Brambory na Sibiři: nejlepší odrůdy a tipy pro pěstování

Nejlepší odrůdy brambor na Sibiři

Sibiř je region s výrazně kontinentálním podnebím. Jsou tu dlouhé zimy, krátká léta, na jaře mráz, na konci léta a začátkem podzimu silné deště. Nejvýhodnější podmínky pro pěstování brambor. Přesto je to nejběžnější zelenina mezi zahradníky. Neustále zkouší nové metody, hledají nové odrůdy a dosahují dobrých výsledků.

Pro pěstování v sibiřských podmínkách je vhodná pásmová odrůda s dobrou odolností vůči nepříznivým povětrnostním podmínkám.

Zahradníci se řídí především ukazatelem výnosu brambor.

Nejproduktivnější pro Sibiř

Sklizeň sibiřských odrůd - foto

Je třeba si uvědomit, že maximálních výnosů těchto odrůd lze dosáhnout pouze při dodržení všech technologických postupů a při dobré péči.

Pro pěstování brambor na Sibiři je velmi důležité sklízet co nejdříve, před nástupem chladného počasí. Upřednostňují se proto rané (80–90 dní) a středně rané (100–115 dní) odrůdy. Pozdní (120–135 dní) se v této oblasti nepěstují - nebudou mít čas dozrát.

Nejdříve

Brzy - fotogalerie

Rané odrůdy jsou dobré, protože sklízejí dříve, než se začnou vyvíjet různé choroby brambor. Jejich nevýhodou však je, že jsou špatně skladovány, proto pro dlouhodobé skladování je třeba zvolit středně pozdní odrůdy. Čím déle brambor roste, tím vyšší je jeho výnos a chuťové vlastnosti.

Mrazuvzdorná elita

Některé elitní odrůdy brambor, které vynikají na obecném pozadí nejen barvou, ale také časným obdobím zrání (60–75 dnů) a, což je velmi důležité, mrazuvzdorností, lze bezpečně připsat těm nejlepším pro pěstování v Sibiř.

Cranberry Red (Cranberry Red) - oválné červené hlízy mají příjemnou vůni a jemnou chuť. Bramborová kaše - s růžovými odstíny, nemění barvu během tepelného zpracování. Hlízy jsou hladké a téměř bez očí. Používá se v jakékoli formě. Odrůda je odolná vůči chladnému počasí.

Crenbury Red je odolný vůči chladu

Huckleberry Gold (Huckleberry Gold) se vyznačuje fialovým ovocem s jemnou krémovou dužinou. Chuť je zvláštní. Vhodné pouze pro smažení a bramborovou kaši. Mrazuvzdorný stupeň.

Hucklebury Gold - mrazuvzdorná odrůda brambor

Huckleberry je stará známá superelitní odrůda kanadských chovatelů, známá také jako Red Cranberry. Sen mnoha zahradníků s tmavě červenými hladkými plody, které během tepelného zpracování nemění barvu. Díky své odolnosti proti chladu se pěstuje na Sibiři, v Moskevské oblasti a na Uralu.

Hucklebury - sen zahradníků Uralu a Sibiře

Tyto odrůdy byly vyšlechtěny pro pěstování na Aljašce, takže jsou ideální pro Sibiř.

Sázení brambor na Sibiři obvykle začíná v květnu. Na západní Sibiři - na začátku a na východní Sibiři - v polovině měsíce. To je způsobeno tím, že klima v západní části je mírně mírnější. Zde, když odložíte výsadbu brambor o jeden nebo dva týdny, riskujete polovinu sklizně. Proto musíte zasadit včas. Někdo se řídí lidovými znaky - čeká, až na stromech rozkvetou pupeny. Někdo kontroluje lunární kalendář. Nejdůležitějším a správným mezníkem je ale půda zahřátá v hloubce 10 cm až +9 stupňů.

Rostoucí

Pěstování brambor se skládá ze stejných fází jako v jiných regionech: výběr místa pro výsadbu, příprava půdy, příprava semenného materiálu, výsadba, opuštění, sklizeň.

Pro pěstování brambor je rozhodně určeno slunné, rovné místo, aniž by se volně pohyboval průvan. Nejlepší je, když na místě před ním rostlo zelí, mrkev nebo okurky. Nedoporučuje se pěstovat brambory na stejném místě několik let.

Půda se připravuje na podzim - na kopání se používají hnojiva: hnůj, rašelina, humus nebo minerální hnojiva. Na jaře je půda znovu oplodněna, vykopána a začíná výsadba brambor. Na Sibiři by se měly vysazovat pouze naklíčené hlízy. Za tímto účelem jsou na jaře, na konci března - začátkem dubna, hlízy vyřazeny ze skladu, vybrány ty největší a nejzdravější a začnou se připravovat na výsadbu. Po dobu dvou týdnů jsou uchovávány ve světlé, teplé místnosti (+18 stupňů), položeny na rovný povrch v jedné vrstvě a pravidelně je obracet. Poté jsou přeneseny do krabic pokrytých novinami a uchovávány až do setí na dobře osvětleném teplém místě (+15 stupňů). Na začátku května tedy budou mít hlízy silné klíčky. Proces zahřívání a klíčení brambor obvykle trvá asi měsíc.

