Je těžké najít jinou zeleninu, která má tolik cenných vlastností jako česnek. Je velmi užitečný pro gastrointestinální trakt a oběhový systém a kromě toho je nenáročný, což výrazně rozšiřuje možnosti jeho výsadby. Mnoho zahradníků dává přednost výsadbě na podzim, a proto se potýkají s problémem uchování česneku na zimu.
Vlastnosti výsadby česneku na zimu
Nejčastěji se česnek vysazuje v posledním týdnu prvního měsíce podzimu nebo na začátku října. Jindy se nedoporučuje provádět takové akce, protože pokud to uděláte dříve, zelenina vyklíčí a malé sazenice nebudou schopny normálně přežít mrazy, a pokud to uděláte později, hřebíček zemře od prvních mrazů.
Pro výsadbu česneku v této době se doporučuje zvolit největší hřebíček - čím jsou větší, tím lépe lze sklizeň získat na jaře. Kultura se bude cítit nejpohodlněji na místě, kde dříve rostly dýně, zelí nebo luštěniny. Zvažte, jak a co je lepší uzavřít zahradu zimním česnekem.
Jak si vybrat místo a připravit půdu pro výsadbu zimního česneku v Moskevské oblasti
Rozhodli jsme se pro předchůdce, nyní pojďme hovořit o ideálním umístění postelí: vyberte místo dobře osvětlené sluncem, bez stínu stromů a s dobrou výživnou půdou. Stojí za to hnojit půdu humusem: nalijte alespoň 5 kg na 1 m2. Kvůli výtěžku dali na zahradní postel 30 g superfosfátu a stejné množství draselné soli na stejný metr čtvereční.
Po manipulaci je celá oblast vykopána a srovnána s hráběmi
Je dobré, když půda obsahuje dostatečné množství písku.
Příprava záhonů a sadby
Důležitá je také příprava na přistání. Jakékoli akce se provádějí dva týdny před očekávaným datem výsadby česneku.
To zahrnuje následující akce:
- očištěno od trosek a plevele;
- důkladně vykopat;
- nasytit Zemi živinami;
- během vytváření drážek se přidává popel a na dno se nalije písek.
Přečtěte si podrobněji, jak připravit zahradní záhon na výsadbu česneku před zimou.
Těsně před výsadbou se doporučuje hřebíček na chvíli umístit do teplé vody. Kromě toho se doporučuje je dočasně snížit speciálním roztokem, aby se urychlila tvorba kořenů.
Po tom, co siderates můžete zasadit česnek
Česnek může růst na lehkých a neutrálních půdách. Často se pro další nasycení půdy živinami a kyslíkem vysazují speciální plodiny, tzv. Zelené hnojení:
- Všechny obiloviny kromě ječmene a žita.
- Luštěniny.
- Krmit trávy, jako je jetel, vojtěška.
- Hořčice.
Výsadba zimního česneku
Důležité! Zeleninu byste neměli vysazovat po plodinách, které mají podobné kořenové systémy, například cibuli. Výsadbu lze provést nejdříve 3-4 roky.
Proč musíte zakrývat postele
Na zimu se provádí přístřešek česneku, který ho chrání před mrazem. Kromě toho existují další důvody, proč by to mělo být provedeno.
Patří mezi ně následující:
- Změny teploty. Někdy v zimním období existuje několik teplých dní, kdy může zelenina začít růst, a pak, když náhle následuje mráz, sazenice zemřou.
- Přístřešek vám umožní získat více plodin
- Organické materiály poskytují silné výhonky, které se objeví před ostatními.
- Ochrana před chorobami a škůdci.
- Vlastnosti přístřešku, které drží sníh, ušetří zeleninu před zamokřením a následným rozpadem.
- Přístřešek chrání zuby před možným zamrznutím.
- Pravděpodobnost smrti kultury je vysoká.
Důležité! Pokud odmítnete zakrýt zahradní postel, je vysoká pravděpodobnost, že se česnek dostane do šipky.
