Díky své překvapivě čerstvé vůni je máta považována za jednu z nejznámějších rostlin používaných nejen ve vaření a kosmetologii, ale také v medicíně. Aby použití rostliny přineslo skutečné výhody, je třeba vzít v úvahu jak léčivé vlastnosti, tak kontraindikace máty.
Různé druhy máty se liší z hlediska obsahu biologicky aktivních látek, a proto se liší také jejich farmakologická hodnota. Máta peprná má nejbohatší léčivý potenciál.
Botanický popis
Máta je vytrvalá plodina s plíživým oddenkem a vztyčenými rozvětvenými stonky. Průměrná výška rostliny se pohybuje mezi 50–70 cm. Listy máty jsou krátce petiolizované, podlouhlé, se zoubkovanými okraji. Vnější povrch jejich talířů je navíc namalován v tmavě zelené barvě a spodní - ve světle salátovém odstínu. Koruny trávy jsou malé, světle fialové, shromážděné na vrcholcích výhonků ve tvaru květenství.
Nejběžnější odrůdy máty jsou: máta peprná, aromatická, kočka, voda, pole, japonština. Pro léčebné a kulinářské účely se používá vzdušná část trávy, která je v období květu vytržena za suchého počasí. K vysušení rostliny je lepší zvolit zastíněné a větrané místo, kam nespadá přímé sluneční světlo. Po sublimaci se máta umístí do kartonových krabic nebo bavlněných sáčků. Doba použitelnosti polotovaru nepřesahuje 2 roky.
Máta peprná pro těhotenství a kojení
Použití máty při čekání na dítě není zakázáno, protože rostlina má příznivý účinek na tělo ženy:
- uklidňuje nervy, snižuje dráždivost a podrážděnost;
- zlepšuje spánek;
- zmírňuje závratě;
- eliminuje otoky;
- pomáhá vyrovnat se s toxikózou;
- během nachlazení - snižuje horečku, bojuje proti kašli.
Těhotné ženy by však neměly zneužívat mátové nápoje, protože rostlina může vyvolat alergický záchvat, snížení tlaku a poškození funkce ledvin.
Před zavedením mátového čaje do stravy těhotné ženy je lepší poradit se s lékařem.
Přínosné vlastnosti
Máta je jednou z nejstarších rostlin používaných v západní i východní medicíně. Ve starověku byla kultura považována za nedílný „symbol“ zdraví žen a byla používána především jako afrodiziakum. O několik století později Asyřané zjistili, že bylina zlepšuje duševní výkon, spánek a trávení. Zajímavé je, že ve starověkém Řecku se máta otírala o tělo a používala se jako deodorant, a v Římské říši se tím zdobily stoly a vonil se vzduch (před důležitými recepcemi). Věřilo se, že mentolová vůně zvyšuje jasnost myšlení, a proto se naladí na konverzaci. Rostlina vděčí za tento „efekt“ těkavým etherům přítomným v její nadzemní části.
Vlastnosti mincovny:
- Stimuluje krevní oběh, zmírňuje bolesti při angině pectoris, rozšiřuje koronární cévy, zvyšuje tonus cévní stěny.
- Odstraňuje žaludeční křeče, stimuluje sekreci žluči, snižuje intenzitu záchvatů nevolnosti, zmírňuje migrény, snižuje bolest při spastické kolitidě a enterokolitidě.
- Normalizuje srdeční R myokard.
- Potlačuje hnilobnou flóru, snižuje riziko gastrointestinálních infekcí.
- Stimuluje sekreci trávicích žláz, zvyšuje chuť k jídlu, zlepšuje metabolismus.
- Zmírňuje emoční stres, urychluje proces usínání, eliminuje úzkost.
- Snižuje zánět v ústní dutině, osvěžuje dech.
- Zvyšuje ochranné funkce dermis, potencuje růst vlasů.
Farmaceutický průmysl používá mátu jako surovinu pro výrobu různých léků: tablety, aerosoly, balzámy, kapky, masti, zklidňující čaje a alkoholické nálevy.
