Mrkev a její léčivé vlastnosti
O léčivých vlastnostech mrkve víme samozřejmě od dětství. Je to ona, komu se důrazně doporučuje zlepšit vidění, zlepšit funkci plic a mnoho dalších preventivních opatření. Mrkev obsahuje řadu vitamínů a látek potřebných pro člověka - karoten, železo, draslík, fosfor, hořčík, zinek, jód, chrom a také vitamíny skupiny B, C, E, PP a K.
Vlastníka tak neuvěřitelně užitečných nemovitostí lze právem nazvat královnou postelí. Jedná se o nejdostupnější zdroj beta-karotenu nezbytného pro sítnici, který se v lidském těle přeměňuje na vitamin A. Je možné uvést magické vlastnosti mrkve po dlouhou dobu, ale v tomto článku bych chtěl seznámit čtenář se základy správné kultivace této neocenitelné kultury.
Kromě léčebných vlastností má mrkev další vynikající vlastnost - je skladována po dlouhou dobu a poskytuje člověku potřebné vitamíny a minerály během chladného období, kdy není čerstvé ovoce. Při správném skladování zůstává mrkev čerstvá po mnoho měsíců. Jedná se o cennou kvalitu, která je možná nejen díky přirozeným vlastnostem této kořenové plodiny, ale také díky správné kultivaci.
Nejlepší odrůdy mrkve
Výběr mrkve na regálech moderních obchodů může začínajícího zahradníka zmást. Aby nedošlo k panice a náhodnému sbírání tuctu jasných pytlů, musíte pochopit, proč roste mrkev. Různé odrůdy jsou vhodné pro různé účely.
Pro prodej partií a čerstvou spotřebu v létě: Bureau, Vesta F1, Victoria F1, Concerto F1, Laguna F1, Lydia F1, Mars, Napoli F1, Nelly F1, Orange Muscat, Buchkovaya, Royal Chanson, Royal Chantenay, Yaroslavna.
Na saláty: Bolero F1, Napoli F1, Red Cor, Chantenay 5.
Ke zpracování: Boltex F1, Veronica F1, Vita Longa, Dolianka, Cardinal, čínská krása, Autumn Queen, Crown F1, Kuroda F1, Malika, Improved Nantes, Natalia F1, Princess F1, Romance F1, Samson, Forto, Holiday F1.
Pro zimní skladování: Anastasia F1, Gribovchanin F1, Kanada F1, Cascade F1, Královna podzimu, Moskevská zima, Nantes, Romance F1, Typhoon, Flacque, Flaccoro, Chantenay 2461, Elegance F1.
Univerzální odrůdy: Angara, Major F1, Red Giant.
- Co je to mrkev - vše o odrůdách a jejich použití při vaření
Klasifikace odrůd mrkve v závislosti na účelu.
Předúprava půdy
• půda by měla být zbavena pevných částic a nerozložených organických nečistot;
• půda by měla mít normální kyselost;
• písek se přidává do těžkých jílovitých půd, stejně jako černá půda pro kypření (1 kg / m2.
• do chudé písčité půdy se přidává organická hmota, hnůj a rašelina.
Při pěstování na černé půdě se v kořenové plodině objevuje velké množství mastných kyselin, jejichž přítomnost zkracuje dobu skladování zeleniny. Ve viskózní půdě se ovoce nevyvíjí správně, jeho podzemní část má nepravidelný tvar. Hliněné půdy, které neobsahují písek, rychle vysychají. Mrkev zasetá do takových půd bude letargická a mělká.
• ve stínu stromů;
• po výsadbě slunečnice nebo tabáku;
• v suchých půdách jakéhokoli složení;
• na postelích s ostrým sklonem;
• v oblastech, kde roste pšeničná tráva, protože tento plevel vysychá půdu.
Bez ohledu na dostupnost živin v půdě lze dobrou sklizeň mrkve získat pouze při správné přípravě místa.
Nejprve musíte zkontrolovat propustnost vlhkosti pro půdu. Za tímto účelem se 8 litrů vody nalije na čtverec o rozměrech 50 * 70 centimetrů. Pokud kapalina unikla do hodiny a na povrchu místa se objevily šedé skvrny, pak taková půda obsahuje hodně solí. Je nevhodný pro pěstování plodin. Pokud se neobjeví žádné skvrny a můžete míč vyvalit ze země, měli byste zahájit přípravné práce - půda je vhodná.
Hlavní potíže vznikají při přípravě těžké půdy s pevnými částicemi. Výsledkem provedené práce by měla být dobře uvolněná půda. Postel je vykopána dvakrát (na bajonetu lopaty do 30 centimetrů, pak 15-20 centimetrů).
Pokud se při opětovném kopání v zemi objeví mnoho kamenů nebo oddenků plevelů, pak je místo považováno za nevhodné pro pěstování mrkve. Pokud Země získala uvolněnou strukturu, dobře se rozpadá a do jejího složení se přidává drcená rašelina, aby se zlepšilo provzdušňování. Poté se provede hojné zalévání zahrady. S příchodem jara je Země znovu vykopána a srovnána s hráběmi.
Kvalitu půdy lze určit podle loňských plodin brambor. Pokud byla zelenina malá a bylo jich málo, půda si musí odpočinout. Mrkev se po okurkách cítí dobře. V tomto případě se zavede 1,5 kilogramu organické hmoty na každý metr čtvereční využitelné plochy.
