruhovaná, tečkovaná);
• hustota buničiny a její barva (bílá, krémová, nazelenalá, nažloutlá, narůžovělá, oranžová);
• chuť (jemná nebo vláknitá, svěží nebo nasládlá, někdy se zvláštními vůněmi);
• tvrdost semen (od drsných po nepostřehnutelná).

Bushova charakteristika

U starších odrůd mohou biče dosahovat délky až jednoho metru. Lezení cukety se někdy intenzivně větví a rostou široce, což komplikuje péči o ně. Zároveň není návrat z oblasti příliš velký.

Mnohem kompaktnější keř - s krátkou stopkou ne delší než půl metru, často menší než 30 cm. Větvení je slabé nebo mírné.

Mnoho moderních hybridů se vyznačuje otevřeným typem keřů - vzpřímeným, vhodným pro péči a sběr zelených. Jsou vhodné pro zahuštěnou výsadbu a výnos na metr čtvereční se několikrát zvyšuje.

Podnebí

Nejlepší odrůdy cukety na otevřeném terénu jsou odolné vůči chladu a teplotním extrémům. V regionech s krátkým létem potěší hybridy s rychlým a přátelským návratem ve velmi raných obdobích. V jižních oblastech se cení dlouhé vegetační období a odolnost proti suchu.

Samoopylené hybridy úspěšně přinášejí ovoce v interiérech. Pro pěstování na balkóně existují kompaktní cukety:

• Patio Star F1,
• Zlatá F1 (s průměrem pouzdra do půl metru).

Patio Star F1

Odolnost vůči chorobám

Oceňuje se odolnost cukety proti virům (mozaiky, špinění), bakteriálním a plísňovým chorobám: hniloba plodů a kořenů, bakterióza, padlí, peronosporóza, antraknóza, askochitóza, fusarium. To přímo ovlivňuje množství a kvalitu zeleniny.

Nejnovější hybridy mají komplexní odolnost vůči patogenům.

Výtěžek

Ukazatel do značné míry závisí na zemědělské technologii, ale potenciál moderních hybridů je mnohem vyšší než u starých odrůd (s přebytkem 3–5krát).

Odrůda nebo hybrid

Intenzivní výtěžek a vysoká kvalita zeleniny jsou zaručeny nejnovější hybridní cuketou - se slušnou úrovní zemědělské technologie. Mohou vydat 3 - 6 zelentů současně. Originální hybridní osivo je drahé.

Jednoduché odrůdy jsou stále ceněny pro svou nenáročnost, tradiční chuť a schopnost sklízet vlastní semena (vyhýbat se křížení mezi odrůdami a křížení s dýní, dýní).

Účel výrobků

Cuketa je jedinečná zelenina v rozmanitosti kulinářských použití. Odrůdy, které mají neutrální (svěží) chuť, se dobře hodí k jiným potravinám a různým kořením. Méně časté jsou sladké a sladké ovoce, jako je ovoce nebo dýně.

@Gabriel Jaquemet

Použití cukety při vaření:

1. Čerstvé saláty, čerstvý džus (čerstvě vymačkaný džus).
2. K pečení (do těsta a náplně).
3. Moření, konzervace kompotů a džusů, konzervy.
4. Dušená a smažená zelenina, kastroly, grilování, kaviár, salátové přípravky. Pro kaviár je vhodná jakákoli cuketa, kromě těch nejsladších. V ostatních případech jsou upřednostňovány mladé vaječníky.

Podívejme se na některé oblasti podrobněji:

Pečení celého ovoce, nádivka. Pohodlné speciální miniformy - kulaté, porcované:

• Oranžová F,
• Chutný hrnec,
• Boatswain F1,
• Kastrol,
• Perník muž F1,
• Míč,
• Kuchař,
• Rondini,
• Svokra pohostinná F1.

Boatswain F1

Sušení, zmrazování

Není snadné sušit cukety - jsou velmi vodnaté; škrobnatá buničina s vysokým obsahem sušiny lépe schne. Pro zmrazení:

• Peppy,
• Ruská pochoutka,
• Sněžnogorsk F1.

Sněžnogorsk F1
Dlouhodobé skladování ovoce

V zimě a dokonce i na jaře si bude možné pochutnat na čerstvé zelenině, pokud při výsadbě vezmeme v úvahu, které odrůdy cukety jsou lépe skladovány. Tato kvalita je obvykle uvedena v popisu.

Pro tržní prodej

Nejdříve produkce je zisková, proto vybíráme hybridy s velmi brzkým zráním se přátelskou zpětnou vazbou. Je žádoucí, aby spojovaly něhu s přepravitelností (moderní šlechtění funguje i v tomto směru).

Zkušení pěstitelé zeleniny poznamenávají, že cuketa se světle zelenou barvou kůže je nejžádanější.

