Jak správně jíst mučenky, jak je ovoce užitečné pro tělo

V dnešní době lze jen zřídka někoho překvapit exotickým ovocem. Nemusíte kvůli nim chodit do asijských a východních zemí. Většina ovoce je k dispozici v supermarketech. „Zahraniční host“ mučenky vyvolává mnoho otázek. Vůně a chuť ovoce je poprvé příjemná, s potěšením ho jedí děti i dospělí. Mírně podlouhlé, kulaté ovoce okamžitě přitahuje pozornost. Pokud je většina z těch, kteří cestují do exotických zemí, obeznámena s marakujou, pak je pro nové kupující často matoucí. A první otázka, která mi přijde na mysl: „marakuja - jak to je?“

Mučenka je široce používána při vaření v asijských zemích a jako dezert. Má bohaté složení živin, vhodné pro fitness diety, lehké občerstvení, různá menu. Pokrmy s přídavkem zdravého ovoce jsou pikantní a mají aromatické tóny. Jaké jsou výhody a poškození mučenky? Existují nějaké zvláštnosti použití? Zjistíme podrobnosti.

Jak vypadá mučenka

Rostlina se pěstuje v Asii, Jižní Americe, Austrálii. Naše ovoce je známé pod různými jmény - Purple Granadilla, Passionflower, Passionflower. Ve vzhledu lze ovoce srovnávat s velkými švestkami, které mají tmavě fialovou nebo nažloutlou barvu. Dorůstají do délky od 5 do 14 centimetrů. Hmotnost -30-60 gramů. Plně zralé mučenky přitahují pozornost svraštělou pokožkou, nezralé mají hladké povrchy. Kůže je poměrně pružná a spolehlivě chrání ovocnou dužinu před poškozením.

Jak mučenka roste

Vlasti mučenky je Brazílie. Později byly ovocné stromy pěstovány v jiných zemích. Existují dva druhy rostliny liany. Liší se barvou - žlutá a fialová (fialová) mučenka. Dřevitý vytrvalý strom má dlouhé větve a mělký kořenový systém. Listy jsou velké, asi 22 centimetrů dlouhé, na okrajích se vyznačují denticly. Antény mohou být fialové nebo žluté, v závislosti na druhu ovoce. Květy jsou velmi krásné, tvoří se v pazuchách mladé révy a skládají se z pěti sepálů. Vyznačují se jasnými, nasycenými odstíny.

Protože je rostlina subtropická, dobře roste v nadmořské výšce 700 až 1200 metrů. Mučenka je citlivá na změny teploty. Doba zrání se liší v závislosti na podmínkách. V Indii tedy může dozrávat po celý rok.

Sezóna mučenky v Thajsku

Cestující do exotických zemí si turisté užívají nejen dovolenou na pláži, výlety, ale také místní pochoutky. Mnozí se zajímají o období zrání tropického ovoce. Aromatická mučenka vzbuzuje zvýšený zájem o svou fantastickou chuť.

Sezóna zrání mučenky v Thajsku trvá od prosince do dubna. Během tohoto období můžete ochutnat zdravé ovoce a ocenit jeho výhody.

Oblíbené typy

K dnešnímu dni je známo více než 600 druhů rostlin. Mezi nimi jsou divoké, zahradní a domácí formy. Nejpopulárnější jsou následující:

Passiflora Caerulea

Passiflora Edulis

Passiflora Gracilis

Passiflora Incarnata

Passiflora Laurifolia

Passiflora mollissima

Passiflora Quadrangularis

Passiflora Trifasciata

Passiflora alata

Jak jíst mučenky

Nezkušený turista neví, jak správně konzumovat neobvyklé ovoce. Ve skutečnosti je vše jednoduché.

• Mučenka se důkladně umyje pod tekoucí vodou.
• Nakrájejte na poloviny.
• Buničina se vybírá lžící (až na bílou vrstvu na slupce).

Užitečnou hmotu můžete spolknout bez žvýkání, zároveň s malými kostmi. Kůra mučenky je docela hořká, proto se doporučuje ji vyhodit.

Jak si vybrat mučenky

Žluté nebo zelené plody jsou méně sladké. Používá se k výrobě džusů. Můžete si však bezpečně koupit nezralé zelené mučenky. Plody dozrávají při pokojové teplotě.

Pěstování

Potíže

... Je snadné ji pěstovat, ale prořezávání je nutné pravidelně (pokud to děláte).

Setí

... Uvnitř brzy na jaře, 2-3 semena na květináči o průměru 8 cm, pro klíčení ve vyhřívaném propagátoru při teplotě + 20-25 ° C nebo na dobře osvětleném parapetu. Pokud všechna tři semena vyrostla, vyjměte jednu sazenici. Podle potřeby přesaďte ve dvojicích do větších nádob.

Přistání

... Zasazujte do nádoby o průměru 38-45 cm naplněné směsí hlinitého kompostu a univerzálního kompostu a písku. Nebo na skleníkovém lůžku (půda musí být nejprve oplodněna velkým množstvím dobře shnilého kompostu nebo hnoje - pro rychle se rozvíjející rostlinu jsou hojně potřebné živiny). Jako každá liana, i mučenka potřebuje podporu, například mřížku 2 x 2 m nebo pyramidu. Připevněte stonky k podpěře a rostlina se na ni sama upevní pomocí antén, jak roste.

Péče

... Během vegetačního období dobře zalévejte. Krmte tekutým rajčatovým hnojivem každý týden. Opylujte ručně.

Na konci zimy ořízněte pružné stonky vypěstované v předchozím létě, dva pupeny z hlavních výhonků, které jsou ukotveny k podpěře. Rostliny mohou mít tvar vějíře.

Čištění

... Sklizeň ovoce od pozdního léta, kdy se změní na tmavě fialovou barvu. Počkejte, až se mírně zvrásní, a pak je odstřihněte prořezávačem.

Úložný prostor

... Plody lze skladovat po dobu jednoho týdne v běžné ovocné váze.

Chuť mučenky

Je docela těžké popsat chuť mučenky, je to individuální a nepodobá se žádnému konkrétnímu ovoci. Spíše to připomíná směs několika druhů ovoce a bobulí současně. Zralé mučenky jsou sladké, lehce kyselé a mohou být lehce koláčové.Pro některé lidi je to směs broskví, angreštu a rakytníku, jiní cítí směs kiwi a meruňkových jahod v jedné lahvičce. V každém případě vůně a chuť neobvyklé exotiky nenechá lhostejnou osobu, která poprvé ochutnala šťavnaté mučenky.

