Okrasné zelí: funkce, venkovní pěstování

Okrasné zelí patří mezi hobby zahradníky k oblíbeným rostlinám, protože se snadno pěstuje, snadno se o něj stará a je na něj úžasný pohled. Tato rostlina si získala slávu v krajinářském designu. Dnes se podrobněji seznámíte s okrasným zelím a také se naučíte všechny složitosti pěstování na otevřeném poli (výsadba, péče, rady). Podrobný fotografický návod je přiložen.

Popis okrasného zelí

Okrasné zelí (Brassica), klasifikované jako zahradní zelí, bezhlavá odrůda (Brassica oleracea var .acephala), patří do rodiny Cruciferous. Je jedlý, stejně jako jeho „sestry“: bílá, barevná, Savoyská atd. Tato listová odrůda má cenné chemické složení a může být vynikajícím doplňkem vitamínů. Po prvních podzimních mrazech ztrácejí listy rodu Brassica hořkou chuť a jsou velmi chutné.

Čerstvé články pro zahradníky, zahradníky a květináře

Transplantace hippeastra doma
Přesazování chryzantém na podzim na jiné místo

Kdy vykopat lilie na přesazení na podzim?

Jak přesadit dospělou thuju na jiné místo?

Podle našeho názoru by tato kultura měla mít na chatě jinou roli. Jeho svěží listová růžice, zbarvená jasnými barvami, si zachovává svůj mimořádný dekorativní efekt až do zimy a vydrží mrazy až do -12 ° C. A když všechny ostatní jednoleté plodiny již dlouho odpočívají v hromadě kompostu, brassica se na místě stále chlubí, zvyšuje náladu svým velkolepým vybavením a transformuje nudnou krajinu podzimního místa. Proto je lepší ji vysazovat ne na zahradě, ale na zahradě a květinové zahradě.

Prevence nemocí a kontrola škůdců

Nepřátelé růžového zelí jsou blechy, slimáci, housenky. První lze smýt z lahve s rozprašovačem a poškozené okrasné rostliny lze ihned poté poprášit popelem, tabákem nebo červenou paprikou.

Přečtěte si také: Vlastnosti péče o podzimní zahradní květiny

Kropení země jehlami nebo skořápkami pomáhá slimákům. Sousedí zelí s měsíčky je dekorativní a užitečné, protože motýli je nenávidí. Housenky a hlemýždi je třeba sklízet ručně nebo nastříkat Aktarou (1 g na kbelík), bouřkou nebo metou.

Prevencí proti houbovým chorobám "černá noha", kterou sazenice trpí, je zalévání zelných výsadeb s mírou (lépe - postřikem). V extrémním případě se musíte uchýlit k postřiku aktyllikem.

Okrasné zelí Holub Victoria

Tato odrůda také není nijak zvlášť vysoká - maximálně 35 cm květu. Plechová deska je poměrně hustá, má zvlněný tvar. Jak se blíží ke středu, barva se mění: od zelené podél okraje, poté mléčné a blíže ke středu růžové. Hybrid byl vyšlechtěn japonskými chovateli.

Semena

K rozmnožování v zelí dochází semeny, takže ve druhém roce života je můžete sbírat. Na podzim je zelí vykořeněno ze země, listy jsou odstraněny zespodu a zakopány v písku až do jara. Zeleninové zásuvky jsou skladovány na větraném a suchém místě.

S nástupem tepla je rostlina znovu zasazena do zahrady.Pro lepší opylování je třeba rostliny vysazovat blíže k sobě.

V červnu se objeví řetězce, ve kterých se semena objeví do listopadu. Mohou je jíst ptáci a měli by být zakryti látkou, aby byly uchovány. Když jsou lusky suché, jsou rozřezány a svázány, poté jsou zbaveny skořápky.

Pokud chcete sklízet semena, pak vězte, že k tomu potřebujete jen ty nejlepší rostliny.

Okrasná zelná princezna

Jedná se o jednoletou rostlinu, která dorůstá až do třetiny metru vysoké a má hustou růžici zelených, žlutých, tmavých nebo světlých vlnitých, zoubkovaných listů. Dekorativní zbarvení se objevuje od srpna.

Nové články o zahradě a zeleninové zahradě

Aspirin pro pokojové květiny

Astra: setí semen pro sazenice

Astilba roste a pečuje o fotografie

Vyacheslavna

Tvarem a velikostí připomíná předchozí odrůdu. Ale barva středu je krémová a vnější "okvětní lístky" jsou šedozelené.

Východní barvy

Nízký stupeň s listy šířící se půl metru. Intenzivní barva se objeví v polovině podzimu. Rozsah barev se pohybuje od světle zelené po fialovou. Nemocný a mrazuvzdorný.

Okrasné zelí Vyacheslavna

Krajková mozaika

Jeho vysoce zvlněné listy jsou bílé, zelené nebo fialové barvy. Dekorativnost začíná koncem léta.

Pohled na Nagoyu

Dosahují výšky půl metru, listy jsou zvenčí krajkové a světle zelené. A květinový střed, v závislosti na typu hybridu, je krémový, fialový nebo světle růžový.

Okrasné zelí Nagoya

Osaka pohledy

Rostliny s hustou růžicí zvlněných listů jasných nebo světle zelených venku a uprostřed různých odstínů růžové nebo červené. Zbarvení je určeno typem hybridu.

Ruský kruh

Nízký stupeň s oválnými listy sněhově bílé, růžové nebo tmavě fialové barvy. Zachovávají si tento dekorativní vzhled po dobu nejméně 4 měsíců.

Osaka okrasné zelí

Ohňostroj

Nízký vzhled s původním tvarem vnějších vínových, úzkých a dlouhých listů s červeným středem připomínajícím květ.

Želva

Husté květenství jasně zelené barvy, struktura podobná květáku.

Okrasné zelí Assol

Rostlina je středně pozdní zralosti s kompaktní růžicí listů až do průměru 45 cm, dosahuje výšky malé velikosti - asi 35 cm, růžice je na okrajích zbarvena světle zeleně. Do středu květu se barva plynule změní na žluto-bílou. Rostliny vykazují odolnost vůči škůdcům a chorobám. Barvení se může objevit i bez vystavení nízkým teplotám.