Materiály pro česnek
Různé regiony používají různé materiály k ochraně česneku na zimu. Mezi nejuniverzálnější materiály, které lze použít:
- Agrofibre.
- Rašelina.
- Piliny.
- Spadané listí.
- Stonky rostlin.
Jakmile je česnek zasazen, postele jsou mulčovány malým množstvím písku a popela. Když se počasí zhorší, bude zapotřebí vážného úkrytu, předpovídači předpovídají mrazy. Načasování vážného oteplování závisí na klimatických podmínkách regionu. To se děje v polovině listopadu, pokud mluvíme o středním pásmu země. Jak zakrýt česnek na zimu?
Jak zakrýt česnek na zimu
Zveme vás, abyste se seznámili s materiály, které lze použít jako přístřeší. Před tím je důležité mulčovat postel směsí písku a popela.
Agrofibre
Moderní krycí materiál, který se dokázal doporučit na pozitivní straně. Agrofibre nehromadí nadbytečnou vlhkost, na rozdíl od polyethylenu. Kromě toho česnek nezmrzne a dostane správné množství světla.
Poté, co se sníh roztaví, vytvoří film efekt jakési skleníku. Nevýhodou takového přístřešku je cena, ale při pečlivém zacházení jej lze použít několik sezón za sebou. Proces přístřešku je snadný, postel je zakryta a okraje jsou posypané zeminou nebo kameny.
Rašelina
Je považován za jeden z nejlepších přírodních tepelně izolačních materiálů. Pomocí rašeliny lze hřebíček chránit i před nejnáročnějšími mrazy. Kromě toho dobře zadržuje vodu. Nevýhodou však je, že během používání se půda oxiduje a poté, co se sníh roztaje, se rašelina zhutní a změní se na kůru. Pokryjeme postel materiálem a rozptýlíme ji vrstvou asi 4 cm.
Zjistěte také, jak hnojit česnek při výsadbě před zimou.
Piliny
Piliny jsou nejběžnější metodou ochrany výsadby. Mají vysokou úroveň tepelné izolace, navíc dobře absorbují a udržují vlhkost. Nevýhodou je špatná propustnost vzduchu, oxidace a potíže s ohřevem Země.
Spadané listí
Listy jsou dobrým krycím materiálem, který umožňuje průchod vzduchu, udržuje teplo a je přístupný všem. Listy však mohou zmrznout nebo se přehřát během vysoké vlhkosti nebo náhlých změn teploty.
Při silném zhutnění se ztratí všechny pozitivní vlastnosti a po ztrátě propustnosti vzduchu začnou sazenice hnít. Mnoho hmyzu navíc ráda přezimuje v spadaném listí, což může škodit výsadbě.
Stonky rostlin
Rostlinné stonky mohou zajistit dobrou izolaci záhonů. Pokud je takový přístřešek položen v husté vrstvě, pomáhá dobře udržovat sníh a nepřehřívá půdu. Nevýhodou však je nadměrné zhutnění a tření, které může vést k hnilobě a plísním.
Věděl jsi? Největší česnek na světě byl pěstován v Kalifornii v roce 1985. Jeho váha byla 2 libry 10 uncí.
Aby bylo možné získat dobrou sklizeň zimního česneku, je důležité správně připravit a zakrýt záhony. Jaký materiál k tomu zvolit, závisí na schopnostech a preferencích zahradníka.
Když pokrývají: čas, načasování, teplota
Aby byla postel chráněna, ale zároveň krytina nezpůsobuje klíčení česneku ani před zimou, je nutné přesně určit potřebu vytvoření ochranné vrstvy.Každý zahradník by měl znát zvláštnosti svého regionu a dodržovat následující doporučení:
- Ve středních regionech lze postup provádět od konce září do začátku listopadu.
- V jižních oblastech - od začátku října do začátku listopadu.
- V severních oblastech - od začátku září do začátku října.
Dodatečné informace! V severních oblastech je možné vytvořit úkryt bezprostředně po výsadbě plodiny. To je nutné kvůli obtížným přírodním podmínkám.