Indikace pro použití aromatických bylin:
- infekční onemocnění: nachlazení, tonzilitida, faryngitida, rýma, bronchitida;
- patologie kardiovaskulárního systému: křeč koronárních cév, angina pectoris, tachykardie, hypertenze, oběhové selhání;
- nervové dysfunkce: deprese, nespavost, stres, nervový neklid, migréna, snížená paměť a pozornost;
- poruchy trávicího systému: kolika, „špatná“ chuť k jídlu, gastritida, helminthické invaze, křeče, zvracení, plynatost, cholecystitida, zácpa;
- léze sliznic a kůže: kopřivka, opar, dermatitida, popáleniny, akné, bodnutí hmyzem, modřiny, podvrtnutí;
- reprodukční poruchy: bohatá menstruace, bolestivá menopauza.
- Spolu s tím se přípravky na bázi máty používají k prevenci rakoviny kůže, zlepšení funkce imunitního systému a stimulaci sekrece žluči.
Kontraindikace pro použití:
- snížená sekrece žaludeční šťávy (včetně achlorhydrie);
- pálení žáhy;
- arteriální hypotenze;
- tromboflebitida;
- alergické reakce;
- těhotenství, kojení.
Kromě toho by měla být máta používána s opatrností u mužů, protože bylina snižuje koncentraci testosteronu v krvi, která je plná oslabení libida.
Pamatujte, že v případě zneužití léčivé byliny má oběť závratě, nevolnost, „rozdvojení“ v očích, ospalost, svalovou slabost, dávivý reflex, bolest v hrudní kosti, snížený žilní tonus.
Kontraindikace a možné poškození
Navzdory obrovskému seznamu indikací pro použití máty existují omezení, jejichž nedodržení může vést k rozvoji vedlejších účinků.
Za prvé, máta je kontraindikována pro lidi s nízkou kyselostí žaludku - bylina má schopnost snižovat produkci žaludeční šťávy a může vést k gastrointestinální dysfunkci.
Chemické složení
100 g máty obsahuje 70 kcal a širokou škálu biologicky aktivních látek. Nejdůležitější složkou rostliny je éterický olej, který tvoří 2,4–2,75% hmotnosti listů a 4–6% květenství. Kromě toho obsahuje taniny, hořkost, aromatické pryskyřice, vitamíny, fytosteroly, minerály, organické kyseliny a flavonoidové struktury.
Tabulka číslo 1 „Nutriční hodnota máty“
| název | Koncentrace ve 100 gramech trávy, gramech |
| Voda | 78,65 |
| Alimentární vláknina | 8,00 |
| Sacharidy | 6,89 |
| Protein | 3,75 |
| Popel | 1,76 |
| Tuky | 0,94 |
Tabulka č. 2 „Chemické složení máty“
| název | Koncentrace živin ve 100 gramech byliny, miligramy |
| Vitamíny | |
| Kyselina askorbová (C) | 31,82 |
| Niacin (B3) | 1,71 |
| Kyselina pantothenová (B5) | 0,34 |
| Riboflavin (B2) | 0,27 |
| Beta karoten (A) | 0,21 |
| Pyridoxin (B6) | 0,13 |
| Kyselina listová (B9) | 0,11 |
| Thiamin (B1) | 0,08 |
| Makroživiny | |
| Draslík | 569 |
| Vápník | 243 |
| Hořčík | 80 |
| Fosfor | 73 |
| Sodík | 31 |
| Stopové prvky | |
| Žehlička | 5,08 |
| Mangan | 1,18 |
| Zinek | 1,11 |
| Měď | 0,33 |
Tabulka č. 3 „Složení aminokyselin z máty“
| název | Koncentrace ve 100 gramech trávy, gramech |
| Kyselina asparagová | 0,44 |
| Kyselina glutamová | 0,41 |
| Leucin | 0,28 |
| Valine | 0,19 |
| Fenylalanin | 0,19 |
| Glycin | 0,18 |
| Arginin | 0,17 |
| Lysin | 0,16 |
| Serine | 0,15 |
| Prolin | 0,15 |
| Isoleucin | 0,15 |
| Threonin | 0,15 |
| Tyrosin | 0,11 |
| Histidin | 0,08 |
| Tryptofan | 0,06 |
| Methionin | 0,05 |
Vzhledem k vysoké koncentraci mentolu se máta používá jak pro terapeutické účely, tak pro kulinářské a kosmetické účely.