Pro hospodářská zvířata a drůbež

Velká, produktivní zelenina s vysokým obsahem sušiny a dobrým skladováním je vhodná pro celoroční krmení domácích mazlíčků v dceřiné farmě:

• Gribovskie 37,
• Zimní ruská velikost.

Gribovskie 37
Je skvělé, že cuketu lze použít i pro dekorativní účely. Rostliny pěkně kvetou (koruny jsou velké, jasně žluté) a jejich listy jsou široké, často pestré a krásně řezané. Luxusní, svěží vzorky vypadají výhodně v popředí mixborders a na záhonech (například v kombinaci s okrasným zelím a barevnými saláty).

Zvláště účinné jsou keře zasazené do sudů, pyramidy pneumatik, velké květináče (s pravidelným zavlažováním a vrchním obvazem).

Plody některých odrůd jsou tak světlé, že slouží jako skutečná výzdoba zahrady (žlutoplodé, pruhované, skvrnité, crookneks, oranžové F1, jemné marshmallow F1).Zralé cukety neobvyklého tvaru a barvy jsou originální zimní výzdobou domácího interiéru (spolu s dýní).

Delikátní marshmallow F1

Oranžová F1

Míra dozrávání a péče

Rané odrůdy cukety začínají dozrávat v polovině července. Odrůdy keřů a horolezeckých odrůd vyžadují hodně slunečního světla. Proto je vhodné zasadit sazenice na otevřených slunných místech, nikoli ve stínu.

Díky výkonnému kořenovému systému rostliny potřebují trochu vody. Zalévání může být neobvyklé, i když je suché počasí. Nedostatek vlhkosti však negativně ovlivňuje růst a vývoj plodů. Jedno hojné zalévání za 10 dní bude stačit.

Pro na otevřeném terénu se nejproduktivnější odrůdy vysazují v půdě cuketa... Vysokých výnosů však bude možné dosáhnout pouze při neustálé péči o postele. Půda na začátku sezóny u cukety se uvolňuje každý týden. Během tohoto období je důležité dokrmovat. Nejlepším řešením jako hnojivo je roztok divizny. Divizna se zavádí dvakrát - během kvetení a plodu. V této době rostliny nejvíce potřebují hnojiva.

Pro zlepšení opylování květenství včelami se cukety zalévají medem zředěným vodou. V 1 sklenici vody se zředí 30 g medu a květenství se nastříká brzy ráno. Tato jednoduchá metoda zdvojnásobí počet opylovaných květenství.

Iskander

Začnou pěstovat cuketu, když se venku oteplí. Výnos je stabilní po celou plodící sezónu. Délka zeleniny je 17 cm, úroda musí být sklizena, když je délka cukety přesně taková. Přerostlé plody nejsou vhodné k lidské spotřebě.

Viz také

Popis odrůd squashu UFO, Gosha, Disk, Solnyshko, Sunny Bunny a jejich výnos

Cavili F1

Během kultivace by měly být odstraněny spodní listy a slabé výhonky. Pro rychlý růst rostlin se na záhony aplikují minerální hnojiva. Buničina bez hořkosti. Kůže nezhustne. K opylování není nutný žádný hmyz. Keře se pěstují v otevřené a uzavřené zemi.

Kuand

Po zasetí se sazenice objeví za 45-50 dní. Barva ovoce je kamufláž. Keře potřebují pravidelné hnojení půdy. Liší se vysokou imunitou vůči chorobám. Normálně snášejí sucho, deštivá léta a chladné počasí. Přerostlé cukety mají silnou slupku a nepříjemnou chuť.

Nejlepší odrůdy cukety

Nejžádanější cukety jsou ty, které kombinují časnou dospělost s dlouhodobým výnosem, atraktivitu s vysokou chutností, odolnost vůči chorobám s úspěšnou klimatickou adaptací.

Brzy (časné zrání) odrůdy

První úrodu zelentů lze odstranit již měsíc po vyklíčení - před okurkami!

Aral F1

Výnos (až 10 kg / m2) cukety s vysokou odolností proti virovým chorobám. Plody jsou světle zelené s mírnou bílou skvrnou. Prodejní hmotnost zeleně je 400 - 900 g. Buničina je velmi jemná, drobivá. Japonský výběr.

Iskander F1

Populární holandská cuketa s vynikající adaptací na jakékoli klima. Vysoká odolnost proti chladu a dlouhodobý výkon. Když se hmota dostane na 300 - 800 g, odstraní se vápenná zeleň ve tvaru klubu. Buničina je hustá, není hrubá.

Zralé cukety jsou dobře udržovány.

Aral F1

Iskander F1

Concordia F1

Nejnovější cuketa z Japonska s otevřeným keřem a stabilním vaječníkem. Úspěšně odolává mnoha chorobám a stresu. Ovoce jsou dokonale hladké válce: světle zelené, přenosné, ležící i ve fázi zelent.