Načasování také ovlivní další faktory:
- zimní česnek musí být zakryt před prvním sněžením;
- pokud teplota klesne pod +10 ° С;
- pokud začne silný vítr.
Je čas se schovat
Pokud budete postupovat podle předpovědi počasí a budete přesně dodržovat časový plán přistání, pak určitě nebudete moci udělat chybu s dobou vzniku úkrytu pro kulturu.
Doba sklizně a stanovení úplné zralosti česneku
Zimní odrůdy se vysazují na podzim. Hlavy zimního česneku jsou velké. Od léta (jara), který je zasazen brzy na jaře, se liší ve vysoko vzpřímených stoncích. Pružinové žárovky jsou malé, v hlavě jich může být až 30, ale jsou uloženy déle, asi rok. Rostlina je vykopána s přihlédnutím k rostoucí oblasti a povětrnostním podmínkám. Odborníci doporučují postupovat podle lunárního kalendáře. Asi 25 dní před prací by měla být půda kolem této cibulové zeleniny uvolněna a vyčištěna. Díky těmto akcím bude rostlina soustředit veškerou svou sílu na růst svých hlav. Aby se zabránilo hnilobě zeleniny, není zalévána 30 dní před sklizní.
Zralost zeleniny je určena šipkami, které se tvoří v červnu. Aby se více živin dostalo do tvorby hlav, jsou odlomeny. Zkušení zahradníci doporučují nechat na zahradě 2 šipky, aby zjistili zralost česneku. Pokud je zelenina připravena ke sklizni, šipka vyschne a krabička se semeny nahoře praskne a bude viditelná. Tyto cibule jsou vhodné k výsadbě.
Pozornost! Zralost je možné určit pomocí šipek pouze v zimní zelenině, protože se netvoří v jarním česneku.
Pouze zelenina, která je plně zralá a připravená k vykopání, může být skladována po dlouhou dobu, aniž by ztratila svůj vzhled a nutriční vlastnosti, a díky tomu chutná jakýkoli pokrm originálně. Abyste pochopili, že je čas vytáhnout hlavy česneku vysazeného na jaře, musíte sledovat, jak se jeho části rostoucí jak nad zemí, tak i samotné cibule mění. Pokud listy zežloutnou, znamená to zastavení růstu a fotosyntézy. Je čas sklízet jarní česnek ze zahrady pro skladování, když si výhonky stále částečně zachovávají svou zelenou barvu.
Zahradníci nedoporučují čekat, až úplně zožltnou, protože kůra již začíná hnít. Vyschlé a spadané listí naznačuje, že s touto prací přišli pozdě. Chcete-li zjistit, zda je zralá, můžete vykopat polovinu kusů 2 hlav na různých koncích zahrady nebo je vytáhnout. Zralý česnek má hřebíček:
- hustý;
- nejsou slepeny;
- dobře odnímatelné;
- pokrytá vrstvou snadno odnímatelných šupin.
Krk mu vyschl po celém těle. Sklizeň raných odrůd zeleniny začíná po 3 měsících, jakmile se objeví první výhonky, pozdní dozrávají asi 4 měsíce. Při častých letních deštích dozrává zimní česnek dříve než za dobrého a horkého počasí. Pokud jsou přezrálé, hřebíček praskne. V zásadě se česnek udržuje dobře asi 6 měsíců.
Příprava půdy
Hlavní podmínka dobré sklizně: země musí dobře odpočívat. Z tohoto důvodu je vybráno místo, kde měsíc nebo měsíc a půl nic nerostlo. Optimální bude použít postel s bylinkami, po okurkách, cuketách, ředkvičkách nebo luštěninách. Kromě toho jsou tyto plodiny nejlepším předchůdcem cibule a česneku.Po sklizni hlavní plodiny můžete půdu nakrmit organickými látkami, aniž byste ji příliš oxidovali (česnek miluje neutrální nebo mírně kyselé půdy), a také zasadit rostliny zeleného hnoje.
Povinné podmínky:
- Místo přistání je zvoleno co nejslunnější, bez zaplavených oblastí a nepravidelností. Pro tyto účely je optimální stavět vysoké postele.