Pěstování sazenic

Pro dobrou sklizeň je vhodné vědět, kdy je nejlepší zasadit rostliny ve vaší oblasti. Pokud bude transplantována později, rostlina se bude zhoršovat. Jak bude zelí růst a vyvíjet, závisí přímo na kvalitě půdy.

Semena se vysévají do půdy o 1,5 cm, poté, co se objeví 2-3 listy, sazenice se vysazují samostatně. V otevřeném terénu sedí 3 cm od sebe.

Hlavní věc je v průběhu času zalévat, plevel a krmit. Doporučuje se zalévat zelí brzy ráno nebo večer, bez jasného slunce. Jednou za 7 dní, po zalévání, se doporučuje uvolnit půdu. Zalévání by mělo být prováděno denně během sucha.

Abyste dosáhli nejlepšího růstu, musíte sazenice zbavit plevele. Jednou za 10 dní se doporučuje hnojení zelí minerálními hnojivy.

Do půdy nelze přidávat hnůj. Pokud je řádně ošetřena, rostlina bude kvést od července do začátku listopadu. Okrasné zelí neztratí svůj vzhled ani při nízkých teplotách.

Osaka okrasné zelí

Tyto rostliny jsou velmi podobné zástupcům tokijské skupiny, ale rostou o něco vyšší (až 55 cm). Struktura hlavy, zvlnění a odstíny listů jsou v obou sériích prakticky stejné.Okrasné osakaské zelí se také dodává v různých odrůdách: Osaka Pink (růžová), Osaka Red (vínově červená), Osaka White (bílá).

Rostoucí

Pokud ve své zahradě získáte dobré výnosy bílého zelí, nebudete mít při pěstování brassice absolutně žádné problémy - jejich zemědělská technologie je velmi podobná. Ale i noví letní obyvatelé by měli určitě věnovat pozornost okrasnému zelí. Tato rostlina je nenáročná na péči a bude od vás vyžadovat minimum znalostí a dovedností.

Přistání

Mladé výhonky rodu Brassica potřebují v počáteční fázi růstu chlad, takže nejjednodušším způsobem je zasít semena do skleníku nebo pod filmový přístřešek na místě v polovině dubna a poté zasadit sazenice na správné místo. Pokud potřebujete získat svěží rozety brzy, tato plodina se pěstuje doma a setí v polovině března.

Okrasné zelí lze zasít přímo do otevřeného terénu

Za tímto účelem se předem namočená semena vysejí do předem připravené nádoby naplněné volným úrodným substrátem. Takovou půdní směs lze zakoupit v obchodě nebo připravit samostatně smícháním ve stejném poměru listové půdy, humusu, rašeliny a říčního písku a přidáním několika sklenic prosívaného dřevěného popela do kbelíku takového složení.

Aby se zabránilo následnému vychystávání, je snazší okamžitě vysadit okrasné zelí do samostatných nádob - šálků nebo kazet. S tímto přístupem se do každé buňky umístí 2 semena, která je prohloubí o 0,5–1 cm a po vzejití výhonků se odstraní slabší výhonek.

Sazenice rodu Brassica v kazetách

Před vznikem sazenic jsou nádoby opatřeny teplotou + 18 ... + 20 ° C (za takových podmínek se klíčky objeví za 3-5 dní) a poté se režim změní. V prvním týdnu se sazenice chovají během dne při teplotě + 10 ... + 12 ° С a v noci při + 6 ... + 8 ° С. V budoucnu bude denní teplota udržována na + 13 ... + 16 ° С a noční teplota + 8 ... + 10 ° С. Po vzejití sazenic jsou sazenice přeskupeny na nejsvětlejší okenní parapet, ale za oblačného počasí, stejně jako ráno a večer, jsou rostliny dodatečně osvětleny zářivkami.

Půda musí být vždy udržována mírně vlhká. Během pobytu doma je dobré rostlinu několikrát nakrmit jakoukoli složitou přípravou podle pokynů. To se provádí 10-12 dní po klíčení a znovu o 12-14 dní později. Ochucené sazenice se vysazují na otevřeném terénu koncem dubna nebo v květnu (podle regionu).

Sazenice se vysazují do země na konci dubna nebo v květnu.

Tato kultura, na rozdíl od svých nejbližších zelených „příbuzných“, snáší transplantace mnohem lépe. Sazenice proto mohou být okamžitě vysazeny na trvalé místo nebo na samostatném lůžku ve vzdáleném rohu zahrady a ve druhé polovině léta mohou být dospělé rostliny s velkou hroudou přesazeny na záhon.

Brassica toleruje trochu stínu, ale ukázalo se, že je efektivnější, pokud roste na slunci, takže je lepší ji zasadit na otevřeném prostranství. Také stojí za to postarat se o složení půdy v zahradě. Musí být velkoryse hnojeno humusem nebo kompostem (asi kbelík na 1 m²), přidat jakýkoli komplexní minerální přípravek podle pokynů a pokud je půda kyselá, nezapomeňte přidat dřevěný popel na kopání (do 0,5-0,6 kg na 1 m²). Popel, stejně jako dolomitovou mouku, lze přidat jako deoxidátor na jaře, ale od podzimu musí být do půdy zapuštěno nadýchané vápno.

Sazenice se vysazují do otvorů překládáním ze sklenic. Fotografie z webu

Sazenice jsou překládány ze sklenic a zasazeny do otvorů rozmístěných ve vzdálenosti 30-60 cm od sebe (v závislosti na odrůdě). Rostliny jsou pohřbeny v půdě až k prvním listům, půda je zhutněna kolem nich a hojně zalévána.

Brassica, stejně jako všichni členové rodiny Cabbage, je velmi hygrofilní.Proto, pokud chcete získat svěží rozety, nenechávejte tuto plodinu bez zalévání - půda pod ní by měla být neustále, ale mírně navlhčena.