Reprodukce

Semena

Optimální doba pro setí je únor-březen. Tato metoda chovu vyžaduje:

1. připravte semena - lehce je otřete brusným papírem a poté je držte v peroxidu vodíku (3%), v čerstvé citrusové šťávě nebo je namočte na několik dní do teplé vody;
2. dezinfikujte podklad, ochlaďte jej a navlhčete;
3. prasnice, přikryjte fólií;
4. větrejte denně po dobu 5 minut, v případě potřeby postříkejte půdu postřikovačem;
5. obsahovat při teplotě 25 ° C;
6. po objevení prvních výhonků film odstraňte;
7. když jsou na výhoncích 2 listy - přesaďte je na trvalé místo.

Řízky

U této metody jsou lignifikované řízky řezány v létě. Ti, kteří mají 2 uzly a alespoň 4 listy, to udělají. Měli byste je dát do vody s kouskem uhlí. Kořeny se objeví za 1,5-2 měsíce. Po celou dobu nesmí být voda vyměňována.

Když se pěstuje venku, vášeň se používá pro vertikální zahradnictví - rostlina se rychle splétá kolem altánů, plotů a dalších podpěr. Kromě toho budou jasně voňavé květiny vrcholem a pýchou každé zahrady. Zajímavé kompozice druhů rostlin v interiéru dodají interiéru bytu exotický nádech.

Jak skladovat mučenky

Pro bezpečné přenesení mučenky se doporučuje zabalit ji pevně do papíru nebo do malého košíku.

Nezralé plody dozrávají při pokojové teplotě za dva dny. Zralé musí být umístěny v chladničce. Doba použitelnosti je 7 dní.

Pro dlouhodobé skladování ovoce je užitečné zmrazení. K tomu je dužina mučenky smíchána s cukrem. Umístěny v plastových sáčcích a zmrazené. Mučenka lze tímto způsobem skladovat po dobu 12 měsíců. Zároveň jsou zachovány prospěšné vlastnosti ovoce.

Sázení a odchod

Výsadba a přesazování

Optimální pro mučenky bude půda skládající se ze stejného poměru z písku, rašeliny, listí a drnu.

Kapacita by měla být zvolena ne příliš velká, jinak nemusí kvetení přijít. Při výsadbě nemusíte klíček zakopávat. Během prvních dvou týdnů bude mučenka vyžadovat skleníkové podmínky: k tomu stačí zakrýt výhonek skleněnou nádobou.

Pokud se vášeň pěstuje jako trvalka, potřebuje transplantaci. V tomto případě by měla být réva před zahájením procedury zkrácena přibližně na 1/3 celkové délky.

Transplantace se provádí na jaře:

• pro mladé rostliny - ročně;
• pro dospělé - každé 2-3 roky.

V tomto procesu je důležité zachovat hliněnou kouli, takže je lepší použít metodu překládky. Mučenka také potřebuje silnou podporu pro normální růst.

Umístění a osvětlení

Passionflower je rostlina milující světlo, takže nejlepším místem pro ni by byla okna na jižní straně domu nebo oblast s jasným rozptýleným světlem na zahradě.
Vzduch v místnosti by měl být vždy čerstvý, ale současně jsou nepřijatelné průvany a náhlé změny teploty. V létě by mučenka měla být vyvedena na čerstvý vzduch - tímto způsobem bude lépe kvést.

Teplota

Když držíte květinu doma:

• v létě zajistěte, aby teplota v místnosti nepřekročila 30 ° C;
• v zimě přemístěte na místo, kde nebude více než 10-14 ° C.

Při pěstování na zahradě: na podzim, než teplota klesne pod 15 ° C, musí být mučenka přemístěna do chladné místnosti (13-16 ° C). V případě porušení teplotního režimu začne mučenka ztrácet listy a plešatět. Jedinou výjimkou jsou mrazuvzdorné odrůdy, které na zimu stačí pokrýt suchým listím, slámou a speciálním materiálem.

Zalévání a vlhkost

V období jaro-léto by mělo být zalévání bohaté a pravidelné: půda by neměla být ponechána vyschnout.V takovém případě musí být přebytečná kapalina z palety vypuštěna. Květina potřebuje vysokou vlhkost, proto by měla být stříkána každý den večer. V extrémním horku, jednou týdně, se doporučuje mučenka opláchnout pod sprchou teplou vodou. V zimě by mělo být zalévání sníženo na 1krát za 10 dní, není třeba stříkat.

Top dressing

• Od února do září by mělo být krmení prováděno dvakrát měsíčně. K tomu můžete použít jak organická, tak hotová minerální hnojiva.
• Od dubna do září se doporučuje dodatečně krmit mučenky listovou metodou jednou za 1,5 měsíce.

Před zahájením procedury musí být rostlina napojena, jinak mohou kořeny trpět. Během období odpočinku (zima), za přítomnosti chorob, stejně jako při umístění květiny v neobvyklých podmínkách, nestojí za to ji oplodnit.

Prořezávání

Prořezávání mučenky by mělo začít ve druhém roce života: předtím se vytvoří hlavní výhonky, které později vytvoří "kostru" rostliny a zajistí tvorbu pupenů.

Postup se provádí:

• na jaře: staré sekundární výhonky jsou sníženy o 1/3;
• v létě: mladý růst je odstraněn na základně;
• na podzim po odkvětu: dlouhé plešaté sekundární stonky jsou odříznuty a zbytek je zkrácen o ¾.

Nemoci a škůdci

Passiflora lze urovnat:

• mšice;
• roztoči;
• červi;
• třásně;
• molice.

Proto je důležité provádět pravidelné preventivní prohlídky a zajistit řádnou péči o rostliny. Pokud se objevili paraziti, insekticidy jim pomohou zbavit se: Fitoverm, Aktellik, Aktar, Inta-vir.

Kromě toho je mučenka náchylná k některým nevyléčitelným chorobám: prsten, hnědá, bakteriální skvrna, hniloba kořenů, strup, pozdní plíseň, fusarium. V případě infekce je nutné zbavit se rostliny a nádoby, ve které byla umístěna.