Hlavní věc o mincovně
Máta
Máta peprná je bylina, která má synonymní názvy: chill, máta peprná, základní deska. Rod máty zahrnuje čtyřicet dva druhů rostlin. Chill je hybridní produkt dvou populárních odrůd máty. Rostlina roste v zahradách, na soukromých pozemcích.Máta se dokonce pěstuje v průmyslovém měřítku. Je nenáročný, roste na chudých půdách a ve stínu. Je-li to žádoucí, lze trávu dokonce pěstovat jako vnitřní kulturu v prostředí bytu. Rostlina roste nejlépe ve vlhké a lehké půdě. K šíření máty můžete použít řízky, řízky nebo oddenky. Tráva kvete od začátku léta do začátku podzimu. Plody jsou extrémně vzácné.
Chemické složení léčivé byliny je velmi bohaté:
- mentol;
- saponin;
- rostlinné pryskyřice;
- třísloviny;
- mastný olej;
- různé kyseliny;
- fytosteroly.
Hlavní výhodou rostlinného produktu je éterický olej. V listech je spousta tohoto produktu. V průměru - od tří do šesti procent. Mentolová příchuť éterického oleje poskytuje výraznou chladivou příchuť.
Díky svému bohatému chemickému složení má rostlina širokou škálu užitečných schopností.
Esenciální olej
Mentolový ether se získává z mátových listů destilací vodní párou. Kromě toho lze z 1 kg sebraných surovin získat pouze 1,5 g čistého těkavého oleje. V závislosti na oblasti růstu se koncentrace mentolu v etheru pohybuje mezi 40–70%.
Mátový olej je světle žlutá (někdy nazelenalá) kapalina s ostrou osvěžující vůní s jemnými tóny kafru. Hlavní akce etheru: tonikum, antiseptikum, expektorant, antihelmintikum, antispazmodik.
Kromě toho se mátový olej používá na farmě k odpuzování mravenců, švábů, potkanů a myší (jako repelent).
Tabulka číslo 4 „Způsoby použití éterického oleje“
| Metoda aplikace | Dávkování | Indikace pro použití mentol etheru |
| Aromolampa | 1-2 kapky na 5 čtverečních m. plocha | Respirační choroby, nervové vzrušení, stres, nespavost |
| Vůně medailon | 2 kapky | Kinetóza v dopravě, nevolnost, rýma, nachlazení |
| Vnitřní použití | 1 kapka (spolu s medem nebo džemem) 2-3krát denně. Zapijte kefírem, jogurtem, zeleným čajem, džusem | Nafukování, pálení žáhy, nevolnost, nechutenství, žaludeční a střevní křeče |
| Koupel | 2-6 kapek (po rozpuštění v emulgátoru) | Bolest hlavy, ucpaný nos, svalové křeče |
| Masáž | 6 kapek etheru na 15 g základního tuku | Nespavost, rýma, křeče, hyperexcitabilita |
| Obohacování kosmetiky | 3-5 kapek etheru na 10 g báze | Akné, růžovka, svědění, lupiny |
| Aromatizace alkoholických nápojů (vodka, víno, alkohol) | 6-8 kapek na 200 ml alkoholu | Aromatizace |
| Sauna | 2-4 kapky na 10 čtverečních m plocha | Respirační onemocnění, akné |
| Sprchování | 1 kapka v 1 litru vody (rozpuštěná v 10 ml vodného roztoku chlorofylliptu) | Infekce urogenitálního traktu |
| Studený obklad | 8-10 kapek éterického oleje na 200 ml vody | Bolesti svalů, trauma, popáleniny, bolesti hlavy, migrény |
Před použitím těkavého mentolu si pečlivě přečtěte seznam kontraindikací.
Esenciální olej z máty peprné by se neměl používat k:
- těhotenství, kojení;
- alergická rýma;
- dětství (do 7 let);
- individuální nesnášenlivost máty;
- atopická dermatitida.
Mentolový olej by navíc neměl být používán déle než 20 dní a měl by být také kombinován s homeopatickou léčbou.
Nezapomeňte, že předávkování etherem ohrožuje celkovou slabost, závratě, nízký krevní tlak, poruchy spánku, podráždění žaludeční sliznice.
Aplikace
Díky své jedinečné vůni a léčivým vlastnostem našla máta uplatnění nejen v medicíně, ale také v kosmetologii a vaření.
Ve vaření
Přidání máty do jídla a pití vám umožní zdůraznit a vylepšit chuť pokrmů, přidat jim koření a rafinovanost.