Aby byla rostlina chráněna před poškozením plísňovými chorobami, musí být zalévání prováděno usazenou vodou ohřátou na slunci. Kromě zalévání v kořenech hýčkejte okrasné zelí pokropením z konve - velmi ráda „plave“.

Okrasné zelí je velmi hygrofilní

Aby se snížilo množství zálivky, lze půdu pod rostlinami mulčovat jakýmkoli dostupným materiálem - sušenou plevelem po odplevelení, slámou, shnilými pilinami, hoblinami atd. Vrstva mulče na zahradní posteli také udrží plevel v šachu a ušetří vám potíže s uvolněním řádků po každém navlhčení.

Výsadba okrasného zelí ze semen

Je lepší zasít takzvaný květ uprostřed jara. V malých nádobách, jejichž průměr nepřesahuje 5 cm, rozetřete každé po 2 semenech a lehce je vtlačte do půdy, která musela být předem ošetřena fungicidem, aby se zabránilo nemoci mladé rostliny. Optimální teplota pro vznik prvních výhonků je přibližně +20 ° C.

Nejběžnějším způsobem chovu rostliny je pěstování sazenic, které lze vysít jak do malých nádob, tak pod fólii ve sklenících, a okamžitě do volného terénu.

Za základních podmínek lze očekávat výskyt prvních výhonků po 2–5 dnech. Jakmile se objeví první sazenice, můžete mladé sazenice přenést na místo, kde je baude teplota o něco nižší. Nyní nezapomeňte na neustálé mírné zalévání. Jakmile je zřejmý vzhled jiného listu, je potřeba lehké krmení. A když rostlina již má 4 až 5 listů, je to důkaz, že je rostlina připravena k výsadbě v otevřeném terénu. Současně není třeba rostlinu okamžitě vysazovat na záhon, protože na podzim dosáhne plného rozkvětu, takže ji můžete dočasně pěstovat na zahradě.

Vylodění se provádí v několika fázích:

• Předběžně je připraveno lože, otvory jsou vytvářeny v intervalech 25–40 cm a do každého se přidá 15 g popela nebo 5 g ammofosu.
• Sazenice spolu s vlhkou hliněnou hroudou jsou vyjmuty z nádoby a umístěny po jednom do otvorů.
• Posypte rostliny zeminou až k listům dělohy a zalijte je.
• Doporučuje se přistávat ráno nebo za oblačného počasí. V počátcích sazeničkových záhonů stínujte bílým netkaným materiálem.

Nové články o zahradě a zeleninové zahradě

Sazenice pepře nerostou, stojí, co dělat?

Pokud jsou sazenice okurek velmi protáhlé, co dělat?

Výsadba hrášku při jarním setí: kdy zasít, jak správně vysazovat?

Rozmanitost odrůd

Okrasné zelí je známo člověku od 4. století našeho letopočtu. E. Už v té době přitahovala pozornost obdivovatelů přírodních krás. Dnes se chovem a získáváním nových odrůd této zeleniny zabývají různé šlechtitelské společnosti. Zemědělcům je nabídnuta obrovská odrůdová odrůda okrasného zelí, která zahrnuje vylepšené odrůdy s roztaženou růžicí připomínající palmu a krásné, původně dekorativní odrůdy s uzavřenou klasickou růžicí, kulatého tvaru.

Odrůdy palmy

Domácí chovatelé před více než půl stoletím chovali řadu odrůd pícninového zelí, které se postupem času zdokonalovaly a nyní se používají k zdobení záhonů, trávníků a zahrad. Tyto rostliny jsou zpravidla poměrně vysoké, mají několik dlouhých řapíků a kudrnaté listy.

Skvrnitý jazyk

Toto zelí vůbec nevypadá jako bělavý „příbuzný“, který je mnohým známý. Tvoří hlavní stonek s výškou 50 až 130 cm. Na něm je velké množství řapíku až 20 cm dlouhé. Listy této dekorativní „krásy“ jsou kudrnaté, poměrně velké. Jejich zbarvení je zelené. Odrůda Lark Tongue se pěstuje od časného jara do pozdního podzimu.Ve druhé polovině léta zelenina roste a vykazuje všechny své dekorativní vlastnosti.

Červené kudrnaté

Květinářům a krajinářům se nabízejí dvě odrůdy kale. Jedná se o odrůdy „High red curly“ a „Low red curly“. Z názvu je zřejmé, že tyto dva druhy se liší výškou rostlin. Nízké zelí nepřesahuje 60 cm na výšku, vysoké dorůstá až 130 cm, listy těchto odrůd se šíří. Průměr takové rostliny dosahuje 1 m. Barva dekorativní kultury je tmavě fialová.

Kai a Gerda

Tuto odrůdu představuje okrasné zelí ve dvou barvách najednou: zelené a smaragdové. Výška dospělých rostlin "Kai a Gerda" dosahuje 50 cm. Jejich listy jsou zábavné, protáhlé s kudrnatými okraji. Tuto dekorativní zeleninu můžete pěstovat na slunném místě nebo v částečném stínu.

Kale červená

Toto nádherné zelí má nejen vynikající dekorativní vlastnosti, ale také výhody pro lidské tělo. Obsahuje 9 esenciálních a 18 neesenciálních aminokyselin. Pokud jde o množství bílkovin, může předčit maso. "Kale red" také obsahuje vitamíny skupiny B, PP, K, C a komplex minerálů.

Není těžké vypěstovat takové zdravé zelí na svém pozemku nebo záhonu. Zároveň listy krásné, kudrnaté rostliny vysoké až 1 m mají příjemnou, svěží, nasládlou chuť.

Výše uvedené dekorativní odrůdy zelí se šíří a jsou masivní, proto se zřídka používají jako nezávislý designový prvek. Častěji jsou takové odrůdy na záhonu doplněny dalšími okrasnými rostlinami.