Nejlepší je vysadit několik odrůd současně: různá období zrání a různé chuťové vlastnosti - nikdy nevíte, která odrůda letos přinese dobrou úrodu.

Existuje několik způsobů pěstování brambor:

• tradiční - řádky se vyrábějí ve vzdálenosti 70 cm od sebe, v řadě je vzdálenost mezi hlízami 30 cm, při kopání je poškozený kořenový systém rostliny.
• páska - existuje střídání: 2 řady ve vzdálenosti 30 cm, pak dvě řady ve vzdálenosti 110 cm od sebe. Velmi dobré recenze od zahradníků.
• hřeben - hlízy jsou položeny do vytvořených hřebenů vysokých asi 30 cm ve vzdálenosti 30 cm od sebe. Vzdálenost mezi řádky s hřebeny je 70–90 cm, vhodná pro oblasti s vysokou vlhkostí a oblasti s vysokou podzemní vodou. Na suchých půdách brambory v hřebenech často umírají.

Brambory se vysazují pouze v teplé půdě.

Základní pravidla pro pěstování a péči o brambory jsou jednoduchá:

1. Hloubka výsadby brambor se pohybuje od 6 do 15 cm, v závislosti na typu půdy a velikosti hlíz.
2. Chcete-li dosáhnout vysokých výnosů, je důležité dodržovat schéma výsadby - 30 * 65 cm. Při častějších výsadbách se rostliny navzájem ovlivňují a špatně tvoří hlízy.
3. Hnojiva se aplikují na otvor ve formě slupek z popela, cibule nebo česneku.
4. Chcete-li se zbavit plevelů, musíte půdu dvakrát uvolnit: předtím, než se objeví první výhonky a když rostliny vzrostou o 15 cm.
5. Brambory zalévejte nejméně třikrát během celého vegetačního období: okamžitě, po vyklíčení, na začátku a na konci kvetení.
6. Sušení vrcholů je známkou zralosti brambor. Dva týdny před sklizní se vrcholy sekají, čímž se umožní dozrání hlíz a zhustnutí kůže.

Popis kultury

Brambory jsou vytrvalá hlíznatá rostlina čeledi Solanaceae. Počet výhonků v keři se liší v závislosti na odrůdě a péči od 4 do 10. Listy jsou tmavě zelené, umístěné na krátkých řapících. Květy jsou malé, obvykle bílé, ale také růžové a fialové.

Vnější část hlízy se skládá z korkové tkáně. Po celém povrchu jsou deprese zvané oči. Z nich se vyvíjejí nové rostliny. Z hlízy ponořené do země se výhonky rozcházejí a dosahují výšky až 0,5 m.

V závislosti na odrůdě může mít slupka brambor barvu: žlutou, růžovou, fialovou, hnědou. Hlízy se také liší tvarem, hmotností, barvou a chutí buničiny.

Brambory

Jak získat vysoký výnos

Vysoký výnos brambor na Sibiři můžete získat různými způsoby.

Pěstování ve skleníku

Pro pěstování ve skleníku se hlízy začínají připravovat již v listopadu.Když se objeví klíčky, brambory se přenesou do krabic s mokrými pilinami nebo rašelinou a odvezou se do vyhřátého skleníku. Až přijde čas na výsadbu, hlízy již budou mít silné klíčky a kořeny. Otvory jsou vykopány podle schématu 70 * 25 cm, hloubky 8 cm. Na dno musí být položena vrstva rašeliny nebo humusu, nahoře hlízy a to vše je posypáno vrstvou zeminy. Není nutné zalévat výsadby, jinak vytvoříte přebytečnou vlhkost a hlízy hnijí. Když se objeví sazenice a půda vyschne, můžete brambory poprvé zalévat. Během období růstu, kvetení a tvorby hlíz by měla být vlhkost ve skleníku alespoň 80-100 procent. Teplota vzduchu musí být udržována na přibližně +23 stupních. Během období hromadné tvorby hlíz by měla být mírně snížena na +19 stupňů. Výnos ve skleníku dosahuje 350 kg na sto metrů čtverečních a není vystaven chorobám a útokům škůdců. Ideální pro pěstování brambor.

Skleník je ideálním místem pro pěstování brambor

Pokud je váš skleník obsazen rajčaty, okurkami nebo jinými plodinami a není v něm absolutně žádný prostor pro brambory, vytvoření skleníku vám pomůže. Zasaďte brambory do záhonů, položte oblouky, natáhněte fólii, přitlačte ji na zem a skleník je připraven. Film udržuje teplo dobře, ale neumožňuje průchod vzduchu. Proto za dobrého počasí bude nutné jej otevřít pro větrání, odplevelení, zalévání a krmení rostlin. Skleník musí být v noci uzavřen. Díky vytvořeným podmínkám získáte sklizeň předem.

Přečtěte si také: Brambory Picasso: popis

Ve skleníku se dobře udržuje teplo

Vysoké postele

Vzhledem k tomu, že se půda na Sibiři velmi dlouho zahřívá, můžete použít metodu pěstování brambor na vysokých postelích. Od podzimu se formují do výšky asi půl metru pomocí sena, půdy a hnoje. Na těchto postelích mohou být brambory vysazeny dříve než na otevřeném terénu po dobu dvou týdnů. Pro urychlení ohřevu půdy se často používá následující metoda: rozlití velkým množstvím horké vody a zakrytí fólií. Poté, co se země zahřeje, jsou do ní položeny hlízy. Je lepší zakrýt výsadbu před mrazem.

