Nová odrůda, která dokázala dobýt srdce letních obyvatel - rajče „Big Mom“ a tajemství pěstování velkého ovoce

Hodnocení autora

Autor článku

Jakov Pavlovič

Profesor, vedoucí katedry pěstování zeleniny

Články psané

153

Práce domácích chovatelů je příjemným překvapením. Pokračují ve vývoji stále více vylepšených odrůd rajčat. Big Mom je relativně nová odrůda pro milovníky zeleniny. Svou popularitu si získalo díky vynikající chuti ovoce. Pěstování a péče o něj nebude vyžadovat mnoho času a úsilí. Dále zvažte vlastnosti a popis odrůdy Big Mom.

Popis odrůdy

Odrůda byla zapsána do státního rejstříku Ruské federace před čtyřmi lety - v roce 2020. Původcem byl ten ruský, založený v roce 1993. Podnik má 5 chovných center v Moskvě, regionech Tula, na území Krasnodar a v Jordánském království.

Big Mom se doporučuje pěstovat ve všech klimatických pásmech v otevřeném terénu a filmových přístřešcích.

Charakteristické rysy

Určete časnou odrůdu. Výška keře je 60 cm, stonek je silný, listy jsou středně velké, vrásčité, světle zelené, nejsou pýřité, bramborovité. Nerostou hojně na keři. Kořeny rostou doširoka. První květenství se objevuje po pátém páru listů, každý s až šesti vaječníky.

Kloubová robustní stopka je schopna odolat těžkým plodům. Od vzhledu prvních výhonků až po zrání rajčat uplyne 85 dní.

Vlastnosti a výnos ovoce

Rajčata jsou zaoblená, mírně žebrovaná, s malým nosem ve tvaru srdce. Kůže je jasně červená, hustá, hladká, tenká. Masitá, šťavnatá cukrová kaše má malý počet semen. Chuť rajčat je bohatá, sladká, s příjemnou rajčatovou kyselostí. Hmotnost jednoho ovoce je 200-350 g.

Výnos odrůdy je až 9 kg na 1 čtvereční. m (6 keřů).

Nuance zemědělské technologie

V teplých jižních oblastech můžete pěstovat Big Mom na otevřeném poli; v chladnějších oblastech je lepší zvolit skleník nebo filmový úkryt. Zbytek péče je velmi velmi jednoduchý a skládá se z několika nuancí:

• Včasné a ne příliš hojné zalévání. Stojí za to zaměřit se na zem kolem - měla by být trochu mokrá, ale v žádném případě mokrá, a ještě více bez kaluží.
• Podvazek. Z nějakého důvodu existuje názor, že není nutné svazovat nízká rajčata, ale není to tak. Velká máma potřebuje kompetentní podvazek a pevnou podporu.
• Bush formace. Samotný kultivar obvykle produkuje pět výhonků. Zkušenosti však ukazují, že největší a nejlepší sklizeň získáte, když vytvoříte keř se dvěma nebo třemi výhonky.
• Odrůda potřebuje pravidelné krmení během nejtěžších období růstu - tj. V době kvetení, aktivního růstu plodiny a po sklizni.

Jak pěstovat sazenice

Semena pro sazenice se vysejí 55-60 dní před výsadbou na postelích. U skleníků - v polovině března, na otevřeném prostranství - začátkem dubna.

Příprava semen

Měsíc před zahájením agrotechnických prací začíná příprava semenného materiálu. Zkušení zemědělci doporučují přípravu semen v sedmi fázích.

Kalibrace

Semena se vylijí z vaku a pečlivě se prozkoumají. Malá, nerovná, na dotek prázdná semena jsou vyhozena a střední / velká, rovnoměrná semena jsou umístěna do solného roztoku. Při jeho přípravě rozpusťte lžíci soli ve sklenici vody.

Po 20 minutách se semena plovoucí na povrchu zachytí a vyhodí - pravděpodobnost, že vyraší a vytvoří úrodu, je nízká. Semena, která klesla na dno, se promyjí vodou a vysuší.

Zahřívání

Osivo se umístí do bavlněných sáčků, které se zavěsí na topnou baterii po dobu 10-12 dnů. Rychle: semínka na bavlněném hadříku jsou umístěna na radiátoru ústředního topení. Doba zahřívání je 36-48 hodin.

