Důležitost čištění
Pokud víte, ke které odrůdě zelenina patří, je snadné určit dobu kopání. Výrobce uvádí podrobné informace o každém balení se semeny. Kromě toho by se každý zahradník měl řídit hlavním kritériem - tvrdostí zralých plodů. Je to snadné zkontrolovat.
Ignorování načasování sklizně vede k tomu, že zelenina znovu roste. Kořenové plodiny jsou pokryty světlými pruhy. Později se na nich vytvoří mladé kořeny, které mají také bílou barvu. Posledním znakem opětovného rozvoje kultury je kvetení.
Vzhled těchto faktorů signalizuje, že zelenina je připravena ke sklizni. Světlé pruhy se mohou vytvářet ne na vrcholcích, ale mnohem níže. Člověk nemusí ani tušit, v jakém stavu zrání je rostlina. Abyste je viděli, musíte vytrhnout kořenovou plodinu z půdy.
Zahradníkům se doporučuje, aby pečlivě zkontrolovali pozemek. Zjistěte, zda vrcholky ovoce trčí ze země. Pokud zelenina nadále roste, není ještě připravena na kopání. Úklid zahrady se proto odkládá na příznivější dobu.
V tomto případě se půda uvolní a aplikují se hnojiva. Může to být draselná sůl, močovina nebo superfosfát. Nezapomínají ani na systematické zalévání kultury.
Sibiř
Ačkoli je řepa považována za náročnou rostlinu, dobře roste na Sibiři s krátkými léty a chladnými zimami. V této oblasti se pěstují stolní a krmné plodiny. Zaručeného výnosu se dosáhne, pokud je kořenová plodina vysazena sazenicemi, nikoli semeny.
Aby zelenina dozrála před mrazem, musíte si k výsadbě vybrat odrůdy s dobou zrání nejvýše 100 dní. Vhodné pro Bordeaux 327, sibiřský byt, odolný proti chladu, nesrovnatelný. Načasování sklizně řepy na Sibiři je obvykle na celém území stejné - zrání nastává do září, takže na začátku měsíce můžete začít sklízet.
Pravidla shromažďování
Na první pohled je proces velmi snadný. Vyžaduje to však soulad s řadou důležitých nuancí a při zohlednění zvláštností kultury:
- Řepa se sklízí za suchého počasí bez srážek. Nejmenší množství vlhkosti negativně ovlivňuje trvanlivost ovoce.
- Kořenové plodiny se vytahují ze země rukama, jemně se drží na vrcholcích. To pomůže zabránit poškození zeleniny během sklizně. Vysoká hustota půdy vyžaduje použití vidlice nebo lopaty. Zeleninu musíte opatrně kopat, abyste ji neprorezali. Přítomnost trhlin způsobuje vývoj plísní a infekci sousedních zdravých plodů.
- Vykopaná řepa je osvobozena od vrcholů. K tomu použijte zahradnické nůžky nebo běžné nůžky pro domácnost. Doporučuje se ponechat malý ocas, asi 1 cm. Pokud je kořen dlouhý, je také oříznut.
- Sklizená plodina se suší položením pod baldachýnem pod širým nebem. Jak ovoce schne, řepa se obrací na druhou stranu.
Viz také
Kdy a jak správně zasadit semena řepy na otevřeném terénu? Přečtěte si
Před uložením kořenů jsou roztříděny a oddělené odděleně od malých a velkých. Je lepší ihned vyhodit zeleninu se známkami nemoci, aby neinfikovala sousední. Poškozené skladujte odděleně a co nejdříve je použijte. Skladem může být sklep, sklep nebo komora.
Kdy sklízet řepu: pokyny
Chcete-li určit vhodnou sbírku okopanin, měli byste se zaměřit na hlavní body. Především je to doba výsadby do země a odrůdy plodin. Každý druh má určité období zrání. Tento proces lze změnit podle povětrnostních podmínek.
V posledních letech nebylo počasí stabilní. Proto by čištění nemělo být založeno na datech, ale na vzhledu zeleniny. V zahradě můžete sbírat řepu v těchto případech:
- Hlavní roli hraje vegetační období, které se u každé konkrétní odrůdy liší. To je uvedeno výrobcem na obalu. Rané zralé odrůdy jsou připraveny ke sklizni 65–85 dní po výsadbě. To zpravidla připadá na začátek srpna. Střednědobé a pozdní odrůdy dozrávají nejdříve 3,5-4 měsíce.
- Známky dospělosti lze identifikovat podle jejich vzhledu. Pokud kořen dospívá, vrcholy postupně chřadnou. Spodní listy zbarví žlutě a po chvíli úplně vyschnou.
- Načasování sklizně je určeno tvarem okopanin a jejich velikostí. Kromě toho musí odpovídat vlastnostem odrůdy.
- Vzhled porostů u řepy.
Signál pro naléhavou sklizeň plodů červené řepy mrzne. Pravidlo získává na důležitosti, pokud jde o odrůdy s pozdním zráním. V tomto případě jsou kořeny vykopány, i když nejsou zcela zralé. Pokud vrchní část zeleniny uvízne v mrazu, zabráníte tím jejímu skladování v zimě ve sklepě.
Je nežádoucí odebrat zeleninu ze zahrady před stanoveným časem. Chladné počasí na konci léta a počátkem podzimu podporuje aktivní vegetaci. Výsledkem je, že se zvyšuje hmotnost ovoce. Během této doby půda umožňuje kořenovým plodinám hromadit cenné vitamíny a minerály.