Zelí s uzavřenou růžicí

Okrasné zelí se zavřenou růžicí vypadá na záhonu originálně a zajímavě. Rozmanitost těchto odrůd vám umožňuje vybrat zeleninu s listy požadované barvy, abyste mohli sestavit jakékoli květinové aranžmá.

Tato odrůda je vysoce dekorativní a odolná vůči nepříznivým povětrnostním podmínkám, mrazu a dalším problémům. Listy zelí jsou hustě uspořádané a vytvářejí nádherný „košík“. Okraje listů odrůdy „Nagoya“ mají silně zvlněné okraje. Jejich barva je kombinovaná: spodní listy okrasné zeleniny mohou být zelené a vnitřní listy mohou být červené nebo bílé. Výška rostliny až 60 cm. Níže vidíte fotografii takového původního zelí.

Přečtěte si také: Výsadba švestek na jaře: jak vysadit švestky se sazenicemi v otevřeném terénu, podrobné pokyny pro různé regiony

Zelná odrůda "Tokio" je nízká rostlina až 35 cm, listy jsou zaoblené, s mírně kudrnatými okraji. Barva listů je kombinována: vnější listy jsou zbarveny zeleně, vnitřní mohou být bílé, červené, růžové. Právě tento druh okrasného zelí lze často vidět na záhonech a trávnících. Používá se k zarámování stop.

Zelná odrůda "Piglon" má velmi zajímavé růžice, které svým vzhledem připomínají růže. Listy této okrasné rostliny jsou oválné s dokonale hladkými okraji. Jejich barva kombinuje 3 barvy najednou: zelenou, krémovou a růžovou. Výška zelí nepřesahuje 30 cm, takovou jedinečnou rostlinu můžete vidět na fotografii níže.

Korálová královna

Tato odrůda je opakem odrůdy Piglon: listy Coral Queen jsou velmi členité a vypadají jako korály. Výška takového zelí nepřesahuje 20 cm, zatímco průměr růžice může dosáhnout 30 cm. Vnější listy okrasné zeleniny jsou fialové, vnitřní listy karmínové.

Kromě uvedených odrůd jsou dekorativní také „Osaka“, „Princess“, „Mosbakhskaya“, „Barvy Východu“ a některé další druhy zelí. Takže výběrem různých odrůd dekorativní zeleniny na výšku, barvu, tvar listu můžete vytvořit originální kompozici. Zároveň se červená odrůda Kale může stát nejen jedinečnou dekorací, ale také chutným a zdravým požitkem k překvapení rodiny a přátel.

Péče o okrasné zelí

U sazenic v otevřeném terénu je péče stejná jako u sazenic: voda, krmivo. Nezapomeňte zelí pravidelně a dobře zalévat. Horní 30 cm země pod křovím by mělo být nasyceno vodou. V horkém počasí posypte listy. Stříkající voda bude také sloužit jako odpuzovač škůdců. Udržujte uličky volné a bez plevele.

Pokud jde o oblékání, po celé léto stačí udělat dvě nebo tři infuze bylin, trusu nebo divizny, to znamená jednou za měsíc. Pokud překrmujete okrasné zelí dusíkem, budou listy velké, šťavnaté, ale nezískají jasné barvy. Převažuje zelená barva. Na konci srpna a září je lepší ho krmit pouze popelem: rozprašujte zemi a uvolněte ji.

Jednoduché tipy pro péči

Není žádným tajemstvím, že správná včasná péče je klíčem k úspěchu. A ačkoli rostlina není nijak zvlášť rozmarná, neměla by být tato část kultivace ignorována. Péče o okrasné zelí navíc nevyžaduje pečlivé úsilí. Hlavními požadavky jsou pravidelná hojná vlhkost, kypření půdy, zbavování se rostlin škodlivých plevelů. Kvůli neobvyklé struktuře struktury (volumetrická růžice) potřebuje kultura hilling, což pomůže posílit kořenový systém a zvýšit jeho stabilitu. Rostlina nebude potřebovat další hnojení, pokud byla půda před výsadbou řádně připravena. Pokud ne, můžete ho krmit, i když je zelí zasazeno na trvalé místo, asi 15 dní poté. Příště můžete hnojit po dvou týdnech. Roztok a dávkování lze použít stejně jako při výsadbě.

Výsadba a péče o okrasné zelí (video)

Okrasné zelí v krajině design fotografie

Díky svému luxusnímu vzhledu našlo okrasné zelí uplatnění nejen na zahradním pozemku, ale také v krajinářském designu. Zvláště aktivně se používá ke zdobení zahrad, záhonů a jiných květinových plantáží od konce léta do pozdního podzimu, protože se rostlina cítí pohodlně i v „nehostinném“ podnebí: nebojí se přívalových dešťů a dokonce ani mrazů (zelí je docela životaschopné když je venku kolem 5 stupňů pod nulou.

Okrasné zelí vypadá zajímavě v nádobách (vany, květináče, nádoby). Vhodné jsou nádoby z jakýchkoli materiálů, včetně keramiky, ale nejlépe vypadají monumentální vany a květináče: například dřevěné. S nástupem silného chladného počasí mohou být rostliny přeneseny do prostor, což výrazně prodlouží jejich životnost. Mnoho odrůd zůstává dekorativní až do prosince. Samozřejmě se do domácnosti nejlépe hodí miniaturní odrůdy, jako jsou odrůdy ze série Crane.

aplikace

V současné době je okrasné zelí méně populární než mnoho květinových plodin. Můžeme však s jistotou říci, že tento jev je dočasný, protože jeho nenáročnost v péči a kultivaci, stejně jako kvetení a krásný svěží vzhled až do pozdního podzimu, jsou převládajícími podmínkami, což z něj činí primární rostlinu v každém podzimním květinovém záhonu. Okrasné zelí v krajinářském designu se používá jak samostatně, tak v kombinaci s mnoha dalšími květinami. A pro dlouhotrvající kvetení může být transplantován do nějaké nádoby a přenesen do domácích podmínek.

Okrasné zelí lze jíst. Ačkoli jeho chuť je poněkud odlišná od obvyklé odrůdy zahradního zelí, přítomnost hořkosti. Tento problém však lze vyřešit zmrazením listů před vařením.

