V klimatických podmínkách středních a severních oblastí Ruska v zimě mohou být okurky pěstovány pouze v zimních sklenících. Moderní skleníky pro pěstování zeleniny v zimě lze zakoupit hotové a instalované na jejich chatě. Od ostatních typů přístřešků se liší schopností vytvářet požadované mikroklima (topení, osvětlení, vlhkost vzduchu, půda). Jejich cena je však poměrně vysoká. Někteří řemeslníci zahradníci nakupují stavební materiály a staví skleníky vlastníma rukama. Je to mnohem levnější, zvláště pokud je konstrukce malá. Dřevěný skleník s polykarbonátovým povlakem vydrží bez dalších nákladů 12 a více let a po celý rok potěší domácí čerstvou zeleninu.
Příprava skleníku na zimu ↑
Okurky jsou choulostivá kultura, nevydrží teplotní extrémy, nedostatek osvětlení a jsou okamžitě vystaveny půdě a vegetativní infekci plísňovými chorobami.
Před výsadbou okurek musí být skleník dezinfikován.
K pěstování slušné sklizně okurek je nutné provést řadu přípravných prací v zimním skleníku:
- vyčistit skleník od trosek, plevele a různých pomocných nástrojů a vybavení (krabice, desky, krycí fólie, sazenice atd.),
- provádět dezinfekci, která výrazně sníží možnost infekce kultury v zimě,
- zkontrolovat, opravit a upravit vytápěcí, osvětlovací a zavlažovací systémy, připravit půdu.
Nuance různých oblastí
Je nemožné si představit slavnostní stůl ruského člověka bez mnoha pokrmů na bázi okurek. Používá se čerstvá, nakládaná, nakládaná zelenina. Není proto divu, že okurka je jednou z nejpěstovanějších plodin v celém Rusku, včetně Krasnodarského území. Ale většina regionů Ruska nemá vysoký výnos této plodiny, zvláště když se pěstuje venku. Pouze Krasnodarské území je kvůli klimatickým podmínkám hlavním producentem této plodiny.
Vzhledem k tomu, že Krasnodar je jižní oblastí Ruska, je zde dostatek slunečního světla pro celý cyklus zrání okurek. Jediným problémem je nedostatek vody, bez kterého se okurka neobejde. Problém však lze vyřešit. Nejjednodušší způsob je mulčování půdy, což vám umožní zadržovat vzácnou vlhkost.
Pokud mluvíme o pěstování okurek ve sklenících, pak plné zásobování rostlin světlem a teplem vyrovnává všechny ruské regiony. Můžete dosáhnout vynikajících výnosů jak na Krasnodarském území, tak na Sibiři.
Práce s půdou ↑
Příprava půdy musí být dokončena tak, aby se koncem září setí a do nového roku se sklízí úroda. Další výsev lze provést ve druhé polovině ledna.
Pokud je skleník nový, připraví se směs bohatá na organickou hmotu, půda se dezinfikuje, hnojí a vykopává až na 25-30 cm.
Výměna a dezinfekce půdy ↑
Pokud byl použit skleník, je nutné odstranit horní vrstvu půdy a nahradit ji novou (10-15 cm). Půdní směs může být tvořena humusem a lesem nebo půdou (1: 1).V oblastech bohatých na rašeliniště se jako základ používá rašeliniště a přidává se zahradní půda, která nebyla ošetřena herbicidy a jinými pesticidy, a humus 50:20:30 procent. Směs se dobře lopatou a hřebeny se naplní.
Je vhodné vyměnit půdu ve skleníku.
Další fází přípravy je dezinfekce půdy. Nejpřijatelnějším způsobem je rozlití substrátu 5-7% roztokem síranu měďnatého.
Aplikace hnojiv a EM přípravků ↑
Vyzrálá půda je hnojena minerálními hnojivy: kemira, nitrophos nebo jiným úplným komplexním hnojivem (40-50 g / m2). Vykopejte až 25-30 cm. Půda pro setí by měla mít +18 .. + 20 ° С. Přibližně 7-9 dní před zasetím semen / výsadbou sazenic okurek můžete do půdy přidat roztok biologického produktu "Ecomik Urozhainy" nebo "Baikal EM-1" v koncentraci 100 ml léčiva na 1,0 litr vody . Účinné mikroorganismy biologických produktů obohatí půdu užitečnou mikroflórou a zničí negativní látky. Semena se vysévají do připravené půdy na konci září nebo se semenáčky vysadí v poslední dekádě října.
