Sweet cherry (Prunus avium), také nazývaný ptačí třešeň, je členem růžové rodiny. Je zajímavé, že ve velkém počtu jazyků třešeň a třešeň znamenají totéž, v tomto ohledu se slavná Čechovova hra v různých zemích nazývá „Třešňový sad“ a není omyl, protože tyto kultury jsou považovány za nejbližší příbuzní. V posledních letech se výrazně zvýšil zájem zahradníků o třešně. Je to způsobeno časným zráním bobulí, jejich cennou chutí a dobrým výnosem, který je vyšší než u třešní. Milují ji nejen pro její sladkou šťavnatou chuť, ale také pro ty blahodárné vlastnosti, které může dát lidskému tělu a přinést výhody jeho zdraví. Jednou z hlavních prospěšných vlastností třešní je zcela jedinečná sada antioxidantů, mezi nimiž je třeba nejprve rozlišit antokyanové glykosidy, které jí dodávají sytě sytou barvu. Kromě barvy poskytují bobulím protizánětlivé vlastnosti, které budou prospěšné pro lidi s artritidou, fibromyalgií a bolestmi kloubů. Sladké, šťavnaté bobule, sotva znatelné chutné chuti, třešňové bobule jsou husté, lesklé s různými barvami od tmavě červené po bledě žlutou. Jednou z největších odrůd třešní je Bovine Heart. Hovězí srdce je jednou z největších třešní odrůd domácího výběru. Za svůj název vděčí velikosti a tvaru ovoce, které získávají, když jsou zralé. Mezi hlavní výhody třešní patří Bull Heart: velmi atraktivní velké bobule s vynikající chutí, bohatým plodem, odolností vůči houbovým chorobám, vysokým výnosem a mrazuvzdorností. Dnes vám řekneme vše o odrůdě třešní Bull's Heart.
Popis sladkých třešní Býčí srdce
Po výsadbě má třešeň velkoplodá Bovine Heart rychlý růst. Ve věku pěti let se již tvoří hojná koruna. Po tomto období se růstové procesy zpomalí.
Čerstvé články pro zahradníky, zahradníky a květináře
Prořezávání třešní na podzim pro začátečníky v obrázcích krok za krokem
Co zasadit po rajčatech příští rok
Co zasadit po jahodách na podzim
Výsadba česneku na podzim před zimou na Sibiři
Jak dospívá, výška třešně Bovine Heart se pohybuje od tří do pěti metrů. Koruna má pyramidový tvar s průměrným stupněm listoví.
Listové desky jsou velké, tmavě zelené barvy. Mají kopinatý tvar se špičatými špičkami a dvojitými pilovitými okraji. Zaoblená základna je připevněna k pevnému krátkému řapíku.
Zralé bobule dosahují hmotnosti až 12 g. Jsou pokryty tmavě červenou hustou slupkou s příjemným nádechem vína. Velmi šťavnatá dužina se od kůže liší světlejším tónem. Je sladká, s příjemnou, mírně kyselou notou, která dává ovoci kořeněnou chuť. Kosti jsou odstraněny s malými obtížemi.
Malé bílé květy jsou kombinovány do květenství. Každý z nich obsahuje dva až čtyři pupeny.
Po výsadbě na místě připraveném na zahradě začne třešeň Bull's Heart přinášet ovoce poměrně brzy, v průměru již ve čtvrtém roce.
Následná péče o kulturu
Je třeba mít na paměti, že výsadba a péče o třešně Bovine Heart nezpůsobuje zahradníkům potíže. Provádějí se tyto činnosti:
- V horkém počasí je během vegetačního období nutné zalévat dospělý strom čtyřikrát. Mladé rostliny je třeba zalévat častěji.
- Uvolňování kmenů se provádí ve formě kůry. Plevele jsou odstraněny současně a poté je půda mulčována.
- Vrchní oblékání třešní Bull's Heart zahrnuje jarní aplikaci dusičnanu amonného. V červenci, kdy již byla sklizena sklizeň, se používají fosfor-draselná hnojiva. Na podzim se doporučuje posypat shnitý kompost do kmenů stromů a uvolnit půdu.
- Předzimní příprava se provádí na konci podzimu. Sladká třešeň je napojena, kmeny a spodní velké větve jsou nabílené vápnem.
- Mladé stromy jsou chráněny před chladem obalením smrkovými větvemi. V zimě je sníh kolem kmenů pošlapáván dolů od hlodavců a přidává jej, pokud je to nutné, ke kruhům v blízkosti kmene.
