Když byl můj dědeček naživu, trávili jsme s ním každou sobotu, protože rodiče toho dne pracovali. Často jsme chodili spolu s lesem. Daleko od domova jsme měli svůj vlastní lískový keř a celý rok jsem trpělivě čekal, až tyto lahodné ořechy dozrají. Takže jsem chtěl vybrat hodně, hodně - pro sebe, babičku, rodiče! Ale něco vždy zasahovalo - někdy další mladí „hledači pokladů“, pak nás hloupé veverky vyloupily. Nyní je můj dědeček pryč a na jeho památku jsem zasadil do dvora nejlepší odrůdovou lísku. A teď můj táta a jeho vnoučata (moje děti) vybírají z keřů zralé ořechy.
Hazel rudolistý: co to je?
Líska červenolistá je tedy poměrně silná, dobře rozvětvená keřová rostlina s více stopkami, dosahující výšky sedmi metrů. Hlavním rysem rostliny je přítomnost krásných zaoblených listů, s dobře viditelnými zoubkovanými okraji a výraznou žilkováním, které mění svou barvu v závislosti na věku. Listy kvetou na krátkých, hustých řapících a velmi hustě pokrývají rozvětvené větve keře a skrývají svou přítomnost pod svou obrovskou hmotou.
Zpočátku brzy na jaře na větvích kvetou náušnice - budoucí plody ořechů. Líska tedy kvete. Holé větve pokrývají samčí květy ve formě náušnic a samičích, ve vzhledu připomínající oteklé pupeny, uvolňující malé květy. Jsou to samičí květiny, které jsou opylovány pohybujícími se vzdušnými hmotami a díky pomoci včel se probudily po hibernaci.
Hazel je rudolistá, i přes všechny své výhody je to rostlina medonosná. Malé květy proto svým nektarem přitahují pracovitý hmyz, který krmí a přenáší pyl z jedné rostliny na druhou, čímž jej opyluje. Po opylení tvoří samičí květenství plody, které se nacházejí na větvích, a to jednotlivě nebo v celých květenstvích tří až pěti kusů.
Po rozkvětu se objeví jasně zelené listy, které nakonec zbarví fialově. A již v době, kdy dozrávají plody, které spadají koncem srpna nebo začátkem září, se lískový keř stává jako obrovská vínová koule, na větvích jsou tmavě hnědé plody. Právě tato barva ořechu hovoří o jeho zralosti a možnosti zahájení sklizně. O zralosti ovoce svědčí také snadná slupka ořechu ze semene. Poté, co jste pod keřem našli několik plodů ořechů, které samy vypadly, můžete začít sklízet. Jeden dospělý lískový keř rudolistý je schopen při správné péči vyprodukovat asi 20 kilogramů těchto cenných produktů.
Je pravda, že částka sklizně ne vždy potěší majitele, není rok co rok a v jedné sezóně je spousta ořechů, v druhé - zanedbatelné. Vše závisí nejen na povětrnostních podmínkách, ale také na správné péči o keřovou rostlinu.
Popis a funkce
Tento druh lískových ořechů má neobvykle červené listy. Rostlina je považována za docela nenáročnou a může růst v jakékoli půdě. Keře mají šířící se korunu, velké větve a husté vínové listy. Proto se tento typ lísky často používá pro dekorativní účely. Můžete si z toho udělat krásný živý plot.
Rostlina je považována za bisexuální.Náušnice se na něm objevují brzy na jaře - ještě před rozkvětem listů. Následně se z nich vytvoří ovocné vaječníky. V srpnu až září se stávají tmavě hnědými.
Z keře můžete získat až 20 kilogramů ovoce. Mají vynikající nutriční vlastnosti. Jádra ořechů pomáhají léčit patologické stavy dýchacího systému, srdce a cév. Rostlina je nenáročná na péči. Snadno snáší teplo a chlad.