Váleček

Nehybridní cuketa (nikoli cuketa) ruského výběru, ve státním rejstříku od roku 1990. Můžete získat vlastní semena. Odolává studené a šedé plísni. Keř, nejvýše 30 cm, současně vytváří 3 - 5 vaječníků.

Plody jsou oválné, bílé, se silnou slupkou, velké asi 1 kg. Buničina je volná, šťavnatá.

Concordia F1

Nolik

Nejproduktivnější

Vybíráme jednu z možností: masivní ovoce pro skladování nebo časté sezónní setkání Zelentsy. Při častém sklizni z keře se za sezónu získá více než 2 tucty cukety, 10 - 15 kg na metr čtvereční.

Zimní ruská velikost

Vzhledem k tomu, že z vědeckého hlediska je cuketa druh dýně s tvrdým vývrtem, v odrůdě Winter převládají vlastnosti dýně. Řasy jsou poměrně dlouhé, na každé by měl zůstat 1 vaječník. Plody plně dozrávají 3,5 měsíce po vyklíčení. Cukety dorůstají až do délky půl metru a do průměru 20 cm, váží 6 - 10 kg (rekordních 30 kg).

Uloženo doma až do příštího léta. Buničina je bez vláken, růžově žlutá, sladká.

Belogor F1

Ruská squash (ne cuketa) s podlouhle oválnými zeleno-bílými plody. Obchodovatelná hmotnost - do 1 kg. Kůže je tenká, ale silná; přepravitelnost je vysoká. Buničina není příliš šťavnatá. Nebojí se teplotních extrémů, má komplexní odolnost vůči chorobám.

Od 1 čtverečních m dostávám až 14 kg zeleniny.

Zimní ruská velikost

Belogor F1

Tornádo F1

Novinkou domácího chovu je hybridní cuketa s výnosem přes 15 kg / m2. m. Brzy, s prodlouženým plodením. Plodem je tmavě zelený válec o velikosti asi jednoho kilogramu. Jemná buničina je vyvážená v šťavnatosti a hustotě.

Ardendo 174 F1

Raná holandská cuketa s dlouhodobým účinkem. Odolává chorobám a jakémukoli stresu (včetně teplot a chladu). Pouzdro je silné, ale kompaktní. Vysoce kvalitní ovoce - standardní, hladké, světle zelené, váží 500 g.

Chuť je vynikající. Rekordní sklizeň - více než 16 kg / m2. m.

Pleadis F1

Nejnovější hybrid s časným zráním s nejdelší dobou plodnosti. Japonský výběr. Rostliny jsou vzpřímené, silné, úspěšně odolávají infekcím a stresu.

Světle zelená cuketa, až 15 cm dlouhá a 5 cm v průměru, přenosná; pokračujte v kravatě a dorostete zpět i při studeném prasknutí

Yasmin F1

Žlutozelený japonský hybrid. Sklizeň cukety začíná brzy a pokračuje po celou sezónu kvůli vysoké odolnosti rostlin vůči chorobám. Produktivita 5 - 11 kg / m2. m. Plody jsou dlouhé, malého průměru, váží 0,5 kg. Krémová dužina, vynikající chuť.

Samy opylovány

Cuketa je rostlina, jejíž plody jsou vázány křížovým opylováním hmyzem (včely, čmeláci, vosy). Mnoho moderních odrůd (zejména cuketa) produkuje převážně ženské květy, což zvyšuje počet vaječníků.

Chovatelům se také podařilo získat partenokarpickou (samoopylenou) cuketu - pro vnitřní (skleníky, pařeniště) a dočasné přístřešky.

Galaxy F1

Brzy zrání (35 dní), odolné proti chladu, nenáročné na půdu. Zelentsy jsou světlé s bílou dužinou. Obchodovatelná hmotnost 300 - 600 g. Výnos 7 - 10 kg / m2. m. Semena dodává ruská společnost Greenomica.

Lena F1

Velmi brzy (od 25 do 30 dnů), plodné, odolné vůči chorobám, odolné vůči teplu a chladu. Kůra je světle zelená. Hmotnost 1 - 2 kg, jemná buničina. Autorem hybridu je francouzsko-japonská společnost Vilmorin.

Galaxy F1

Lena F1

Maestro F1

Ruský výběr. Od vyklíčení do začátku sběru 40 dní. Cuketa světle zelená s bílými tečkami, 300 - 500 g. Ovarie rostou společně, až 5 kusů najednou. Odolný vůči nedostatku tepla a vlhkosti. Sklizeň do 10 kg / m2. m.

Hobby F1

Výroba "Semko". Brzy, kompaktní, odolný vůči chorobám. Cukety jsou půvabné, světle zelené, až 600 g, šťavnaté. Návrat 7 - 9 kg / m2 m.