Většina však bude souhlasit, že všechno má své místo: okrasné zelí - na záhonu a bílé zelí - v salátech!

Škůdci okrasného zelí

Okrasné zelí se pěstuje stejným způsobem jako obyčejné zelí: sazenice se pěstují, vysazují, zalévají teplou vodou a plevele se odstraňují. Některé problémy jako „Nemůžu to nijak pěstovat“ jsou prakticky vyloučeny. Je to kvůli své nenáročnosti a vitalitě, že okrasné zelí se používá v krajinářských městských ulicích a parcích. Je ale třeba připomenout jednu smutnou okolnost: okrasné zelí neroste na písčitých půdách. To znamená, že neroste natolik, že to snad ani nestojí za námahu.

Dalším problémem při pěstování okrasného zelí je, že je oblíbeným jídlem pro housenky a slimáky. V boji proti škůdcům používají uživatelé našeho portálu speciální prostředky, nejen biologické produkty - ale pak musíte s rostlinou zacházet přesně jako s dekorativní a zapomenout, že je stále jedlá. Z housenek napojených na „Iskru“ se „Aktara“ ukázala dobře - doporučuje se zahájit zpracování jen brzy, před začátkem léta motýlů, „Fitoverm“; písek se sype ze slimáků kolem záhonů ze zelí.

Okrasné zelí získává na popularitě mezi zahradníky. Je snadné ji vypěstovat a její péče není obtížná. Ozdobte své květinové záhony těmito luxusními a jedinečnými „obrovskými růžemi“ a „palmami“. Kéž vás potěší až do sněhu.

Trochu historie

Historické kořeny okrasného zelí sahají do dob starověkého Řecka. Právě v tomto koutě naší planety se už v té době zabývali pěstováním této úžasné rostliny. Známá byla také na Balkánském poloostrově, kde k ní byl zvláštní přístup, protože existovala víra, že kapky potu boha Jupitera sloužily jako podnět pro její růst.

Později se o zázračném zelí dozvěděla celá Evropa. Významně k tomu přispěla vzdálená země Japonsko, kde chovatelé tvrdě pracovali na vývoji nových odrůd. Nakonec bylo v polovině 18. století vyvinuto více než deset různých odrůd rostliny. Bohatí majitelé statků jej mohli použít jako ozdobu svých bohatých statků.

Pokud jde o ruské obyvatele, jsou to praktičtí lidé, a proto raději pěstovali obyčejné zelí, bílé zelí a ne dekorativní.

Reprodukce

Okrasné zelí se množí pouze semeny, ale rostlina by neměla patřit k hybridům. Hybridní semena shromážděná doma si nezachovávají své barevné a dekorativní vlastnosti. Sklizená semena mohou být skladována po dobu 5 let.

Vysoce kvalitní osivo hybridů lze zakoupit od společností:

• Gavrish;
• Ruská zeleninová zahrada;
• Aelita;
• Vyhledávání;
• SeDec.

Co je to okrasné zelí, jak ho zasít, starat se o záhon a bojovat proti škůdcům, můžete zjistit při sledování videa:

Barva

Jednoleté zelí, oblíbené zejména mezi zahradníky. Je považován za dietní produkt a je určen pro zdravou výživu. Představuje několik pupenů ve tvaru stonku s hustými dvojitými vrcholy nazelenalých nebo nažloutlých barev. Květák obsahuje mnoho vitamínů a minerálů, mezi nimiž najdete: vitamín A, B1, B2, B3, B5, B6, B9, C, E, K, vlákninu, betakaroten, draslík, hořčík, sodík, železo, mangan, vápník, fosfor, zinek, měď, fluor, jód, chlor.

Kultura stabilně snáší pokles teploty na -10 ° C, ale zároveň netvoří dobře květenství. Tento druh netoleruje sucho a teplo.

Tento druh má některé rysy pěstování agrotechniky:

• miluje obohacené volné půdy;
• je třeba chránit hlávky zelí s listy před přímým slunečním zářením, pak si zachovají svou sněhově bílou a svěžest.

Nejoblíbenější odrůdy květáku jsou:

• Snowball (Snow Globe),
• Express Ms,
• Jho,
• Maybach,
• Alfa,
• Pařížský.

1. Maybach F1 je ultra raný hybrid s vegetační dobou 50 dnů. Hlavy zelí jsou kulaté zploštělé, bílé, váží 1,0–1,2 kg, husté.

   

2. Snowball je mírně pozdní odrůda určená pro podzimní sklizeň.Vytváří bílé, velké, těžké hlávky zelí, odolné vůči růžové barvě, vážící asi 1,30 kg. Je vyžadována úrodná půda. Odrůda je určena k přímé spotřebě a zpracování.

   

3. Express MS - raná odrůda květáku, hlávky zelí o hmotnosti 0,5 kg. Liší se vysokou produktivitou, miluje úrodnou půdu.

   

Metody boje proti chorobám a škůdcům

Nemoci a škůdci okrasného zelí jsou naprosto stejné jako u jiných brukvovitých druhů. Například plodina na místě může padnout za oběť housenkám, mšicím, molicím, slimákům a blechám křovinatým (obrázek 6).

Obrázek 6. Pokud není rostlina řádně ošetřena, může být infikována černou nohou nebo škůdci

S tímto hmyzem je nutné bojovat, protože nejen zkazí vzhled vypěstovaného zelí, ale může infikovat i jiné plodiny. Chcete-li odstranit škůdce, můžete použít lidové prostředky a chemikálie.

Totéž se děje s prevencí a léčbou nemocí. Pokud již choroba nastala, jsou postříkány chemikáliemi a pro prevenci je půda a sadba dezinfikována a samotné keře jsou pravidelně krmeny k posílení imunity.

Podzimní Potpourri

O zelí není těžké se starat

Podle názvu odrůdy Autumn Potpourri lze usoudit, že tyto rostliny jsou různých barev. Listy silně zvlněné podél okrajů tvoří růžici ve formě mírně zploštělé koule. Nízké rostliny (20–25 cm) s poměrně volnou růžicí mají průměr 30–35 cm.