Kultura se také cítí dobře po konzumaci červené řepy. Zde se do půdy zavádí 5 kilogramů rašeliny a 500 gramů hnoje na m2. Pokud v loňském roce rostlo na stejném místě malé a nepopsatelné zelí, je nutné do země přidat jak organickou hmotu, tak minerály.
S příchodem jara je lokalita zbavena zbytků plevelů. Země může odpočívat po dobu 2 týdnů. Dále je postel rozdělena na malé části o rozměrech 3 * 5 metrů. Poté se provede první kopání, důkladné rozdrcení velkých hrud pomocí lopaty a kompost se vloží do půdy. Poté je místo naplněno vodou. Když je kapalina absorbována a vrchní vrstva zaschne, půda se dodatečně uvolní pomocí hrábě a odstraní se oddenky plevelů.
Když je půda připravená, můžete začít setí mrkve. Kultivační semena se vloží do brázdy hluboké až 3 centimetry a pokryjí se volnou půdou. Pro urychlení klíčení je zahradní postel zalita teplou vodou a pokryta plastovou fólií. Po objevení musí být tento primitivní úkryt odstraněn.
U mrkve je nezbytná sypká a měkká půda. V pevné půdě bude růst kořenových plodin obtížný a výsledkem budou dřepy, malé kořenové plodiny, které jsou pro zpracování nevhodné.
Nejlepší půdou pro mrkev je hlína nebo dokonce písčitá půda. Mělo by obsahovat humus (stačí 5%), mělo by dobře procházet vlhkostí a vzduchem. Půda je vykopána do hloubky jednoho bajonetu lopaty. Volba podzimního období jako začátku práce není náhodná - během zimy a následného tání bude půda dobře klesat a získá potřebnou konzistenci. Všechny ostatní práce se provádějí brzy na jaře, měsíc nebo jeden a půl před vyloděním.
Pokud je mrkev umístěna na středně těžké půdě, musí být vykopána pilinami nebo rašelinovou směsí. Koncentrace rašeliny by měla být přibližně 3-5 kg na 1 čtvereční. m půdy. Kyselá půda vyžaduje vápnění. V tomto případě se prachové vápno používá v množství 1 sklenice na 1 čtvereční. m. Pokud není možné získat vápno, můžete použít křídu nebo dolomitovou mouku.
Pokud máme co do činění se špatnou půdou, je nutné na začátku jara aplikovat minerální hnojiva pod mrkev.V závislosti na úrodnosti půdy se jejich počet může pohybovat od 50 do 100 g na 1 čtvereční metr. Po oplodnění se půda kypří hrablíkem nebo plochým nožem. Důležité je, že půdu nemůžete vykopat bezprostředně před zasetím semen. Při hnojení mrkve je rovněž zakázáno používat hnůj - smí se používat pouze kompost nebo humus.
Postel pro mrkev na různých typech půdy vyžaduje různé přísady. Například rašeliniště musí přidat následující komponenty na metr čtvereční:
- říční písek - asi 6 kg;
- kompost - asi 5 kg;
- minerální hnojiva (10–25 g superfosfátu a dusičnanu).
Oxid hlinitý je obohacen kbelíkem rašeliny, 3–5 kg říčního písku a 4–6 kg humusu. Minerální hnojiva pro oxid hlinitý: 15-20 g nitrofosu a superfosfátu. Hlíny jsou obohaceny podobně jako oxid hlinitý, ale říční písek se k nim nepřidává. Pískovce vyžadují zavedení (na 1 čtvereční metr). 10-20 kg trávníku nebo rašeliny, 5 kg humusu nebo kompostu.
Mrkev nemá ráda chlórová hnojiva. Z nich se kořeny začnou větvit a ohýbat. Stejný obraz nastává při nadměrném zneužívání dusíkatých hnojiv, proto by používání obvazů mělo být přísně v souladu s doporučenými normami.
Tato zelenina není zasazena rozptylem, ale rovnoměrně, což by se mělo odrazit v designu zahrady. Obvykle používejte dvou nebo třířadé postele o šířce asi metr libovolné délky. Taková postel pro mrkev vám vždy umožní přístup k jakékoli rostlině na ní. Použití více než tří řad na zahradní posteli je nežádoucí, protože vzdálenost mezi řadami se doporučuje nejméně 20 cm.
Pokud hladina podzemní vody není větší než půl metru, aby se zabránilo chorobám kořenových plodin, je nutné vytvořit vysoké postele. Jejich výška se může pohybovat od 20 do 35 cm. V tomto případě musí být boky postelí zpevněny například dřevem nebo jiným dostupným materiálem.
Jasně oranžová zelenina preferuje lehkou půdu. Zahradníci často přidávají písek, aby byl vzdušnější a okysličený. Pokud má web hlínu a těžkou půdu, musíte přidat kbelík na každý metr čtvereční. Ke zvýšení úrodnosti a drobivosti lze ve stejném množství přidávat kompost spolu s říčním pískem.
Přebytek písku naproti tomu narušuje zadržování vlhkosti potřebné pro mrkev a živin. Proto je užitečné přidat kbelík shnilého kompostu nebo 3-4 kg listového humusu. Používají se také dřevěné piliny, které však musí být dobře shnilé, aby půdu nekyslily.
Kyselost
V kyselé půdě nemůžete pěstovat kulturu, proto jsou kořeny chlupaté a nemotorné. Do kyselé oblasti lze přidat vápno nebo křídu. Jsou rozptýleny po povrchu pro následné kopání do hloubky odpovídající bajonetu lopaty. Mrkev miluje pH 6-6,5, tj. Neutrální nebo mírně kyselou půdu.