Funkce péče
Aby sazenice rychle rostly ve skleníku, musí být splněny následující požadavky:
- Aplikujte hnojivo jednou za 2 týdny.
- Udržujte vlhkost 80-85%. Za tímto účelem jsou topné trubky a podlaha napojeny.
DŮLEŽITÉ: Musíte skleník velmi opatrně větrat, aby se na rostliny nedostal studený vzduch. Jinak bude výnos nízký.
- Před kvetením se zalévají jednou za 2 týdny, pak to stojí stále častěji. Listy na okurkách budou signalizovat stav vlhkosti v půdě. Pokud se tedy zvlní, vysuší, musíte zalévat více.
- Teplota by měla být od 25 stupňů během dne do 15 v noci.
- Je nutné intenzivní osvětlení. Nad sazenicemi by měla být jasná žárovka; jak roste, měla by být zvednuta výše.
Pokud dodržíte všechny podmínky a požadavky, můžete po celý rok získat bohatou sklizeň okurek.
Odrůdy okurky pro zimní pěstování ↑
Pro pěstování ve skleníku je lepší použít hybridy. Nevyžadují opylovače a daří se jim za špatných světelných podmínek. Mezi takové odrůdy a hybridy moderního výběru patří „Rossiyskiy“, „Domashny“, „Moscow Nights F-1“, „Iva“, „Ladoga F-1“, „Marfinsky“, „Rykovsky“, „Relay“, „Northern Lights“ F-1 "," Olympics F-1 "a další.
K výběru semen okurky pro pěstování v zimě je třeba přistupovat opatrně.
Příprava semen ↑
Projděte semena a odstraňte poškozené a prázdné. Ponořte do slané vody a oddělte všechny plovoucí. Umyjte sůl pod tekoucí vodou. Každý majitel si samostatně vybere řešení pro dezinfekci semen. Pro dezinfekci je vhodné použít roztok kyseliny borité nebo manganistanu draselného. Dezinfikovaná semena mohou být po dobu 5-7 dnů vytvrzena v chladničce, umístěna do vlhké gázy, která je pravidelně navlhčena, na spodní polici, nebo jednoduše sušena při pokojové teplotě a použita k setí.
Pěstování sazenic ↑
Kořeny okurek jsou bolestivé při přenosu. Semena se proto obvykle vysévají v rašelinových květináčích nebo speciálních tabletách a sazenice jsou již zasazeny do země, aniž by byla narušena integrita půdního kómatu na kořenech. Pokud se sazenice při neustálém vysazování přenášejí z květináče a jiných nádob, pak je kořenový límec ponechán nad zemí. Tím se sníží možnost napadení hnilobou rostlin. Péče o sazenice je normální. V zemi se vysazují 25–30denní rostliny se 3–4 listy.
V zimě je nutné doplnit sazenice okurek.
Agrotechnika okurek v zimním skleníku ↑
Výsev semen a výsadba sazenic ↑
Hustota setí semen / vysazování sazenic přímo závisí na odrůdě (hybridní) a průměruje 2-4 keře na čtvereční. m plochy tak, aby během formace byl dostatek prostoru pro růst a optimální osvětlení.Při výsadbě v řadě je mezi keři ponechána vzdálenost 40-45 cm. Ihned po výsadbě jsou instalovány drátěné mříže, ke kterým je vázán motouz nebo speciální síť.
Teplotní podmínky ↑
Po celou dobu vývoje okurky se teplota půdy udržuje na + 15-18 ° C. Pokles teploty zvyšuje infekci kořenů rostlin houbovou hnilobou. Denní teploty vzduchu pro optimální vývoj jsou +23 .. + 25 ° С, noční teploty mohou klesnout na +18 .. + 20 ° С.
Zalévání a vlhkost vzduchu ↑
Okurky jsou plodiny milující vlhkost, proto je třeba je pravidelně a dostatečně zalévat. Změny vlhkostního stavu půdy jsou nepřijatelné.