Vysoké postele vám umožní sázet brambory dříve

Čínská metoda

Podstata čínské metody je následující: na podzim musíte vykopat příkop hluboký 50 cm, udělat do něj tři otvory 70 * 70 cm, asi půl metru hluboko, ve vzdálenosti 25 cm od sebe. Na dno jámy se umístí organická hmota ve formě trávy, listí, potravinového odpadu, sena a popela (2-3 sklenice).

Na jaře, když se půda zahřeje na +7 stupňů, se na dno každé jámy nalije půl kbelíku humusu, položí se tři brambory a posype se 10 cm zeminy. Před výsadbou jsou brambory připraveny: uprostřed hlízy je vytvořen křížový řez, takže uprostřed zůstane nedotčený jumper o šířce 1 cm. Výsadby vypadají jako příkop s hromadami, které musí být mulčovány slámou.

Jak brambory rostou, bude nutné pravidelně doplňovat půdu a hnojit ptačími trusy zředěnými ve vodě v poměru 20: 1. Voda příkopy - jak půda vysychá, v horkých obdobích - nejméně 1 krát týdně.

Když je příkop úplně naplněn zeminou, musíte nechat rostlinu zvednout do výšky 30 cm, pak ji ohnout na zem, zakopat a odtrhnout spodní listy. Jak rostou, keře jsou i nadále pokryty zemí a stříkány, květy jsou odstraněny.

Při výsadbě brambor na konci dubna, v červenci, můžete sklízet první plodinu: až 16 hlíz o hmotnosti 1,7 kg z jedné mohyly. Na podzim se výtěžek z jedné zasazené hlízy zvýší na 24 kg.

Existuje obava z konzervování sazenic pěstovaných tak dlouho?

Ano, samozřejmě, velmi se bojím zachovat svoji vlastní sazenice brambor, ale opatření přijatá k oteplování na den a v noci způsobují, že je tišší, zejména proto, že sazenice jsou již docela ztvrdlé pěstováním ve skleníku.Od 17. března, kdy byly teploty mínus 17 a nárazové větry, rostla ve vyhřívaném skleníku. Po dva týdny je nadcházející sklizeň na nejchladnějším místě. Myslím, že toho čmáranice je dost, půjdu vařit hrachová semínka. Souběžně s bramborami bude hrášek vysazen semeny v uličkách, zároveň brzy ochutnáme čerstvý hrášek. Je to opravdu špatné?

Sklizeň odrůd brambor pro Sibiř

Sibiř je severní region s poměrně obtížným podnebím. Je v něm možné všechno: náhlé jarní nebo podzimní mrazy, v červenci intenzivní vedro, v srpnu silné deště - a to není celý seznam překvapení o počasí v tomto regionu. Takové sibiřské klima se zdá být pro mnoho zeleninových plodin velmi drsné. Ale to není důvod, proč nic nesázet. Je to jen to, že pro pěstování v tak obtížných klimatických podmínkách je nutné zvolit odolnější odrůdy, které takovému klimatu vydrží. V tomto článku se podíváme na brambory, nebo spíše na nejlepší odrůdy brambor na Sibiři.

Načasování výsadby brambor na Sibiři

Sibiř zabírá poměrně velkou oblast: bude tvořit asi 57% celého území Ruska. Celá Sibiř lze podmíněně rozdělit na západní a východní regiony. Klimatické podmínky v nich jsou mírně odlišné, což znamená, že načasování výsadby brambor je také odlišné.

Východní oblasti se vyznačují drsnými, dlouhými zimami a krátkými, ale velmi horkými léty. Právě v těchto regionech má počasí nepříjemný charakter: mrazy, nerovnoměrné srážky, z nichž většina padá koncem léta nebo začátkem podzimu. Vezmeme-li v úvahu všechny tyto faktory, načasování výsadby brambor v této oblasti začíná v polovině května, kdy se počasí trochu stabilizuje.

Západní regiony však měly o něco větší štěstí. Jejich klima je trochu mírnější, takže začátkem května můžete na západě Sibiře pěstovat brambory.

Podle těchto lidových památek mohou být brambory vysazeny až poté, co na bříze začnou kvést první pupeny.

Přípravné práce na místě

Abychom během zimy zbavili půdu plevelů a škůdců, je to nutné vykopat ji na podzim. Musíte kopat hluboko, na plném bajonetu lopaty. V tomto procesu je vhodné odstranit všechny oddenky plevelů, najít a zničit larvy brouka květnatého, červotoč.

Po kopání by na místě neměly být žádné prohlubně, aby se v nich během deště nehromadila voda, což by způsobilo hnilobu brambor. Hnůj zavedený pro kopání by neměl zůstat nahoře, jinak vyschne a ztratí své vlastnosti.