Vnější listy mohou být bylinkově zelené nebo tmavě zelené. Barva vnitřních listových desek je ale mnohem pestřejší. Existují vzorky s bílou, světle růžovou, malinovou, krémovou nebo fialovou barvou. Někdy jsou zvlněné okraje listových desek natřeny ušlechtilou perleťovou barvou. Rostlina není odolná vůči černé noze. Zalévání se provádí, když půda vysychá.

Při zdobení zahrady je zpravidla vysazeno několik keřů okrasného zelí Autumn Potpourri současně.

Záď

Podle názvu zelné odrůdy lze posoudit, k jakým účelům je určena. Je zvýšen pro krmení hospodářských zvířat. Strava člověka není zahrnuta, protože listy jsou tvrdé a suché chuti. Charakteristickým rysem druhu je absence hlávek zelí. Má silnou větvící se tyč (až do průměru 5-6 cm), rozšiřující se nahoře. Dorůstá do výšky od 30 cm do 2 metrů. Stonka je pokryta dlouhými listy ve tvaru lyry.

Po podrobném zvážení všech možných druhů zelí pomocí vizuálních fotografií je snadné se rozhodnout, co je vhodnější na vašem webu pěstovat. Tato odrůda umožňuje vytvářet kombinované odrůdové kompozice. To nejen vyzdobí zahradu, ale také poskytne rodině užitečnou zeleninu až do příštího roku.

Serenáda

Okrasné zelí Serenáda má neobvyklý tvar a používá se k vytváření květinových aranžmánů. Okraje listů jsou neobvykle zvlněné. Všechny listové desky jsou mírně ohnuté dovnitř. Tvar hlavy zelí obecně připomíná mírně zploštělou kouli. Na zahradě rostlina, jejíž výška je 0,2 m, nezabírá mnoho místa. Vnější listy jsou sytě zelené. Vnitřní listové desky mohou být bílé, růžové nebo fialové. Listy získávají nejjasnější barvu po nástupu prvních zimních mrazů.

Tato odrůda okrasného zelí není odolná vůči černé noze. Proto se doporučuje pěstovat ji v sazenicích. Nepřeplňujte mladé rostliny. Při výsadbě sazenic v zemi nezapomeňte, že serenáda miluje světlo.

Tento hybrid se nepoužívá při vaření. Je ceněn pouze pro své dekorativní vlastnosti.

Rozlišovací znaky jiných druhů

Okrasné zelí je členem rodiny zelí, které se dříve říkalo Cruciferous, druh složeného zelí.Má mnoho společného s jinými druhy zelí, ale existují také rozdíly:

1. pouze okrasné zelí se chová hlavně k výzdobě letních chatek a záhonů;
2. na rozdíl od jiných druhů je takové zelí odolné vůči chladu a dokonce i ne příliš silným mrazům;
3. pouze okrasné zelí s rozkvetlými listy vypadá jako růžová královna květin;
4. jiné odrůdy mají vždy určitou barvu - zelenou, červenou, fialovou, ale pouze dekorativní odrůda může mít neomezený počet barev;
5. má kudrnaté listy a kapustu a kapustu také, ale zbytek má hladké listy.

Nagoja F1

Okrasné zelí Nagoya (Nagoya) F1, jejichž výška se pohybuje od 10 do 20 cm, má dekorativní hodnotu. Má hustou růžici, která se skládá ze dvoubarevných plechových desek (bicolor). Vnitřní listové desky mohou být natřeny jasně žlutou, bohatou karmínovou nebo vínovou, fialovou. Vnější listové desky jsou vždy natřeny sytě zelenou barvou. Pokud porovnáme Nagoju s podobnými odrůdami popsanými výše, pak stojí za zmínku, že má většinu plechových desek tvořících vnitřní zásuvku. Malé množství listů zvlněných podél okrajů je zbarveno zeleně.

Sázení a odchod

Stejně jako u všech brukvovitých plodin, výsadba zahrnuje dvě metody:

U prvního způsobu rozmnožování okrasného zelí je důležité připravit semena k výsadbě. U sazenic je kultura zaseta ve druhé a třetí dekádě března:

• ošetřit semena fytosporinem za účelem dezinfekce;
• vydržet semeno po dobu čtvrt hodiny v horké vodě, pak stejné množství ve studené vodě;
• semena se vysazují v nádobách se sypkou směsí živin s neutrální kyselostí do hloubky 1 cm, zalévají se, zakryjí se sklem nebo jiným krycím materiálem a několik dní se odstraní na stinném místě;
• když se objeví první klíčky, sazenice se odstraní na týden na chladnějším místě, aby se zabránilo vytažení a ztvrdnutí;
• dalších 40 dní před výsadbou na otevřeném terénu jsou sazenice vybaveny teplem a dobrým osvětlením.

Dodatečné informace: sazenice nejsou často napojeny, ale neumožňují úplné vyschnutí půdy. Nejlepší zálivkou v tomto období je postřik.

Během růstu se sazenice oplodňují dvakrát - nitroammofosem, když se objeví první pravý list, podruhé - dva týdny před výsadbou na otevřeném terénu.

Chcete-li pěstovat okrasné zelí bezsemenným způsobem, doporučuje se připravit půdu zvláštním způsobem:

• na podzim se na 1 m 2 zavádí superfosfát, síran amonný a chlorid draselný v poměru 50:20:20 g. respektive 3 kg kompostu všechno vykopou a pokryjí na zimu;
• na konci dubna jsou v půdě vytvořeny malé rýhy, jsou rozlity vodou a semena jsou umístěna do hloubky 1 cm, ve vzdálenosti 30-40 cm od sebe a posypána zeminou;
• dva týdny po vzejití klíčků jsou krmena dusíkato-fosforovými hnojivy.

Dodatečné informace: Rostliny dobře snášejí přesazování z místa na místo pomocí metody překládky.