Technologie výsadby pro lískové keře
V jejich přirozeném prostředí, rostoucí v lesních prostorách, lískové keře nerostou samy. Obvykle existují takzvané houštiny, to znamená, že pod zemí rostou kořeny stromů podobné rostlině a při vysoké vlhkosti zahajují nové výhonky. Líska rudolistá tedy roste a ne jedna rostlina, ale několik za sebou roste jako rodina, a v důsledku toho se křížem pomocí větru opyluje. Je to přítomnost několika keřů rostoucích vedle sebe, která zvyšuje opylování samičích květů a poskytuje vyšší výnos plodů. V domácí zahradě zahradníci také doporučují pozorovat tuto vlastnost a pěstovat více než jeden lískový keř, ale vysazovat několik najednou. Pod plot můžete vysadit různé odrůdy lískových oříšků. Výnos bude stále výrazně vyšší než u osamoceně rostoucího keře.
Výsadba sazenic by měla být prováděna brzy na jaře nebo pozdě na podzim. Mladé sazenice získané z hlavního keře jsou nakrájeny na výšku 35 centimetrů a kořeny jsou před výsadbou umístěny na několik hodin do kaše z humusu a jílu, vysoce zředěného vodou. Zahradníci doporučují provést tento postup a domnívají se, že po této manipulaci se rostlina mnohem lépe zakoření na trvalém místě růstu.
Sazenice jsou vysazeny v řadě, ve vzdálenosti 5 metrů mezi keři, protože rostlina je velmi rozvětvená a vyžaduje prostor. Mladé sazenice jsou vázány na dřevěné podpěry, aby nedošlo k mechanickému poškození. Před zasazením připravených keřů vykopávají díry poměrně velké velikosti, aby bylo možné zavést různé půdní směsi. Velký kbelík shnilého humusu se nejprve nalije do díry o rozměrech 70 x 70 centimetrů, přidá se 300 g draselné soli, 200 g superfosfátu a půl kbelíku zahradní zeminy vykopané zpod již rostoucího lískového keře. Na kořenovém systému již dospělého a plodícího keře se tvoří mykózy, které jsou sloučeninami hub a kořenů. Taková přísada do směsi půdy umožní mladé sazenici rychleji zakořenit, vybudovat kořenový systém a dobře se rozvíjet.
Metody reprodukce
Hazel lze množit různými způsoby. To umožňuje každému zahradníkovi vybrat si tu nejlepší volbu.
Semena
Použití osiva je považováno za nejobtížnější a časově nejnáročnější metodu šíření. Chcete-li to provést, musíte vybrat nejsilnější ořechy a vyklíčit je v samostatné nádobě. Poté by měly být sazenice přeneseny na zem.
Kořenové vrstvy
Pro kultivaci kultury vrstvením se používají mladé výhonky. Doporučuje se naklonit vrstvy do půdy a umístit je do příkopu. Konec větve by měl být upevněn a posypán zeminou. To pomůže vytvořit nové potomky.
Střílí
Nejjednodušší způsob, jak šířit kulturu, je rozdělit keř. K tomu musíte oddělit rostlinu obsahující 2-3 výhonky. Proveďte malé řezy ve vzdálenosti 15-20 centimetrů. To pomůže vytvořit nové pobočky.
Výstřižky
K tomu je třeba vzít silné a zdravé řízky z keřů starých 2 roky a umístit je do nádob na bázi rašeliny a písku. Neustálé zavlažování pomůže výhonkům zakořenit.
Tajemství správné péče o lískový olistění
Je třeba poznamenat, že nejen dodržování technologie výsadby, ale také správná péče poskytne vynikající výsledek v podobě silné rostliny a bohaté sklizně.
- Optimální směs pro zalévání.Vzhledem k tomu, že líska keřová roste ve svém přirozeném prostředí v lesích na jakékoli půdě, neexistují žádné zvláštní požadavky na půdu. Hlína, písčitá hlína, černá půda v zahradě jsou vynikající půdou pro ořechy. A pokud existuje také vysoce kvalitní vlhkost a pravidelné hnojení, dosáhneme vynikající produktivity.