Dezinfekce

Zahřátá semena se dezinfikují 1% roztokem manganistanu draselného (1 g manganistanu draselného se přidá do 100 ml vody). Postup se provádí po dobu 15-20 minut.

Bublající

Zrna se vloží do teplé (+ 26 ... + 30 ° C) vody, připojí se akvarijní kompresor (nebo se voda každou hodinu intenzivně míchá lžící). To nasycuje semena kyslíkem, což zlepšuje klíčení a růst sazenic. Doba trvání procedury je 15-18 hodin.

Namočit

Semenný materiál se nalije teplou vodou (+ 21 ... + 26 ° C) nebo roztokem biostimulačních léků. S vodou - po dobu 12 hodin a léky se užívají podle pokynů na obalu.

Populární mezi zemědělci:

1. "Zirkon".
2. Epin.
3. „Imunocytofyt“.

Rada. Letní obyvatelé doporučují „namáčení medu“. Za tímto účelem rozpusťte 10 g (čajovou lžičku) medu ve sklenici studené vody. Zrna jsou položena na látku nebo gázu, nalije se 3 - 5 čajových lžiček roztoku a látka je zabalena do obálky. Namáčení se provádí po dobu 3-12 hodin, protože materiál suší, je zvlhčen roztokem.

Kalení

Po zabalení semen do látky a polyethylenu jsou umístěna na chladném místě s teplotou +2 až -3 ° C po dobu 8 hodin (lednička, balkon, letní veranda). Poté - po dobu 8 hodin v místnosti s pokojovou teplotou. Změna teplotních podmínek se opakuje 5-6krát.

Zkušení zahradníci nedoporučují, aby začátečníci vytvrzovali veškerý rostlinný materiál, protože pokud je postup prováděn nesprávně, existuje vysoké riziko zničení semen.

Klíčení

Zrna jsou zabalena do gázy nebo bavlněné látky a umístěna na rovnou misku (víčko, talířek, Petriho miska). Tkanina je pravidelně zvlhčována teplou vodou (+ 25… + 30 ° C), dokud se neobjeví embrya o velikosti 2–3 mm.

Kapacita a půda

Pro Big Mom si vyberte všestrannou půdu pro zalévání, která je v obchodech hojně dostupná.

To zahrnuje:

• humus;
• rašelina;
• říční písek.

Pro vlastní výrobu půdních směsí vezměte:

• jedna část pozemku ze zahrady (z místa, kde rostly okurky, cuketa, mrkev, kopr);
• dvě části nekyselé rašeliny (pH 6,5);
• 0,5 dílu písku (říčního nebo umytého);
• jedna část humusu nebo prosátého zralého kompostu;
• nějaký popel ze dřeva (dolomitová mouka), rašelinový mech a padlé jehly.

Jako nádoby na sazenice jsou vhodné plastové kelímky, řezané lahve nebo lepenkové obaly z mléčných výrobků, džusy, speciální nádoby. Před použitím se promyjí slabým roztokem manganistanu draselného.

Setí

Půda je položena v kontejnerech, jsou vytvořeny mělké (1-2 cm) drážky, kde jsou umístěna semena. Zrna se přidávají po kapkách, půda se zalévá teplou usazenou vodou pomocí lžíce, stříkačky nebo stříkací lahve. Nádoby jsou pokryty plastovou fólií a umístěny na teplém a světlém místě.

Pěstování a péče

Jakmile semena vypučí, film se odstraní.

Od autora. Letos jsem se pokusil zasadit rajčata této odrůdy. Sazenice se vylíhla třetí den po výsadbě. Pěstují společně, rychle rostou.

Klíčky jsou napojeny, když půda vysychá, přičemž dávejte pozor, abyste nenamočili stonek a listy.

Poté, co se na rostlinách objeví pár pravých listů, sazenice se ponoří do samostatných nádob. Kontejnery jsou vybírány o objemu nejméně 300 ml.

Důležité! Při přesazování sazenic se centrální kořen zkrátí o 1–1,5 cm, což umožní kořenům růst do šířky.

Sazenice se hnojí každých 14 dní střídavě s minerálním a komplexním hnojením. První komplexní krmení se aplikuje 10 dní po vyzvednutí.