Sušená máta je nepostradatelnou součástí sady koření provensálských bylin používaných k přípravě masných a zeleninových pokrmů, polévek, omáček a konzervování.Čerstvé lístky máty se používají ke zdobení masových pokrmů a dezertů. A mátový olej a mentol jsou považovány za nejlepší příchutě alkoholických nápojů.
V kosmetologii
Z kosmetologie jsou zvláště zajímavé antiseptické, protizánětlivé a dezinfekční a uklidňující vlastnosti máty. Extrakty z rostliny jsou považovány za účinný prostředek k boji proti nedokonalostem pokožky způsobeným podrážděním, vyrážkami, akné.
Pokud si otřete obličej kostkami ledu z mátové vody, můžete nejen snadno eliminovat záněty kůže, ale také zvýšit tonus a pružnost, zlepšit krevní oběh a pleť a odstranit jemné vrásky a stařecké skvrny.
Kartáčování masážním kartáčem s aplikovanými kapkami máty peprné posiluje a roste vlasy. Po masáži je nutné vlasy opláchnout.
A pokud do zubní pasty přidáte několik kapek éterického oleje, můžete si zuby rychle a bezpečně vybělit a zároveň si osvěžit ústa.
Máta v kosmetologii
Během posledních 5 století byla máta široce používána v kosmetologii k péči o mastnou problematickou dermis. Prostředky na něm založené úspěšně bojují s kožními problémy: vyrážky, vředy, hnisavé abscesy, akné, zvýšené vylučování mazu. Kromě toho se máta používá jako přísada ke snížení podráždění pokožky.
Účinek rostliny na dermis (při externím použití):
- normalizuje práci mazových žláz;
- má lokální anestetický účinek, eliminuje svědění;
- urychluje hojení mikrodat v dermis;
- stimuluje krevní oběh, posiluje kapilární stěnu, tonizuje stratum corneum;
- snižuje intenzitu akné;
- vyrovnává tón pleti;
- zabraňuje vzniku lupů, snižuje intenzitu vypadávání vlasů;
- eliminuje „únavu“ nohou.
Pro kosmetické účely může být máta použita jak jako mono-prostředek (čerstvý), tak jako přísada do vícesložkových produktů (ve formě extraktu, sušeného dřeva nebo éterického oleje).
Domácí kosmetické recepty:
- Lotion pro mastnou pleť. Složení: 45 g suchých listů máty, 40 ml okurkové šťávy, 10 ml citronového nektaru. Trávu (200 ml) zalijte vroucí vodou a po 30 minutách přidejte zbytek ingrediencí. Lotion se používá dvakrát denně po důkladném odstranění make-upu.
Při pravidelném používání kompozice se pleť zlepšuje, jemné vrásky jsou vyhlazeny, tón dermis je vyrovnaný.
- Maska pro problematickou pleť se sklonem k akné. Smíchejte 15 ml mátového vývaru s kuřecím proteinem a šťávou z aloe (3 ml). Naneste masku na důkladně očištěnou pokožku v několika vrstvách. Frekvence procedury je 2krát týdně.
- Kondicionér pro posílení vlasů. Smíchejte ve stejném poměru (po 15 g) lístky máty, dubové kůry a přesličky. Nalijte 500 ml vroucí vody na sušené květiny a po 30 minutách drogu přeceďte.
Při pravidelném používání kompozice (2-3krát týdně) se vlasy stávají silnějšími, silnějšími a hedvábnými.
- Protizánětlivá maska na akné. Složení: 15 g přírodního kakaového prášku, 7 kapek mátového etheru, 1 tableta askorutinu (drcená). Zkombinujte označené komponenty a poté směs opatrně přemístěte. Masku nanášejte krouživými pohyby na očištěnou pokožku, vyhýbejte se oblasti kolem víček. Po 15 minutách produkt opláchněte minerální vodou s přídavkem mátového bujónu (15 ml) a citronové šťávy (1 ml).
Složení snižuje podráždění dermis, urychluje hojení pustul a snižuje závažnost akné.
- Čisticí maska pro kombinovanou dermis. Složení: 30 g okurek, 8 g „pharmacy“ bodyagi, 6 kapek mátového éterického oleje. Způsob přípravy: přinést lisované mořské řasy na práškovou konzistenci, kombinovat s oloupanou zeleninou. Masírujte ingredience v mixéru nebo v kuchyňském robotu.