Organická hnojiva podporují růst brambor, ale rozkládají se pomalu, takže se nepoužívají na začátku růstu brambor. Aby se kultuře na začátku jejího růstu poskytly užitečné látky, používají se minerální hnojiva, jako je superfosfát, síran draselný, dusičnan amonný, popel ze dřeva.

Věděl jsi? Brambory jsou jedinečné v kompatibilitě s jinými produkty a jsou vhodné pro všechny způsoby tepelného zpracování. Z jedinečné hlízy můžete vařit více než dva tisíce nejen prvního a druhého chodu, ale také dezertů.

Odrůdy brambor na Sibiři

Navzdory tak drsnému podnebí lze na Sibiři pěstovat několik druhů brambor. Státní registr chovatelských výsledků Ruské federace umožňuje v sibiřském podnebí pěstovat 53 různých odrůd brambor. Kromě těchto odrůd ruského výběru lze v klimatických podmínkách Sibiře vysadit některé holandské, ukrajinské a německé odrůdy. Níže se dočkáme popisu těch nejlepších z nich, seskupených podle:

Nejpopulárnější

Již několik let tyto odrůdy zaujímají vedoucí pozice v pěstování na rozlehlé Sibiři.

Tato německá odrůda brambor je ideální pro pěstování na naší Sibiři. Má průměrnou dobu zrání, takže nemá smysl kopat brambory před 60 dny. Keře Adrettových brambor jsou kompaktnější než u odrůd našeho výběru, ale často se neoplatí je vysazovat.

Tato stolní odrůda s hladkými žlutými hlízami si získala popularitu pro svou vynikající chuť. Malé brambory o průměrné hmotnosti 100–150 gramů jsou ideální pro vaření a pečení. Jejich světle žlutá buničina udržuje tvar perfektně a obsah škrobu v něm nepřesáhne 17%.

Adretta je ale známá nejen svým vkusem. Její keře a okopaniny se vůbec nebojí bramborových raků a hlístic. Kromě toho nejsou náchylné k pozdní plísni.

Brambory této odrůdy dozrávají poměrně brzy - do 70–75 dnů od okamžiku klíčení. Aleniny bramborové keře jsou docela rozlehlé, takže při výsadbě byste měli dodržovat schéma 60x35 cm.

Alena brambory mají hladký červený povrch s malými očima. Není příliš velký. Nejčastěji bude jeho hmotnost nejvýše 150 gramů. Má dobrou prodejnost a vkus. Bílá dřeň této odrůdy obsahuje 15-17% škrobu. Alena je dokonalá nejen na smažení a bramborovou kaši, ale také na výrobu hranolků.

Tato odrůda brambor se vyznačuje vysokou a stabilní úrodou. Kromě toho je imunní vůči nejběžnějším chorobám brambor a má vynikající toleranci vůči suchu. Je také důležité, aby brambory Aleny mohly být sklizeny mechanicky, což znamená, že jsou vhodné pro pěstování v průmyslovém měřítku.

Žukovskij brzy

Tuto odrůdu časně zralého stolu lze začít podkopávat 50. den od vyklíčení. Má poměrně velké, silně rozvětvené keře. Hladký povrch raných Zhukovských brambor může být natřen růžově nebo červeně. Hmotnostní charakteristika odrůdy bude mezi 122 a 167 gramy.

Mnoho zahradníků se zamilovalo do Zhukovského raných brambor kvůli bílé buničině, která po řezání neztmavne. Obsah škrobu v něm bude od 10 do 15%. Vynikající chuť a obchodní vlastnosti této odrůdy brambor jsou doplněny dobrou odolností vůči bramborovým rakům a hlístům.

Tato raná odrůda stolních brambor si získala popularitu díky své vynikající chuti. Jeho hlízy, které lze vykopat po 55 dnech od prvních výhonků, mají tenkou a velmi hladkou slupku. Na jeho světle béžovém zaobleném povrchu budou viditelné malé a vzácné oči. Hmotnostní parametry brambor budou 100–130 gramů. Škrob v bílé buničině štěstí nepřesáhne 15%.

Štěstí brambor je extrémně tolerantní k suchu, proto se často používají k pěstování na velkých plochách. Kromě toho má odrůda dobrou odolnost proti virům a plísni, ale může být napadena běžnou strupou.

Nejproduktivnější

V drsných povětrnostních podmínkách Sibiře se mnoho odrůd nemůže pochlubit vysokými výnosy, i když jsou v nich stanoveny na úrovni výběru. Níže budeme uvažovat o 5 odrůdách, jejichž produktivita se nebojí ani drsného sibiřského podnebí.

Tato holandská odrůda brambor na rozlehlé Sibiři vykazuje neuvěřitelné výsledky: až 360 centů na hektar půdy. První úroda hlíz pod vysokými a hustými keři Impala dozraje do měsíce a půl po výsadbě.

Stejně jako všechny rané odrůdy se Impala nechlubí velkými hlízami. Jejich váha bude mezi 80 a 150 gramy. To však žádným způsobem neovlivňuje jeho vkus a prodejnost. Povrch brambor Impala je hladký a žlutý. Jsou na něm vyjádřeny malé oči a pod ním se skrývá světle žluté maso. Škrob v buničině bude asi 15%.