Big Mom je světlo milující rajče, takže po sklizni by rostliny měly dostávat světlo po dobu 12 hodin. Pokud má region krátkou dobu denního světla, jsou sazenice doplněny zářivkami nebo LED lampami, které jsou umístěny přísně nad výsadbami.

Ve věku 45 dnů sazenice začnou tvrdnout a vezmou je venku po dobu 3-4 hodin ve stínu. Každý den prodlužují čas strávený na ulici o 1 hodinu a rostlinu si postupně zvykají na sluneční světlo. Den nebo dva před výsadbou do země se sazenice nechají přespat na čerstvém vzduchu.

Nemoci a škůdci

Rajčata této odrůdy jsou odolná vůči mnoha chorobám. Ale za nepříznivých okolností a nedodržování pravidel zemědělské technologie se mohou objevit choroby a škůdci.

Zvažme ty hlavní:

1. Pozdní plíseň. Jeho vzhled mohou vyvolat změny teploty, silné deště a zvýšená vlhkost. Pozdní plíseň ovlivňuje listy a plody - na nich se tvoří tmavě hnědé skvrny. Chemikálie obsahující měď (kapalina Bordeaux) se s touto chorobou dokonale vyrovnávají.

   

2. Šedá hniloba. Důvodem pro vznik je nedostatek vápníku a nadměrná vlhkost. Šedá hniloba je identifikována tmavými skvrnami na plodu. Pro boj se doporučuje použít dusičnan vápenatý.

   

3. Medvedka. Miluje hnojenou půdu a aby se jí zbavili, snaží se nepřivádět do země syrový hnůj nebo z něj dělat pastí hnoje. Často se používají chemikálie, například „Thunder“, „Bankol“.

   

4. Drátěný červ. Použijte lék "Bazudin" umístěním jeho směsi s pískem do jamek.
5. Lopatka. Housenky tohoto můry jsou postříkány chemikáliemi („Decis“, „Aktara“) nebo česnekovým nálevem.

   

6. Whitefly. Obvykle žije ve sklenících. U těchto malých bílých motýlů a jejich larev budou fungovat stejné léky jako u kopečků.

   

Rajčata mohou být napadena jinými hmyzími škůdci - roztoči, slimáci. V tomto případě můžete použít lidové metody boje nebo použít chemikálie. Aby se zabránilo výskytu chorob a škůdců, je nutné:

• odstranit plevel ze stránky;
• provádějte pravidelné kypření půdy a mulčování;
• voda podle všech pravidel ráno nebo večer;
• kopání půdy na podzim;
• zničit vrcholy "opotřebovaných" rajčat;
• hnojit rostlinu organickými a minerálními hnojivy;
• dodržovat správné střídání plodin;
• provádět preventivní postřik chemickými a lidovými prostředky.

Věděl jsi? Vůně měsíčku, měsíčku, máty, česneku zasazeného poblíž místa s rajčaty vystraší mnoho škůdců.
Rajčata odrůdy Big Mommy mají vysoký výnos a tvoří mnoho univerzálního ovoce. I když mají určující keř, musí být svázaný a připnutý, tvořící 2-3 stonky. Ale tato odrůda je ceněna pro svou odolnost vůči plísni a jiným chorobám rajčat.

Jak pěstovat rajčata

Sazenice se přesazují na trvalé místo ve věku 55-60 dnů. V chladných oblastech - pouze ve filmových přístřešcích. Teplota půdy by měla dosáhnout + 13 ... + 15 ° C a teplota vzduchu - + 12 ° C a nejméně + 5 ° C. Mrazy buď zničí nezralé rostliny, nebo zpomalí vývoj rajčat na 15-20 dní.

Přistání

Místo pro budoucí výsadbu rajčat je vybráno předem. Je důležité, aby na něm před rokem nerostly rostliny čeledi lilkovitých, ale okurky, cukety, kopr jsou dobrými předchůdci a sousedy pro rajčata jakéhokoli druhu.

Den před výsadbou sazenic je půda dezinfikována silným roztokem manganistanu draselného nebo vroucí vody. U velké maminky zvolte schéma výsadby 40 x 50 cm.

