Jaký druh ovoce je mišpule: japonské, germánské, kavkazské

Mišpule nebo „lokva“ je zajímavá vždyzelená rostlina. Plody tohoto ovocného stromu mají užitečné vlastnosti a mohou přinést mnoho výhod. Vizuálně ovoce mišpule připomíná meruňku. S poměrně silnou slupkou je uvnitř velmi jemná a chuť připomíná směs jablek, meruněk a jahod. Kromě toho, že samotné ovoce je jedlé, lze jeho semena (dostatečně velká) použít také jako koření nebo přísada do kávy (v obou případech potřebujete kvalitní mletí).

Vlastí Lokvy je Asie. Rostlina přišla do Evropy na konci 18. století a zdá se, že orientální ovoce nezískalo širokou popularitu. Poněkud zvláštním faktem je, že mišpule byly odneseny tak daleko na sever od vlasti a úspěšně se pěstují v Německu a v Moskevské oblasti. A to vše proto, že je schopen odolat krátkodobým mrazům až do -15, což je pro jižana hodně.

Existuje asi 30 druhů mišpule, ale nejznámější jsou 2:

• 
  japonský mišpule
  - roste pouze v teplém podnebí, kvete v říjnu a plody dozrávají do května a června. Barva je bílo-krémové barvy a ovoce je světle oranžové v něčem podobném hrušce dlouhé až 10 cm;

• Bělošský (aka germánský)
  - lépe přizpůsobeno mírnému podnebí jižního Německa, Krymu a Kavkazu. Začíná kvést koncem května a dává plody blíže k listopadu. Tento mišpule je téměř poloviční oproti japonskému mišpule a ovoce má červenohnědou barvu.

Medlar, co to je, kde roste, jak to vypadá

Plody jižního ovocného stromu, podobně jako meruňka nebo hruška, žlutá nebo oranžová, jsou tím, co je mišpule. Slovo je turecké s řeckými kořeny.

Botanický popis

Medlar ovoce je rostlina z čeledi Pink, botanický příbuzný kdoule a hrušky.

Strom roste 6-9 metrů, jeho kůra je šedá, s malými trny.

Rozměry tmavě zelených eliptických listů jsou u různých druhů od 8 do 25 cm, květy jsou voňavé, bílé nebo narůžovělé, pětilisté. Po odkvětu se začíná tvořit „peckovitý“ vaječník. Plody mišpule navenek připomínají velkou meruňku nebo hrušku.

Medlar je jediná ovocná subtropická exotika, která kvete na podzim a přináší ovoce v zimě a na jaře.

Historie distribuce

Vlasti mišpule se považují za různé oblasti severní polokoule planety. Japonská odrůda ovoce pochází z vlhkých subtropů Japonska a Číny, kde je oblíbená na horských svazích. Oproti svému jménu pocházel germánský druh mišpule z jihozápadní Asie a jihovýchodní Evropy.

Plantáže divokého mišpule jsou rozšířené na jižním pobřeží, na černomořském pobřeží Kavkazu.

V Íránu, Ázerbájdžánu v Turecku byla rostlina pěstována po tři tisíciletí. Sady pokládali obyvatelé starověkého světa; Britům chutnalo exotické ovoce. Avšak později byl mišpule nahrazen jiným ovocem, včetně kuriozit Nového světa, které přinesli dobyvatelé.

Strom začal růst v Rusku v 19. století. Dnes je užitečná rostlina oceňována na Kavkaze, Ukrajině, v USA, Íránu, Japonsku, Abcházii, Izraeli, jižní Evropě (Itálie, Španělsko).

Pro ostatní zeměpisné šířky jsou vždyzelené nebo keřové odrůdy exponátem botanických zahrad a soukromých statků milovníků exotiky.

Druhy mišpule

Jsou klasifikovány tři desítky odrůd mišpule, nejznámější jsou němčina (je obyčejná nebo kavkazská) a japonština.