S kyselostí až 6 se na každý metr čtvereční přidá 300 g vápna nebo křídy.
Některé rostliny jsou schopny extrahovat všechny živiny z půdy, takže by po nich neměla být vysazována mrkev. Patří mezi ně fenykl, petržel, petržel, kmín, fazole, mrkev samotná.
Rajčata, cuketa, brambory, okurky, cibule a česnek jsou považovány za dobré předchůdce. Pokud poslední dvě rostliny zůstanou vedle lůžek mrkve, kořenová plodina bude chráněna před škůdci.
Základem vynikající sklizně je správná příprava půdy pro výsadbu mrkve na jaře a na podzim. Mezi přípravné činnosti patří kopání a hnojení Země. Abyste přesně pochopili, co vaše půda potřebuje, musíte rozlišovat mezi jejím typem. Na tom budou záviset všechny vaše další akce.
První fáze přípravy půdy pro mrkev začíná na podzim, po sklizni.Během tohoto období je země vykopána a oplodněna, v závislosti na typu - hluboké kopání s plným bajonetem lopaty s přídavkem pilin a větrané rašeliny. Množství pilin a rašeliny závisí na závažnosti půdy, ale v průměru se na metr čtvereční použijí tři kilogramy výše uvedené směsi.
A pokud má půda zvýšenou kyselost, pak se na podzim během kopání přidává vápno nebo křída v poměru jedna sklenice na jeden metr čtvereční. Během zimy budou všechny tyto přísady absorbovány a budou pracovat co nejúčinněji. Jarní deště a tající sníh sněží rovnoměrně rozloží a vstřebá potřebné prvky.
Na černozem stačí dvě lžíce sperfosfátů. Organická hnojiva lze aplikovat na jaře, kdy je čas před výsadbou znovu kultivovat půdu.
Jak již bylo zmíněno, půda se pěstuje dvakrát ročně - na podzim, po sklizni a na jaře před výsadbou. Na podzim je půda úplně vykopána do celé hloubky bajonetu lopaty, aby byla nasycena kyslíkem a připravena na zimování. Hluboké kopání je také nutné, aby chladné zimní teploty zničily patogenní bakterie z povrchu půdy.
Na jaře stačí uvolnit a vyrovnat půdu.
Je velmi důležité vybrat si samotné místo, protože mrkev miluje slunce a nemá ráda nadměrnou vlhkost. Nejlepším místem je rovná plocha, která je dobře přístupná slunečním paprskům. Pokud pěstujete mrkev v nížinách, kde se hromadí vlhkost, hlízy budou malé a zdeformované.
Tajemství zkušených zahradníků
Chcete-li správně připravit půdu, postavit zahradní postel a nakonec pěstovat vynikající sklizeň mrkve, pomůže vám rada zkušených zahradníků, kteří tuto kulturu pěstují již několik let a podařilo se jim dosáhnout určitého úspěchu v této oblasti. Zvažme nejzajímavější doporučení podrobněji:
- Pokud pěstujete mrkev po okurkách, na každý čtvereční metr zahrady budete muset přidat alespoň jeden a půl kilogramu kravského hnoje a 5 kilogramů nasekaných kukuřičných listů. Při pěstování mrkve na černozemu budete muset přidat bramborové slupky a říční písek do určené - 1 kilogram na metr čtvereční výsadby;
- Je důležité sledovat a pamatovat si, jak ve vybrané oblasti rostly předchozí plodiny. Například pokud tam zelí rostlo před mrkví a sklizeň se nelíbila, pravděpodobnost, že se podobný příběh stane mrkvi, je poměrně vysoká. Situaci napraví hojné krmení minerálními a organickými hnojivy;
- Pokud rajčata vypěstovaná dříve na místě pro mrkev během procesu růstu zčernala, nemá smysl pěstovat semena mrkve. Je lepší zasít oblast petrželkou nebo řepou;
- Chcete-li se zbavit mrkve, bude užitečné zasadit mrkev co nejdříve a ve stejné posteli s cibulí. Tento krok bude přínosem pro obě kultury;
- Pro rovnoměrné rozložení semen je efektivnější míchat ne s pískem, ale s jetelem. Pokud k nim přidáte určité množství minerálních hnojiv, výhody (a tedy i klíčivost) budou mnohem vyšší. Nejvhodnější je umístit takovou směs do drážek pomocí cukrářské stříkačky;
- Příliš vlhká půda přispěje k výskytu chorob mrkve. Proto by se mělo všemožně zabránit stagnaci vody na místě;
- Pokud má farma dostatečně velké množství kompostu a fyzickou sílu, je možné připravit postele pro mrkev zásadně jiným způsobem: je vykopán příkop hluboký nejméně 30 centimetrů, naplněný kompostem smíchaným s říčním jemným pískem a semena jsou nalil do této oplodněné půdy.
Navzdory skutečnosti, že mrkev je nedílnou součástí každodenní stravy velkého počtu našich krajanů, není její pěstování tak snadné, jak by se na první pohled mohlo zdát.Pokud ale správně připravíte záhon, vyhnete se chybám při setí semen a zajistíte kultuře náležitou péči, slušná sklizeň na sebe nenechá dlouho čekat.
Brambory se obvykle prodávají komerčně pěstované za použití minerálních hnojiv a pesticidů. Skuteční zahradníci takový produkt nikdy nekoupí, ale budou se snažit pěstovat vynikající mrkve na vlastní zahradě. Pokud budete přesně dodržovat tato doporučení, neměly by s kultivací kultury být žádné problémy.
