Dýně je jednou z nejnáročnějších plodin. Při správném dodržování všech doporučení je snadné ji vypěstovat a dýně má mnoho užitečných vlastností. Můžete si z něj například připravit džem, ovesný koláč ... Nezapomeňte, že každý region naší země má své vlastní klimatické rysy. S ohledem na to můžete získat bohatou sklizeň dýně.
Odrůdy pro výsadbu sazenic
V mnoha ohledech závisí výtěžek zeleniny na vybrané odrůdě. Všechny se liší chutí dužiny, velikostí a tvarem ovoce, barvou slupky a náchylností k chorobám. Při výběru semen k výsadbě jsou brány v úvahu povětrnostní podmínky v pěstitelské oblasti. Pokud je klima mírné nebo chladné, skleníky nebo skleníky se používají k pěstování teplomilných druhů.
Ze všech existujících druhů dýně se pouze tři pěstují v zelenině:
- Běžná nebo tvrdá dýně má krátké vegetační období. Plody s tvrdou krustou dozrávají do čtyř měsíců po vyklíčení. Rostlina dobře snáší pokles teploty. Jedinou nevýhodou je špatná kvalita uchování ovoce.
- Velkoplodé dýně mají oválný nebo kulatý tvar s vrstvou chutné dužiny velké tloušťky. Jejich kůra není dřevitá. Za vhodných podmínek je sklizeň dobře zachována až do časného jara.
- Tepelně milující muškátové odrůdy zeleniny mají nejsladší maso. Mají plody podlouhlého tvaru, připomínající hrušku. V oblastech s chladným podnebím se odrůdy muškátového oříšku pěstují ve sklenících a sklenících.
Populární odrůdy běžné dýně:
- Dýně „houbový keř“ dozrává brzy. Produkuje středně velké plody o hmotnosti až 5 kg pokryté světle oranžovou krustou se zelenými pruhy. Tmavě žlutá, pevná dužina se sladkou chutí.
- Teplomilná odrůda "Kruknek Scrooge" má plody ve tvaru hrušky s růžovým nebo krémovým odstínem sladké a šťavnaté dužiny, pokryté oranžovou nebo žlutou krustou s velkými hlízami.
- Raná zralá odrůda "Biryuchekutskaya 27" produkuje oválné nebo válcovité plody pokryté hustou žlutooranžovou krustou se nahnědlými skvrnami. Jejich dužina je hustá s příjemnou, jemnou chutí.
Společné velkoplodé odrůdy:
- Odrůda "Volžskaja šedá" má průměrné vegetační období. Dýně pokryté šedou kůrou dosahují hmotnosti 9 kg. Mají sladkou bledě žlutou nebo oranžovou dužinu se střední hustotou.
- Dýňový „stodola“ plochý kulatý tvar. Jejich hmotnost se pohybuje od 2 do 4 kg. Kůže je tmavě zelená, pokrytá černými pruhy.
- Středně pozdní odrůda "Kroshka" vytváří plody o hmotnosti až 3 kg. Jsou pokryty světle šedou krustou s malými narůžovělými skvrnami. Uvnitř je silná vrstva husté oranžové dužiny, sladkou chutí.
Odrůdy dýně ořešák:
- Pozdní zrání dýně „Vitaminnaya“ má plody širokého tvaru dosahující hmotnosti 7 kg. Jsou pokryty kůrou tmavě růžové barvy s oranžovými skvrnami. Uvnitř je silná vrstva načervenalé buničiny chutnající sladce.
- Odrůda „Candied“ má průměrnou dobu zrání. Produkuje ovoce o hmotnosti až 5 kg pokryté světle hnědou kůrkou. Vrstva dužiny červené nebo oranžové je silná a hustá, příjemná na chuť.
- Dýně "Pearl" má průměrnou dobu zrání, poskytuje bohatou sklizeň. Má plody ve tvaru hrušky pokryté oranžovou, hladkou krustou. Vnitřek je hustý, sladká oranžová dužina.
