Vše o úspěšném pěstování rajčat Oxheart: oblíbená odrůda růžových rajčat

»Pěstování zeleniny» Rajčata »Pěstování rajčat Býčí srdce

0

183

Hodnocení článku

Rajčata hovězího srdce jsou žádaná mezi milovníky této zeleniny. Rajčata se pěstují od 40. let. 20. století. Podle jedné verze je jeho domovinou území Stavropol. Jiné zdroje hovoří o holandských a italských kořenech. Odrůda je uvedena na žádost agro ve státním rejstříku. Je uznávána jako odrůda chovaná jako výsledek lidového výběru.

Pěstování rajčat hovězí srdce

Výhody a nevýhody odrůdy

Výhody odrůdy Bull Heart:

• plody velkého ovoce, zejména na spodních kartáčích;
• velmi jemná, sladká a masitá dužina;
• existují různé poddruhy;
• má vysokou rychlost klíčení rostlinného materiálu;
• plody jsou svázány;
• dobré ukazatele výnosu;
• lze pěstovat jak ve skleníku, tak na otevřeném poli;
• rostliny odolné vůči suchu;
• imunita vůči většině nemocí, zejména proti plísni.

Nevýhody:

• potřeba nevlastního syna, formování a podvazku keřů;
• při nesprávné péči může být ovlivněn některými druhy nemocí.

Doporučení k vaření

Velké plody rajčat popsané odrůdy nejsou vhodné k uchování celých plodů, ale zároveň jsou vynikající přísadou do všech druhů rajčatových past, omáček a lečo. Mohou být použity k výrobě vynikajících letních polévek, salátů a jednoduše dušené zeleniny jako doplněk k hlavní příloze.

Věděl jsi? Ve východní části Španělska, ve městě Bunyol, se každoročně koná rajská bitva („Tomatina“), během níž se konzumují stovky kilogramů rajčat.
Mezi hlavní doporučení pro přípravu odrůdy patří následující nuance:

• červená i žlutá rajčata jsou pro přípravu rajčatové šťávy stejně dobrá;
• aby se rajčatový protlak ukázal být mimořádně jemný a příjemný na chuť, je vhodné z nich před zpracováním plodů odstranit kůži (snadno se odděluje od dužiny);
• velké a přezrálé plody jsou vhodnější pro ochranu než ty, které teprve začínají dozrávat;
• oranžové a zlaté plody vypadají skvěle ve složení salátu, takže při vytváření tohoto jídla je lepší si je vybrat;
• tmavě červená rajčata lze použít k přípravě samostatných rajčatových pokrmů (například plněná rajčata);
• Můžete nakládat mírně nezralé vzorky, které se stanou jen sladkými (i když ne všechny ženy v domácnosti mají rádi tuto možnost vaření).

Video: Odrůda rajčat „Býčí srdce“ černá

Před přípravou pokrmů z rajčat nezapomeňte na kvalitu pěstované plodiny. K vytvoření kulinářských mistrovských děl by se mělo používat pouze čerstvé a zcela zdravé ovoce bez sebemenších známek choroby nebo přítomnosti škůdců.

Odrůda hovězího srdce je dobrou volbou pro pěstování rajčat kdekoli. Díky relativně nízkým nárokům na údržbu a vysoké chuti jsou tato rajčata velmi cenná pro každého zahradníka.

Výtěžek

• Při pěstování venku můžete z jednoho keře sklízet až 5 kg.
• Při pěstování rajčat ve skleníkových podmínkách lze indikátor výnosu zvýšit na 12 kg na keř.

Taková plodina bude moci být sklizena, pouze pokud si vyberete dobré semeno a také dodržujete všechna pravidla pro péči o rostliny této odrůdy.

Plody lze sklízet jak v technické fázi zralosti (nazelenalá rajčata), tak v biologické fázi (červená rajčata). Ale zatímco rajčata ještě nejsou zralá, bude těžké pochopit, zda dosáhly své velikosti nebo budou nadále růst.

Proto, pokud je potřeba odstranit nezralá rajčata, pak stojí za to zaměřit se na změnu barvy. Jakmile se objeví žlutý nebo hnědý odstín, můžete jej již vytrhnout.

Rajčata dobře zrají na parapetu, v krabici nebo košíku. Plody je nutné rozložit pouze v 1 nebo 2 vrstvách.

Pěstování rajčat hovězího srdce doma

Pro domácí pěstování není odrůda rajčat býčího srdce a některá z odrůd z ní odvozených příliš vhodná. Hlavním důvodem je velikost rostliny. Pro takové keře není dostatek místa, dokonce ani na balkoně, natož na parapetu. Jejich kořenový systém je silný, rozvinutý, v úzkém objemu hrnce se nebude cítit moc dobře.