- Pohodlné umístění je klíčem k úspěchu.Není vždy možné najít na zahradě volné místo pro tak velkou rostlinu, a to i v případě, že existuje několik těchto rostlin. Většinou zastíněné oblasti zůstávají bez výsadby zeleniny. Samozřejmě na slunečných postelích bude výnos mnohem vyšší než na keřích rostoucích ve stínu. Rostlina se však vyznačuje tolerancí stínu, a pokud není možné ji zasadit na slunci, zasaďte ji do stínu. Možná, že v průběhu času bude keř růst a soutěžit s řadou rostoucích keřů o místo na slunci.
- Odolnost proti mrazu a schopnost přizpůsobit se chladnému počasí.Keř je poměrně silný a dobře snáší nízké teploty, ale pokud je to možné, zakryjte mladé sazenice na zimu, abyste zabránili zmrznutí kořenového systému. Kromě toho pro výsadbu vyberte místa, kde nejsou průvany.
- Základní pravidla pro zvlhčování půdy.Lístek rudolistý je rostlina odolná vůči suchu a v klíčení lesního pásu sama hledá vlhkost pro své kořeny. Při pěstování keřů na zahradě se provádí zalévání, když v díře vysychá hliněné kóma. Zalévejte rostlinu ráno nebo večer teplou vodou. Nezapomeňte, že rostlina netoleruje stojatou vodu, takže je lepší zalévat častěji, než nalít příliš mnoho najednou.
- Hnojení půdy je součástí bohaté sklizně.Organická hmota je nutná, a to jak u mladých keřů, tak u plodů. Organická hnojiva se aplikují v intervalech jednou za tři až čtyři roky, ale keř je každý rok potřebný. Zavedení močoviny během období květu keřového stromu zvýší počet vaječníků, proto můžete při prvním výskytu pupenů ke kvetení použít komplexy obsahující dusík. Po skončení kvetení je přísně zakázáno používat dusík, protože tvorba vysoce kvalitních plodů ustupuje do pozadí, protože dusík je zodpovědný za svěží zelenou hmotu. Během tvorby ovoce lískových oříšků musí být výsadou fosfor a draslík.
- Uvolnění je nezbytný a důležitý postup.Po zalévání a téměř úplném vysušení horní vrstvy půdy v díře se provede uvolnění. Tento proces pomáhá v boji proti plevelům, zvyšuje přístup vzduchu ke kořenům a podporuje růst a vývoj kořenového systému.
- Tvorba koruny je základním úkolem při pěstování keře.Jakýkoli keř vyžaduje prořezávání starých větví a odstranění postižených oblastí. Hazel rudolistý je považován za keř podobný stromu, proto, pokud chcete vytvořit keř jako strom, můžete z hlavního kmene nechat kmen s rozvětvenými kosterními větvemi. A můžete pěstovat rostlinu s keřem. Potom musíte vyříznout větve vedoucí k zahuštění, odříznout staré nebo sušené výhonky a ponechat až 7-8 středních kmenů, které se rovnoměrně větvují od kořene a nejsou seskupeny na jedné straně. Délka větví nebo výška stromu je rovněž regulována na žádost majitele. Můžete nechat dlouhé kosterní větve nebo je můžete zkrátit, pak uvolní více postranních výhonků, na kterých v příští sezóně přijde plné a bohaté kvetení.