• Medlar.Miluje slunce, sucho, mírné zimy a chladná léta. Často byl vysazen poblíž venkovských domů Alžírska a dalších bývalých francouzských kolonií jako dekorativní prvek. Plody o průměru 2,1–3,3 cm, husté, kyselé. Jejich sepaly jsou vždy otevřené, takže ovoce vypadá dutě. V Rusku ovoce roste na Kavkaze a na jižním pobřeží, proto se mu říká kavkazská nebo krymská mišpule. Na severním Kavkaze se také používá název ovoce „šišky“.

• Japonský mišpule. Strom s luxusní korunou a listy, který je dvakrát větší než u germánské odrůdy. Stejně miluje slunce a stín. Snáší krátkodobé mrazy do 13-15 °, ale v těžkých zimách nepřináší ovoce. S věkem se zimní odolnost mišpule zvyšuje. Plody nejsou pro přepravu dobře snášeny, proto se zřídka vyvážejí. Nejchutnější miquat je čerstvý.

V Rusku se pěstuje na pobřeží Černého moře na Kavkaze, na jižním pobřeží, v oblasti Azov, Dagestan. Jiné názvy ovoce: nispero (ve Španělsku), shesek (v Izraeli), lokva, biva.

Patří ke stejnému rodu, liší se v řadě botanických charakteristik:

Medlar - jak pěstovat doma z kosti

Mišpule je velký keř nebo malý strom vysoký až 5 metrů. Mišpule se snadno pěstuje a často se používá jako okrasná rostlina. Vzhledem k mělkému kořenovému systému mišpule je třeba při pěstování a výsadbě dávat pozor, aby nedošlo k poškození kořenů.

Pěstování mišpule doma je možné a nepřináší žádné zvláštní potíže. Mišpule, i když je to exotická rostlina, je v péči docela nenáročná. Úspěšně se pěstuje a roste na Krymu a v Moskevské oblasti - ale pouze ve skleníkových podmínkách. Teplota v zimě je často pod -15 a ani německá mišpule nestojí za to, abyste doufali v úspěšnou zimu.

V bytě můžete pěstovat jak japonskou, tak německou mišpuli. K tomu budete potřebovat:

• Kosti namočte na den při pokojové teplotě do vody. Kosti by měly být dole a pokud se objeví, začneme znovu;
• Poté jej můžeme zasadit do zalévací půdy do hloubky 3–4 cm. Je lepší okamžitě vybrat velký kbelík - pro budoucnost;
• Medlar by měl být napojen pravidelně - dvakrát týdně. Postříkejte listy teplou vodou jednou za měsíc;
• Musíte znovu vysazovat každé 2-3 roky a měnit půdu. Hnojiva také neubližují, ale jejich použití v bytě je podle mého názoru docela nepraktické.

Můžete vypěstovat sazenici ze semene germánské a japonské mišpule. Pokud existuje letní chata a uvažujete o možnosti následného venkovního přistání, vyberte si německou. V režimu odchodu se prakticky neliší, ale později si německý zvykne na mírné podnebí.

Medlar složení a obsah kalorií

Hodnota ovoce je dána jeho složením. Zahrnuje užitečné živiny potřebné pro člověka:

• sada vitamínů B: 1, 2, 3, 6, 9 plus A, C, E, K;
• stopové prvky: draslík, vápník, jód, železo, selen, sodík, hořčík, měď;
• karoten, beta-karoten;
• celulóza;
• třísloviny;
• pektiny, jablečná, kyselina citrónová;
• fytoncidy;
• přírodní cukry (fruktóza, sacharóza).

100 g čerstvé buničiny obsahuje 43–47 kilokalórií, což definuje mišpuli jako užitečný dietní produkt.

Nutriční hodnota ovoce (g / na 100 g dřeně): sacharidy - 9-11, bílkoviny - 0,44, tuky - 0,25.