Impala je jednou z těch odrůd, které jsou odolné vůči všem druhům hlístic. Současně však může být ovlivněna pozdní plísní a rhizoctonií.

Přečtěte si také: Brambory: nejlepší sideráty pro výsadbu na jaře, po kterých se sideráty vysazují

Lugovská odrůda stolních brambor je perlou výběru na Ukrajině. Aktivně se pěstuje v celém Rusku, včetně Sibiře.

První úrodu lugovských brambor lze sklízet za 75 dní od vyklíčení. Jeho hlízy nejsou tak velké a jejich hmotnost bude asi 85-125 gramů. Lugovského kůže je na dotek hladká. Na jeho světle růžovém povrchu jsou malé oči.

Bílé maso těchto malých brambor má vysoký obsah škrobu asi 19%. Chuť a spotřebitelské vlastnosti této odrůdy jsou vynikající. Kromě standardní odolnosti proti nohám černým, chrastavitosti a rakům bramborovým má Lugovskoy odolnost proti plísni pozdní. Ale před některými viry může projít.

Při pěstování v klimatických podmínkách Sibiře vykazuje odrůda brambor Lyubava téměř rekordní výnosy. Při komerčním pěstování bude mít tato odrůda 288 až 400 centů na hektar půdy.

Brambory Lyubava lze připsat časně zralým odrůdám, jejichž plodnost nastává za 65–70 dní. Hlízy této odrůdy mají poměrně drsnou červenou slupku, na které jsou vidět oči střední hloubky. Hmotnost jednoho bramboru bude 109-210 gramů.

Lyubavské brambory mají dobré chuťové vlastnosti a velmi vysokou kvalitu uchování. Škrob v buničině bude mezi 11 a 17%.

Brzy zralá stolní odrůda brambor, která se perfektně projevuje při pěstování na Sibiři. Při přistání v květnu jej můžete vykopat koncem června - začátkem července.

Scarlet hlízy mají hladkou červenou kůži s malými očima. Průměrná hmotnost brambor bude 80–150 gramů. Maso Scarlet je nažloutlé. Škrob v něm je na průměrné úrovni nepřesahující 15%.

Scarlet má dobrou odolnost proti rakovině brambor a pozdní hnilobě hlíz.

Finská vysoce výnosná odrůda brambor s časnou dobou zrání 60 až 70 dnů. Díky časné sklizni Timových brambor můžete dosáhnout až 240 centů na hektar a při pozdní sklizni ještě více - asi 320.

Timo má malé, úhledné, zaoblené hlízy. Nejčastěji jejich hmotnost nepřesahuje 100 gramů, ale mohou se také objevit brambory o hmotnosti 120 gramů. Na hladké pokožce Timo jsou výrazně vyjádřeny oči střední hloubky. Samotná kůže, stejně jako dřeň skrytá za ní, má světle žlutou barvu. Obsah škrobu v buničině Timo bude asi 12-14%.

Odolnost této odrůdy brambor proti chorobám není tak dobrá jako její chuť. Timo nedostane rakovinu brambor, ale může snadno zachytit pozdní plíseň a strup.

Všechny uvažované odrůdy vykazují při výsadbě v této klimaticky obtížné oblasti vynikající výsledky. Ale při jejich pěstování je třeba připomenout, že pěstování brambor na Sibiři se liší od výsadby na příznivějších územích. Proto před vyloděním doporučujeme seznámit se s videem:

Kromě toho recenze lidí, kteří ji již zasadili, mohou pomoci při výběru různých brambor pro Sibiř. Níže uvádíme některé z nich.

"Žukovskij brzy"

Brambory odrůdy "Zhukovsky Early" se mohou pochlubit obdobím zrání: doslova 55-60 dní po dni výsadby jsou připraveny ke konzumaci. To však nemá vliv na velikost hlíz, protože mohou vážit až 170 g. Maso raného bramboru Zhukovsky má krémovou barvu. Odrůda má dobrou imunitu. Brambory lze použít na bramborovou kaši a hranolky.

Věděl jsi? „Žukovskij brzy“ při řezání neztmavne, nebojí se poškození a je odolný vůči suchu.

Nejlepší odrůdy brambor pro Sibiř: správná volba

Při zmínce o Sibiři má mnoho lidí stabilní obraz o drsné zimě a nekonečných rozích tajgy topících se ve sněhu. Sibiř je zatím velká: na severu regionu téměř není léto; na východní Sibiři teplota v létě nestoupne o více než patnáct stupňů; na západní Sibiři v letních měsících ukazuje teploměr někdy třicet stupňů a více. Zde si pěstují vlastní okurky, rajčata, cuketu a samozřejmě brambory.

Vlastnosti nejlepších odrůd brambor pro Sibiř

Pokud považujeme západní Sibiř za příznivější pro pěstování brambor, pak je zde klima kontinentální. Kromě hřebene Altaje, který chrání před kazašskými větry, ovlivňuje počasí v této oblasti přítomnost vasyuganských bažin. Vyhlazují teplotní rozdíly typické pro kontinentální klima. Sníh obvykle padá v listopadu. Současně nejsou neobvyklé opakující se jarní mrazy a rané podzimní mrazy, což činí výsledky práce zemědělců nepředvídatelnými. Léta na východní Sibiři jsou slunečná, ale krátká. Slabý déšť. Nejteplejšími měsíci jsou červenec a srpen, teplota dosahuje 15 o C. Sníh padá v říjnu. A ačkoli podmínky pro pěstování brambor na Sibiři lze jen stěží označit za příznivé, některým zahradníkům se podaří pěstovat více než jednu plodinu.