Výhody lískových ořechů
Lískové ořechy jsou chutné, zdravé, výživné. Obsahují 65-73% tuků (oleje), 18-22% bílkovin, 2-5% sacharidů (škrob a cukry). Existují vitamíny A, B, C, D, E, minerální soli. To určuje jeho vysoký obsah kalorií jako potravinářského produktu. Pokud jde o obsah kalorií, jádra lískových oříšků předčí vepřové maso 1,5krát, sójové boby - 1,8krát, pšeničný chléb - 3,5krát, hovězí maso - 3,8krát, kuřecí vejce - 4,5krát, brambory - 8,5krát, jablka - 15krát.Pro referenci: 350-400 g ořechů uspokojí denní výživovou potřebu dospělého.
Jádro lískových ořechů obsahuje všech dvacet aminokyselin, ze kterých se tvoří kompletní bílkoviny. Zachovává si chuť během skladování i za normálních podmínek v místnosti. Ořechy jsou snadno absorbovány naším tělem, bez ohledu na to, jak jsou vařeny. Jedná se o nepřekonatelný vysoce kvalitní produkt.
Lískové ořechy mají v kořenech hodně vitamínu C a navíc lískové ořechy. Listy a kořeny obsahují třísloviny.
V lidovém léčitelství se lískové ořechy (lískové ořechy) používají pro urolitiázu, odvar ze sušené plyusy - na průjem, kůru - proti horečce, listy - jako antiseptikum.
Ořech, rozdrcený vodou, se používá na hemoptýzu, plynatost, bronchitidu, horečnaté stavy.
Nasekaný ořech smíchaný s medem se doporučuje při anémii, revmatismu.
Na malárii se používá odvar z kůry lískových oříšků, shromážděný na jaře.
Olej z vlašských ořechů je antihelmintikum (pro ascaris).
Na popáleniny bylo použito drcené ovoce smíchané s vaječným bílou.
Užitečné jsou nejen lískové ořechy. Kůra má adstringentní, anti-úplavici, antipyretické vlastnosti. Infuze kůry se používají na křečové žíly, křečové vředy a nádory.
Listy lískových oříšků se používají k léčbě střevních onemocnění, anémie, nedostatku vitamínů, křivice. Vývar - s hypertrofií prostaty. Masť na rakovinu. Prášek ze sušené plyusky nebo odvar z mušlí a plyusky - na kolitidu.
Na začátku jara včelaři často sklízejí lískový ořech nebo pyl lísky, aby nakrmili mladé včely. Tento pyl je pro lidi velmi užitečný: tyto rostlinné produkty mužských pohlavních orgánů obsahují velké množství zinku, který je součástí mnoha enzymů, které pomáhají řešit problém neplodnosti, což způsobuje pohyblivost spermií.
Ochrana proti houbovým infekcím
Jak víte, jakýkoli strom nebo keř v zahradě je náchylný k infekci virovými a plísňovými chorobami, jejichž spory v zahradní půdě snadno zimují. Jarní a podzimní ošetření roztoky Bordeauxské kapaliny nebo koloidní síry poslouží jako kvalitní prevence běžných chorob. A pokud jsou zjištěny příznaky konkrétních onemocnění, pak se dostanou na pomoc chemikálie nabízené ve specializovaných prodejnách, které by měly být používány výhradně s odkazem na pokyny stanovené výrobcem.
Zpracování lískových ořechů
Ořechy se sklízejí, když se začnou rozpadat. Čistí je od plyšů, ukládají je do těsných pytlů
Navíc jsou také sušené. Můžete vařit džem ze zelené mladé plyusky, má příjemnou kyselost, sirupy, které pomáhají při léčbě kurděje, uvolnění dásní, zhoršené cirkulaci krve, při zvýšeném tlaku.
Lískové ořechy se konzumují syrové, sušené nebo pražené. Z nich můžete dělat ořechové mléko... Čerstvá jádra se za tímto účelem očistí, rozdrtí, namočí přes noc ve vodě a rozemelou v třecí misce. Výsledná hmota se zředí devítinásobným množstvím vody, trvá se 4 hodiny a čas od času se míchá. Poté tekutou část uvaří, přefiltruje nebo vypustí a dochutí solí a cukrem. Mimochodem, ořechové mléko zakysá, dá lahodný jogurt.