Botanický popis

Mišpule je vytrvalý strom nebo velký keř vysoký 4 až 8 m. Roční růst je nejintenzivnější ve věku až 7 let. Očekávaná délka života je 50 let. Kořenový systém je vysoce rozvětvený, nachází se blízko povrchu půdy. Větve jsou pokryty hladkou tmavě hnědou, téměř černou kůrou. Mladé výhonky jsou červenošedé barvy a plstnaté.

Velké celé listy podlouhlého nebo oválného tvaru jsou pubertální nebo lysé. Kožený povrch je na dotek docela tvrdý. Listy jsou mezi žilkami zvrásněné a oteklé. Délka desky dosahuje 30 cm a šířka 8 cm. Listy mají jednobarevnou tmavě zelenou barvu.

Kvetení začíná na jaře (duben-květen) nebo na podzim (říjen-listopad). V paždí listů mladých nebo loňských větví kvetou husté laty krémovými nebo bílými květy o průměru 1 až 2 cm. Každá korunka má 5 lístků zdarma, 2–3 vaječníky a až 40 tyčinek. Květy vyzařují příjemnou nasládlou vůni s nádechem mandlí.

Několik týdnů po odkvětu dozrávají masité plody oválného, ​​hruškovitého nebo kulatého tvaru. Jejich průměr je asi 6-8 cm, ve středu je 1-5 poměrně velkých semen se silně hnědou slupkou. Plody obsahují žluté nebo oranžové šťavnaté maso. Mišpule je jedlá. Má sladkou a kyselou chuť a zároveň se podobá jablku, hrušce a jahodě. Kůže ovoce je tenká a snadno se poškodí, takže se často konzumuje čerstvá, neukládá se nebo se přepravuje.

Užitečné vlastnosti mišpule

Tradiční léčitelé a vědci zjistili, proč je mišpule užitečná jako celek a jeho součásti. Jako léčivé přísady se používá dužina, semena plodů, listy.

Celkový dopad

Vitaminová a minerální sada ovoce má příznivý účinek na lidské zdraví:

• Vitamíny A a C posilují imunitní systém a zvyšují odolnost těla vůči škodlivým mikroorganismům a infekcím.
• Vláknina normalizuje trávení. Adstringentní vlastnosti taninů (zejména u nezralých plodů) zastavují průjem. Zralé plody jsou dobré pro zácpu.
• Množství vody v ovoci čistí tělo od toxinů, radionuklidů a toxinů.
• Téměř kompletní složení vitamínů B normalizuje krevní tlak, léčí srdce a cévy.
• Karoten je dobrý pro oči (jeho obsah v mišpuli je 1500násobek indikátoru „mrkev“).
• Zlepšuje fungování jater, slinivky břišní.
• Prevence rozvoje onkologie.

Ovoce je užitečné jako nástroj pro zlepšení reprodukčního zdraví, usnadnění ženského cyklu, zvýšení mužské potence a pojištění proti prostatitidě. Ovoce mišpule vám umožní zůstat déle mladý, zabrání vyblednutí pokožky, vzniku časných vrásek. Mleté ovoce, vařené s vroucí vodou, jsou užitečné jako náhrada kávy pro ty, pro které je kofein kontraindikován. Jámy ovoce jsou toxické, takže se používají pouze při zpracování. To znamená, sušené nebo smažené.

Medlar kvetoucí místnosti

Během květu je mišpule vynikající medová rostlina, její aroma je srovnatelné s vůní mandlí. Ovoce obsahuje až 10% cukrů, 1,1% kyseliny jablečné, 1,6-15,8 mg% vitaminu C. Také ovoce obsahuje hodně vitaminu A a draslíku. Vnitřní medlar se konzumuje syrový a solený, připravuje se z něj marshmallow, víno, kompoty, zavařeniny, džemy, kandované ovoce, nealkoholické nápoje. Ve středomořských zemích se ze semen připravuje náhražka kávy.

Plody mišpule mají močopudný účinek, takže je rostlina v lidovém léčitelství velmi oblíbená.