Kde pěstovat mrkev
Je obtížné určit přesné datum vhodné pro výsadbu mrkve před zimou, protože vše závisí na povětrnostních podmínkách. Optimálním obdobím je druhá polovina listopadu. Hlavní podmínkou je stabilní teplota vzduchu od 3 ° C do -5 ° C po dobu dvou týdnů. Při nejmenším zahřátí se rychle objeví sazenice, které poté, co nemohou odolat zimnímu chladu, zemřou.
Semena jsou zaseta do připraveného prostoru. Musí být posypány vrstvou teplé a suché půdy a nahoře rozložit rašelinu nebo humus s vrstvou až 3 cm. Všichni společně, lehce zhutněni lopatou, ale nemusí příliš pěchovat.
Sazenice nevyžadují zvláštní péči. Postele stačí zakrýt jehlami, a pokud napadne sníh, vytvářejte ne příliš vysoké závěje.
Hřebeny pro jarní výsev mrkve by měly být připraveny na podzim. Tato kořenová plodina nemá mnoho požadavků, ale je třeba je všechny dodržovat, protože nesprávné místo povede ke snížení výnosu a chuti mrkve.
Mrkev je jednou z těch druhů zeleniny, která by měla být celý den na přímém slunci. Proto pod hřebeny stojí za to přiřadit nejvíce osvětlené místo na webu. Kromě toho upřednostňuje volné neutrální půdy a na těžkých nebo kyselých půdách je pokryta vousem a deformuje se.
Mrkev nemůže být vysazena na jednom místě po dobu 2 let za sebou. Kromě toho se nedoporučuje pěstovat jej po petrželce, kopru, celeru a pastináku. Ale okurky, rajčata, brambory, cibule, česnek nebo zelí budou vynikajícími předchůdci této plodiny.
Poté, co jste se rozhodli pro místo výsadby, musíte se postarat o kvalitu půdy pro mrkev. To se děje v září a skládá se z několika fází:
- odstranění plevelů a rostlinných zbytků z předchozích výsadb;
- kopání hřebene;
- zavedení organického prášku do pečiva (rašelina, písek, humus);
- deoxidace půdy, je-li to nutné, použitím dolomitové mouky, hydratovaného vápna nebo chmýří.
Mrkev netoleruje čerstvý hnůj, je z něj hořká, se silnou slupkou a hromadí se hlavně na vrcholcích, ne na kořenových plodinách.
Vlastnosti
Příprava území pro jarní setí skutečně začíná na podzim. Poté se vybere místo, vytvoří se postele a aplikují se některá hnojiva. Existuje názor, že krmení bezprostředně před výsadbou negativně ovlivní stav mrkve. Pěstování půdy navíc probíhá v podzimních měsících.
Všechny oblázky jsou odstraněny a pokud je to možné, půda je také proseta. Je třeba si uvědomit, že pokud během procesu růstu mrkev narazí na nějakou překážku, začne její rozdvojení a poškození úhledného tvaru. Proto je třeba učinit vše, aby se takové situaci zabránilo.
Postele se hnojí organickými hnojivy rok před výsadbou mrkve. Zpravidla hraje svou roli humus a popel ze dřeva. Na podzim se také kontroluje shoda mrkve s předchůdci, kteří v loňském roce žili v této zahradě. Místo, kde tato kořenová plodina může nebo nemůže být zaseta, určuje tabulka střídání plodin.
Nakonec se na podzim v případě potřeby obohatí kyselá půda. K tomu se používá dolomitová mouka, z toho 30 g stačí ke zpracování 1 čtverečního. m půdy.Na jaře, po takovém ošetření, bude nutné jej vydezinfikovat roztokem síranu měďnatého a znovu vykopat.
Typy půdy
Mrkev, i když nenáročná rostlina, miluje volnou hlinitou a písčitou půdu. Tato půda dává mrkvi sladkou a šťavnatou chuť, kterou si všichni tak vážíme. Půda by neměla být kyselá, ideální kyselost (pH) je 5,6-7.
Nejlepšího složení dosáhnete přidáním chybějících prvků. Nejprve musíte určit typ půdy, proto si připomínáme jednoduché pravidlo: vezmeme hrst země a namočíme ji. Dále se snažíme z výsledné kaše vytvarovat míč. Pokud se hmota rozpadne v rukou, pak je taková půda považována za písčitou. Pílovitá hlinitá půda se nevalí do koule, ale lze ji v dlaních válcovat do stavu šňůry. Hliněná půda s touto metodou stanovení se stává velmi plastickou a je možné ji „vyřezávat“. Hlína se také promění v kouli, ale už ne.
Když je určen typ půdy, je jasné, co je třeba udělat dál. Pokud váš web sestává z úrodného černozemu, nemusíte kromě běžných hnojiv dělat žádné jiné hnojivo. Rašelinová půda bude vyžadovat písek, jílovitý písek s rašelinou.
Kulturní péče
Nejničivější pro sazenice mrkve je blízkost plevelů a kůry vytvořené na zemi. Oba tyto a další mohou pokazit vaši úrodu ještě předtím, než se nad zemí objeví první listy mrkve. Chcete-li tomu zabránit, plevel uvolněte a zahradní postel, pokud ji vidíte zarostlou trávou nebo tvrdě. Mimochodem, často musíte uvolnit mrkev, protože krásné, dokonce i kořenové plodiny lze získat pouze v lehké půdě.