Složení a obsah kalorií

Exotické ovoce je skutečnou zásobárnou vitamínů, makro a mikroelementů:

• karoteny;
• mangan;
• vitamíny A, C, E, H, K, skupina B;
• popel;
• sodík;
• vláknina;
• aminokyseliny;
• hořčík;
• polynenasycené mastné kyseliny;
• draslík;
• chrom;
• žehlička;
• hliník;
• organické kyseliny;
• fosfor;
• jód;
• antioxidanty;
• žehlička;
• kyselina askorbová;
• flavonoidy;
• síra;
• měď;
• fruktóza;
• kyselina listová;
• fluor;
• vápník;
• pektin.

Obzvláště vysoký obsah draslíku a železa v mučenkovém ovoci. Obsah kalorií ve 100 g produktu je 70 kcal.

Vitamíny

Díky svému vitamínovému složení zdravé ovoce zvyšuje imunitu, chrání tělo během období nachlazení a infekčních chorob.

Kyselina listová je prospěšná během těhotenství. Vitamíny skupiny B pomáhají bojovat proti stresu.

Minerály

Draslík je důležitým stopovým prvkem pro kardiovaskulární systém. Mučenka je zdrojem železa, základního prvku pro tvorbu krve a tvorbu hemoglobinu.

Ovoce je doplněno dalšími minerály, exotické ovoce se stává nepostradatelným a užitečným ve stravovací a zdravé výživě.

Schéma pěstování mučenky ze semen, semen, řízků

Passion fruit (jedlá mučenka) je popínavá rostlina z čeledi Passionaceae. Jedná se o nádherné ovoce známé po celém světě, které je velmi oblíbené díky své jemné sladké dužině, která se používá jako dezert nebo jako základna pro přípravu nápojů.

Doma se tato rostlina nepěstuje ani tak pro ovoce, jako pro zdobení domu, protože mučenka výjimečně krásně kvete a stojí za to vynaložit úsilí.

Jelikož mluvíme o pěstování mučenky doma, rostlina šťastně „dožije“ dospělosti, když bude pěstována některým z následujících způsobů.

Zralé mučenky

Semena.

Chcete-li skutečně dosáhnout hodnotného výsledku, musíte použít pouze čerstvá semena: suchá nemusí ani vyklíčit.Několik dní před plánovanou výsadbou mučenky si proto kupte čerstvé zralé ovoce z obchodu a vyberte několik semen. Roztáhněte je na hadřík a jemně otřete, dokud se neotevřou pytle na džus. Poté byste měli semena opláchnout a vysušit. Poté znovu umyjte a osušte (nikdy na slunci).

Nyní můžete začít připravovat nádobu na pěstování mučenky: neměla by být příliš hluboká. Nalijte tam připravenou směs půdy (zahradní zemina, písek, kompost v poměru 1: 1: 1). V půdě vytvořte malé brázdy, udržujte mezi nimi vzdálenost asi 5 cm. Semena spusťte do brázdy ve vzdálenosti asi 1 cm od sebe a posypte je tenkou vrstvou zeminy. Zalévejte sazenice a nechte na teplém místě. Půdu pravidelně zvlhčujte. Když výhonky dosáhnou výšky asi 20 cm, můžete je přesadit na trvalé místo.

Výstřižky.

Tato metoda pěstování je velmi jednoduchá a ve většině případů může poskytnout požadovaný výsledek. Nejprve si tedy připravte hluboce rostoucí nádobu. Půdní směs pro pěstování řízků by měla sestávat z jemnozrnného písku a úrodné půdy (3: 1). Půda a písek by měly být důkladně promíchány, aby byla rostoucí směs stejnoměrná.

Rada. Nebojte se použít takovou speciální zalévací směs (koneckonců prakticky nezachovává vlhkost). Faktem je, že mučenkové řízky v době výsadby nemají kořeny a hlavním cílem v první fázi kultivace je posílení vzdušné části rostliny, respektive by měla přijímat lví podíl vlhkosti.

Stonka musí být zvolena správně: odříznou se pouze mladé výhonky s minimálně 3 pupeny (řez se provádí šikmo nad dolním pupenem). Půda se připravuje stejným způsobem jako pro pěstování osivem. Stonka by měla být zasazena do nádoby ihned po řezání. Řízky musí být uchovávány ve vlhkém prostředí. Můžete vytvořit takové prostředí pomocí improvizovaného skleníku: můžete si ho vyrobit z rámečku ve tvaru krabice pokrytého plastovým obalem.

Mladý výhonek mučenky

Vytvořená kamera se přesune na slunné místo s vysokou vlhkostí. Řízky by se měly zakořenit za pár týdnů. Poté můžete transplantovat na trvalé místo.

Od kosti

... Tato metoda je docela exotická a vyžaduje hodně úsilí (bude pravděpodobně vyžadována alespoň trpělivost). Ovoce se důkladně očistí, kost se zbaví dužiny a poté se důkladně osuší. Semeno není zasazeno příliš hluboko do půdy. Sazenice je napojena. Nádoba se zasazenou kostí by měla být na teplém místě s vysokou vlhkostí vzduchu. Vášeň tedy zajistí optimální podmínky pro vznik výhonku.

Proč je mučenka užitečná

Při zpracování ovoce neztrácí své prospěšné vlastnosti, sušené ovoce je stejně užitečné jako čerstvé ovoce. Vliv ovoce bohatého na vitamíny a minerály je rozmanitý.

1. Vylepšuje paměť. Stimuluje tělo zvýšeným psychickým nebo fyzickým stresem.
2. Přírodní afrodiziakum.
3. Zabraňuje rozvoji nedostatku vitamínů.
4. Užitečné pro snížení imunity.
5. Má antivirové, diuretické, imunostimulační, regenerační, protizánětlivé účinky.
6. Zabraňuje rozvoji hypertenze, aterosklerózy.
7. Snižuje hladinu cholesterolu v krvi.
8. Snižuje hladinu cukru v krvi
9. Normalizuje činnost orgánů gastrointestinálního traktu. Posiluje střevní motilitu, odstraňuje toxiny z těla.
10. Posiluje stěny cév.
11. Normalizuje metabolický, trávicí, vodní lipidový a alkalický metabolismus.
12. Zvyšuje odolnost vůči infekčním chorobám.
13. Odstraňuje přebytečnou tekutinu z těla.
14. Preventivní léčba rakoviny.
15. Mučenka je prospěšná pro zrakovou ostrost.
16. Čistí krev.
17. Rychle regeneruje buňky.
18. Posiluje kardiovaskulární systém.

Sleduj tohle ...