Listy se používají jako expektorans a při kašli, bronchitidě, poruchách močení, horečce, hemoptýze, nevolnosti, černém kašli a bolestech žaludku. Místní vnější použití - na krvácení z nosu, se zvětralým, zaníceným obličejem, kapkami, vředy, rány.Erythrobium květiny se používají při akutní rýmě a jako expektorans; ovoce - na kašel a nevolnost.

Kontraindikace poškození medlar

Zralé ovoce, zejména japonský mišpule, je pro většinu lidí bezpečné a zdravé.

Individuální nesnášenlivost k ovoci se může stát překážkou. V tomto případě se kompatibilita kontroluje standardním způsobem: jedí jedno nebo dvě ovoce a pokud se tělo „nevzbouřilo“, je vše v pořádku. Totéž se děje, když dáváte ovoce kojícím matkám nebo dětem.

Dětem je medlar podáván nejdříve ve věku tří let a pouze po konzultaci s pediatrem. Pro dítě stačí polovina nebo jedno ovoce.

Kontraindikace platí pro následující zdravotní problémy:

• chronické vředy, gastritida, onemocnění pankreatu;
• cholecystitida;
• zvýšená kyselost žaludku - vysoká kyselost ovoce problém zhorší.

Zralé ovoce je někdy přijatelné, ale nezralé vzorky mišpule, džusů nebo vína jsou přísně zakázány.

Zpracované nebo sušené ovoce ve formě kompotu, džemu, konzerv, sušeného ovoce jsou v každém případě bezpečné a zdravé.

Zdravému člověku při přejídání ublíží i zdravé ovoce. Dospělý potřebuje pět až sedm plodů denně, dítě - jeden nebo dva. Při fanatickém požití mišpule lze vyprovokovat alergie.

Podmínky pěstování

V zahradách se strom pěstuje venku. Pro mírné zeměpisné šířky se doporučuje zvolit odrůdy odolné vůči chladu:

• Karadag;
• Sochinskaya;
• Sladká Dracheva;
• Goytkhskaya;
• Khvamli.

Nejpříznivější podmínky pro pěstování německého mišpule:

• Podnebí. Strom je teplomilný, ale mrazuvzdorný. Některé druhy přežívají i při teplotách až –30 ° C.
• Půda. Úrodnost půdy nemá velký význam, rostlina je však kontraindikována při nadměrné vlhkosti a těsně ležící (méně než 1 m) podzemní vodě. Je vyžadováno dobré odvodnění. Půda je neutrální nebo slabě kyselá.
• Osvětlení. U mišpule musíte vybrat dobře osvětlenou oblast: v částečném stínu je výtěžek stromu výrazně snížen.

Kdy sbírat plody mišpule jak ukládat

Plodina se sklízí v různých časech. To je určeno typem stromu a rostoucí oblastí:

• Japonské bobule. V Turecku a na jihu Spojených států plody dozrávají v březnu až dubnu, na pobřeží Černého moře o měsíc později. V červnu až červenci - na jižním pobřeží.

Plody mišpule japonské dosáhnou svého stavu pouze na větvi, proto jsou odstraněny zralé.

Ovoce se skladuje tři až čtyři dny v místnosti nebo v chladničce.

• Plody německé odrůdy se obvykle odstraňují po prvním mrazu: plody jsou změkčené a vhodné ke konzumaci. Pokud se nepředpokládají mrazy nebo jsou plody potřebné pro léčebné účely, sklizeň se sklízí v listopadu nebo prosinci, ovoce se nalije solným roztokem a nechá se na chladném místě. Po dvou až třech týdnech je dužina něžná a chutná. Plody se však zvrásní a zmenší.

Někteří lidé dávají přednost sklízení mišpule postupně, až do začátku jara. Listy pro lékařské použití se sklízejí v srpnu. Je lepší zvolit plody jakékoli odrůdy střední velikosti a tvrdosti bez tmavých skvrn.

Venkovní pěstování

Pro pěstování na zahradě se doporučuje zakoupit sazenice v osvědčených školkách nebo přenést naklíčený keř vlastními rukama.