Kromě toho se pro výsadbu doma nejčastěji vybírají odrůdy s časným zráním s dobou zrání nejvýše 90-100 dnů. Toto kritérium nesplňuje ani býčí srdce.

Pro výsadbu na parapetu a na balkóně jsou vybrány odrůdy rajčat, jejichž vzhled se radikálně liší od exteriéru býčího srdce

Rostliny této odrůdy je obtížné poskytnout živiny ve správném množství. S jejich nedostatkem plody jednoduše nedozrají. Ale zvýšení dávky nebo zkrácení intervalů mezi krmením také není možné.

Superdeterminované odrůdy rajčat z kategorie ampel nebo standardní jsou ideální pro parapet, jehož keř se nerozkládá na výšku větší než 0,5 m. Je také žádoucí, aby byly maloplodé - taková rajčata dozrávají rychleji. Jak můžete snadno vidět, býčí srdce pochází ze zcela jiné opery.

Odrůdy odrůd

Srdce zlatého býka
Rozdíl mezi hovězím srdcem a jinými odrůdami spočívá v tom, že tato odrůda má několik poddruhů lišících se barvou. Kromě tradičních červených rajčat (červené hovězí srdce) existují následující odrůdy:

1. Golden Bull srdce. Plody tohoto poddruhu jsou kuželovitého tvaru a zlatožluté barvy. Hmotnost rajčat je 400-750 gramů. Kůže je pevná. Chuť je sladká. Výnos je průměrný, nižší než výnos „červeného srdce“.
2. Srdce růžového býka. Rajčata jsou jasně růžová. Hmotnost ovoce dosahuje 1 kilogram. Kůže je tenká, ale pevná. K zrání dochází o něco později než u jiných druhů. Plody se udržují velmi dobře. Rostliny mají zvýšenou odolnost vůči různým chorobám. Díky snadné péči a mnoha výhodám je tento typ býčího srdce mezi zahradníky velmi oblíbený.
3. Srdce bílého býka. Plody této odrůdy jsou zbarveny bíle. Hmotnost rajčete může dosáhnout 800-900 gramů. Nese ovoce po dlouhou dobu. Plodování se zastaví okamžitě po nástupu prvního chladného počasí.

   
   Srdce bílého býka

4. Oranžové býčí srdce. Plody jsou oranžové barvy. Hmotnost rajčete dosahuje 1 kilogram. Rostlina odolává suchému počasí a je zřídka náchylná k chorobám. Vyžaduje velmi časté svírání.
5. Black Bull Heart. Plody jsou vínově hnědé. Hmotnost ovoce je asi 600-700 gramů, ale zrání je velmi dlouhé. Mají něžnou dužinu, která neobsahuje téměř žádná semena. Odrůda vyniká dobrým výnosem. Plody často dozrávají současně na všech rukou.

Black Bull Heart

Stávající poddruh

Hovězí srdce je stará odrůda, velmi oblíbená a milovaná většinou obyvatel léta. Kvůli velkému zájmu o odrůdu se mnoho jejích poddruhů objevilo u plodů různých barev a stonků různých výšek. Všechny poddruhy spojuje forma ovoce ve tvaru srdce, zvýšená dužinatost a velkoplodost. V obchodní síti jsou nízko rostoucí rajčata s masitými plody ve tvaru srdce a výškou stonku nejvýše 1 metr:

• budenovka,
• růžový med,
• supermodelka,
• milující srdce je červené,
• Estonština,
• růžová helma a další.

Cuore Di Bue (Bull's Heart), jedna z nejznámějších středomořských odrůd na světě, má atraktivní tvar ve tvaru srdce se silně výraznými žebry. Nyní je na trzích velmi populární. Jedná se o vysokou rostlinu s velmi sladkými rajčaty o hmotnosti až 400 gramů. Určeno pro pěstování ve sklenících.

Masitá a sladká rajčata Riviera vypadají jako protáhlé hovězí srdce, ale tato odrůda je vyšší a její plody jsou menší (asi 80 g).

Vlastnosti pěstování a péče

Odrůda má dlouhé vegetační období, proto se doporučuje pěstovat ji pouze prostřednictvím sazenic. Optimální věk pro výsadbu rajčat na trvalém místě růstu je 50-70 dnů.