Ve skleníku je mučenka poškozena mouchami, mšicemi a roztoči červeného ovoce, i když jen zřídka. Mšice jsou nositeli viru mozaiky okurky, díky čemuž jsou listy pokryty žlutými skvrnami a rostlina ztrácí svou sílu. Na tuto nemoc neexistuje žádný lék, proto rostlinu vykopejte a zničte.

Mučenka je neobvyklá rostlina, která se do našich zeměpisných šířek dostala z horkých vlhkých tropů. Tenhle se u nás nicméně dobře zakořenil, takže mnoho zahradníků je šťastných, když ho pěstuje doma. Dále o vlastnostech pěstování mučenky (semena, z kamene, řízky) a také o péči o rostlinu doma (fotografie a pokyny jsou přiloženy).

Oblasti použití

Plody mučenky našly široké využití v různých oblastech.

V kosmetologii

Masky, krémy, peelingy se připravují na základě plodů. Výrobky jsou vhodné pro jemnou pokožku. Chraňte před UV zářením. Mají omlazující účinek. Zbavte se akné.

Obzvláště populární je mučenkový olej, který se přidává k výrobě produktů péče o obličej a tělo. Složka má regenerační, regenerační, zvlhčovací vlastnosti. Ve své čisté formě je to vynikající masážní nástroj.

Dietetika

Vzhledem k tomu, že vášeň má nízký obsah kalorií, je vhodná pro dietní výživu. Tělo přijímá všechny živiny. A postavy se není třeba bát.

Vaření

Nejběžnějším použitím mučenky je výroba zdravých džusů, koktejlů a nápojů. Ovoce doplní chuť pečiva, mořských plodů, dezertů, ryb, alkoholu, rumu, čokolády.

Podmínky pěstování mučenky vnitřní

Není snadné najít opravdu pohodlné místo pro mučenky v pokojích. Tato rostlina patří mezi extrémně milující světlo a v obytných místnostech se může usadit pouze na parapetech. A požadavky na chladné zimování nezjednodušují výběr místa pro něj. Před založením mučenky vnitřní stojí za to vyhodnotit podmínky, které jí lze poskytnout.

Passifloras se snadno tvoří, i když ne nejflexibilnější révou. Nelze je pěstovat ve formě keřů, s převislými, rozprostírajícími se výhonky, v květináčích na vysokých porostech. Lze jej však použít na stěny nebo mříže vytvořené na podpěrách. Mučenka je obzvláště dobrá na obloucích a kulatých podpěrách, ale vypadá dobře i na jiných typech základen a rámů.

Osvětlení a umístění

U mučenky musíte najít opravdu světlá místa. Nebojí se přímého slunce. V létě v poledne mohou být paprsky příliš spalující i pro její kožovité listy, ale réva se obvykle cítí dobře.

I sebemenší stínování vede k roztažení rostliny, zmenšení listů, prodloužení internodií a odpovídajícímu zhoršení kvetení. Rostlina potřebuje dobré osvětlení po celý rok, dokonce i v zimě, bez ohledu na to, zda mučenka kombinuje vnitřní a zahradní kulturu nebo je pěstována pouze jako pokojová rostlina.

Chcete-li umístit mučenky, neměli byste si vybrat pokoje a dokonce ani balkony na sever. Na jižních balkonech (ale ne na jižních oknech) bude muset instalovat difuzní clony pouze v létě. Kvůli jeho citlivosti na výlučně přirozené světlo je nemožné pěstovat tuto lianu v interiéru, a ne na parapetu. Mučenka je vhodná do zimních zahrad.

Regulace teploty a ventilace

Od jara do podzimu vyžaduje mučenka teplé a pohodlné místo s teplotami vyššími než + 21 ° C. Když teplota poklesne a světlo také kolísá, může rostlina přestat kvést. Je to rostlina, která je náročná na environmentální stabilitu a daří se jí v obývacích pokojích nebo v teplých dnech.

Pokud vášeň kombinuje zahradní a vnitřní kulturu, její závislost na počasí je výraznější. V zamračených dnech liana neotevírá své květiny a projevuje svoji „nespokojenost“ se vším svým vzhledem.

Klíčem ke krásnému rozkvětu mučenky a hlavní podmínkou úspěchu při pěstování této révy je samozřejmě chladná zima. Na rozdíl od některých konkurentů se passionflower neuspokojí s mírným poklesem teploty vzduchu: potřebuje opravdu kontrastní chladnou zimu s poklesem teploty nejméně o 10 stupňů. Optimální teplota pro mučenky je považována za 6 až 8 stupňů Celsia, je lepší omezit maximální hodnoty v zimě na 12 stupňů.

Pro tento vinný réva je důležitý přístup čerstvého vzduchu, kvalitní a pravidelné větrání místností, a to minimálně na optimální hodnoty teploty. Mučenka nedokáže odolat stojatému vzduchu ani v zimě, když je chována v chladu.

Passionflower se venku cítí skvěle. Lze ji přesunout na léto na zahradu nebo alespoň na balkon. Současně musí být chráněn před průvanem v místnostech, zejména v období chladného zimování.

Kolik je mučenky v Rusku

Tropické ovoce si můžete koupit ve specializovaných prodejnách, které dodávají produkty z různých částí světa.

Granadilla byla úspěšně používána pro dekorativní účely. Návrháři nabízejí svým klientům pěstování ovoce jako zahradní (pro jižní oblasti Ruska) nebo vnitřní rostliny. Při dobrém zalévání rychle roste réva, například modrá mučenka, která vytváří systém vertikálního zahradnictví prázdných stěn, altánů a interiérových předmětů.

Nákup a skladování léčivých surovin

Pro léčebné účely se používá bylina mučenky, vyrábí se z ní extrakt z vteřiny mučenky. Nákup surovin prochází 3 fázemi:

• Poprvé a podruhé se centrální části rostlin stříhají, aby se umožnilo rozvinutí bočních výhonků vinné révy.
• Poslední fáze se shoduje se zráním ovoce. V tuto chvíli můžete révu uřezat u kořene. Na jaře se rostlina plně zotaví a vypustí mladé výhonky.

Musíte sušit trávu v sušičce při teplotě šedesáti stupňů. Hotové suroviny můžete skladovat maximálně 2 roky.

Kontraindikace a vedlejší účinky

Obecně je bezpečné používat formulace mučenky s mírou. Nemělo by to trvat déle než dva měsíce. Pak si dejte pauzu na dva nebo tři týdny. A teprve potom můžete příjem znovu obnovit.