Zalévání
Bez zalévání je mrkev letargická a hořká a negativně to souvisí jak s konstantní vlhkostí, tak s periodickými suchy. Nebude však také spokojená se vzhledem „bažiny“ - tato kultura upřednostňuje stabilitu a umírněnost.
Aby vaše mrkev nevysychala přímo na zahradě a nepraskala nad dostatečným množstvím vlhkosti, zpravidla ji zalévejte každých 5-7 dní do hloubky odpovídající délce kořenové plodiny. Zatímco mrkev je mladá a tenká, stačí namočit půdu 5-7 cm, ale dospělou mrkev je třeba zalévat tak, aby bylo navlhčeno 30 cm od povrchu půdy.
Hnojení mrkve
Na normální půdě stačí mrkev krmit dvakrát za sezónu - poprvé 3 týdny po klíčení, druhá - měsíc po první. Pro normální růst kořenové plodiny je vhodný kterýkoli z následujících obvazů:
- 1 polévková lžíce nitrofocky na 10 litrů vody;
- 2 sklenice dřevěného popela na 10 litrů vody;
- 20 g dusičnanu draselného, 15 g močoviny a 15 g dvojitého superfosfátu na 10 litrů vody.
Aby se mrkev zvětšila, musí být neustále sledována vzdálenost mezi kořeny, aby se zabránilo zahuštění výsadby. První ředění mrkve se provádí ve fázi vzhledu prvního páru pravých listů, přičemž mezi výhonky zůstávají 3 cm.
Hřeben mrkve před ředěním
Aby nedošlo k poškození zbývajících kořenových plodin během ředění, musí být provedeno po hojném zalévání a uvolnění země.
Podruhé je mrkev ztenčena, když vytvoří 2 páry plných listů. Pak je vzdálenost mezi rostlinami asi 6 cm.
Mrkev, i když je nenáročná, vyžaduje pozornost. Za prvé, roste pomalu a plevel roste rychle, takže plenění je neustálou nutností. Zadruhé, samotný proces výsadby semen je nekontrolované množství semen v brázdě. V tomto případě, poté, co semena vyrostou a dorostou 10-15 centimetrů, by měla být postel zředěna. Aby byly kořeny velké a vyvinuté, potřebují prostor pro růst. Hustá výsadba bez ředění dá křehkou, nevhodnou pro kořeny potravin.
Zalévání by mělo být prováděno podle okolností. Pokud je léto deštivé, musíte se spíše ujistit, že plodina nehnije - musíte místo včas vypustit. Během sucha je nutné nenechat zemi vyschnout; mrkev by měla být koneckonců šťavnatá a dobře vyživovaná.Dlouhá, pravidelná mrkev roste v nevysušené půdě a sukovité a krátké kořeny jsou známkou nesprávné přípravy půdy nebo špatného výběru místa.
Co by měli být předchůdci
Ať už si vyberete jakýkoli druh mrkve, půdní závislosti této zeleniny zůstanou vždy nezměněny.
- Místo pro pěstování okopanin by mělo být vybráno na otevřeném plochém místě s dobrou úrovní osvětlení.
- Půda by měla být lehká, vlhká a propustná pro vzduch, například hlinitá nebo hlinitá.
- Je důležitý pro mrkev a obsah humusu v zahradní půdě, který je zodpovědný za úrodnost půdy. Jeho koncentrace musí být nejméně 4%.
- Je nutné, aby půda na místě pro výsadbu kořenových plodin byla mírně kyselá (pH = 5,5-6) nebo neutrální (pH = 7). Silně kyselé nebo zásadité reakce vedou k výskytu chorob a ke zhoršení takových vlastností, jako je doba použitelnosti.
- Správnými předchůdci mrkve jsou lilek a luštěniny, stejně jako zelenina nebo zelí.
- Vlhkost půdy by měla být mírná a samotné lůžko by mělo být umístěno v místech s hlubokou podzemní vodou.
Existují faktory, které negativně ovlivňují kvalitu a kvantitu plodiny.
- V oblastech nacházejících se v nížinách a se spodní podzemní vodou jsou kořenové plodiny ovlivňovány různými patogenními mikroorganismy, což vede k hnilobě plodin a ztrátě zachování kvality.
- Důrazně se nedoporučuje používat jako hnojivo čerstvý hnůj.
- Kořenovou plodinu nemůžete znovu zasadit na stejné místo jako v minulé sezóně. Před opětovným vysazením musí trvat nejméně čtyři roky.
- Nesázejte mrkev na místa se špatným slunečním zářením. Na takových místech bude výnos o čtvrtinu nižší a samotné kořeny porostou malé as nízkým obsahem živin.
- Příliš těžká půda nepříznivě ovlivňuje výnos a tvar plodů. Na jílu a špatně zpracovaných půdách se mrkev rozvětvuje a deformuje a zhoršuje se její chuť.
Za nejlepší předchůdce jsou považováni cibule, okurky, brambory, pod nimiž byl aplikován hnůj.
Po jejich kultivaci zůstává mnoho rozložených organických látek, které jsou snadno dostupné pro sazenice mrkve. Půda po těchto rostlinách je navíc obvykle bez plevelů. To je důležité, protože plevele v počátečním období předjíždějí mrkev v růstu a utlačují ji.
PODROBNOSTI: Kyselost půdy pro okurky: co by mělo být
V oblastech chudých na živiny se před kopáním zavádí shnilý hnůj a popel ze dřeva. Na úrodných půdách - pouze malé množství minerálních hnojiv.