Výběr sedadla

Pro mišpule je nutné zvolit slunné rovné oblasti s hlubokou podzemní vodou. Centrální oblasti zahrady jsou dokonalé: stromy budou přitahovat pozornost již z dálky. U skupinových výsadb je třeba zohlednit vzdálenost mezi kmeny. Mělo by to být alespoň 2 m. Těžké jílovité půdy jsou nežádoucí. Půda by měla být volná, neutrální nebo mírně kyselá. Na výživové hodnotě moc nezáleží.

Výsadba a přesazování

Pro výsadbu jsou připraveny jámy s hloubkou a šířkou asi 70 cm, v tomto případě je zohledněn objem kořenového systému a drenážní vrstvy. Otvory by měly volně zapadat do kořenů, asi около jejich objemu by mělo zůstat prázdné.

1. Na dno se předběžně položí rozbitá cihla, štěrk nebo keramzit o tloušťce 15 cm, což kořenům zabrání navlhnout během silných dešťů.
2. Půda z otvorů je smíchána s rašelinou, pískem a humusem. Na dno je vhodné přidat komplexní minerální hnojivo a poté nalijte ¼ půdy.
3. Stromy jsou umístěny ve středu otvorů, kořeny jsou pečlivě pokryty zemí. Krk by měl být v jedné rovině s povrchem.
4. Doporučuje se posílit podpěry vedle rostlin a po prvním zalévání je svázat.
5. Kruhy kolem kmenů lze mulčovat pilinami nebo rašelinou ve vrstvě 5 cm.

Pravidla pro výsadbu mišpule jsou společná pro všechny ovocné plodiny. Sazenice z uzavřené země jsou opatrně přeneseny spolu s hrudkou půdy na kořenech. Udělejte to před začátkem aktivního vegetačního období: na konci dubna.

Správné prořezávání

Na začátku jara, než se sníh úplně roztaje, zahájí sanitární prořezávání. Zmrazené, nemocné, zlomené větrem a rostoucí dovnitř větve jsou řezány. Dělají to od prvních let po výsadbě.

Začnou tvořit korunu ve věku 5-6 let.... V prvních letech může mišpule růst velmi pomalu a ročně přidává ne více než 10 cm na výšku. Rostoucí stromy, které začínají kvést, se rozvíjejí rychleji a stávají se odolnějšími vůči chladnému počasí. Uprostřed léta jsou mladé výhonky zkráceny na polovinu délky, kosterní - nejprve o ⅓, ve druhém roce - o ¼. Pak se jen udržují ve formě.

Zalévání

Je nutné často zvlhčovat mladé stromy: jednou za 5 dní, 15 litrů vody na každý kmen. Během období dešťů - po 15 dnech. Dospělá plodina vyžaduje další zalévání během suchých období a během kvetení.

Zamokření půdy je nepřijatelné... Doporučuje se zalévat mišpuli rozptýlenými proudy vody. Kropení korun lze provádět současně. Pro udržení vlhkosti v půdě je vhodné ji každý týden uvolňovat a obnovovat vrstvu mulče.

Top dressing

Stromy by měly být hnojeny nejméně dvakrát za sezónu. Mladé sazenice je třeba krmit častěji: každých 20 dní. Doporučuje se aplikovat tekutý hnůj, sloučeniny fosforu a draslíku, popel ze dřeva, kostní moučku. Organické a minerální látky se střídají.

Nemoci a paraziti

Medlar je odolný vůči většině známých zahradních parazitů a infekcím. Občas může být koruna ovlivněna šedou hnilobou nebo padlí. Pro profylaxi na jaře musí být rostliny ošetřeny kapalinou Bordeaux.

Když na vás zaútočí housenky hlodající listí, šupinatý hmyz nebo červy, měli byste hnízda parazitů sbírat ručně a poté korunky umýt sodou nebo česnekem pomocí mýdla na prádlo. Chemické insekticidy se používají opatrně, jen ne během kvetení a zrání plodů.