Péče

Rajčata jsou přesazována do skleníku počátkem až poloviny května, v teplých oblastech je to povoleno koncem dubna.Do této doby již na sazenicích vyrostlo pět až devět párů listů a růst rostlin dosahuje 20-25 cm.Rajčata této odrůdy se doporučují vysazovat na otevřeném terénu pouze v teplých oblastech země - a o měsíc později než pod přístřeškem. Ve středním Rusku se doporučuje pěstovat rajčata agromateriálem během prvních 15–20 dnů, pokud se pěstují mimo skleník.

Týden po překládce jsou keře svázané. Voda, když půda vysychá, přísně pod kořenem, brání pronikání vlhkosti do stonku a listů. Voda pro zavlažování je předem bráněna a ohřívána na slunci. Po každém zalévání se půda uvolní a plevele se odstraní. V době tvorby plodů potřebují rostliny v půdě dostatečnou vlhkost, avšak jakmile zelené plody začnou červenat, zalévání se sníží.

Hnojiva se aplikují každých 10-12 dní, střídají se komplexní a minerální hnojiva. Před kvetením jsou rajčata krmena dusíkatými hnojivy, ve fázi kvetení - potašovými hnojivy. Zesílení na list pomůže zvýšit výtěžek: popel ze dřeva, roztok kyseliny borité. Po oplodnění jsou rajčata hojně napojena.

Postupně jsou spodní listy odříznuty od keře, aby neberly užitečné látky z vaječníků a nepřispívaly k šíření infekcí, škodlivého hmyzu.

Keře tvoří 2-3 stonky. Níže uvedená fotografie ukazuje schéma: hlavní únik + 1-2 nevlastní syn. Zbytek větví je odstraněn. Stepson se provádí jednou týdně, přičemž se odstraňují nejvýše dva nevlastní rodiče najednou. Jak se keř vyvíjí, každá větev je svázaná, aby se těžké plody nelámaly a nenaplňovaly rostlinu až na zem.

Rada. Zkušení letní obyvatelé doporučují odstranit z každého květenství několik nezralých plodů. V tomto případě ti, kteří zůstanou na větvi, dostanou více živin a zvětší se.

Vlastnosti kultivace a možné obtíže

Jak poznamenali zemědělci, kteří se již pokusili pěstovat rajčata Big Mom, s pěstováním této odrůdy nejsou žádné potíže a zvláštnosti.

Nemoci a škůdci

Na obalu výrobci uvádějí, že rajčata jsou vysoce odolná vůči houbovým chorobám a škůdcům.

Za účelem prevence a léčby plísňových chorob jsou výsadby ošetřeny přípravkem "Fitosporin". Hnědá olivová skvrna (kladosporióza) je ošetřena měděnými přípravky, například „Bordeauxská směs“ nebo „Zaslon“, horní hniloba - postřikem dusičnanem vápenatým.

Rada. V oblastech s krátkými, chladnými nebo deštivými léty ovlivňuje pozdní plíseň rajčata pod filmem. Pro prevenci nemoci se používá syrovátka. Ihned po přesazení sazenic do země se keře postříkají sérem (obsah tuku nejvýše 1% - jinak můžete listy spálit). Postup se opakuje každých 10 dní. Aby se zabránilo horní hnilobě, je půda oplodněna vaječnými skořápkami a cibulovými slupkami.

Rajčata jsou napadena škodlivým hmyzem. Z mšic a třásněnek použijte drogu "Bison", z bramborového bramboru Colorado - "Prestige", z bílé mušky - "Confidor", z roztočů - "Apollo".

Péče o rajče

Navzdory skutečnosti, že odrůda je výrobcem deklarována jako nenáročná, plně odhaluje své schopnosti pouze při dodržení zemědělské technologie.

Zalévání

Rostliny je třeba pravidelně zalévat

V horkém počasí je nutné dvakrát týdně zalévat. Pokud to není možné uspořádat, rajčata se zmenší, ale to neovlivní chuť ovoce.

Odrůda snáší krátkodobé sucho, nezahřívá květiny, nezastavuje plody při vysokých teplotách.

Ve skleníku v chladném počasí se doporučuje zalévat láhev bez dna, vykopanou vedle keře - tato metoda nezvyšuje vlhkost ve skleníku a nevyvolává rozvoj hniloby.