U třešní z Bovine Heart od dvou let se vyžaduje každoroční jarní prořezávání tvořící korunu. Výhonky jsou zkráceny o třetinu délky. Na podzim se provádí sanitární řezání poškozených větví.
Nemoci a škůdci, metody tlumení a prevence
Za nepříznivých vnějších podmínek, nepravidelného ztenčení koruny, býčí srdce může být vystaveno vážným chorobám a vývoji škůdců. Při prvním znamení musí začít boj o záchranu stromů.
Sweet cherry je již dlouho plnohodnotným obyvatelem téměř každé zahrady. Je nepravděpodobné, že najdete osobu, jejíž bobule nejsou zahrnuty v seznamu jejích oblíbených letních lahůdek. Třešňové ovoce je vynikajícím zdrojem vitamínů a minerálů. Je také pozoruhodné, že tyto bobule mají nízký obsah kalorií, pouze 52 kcal na 100 g. Navzdory tomu však díky vysokému obsahu glukózy a sacharidů rychle pomohou uspokojit hlad a obnovit sílu. Sweet cherry s neobvyklým a nezapomenutelným názvem Bull's Heart je jednou z možností zahradníků. ...
Hlavní výhody odrůdy třešní Bull Heart
- vynikající chuťové vlastnosti ovoce a jejich značná velikost;
- velmi vysoká odolnost vůči nízkým teplotám (a dokonce i silným mrazům);
- imunita vůči jedné z nejčastějších třešňových onemocnění - kokcomykóza;
- velmi vysoké výnosy.
Výběr stromků
Strom je nenáročný; aby se udržela dobrá úroveň plodnosti, je třeba vzít v úvahu několik nuancí a dodržovat je po celou dobu růstu třešní. Při nákupu sazenice je věnována zvláštní pozornost stavu kořenového systému. Nemělo by dojít k žádnému poškození. Kořeny zdravého stromu jsou mohutné a velké.
Doporučuje se nakupovat v místních obchodech nebo školkách - v nich je strom připraven na povětrnostní podmínky regionu.
Opelovače poskytují dobrou sklizeň. Chcete-li to provést, musíte se postarat o získání několika třešní najednou a jejich výsadbu v malé vzdálenosti od sebe. Můžete si koupit různé odrůdy, s ohledem na požadavek jejich současného kvetení.
Výsadba třešní Býčí srdce
Vzhledem k tomu, že třešeň Bull's Heart má střední velikost, bude optimální vzdálenost mezi sazenicemi v jedné řadě 3–3,5 metru. Rozteče řádků, pro vaše vlastní pohodlí a aby stromy měly dostatek živin, je třeba zvětšit. Nejlepší možností by byl prostor 4,5-5 metrů.
Jáma pro výsadbu třešní je připravena za 2-3 týdny. Jeho hloubka by měla být dvojnásobkem kořenů sazenice, asi 60 centimetrů. Šířka je stejná. Horní a dolní vrstva půdy musí být rozptýlena na různých hromadách, horní musí být smíchána s 2-3 kbelíky organických hnojiv a naplněna zpět do jámy ve formě kopce. Až do okamžité doby výsadby třešní bude tato půda sedět a bude vhodné šířit kořeny stromu na jeho povrchu. Kromě hnojiv by měl být do dna jámy vykopán kůl. Musí být dostatečně silný, aby se semenáček, který je k němu později připoután, byl spolehlivě chráněn před větrem a před silným táním sněhu na jaře.Před výsadbou musí být sazenice třešní znovu velmi pečlivě zkontrolována. Pokud jsou sušené kořeny, musíte sazenici nechat 10 hodin ve vodě a teprve poté ji zasadit. Hloubka výsadby sazenice by měla být taková, aby se kořenový límec v žádném případě neukázal být vykopán do půdy. V takovém případě mohou z kmene začít růst další stromy, které naruší růst třešní. Musíte sazenici postupně zakopávat a občas s ní zatřepat, abyste dobře vyplnili prostor mezi kořeny. Půda je dobře zhutněná a hojně napojená (lze použít až 30 litrů vody).
Podmínky pěstování
Strom miluje vlhkost, takže zalévání by mělo být hojné, ale ne časté - jednou za měsíc. Je nutné brát v úvahu povětrnostní podmínky a sledovat stav půdy. Pod mladým stromem se nalévají až tři vědra, pod dospělou třešničkou dvakrát tolik. Procedura se provádí od okamžiku, kdy se listy objeví, dokud zcela neodpadnou.