Ruská žena
Ruská žena. Tento typ dýně má velmi rád zahradníky v chladných oblastech, protože dobře odolává mrazu. Kromě toho je to brzy zrání, takže zahradníci mají čas na sklizeň před nástupem podzimních dešťů a mrazů. Nejnovější plody dozrávají maximálně sto dní po výsadbě. Výnos je poměrně vysoký.
Pumpkin Rossiyanka také patří k odrůdám odolným vůči chladu a také k časně zralým odrůdám. Doba zrání je asi tři měsíce. Plody ruské ženy jsou poměrně velké - od dvou do čtyř kilogramů. Současně se z jednoho keře při správné péči získá až dvacet kilogramů ovoce - působivé výsledky. Dýně roste jasně a chutně - jemná sladká dužina s melounovou vůní.
Dýně "Rossiyanka" - brzy zralá dýně, lezení, lhaní, chutné, všestranné
Zemědělci doporučují setbu plodiny v dubnu, aby mohla být zasazena do země v květnu až červnu. V tomto případě můžete půdu hnojit organickými hnojivy, pak bude úroda bohatší. Pokud chcete dýni dlouhodobě skladovat, zajistěte k tomu vhodné podmínky - suchý vzduch a dobře větranou místnost.
Dýňová semínka "Rossiyanka"
Příprava dýňových semen na setí
Jakmile je semeno tříděno a plodné, byly vybrány velké semeno, mělo by být připraveno k výsadbě. Chcete-li to provést, namočte:
- zpočátku v teplé vodě, jejíž teplota je 45 ° C;
- pak zabalte semínka do vlhké gázy nebo látky, dokud se nevylíhnou. Při pokojové teplotě to může trvat 48-72 hodin. Budete muset sledovat obsah vlhkosti v látce, takže ji občas musíte nastříkat vodou. V případě výsadby velkého počtu dýní nemusíte dávat všechna semena do jedné gázy. Lepší je rozdělit na několik malých kousků.
Namáčení nejen pomáhá urychlit výskyt sazenic, ale také činí semena nepoživatelnými pro parazity, odolnými vůči chorobám.
Kromě namáčení je osivo často také kalené. To pomůže zvýšit odolnost plodiny proti chladu. Za tímto účelem by měla být vylíhnutá semena, aniž by se dostala z vlhkého hadříku, umístěna na spodní police chladničky asi na 4 dny. Můžete použít vrchní obvaz. Za tímto účelem posypeme 25-30 semen zabalených do látky popelem.
Preventivní opatření v boji proti chorobám a škůdcům
Doporučuje se přísně dodržovat pravidla agrotechnických opatření:
- Před setím osivo zpracujte v manganistanu draselném, síranu zinečnatém, "Fentiuram" (0,02%).
- Vyberte kvalitní materiál pro setí.
- Nepěstujte poblíž různé melouny a tykve.
- Hluboká orba s čerstvým hnojem.
- Zničte rostlinné zbytky odstraněné z lůžek.
- Dodržujte pravidla střídání plodin.
Ve zvláště obtížných případech musíte použít chemikálie.
Kdy zasadit dýňová semínka pro sazenice v roce 2020
V době výsadby na zahradě by stáří dýňových sazenic mělo být přibližně 20-25 dní. Přerostlé sazenice se po transplantaci v zemi mnohem horší přizpůsobí. Kromě povětrnostních podmínek odborníci doporučují zohlednit doporučení lunárního kalendáře.
Lunární kalendář
Vliv měsíce na růst a vývoj rostlin je již dlouho prokázán. Existují příznivé a nepříznivé dny pro výsadbu. Pro okopaniny a rostliny výnosné v nadzemní části budou vhodná různá časová období.
Příznivé dny pro výsadbu dýňových sazenic v roce 2020:
- v březnu - 7, 14, 20;
- v dubnu - 6, 18, 24;
- v květnu - 6, 20, 22;
- v červnu - 4., 18., 20.
Následující data nejsou vhodná pro setí:
- v březnu - 6., 21;
- v dubnu - 5., 19.;
- v květnu - 5., 19.;
- v červnu - 3., 17.
Pokud nebylo možné přistát v příznivé dny, můžete to udělat v neutrálním časovém intervalu. V tomto případě rozhodně nepoškodíte budoucí sazenice.