Nemoci a škůdci mrkve
Nejčastěji je mrkev poškozena mrkví, která je přitahována aromatickými vrcholy této kultury. Zabráněním invazi je správné pěstování, nezhustlá výsadba, absence stagnace vlhkosti v půdě. Pokud to nepomohlo a listy mrkve se začaly vlnit, což je první známka výskytu škůdce, musíte podle pokynů ošetřit výsadby přípravkem Inta-Vir nebo Actellik.
Z chorob mrkve jsou nejběžnější různé druhy hniloby: phomosis, sklerotinóza, alternaria, botrytosis a bakteriosis. Předcházením těmto chorobám je pečlivé dodržování střídání plodin a čištění rostlinných zbytků z hřebenů, ale léčba každé nemoci je odlišná.
- Nebezpečné choroby a škůdci mrkve
Jasná slunečná mrkev má tolik nepřátel! Jen obdivovat.
Příprava zahradní postele
Mrkev roste pomalu a jak již bylo zmíněno, bojí se přebytečné vlhkosti. Pokud má Země schopnost akumulovat vodu, uspořádejte hřebeny - zvedněte půdu o 25-35 centimetrů. Pokud půda dobře vysuší, pak stačí vytvořit drážky ve vzdálenosti 20-25 centimetrů od sebe. Před výsadbou je půda několik dní před výsadbou vyrovnána a uvolněna a poté zalévána.
Poté je postel znovu pokryta fólií.To je nutné k zachování tepla a vlhkosti, pokud je vše provedeno správně, pak se u této metody sazenice objeví již šestý den po výsadbě. Jakmile se objeví první zelené výhonky, ochranný film se odstraní.
V Rusku se mrkev tradičně vysazuje na konci dubna, kdy je pravděpodobnost nočních mrazů minimální.
- od 20. dubna do 25. dubna, rané odrůdy mrkve;
- odrůdy v polovině sezóny do 5. května.
Pro jižní regiony jsou dalšími daty polovina března a polovina června pro druhé vylodění.
Při přípravě postele pro mrkev na podzim se používá jedna ze dvou metod kopání. Prvním z nich je, že hliněná hrudka může být ponechána neporušená, neporušená, aby se zachoval maximální počet prospěšných bakterií v zemi a příznivá mikroflóra ve spodní a horní vrstvě. Druhá zahrnuje úplné rozbití hrudek a převrácení vrstev. Druhá metoda však přispívá ke zmrazení půdy, proto se nepoužívá, pokud začaly časné mrazy na podzim.
Organická hnojiva se na zahradu neaplikují. Hloubka připraveného otvoru by měla být nejméně 15 cm, aby v něm nestagnovala vlhkost. Toto místo by se již nemělo dotýkat dalších 1,5 měsíce před výsadbou. V říjnu, kdy se půda mírně usadí a mírně stlačí, bude nutné zavlažování pomocí hrábě, aby se uvolnilo.
Dalším krokem je výroba drážek pro osivo. Jejich hloubka by měla být nejméně 5-6 cm. Pokud je půda jílovitá a těžká, stačí ponechat každý 1 cm. Mezi drážkami je pozorována vzdálenost 15 až 20 cm. Místo pro výsadbu je téměř připraveno, je ponechán sám po dobu 3-4 týdnů a je pokryt deštěm filmem.
Propustnost vody je jednou z nejdůležitějších vlastností půdy. Závisí to na složení, jeho struktuře a frekvenci vlhkosti. Na zahradě můžete tento indikátor zkontrolovat jednoduchým způsobem. Kovový válec o průměru 50-60 cm je lisován do hloubky 5-10 cm. Kolem je vyříznut další válec, ale s velkým průměrem - 90-95 cm. Půda je dobře zhutněna na stěnách uvnitř každého jsou namontovány rámečky a stupnice pro měření hladiny vody a teploměry.
Měření musí být prováděno při teplotě 10 ° C a tlaku vody 5 cm, optimální indikátor vodotěsnosti je od 100 do 500 mm vodního sloupce. Značka nad 1000 je považována za úplnou poruchu a méně než 30 mm vodního sloupce je považováno za nevyhovující. Propustnost vody se měří během 5-6 hodin.
Tvorba postele by měla začít určováním její velikosti. Optimální šířka je 0,7 - 1,2 metru. Pokud je šířka zmenšena, budete muset zařídit příliš mnoho postelí - z jedné nebudete moci získat velkou sklizeň. Pokud je postel širší, pak nastanou problémy se zaléváním a odstraňováním plevele. Délka může být téměř libovolná - je omezena pouze velikostí webu a vašimi přáními.
Doporučuje se uspořádat malý násyp podél okrajů zahradní postele nebo dokonce instalovat lamely. Požadovaná výška je 10-12 centimetrů. Tím ušetříte vodu zajištěním dobrého zalévání i po malém dešti.
Pokud se však lokalita nachází v nížině, vyvstává další otázka - jak se zbavit přebytečné vody. K tomu je postel speciálně vyvýšena - bednění je instalováno z desky o výšce 20-30, která je naplněna zeminou. Díky tomu přebytečná vlhkost ze zahrady rychle odejde.
Nejhorší ze všeho je, že pokud se postel musí rozbít na bažinaté půdě - všechny okopaniny zde začínají rychle hnít. Musíme odstranit část pozemku ze zahrady, abychom získali základovou jámu asi 25-35 centimetrů hlubokou. Na dno a stěny je položen silný a odolný konstrukční polyetylén. Teprve poté se půda vrátí na své místo. To jej ochrání před blížící se podzemní vodou k povrchu a získá bohatou úrodu.