V prvním roce růstu strom nepotřebuje další krmení. Ale pak budete muset vyrobit hnojiva obsahující dusík. Je povoleno krmit organickými sloučeninami ve formě shnilého hnoje zředěného vodou.
Z minerálních kompozic jsou vhodné superfosfáty a dusičnany. Jsou zavedeny pravidelně, v malém množství. Pokud je kyselost půdy vysoká, lze ji snížit vápnem.
Zalévání třešní Býčí srdce
Jakákoli odrůda třešní potřebuje dostatečné množství vlhkosti a slunečního světla, ale zalévání srdce Ox je třeba provádět opatrně, protože stagnace vlhkosti v kořenové zóně bude stimulovat praskání slupky bobulí. Zvlhčování půdy se provádí podle povětrnostních podmínek, nejméně však 1krát za měsíc. Současně se na každý mladý strom použije 30 litrů vody; u dospělých plodin se zvýší množství zavlažovací kapaliny.
Aby se zabránilo tvorbě husté kůry, půda se po zalévání uvolní a poté se položí mulč z rašeliny nebo kompostu. Tyto materiály udrží vlhkost a zabrání růstu plevele.
Rada!
Nezapomeňte plodinu na podzim zalévat, čímž si vytvoříte na zimu rezervu vlhkosti.
Vlastnosti ovoce
Bobule jsou velké a váží od 7 do 10 gramů. Navenek vypadají atraktivně, kůže je tmavá, téměř černá, dužina šťavnatá, červené barvy.
Ačkoli je slupka hustá, není schopna chránit bobule před poškozením a promáčknutím během přepravy.
Plody jsou rovnoměrné, udržované na krátkých stopkách. Pokud se sklizeň shromažďuje postupně, pak zralé bobule klidně visí na větvích další měsíc, téměř beze změny jejich kvality.
Bobule odrůdy jsou velké, váží asi 7-10 gramů
Bobule se používají čerstvé a konzervované. Obsah cukru a kyselin v nich závisí na povětrnostních podmínkách a péči poskytované stromu.
Třešňové formace býčí srdce
Péče o třešeň pěstovanou v zahradě je poměrně snadná. Sazenice zasadená na jaře před bobtnáním pupenů potřebuje formální prořezávání koruny. Chcete-li to provést, musíte vybrat několik kosterních větví a zbývající jsou rozřezány na prsten, přičemž by neměly zůstat žádné pařezy. Místa řezů je třeba potřít zahradním lakem. Pokud jste neměli čas provést takové prořezávání před zahájením toku mízy, bude to nutné provést až příští jaro. U starších rostlin se na jaře provádí formativní a sanitární prořezávání a mělo by se provést před zahájením toku mízy. Poté, co teplota venkovního vzduchu vzroste na 18 stupňů, je nutné provést preventivní ošetření třešní, v důsledku čehož budou zničeni všichni škůdci a patogeny, které přezimovaly na povrchu kruhu kmene a v kůře stromu .
Funkce péče
Býčí srdce patří k poměrně nenáročným odrůdám, vyžaduje však určitá pravidla péče.
Zalévání
Sweet cherry je rostlina velmi milující vlhkost. Nezaplavujte strom samozřejmě nekontrolovatelně vodou, jinak by mohlo dojít k prasknutí bobulí. Přilepte se na střed, aby byla půda kolem kořenů vždy mírně vlhká. Zalévání se obvykle provádí jednou za měsíc, ale jeho frekvence by měla být upravena s ohledem na povětrnostní podmínky. U mladé rostliny se používají až 3 kbelíky vody najednou, jak roste třešeň, toto množství se zvyšuje. U dospělého rodícího stromu může dosáhnout 6.
Po zalévání je půda uvolněna a mulčována kompostem, rašelinou nebo jinými materiály, které udrží vlhkost a dodají kořenům další výživu. Třešeň je napojena od jara do podzimu (dokud listy neopadnou).
Podzimní zalévání je považováno za velmi důležité, protože je to voda získaná během tohoto období, která se stane zásobou vlhkosti pro zimní období.
Krásně navržený kruh kmene při mulčování může nejen poskytnout péči o stromy, ale také učinit vaši zahradu neobvyklou
Top dressing
Živiny, které sazenice dostanou při výsadbě, vydrží asi 3 roky. Současně, aby se příznivě ovlivnil růst stromu, je možné na jaře po výsadbě provést další krmení malým množstvím dusíkatého hnojiva, jeho množství by nemělo překročit 120 g na 1 m 2 půda. V následujících letech můžete hnojit dusičnanem amonným, což dodá třešni další sílu během vegetačního období. A nejčastěji se hnůj zředěný ve vodě používá ke krmení dospělého stromu (až 10 litrů na 1 m 2). Ale to se nedělá více než jednou za 2-3 roky. Na podzim lze použít organická hnojiva.