Zlato, krásko
Je to také velmi oblíbená dýňová keř. Odrůdy této skupiny mají obvykle poměrně čisté plody. To platí pro Honey Beauty v plné míře. Mezi výhody plodů této odrůdy patří také jejich vynikající chuť.
Dýně Honey Beauty dozrává přibližně 90-100 dní po výsadbě. Mají zaoblený tvar s jasně definovanými žebry. Barva slupky této odrůdy je oranžová. Ve skutečnosti je samotná kůra Medové krásy velmi tenká. Dužnina ovoce je šťavnatá, sladká, křupavá a aromatická. Hmotnost dýně této odrůdy může dosáhnout 4 až 6 kg.
Výsevy dýně podle regionů
Čas výsevu můžete vypočítat na základě data přemístění sazenic na otevřenou půdu. Půda a vzduch venku v době výsadby by měly být zahřáté na nejméně 12-15 stupňů. V každém regionu se takové počasí vyskytuje ve svém vlastním čase. Nejčasnější výsadba se provádí na území Krymu a Krasnodar - semenáčky lze vysazovat do země od poloviny dubna. To znamená, že výsev by měl být proveden na konci března.
Na okraji Moskvy
V Moskevské oblasti a okolních regionech může být dýně na místě vysazena do konce první dekády května. V tomto okamžiku bude Země dostatečně zahřátá a bude možné nebát se zpětných mrazů. Výsev semen pro sazenice v této oblasti je nezbytný ve druhé polovině dubna. Pokud je jaro brzy nebo naopak, bude pozdě, bude nutné upravit časování.
V Leningradské oblasti
Podnebí Leningradské oblasti se vyznačuje prudkými změnami počasí, vysokými srážkami, krátkými a oblačnými léty. Teplé počasí se zde konečně ustálilo v posledních květnových dnech a někdy i později, takže výsev by měl být prováděn v prvních dnech téhož měsíce.
Na Sibiři
Léto na Sibiři je teplé, ale ne příliš dlouhé. Jaro může být velmi dlouhé. Hrozba mrazu pomine až v polovině června. Je riskantní vysazovat semenáčky milující teplo dříve, než je toto. Na základě toho bude nutné v poslední květnové dekádě provést setí dýně pro sazenice.
Pokud se v severních oblastech plánuje pěstování dýně ve skleníku, lze setí provést o 1,5-2 týdny dříve, než je obecně přijímané datum.
Na Urale
Hřeben Uralu má značnou délku, a proto jsou v různých oblastech Uralu značné klimatické rozdíly. Obecně si můžeme povšimnout podobnosti místního podnebí s počasím v Leningradské oblasti. Sníh na Uralu může nečekaně napadnout i v letních měsících. Je lepší hrát na jistotu a zasadit dýňové sazenice do otevřeného terénu do konce první dekády června. Ukazuje se, že bude nutné zasít semena na konci druhé dekády května.
Na Ukrajině
Ve většině regionů Ukrajiny se dýně na konci dubna vysazují v zahradě. Pokud je chladné počasí, je lepší akci odložit na začátek května. Secí semena začnou na začátku dubna, přičemž odhadují načasování tak, aby po 20 dnech byly sazenice v zemi.
Nezbytné podmínky pro pěstování
Dýně bude schopna dosáhnout maximálních parametrů v podmínkách otevřeného terénu při správném provádění zemědělských činností.
Osvětlení
Dýně je teplomilná zeleninová plodina. Dobré sluneční osvětlení po dobu 10–12 hodin je důležité pro jeho kultivaci. Jinak rostlina nebude schopna vytvořit bohatý vaječník, bude vystavena chorobám.
Teplotní režim
Během období setí u dýňových sazenic je nutné zajistit teplotu 22-23 ° C ve skleníku, skleníku nebo doma. V době klíčení by teplota měla být 18–25 ° С. Než se výhonky objeví, musí být sníženy na 15–18 ° С. Zasejte semena do teplé půdy. Během setí teplota již odpovídá + 13 ° C.
Půda
Rostlinná kultura preferuje středně hlinité půdy. Pro zvýšení výtěžku je předběžně připraveno:
- Kopání.