Medlar

Takže podrobněji. Příznivé vlastnosti německé mišpule byly známy dokonce i na území Mezopotámie a starověkého Babylonu. Byl volně obchodován, přepravován na západ loděmi. Odtud to přišlo do evropských zemí. Mišpule se dnes pěstuje na severu Íránu, v Řecku, Ázerbájdžánu, Alžírsku, Zakaukazsku, Malé Asii, na Balkáně a v krymských horách. Tento strom roste na mírně kyselé půdě na slunných a suchých místech.

Německá mišpule se vyznačuje kulatým tvarem, mírně zploštělým podél osy a na konci nasazenými sepaly. Plody jsou malé velikosti - asi dva až tři centimetry v průměru. Dozrávají až po prvních podzimních mrazech. Nebo v případě, že leží měsíc v domě.

Kolik to stojí v obchodech v Rusku

Mišpule je považována za exotické ovoce, takže je docela těžké ji najít v supermarketech. Koupit bobule nabízejí specializované online obchody, které dodávají jídlo až k vám domů.

Medlar není náladový, aby se o něj staral, takže nebude těžké ho pěstovat na letní chatě.Stane se dobrou zahradní výzdobou s mírným zaléváním a pravidelným krmením minerály.

Ve vaření

Nejjednodušší způsob, jak ovoce oloupat, je samozřejmě vychutnat si jeho sladkou, kořeněnou chuť syrovou. Gurmáni však dávají přednost různým zajímavým receptům. Mezi nimi: medlar jam, pudink, ovocný salát atd. Listy se také používají při vaření.

Medlar kompot je neuvěřitelně populární v japonské kuchyni. Stejně jako čaj, který se s ním vaří. Naplněný vodou, vařený, s přídavkem bazalky, zázvoru, kurkumy - vynikající a zdravý nápoj s neuvěřitelně jemnou a příjemnou chutí.

Můžete také připravit džem z mišpule. Chcete-li to provést, musíte si vzít pár šálků ovoce bez semen. Musíte z nich udělat ovocné pyré. Zahřejte dva šálky vody. Jakmile se vaří, přidejte sklenici cukru a ovocné dužiny. Směs míchejte do hladka, nechte zovřít. Jakmile je džem želatinovaný, je hotový. Můžete tam přidat trochu kardamonu nebo skořice. Připravený džem se plní do sterilizovaných nádob a skladuje se po celou zimu.

Můžete si také vyrobit omáčku z mišpule. Za tímto účelem nakrájejte mišpuli a meruňku na malé plátky, přidejte do směsi česnek, zázvor a kmín. Dochutíme solí a pepřem. Pro pikantnost můžete přidat trochu citronové šťávy a cukru.

Populární odrůdy

Různé druhy šišek mají různé organoleptické vlastnosti.

Odrůda odrůdy mišpule je velmi bohatá. Podle odrůdy, japonské nebo německé, lze plody zhruba rozdělit na dva druhy: velké hruškovité s jemnou šťavnatou dužinou a malé pevné, jablkovité plody se znatelnou kyselostí.

Nejoblíbenější odrůdy šálku jsou uvedeny v tabulce.

Mezi odrůdami milovanými zahradníky se také rozlišují: Monreale (Itálie), Thales, Tams Pride (Austrálie), Advance, Uze-fangzhun (Čína), Early red (USA).

Na území Ruska se pro pěstování doporučují tyto odrůdy: Sochinskaya, Khvamli, Karadagskaya, Goytkhskaya.

Plody jakékoli odrůdy dobře snášejí přepravu a jsou skladovány po dlouhou dobu. Plody germánské Eriobotria je dokonce třeba zmrazit, aby se zlepšila jejich chuť.

zpět do nabídky ↑

Viz také: Angrešt je severní hroznový. Popis, odrůdy, výsadba na otevřeném poli a péče na jaře, v létě a na podzim (20 fotografií a videí) + recenze

Léčivý medlar čaj

Čaj vyrobený z mišpule se používá jako alternativní lék na závratě, infekce úst a krku a také jako lék, který zvyšuje potenciál u mužů. Tento lék také pomůže při krvácení z dásní, zmírní zápach z úst. A protože mišpule neobsahuje mnoho kalorií, je bezpečná pro lidi s dietou nebo cukrovkou.