V současné době si úzké postele, nebo jak se jim také říká, postele Mittlider, získávají stále větší oblibu.Jejich hlavním rysem je přítomnost vysokých stran z dřevěných prken, stejně jako izolace půdy v postelích od okolní půdy. Taková lůžka mají řadu výhod: je s nimi pohodlná manipulace, nebojí se vysokých hladin podzemní vody a neumožňují různým škůdcům z okolní půdy, aby se dostali na místo pěstování. Navíc takový design chrání plodiny před větry a neumožňuje, aby se k nim plevel dostal.
Postýlka Mittlidera je uspořádána následovně: je vyznačena oblast široká 40-50 cm, která má libovolnou délku. Po obvodu je postel vybavena nárazníky o výšce 20 až 40 cm. Šířka stran je nejméně 4 cm - to zajišťuje pevnost konstrukce, protože by nemělo umožňovat půdní směsi v ní plížit se. Nebude nadbytečné ošetřovat postele přípravkem proti plísním a plísním. Na spodní část výsledné struktury se umístí film.
Tradičně se skládá z perlitu a luční směsi, můžete však použít jednodušší metody: smíchejte půdu ze stanoviště ve stejném poměru s rašelinovou směsí nebo kompostem. Lůžka jsou vyplněna zeminou tak, aby nedosahovala okrajů stran 5-10 cm, vzdálenost mezi úzkými postelemi je zvolena asi 1 m.
Postel pro mrkev podle metody Meatlider vyžaduje následující schéma výsadby: uprostřed postele se nalije pás směsi dusíkatých a draselných hnojiv (asi 50-60 g směsi na 1 metr). Semena se vysévají po stranách pásu hnojiva tak, aby vzdálenost k němu byla alespoň 10 cm, zatímco vzdálenost po stranách řádků výsadby by neměla být menší než 5-7 cm.
Jak přistát
Šířka postelí je obvykle od 90 do 100 cm a výška od 15 do 20 cm.
Každý, kdo pěstuje cibuli alespoň jednou, se také bez problémů vyrovná s výsadbou mrkve. Kromě toho není těžké vyrobit postel pro mrkev. Nejdůležitější je vypočítat správnou velikost a připravit půdu pro mrkev s dostatečným předstihem.
Šířka lůžek se obvykle vyrábí od 90 do 100 cm a výška je od 15 do 20 cm. Pokud se podzemní voda nachází v blízkosti místa výsadby, důrazně se doporučuje zvýšit výšku postele na 35 centimetrů. (k dolní hranici). Délka může být zcela libovolná, vše závisí na přáních a potřebách zahradníka, stejně jako na velikosti místa. Určitě budete muset udělat dřevěnou stranu, která zabrání odtoku vody a rozmazání záhonů během zalévání.
Pro umístění semen je nutné vytvořit speciální drážky, jejichž hloubka nepřesáhne tři centimetry. Je bezpodmínečně nutné dodržet mezeru mezi nimi 20 centimetrů. Pokud jde o vzdálenost mezi kořeny, může se pohybovat od dvou do čtyř centimetrů.
Důležité! Drážka osiva by nikdy neměla být příliš mělká nebo příliš hluboká. V prvním případě je vysoká pravděpodobnost, že semena budou unášena poryvem větru, a ve druhém, že prostě nebudou schopni prorazit na povrch přes tloušťku Země.
V ideálním případě by měla být semena zaseta takovým způsobem, aby se později nemuseli ředit. Toho je docela obtížné dosáhnout, ale měli byste to zkusit. Jinak vůně vrcholků při vytahování kořenové plodiny ze země nevyhnutelně přitahuje pozornost tak škodlivého hmyzu, jako je mrkev.
Bezprostředně před zasetím semen mrkve musí být každá drážka důkladně navlhčena. Vzhledem k tomu, že výsadbový materiál pro mrkev je velmi lehký, je pro větší pohodlí často smíchán s pískem. Na místech, kde jsou semena příliš silná, odborníci doporučují rozptýlit obsah drážky štětcem.
Po dokončení výsadby semen je drážka posypána mulčováním:
- humus;
- biohumus;
- kompost;
- kokosový substrát.
Poté, co klíčky vylíhnou přes mulč, musí být odstraněny a sazenice musí být napojeny.
Důležité! Dokud se neobjeví sazenice, nedoporučuje se místo výsevu zalévat, aby se zabránilo erozi semen.
Mrkev roste poměrně pomalu, navíc, jak již bylo zmíněno, nemá ráda přebytečnou vlhkost. Pokud uspořádáte hřebeny postele a zvýšíte místo pro výsadbu o 30-35 centimetrů, problém může být vyřešen. Pokud půda dobře vysuší, postačí jednoduché rýhy.
Před výsadbou by měla být semena namočená a po výsadbě a hojném zalévání zakryjte plastovým obalem. Tento krok je nezbytný k zachování tepla a vlhkosti potřebné pro klíčení semen v půdě. Pokud jsou všechny manipulace provedeny správně, první výhonky se objeví za méně než týden. Je velmi důležité nezapomenout odstranit film, jakmile se objeví první výhonky.
Přistání v úzkých postelích
V posledních letech je mezi zahradníky velmi žádaná metoda výsadby mrkve do úzkých záhonů, známá také jako metoda Jacoba Mittlidera. Takové postele se významně liší od standardních možností. Vyznačují se zvýšenými bočními podhlavníky a relativně širokými uličkami. Úkolem úzkých a vysokých záhonů je co nejspolehlivějším způsobem chránit zasetou mrkev před plevelem a větrem. Navíc čistě vizuálně vypadá taková postel prostě perfektně.