Složení se používá k normalizaci sekrece mazových žláz, obnovení hydrolipidové rovnováhy pokožky, hloubkovému čištění pórů, hojení mikrotrhlin a posílení povrchových cév.
- Omlazující maska pro stárnutí dermis. K vytvoření kompozice budete potřebovat: mátový vývar (20 ml), nasekanou řasu (15 g), broskvový mastný olej (5 ml). K přípravě masky stačí smíchat všechny komponenty. Kompozice se aplikuje na očištěný, napařený obličej po dobu 15 minut, poté se omyje vodou.
Maska dokonale vyživuje, čistí a zklidňuje podrážděnou pokožku.
- Čisticí maska pro zralou pleť. Aktivní složky: 15 g avokádové dužiny, 5 g růžové hlíny, 7 kapek etheru máty peprné, 2 kapky jojobového oleje. Princip přípravy a aplikace masky je stejný jako v předchozím případě.
Při pravidelném používání přípravku se snižuje „závažnost“ vrásek souvisejících s věkem, vyrovnává se mikroreliéf pokožky a zvyšuje se turgor obličeje.
- Mátové kostky ledu. Schéma vaření: kombinujte mátový vývar (30 g bylin na 150 ml vroucí vody) s 0,5 ml mátového etheru a 0,3 ml mandlového oleje. Nalijte směs do forem a vložte do chladničky. Bylinkový led se používá k osvěžení dermy, korekci oválu obličeje, zpomalení procesu stárnutí a zlepšení svalového tonusu. Pro dosažení terapeutického účinku se aromatická kompozice aplikuje jednou denně (ráno po čištění pokožky).
Nezapomeňte, že si otřete tvář „léčivou“ kostkou s rychlými klouzavými pohyby přesně podle linií toku lymfy.
Kromě domácích masek na „mentolskou“ krásu se doporučuje dodatečně používat zakoupenou kosmetiku obsahující mátový extrakt nebo éterický olej. Pamatujte, že udržování mladistvé pleti není snadný úkol, který vyžaduje kompetentní a komplexní přístup.
Jak vypadá máta?
Léčivá bylina máta z rodiny divokých labiate nebyla nalezena. Existují dvě formy máty peprné - černá máta a bílá máta.
Černá máta má stonky tmavě červenofialového odstínu. Bylo vyvinuto několik cenných odrůd s vysokým obsahem mentolu.
Bílá máta má světle zelené stonky a listy. Esenciální olej této byliny má jemnější vůni než černý pepřový olej. Zvláště cenné pro výrobu voňavkářských výrobků používaných v potravinářském průmyslu, kde je důležité aroma.
Rusko pěstuje obě formy této rostliny. Máta peprná je dobrá medová rostlina. Rostlinný med je průhledný, s příjemnou osvěžující chutí a samozřejmě s velkým množstvím užitečných látek.
Tráva má mocný vodorovný oddenek, ze kterého se táhnou svazky náhodných kořenů. Stonek vysoký až jeden metr, čtyřboký, načervenalý lysý. Listy jsou tmavě zelené, protilehlé, řapíkaté, podlouhlé, s pevnou čepelí. Růžové nebo světle fialové květy v přeslenech shromážděné v květenství ve tvaru hrotu. Kvetení začíná v červnu a trvá do září. Plodem jsou čtyři hladké, červenohnědé ořechy.
Máta v lidovém léčitelství
Prostředky připravené od zástupců rodiny laminátů se používají jak orálně (ve formě infuzí, odvarů, extraktů), tak externě (ve formě koupelí, pleťových vod, oplachů, obkladů).
Recepty tradiční medicíny:
- Sirup pro zlepšení chuti k jídlu. Složení: 100 g čerstvé máty, 200 g medu. Schéma vaření: nasekanou trávu zalijte 400 ml vroucí vody, zkombinujte s včelím nektarem. Trvejte na složení v termosce po dobu nejméně 15 minut. Ke stimulaci práce zažívacích žláz užívejte směs třikrát denně před jídlem (každé 150 ml).
- Odvar na žaludeční koliku, nachlazení, bronchitidu. Nalijte máty sušené květiny (200 g) a koprová semínka (15 g) studenou čištěnou vodou (500 ml). Směs se přivede k varu a poté se nechá 40 minut ve vodní lázni. Vezměte vývar čtyřikrát denně, 150 ml (nejlépe mezi jídly). S patologiemi trávicího traktu se lék konzumuje bez přidání medu, cukru.