Nezapomeňte, že velikost kořenů dospělého stromu je v průměru 1,5krát větší než projekce koruny na zem - to vám pomůže určit oblast potřebnou pro péči o třešně.
Tvorba koruny
Tento proces probíhá během prvních několika let, počínaje druhým rokem po vylodění, a vždy na jaře. Při tvarování koruny je nutné ztenčit větve a ty slabší zkrátit. V budoucnu bude tvar koruny udržován prořezáváním dlouhých výhonků. Je důležité věnovat pozornost tomu, jak hlavní vodič roste, musí být vyrovnaný a nesmí mít konkurenty.
Navíc na jaře a na podzim provádějí sanitární prořezávání větví a výhonků, které mohou negativně ovlivnit růst stromu. Patří mezi ně nemocné, deformované, sušené, rostoucí uvnitř koruny. Místa řezů jsou ošetřena síranem měďnatým.
Video: prořezávání dospělých třešní
Příprava na zimování
Při přípravě třešní na zimu je nutné je dobře zalévat, aby během období nečinnosti nenarazily na vlhkost. Tento proces musí být doplněn mulčováním, které se provádí po 2-3 dnech. To udrží vodu a živiny v půdě a pomůže chránit kořenový systém před nízkými teplotami. Aby byl kmen chráněn před škůdci, hlodavci a spálením od slunce, je jeho spodní část natřena vápnem a pokryta smrkovými větvemi nebo březovou kůrou. Bude užitečné dodatečně zakrýt malé sazenice deskami malé tloušťky.
Když padne sníh, nezapomeňte jej pokropit kmenem a okolním prostorem, čímž také vytvoříte další tepelnou izolaci.
Mulčování a bělení jsou povinnými opatřeními při přípravě třešní na zimu
Nemoci a jejich léčba
Zahradníci zde budou mít dobré zprávy - tato odrůda třešní je téměř úplně odolná vůči chorobám, které trpí plodinami peckovin, včetně tak složitého, jako je kokcykóza.
Kokokomykóza je nebezpečné houbové onemocnění. Vyznačuje se skutečností, že na konci jara nebo počátkem léta se na listech objevují malé hnědé skvrny, které se postupně slučují do větších. V tomto případě listy zežloutnou a vyschnou. Ovoce může být také ohromeno - se stejnými znaky buď nemá čas zrát a vyschnout, nebo jeho vzhled velmi trpí.Spory houby dozrávají na vnitřní straně listu pod bílými výrůstky. Kokokomykóza navíc způsobuje předčasné vylučování nemocných listů, což je nebezpečné, protože oslabený strom může zmrznout ještě před nástupem skutečného chladného počasí.
Pokud je třešeň stále nemocná, je třeba provést následující ošetření (všechny poměry jsou uvedeny pro 10 litrů vody):
- Během celého procesu ošetření jsou postižené větve, listy, plody shromažďovány a spáleny. Tím se minimalizuje šíření houby.
- Během období otoků ledvin se provádí postřik Abiga-peak (45-50 g), 3% kapaliny Bordeaux (300 g síranu měďnatého a 450 g páleného vápna) nebo chloridu měďnatého (40 g).
- Po usazení pupenů se ošetření provede pomocí Horusu (3 g).
- Po dokončení sklizně se stromy postříkají 1% kapalinou Bordeaux (100 g síranu měďnatého a 150 g páleného vápna).
Fotogalerie: vnější příznaky kokcomykózy třešní
Nemoci a škůdci srdce třešně Býčí
Lze s jistotou říci, že tato odrůda třešní je velmi odolná vůči těm chorobám, kterými často trpí stromy a keře tohoto typu. Ale stále existuje jedna nemoc, ze které není vždy možné zachránit bobule - to je kokcykóza. Toto onemocnění je způsobeno houbou a je charakterizováno skutečností, že na začátku léta se na listech začnou objevovat hnědé skvrny, postupem času se zvětšují a začnou se slučovat do jednoho velkého místa. Současně listy začnou padat. Toto onemocnění je nebezpečné, protože na stromě vůbec nezůstaly žádné listy, oslabuje se a může vyschnout.