Některé nežádoucí účinky mohou zahrnovat:

• Závrať
• Zmatek vědomí
• Změna vědomí
• Nevolnost
• Zvracení
• Ospalost

Selhání srdečního rytmu při užívání ve vysokých dávkách a po dlouhou dobu.

Pokud zaznamenáte takové příznaky, okamžitě přestaňte užívat lék a poraďte se s lékařem.

Mučenka se během těhotenství nedoporučuje, protože obsahuje látky, které mohou způsobit kontrakci dělohy.

Během kojení byste s ním neměli pít mučenku a přípravky, protože neexistují žádné vědecké důkazy o jejím účinku na dítě a o tom, jak bezpečná je pro kojence.

Neužívejte mučenky při užívání léků na vysoký krevní tlak a antidepresiv.

Je zakázáno užívat léky s mučenkou před operací nebo výzkumem pomocí anestézie.

Mučenka by se měla vyhnout lidem, kteří mají sklon k nízkému krevnímu tlaku, protože antihypertenzní aktivita mučenky může snížit hladinu krevního tlaku na nebezpečně nízkou úroveň.

Několik šálků mučenky nebo čaje může způsobit ospalost.

Extrakt z mučenky může bránit srážení krve.To nemusí být zcela nebezpečné pro lidi, kteří mají sklon k tvorbě krevních sraženin, ale je to nebezpečné pro lidi s normální srážením krve, protože to může vést ke krvácení.

Opatření pro péči o mučenky

Passionflower může přinést výhody i poškození lidského zdraví. Všechny části mučenky, kromě jejího ovoce, mohou způsobit ochrnutí a halucinace.

Přípravky obsahující prvky této rostliny mohou potlačit přenos nervových impulsů v mozku a míchě, zvýšit rychlost dýchání a snížit dráždivost nervového systému.

Pro mnoho hmyzu jsou listy a výhonky rostliny jedovaté.

Recepty pro použití v tradiční medicíně

U každé poruchy lidského zdraví existuje použití mučenkové byliny jiným způsobem. Před použitím však musí být řádně smontovány a připraveny.

Důležité!
Je nutné vytrhávat rostlinu pouze ve fázi aktivního kvetení, které se brzy vyvinefáze plodnosti.
Během léta se sbírá několik bylin:

• střílí až 60 cm dlouhé - to stimuluje vývoj bočních větví;
• během tvorby pupenů se shromažďují nejrozvinutější;
• během aktivního kvetení je celá horní část odtržena, zatímco na zimu zůstávají pouze oddenky.

Trávu je třeba vysušit

- za tímto účelem jej můžete umístit do trouby nebo trouby s teplotou 50-60 ° C. Nebo ji nechte několik týdnů v teplé místnosti schnout. K tomu můžete větve svázat do svazků a zavěsit na šňůru na prádlo. Květenství je položeno na papír nebo látku. Můžete jej skladovat několik let.

Když jsou suroviny připraveny, začneme je používat pro léčebné účely.

Čaj

K přípravě horkého nápoje budete potřebovat 1 čajovou lžičku květenství, která musí být naplněna 300 ml vroucí vody. Zakryjte nádobu víkem a nechte 10 minut. Infuzi se doporučuje konzumovat několik hodin před spaním. Pomáhá se uklidnit, uvolnit a snadno usnout.

Alkoholická tinktura

Nejlépe se používají tinktury, které obsahují alkohol ošetření ran a řezných ran,

stejně jako po bodnutí hmyzem - pomohou uklidnit pokožku a zároveň dezinfikovat bolavé místo. 100 ml vodky vyžaduje 2 lžíce. lžíce suché rostliny. Trvejte několik týdnů v temné a chladné místnosti. Pokud se užívá orálně, pak je dávka 20-40 kapek na půl sklenice vody.

Můžete také připravit infuze bez přidání alkoholu. Používají se k zbavení se závislosti na alkoholu a drogách. Vaření tímto způsobem: naplňte listy horkou převařenou vodou tak, aby byly úplně zakryty. Infuze by měla vychladnout a stát alespoň jeden den; pak to musí být vyjádřeno pomocí tenkého plátna, aby nedošlo k příměsím trávy. Pak si můžete vzít lžičku třikrát denně.

Poplatky za léčbu

Nejběžnější a nejpřínosnější bylinná sbírka je z citronový balzám,
máta
a
mučenka
... Vařit takto: sklenici vroucí vody na lžíci sušených a nasekaných bylinek. Trvejte na tom, dokud nevychladne. Vezměte si třetinu sklenice denně.

Důležité!
Neužívejte léčivé byliny s vysokým krevním tlakem spolu s pilulkami.
Pomůže při tlaku, gastrointestinálních poruchách, problémech se spánkem a bude sloužit jako protizánětlivé mléko pro drobné rány. Také pro mix s mučenky jsou perfektní chmel, třezalka tečkovaná nebo hloh.

Kontejner na sazenice

Výběr pokrmů, do nichž budou semena původně zasazena, je individuální. Někteří dávají přednost individuální kultivaci, jiní - masové. V závislosti na volbě kapacity závisí také počet semen, která budou vysazena. Nejběžnějším použitím jsou hrnce, jednorázové šálky nebo podnosy na jídlo.

Jednou z nejpopulárnějších a nejspolehlivějších metod pěstování mučenky je kokosová briketa, která má podle prototypu rašelinové tablety zpočátku kompaktní formu,který se po ponoření do vody několikrát zvětší a změní se ve vynikající nádobu na pěstování jednotlivých semen mučenky.

Plná charakteristika mučenky

Passionflower je bylina, ale existují odrůdy, které jsou vždyzelenými popínavými keři. Podle délky života existují odrůdy, které se pěstují jako ročníky, a existují i ​​trvalky. Výběry se stárnoucí lignifikují. Listy mají poměrně jednoduchý tvar, malované v tmavě zeleném tónu. Stopky jsou podlouhlé; jsou k nim připevněny velmi okázalé květy, které svým tvarem připomínají hvězdu. Ve svém průměru je taková květina asi deset centimetrů. Každá květina obsahuje pět okvětních lístků. Sepals jsou přítomny ve stejném množství. Listeny jsou poměrně velké. Ve střední části je vaječník, který má tři stigma. Po obvodu vaječníků je pět tyčinek. Prašníky jsou poměrně velké. Většina odrůd mučenky má velmi jasnou vůni, ale zároveň rychle vadne. Tato rostlina obvykle kvete od července do října. Po ukončení kvetení se tvoří plody, které jsou v mnoha odrůdách jedlé. Plody dosahují délky asi pěti až šesti centimetrů. Tato kultura není příliš náladová na to, aby se o ni starala, ale roste docela aktivně. Z těchto důvodů je mučenka velmi žádaná mezi milovníky květin. Taková květina se často pěstuje v ampelous formě.