Rajče velmi dobře reaguje na uvolnění po zalévání a následném mulčování.

Top dressing

Odrůda bude vykazovat všechny deklarované vlastnosti s dostatečnou výživou. Rajčata se hnojí dvakrát měsíčně, střídavě minerálním a organickým hnojením.

1. Kompletní komplexní hnojivo (NPK);
2. Roztok popela (100 g popela na kbelík s vodou);
3. Azofoska
4. Roztok popela nebo infuze kopřivy;
5. Hnojivo na bázi fosforu draselného (musí být vyloučen dusík!)
6. Superfosfát (včetně na listu).

():

Superfosfátový extrakt na listu se používá na konci léta pro přátelštější zrání plodů. Tato technika svým působením připomíná vysychání - sušení listů. V tomto případě jsou všechny živiny z rostliny odeslány do dozrávajících plodů.

Šlapání

Velká maminka vyroste v silný, silný keř s listy bramborového typu. Aby nedošlo k zahuštění při usazování ovoce, odstraňte spodní listy.

Nevlastní děti prakticky netvoří. Je lepší nechat rostlinu na 2 stoncích, i když rajče samotné mohou výhonek rozdvojit. Keř může končit, takže byste neměli omezovat jeho růst směrem nahoru sevřením koruny.

():

Všechny determinující kultivary samy končí svůj růst a tvoří poslední květinový shluk. Nepotřebují lemování.

Podvazek

Big Mom patří k velkoplodým odrůdám, jejichž kartáče a stonky se mohou zlomit pod tíhou ovoce, takže keř musí být svázán.

Nuance pěstování na otevřeném poli a ve skleníku

Obyvatelé léta poznamenávají, že v oblastech s chladným a chladným podnebím nebudou rajčata při pěstování venku poskytovat vysoký výnos. Bez přístřeší se pěstují pouze v jižních oblastech.

Ve skleníkových podmínkách je keř vytvořen v 1 hlavním a 1-2 nevlastním synovi, v otevřených postelích v 1 hlavním a 1 nevlastním synovi.

Ve sklenících jsou rajčata napojena pouze ráno. Přístřešky jsou větrané, aby se zabránilo zvýšení vlhkosti o více než 80%. Ve vyšší míře se pyl v květenství drží pohromadě a rostliny nejsou opylovány.

Rostoucí chyby

Přes veškerou odolnost vůči chorobám je rajče, i když v menší míře, náchylné k hnilobě, virovým a houbovým chorobám. Zahradníci, kteří zanedbávají prevenci těchto neštěstí, mohou ztratit část nebo celou úrodu.

Je nutné udržovat nízkou vlhkost ve skleníku, zajistit pravidelné větrání, odstranit nemocné rostliny, aplikovat insekticidy a fytoncidy při prvních známkách poškození keřů.

():

Optimální obsah vlhkosti pro rajče je v rozmezí 45-60%.

Sklizeň a aplikace plodiny

Rajčata dozrávají společně 85-90 dní po klíčení. Hmotnost plodů se liší od spodní části k horní části keře: spodní jsou až 400 g, horní - 150-200 g.

Konzumují se čerstvé: saláty, sendviče. Odrůda je vhodná pro výrobu džusů, pyré, omáček a občerstvení. Drobné ovoce lze konzervovat celé. Hustá slupka zabraňuje praskání rajčat, takže jsou vhodná pro přepravu. Udržování kvality je vysoké, podle farmářů se plody skladují až do pozdního podzimu.

Důležité! Nezralá oškubaná rajčata dosáhnou za několik týdnů na tmavém a suchém místě.

Vlastnosti ovoce

Plody jsou kopulovitého tvaru s výrazným výtokem. Neexistuje žádné výrazné žebrování, je sotva viditelné. Někdy rajčata získají zaoblený tvar.

Hmotnost ovoce může být až 400-500 gramů. Rajčata jsou obzvláště dobrá s tenkou slupkou, což ocení milovníci čerstvých salátů.

Zajímavý! Ani zralé plody s tenkou slupkou neztratí během přepravy svůj tvar.

Barva zralých rajčat je jasně červená, nezralá rajčata jsou obvykle zelená nebo nahnědlá. Plody chutnají skvěle a aroma.