Zrzka

Červené zelí vděčí za své jméno neobvyklé barvě hlav - červenofialové s bělavými žilkami. Tento druh je odolný vůči teplu a nízkým teplotám, preferuje dostatek světla a hodně vlhkosti. Při pěstování ve stínu jsou hlávky zelí vybledlé a uvolněné. Červené zelí obsahuje bohatou sadu živin typických pro brukvovitou zeleninu (vitamíny A, C, K, B, draslík, vápník, síra, fosfor a hořčík) a antokyany, antioxidační barvy typické pro červenou zeleninu.

Ve tvaru je červené zelí stejné jako jeho bílý bratranec. Hlavy zelí mají kulatý nebo plochý tvar. Listy se obvykle začínají trhat v prvním letním měsíci, aniž by čekaly na úplnou tvorbu hlávek zelí. Stejně jako druh s bílou hlavou je rozdělen na rané odrůdy, střední a pozdní.Odrůda s červenou hlavou je chutná jak po tepelném ošetření, tak ve fermentovaném stavu. Pozdně zralé druhy mají dlouhou trvanlivost.

Nejlepší odrůdy červeného zelí:

Rané odrůdy	Středně pozdní odrůdy	Pozdně zralé odrůdy
Vorox; Reball; Příklad; Ludmila.	Rebecca; Colibus; Mars; Fénix.	Juno; Rubín; Faberge; Gako.

Zimní pohádka

Rostliny potěší vaše oči

Okrasné zelí Winter's Tale je další druh zeleninové plodiny s krajkovými listy. Hybrid má výrazné jádro, barevné karmínové nebo světle žluté. Listové desky spodní vrstvy mohou být zbarveny do hnědé nebo zelené barvy. Hlavy zelí z dálky připomínají velké chryzantémy. Výška rostliny může dosáhnout 0,5 m. Průměr růžice je 30-35 cm.

Hybrid Winter's Tale je mrazuvzdorný. Může být ponechán v zahradě až do prosince. Prolamované listové desky posypané sněhem opravdu vypadají báječně. Balení obvykle obsahuje směs semen, které dávají keřům různých barev.

Jak pěstovat krásné rostliny pro zahradu - tipy a triky

Jako každá rostlina, i okrasné zelí má svá malá rostoucí tajemství. Několik tipů a triků, které vám pomohou krásně vyzdobit vaši zahradu:

• Kultura se množí semeny. Mohou být zakoupeny v obchodě nebo získány po rozkvětu na vašem webu. Nevyžadují namáčení, ale doporučuje se ošetřit roztokem manganistanu draselného nebo jiným dezinfekčním prostředkem. Zelný keř kvete ve druhém roce růstu jako vytrvalá rostlina.
• Pokud byl k reprodukci zakoupen odrůdový materiál, můžete z něj získat vysoce kvalitní osivo. Pokud byla při setí původně použita hybridní odrůda, její potomstvo poroste, ale požadovaného dekorativního efektu a kvetení nebude dosaženo.

Chcete-li získat krásnou kulturu keřů, doporučuje se koncem března zasít semena pro sazenice. Pokud vysazujete bezsemenným způsobem, to znamená, že semeno dáváte přímo do země, rostliny nebudou vypadat tak působivě a budou mít mnohem menší velikost. Nestabilní jarní povětrnostní podmínky to ovlivní.

Přebytek dusíkatých hnojiv ovlivňuje dekorativní účinek plodiny. Zavádění hnoje do půdy před výsadbou bude mít velký vliv na velikost listů, ale v barvě rostliny bude dominovat zelená.

Fotografie

Podívejte se dále na fotografii „květiny“ s názvy jejích odrůd:

Jeřáb

Nagoya

Tokio

svítání

Páv ocas

Jak roste: na záhonu nebo v květináči

Květák je zdoben trvalkovými záhony, takzvanými mixborders... Na podzim v takových záhonech již mnoho rostlin skončilo kvetení. Dekorativní zůstávají vytrvalé trávy (ječmen, miscanthus, kostřava šedá), astry, chryzantémy a letničky, které se nebojí chladného počasí (cineraria, ageratum, měsíčky, amarant, cellosia). V této době okrasné zelí odhaluje pouze plný potenciál bohatosti barev a luxusní textury listů.

Kde a s jakými rostlinami vypadá „zeleninová růže“ dobře?:

1. Jako náhrada za baňatou... Po vyblednutí petrklíčů zůstávají na záhonech a záhonech prázdná místa. Uvolněné hlavy brassica je uzavřou ekonomičtěji než jiné květiny (bude zapotřebí polovina sazenic).
2. Jedna výsadba na trávníku... Kulaté květinové záhony z různých kombinovaných odrůd kultury vypadají krásně.
3. Brassica rabat podél zahradních cest ze dřeva, kamene, štěrku, borovice nebo zahradní terakotové barvy.
4. Jako obrubníkrámování komplexních trvalkových záhonů.
5. V prolamovaných květinových záhonech - arabeskách... Jedná se o kobercové květinové záhony, ve kterých jsou vybírány jednoleté rostliny a plodiny pokryté půdou stejné výšky, stejně jako trvalky, které snášejí několik účesů.
6. Jako původní kruhy kufru... Listy hlaviček, když se zavírají, zcela blokují přístup světla k plevelům; v takovém elegantním kruhu blízko kmene zůstává vlhkost delší.

Textura okrasných zelných listů je kombinována s keramikou a dřevem... Na zahradě jsou atraktivní květinové záhony, opláštěné ošetřenou deskou nebo kulatinami malého průměru.

Pozornost! Zelí toleruje více transplantací, pokud se kořenový bal během kopání příliš nerozpadne.

Odrůdy, které se vyznačují zvláštní krásou, neobvyklým tvarem nebo velikostí hlavy zelí, návrháři krajiny doporučují výsadbu v samostatných nádobách - hrnce, hrnce, koše. Kromě toho mohou být v květináčích vysazeny kvetoucí ročníky, půdní kryt a plíživé trvalky - rozchodníky, břečťan, euonymus. Při vytváření složité kompozice je důležité zajistit, aby byly rostliny vzájemně kombinovány, jedna kultura zdůrazňuje dekorativní vlastnosti druhé.