Passionflower ztělesňuje kontraindikace. Passiflora Incarnata - často kladené otázky

Lze Passiflora Incarnata použít k odběru opia a nespavosti?

Ano, stažení opia a nespavost patří mezi nejčastěji uváděné způsoby použití Passiflora Incarnata. Nepoužívejte Passiflora Incarnata k odběru opia a nespavosti bez předchozí konzultace se svým lékařem. Chcete-li zjistit, jak přesně ostatní uživatelé Passiflora Incarnata používají.

Mám používat tento produkt nalačno, před jídlem nebo po jídle?

Uživatelé hlásili, že užívají Passiflora Incarnata po jídle. Tyto informace však nemusí být vhodné pro vaši konkrétní situaci. Poraďte se se svým lékařem o harmonogramu schůzek, abyste zjistili, co ostatní uživatelé říkají o nejlepší době užívání přípravku Passiflora Incarnata.

Je bezpečné řídit nebo obsluhovat těžké stroje při používání tohoto výrobku?

Pokud během užívání přípravku Passiflora Incarnata pocítíte ospalost, závratě, hypotenzi nebo bolesti hlavy, možná budete muset přestat řídit a těžká průmyslová zařízení. Pokud užívání drogy způsobí ospalost, závratě nebo hypotenzi, měli byste přestat řídit. Lékaři doporučují přestat pít alkohol s takovými léky, protože alkohol výrazně zvyšuje vedlejší účinky a ospalost. Při užívání Passiflora Incarnata prosím zkontrolujte reakci svého těla. Nezapomeňte se obrátit na svého lékaře s žádostí o radu na základě vašeho těla a celkového zdraví.

Je tento lék (produkt) návykový nebo návykový?

Většina drog není návyková ani návyková. Ve většině případů vláda klasifikuje léky, které mohou být návykové, jako kontrolované dávkování drog. Například graf H nebo X v Indii a diagram II-V v USA. Přečtěte si prosím informace na obalu léku, abyste se ujistili, že tento lék není kontrolovanou drogou. Rovněž se nedoporučuje samoléčbu ani trénink těla na léčbu bez konzultace s lékařem.

Mohu tento produkt okamžitě přestat používat nebo musím pomalu přestat používat?

Některé léky je třeba vysazovat postupně kvůli efektu zotavení. Nezapomeňte se obrátit na svého lékaře s žádostí o radu na základě vašeho těla, celkového zdravotního stavu a dalších léků, které užíváte.

Úrodná půda

Pokud používáte brikety, pak je půda naprosto připravená a potřebuje jen malé uvolnění a mírnou vlhkost. Pěstování v takové půdě je méně problematické, protože půda je zcela připravena k pěstování a nevyžaduje žádnou manipulaci. Ale pokud se rozhodnete jít tradiční cestou a vytvořit si potřebné podmínky sami, pak existuje mnoho možností, které lze použít k přípravě půdy. Rostlina mučenky není příliš náladová a věří se, že je připravena klíčit květinový substrát nebo v půdě přivezené z lesa, jak probíhá její přirozená kultivace v lesní oblasti. Zkušení zahradníci však dodržují subjektivní metodu a snaží se pěstovat mučenky ve speciálně připravené, vlastní ručně vyrobené půdě, která se skládá ze stejného podílu rašeliny a hlíny.

Zajímavá fakta o mučence

• Mučenka má léčivé vlastnosti, které jsou známy již dlouho. Dokonce i Indiáni se je naučili používat pro vlastní dobro. Používali rostlinu jako projímadlo, léčili onemocnění jater a očí.
• V 16. století byla mučenka jednou z prvních květin, které do Evropy přišly z Jižní Ameriky.
• Léky „se vyrábějí na základě extraktu z mučenky.
• Jedlé plody produkují asi 60 druhů mučenky. Mezi nimi jsou oblíbené mučenky, modrá mučenka, banánové mučenky, sladká granadilla, obří granadilla.
• Listy a kořeny mučenky se používají k léčbě hysterie, epilepsie a nespavosti.
• Mučenka se konzumuje jako čaj.
• Sušené listy mučenky lze použít jako cigarety.

Kdo je kontraindikován pro mučenky

Přísnou kontraindikací je individuální hypersenzitivní reakce. Je známo, že při místním použití olej u některých lidí dráždí pokožku. Někteří lidé mohou být na rostliny Passiflora alergičtí, a proto by se měli těmto potravinám v jakékoli formě vyhýbat.

Celkově je k dispozici relativně málo informací o bezpečnosti mučenky jako kosmetické přísady. Jeho olej by se neměl užívat vnitřně, protože může být toxický i při nízkých koncentracích.

Před nanesením tohoto oleje je třeba provést test náplasti na malé ploše pokožky. Pokud nedojde k podráždění, je bezpečné nanést tento olej přímo na pokožku, i když neředěný. U problémů jako je lupénka a ekzém se však tento produkt nedoporučuje používat.

Ačkoli je mučenkový olej někdy uváděn na trh jako léčba akné, existují důkazy, že tento olej vede k tvorbě akné.

Rovněž se věří, že mučenkový olej může být komedogenní. Lidé s akné nebo problémovou pokožkou by tedy měli hledat alternativní produkty péče o pleť.

Léčivé vlastnosti mučenky

Mučenka je známá jako mírné sedativum. Díky tomuto účinku je široce používán jako lék na spánek a patří k bylinám, které jsou dobré při zmírňování pocitů úzkosti a úzkosti. Ve srovnání s jinými léky je jeho účinek na tělo mírný a nemá silný vedlejší účinek. Má mučenky a další léčivé a prospěšné vlastnosti.

Mučenka nebo mučenka patří do rodu rodiny mučenky, která má asi 500 druhů. Většina rostlin tohoto rodu roste v subtropickém podnebí, nejvíce v Latinské Americe.

Některé druhy mučenky se pěstují pouze pro krásu jejich květů. Tato rostlina se může stát skutečnou zahradní dekorací. Jiné druhy se používají k výrobě léčiv a jako potravinářská plodina. Nejznámější je mučenka nebo fialová Granadilla. Mučenka se také používá k léčebným účelům.