Výhody a nevýhody odrůdy

Mezi výhody odrůdy patří:

• výnos - až 9 kg na metr čtvereční;
• hmotnost jednoho rajčete je 300 g;
• chuť je sladká, s příjemnou rajčatovou kyselostí;
• časné zrání plodů;
• schopnost vydržet dlouhodobé skladování a přepravu;
• imunita vůči chorobám a škůdcům;
• schopnost sbírat semeno.

Mezi nevýhody patří nemožnost pěstování venku v severních oblastech Ruska.

Jak skladovat a používat při vaření

Rajčata této odrůdy jsou považována za univerzální pro použití při vaření. Jsou skvělé jako součást salátu nebo jako samostatný pokrm, bohatá dužina nedovolí, aby se kousky oddělily. Zelenina této odrůdy je také velmi vhodná pro všechny přípravky - džusy, rajčatový protlak, omáčky a jiné výrobky.

Jediným problémem, který může během konzervace vzniknout, je velmi velká velikost, plody se do sklenic jednoduše nevejdou. Můžete to vyřešit, pokud sbíráte plody, které níže rostou, pro zachování.

Velká máma je také oblíbená mezi podnikateli. Plody leží velmi dobře - pokud jsou sklizeny trochu nezralé, pak může být Big Mom uložena dvakrát tolik, než obvykle leží rajčata. Existuje jeden trik - skladujte ovoce, nejen rajčata, jakékoli ovoce, pouze ve speciálních krabicích nebo v pytlích z přírodních materiálů. Plastové sáčky vylučují cirkulaci vzduchu, takže jakékoli jídlo v nich se zhoršuje mnohem rychleji.

Recenze zemědělců

Zahradníci si pro nenáročnou péči vybírají rajče Big Mommy, imunita vůči houbovým chorobám, chuť a výnos.

Elena, Novoaleksandrovsk, Stavropolské území: "Minulé léto jsme se pokusili zasadit novou odrůdu rajčat Big Mom." Líbilo se nám to. Vysadili jsme keře jak pod krytem, ​​tak na zahradě. Ve skleníku dozrávaly plody o týden dříve. Rajčata prokázala své cenné vlastnosti: časnou, velkou, dobře snášenou přepravu. Zasadíme! “

Alexander, Volgogradská oblast: "Odrůda se v zahradě skvěle projevila." Podvazek je nutný, plody jsou těžké. Miluje zalévání. Vnější řada zůstala ne vždy dobře napojená, rozdíl ve velikosti rajčat je viditelný. Vždy držím stonku bez spodních listů, hmyz nebo infekce mi nevadily. Každý týden jsem profylaxoval nízkotučným mlékem, zejména po dešti. “

Ruslan, Tula: "Mám vlastní zemědělskou společnost a před rokem navrhli technologové výsadbu této odrůdy jako zkušební." V letošním roce se počet keřů zvýšil - rajčata jsou dobře skladována, jsou rychle vyprodána - zákazníci mají rádi chuť a vzhled. Přeprava je dobře snášena, sklízíme trochu nezralé - takže skladování lze prodloužit o další dva týdny. “

Rajčata Big Mom na videu

Pokud jste pěstovali rajčata Big Mom, napište prosím, zda se vám líbí nebo ne. Jaký byl výnos a chuť ovoce ve vašich klimatických podmínkách? Jak hodnotíte odolnost tohoto rajčete proti chorobám? Stručně popište výhody a nevýhody odrůdy podle vašeho názoru. Pokud je to možné, připojte do komentáře fotografii celého keře nebo jednotlivých plodů, které jste vypěstovali. Děkuju!

Vaše recenze týkající se rajčat Big Mom a dodatky k popisu pomohou mnoha zahradníkům objektivněji hodnotit tuto odrůdu a rozhodnout se, zda ji zasadíte nebo ne.

Jedná se o přírodní odrůdu rajčat. Proto doporučujeme odebrat semena zralého ovoce a použít je k výsadbě v následujících sezónách.

Koupit semena rajčat Cornabel

Ruské zahrady

Hit sezóny 2020! Novinka, která ukázala ohromující výsledek! Vysoký výnos! Skvělá ovocná chuť!