Video o druhé sibiřské sklizni

Vysoce výnosné odrůdy

Brambory pěstované na Sibiři musí být produktivní. Kromě toho je žádoucí, aby byly hlízy vytvořeny společně. Odrůda by měla být raná (55–65 dní), středně raná (65–80) nebo středně zralá (80–100), protože pozdní odrůdy, které dosáhnou komerční zralosti po tomto období, nemusí v sibiřském létě dozrát. Hlízy by měly být co nejvíce odolné vůči teplotním změnám a nedostatku vlhkosti a také odolné vůči patogenům chorob brambor.

Navzdory zvláštnostem podnebí se na Sibiři pěstuje více než padesát odrůd brambor. Nejrozšířenější jsou:

Alena je domácí výběr brambor. Maximální výnos pro tuto odrůdu je 391 c / ha. Dozrává brzy. Díky svým kvalitám neztratil svou relevanci již více než třicet let.

V tomto bramboru je všechno krásné - od keře s ušlechtilými fialovými květy až po červené hlízy. Podíl škrobu v okopaninách dosahuje 15–17%. Používá se k výrobě jemné bramborové kaše a smažení.

Alenina náchylnost k plísni a zlatému hlístici je více než kompenzována její odolností vůči rakovině, chrastavitosti a rhizoktonii. Volba této odrůdy na Sibiři je také ovlivněna odolností proti suchu.

Brambory Alena jsou plodné a spolehlivé

Adretta - přijata německými chovateli a dokonale se projevila na Sibiři. Roste ve vysokých, rovných keřích. Během období květu je pokryta jemnými bílými květy. Sklizeň do 450 c / ha se sklízí 65–80 dní po prvních přátelských výhoncích.

Hlízy jsou střední, žluté, obsahují až 18% škrobu. Chuť je skvělá. Používá se při vaření a výrobě hranolků. Udržování kvality je dobré.

Mezi výhody Adretty patří skutečnost, že keř se tvoří rychle a hlízy brzy, což zajišťuje vysokou produktivitu. A jeho vynikající chuť, odolnost vůči rakovině a relativní odolnost vůči virům činí z Adretty preferovanou odrůdu zahradníků na Sibiři. Podle recenzí je tento brambor vděčný za oplodnění a uvolnění, klidně snáší sucho, nereaguje na nadměrnou vlhkost během déšť.

Nevýhody: náchylnost k pozdní plísni, chrastavitosti a rhizoctonii lze odstranit náležitou péčí a prevencí.

Německé brambory, které Adrett zakořenil na Sibiři

Žukovskij brzy je domácí, vysoce výnosná odrůda brambor. Jeho výhody zajistily šíření rané odrůdy Žukovskij prakticky na celém území Ruska za posledních dvacet pět let. Brambory dozrávají 60–70 dní po vyklíčení.

Kořenové plodiny nerostou do velkých velikostí. Hlízy jsou růžové. Bílá dužina brambor obsahuje pouze 10–12% škrobu. Chuť je dobrá, nevarí se, používá se k smažení a výrobě hranolků.

Odrůda je nenáročná k péči, snáší klidně sucho i chlad. Díky husté slupce jsou hlízy dlouhodobě skladovány.

Výhody odrůdy: časná zralost, výnos, odolnost proti rakovině brambor, zlatá cystová nematoda.

Nevýhodou je náchylnost k plísni, která je eliminována preventivními opatřeními a pravidelným střídáním plodin.

Nenáročné a produktivní brambory Žukovskij brzy

Lugovskoy je uznávaná odrůda ukrajinského výběru, vytvořená před více než třiceti lety. Díky své nenáročnosti, spolehlivosti a vynikající chuti je rozšířený ve všech regionech Ruska. První mladé brambory lze získat dva a půl měsíce po vyklíčení. Plně dozrává tři měsíce po prvních sazenicích. Maximální výnos Lugovského dosahuje 514 kg / ha. Keře se vztyčenými vrcholy, malé. Květenství je bílé.

Hmotnost hlíz nepřesahuje 85–125 g. Kořenové plodiny mají oválný tvar se světle růžovou slupkou. Buničina je bílá. Obsah škrobu 12–19%. Chuť je příjemná. Odrůda je dobře přepravována a skladována.

Brambory Lugovskoy jsou ceněny pro svůj stabilní výnos, vynikající chuť a odolnost vůči rakovině brambor. Vykazuje střední odolnost vůči jiným chorobám.