Pro získání ořechové máslo drcená jádra lískových ořechů, mírně zředěná vodou, zahřátá. Zahřátá hmota je zabalena do kusu čisté látky, umístěna pod šnekovým lisem, pod kterým je umístěna nádoba na sběr oleje. Není horší kvality než mandle, používá se v parfumérii, cukrářství, při výrobě vysoce kvalitních uměleckých barev. Olej z vlašských ořechů má světle žlutou barvu, příjemnou vůni a je dobře absorbován lidským tělem. Těsto s přídavkem oříškového másla dobře stoupá a hotové výrobky dlouho nezanechávají.
Lísková jádra se často používají k získání rostlinné smetany, mléka a dalších produktů. Připravit ořechový krém, jádra jsou oloupána ze skořápek, slupek, drcena, mletá a postupně přidávána voda po malých částech. Hmota podobná těstu se zředí teplou vodou, šlehá se, dokud nevznikne homogenní hmota, připomínající krémovou chuť. Lískový krém skladujte v chladničce. Lískooříškový krém se používá v přírodní formě, používá se k přípravě lahodného výživného krému na pečivo, vdolky, koláče.
Mladé listy lískových ořechů se používají jako jídlo k výrobě plněných zelných rolád, polévek a jako náhrada čaje.
Obsah kalorií v ořechu je mnohem vyšší než u fazolí, sójových bobů, rozinek, fíků, mléka a brambor. Lískové ořechy jsou široce používány v cukrářském průmyslu. Náplně do sladkostí a jiných cukrářských výrobků jsou vyrobeny z ořechové mouky a jader. Koláč zbývající po oddělení oleje se zpracuje na chalvu, čokoládu, vafle.
Ochrana proti škůdcům hmyzu
Vrtání brouka, nosatce ořechového, šupinatého hmyzu, mšic, roztočů ledvin, housenek - to není úplný seznam škůdců, kteří mohou v různých obdobích jejich zrání poškodit jak samotnou rostlinu, tak plody. Samozřejmě jsou insekticidní roztoky účinnou pomůckou v boji proti hmyzu, proto je hlavní věcí včas detekovat a zneškodnit nezvané hosty a zabránit pokusům o opětovnou porážku. Pro tyto účely se na jaře a na podzim doporučuje provádět preventivní ošetření keřů, pak je pravděpodobnost výskytu škůdců během aktivního vegetačního období rostliny minimální.
Kulinářské recepty
Na závěr několik receptů.
Ořechový krém na dort
V hrnci umístěném ve vodní lázni rozšlehejte vejce a cukr, dokud nezhustnou, poté ochlaďte, přidejte kousky másla, ořechový krém, důkladně rozemlejte
Složení:
- vejce - 3 ks,
- máslo - 150 g;
- cukr - 150 g;
- ořechový krém - 100 g.
Ořechový nápoj
Namočené, nasekané ořechy zalijeme vodou nebo mlékem po dobu 4 hodin, poté scedíme. Nálev přiveďte k varu, přidejte podle chuti sůl a cukr.
Složení:
- lískové ořechy - 200 g;
- mléko nebo voda - 1 litr;
- cukr, sůl - podle chuti.
Ořechová káva
Smažte lískové ořechy, rozemlejte mlýnkem na kávu nebo maltou, přidejte mletou černou kávu. Uvařte jednu lžičku směsi s 200 ml vroucí vody, přiveďte k varu, nechte odstát a vyluhujte. Přidejte cukr podle chuti.