Okurky v průmyslovém skleníku v zimě
Od období klíčení nebo výsadby sazenic po kvetení se zalévání udržuje mírné, aby se nevytvořil velký povrch listů. Zalévání se provádí za 4-5 dní. Od fáze hromadného kvetení se zvyšuje rychlost vody, zalévání se provádí 2-3krát týdně. Ve fázi aktivního plození se rychlost vody zvýší na 10 litrů na čtvereční. m plocha. Zalévá se zahřátou, usazenou vodou o teplotě blízké teplotě půdy (+18 .. + 20 ° С). Obvykle se zalévá podél drážek řad, takže půda kolem keře je suchá. To významně snižuje hnilobu kořenového systému plodiny.
Vadnutí listů je signálem pro zvýšenou suchost vzduchu. V takovém případě je nutné naléhavé zalévání pokropením nebo postřikem rostlin jemným postřikovačem. Pokud jsou kořeny rostlin vystaveny zalévání, je nutné se schoulit nebo přidat směs písku a půdy. Zalévání je vhodnější ráno a / nebo večer, aby nedošlo ke spálení rostlin během vysokého slunovratu. Při teplotě skleníku +25 ° C je vyžadováno větrání bez průvanu.
Horní obvaz ↑
První vrchní obvaz při setí se semeny se provádí ve fázi tří listů s plným hnojením. Při vystupování - sazenice za 2-3-4 dny. Nejlepší je krmit roztoky hnojiv (kemira, crystallon, močovina, nitrophoska), jejichž koncentrace nepřesahuje 1-1,5%.
Komplexní hnojivo pro okurky
Druhé krmení ve fázi hromadného pučení se provádí nitrofosfátem. Koncentrace živného roztoku je 5-10 g / 10 l vody.
Třetí krmení se provádí na začátku plodení. Během tohoto období okurky potřebují hořčík, draslík, fosfor. Roztok se připravuje s následujícím složením: 1 sklenice popela je nalita po dobu 2 dnů ve 3-4 litrech teplé vody. Filtrovaný. Do jedné čajové lžičky se přidá dusičnan draselný, ve vodě rozpustný superfosfát, roztok se doplní na 10 litrů a zalévá se podél brázdy. Stejné složení lze použít pro krmení na list, stačí přidat do roztoku stopové prvky. Během období plodení se provádí hnojení s odstupem 10-12 dnů fosforečnato-draselnou kompozicí nebo infuzí filtrovaného popela. Pro krmení můžete použít nitrophosku - 1,5 tabulky. lžíce v kbelíku s vodou. Okurky dobře reagují na krmení speciálními směsmi obsahujícími mikroelementy - „Plodnost“, „Živitel“ a další.
Okurky lze pěstovat v zimě
Hydroponie - alternativa k půdě
Metoda 1 je známější pro širokou škálu zahradníků. Ale v tomto případě to není nejlepší volba. Pokud jste věnovali pozornost, velké zemědělské podniky zřídka používají k pěstování zeleniny půdní směsi. To je skutečně rizikový faktor pro skleníkové plodiny, protože každá půda obsahuje spory všech možných plísňových chorob, které se okamžitě vyvíjejí ve skleníkových podmínkách s vysokou vlhkostí.
Hydroponie způsobuje masivní popírání mezi fanoušky „přírodních potravin“. Ani všechny metody chemické analýzy zeleniny vypěstované touto metodou nepřesvědčí vytrvalé „přírodovědce“.
Vitamin C v „podzemních“ okurkách pěstovaných v umělém osvětlení a hydroponii ... je několikanásobně vyšší než v běžné půdě ze zahrady.Jejich obsah cukru je také vyšší než v mletém ...
Mimochodem, rostou rychleji. Je to pravděpodobně způsobeno stálostí okolní teploty a absencí přírodních škůdců.
Nejjednodušší hydroponický systém lze snadno nastavit sami. Kořeny rostlin budou „žít“ v nádobách naplněných frakcí štěrku do velikosti 30 mm ze žuly nebo křemene s vrstvou 200–250 mm.
Roztok se přivádí pomocí jednoduchého systému zkumavek samospádem z nádrže, kde se postupně přidává živná směs. Podstatnými složkami tohoto řešení jsou N, P, K, Ca a Mg (poměr složek se poněkud liší s věkem rostliny). V malých dávkách obsahuje kompozice také stopové prvky - Mn, B, Zn a Cu.