- Fytokompozice pro tachykardii. K vytvoření terapeutického „koktejlu“ budete potřebovat 250 ml mléka, 15 g čerstvé máty, 5 g hřebíčku. Zkombinujte uvedené komponenty a poté je pečte ve vodní lázni (20 minut). Do teplé směsi lze přidat přírodní med nebo javorový sirup. Pro normalizaci srdečního rytmu se přípravek užívá na prázdný žaludek v teplé formě, 200 ml.
- Masť pro úlevu od bolesti svalů. Smíchejte 400 ml vnitřního tuku s 200 ml mátové šťávy (nebo silného vývaru). Aplikujte na místní oblasti. Toto složení pomůže snížit bolest natažených vazů, urychlit hojení povrchových mikrotrhlin a eliminovat svalové křeče.
- Uklidňující koupele. Nalijte 100 g máty se 2 litry studené tekutiny, vařte surovinu po dobu 15 minut. Výslednou směs přidejte do horké lázně (37-39 stupňů). Optimální doba trvání procedury je 15 minut.
Mátová koupel se dokonale vyrovná s nervovým nadměrným vzrušením, svalovými křečemi, únavou. Pro zvýšení terapeutického účinku se do vývaru přidává éterický olej z pelargónie nebo grapefruitu.
- Antihemorrhoidní komprese. K výrobě obkladu budete potřebovat čerstvé lístky máty. Léčivé suroviny se důkladně promyjí a poté drtí, dokud se neobjeví šťáva. Poté se nasekané suroviny položí na bavlněnou houbu a aplikují se na hemoroidní hrudku po dobu 15 minut.
- Oplachování hrdla. Zavlažovací roztok se připravuje z čerstvé máty (15 g) a česneku (10 g). Specifikované suroviny se rozdrtí a potom se nalije 200 ml horké vody (90 stupňů), ochladí se. Získané baktericidní činidlo kloktejte 2-3krát denně. Složení je indikováno pro bolest v hrtanu, zvětšené mandle, zánět sliznice úst.
Navzdory širokému spektru farmakologických vlastností se čaj + s mátou nejčastěji připravuje z byliny mentolu. Léčivý nápoj dokonale uhasí žízeň, odstraňuje žaludeční křeče, uvolňuje srdeční sval a stimuluje vylučování žluči.
Fotografie a kresby
Jak vypadá bylinková bylina, můžete vidět z fotografií. Na prezentovaných obrázcích můžete vidět názvy a popisy všech odrůd této rostliny.
Výstup
Nejlepší materiály měsíce
- Proč nemůžete držet dietu sami
- 21 tipů, jak nekupovat zastaralý produkt
- Jak udržet zeleninu a ovoce čerstvé: jednoduché triky
- Jak porazit vaše chutě na cukr: 7 neočekávaných potravin
- Vědci tvrdí, že mládež lze prodloužit
Máta je vytrvalá léčivá rostlina s příjemnou mentolovou vůní. Bylina obsahuje aromatické ethery, hořkost, třísloviny, flavanoidy, vitamíny, mikro- a makroelementy. Díky vysoké koncentraci fytonutrientů má rostlina výrazné antispasmodické, protizánětlivé, antioxidační, choleretické a baktericidní vlastnosti.
Máta se používá ke snížení nervového napětí, odstranění žaludeční koliky, stimulaci sekrece žluči, zmírnění bolesti hlavy a zvýšení ochranných funkcí dermis. Kromě svých farmakologických vlastností má trvalka vynikající chuťové vlastnosti. Máta se používá téměř ve všech zemích světa k přidání kořeněného „chladu“ do pokrmu. V Anglii se tedy přidává do omáček k přílohám z masa a ryb a v Americe se míchá s rajčatovými nápoji, ovocnými a zeleninovými saláty. Je zajímavé, že ve španělské, arabské a italské kuchyni se máta používá jako aromatické koření. Spolu s tím se rostlina používá k aromatizaci alkoholických nápojů a ke zlepšení chuti cukrářských výrobků.