- Pozemek je napojen vroucí vodou.
- Aplikují se potašová nebo fosforová hnojiva, kompost, hnůj.
Nejlepší možnost hnojení je považována za komplexní, když je půda obohacena o různé druhy živin.
Vychystávání
Při pěstování dýně ve společné nádobě je třeba mladé sazenice ponořit. V zásadě je ze tří výhonků vybrán jeden silnější. Někdy sazenice ztenčují přesazením přebytečných rostlin do samostatné nádoby. Kultura tento proces netoleruje dobře, proto by měl být odstraněn spolu s hliněnou hroudou.
Výběr je nutný, protože semenáčky rostou s růstem dýně. Z tohoto důvodu klíčky začínají bojovat o získání živin z půdy. Výsledkem je, že sazenice oslabí, což povede ke slabé a špatné sklizni. Ale vzhledem k tomu, že kultura netoleruje transplantaci a práci s kořeny, měli byste se potápět opatrně. To je důležité, protože poškození co i jen jednoho děložního listu způsobí opožděný vývoj.
Během postupu je důležitá hloubka výsadby. Ideální, pokud listy kotyledonu vyčnívají 5 mm nad půdu. Jinak dojde k poškození růstového bodu a výhonek zemře.
Pravidla ponoru:
- udělejte díry v zemi;
- opatrně vykopejte sazenici a vložte do připraveného otvoru;
- pokryjte půdou;
- pěna a voda kořenovou metodou. Musíte se ujistit, že se voda nedostane na listy;
- po absorpci vlhkosti posypte tuto oblast suchou půdou.
Po dokončení ponoru musí být sazenice přeneseny na stinné místo chráněné před UV paprsky. Po zakořenění jej můžete vyjmout na slunném parapetu.
Botanický popis dýně
- Stonek dýňových rostlin je dlouhý výhonek, který se šíří hlavně po zemi nebo se lpí na okolních objektech pomocí antén - nejpravděpodobněji upravených listů. Stonky jsou velmi šťavnaté, obzvláště bohaté na obsah vody.
- Dýňové listy postrádají stipules, mají řapíky. Mají tuhou strukturu (povlak je buď měkký, chlupatý nebo plochý).
- Dýně kvete květenstvími nebo samostatnými květy správného tvaru. Strukturálně se skládají z kalichu a koruny roztavené na základně. Počet okvětních lístků u různých druhů se může pohybovat od 3 do 6. U samčích květů se vyvíjí 5 tyčinek, které mohou růst společně ve dvojicích nebo dokonce společně. Samičí květiny také obsahují tyčinky, ale jsou sterilní.
- Dýňové ovoce je dýně s vysokým obsahem semen. Někdy plody dorostou do obrovských velikostí (dýně, vodní melouny). Povrch plodů je často tvrdý, téměř dřevitý.
- Dýňová semínka neobsahují bílkoviny.
Kvetoucí dýně
Šílená okurka (Ecballium elaterium), která patří do rodiny dýně, se vyznačuje tím, že když je trhána, její plody explodují a síla vyhazuje semena.
Transplantace na otevřeném terénu
Když sazenice zesílí a vzduch a půda se zahřejí na požadované ukazatele, můžete je přesadit na trvalé lůžko. Pozemek na webu by tedy měl být 10–12 ℃.
Musíte si připravit místo pro dýni na podzim. Například vykopat půdu a hnojit. Jako vrchní obvaz můžete použít 3–5 kg humusu, 200 g vápna nebo 30–40 g komplexního hnojiva. Tyto látky jsou uvedeny na 1 m².
Je nutné zasadit keře ve vzdálenosti 1 m od sebe. Vzdálenost mezi řádky může být 1-1,5 m. Pokud byly pěstovány v rašelinových šálcích, mohou být zasazeny přímo do nich a zasazeny do země. Ale v případě výsadby do společné krabice by měla být transplantována metodou překládky s hliněnou hrudou, aby nedošlo k poškození kořenů.