Využití lískových oříšků v krajinářském designu
Líska červenolistá je velmi krásná se svými mohutnými větvemi, roztaženým tvarem a fialovou listnatou hmotou. Díky své vnější kráse našla rostlina široké uplatnění v krajinářském designu. Monochromatické nebo monochromatické zahrady jsou krásné, ale snaží se je ozdobit různými rostlinami různých barev. Hra s barevnými odstíny je zajímavým způsobem, jak projevit tvůrčí představivost majitele infield. Kvetoucí pupeny nepochybně obohacují celkovou chuť, ale vínové listy, a dokonce i ve velkém počtu, jsou součástí zahradnického umění krajiny. Rostliny s fialovými listy, jako samostatné prvky, které jsou jasnými skvrnami na obecném pozadí zahradního pozemku, nepochybně upoutají pozornost a přimějí kolemjdoucí obdivovat krásu. A pokud obklopíte listnaté plantáže ze všech stran zelení, pak bude stránka vypadat velmi působivě a elegantně. Kombinace vínového odstínu s jasně zelenou barvou vypadá velmi harmonicky a pokud přidáte několik dalších světlých odstínů, krása vzhledu stránky se jen zvýší. Specialisté na krajinářský design zajišťují, že zářivě zelená barva zahradní výsadby zředěná fialovou barvou opadavé lískové opadavé hmoty nepochybně zahradu zdobí.
Každý majitel vidí zahradu svým vlastním způsobem, zdobí a zušlechťuje podle svého vkusu a preferencí.Hlavní věc je, že vzhled a odvedená práce přinesou duši potěšení a potěšení.
Lískové ořechy jsou užitečné pro léčení
A tady je několik populárních receptů.
Žloutenka
Suché čerstvé listy lískových ořechů nebo lískových oříšků. Nalijte jednu čajovou lžičku listů rozdrcených do práškového stavu se sklenicí bílého vína, nechte přes noc. Rozděleno do tří dávek, užívaných denně před jídlem ve třech rozdělených dávkách. Po dvou týdnech žloutenka zmizí.
Křečové žíly
- Sbírejte lískové listy v květnu. Nalijte 0,5 l vroucí vody na dvě lžíce listů, nechte 2 hodiny. Pijte půl sklenice 4krát denně před jídlem.
- Nalijte 0,5 l vroucí vody na jednu lžíci nasekané lískové kůry, vařte 10 minut, sceďte. Pijte půl sklenice 4krát denně před jídlem.
Adenom
Oříškové listy shromážděné v červnu osušte ve stínu. Nalijte jednu lžíci nasekaných listů se sklenicí vroucí vody. Zahřívejte ve vodní lázni po dobu 15 minut. Pijte 1/3 šálku denně.
Trebizond
Hazelnut Trebizond má takový popis odrůdy.
Jedná se o vysoce výnosnou odrůdu lískových ořechů chovaných v Gruzii. Zaoblený půvabný ořech s lesklou tmavě hnědou skořápkou, obsahující až 72% tuku, vážící až 3 g; v sazenicích 3-6 ořechů, které dozrávají koncem srpna a vyznačují se vynikající chutí. Intenzivní, šířící se keř dosahuje výšky 5 m, kvete od února do dubna. Odolává mrazu až do -32 ° C.
Isajevskij
Odrůdu získal Kudasheva křížením raných lískových ořechů Tambov s odrůdou Akademik Yablokov.
Tato odrůda má velké, světle hnědé plody s tmavě hnědými pruhy, které se vyznačují nádhernou dezertní chutí. Ořech má výjimečnou odolnost proti mrazu. Je známo, že ani krutá moskevská zima roku 1978, kdy teplota klesla na -42 ° C, neměla vliv na plodnost Isaevského hybridu, zatímco pro jablečné plantáže se to stalo osudným.
Cukr
Odrůda lískových ořechů Sakharny má následující popis: hybridní odrůda s červenými listy, vyšlechtěná křížením odrůdy Barcelona a lískových ořechů Trebizond, ve státním rejstříku od roku 1995.