Pokud si všimnete jakýchkoli známek tohoto onemocnění, měla by být léčba zahájena okamžitě. Nejdůležitější věcí je shromáždit a spálit všechny zasažené části stromu. To se provádí, aby nedošlo k infikování sousedních keřů a stromů. Jinak existuje možnost, že na zahradě nezůstane ani jedna rostlina.
Pro profylaxi, dokonce i během období otevírání pupenů, je nutné strom postříkat speciálními přípravky. Zpracování musí být také provedeno dodatečně uprostřed sezóny a po úplné sklizni. Pokud jsou tyto podmínky splněny, pak se nemůžete starat o sklizeň a další keře a stromy, které rostou v sousedství.
Jak se starat?
Péče o tuto odrůdu třešní nevyžaduje speciální dovednosti a znalosti. Tento typ je docela nenáročný.
- Předpokladem je pravidelné zavlažování. U mladého stromu stačí jedno zalévání až pro 3 kbelíky vody, každý po 10 litrech, každý rok je třeba toto množství zvýšit, ale nemělo by to být více než 6 kbelíků v jednom postupu. Optimální plán zavlažování sazenic je jednou za 30-35 dní. Je však třeba poznamenat, že pokud je venku velmi suché nebo naopak deštivé počasí, bude nutné tento harmonogram upravit. Je velmi důležité zalévat strom na podzim, protože právě tato voda se stává rezervou veškeré vlhkosti na zimu.
- Strom musí být systematicky krmen hnojivy (každé 2-3 roky). A při výsadbě sazenice musíte oplodnit půdu v díře a kolem ní humusovým nebo ptačím trusem, což zvýší pravděpodobnost, že se strom snáze zakoření.
- Nezapomeňte na vytvoření koruny, to je také velmi důležité. Je nutné začít s formováním koruny příští rok po výsadbě. Hlavní stopka by měla být rovná a dostatečně silná. Je na něm několik větví, z nichž musíte vybrat 2-3 nejsilnější a zbytek odstranit. Příští rok je nutné provést stejný postup s novými výhonky na hlavních stoncích. Korunní formace se provádí každou novou sezónu. Děje se tak, aby koruna stromu nebyla příliš rozvětvená a aby všechny plody měly dostatek potravy a vody.Pokud v prvním roce po výsadbě strom trochu vyrostl, je vhodnější odložit tvorbu koruny o další rok, aby se rostlina stala trochu silnější.
- Je nutné řádně připravit stromy na zimování, nezapomeňte chránit keř před škůdci. Po zimování je nutné strom vybělit, to se provádí tak, aby neochorel.
Tato třešňová odrůda má velmi velké plody - mohou vážit až 12 gramů. Třešeň začíná přinášet ovoce za 4-5 let po výsadbě, doba zrání bobulí tohoto typu je od začátku června do začátku srpna. Doba plodnosti samozřejmě do značné míry závisí na povětrnostních podmínkách podnebí, kde strom roste. Ve stejné oblasti se plodnost může rok od roku lišit. To je způsobeno povětrnostními podmínkami, které byly stanoveny v konkrétní sezóně.
Recenze třešní Bull srdce
Mezi hlavní výhody odrůdy zaznamenávají zahradníci velkou velikost bobulí a vysokou chuť. Stromy poskytují bohatou úrodu, jsou odolné vůči mrazu a nejčastější chorobě třešní - kokokomykóze.
Podle recenzí je hlavní nevýhodou odrůdy absolutní nepřenosnost třešní. Bobule praskají a ztrácejí svou prezentaci; kvůli vysoké šťavnatosti nejsou dlouho skladovány. Třešně také mohou prasknout, pokud jsou přezrálé, takže plodina musí být sklizena včas.
Představili jsme vám jednu z nejoblíbenějších odrůd třešní s názvem Bovine Heart. Odrůda je nenáročná, zvláštní a dává neobvykle chutné ovoce. Pokud se ho pokusíte vypěstovat na dvorku, určitě nebudete litovat. Hodně štěstí!
Historie chovu
Gruzínští chovatelé vyvinuli v Sovětském svazu novou hybridní odrůdu třešní pro pěstování v oblastech s horkým podnebím. K dnešnímu dni se sladké třešně odrůdy Bull Heart pěstují s velkým úspěchem v centrálních a černozemských oblastech země. Zahradníci mluví s velkou láskou o ovocné plodině a nazývají ji kravským srdcem.
Odkaz! Pro neobvyklý název odrůdy sloužila jasná barva velkých plodů podobná srdci býka.