• Před vysazením musí být semena opařena vroucí vodou, aby byly zničeny všechny houby na jejich povrchu. Rovněž se doporučuje dezinfikovat půdu rozlitím vroucí vodou.
• Semena se vysévají do připravené půdy do hloubky ne větší než 2 cm. Vzdálenost mezi semeny je nejméně 1,5-2 cm. Výsadby jsou pokryty fólií a vyneseny na tmavé, teplé místo.
• Když se klíčky vylíhnou, film se odstraní a nádoby se přenesou na parapet nebo pod zářivku.
• Ve fázi 2-3 listů se sazenice ponoří do samostatných nádob. Sazenice se krmí jednou za 14 dní. Pro sazenice rajčat se používají komplexní hnojiva.
• 7-10 dní před vyloděním na trvalé místo jsou sazenice vytvrzeny, to znamená, že jsou vyvedeny na čerstvý vzduch. Nejprve po dobu 1–2 hodin a poté se doba prodlouží na celý den.

Skleníkové přistání

Když sazenice dorostou do výšky 20-25 cm, musí být přesazeny do skleníku. To se zpravidla provádí v polovině dubna. Skleník musí být dobře vytápěný a dobře osvětlený.

Sazenice se vysazují ve vzdálenosti jednoho metru od sebe. Dělám díry hluboké 15 cm a přidávám humus. Po výsadbě jsou rostliny dobře zality teplou vodou.

Skleníková péče

Teplota vzduchu ve skleníku se udržuje na 20–22 ° C během dne a 16–18 ° C v noci. Zalévejte rostliny jednou za 7 dní. Na 1 čtvereční metr spotřebuje asi 7 litrů vody. Během období tvorby ovoce se množství vody zvýší na 15 litrů na 1 čtvereční. Metr.

Skleník je ventilován každý den po dobu 30 minut. Rajčata jsou ručně opylována. Pouzdro musí být vytvořeno a odstraněno nevlastními dětmi. Organická hnojiva se aplikují každé dva týdny.

Pěstování rajčat na otevřeném poli

Zahradní postel je připravována od podzimu. Všechny plevele jsou odstraněny, je přidán shnilý hnůj a půda je dobře vykopána. Sazenice se vysazují na začátku května.

Péče

Rostliny jsou krmeny 2 týdny po výsadbě organickými hnojivy.

• Po prvním vrchním obvazu se na zem nasype vrstva mulče o tloušťce ne více než 5 cm, použijí se jehličí, piliny nebo sláma.
• Podruhé se rostliny krmí deset dní po objevení se prvních vaječníků. 2 litry roztoku hnoje se nalijí pod jeden rajčatový keř.
• Potřetí se rostliny krmí během období zrání. Nalijte 2,5 litru roztoku hnoje pod každý rajčatový keř.

Rostliny se napojují přísně u kořene, dvakrát týdně. Pokud je horké počasí, 3-4krát týdně. Také jsou vytvořeny keře, vázány na mřížoví a odříznuty nevlastními dětmi.

Nemoci: prevence

Hlavní hrozbou pro rajčata je pozdní plíseň. Aby se zabránilo nemoci během vegetačního období rostlin, jsou keře ošetřeny dvakrát fungicidy. Zalijte rajčata „Bull's Heart“ přímo pod kořen, čímž zabráníte vlhkosti v přístupu na listy.

Ze stejného důvodu je skleník pravidelně větrán, aby se zabránilo vzhledu koncentrátu vlhkosti na stěnách přístřešku. Při prvních známkách onemocnění na keři odstraňte všechny zasažené listy a plody. Jsou vyňati z území lokality a spáleni.

Recenze zahradníků, kteří odrůdu zasadili

Angelina

Odrůda se mi velmi líbila - plodná, nezhoršuje, chutné ovoce.V polovině sezóny, vysoký, ind. školní známka. Váže ovoce za nepříznivých podmínek, nerozhazuje vaječníky. Když se rostlina vytvoří v jednom stonku, mohou existovat plody obrů. Chuť je vynikající, sladká, sladká.

Lana_s_Kavkaza, Pjatigorsk

Velké býčí srdce ze Sivukhy. Líbila se mi odrůda, všechny plody jsou velké, ve tvaru srdce, dužina je hustá, masitá. V polovině sezóny, vysoká, 1,6 - 1,8 mv MZ. Dostatečně velké plody, bohatá, vyvážená chuť.

Víla

Měl jsem to z Ruské zahrady, v roce 2020 jsem to zasadil. Tvar nebyl ve tvaru srdce, ale jinak to bylo dobré! Velkoplodé, chutné, masité. I přes tenkou kůži si lehl a byl sežrán v posledních řadách.

Ninulia, jihovýchodně od regionu Nižnij Novgorod

Odrůda se mi velmi líbila. Rajčata byla velká a chutná! A nezranili sklizeň!