Plody mučenky Incarnata, jsou masově červené, červeno-bílé, masově zbarvené, jsou také jedlé. Jiný název pro mučenky je jezdecká hvězda nebo mučenka.

Pro přípravu odvarů z této rostliny se používají všechny nadzemní části s výjimkou plodů.

Mučenka je široce používána v tradiční medicíně. Například indiáni v Peru používali pro onemocnění jater mučenku zvanou „netopýr“. Mučenka se také používá v oficiální medicíně. Na jeho základě se připravuje známá droga Novo-Passit. Extrakt z mučenky se používá v potravinářském průmyslu a k aromatizaci nápojů.

Vášeň květinová kompozice

Mučenka obsahuje flavonoidy, glykosidy, fenolové sloučeniny, aminokyseliny. Rostlina obsahuje také organické kyseliny:

• Formální
• Olej
• Linolové
• Linolenic
• Jablko
• Myristický
• Oleinovaya
• Palmitský

Léčivé vlastnosti mučenky

V poslední době farmaceutické společnosti rovněž věnovaly pozornost léčivým vlastnostem mučenky. Z léčivého hlediska má mučenka následující léčivé vlastnosti:

• Antibakteriální
• Protiplísňový
• Léky proti bolesti
• Sedativní
• Antispazmodický

Má květ mučenky a anxiolytické vlastnosti, díky nimž se tradičně používá ke snížení úzkosti, rozrušení, nervozity, nepřiměřeného strachu, poruch spánku a křečí.

Nedávné vědecké studie potvrdily možnost užívání léků s mučenkou na nemoci, jako je porucha pozornosti s hyperaktivitou (ADHD), hysterie, bronchiální astma, vysoký krevní tlak, gastrointestinální poruchy, fibromyalgie, svalové křeče, hemoroidy, popáleniny, různé záněty ...

Passionflower se používá k úlevě od příznaků spojených s léčbou závislostí na drogách a alkoholu.

Díky svému spazmolytickému a mírnému sedativnímu účinku lze mučenku užívat při menstruačních křečích nebo k úlevě od bolesti hlavy. Tato bylina dokáže zmírnit bolesti zubů.

Na rozdíl od konvenčních léků, které se předepisují na strach, nervozitu, úzkost, vášeň působí jemně, aniž by následující den po užití způsobovala ospalost a vedlejší účinky.

Jak ukazují některé studie, příjem mučenky během menopauzy ve třetím týdnu přijetí snížil příznaky, které ženy v tomto období doprovázejí. Může se stát přirozeným antidepresivem pro ženy, které z jakéhokoli důvodu nechtějí během tohoto období užívat hormony.

Jak používat mučenky

Mučenka může být použita ve formě odvarů, čaje, alkoholické tinktury. Zde jsou nejběžnější způsoby přípravy a konzumace.

Z úzkosti a starostí

Mučenka je již dlouho známá pro své uklidňující vlastnosti. Obsahuje alkaloidy, které pomáhají snižovat množství monoaminooxidázy. To zase pomáhá při léčbě úzkosti, deprese a nervové úzkosti.

Chcete-li tyto příznaky zmírnit, vařte čaj nalitím jedné polévkové lžíce sušených listů mučenky do sklenice vroucí vody a nechte působit 7 až 10 minut. Vášeň můžete uvařit v sáčcích, jeden sáček na sklenici vody.

Porucha spánku

Předpokládá se, že mučenka pomáhá zvyšovat hladinu gama-aminomáselné aminokyseliny v mozku, která působí jako neurotransmiter. Zvýšené hladiny této kyseliny v mozku způsobují, že je člověk klidnější a uvolněnější snížením produkce neurotransmiterů, které způsobují úzkost a poruchy spánku.

U nespavosti se doporučuje vypít šálek mučenkového čaje hodinu před spaním. Vařte stejným způsobem jako v předchozím receptu.

Přečtěte si: Jaké bylinky pít na nespavost

Jako protizánětlivé činidlo

Uvařený čajový sáček s mučenkou lze aplikovat na popáleniny, záněty nebo na bolest. To pomůže snížit bolest a nepohodlí. Vařte sáček mučenky po dobu pěti minut a aplikujte na postiženou oblast teplý po dobu 10-15 minut dvakrát nebo třikrát denně.

Pro gastrointestinální poruchy

Čaj z mučenky je účinný přírodní lék na žaludeční a střevní potíže. Při prvních známkách žaludečních nebo střevních obtíží vypijte dvakrát denně šálek bylinného čaje z mučenky. Pokud bolest žaludku přetrvává do tří dnů, vyhledejte lékařskou pomoc, abyste předešli závažným problémům.

Vysoký krevní tlak

Pro ty, kteří nemají příliš vysoký krevní tlak, vypijte denně šálek čaje s mučenkou. Nemůžete pít čaj s mučenkou současně a užívat léky na snížení krevního tlaku, aby nedošlo ke snížení na nebezpečně nízkou hladinu.

Můžete si vzít bylinkový čaj, který kromě mučenky obsahuje máty peprné a citrónový balzám. Nalijte polévkovou lžíci kolekce se sklenicí horké vody a nechte 15-20 minut.

Tato infuze se užívá 1/3 šálku třikrát nebo v malých doušcích během dne.

Takové odvary a čaj lze pít s neurastenií, neurózou srdce, klimakterickými poruchami, fibrilací síní.

Pro léčbu alkoholismu

Za tímto účelem se používají čerstvé listy rostliny. Uvařte jeden nebo dva listy s 200 ml vroucí vody a nechejte 15 minut. Vezměte výsledný vývar v malých doušcích po celý den.

Tinktura z mučenky

Doma si můžete udělat tinkturu. Připravuje se stejným způsobem jako jiné alkoholové tinktury. Chcete-li připravit 2 lžíce suchých bylin, nalijte 110 ml vodky a trvejte na tmavém místě po dobu 2 týdnů. Poté zfiltrován a uložen na chladném a tmavém místě.

Tinkturu musíte užívat 20 až 40 kapek třikrát během dne, zředěnou trochou vody.

Mučenka pro děti

Passionflower je bezpečný bylinný prostředek pro děti a dospívající. Může být použit k udržení klidného spánku, mírného záškubu svalů u dítěte s nervozitou. Před použitím se poraďte s lékařem.

Kontraindikace a vedlejší účinky

Obecně je bezpečné používat formulace mučenky s mírou. Nemělo by to trvat déle než dva měsíce. Pak si dejte pauzu na dva nebo tři týdny. A teprve potom může být příjem znovu obnoven.