K vybavení úzké postele budete potřebovat:
- dvě nádoby, které budou použity pro míchání hnojiv;
- úzký hrábě (v oblasti pracovní části ne více než 30 centimetrů široký);
- dřevěné kolíky;
- motyka;
- lopata;
- dřevěné desky pro výrobu bočnic.
Algoritmus akcí v tomto případě bude přibližně následující:
- Označte postele a označte jejich okraje kolíky. Optimální šířka postele nebude větší než 45-50 centimetrů, délka může být libovolná (obvykle zahradníci volí v rozmezí od 3 do 9 metrů);
- Mezi postelemi vytvořte dostatečně široké (asi 1 metr) průchody;
- Po obvodu připněte dřevěné desky. Výška výsledných stran by měla být 10 centimetrů a šířka - 5 centimetrů;
- Cesty mezi postelemi pokryjte štěrkem nebo důkladně zhutněte tak, aby byla vyloučena pravděpodobnost růstu plevelů a výskyt krtků.
Důležité! Nejlepší bude umístit úzkou postel ve směru od východu na západ. To umožní mrkvi přijímat požadované množství slunečního světla v konstantním režimu.
Kompetentní použití úzkých záhonů vám umožní získat mnohem větší výnos (asi dvakrát) než při použití standardních metod výsadby.
Skladování mrkve
Aby mrkev ležela celou zimu, musíte si nejen vybrat vhodnou odrůdu, ale také správně uspořádat sběr a skladování plodiny. Měsíc před sklizní kořenové plodiny přestanou zalévat a pro samotný proces je zvolen suchý, teplý den.
Pokud je podzim suchý, mrkev může být v zemi až do velmi studeného, ale za deštivého počasí je lepší ji co nejdříve odstranit, aby nehnila.
Kořenové plodiny jsou pečlivě vykopány vidlemi, sušeny ve stínu, otřeseny ze země a odříznuty vrcholy, přičemž zbývá jen pár milimetrů. Skladovací zařízení se stabilní teplotou 0-2 ° C a vysokou vlhkostí vzduchu je vhodné pro mrkev.
Shromážděné kořeny jsou umístěny ve vrstvách v krabicích, posypané pískem nebo pilinami tak, aby se nedotýkaly, nebo uloženy v pytlích. Pamatujte, že při nejmenším zvýšení teploty začne mrkev klíčit, proto pravidelně kontrolujte zásoby a odstraňujte plody, které již nelze skladovat.
- Jak správně skladovat řepu a mrkev?
Řekneme vám, jak chovat mrkev a řepu doma.
Jaká máte tajemství pěstování sladké a velké mrkve?
Ideální úkryt na zimu
Zahradní jahody za přítomnosti bohaté sněhové pokrývky dobře snášejí mrazy, ale chladné zimy s malým množstvím sněhu mohou rostliny zničit. Abyste se tomuto výsledku vyhnuli, nezapomeňte na podzim po ustálení stabilní teploty pod nulou izolovat jahodové záhony. Dříve byste to neměli dělat, malé mrazy budou prospěšné.
Seznam materiálů, které lze použít jako přístřešek, je poměrně rozsáhlý, ale každý má své vlastní výhody a nevýhody:
- Nejdostupnějším materiálem jsou listy, seno a sláma, ale jsou upečené, na jaře je poměrně obtížné je oddělit od rostlin, keře pod nimi mohou vyrůst a myši často přezimují ve slámě, což poškozuje výsadbu jahod.
- Jehličí, smrkové větve jsou nejlepší volbou pro úkryt, má dobrou propustnost vzduchu, což vylučuje tlumení, ale zároveň dobře udržuje teplo.
- Agrofibre - dobře chrání plodiny před zamrznutím, ale musí být přetaženy přes předinstalované oblouky (tzv. Přístřešek na vzduchu), aby materiál nepřicházel do styku s rostlinami, jinak zamrznou ještě více než v pod širým nebem.
Ukrýt jahody na zimu se slámou
V oblastech s malými zasněženými zimami věnujte pozornost nejen rostlinám, ale také uličkám, mulčujte je listy, slámou, trávou atd. To pomůže chránit povrch jahodového kořenového systému, protože půda méně vysychá, zmrzne a praskne.
Tajemství chutné a zdravé mrkve ve vašich rukou
Abyste si v zimě udrželi ve svém suterénu zásoby chutné a zdravé mrkve, musíte dodržovat jednoduchá pravidla pro přípravu půdy pro výsadbu na podzim a na jaře a také řádně pečovat o budoucí nádhernou sklizeň:
- připravte půdu dvakrát ročně - na podzim opatrně vykopejte půdu a aplikujte potřebná hnojiva v závislosti na složení půdy. Na jaře před výsadbou uvolněte a přihnojte.
- připravte semena namočením denně před výsadbou vodou.
- zasaďte semena správně, vyhněte se nadměrné vlhkosti v záhonech nebo chladu.
- zřeďte sazenice, udržujte dostatečnou vzdálenost mezi rostoucími kořenovými plodinami.
- vodou nebo oblast, kde mrkev roste, včas osušte. Pamatujte, že miluje teplo a slunce!
Doufáme, že vám tyto tipy pomohou vypěstovat vynikající sklizeň chutné a hlavně velmi zdravé mrkve, která vám po celou zimu dodá vitamíny a minerály!