Další čerstvé a relevantní zdravotní informace na našem telegramovém kanálu. Přihlásit se k odběru: https://t.me/
Výhody máty peprné a máty peprné
Na rozdíl od jiných druhů obsahuje máta peprná a máta luční (japonská) rekordní množství mentolu. Charakteristickou osvěžující chuť a její chladivé vlastnosti najdete v zubních pastách, kosmetických přípravcích nebo různých cukrářských výrobcích.
Mentol se navíc používá při výrobě farmaceutických přípravků, protože má antiseptické a baktericidní vlastnosti, podporuje vazodilataci a má také sedativní účinek.
Pro léčebné účely použijte:
- jako antispasmodikum pro úlevu od křečových stavů a žaludečních křečí;
- k odstranění nevolnosti. Mentolové látky účinně ovlivňují střevní motilitu, dráždí sliznici a zvyšují kontrakce;
- zastavit záchvaty kašle;
- zmírnit bolesti svalů;
- externě - pro zánětlivé procesy a plísňové kožní léze.
Při kontaktu s pokožkou mentol dráždí nervová zakončení a podporuje jejich aktivaci, což způsobuje pocit brnění a mírný chlad. V důsledku excitace chladných receptorů se kapiláry a malé cévy umístěné v horních vrstvách epidermis zužují, což přispívá k expanzi krevních cév v hlubokých tkáních.
Látka má také mírný anestetický účinek.
Esenciální oleje pocházející z jiných druhů máty mají obvykle nízký obsah mentolu.
Co léčí a můžete pít mátu
Díky velkému množství živin ve svém složení se mátový čaj používá při léčbě mnoha nemocí. Zvažte, na co máta léčí a jak správně užívat tyto léčivé nápoje.
Věděl jsi? Rodina mincovny zahrnuje také rozmarýn, bazalku, kozlík lékařský a oregano.
S nachlazením
Mátový čaj je vynikajícím prostředkem k posílení přirozené imunity při nachlazení. Při kašli je voňavý nápoj, do kterého můžete přidat med, zmírnit zánět sliznic a usnadnit dýchání.
S menstruací
Nápoj na bázi máty má nejen příjemnou vůni, ale také pomůže snížit bolest a další problémy, které během této doby vzniknou. Zbavení se bolesti je způsobeno přítomností mentolu v máty peprné - jedné z hlavních složek, která má dobré antispasmodické vlastnosti. Chcete-li dosáhnout požadovaného účinku, stačí vypít 1 šálek mátového čaje dvakrát denně.
Pod tlakem
Lidé, kteří trpí vysokým krevním tlakem, také potřebují čaj z máty peprné. To platí zejména v horkém počasí. Popularita je způsobena vazodilatačním účinkem, díky kterému tlak klesá. Je důležité si uvědomit, že takový nápoj je pro hypotenzní pacienty zakázán; může být konzumován výhradně se zvýšeným tlakem.
Nápoj se připravuje z 10 g listů (suchých nebo čerstvých), které se nalijí do 250 ml vroucí vody. Po 15 minutách infuze je připraven k použití. Při vysokém tlaku je povoleno vypít až 3 šálky tohoto nápoje denně.
Na žaludeční potíže
K léčbě gastrointestinálních onemocnění se nejčastěji používají formulace založené na máty peprné. Kromě éterického oleje obsahují jeho listy velké množství vitamínů, stopových prvků a aminokyselin, které jsou užitečné pro vysokou kyselost žaludku. Pomocí těchto látek se uvolní křeče, sníží se kolika, zvýší se chuť k jídlu a zajistí se protizánětlivý účinek. Nejčastěji se máta peprná používá k léčbě:
- zánět žaludku;
- duodenitida;
- gastroenterocolitis;
- vředy.
Nápoj se připravuje stejným způsobem jako u jiných problémů s gastrointestinálním traktem (o tom bude pojednáno níže). Technika doporučená lékaři je 3 sklenice denně.
Pro zácpu
Díky svým relaxačním vlastnostem tento čaj, opitý před spaním, pomůže uvolnit střeva a v důsledku toho vyřeší problém následující ráno bez použití léků.
S pálením žáhy
Lékaři nedoporučují konzumovat mátu na pálení žáhy, a to navzdory skutečnosti, že pomáhá při žaludečních křečích, stejně jako nevolnost a zvracení. Tato rostlina stimuluje chuť k jídlu a následně produkci žaludeční šťávy.To vše vede ke zvýšení práce žaludečních žláz, což znamená, že to dále vyvolá projev pálení žáhy.