Před „přestěhováním“ do nového bydliště doporučují zemědělci mladou dýni ztvrdnout. Za tímto účelem vezměte klíčky na balkon na několik hodin, poté na 10-12 hodin a po několika dnech je můžete nechat přes noc.
Proceduru musíte provést za oblačného počasí nebo večer. Hlavní věc je, že neexistuje přímé sluneční světlo. Zalévejte sazenice na novém místě hojně a zajistěte stín.
Algoritmus transplantace:
- Připravte půdu.Vykopat to a zbavit se plevelů.
- Přidejte 1 polévkovou lžíci. nitroammofoska na 1 m².
- Zalévat půdu. Na 1 m² by mělo být 10 litrů vody.
- Nechte působit 48 hodin.
- Sazenice vysaďte do předem připravených jamek. Přidejte do každé z nich 2 lžíce. popel ze dřeva.
Po tomto postupu začne kultura růst rychleji a poskytne bohatou úrodu.
Teplo Země
Rád všechno zasadím sazenicemi. Nasazuji s rezervou, abych si vybral nejsilnější rostliny. Když kopu díry, mám ruce teplé. Jak tady člověk nemůže vyrůst? Výkop je samozřejmě těžký, ale stojí za to. Duše se raduje, když se ze sazenic objeví silné, silné výhonky budoucí dýně.
Samozřejmě je nasměruji na speciální konstrukci výztuže. Nejprve po provazu s uzly, a když dorostou na vrchol, hodím je přes železné tyče a tak je kolem nich ovinu.
Druhý konec lana mám na střeše své letní sprchy. A pak začíná krása: rostou obrovské zelené listy a mezi nimi - oranžové květy. Odstraním vše z postranních výhonků, nechám dvě nebo tři dýně na jedné řase, přitisknu růstový bod. Pokud tak neučiníte, vytvoří se neproniknutelná džungle.
Fotografie byla pořízena 20. července, v tuto chvíli krmím dýně a všechno ostatní infuzí kopřivy a přidávám tam suchý kuřecí trus a cibulové slupky. Současně jsem položil na dýně sítě a přivázal je k výztuze. Sítě byly háčkované ze silného tenkého provázku podle principu šití - pamatujete, takové už byly? Dýně rostou další dva měsíce, a pokud nejsou svázané, odejdou, protože každá váží od 5 do 10 kg.
mám stupeň Prazhskaya
, čtyři keře dávají 12-15 kusů. Pokud se výztuha ohne, dal jsem podpěry z tyče. Tato metoda pomáhá šetřit místo a nechat dýni na zemi - takže bude potřebovat celé pole. Nemám toto pole.
Na podzim rozdrtím všechny vrcholy - dýně, okurky a mnohem více - do jámy na kompost; na jaře se všechny práce opakují.
Pro někoho bude můj nápad časově náročný - připouštím to. Naštěstí mám sudy s okurkou tři kroky od dýně, takže zemní práce zvládnu na jaře ... za jediný den!
Péče o dýně
Je velmi snadné se o dýni starat. Hlavním pravidlem je pravidelnost.
Stůl
| název | Popis |
| Zalévání | Pravidelně navlhčete výsadbu. Voda se používá teplá, usazená. Vynikající metodou zavlažování je kapková závlaha. Pokud to není možné, vytvoří se po obvodu kruhu kmene drážka, do které se nalije další část vody |
| Zpracování půdy | Pro zachování prodyšnosti půdy se postele systematicky uvolňují. Plevele jsou odstraněny současně. Správný čas na aktivity je po zalévání |
| Top dressing | Dýně dobře roste v úrodné půdě. Pro doplnění přísunu živin se plodina krmí každé dva týdny. Před kvetením se používají hnojiva obsahující dusík, poté se změní složení, čímž se zvýší podíl fosforu a draslíku |
| Formace | Listy kultury rostou rychleji než plody. Chcete-li urychlit zrání a zvětšit velikost zeleniny, odstraňte přebytečné vaječníky, nechte 2-3. Také sevřete a uložte 3-4 listy řas, na kterých jsou umístěny plody |
| Ochrana před chorobami a škůdci | Mšice, mouchy a roztoči škodí výhonkům. Běžnými chorobami, které se mohou vyvinout při pěstování dýně, jsou padlí a hniloba kořenů. Insekticidy pomáhají proti škůdcům a fungicidy proti patogenním organismům |
Po vytvoření vaječníku nelze pesticidy použít. Aby byly plody bezpečné ke konzumaci, používají se k jejich ochraně lidové prostředky nebo biologické produkty.