Některé nežádoucí účinky mohou zahrnovat:

• Závrať
• Zmatek vědomí
• Změna vědomí
• Nevolnost
• Zvracení
• Ospalost

Selhání srdečního rytmu při užívání ve vysokých dávkách a po dlouhou dobu.

Pokud si všimnete těchto příznaků, okamžitě přestaňte lék užívat a navštivte svého lékaře.

Mučenka se během těhotenství nedoporučuje, protože obsahuje látky, které mohou způsobit kontrakci dělohy.

Během kojení byste s ním neměli pít mučenky a přípravky, protože neexistují žádné vědecké důkazy o jejím účinku na dítě a o tom, jak bezpečný je pro kojence.

Neužívejte mučenky při užívání léků na vysoký krevní tlak a antidepresiv.

Je zakázáno užívat léky s mučenkou před operací nebo výzkumem pomocí anestézie.

Mučenka by se měla vyhnout lidem, kteří mají sklon k nízkému krevnímu tlaku, protože antihypertenzní aktivita mučenky může snížit hladinu krevního tlaku na nebezpečně nízkou úroveň.

Několik šálků mučenky nebo čaje může způsobit ospalost.

Extrakt z mučenky může bránit srážení krve. To nemusí být zcela nebezpečné pro lidi, kteří mají sklon k tvorbě krevních sraženin, ale je to nebezpečné pro lidi s normální srážením krve, protože to může vést ke krvácení.

Přípravky s passionflower a kde koupit

Přípravky Passiflora jsou k dispozici v několika formách. Lze je zakoupit ve formě tablet, kapslí, tekutého extraktu. Bylina rostliny se prodává v čajových sáčcích nebo ve velkém. Cena závisí na formě vydání, výrobci a místě prodeje. Ale obecně to není vysoké.

Tyto léky si můžete koupit v běžné nebo homeopatické lékárně nebo si je objednat online.

Nejznámější jsou takové společnosti, které vyrábějí léky s mučenkou: to je Edas Holding OJSC.

Nejznámější drogou s mučenkou je Novo-Passit. Kromě mučenky obsahuje i další bylinky se sedativními vlastnostmi.

Finská společnost vyrábí lék „Unisin“, který se také doporučuje při poruchách spánku, úzkosti, úzkosti a zvýšené únavě. Spolu s mučenkou zahrnuje další léčivé byliny: chmelové hlávky a meduňku.

Ve všech těchto přípravcích se používá mučenka Incarnate. Je to tento druh mučenky, který je nejoblíbenější a nejužitečnější z hlediska léčivých vlastností pro zdraví.

Podívejte se, jak krásná je vášeň. Její krása je okouzlující

Jak mučenka kvete

Mučenka v přírodě i doma

Tato rostlina je také známá jako grenadilla, lilikoi, peshenfruit, mučenka, sladká mísa, mučenka, kavalírská hvězda a markýza. Přišlo k nám z jihoamerických zemí. Nejaktivněji se pěstuje na Srí Lance, v Austrálii, na Novém Zélandu a v Izraeli. V přírodních podmínkách je tato rostlina vytrvalá dřevitá réva. Se svými specifickými anténami se drží a vinutí podél zdí, podél kmenů stromů. Tímto způsobem stoupá mučenka do výšky deseti metrů.

Aby se réva chránila před paprsky spalujícího slunce, skrývá se pod hustým baldachýnem vlhké džungle. Visí ze stromů a vytváří husté houštiny. Ze 400 druhů rostlin je nejoblíbenější mučenka jedlá.

Kde koupit a jak si vybrat

Žlutá mučenka se v supermarketech běžně vyskytuje jako džus. Fialová odrůda se však běžněji vyskytuje v obchodech a mnozí ji preferují kvůli své chuti. Nakupujte dobře vyzrálé plody, které jsou na svou velikost velké a těžké. Pokud je mučenka těžká, znamená to, že je uvnitř hodně vlhkosti a dužina je šťavnatá.

Zralé plody mají silnou vrásčitou kůru, jsou aromatičtější a sladší. To platí pro běžnou fialovou i žlutozelenou. Hladká pokožka naznačuje, že mučenka ještě není zralá.

Vyhněte se přezrálému ovoci. Mírné praskliny a skvrny na kůži mučenky jsou normální. Takto malé oděrky na povrchu obvykle nemají vliv na kvalitu ovoce.

Nepoužívejte passionfruit, pokud má suchou, vrásčitou nebo vážně poškozenou pokožku.

Dávkové formy

Tinktura doporučuje se vařit s 60% alkoholem. Na 1 litr alkoholu si vezměte 200 g suché mučenky. Trvejte na skleněné nádobě a občas protřepávejte po dobu 2 týdnů. Užívejte 30-40 kapek 3x denně.

Je velmi dobré ji použít v poplatcích... Například 20 g mučenky, 10 g listu citronu nebo byliny, 10 g listu máty, 15 g anýzu, 25 g kozlíku lékařského. 1 polévková lžíce. lžíce ve sklenici vroucí vody, přičemž 1/3 šálku třikrát denně.

Jak a s čím je „ovoce vášně“

Nejčastěji se ovoce konzumuje čerstvé. Před přijetím je třeba jej umýt a rozřezat na polovinu. Je vhodné jíst buničinu lžičkou. Granadilla obsahuje černá semena, která se snadno krájí a lze je konzumovat.

Granadilla pudink

Dezert je vhodný k snídani a jako jídlo do cukrárny.

Technologie vaření krok za krokem:

1. Granadillu rozřízněte a dužinu extrahujte.
2. Nastrouhejte limetkovou kůru a vytlačte šťávu zevnitř.
3. Oddělte žloutky od bílků a promíchejte je s 60 g cukru, důkladně rozšlehejte.
4. Přidejte mléko, máslo, mouku a prášek do pečiva a míchejte do hladka.
5. Z bílků vyšleháme zbylý cukr do husté pěny, do směsi nalijeme limetkovou šťávu.
6. Smíchejte proteinovou hmotu se žloutky v jedné nádobě.
7. Vložte do malých plechovek a pečte v troubě při 180 ° C po dobu 30 minut.

Před podáváním pudink ozdobte mátou a dužinou granadilla.

Passion Fruit lze použít v receptech mučenky.

Horní vrstva pudingu může být želé ze šťávy a granadilla semen.