Kdy vyjmout řepu ze zahrady pro skladování: průvodce mrkví
Vhodným referenčním bodem pro stanovení zrání řepy je mrkev. Lidé, kteří znají zahradnictví, doporučují vykopat zeleninu před sklizní mrkve. Řepa je mnohem větší a výrazně vyčnívá nad zem. Díky tomu jsou zranitelní vůči prvnímu mrazu.
Rané odrůdy vyrostou v červenci. Velikost zralé kořenové plodiny se pohybuje od 5 do 10 cm, odrůdy druhé třídy dosahují 15 cm.
Vlastnosti zeleniny
Chovatelé chovali různé odrůdy okopanin, které mohou růst i za nepříznivých podmínek. S tímto úkolem se budou moci vyrovnat i začínající zahradníci. Při výběru odrůdy musíte vzít v úvahu klima. Následující nuance vám umožní udělat správnou volbu:
- V severní části země, kde jsou léta krátká a chladná, je vhodné pěstovat středně rané a rané odrůdy. Dorůstají až 100 dní, takže sklizeň bude možné sklízet chladem.
- Existují mrazuvzdorné odrůdy řepy, které se vysazují před zimou a ihned po utichnutí sněhu. Sklizeň těchto odrůd řepy probíhá na konci července. Ve srovnání se stejnou řepou se mrazuvzdorné druhy skladují lépe.
- Pokud potřebujete udržovat řepu svěží po celou zimu, musíte si zakoupit odrůdy pozdní a střední sezóny. Musíte sklízet v září. Konzervace závisí na koncentraci cukru v kořenové plodině. Do září bude toto číslo normální.
Načasování sklizně řepy se může lišit v závislosti na odrůdě a rostoucím podnebí. Tento postup se provádí stejným způsobem. Úložiště se nijak neliší.
Pozdní odrůdy
Řepa snáší chlad bez problémů. Proto teplota 2–3 ° C není překážkou úplného rozvoje. Samozřejmě mluvíme o pozdních odrůdách. Stolní řepa má pozdější datum kopání, sklízí se uprostřed podzimu. Pozdní odrůdy jsou mnohem chutnější než ty předchozí.
Viz také
Kdy a jak zalévat řepu slanou vodou, aby byla sladká Přečtěte si
Kromě chuti se kultura vyznačuje dobrým výtěžkem. Sběr kořenové zeleniny závisí na velikosti. Malé jsou ponechány v zemi, dokud nejsou zcela zralé, a velké jsou vybrány okamžitě.Bude ještě chvíli trvat, než drobné plody dorostou a budou sklizeny.
Řepu můžete vykopat podle lunárního kalendáře. Sklizeň ovoce se nejlépe provádí s ubývajícím měsícem. Neexistuje žádné konkrétní datum pro každý rok, protože se neustále mění. Jedná se hlavně o podzim, blížící se polovině října.
Datum sběru okopanin závisí na místě klíčení. Mírné podnebí má tendenci zrát rychleji než suché nebo chladné počasí.
Střední pásmo Ruska
Mezi oblíbené odrůdy v polovině sezóny patří Bordeaux, Crimson ball, Cornell, Detroit, Nero, Bikores. Jejich doba zrání je 90-100 dní. Období pro sklizeň řepy ve středním pruhu závisí na výsadbě: pokud k tomu došlo ve 2. květnu, pak se sběr provádí od poloviny do konce srpna.
Při setí na konci května může být zelenina ponechána v zahradě ještě několik týdnů. K dozrávání odrůd s pozdním zráním (Cylindra, Torpedo, Odnorostkovaya) dochází během 100–130 dnů, takže sklizeň řepy začíná koncem srpna nebo v polovině září.
Pravidla skladování řepy
Kdy vykopat řepu pro skladování není jen otázkou zájmu zahradníků. Správně připravená plodina může být skladována málo ve špatné místnosti. K tomu je důležité vytvořit vhodné podmínky:
- Řepa sklizená ze zahrady může být na krátkou dobu skladována v chladničce. Čerstvá zelenina je tak vždy po ruce.
- Kořenové plodiny, které rostou venku, se obvykle skladují ve sklepě nebo ve sklepě. Místo by mělo být chladné a suché. Teplotní rozsah od 0 do 3 ° C. Indikátor by v žádném případě neměl klesnout pod.
- Podlaha a stěny v místnosti musí být bez pronikání vlhkosti. Zajistěte, aby se hlodavci nespustili a včas je otrávili.
- Kořenovou zeleninu lze balit do krabic, košů nebo sáčků. Pro lepší skladování jsou posypané pískem nebo pilinami.
- Při absenci speciálních nádob je zelenina rozložena po celé ploše stojanu.
Ženy v domácnosti po všechny roky pěstování okopanin používají své vlastní osvědčené skladovací triky. Doporučují dát do stejné krabice brambory a řepu. Ten druhý by navíc měl být nahoře. Kolik dní lze zeleninu skladovat? Do poloviny jara nebo déle.
Čištění je jednoduchý proces, vyžaduje však dodržování hlavních bodů. Zvláštní pozornost je věnována také pěstování - péči, zalévání a hnojení. Pokud dodržíte základní pravidla sběru a skladování, můžete si na čerstvé zelenině pochutnat dlouho. A to před zasetím semene pro novou plodinu.