Hobby F1

Maestro F1

Rozsah

Níže jsou uvedeny seznamy nejlepších odrůd cukety pro různé vlastnosti.

Domácí

Úspěchy ruského chovu představují nehybridní a hybridní formy cukety a cukety. Jsou pásmové v různých oblastech a dobře rostou na otevřeném poli.

• Vzduchoplavec
• Barchuk F1
• Gepard
• Zebra
• Zolotinka
• Zlatý Býk
• Maestro F1
• Pruhované slunce F1
• Priobsky F1
• Ruské špagety
• Tornádo F1
• Tsukesha
• Černý pohledný
• Zázračná oranžová F1
• Kotva

Pruhované slunce F1

Žebro

Ruské špagety

Kotva

Holandský výběr

Holland (spolu s Japonskem, Francií a Německem) pravidelně aktualizuje řadu hybridů pro komerční výrobu. Existuje komplexní výběr pro časnou zralost, něžnost buničiny a nepostřehnutelnost semen, partenokarp, výnos, odolnost vůči chorobám, přenositelnost.

Nejlepší úspěchy světového výběru podle chuti a ruských zahradníků. Podle recenzí našich pěstitelů zeleniny se holandské cukety úspěšně přizpůsobují různým podnebím, ale jsou velmi náročné na výživu a vlhkost.

• Amjad F1
• Diamond F1
• Iskander F1
• Salvador F1
• Suha F1
• Scilli F1

Diamond F1

Pro skladování

Velké množství sušiny, plné zrání, schopnost být pokryty silnou kůží - to je to, co charakterizuje cuketu pro skladování.

• Gribovskie 37
• Zimní F1 labužník
• Zimní ruská velikost
• Pestrushka
• Špagety

Zimní F1 labužník

Zralé plody samoopylovaných hybridů také dlouho leží, protože semena v nich jsou nedostatečně vyvinutá a uvnitř nevyklíčí.

Pro konzervování

Pro solení a kyselé marinády existují odrůdy s jemnou, ale hustou dužinou (bez vláken) a neutrální chutí.

• Perník muž F1
• kyselá okurka
• Král trhu F1
• Sangrum F1

Sladké marinády a kompoty jsou vyrobeny ze sladkých a sladkých plodů gurmánské cukety.

• Ananas
• Oranžová F1
• Zimní labužník F1
• Delikátní marshmallow F1
• Vlašský ořech

kyselá okurka

Ananas

Možnosti pro Moskevský region

Pro výsadbu na předměstí můžete použít cuketu, bílou cuketu, hybridy.

Všichni mají své klady a zápory, které je třeba vzít v úvahu při nákupu semen.

Cuketa může být skladována na chladném místě asi měsíc. Ve srovnání s jinými odrůdami přinášejí o něco méně ovoce.

Hlavním rysem odrůdových cuket je, že nemohou být udržovány čerstvé po dlouhou dobu, ale jsou skvělé pro konzervaci a zmrazení. Semena pro setí lze sklízet ze zralého ovoce příští rok.

Hybridní odrůdy mohou produkovat velké výnosy. Zvláštností tohoto typu cuket je však to, že se z nich nezískávají semena pro další reprodukci.

Nejlepší odrůdy pro výsadbu v Moskevské oblasti jsou:

• White Bush;
• Iskander;
• Genovese;
• Zlato;
• Kavili;
• Tsukesha a další.

Podle regionu

V jižních oblastech jsou vítány cukety, které jsou odolné vůči suchu a teplu a mají dlouhý výnos. Čím dále na sever, tím cennější je časná zralost a odolnost vůči chladu.

Jižní

• Aymaran F1
• Aliya F1
• Ardendo F1
• Asma F1
• Pinocchio
• Fénix
• Medusa F1
• Mostra F1
• Vynikající F1
• Sangrum F1
• Scilli F1
• Tosha F1
• Hobby F1
• Yasmin F1

Moskevská oblast a střední pruh

• Ardendo F1
• Barchuk F1
• Velizh F1
• Vilina F1
• Pochoutka
• Zlatý Býk
• Smaragd
• Iskander F1
• Kveta MC
• Concordia F1
• Lena F1
• Matroskin
• Neira F1
• Skvorushka
• Bažant
• Tsukesha
• Černý pohledný
• Ural a Sibiř
• Amjad F1
• Ardendo F1
• Arktický
• Indické štěstí
• Banány v zahradě F1
• Důležitý pane
• Vilina F1
• Diamond F1
• Iskander F1
• Concordia F1
• Lena F1
• Limonádový Joe
• Neira F1
• Pestrushka
• Severní možnost
• Severní medvěd
• Sibiřský smaragd F1
• Sibiřské zlato