Brambory Lugovskoy chutnají dobře a jsou odolné vůči chorobám

Lyubavské brambory jsou široce známé již více než patnáct let. To je výsledek práce domácích chovatelů, kteří vytvořili odrůdu výhradně pro Sibiř, Ural a Dálný východ. Odrůda je raná, zraje do 60–70 dnů, potěší výnosem (290–400 c / ha). Formuje hlízy přátelsky. Mladé brambory můžete sklízet jeden a půl měsíce po objevení prvních výhonků. Při dobré péči dosahuje výnos odrůdy 524 c / ha. Hlízy jsou hladké, střední nebo středně velké a vyznačují se vynikajícími obchodními vlastnostmi. Buničina obsahuje až 17% škrobu. Chuť brambor je vynikající. Díky husté slupce nejsou lyubavské brambory náchylné k mechanickému poškození, dobře snášejí přepravu a skladování.

Přečtěte si také: Mražené brambory v mrazáku doma, je to možné

Lyubava je rezistentní na rakovinu brambor. Nevýhody odrůdy zahrnují náchylnost k háďátkům a pozdní plíseň vrcholků. Pokud je však pozorováno střídání plodin, ztráty způsobené těmito chorobami lze snížit na minimum.

Lyubavské brambory jsou chutné a dokonale skladované

Hodně štěstí - časné zrání, vysoce výnosné (300-500 kg / ha), domácí brambory. Ačkoli Sibiř není uvedena v regionech přístupu pro tuto odrůdu ve státním rejstříku, zná a roste zde hodně štěstí. Mladé brambory se vykopávají po 45 dnech. Obchodovatelná splatnost nastává do 50-60 dnů po objevení prvních výhonků.

V hnízdech nejsou téměř žádné maličkosti. Hlízy jsou velké, světle béžové, váží 120–250 g. Bílá dřeň okopanin obsahuje 12–15% škrobu. Chuť je dobrá, vhodná k přípravě jakýchkoli pokrmů.

Zahradníci zaznamenávají odolnost brambor proti suchu, proto se vysazují na velkých plochách. Brambory jsou navíc mírně náchylné k pozdní plísni.

Brambory Hodně štěstí na poli a na chatách

Prezentované oblíbené odrůdy brambor mají kromě výnosu i další pozitivní vlastnosti. Všechny, s výjimkou Lugovoye, dozrávají brzy, mají určitou odolnost vůči chorobám a jsou dobře skladovány. Je nemožné vybrat prioritní odrůdy, vedené jakoukoli zásluhou - příliš nehospodárné. A přesto existuje několik dalších raných odrůd, které nejsou tak produktivní jako ty, které jsou uvedeny, ale také si našly přívržence na Sibiři.

Nejčasnější odrůdy

Z raných odrůd doporučených pro pěstování v sibiřské oblasti vynikají v popularitě následující:

1. Antonina
2. Baron
3. Meteor
4. Rosara
5. Červená Scarlett
6. Sante
7. Timo Hankkiyan (Timo)

Antonina je domácí raná odrůda. Dozrává za dva měsíce. Na hektar se sklízí v průměru 211 až 300 centů, i když je to více než 400 centů / ha. Hlízy jsou žluté a drsné na dotek. Buničina je světle žlutá. Obsah škrobu dosahuje 19,4%. Příjemná chuť a vysoký obsah škrobu umožňují z tohoto bramboru uvařit jakýkoli pokrm. Má dlouhou trvanlivost, je odolný proti rakovině a je mírně citlivý na jiné nemoci.

Baron je domácí časná (až 65 dní) odrůda.Produkuje až 237 centů brambor na hektar. Keře jsou vysoké. Hlízy jsou žluté, oválné, hladké. Buničina je zbarvena světle žlutě. Hmotnost hlíz je v rozmezí 110–193 g. Obsah škrobu je 13,4–14,8%. Chuť a kvalita jsou dobré. Baron je odolný vůči téměř všem nemocem kromě chrastavitosti.

Meteor je domácí časná odrůda (až 55 dní). Do 45. dne produkuje 213 centů brambor na hektar. V průměru se sklidí až 404 kvintálů brambor. Hlízy jsou hladké, oválné, žluté. Hmotnost se pohybuje od 100 do 147 g. Světle žlutá buničina obsahuje až 15% škrobu. Brambory chutnají dobře a mají dlouhou trvanlivost. Meteor vykazuje odolnost proti rakovině, plísni, hlístice, střední odolnosti proti virům.

Rosara je nádherná raná (55–65 dní) odrůda vytvořená domácími chovateli. Rosara vykazuje maximální výnos ve středních oblastech, ale téměř v celém Rusku se cítí skvěle. Hlízy jsou střední velikosti a hmotnosti. Kůra je hladká, červená. Buničina je zbarvena žlutě. Hlízy Rosary chutnají skvěle. Odrůda je rezistentní na rakovinu, hlístice, téměř není ovlivněna plísní a strupem.

Red Scarlett je raná domácí odrůda s originálním názvem. Mladé brambory se vykopávají po 45 dnech. Plná zralost nastává přibližně dva měsíce po klíčení. Není to nejproduktivnější, pouze 160-200 c / ha. Hlízy jsou středně velké, podlouhlé, červeně zbarvené. Maso má příjemnou žlutou barvu. Obsah škrobu je 10-15,6%. Chuť Red Scarlett je horší než u jiných odrůd, ale je výjimečně dobře (98%) skladována a odolná vůči mnoha chorobám brambor.