Jak vařit

K přípravě tohoto nápoje budete potřebovat 2 mišpule. Jemně nasekejte bobule a nalijte 200 ml vroucí vody. Zakryjte a nechejte hodinu. Napněte a vezměte třikrát denně.

Medlar pro udržení štíhlé postavy

Všechny recepty na hubnutí jsou zpravidla zaměřeny na stabilizaci práce gastrointestinálního traktu a odstranění vody. Medlar je plně v souladu s těmito cíli. Jíst ovoce z tohoto stromu posiluje střeva, dobře čistí tělo a nasycuje ho užitečnými látkami.Biochemické složení ovoce vám pomůže vyhnout se hladu. Je užitečné ovoce používat na půst, protože ovoce je málo kalorické a bohaté na vlákninu. Medlar strava by měla být pouze jeden den v týdnu. Současně se nedoporučuje konzumovat více než jeden kilogram ovoce.

• Modelform 18 plus, recenze na hubnutí a pokyny
• Fotografie a popis chlebovník - kde roste, příznivé vlastnosti ovoce a pěstování doma
• Užitečné vlastnosti kdoule - recepty na vaření. Kdoule - výhody a kontraindikace

Výhody listů mišpule

Listy tohoto stromu mají mnoho léčivých vlastností. Extrakt z nich nebo odvar se používá pro:

• posílení imunity;
• léčba cukrovky (zvyšuje produkci inzulínu);
• podpora zdraví slinivky břišní;
• čištění jater;
• léčba zánětu kůže (přidává se do krémů);
• boj proti virovým chorobám;
• zbavit se deprese;
• zlepšení stavu lidí s HIV.

Mišpule v medicíně

Plody vždyzelené rostliny mají řadu prospěšných vlastností, které jsou známy již od starověku. V oblasti tradiční medicíny existuje mnoho receptů založených na mišpule. Například mohou být připraveny odvarky z nezralých plodů pro léčbu onemocnění urogenitálního systému. Ovocné odvary se používají v případech gastrointestinálního zánětu a krvavého průjmu. Z buničiny se vyrábějí alkoholové tinktury, které pomáhají s bronchiálním astmatem. Ovoce je také užitečné při cévních a srdečních onemocněních. Mohou také pomoci vyčistit ledvinové kameny a zlepšit kolické stavy.

Doporučujeme vám přečíst si:

mango v medicíně
Číst

Původ příběh

Právě Čína je považována za rodiště této exotické rostliny, jejíž plody chutnají jako jahody, kdoule a zralé hrušky. Teplé subtropické podnebí Číny a podobných zemí přispělo k úspěšnému růstu a plodnosti tohoto stromu.

Stojí za zmínku, že za příznivých podmínek může strom dorůst až deset metrů! Nejčastěji se však vyskytují skromnější exempláře až do výšky pěti až šesti metrů s roztaženou korunou a bujným olistěním.

Kde tento strom roste? Medlar preferuje mírně kyselé, dobře vyčerpané e-maily. Kromě toho strom miluje dobře osvětlené paseky s jasným rozptýleným světlem. Za žádných okolností by nemělo být dovoleno zaplavovat podzemní vodou!

Pro úspěšný růst je rovněž nutný stálý tok a cirkulace vzduchu. Pokud je rostlina zasazena do nížiny, na slabě osvětlené místo, neočekávejte od takového pěstování žádný smysl.

Plody pěstované v dobrých a pohodlných podmínkách se vyznačují jemnou a sladkou chutí. A naopak, pokud v mišpule chybí živiny, ovoce vykysne, liší se v malé velikosti a malém množství během období zrání a ovocného vaječníku.