Dozrává začátkem září, má dobrou zimní odolnost. Samčí jehnědy jsou dobrým opylovačem pro jiné odrůdy; pro opylování používá odrůda Sakharny velké odrůdy lískových ořechů Tambovsky Early a Pervenets. Střední keř - až 3,5 m, tvoří hustou šířící se korunu.
Kulaté ořechy s tenkou skořápkou o hmotnosti 1,8 g, výtěžek jádra - 48%, dezertní chuť, jemná, máslová - 71%, výtěžek - 3 kg na keř. Obal se rovná matici. Odrůda má vysoký dekorativní efekt - listy a ořechy tmavě třešňové barvy. Mezi výhody odrůdy patří vysoká mrazuvzdornost.
Věděl jsi? Tato odrůda obsahuje více oleje a cukru než všechny ostatní odrůdy lískových ořechů.
Barcelona
Silný keř s hustou šířící se korunou, dosahující výšky až 5 m.
Velké eliptické nebo zaoblené světle zelené, vlnité listy se zoubkovanými špičkami a malými denticly na okrajích. Ořechový obal je dvakrát delší než ovoce a je široce rozložen. Během zrání se skořápka otevře a matice mohou volně vypadnout.
Ořechy jsou velmi velké, vejčité nebo kuželovité, mírně zploštělé a často trojúhelníkové, s kuželovitou základnou, s ostnatým vrcholem, jejich šířka je až 2 cm; se silnou hnědočervenou skořápkou a asymetrickým šťavnatým sladkým jádrem. Odrůda Barcelona je velmi plodná, ořechy dozrávají začátkem září. Nevýhoda odrůdy: zranitelnost vůči monilióze.
Nejlepší opylovači jsou pro něj vysoce výnosné odrůdy lískových ořechů Galle, Lambert white.
Důležité! Lískové ořechy mají vyšší obsah kalorií než maso a ryby, takže lidé, kteří trpí nadbytkem cholesterolu v těle a mají nadváhu, ho nechtějí jíst.
Jak si vybrat správnou odrůdu
Musíte si vybrat různé lískové ořechy podle pěstitelské oblasti. Při výběru odrůdy musíte nejprve věnovat pozornost mrazuvzdornosti stromu a klimatickým podmínkám. Tepelně milující odrůdy se nebudou schopny přizpůsobit podnebí většiny oblastí Ruska.
V blízkosti by mělo být vysazeno několik stromů s mužským a ženským kvetením.
Aby bylo opylování úspěšné, musíte vysazovat vedle odrůd se stejnou dobou kvetení květenství.
Adyghe
Sazenice získaná v důsledku volného opylování místní formy N. A. Tchagushevem na Kubánské státní agrární univerzitě.
Odrůda v polovině sezóny, je vysoce mrazuvzdorná, snadno snáší sucho a není náchylná k poškození chorobami a škůdci. Keř se středně hustou korunou a pubertálními, žlutozelenými výhonky. Široce kulaté ovoce, nashromážděné na 4 až 5 kusech, celý obal delší než ořech, chuť lískových ořechů - sladká, koláč, obsah tuku 65,6%, výtěžek jádra - 49%. Zahrnutý do státního rejstříku v roce 1973, je souzen od roku 1967.
K dispozici je také lískový oříšek z lidového výběru Adyghe - odrůda Čerkes.
Lambert bílý
Středně velký, pomalu rostoucí keř s podlouhlými středně velkými vejčitými ořechy, nashromážděný ve shlucích 3–8 plodů.
Základna je malá a lehká. Vysoce kvalitní jádro zcela vyplňuje skořápku, je velmi chutné, má světlou slupku a nemá vláknitý obal. Světlé skořápky s tmavšími pruhy jsou tenké a křehké. Ovoce je velmi dlouhé a těsně přiléhá k matici. Odrůda dozrává brzy: koncem srpna - začátkem září.
Odrůda je mrazuvzdorná a vysoce výnosná, stejně jako všechny odrůdy lískových oříšků pěstované na severním Kavkaze.