Maximální kapacita takové nádoby je 5-10 litrů. Brassica, zasazená v kontejneru, je vhodné nosit na jiné místo.

Brusel

Vzácný druh v domácích zahradách, ale neméně cenný chutí a užitečností. Kultura je podlouhlý kmen, kolem kterého se vytvářejí shluky miniaturních smaragdově zbarvených hlávek zelí o průměru asi 5 cm. Chuť má příjemné ořechové tóny. Vařený je skutečná pochoutka. Po vaření se také smaží. Zajímavé v nakládané formě, růžičková kapusta je nakládaná s celými hlavami.

Jedná se o nejodolnější druh sucha. Zraje pozdě (po celý říjen) - od setí do sklizně uplyne asi 170 dní.

Populární odrůdy růžičkové kapusty:

• Safír;
• Sršeň;
• Herkules;
• Franklin;
• Rosella;
• Herkules.

Bruselský vzhled je ideálně zachován ve sklepě nebo suterénu po celou zimu. Vzhledem ke své malé velikosti je možné růžičkovou kapustu zmrazit.

1. Franklin F1 je časný hybrid růžičkové kapusty s vysokou odolností proti vadnutí fusaria.

   

2. Safír je středně zralá odrůda. Vegetační období: 110–120 dní. Tvoří 30 hlávek zelí s celkovou hmotností až 0,5 kg.

Prostěradlo

Listový druh se také nazývá kale a kale. Dnes není u zahradníků příliš oblíbený a pěstuje se jen zřídka. Při pěstování zelí netvoří obvyklé hlávky zelí - řapíkaté listy rostou na tlusté stonce vysoké až metr. Barva závisí na odrůdě a je odlišná: smaragdová, stříbrná, červenofialová.

Zelené listy mají vysoký obsah draslíku. Listy se přidávají do salátů, polévek, zeleninových gulášů. Po sklizni může být zelí na krátkou dobu skladováno, ale na zimu je obvykle zmrazeno.

Dekorativní a výživné odrůdy zelené zeleniny:

• Reflex,
• Calais,
• Tintoreto.

Kedluben

Zajímavým a neobvyklým zelím připomínajícím tuřín je velká zaoblená kořenová zelenina. Chutná také jako ředkvička a tuřín. Barva povrchu je bílá, nazelenalá, fialová. Buničina je měkká a šťavnatá, bělavě bílá. Hodí se ke každé zelenině. Odborníci na výživu doporučují tento typ použití pro diabetiky. Kedluben je bohatý na vitamín C, fruktózu, glukózu.

Tento druh je nenáročný na růst. Není nutná žádná předběžná příprava sazenic - semena jsou okamžitě zaseta na zahradní postel. Během letní sezóny takový kedluben dozrává dvakrát. Po 2 měsících je sklizena první plodina. Nejproduktivnější odrůdy kedlubnu:

• Optimus modrá,
• Vídeňská bílá žena,
• Koris,
• Obří (pozdě),
• Violett.

Reflex F1

Reflex F1 je mrazuvzdorný hybrid holandského chovu, který je oceňován nejen pro své dekorativní vlastnosti, ale také pro svou chuť. Podlouhlé, vysoce zvlněné, vztyčené listy netvoří růžici. Rostlina dosahuje výšky 0,8 m.

Zelené listy jsou extrémně bohaté na stopové prvky a vitamíny. Někdy je v nich hořkost, kterou lze odstranit zmrazením.

Kapusta zelí, která se často používá při vaření, vypadá podobně.

Hbitá želva

Ve vzhledu se odrůda Shustraya Turtle liší od všech výše uvedených. Má kuželovitý tvar a malé květenství, malované ve světle zelené barvě, tvoří miniaturní kopule. Tmavě zelené úzké listové desky jsou umístěny kolem růžice neobvyklého tvaru.

Pomocí želvy Nimble ozdobte zahrady. Pomocí této rostliny je vhodné vytvářet geometrické tvary nebo ozdoby. Vlastnosti této odrůdy je její odolnost vůči silným mrazům. Ale tato teplota je pro mladé rostliny destruktivní. Povolené minimum pro nezralé okrasné keře je -40.

Výhody a nevýhody

Výhody brassica lze považovat:

• estetika a dekorativnost;
• délka sezóny;
• obrovské množství různých typů;
• odolnost proti chladu, dokonce i proti mrazu až do -12 ° С;
• pěstování se semeny nebo sazenicemi;
• nenáročná kultivace;
• odolnost vůči chorobám;
• schopnost transplantovat;
• všestrannost při použití jako jedlá zelenina a okrasná rostlina k dekoraci.

Za nevýhody zařízení lze považovat:

• hrubší listy ve srovnání s bílým zelím;
• listy jsou mírně hořké, dokud nejsou zmrzlé;
• důkladná péče;
• před chladným počasím nevypadá příliš krásně.

Čínština - Pak-choi

Zelí, podobně jako odrůda pekingské, má stlačenou růžici listů, které rostou rozptýleně, aniž by tvořily jedinou hlavu zelí. Je to druh zvláště milovaný v Asii. Skládá se ze středně velkých, hladkých, podlouhlých listů, které jsou zelené s bílými špičkami. Bílé i zelené části listů jsou jedlé, ale pamatujte, že čím jsou listy menší, tím chutnější jsou. Tento druh se vyznačuje vysokým obsahem vitamínů B, vitamínů C a železa.

Odrůda je nenáročná v péči, úspěšně roste i na špatné půdě. Při vaření je běžné jako vitaminový doplněk do salátů. Funguje dobře jako přísada do polévky a jako doplněk k pokrmům z masa a ryb. V Číně je tato zelenina považována za zdroj dlouhé mládí a vynikajícího zdraví.

Existuje mnoho odrůd, nejznámější jsou:

• Polykat,
• Chlad
• Alyonushka,
• Pávice.