Škodlivé vlastnosti
Dýňová semínka přinášejí každému tělu mnoho pozitivního, ale stále existují situace, kdy by měla být buď zcela vyloučena ze stravy, nebo by měla být snížena spotřeba:
- v přítomnosti chronických nebo dočasných poruch žaludku a střev;
- žaludeční nebo duodenální vřed;
- alergie;
- hypotenze;
Kromě toho se doporučuje vyloučit dýňová semínka po dobu kojení a nezahrnovat je do stravy dětí do šesti měsíců.
Období růstu a zrání dýně
Když je dýně zralá, musíte ji přestat zalévat a nechat ji několik dní, aby zachytila cukry ve své buničině. Sklizeň začíná před mrazem, koncem srpna a začátkem září. Zralost dýně můžete určit podle vzoru na krustě (každá odrůda má svou vlastní) a tvrdého stonku. Chcete-li prodloužit dobu použitelnosti, musíte dýni nakrájet spolu se stonkem a poté nechat plodinu týden sušit. Jakákoli odrůda dýně je dobře zachována po dobu 1–2 měsíců po sklizni. Nejlepší způsob skladování dýně je ve sklepě, což je chladné, suché a tmavé místo. Pokud není splněna jedna z podmínek, může se snížit trvanlivost dýně.
Vitamín
Vitamín. Odrůda patří do typu muškátového oříšku, pozdního zrání. Vegetační období přesahuje 4 měsíce. Kromě toho plody nerostou příliš krásně, ale mají neobvyklý podlouhlý tvar. Trochu připomínají hlaveň. Nejlepší dýňová odrůda však není pro svůj vzhled, ale pro své příznivé vlastnosti. Buničina je velmi bohatá na karoten.
Navíc je křupavé a chutné. Kromě své chuti se odrůda vyznačuje dlouhou trvanlivostí. Za běžných podmínek domácnosti jej můžete skladovat po dobu jednoho roku. Rostlina je velmi odolná vůči chorobám, ale netoleruje dobře mrazy. A vzhledem k dlouhému období zrání není vhodný pro mnoho regionů.
Zajímavosti
- Dýňové plody jsou ve skutečnosti bobule (například meloun). Ve vzácných případech může jejich hmotnost přesáhnout 100 kg! Největší pěstovaná dýně dosáhla hmotnosti téměř 600 kg.
- V Mexiku se nacházejí 7 000 let stará dýňová semínka.
- Celkově existuje na světě více než 800 různých druhů dýní, ale pouze 200 z nich je jedlých.
- Dýňový olej je obzvláště bohatý na karoten, kyselinu linolovou, selen, vitamíny A, E, K. Je to prospěšné pro tělo, pokud jde o odstraňování přebytečného cholesterolu. K uvaření jen 1 litru oleje však trvá asi 35 zralých dýní!
- Okurky a melouny jsou potomky společného předka.
- Trny na okurce se používají k odstranění vlhkosti. Ráno na nich můžete vidět malé kapičky vody.
- Pimpled okurky v Evropě se někdy nazývají „v ruské košili“.
- Egypťané ukládali okurky do hrobek svých příbuzných. Kleopatra například velmi ctila okurky a opakovaně je označovala za „důvod své krásy“.
- Bible říká o okurce: „zeleninu z Egypta“.
- Jeden okurkový keř roste od 25 do 125 zeleniny.
- Meloun lze úplně sníst. Kůra je bohatá na vitamín C.
- Nejtěžší meloun, který byl člověku znám, byl pěstován ve Spojených státech. Hmotnost byla 159 kg!
- Melouny jsou nejen kulatého, ale čtvercového a trojúhelníkového tvaru. Čtvercové vodní melouny (existují i hranaté okurky) byly vyšlechtěny speciálně pro usnadnění přepravy a skladování.