Kavkazská mišpule se liší od ostatních druhů hlavně tím, že může růst v chladnějším podnebí. Během sezóny je možné ze stromu sbírat asi deset až patnáct drobných kulatých plodů. Níže bude uveden externí popis kavkazských druhů mišpule.

O

Jak vybrat ten správný

Ovoce by nemělo být konzumováno ihned po sklizni. Měli by chvíli ležet na tmavém a chladném místě, dokud nezískají měkkou strukturu a hnědou barvu. Bobule ideální ke konzumaci mají mírně shnilý vzhled, a proto mnozí považují mišpuli za neatraktivní.

Při nákupu byste si měli vybrat zámek:

• velké, protože malé bobule jsou velmi kyselé a méně šťavnaté;
• jednotná barva bez černých skvrn a poškození;
• vrásčitá, ale šťavnatá struktura.

Než budete jíst mišpuli, musíte oloupat a odstranit semena.

Stručně o hlavní

Mišpule, lokva nebo čínská švestka je vždyzelená rostlina z rodiny Rosehip, která má velké hroznové bobule.Strom patří do příbuzných větví hrušky, hlohu a kdoule. Jeho domovinou je Čína, zejména regiony, kde převládá subtropické podnebí. Z území Nebeské říše se mišpule začala toulat, nejprve do Japonska a poté do Evropy. Dnes se ovocné plodiny pěstují v mnoha zemích světa:

• Indie;
• Rusko (na Krymu);
• USA;
• Gruzie;
• Ukrajina;
• Krocan;
• Moldavsko;
• v zemích jihovýchodní Asie.

Mírový květ začíná na podzim a bobule dozrávají v polovině konce května.

Plody o průměru do 8–10 cm jsou podobné meruňkové nebo třešňové švestce, protože mají hruškovitý tvar. Buničina, která má sladkou a kyselou chuť, připomíná koktejl jablek, jahod a meruněk, má šťavnatou strukturu. Je pokryta hustou slupkou, jejíž barva se může pohybovat od světle žluté po hnědou. Uvnitř bobule jsou podlouhlá semena tmavě hnědé barvy.

Odrůda Soči

Co vařit z mišpule

Toto ovoce se používá k výrobě džusů, čaje, džemů, likérů. Lze jej konzumovat v jakékoli formě, přičemž si můžete být jisti, že tělo z toho bude stále cítit výhody. Zde je několik nápadů, jak jim uvařit medlar.

Džem

Drobný džem nebyl kdysi exotickým dezertem, ale tradiční přípravou na zimu. K výrobě tohoto lahodného džemu podle starého receptu budete potřebovat:

• mišpule (1 kg);
• med (1 kg);
• voda (0,7 l).

Smíchejte vodu s medem a povařte. Do vroucí směsi přidejte dobře umyté bobule. Vařte 50 minut za stálého míchání. Nalijte džem (ještě horký) do sterilizovaných nádob, stočte a uložte na chladném místě.

Alkohol

K přípravě tohoto nápoje budete muset připravit:

• mišpule (250 g);
• voda (2 l);
• hnědý cukr (130 g);
• brandy nebo koňak (500 ml).

Plody důkladně opláchněte, odloupněte stonky a nalijte do skleněné nádoby se širokým hrdlem. Vařte vodu s cukrem a trochu ochlaďte, poté nalijte do láhve a poté přidejte koňak. Nádobu pevně uzavřete a protřepejte, aby se ingredience promíchaly. Trvejte asi 14 dní při pokojové teplotě. Je důležité plavidlo denně protřepat. Po 14 dnech fermentace přeceďte přes tenkou látku a můžete ji spotřebovat.

Medlar je známý pro mnoho prospěšných vlastností, které jsou pozoruhodné v jejich léčivé síle. To se ale dá snadno vysvětlit bohatým minerálním a vitamínovým složením. V některých případech však může být toto úžasné ovoce nebezpečné.

Další čerstvé a relevantní zdravotní informace na našem telegramovém kanálu. Přihlásit se k odběru: https://t.me/