- Dva roky po sobě nemůžete česnek vysadit na stejné místo. Cibule, brambory a rajčata budou navíc nežádoucími předchůdci.
- Asi týden před výsadbou musíte vykopat půdu, vybrat všechny plevele a zasadit oddenky.
- Povrch Země je vyrovnán, pokud je to nutné, zavlažujte.
- Půdu můžete dezinfikovat slabým roztokem síranu měďnatého (1 polévková lžíce na kbelík s vodou).
- Bezprostředně před výsadbou se vytvoří drážky, na jejichž dno je vhodné nalít hrubý písek nebo popel ze dřeva. To zabrání hnilobě kořenů, když se sníh roztaje.
Po všech nezbytných opatřeních byste neměli zakrývat půdu filmem nebo jinými materiály, je lepší, když se na slunci dostatečně zahřejí. Po výběru vhodného slunečného dne můžete začít s výsadbou zimního česneku.
Další péče o postele
Po výsadbě pokryjte půdu vrstvou mulče. Pokud je počasí dostatečně teplé, lze to provést později, ale bez rizika výsadby. V zimě bez sněhu stojí za to připravit další přístřešek, například plachtu nebo agrofibre. Někteří zahradníci položili větve na zahradní postel, aby udrželi sněhovou pokrývku. Pokud jsou výsadby česneku malé, můžete ručně zakrýt sníh, například odklízení cest.
Na jaře jsou větve a mulč odstraněny, výsadby jsou aktivně napojeny a uvolněny. Před zajištěním stabilního tepla zvažte v případě mrazu přístřeší přes noc. Zhruba v polovině dubna můžete zesílené výsadby trochu ztenčit a na místo zmrzlých zubů zasadit nové. Jarní výsadba česneku v moskevské oblasti se provádí podle stejných schémat, je však třeba mít na paměti, že hlavy zimních plodin budou mnohem větší, proto zaujmou hlavní místo v zahradě.
Sklizeň nastává, když jsou hlavy zcela zralé. U ozimých plodin je to obvykle koncem července - začátkem srpna. Mimochodem, to je, když začíná výška období sklizně, takže horké koření bude tak akorát.
Pravidla ukládání
Aby česnek neztratil svůj vzhled a užitečné vlastnosti co nejdéle, měl by být správně skladován. Existuje několik způsobů, jedním z nich je ukládání do copánků. Chcete-li to provést, musíte stonky pevně opletit a zavěsit do komory. Česnek je také skladován ve skleněných nádobách a vzhledem k tomu, že neumožňuje průchod vzduchu a vlhkosti, zelenina nehnije. Mohou být do nich vloženy dobře vysušené hlavy, rozložené i celé. Existují i jiné způsoby skladování - v soli nebo parafínu. Každá cibule je máčena v kapalném roztaveném parafínu.
Lunární kalendář a tipy pro konkrétní regiony
Je nutné vykopat česnek vysazený před zimou v roce 2020 v Moskevské oblasti podle lunárního cyklu. K tomu vám může pomoci předložená tabulka.
| Slibné červencové dny | Slibné srpnové dny |
| 5-7 | 1-4 |
| 15 | 11-13 |
| 18-19 | 29-30 |
| 23-24 | — |
| 31 | — |
Nezralá zelenina obsahuje hodně vlhkosti, takže pokud je sklizena brzy, rychle se stane nepoužitelnou. V různých oblastech Ruska je klima úplně jiné. V moskevské oblasti, na Sibiři a na Urale je nejlepší pěstovat časné odrůdy česneku, protože ty pozdní před příchodem chladného počasí nebudou mít čas na sklizeň. Kopání zimní zeleniny v mírných oblastech začíná v červenci. V Moskevské oblasti se vegetační období mírně zvyšuje, takže sklizeň je zpožděna o 7 dní. Vzhledem k tomu, že jarní odrůdy rostou o něco déle než zimní odrůdy, vykopávají se o 2 týdny později, v polovině nebo na konci srpna.