Sante je středně raná (65–80 dní) brambora, která pochází z Holandska. Široce distribuován v regionech Ruska. Poskytuje vysoký výnos. Hlízy jsou žluté barvy, se světle žlutou dužinou a vynikající chutí. Používají se k průmyslové výrobě hranolků. Sante je rezistentní na téměř všechny nemoci. Obchody dobře.

Timo je odrůda z Finska. Sibiř není formálně zahrnuta do přístupové oblasti pro tuto odrůdu, ale Timo se pěstuje kvůli jeho časné (60–70 dnech) době zrání a schopnosti produkovat vynikající sklizeň (v severní oblasti bylo až 282 kg / ha sklizené). Hlízy jsou žluté, oválné. Oči jsou mělké. Barva buničiny je žlutá. Škrob obsahuje málo, až 14,2%. Nevře. Leží dobře.

Zvláštností Timo je, že on, který nemá vysokou odolnost proti pozdní plísni, dokáže vytvořit hlízy a dozrát, než je zasažen nemocí.

Nejlepší rané odrůdy sibiřských brambor - fotogalerie

"Něvský"

„Něvský“ je středně brzký brambor. Tento druh odkazuje na ekologii bez zvláštních ozdůbek a ve většině případů neztrácí ukazatele výnosu. Z tohoto důvodu je v Rusku široce pěstován. Pěstováním těchto brambor máte zajištěnu dobrou úrodu. Bílé velké hlízy jsou poseté růžovými očima. Maso brambor je bílé. Hustá konzistence umožňuje jeho použití při výrobě hranolky.

Výsadba brambor na Sibiři, podmínky

Nepříznivé klima Sibiře určuje načasování výsadby brambor. Na západní Sibiři s mírnějším podnebím se s výsadbou začíná nejčastěji začátkem května. Pro východní Sibiř jsou typické delší zimy a opakující se jarní mrazy, a proto zde začíná výsadba brambor později, kolem poloviny května. Někteří zahradníci, vedeni lidovými znaky, spojují začátek výsadby s pučením na břízách. Naštěstí brambory mají poměrně dlouhou dobu od výsadby po první výhonky. Riziko usmrcení sazenic mrazem není tak vysoké jako pravděpodobnost výsadby hlíz ve zmrzlé nezralé půdě. Půda pro výsadbu je připravena za předpokladu, že se zahřála na 6-7 ° C v hloubce nejméně deseti centimetrů. Při nižších teplotách se vysazují pouze vyklíčené hlízy. Zralá půda není hrudkovitá, rozpadá se a poskytuje klíčícím kořenům dostatečné množství kyslíku.

Rostoucí funkce

Bohaté letní deště nejsou pro Sibiř příliš typické; léta na těchto místech jsou často krátká a suchá. Z tohoto důvodu se zde metoda hřebenové výsadby prakticky nepoužívá. Pokud na konkrétním místě není vysoká podzemní voda.

Abyste získali dobrou úrodu brambor, je důležité zajistit:

• kultivace mezi řádky
• kontrola plevele
• kypření půdy
• hilling keře.

Na Sibiři, jako každé jiné místo, brambory vděčně reagují na odchod. Je třeba pouze pečlivě vybrat brambory, pokud jde o zrání a výnos, a zajistit střídání plodin.

Technologie venkovního pěstování

Brambory se vysazují na otevřeném poli obvyklým lineárním způsobem s intervalem mezi otvory 35 cm a roztečí řádků 65–70 cm. Můžete je zasadit pod lopatu nebo nejprve vytvořit brázdu a poté zasadit hlízy. Keře jsou orientovány ze severu na jih, aby poskytovaly lepší osvětlení, díky čemuž se tvoří silné vrcholy a intenzivněji probíhá fotosyntéza.

Ale to se vždy dělo. Nyní mnoho lidí na Sibiři zkouší nové metody výsadby, například pod slámou.

Pěstování brambor pod slámou na Sibiři

V komentářích k videu je napsáno:

Brambory byly rozprostřeny na půdě (bez kopání), byl přidán trochu humusu, trochu okamžitě posypaný a pokrytý podestýlkou ​​a slámou z listnatého lesa. Neplevel a nehromadil se. Výsledek!

baradac1

titulek videa

Způsoby, jak dosáhnout vysokého výnosu

Ke zlepšení podmínek pro růst brambor na Sibiři se používá metoda výsadby příkopů. Zahradník z Irkutské oblasti podrobně vypráví Yuri Leskov velmi podrobně vypráví, jak připravit zákopy pro výsadbu brambor.

Skladujte se solí

Vezmu brambory do garáže a nechám je tam 2 týdny, aniž bych je pustil do sklepa.

• Sklep 2krát předem zpracuji kontrolou síry. Opatrně jsem rozložil sítě s bramborami na dřevěné palety.
• Dokonce i ve sklepě dávám nádoby se solí. Odstraňuje přebytečnou vlhkost ze vzduchu.
• Teplota ve sklepě v zimě je 2-4 ° C, brambory jsou skladovány perfektně.

Jakákoli zemědělská technika funguje, pouze když jsou všechny akce provedeny přesně. Proto vám doporučuji, abyste se řídili mými doporučeními, jinak nebude dosaženo požadovaného výsledku. Přeji vám dobrou sklizeň!