Přečtěte si o populárních lécích na pálení žáhy.
S průjmem
Díky svému složení vám čaj na bázi máty umožňuje vyrovnat se s gastrointestinálními chorobami, které doprovází nadýmání, křeče a stolice s nepříjemným zápachem. Nejčastěji se po vypití 1 sklenice čaje zbavíte většiny nepříjemných příznaků.
Nápoj se připravuje z 20 g rostlinných listů, které se nalijí do 250 ml vroucí vody. Trvejte na 10 minut v uzavřené nádobě a poté konzumujte. Do 1 dne je povoleno vypít až 3 sklenice.
Pro nespavost
Výhody mátového čaje jsou známy již dlouho a lidé tento nápoj užívají před spaním po celá staletí. Tento čaj uklidní a vydrží déle díky sedativnímu účinku, díky kterému se tělo uvolní a uklidní, napětí nahromaděné během dne zmizí.
Přečtěte si o tom, jak usnout, pokud máte nespavost.
K přípravě nápoje se 20 g listů nalije do 500 ml vroucí vody. Trvejte na tom 5 hodin a po namáhání vypijte půl sklenice před spaním.
Blecha
Vytrvalá bylina
rodina Yasnotkovye. Stonka je vzpřímená, rozvětvená, vysoká 20 až 60 centimetrů. Listy jsou podlouhlé ve formě elipsy na základně, klínovitého tvaru, podél okraje pilovité.
Malé květy shromážděné v hustých sférických prstencích, koruna je růžovo-lila s bílou trubicí. Kvete v červenci až srpnu. Roste na lužních loukách, podél břehů řek v západních oblastech Ukrajiny, na jihu Kavkazu, ve střední Asii.
Jak sušit a skladovat léčivé byliny
Je lepší sbírat kořeněnou rostlinu mimo město, kde je šetrná k životnímu prostředí. Mnoho lidí to zasadilo na svých osobních pozemcích, aby je bylo možné později sklízet. Všechny druhy máty musí být sklízeny během aktivního kvetení. Během tohoto období je naplněna éterickými oleji a užitečnými přísadami. Odřízněte stonky a položte je pod širým nebem pod baldachýn, aby vyschly. Suché suroviny se rozdrtí a umístí do skleněné nádoby, těsně uzavřené víkem. Léčivou bylinu je nutné skladovat na tmavém místě.
Důležité! Je zakázáno sbírat mátu brzy ráno, když je na ní rosa nebo po dešti. Rostlina musí být suchá, aby si zachovala všechny své příznivé vlastnosti.
Léčivá rostlina může být zmrazena. Okamžité snížení teploty zachová všechny důležité látky a užitečné složky máty.
Nemoci a škůdci
Stejně jako každá rostlina je černá máta náchylná k určitým typům chorob. Rostlina může vykazovat příznaky rzi nebo padlí. Při prvních známkách poškození je nutné odstranit poškozené listy a ošetřit celý keř antifungálními léky. Bordeauxská směs funguje dobře proti padlí; proti rzi by měl být použit Topaz nebo Trichophyte. Četnost zpracování je jednou týdně. Konečné - 1,5 měsíce před zahájením sběru surovin.
Mezi škůdci je nebezpečí představováno klíšťaty, mšicemi, mátou a blechami. Častěji infikují rostliny při nedostatečné péči a hrubém porušení pravidel zemědělské technologie. Boj bude muset být proveden postřikem lidovými prostředky nebo insekticidními roztoky.
Jídlo
Vzhledem k tomu, že máta normalizuje metabolismus, odstraňuje toxiny z těla a reguluje žaludeční šťávu, často se používá ve stravě. Pomáhá také při zácpě, při eliminaci hnilobných procesů ve střevech a snižování kyselosti.
Listy máty se přidávají do:
- první a druhý kurz;
- pečení pečiva, koláčů, koláčů a sušenek;
- ovocné a bobulové dezerty;
- omáčky a marinády;
- mléčné koktejly.
Máta peprná je koření, zvýrazňovač chuti pokrmů, přírodní ochucovadlo, prvek, který zlepšuje chuť k jídlu.
Tonické vlastnosti se používají v různých nápojích, z nichž nejrozšířenější je nealkoholické „Mojito“. Čaje a nálevy dokonale uhasí vaši žízeň a zároveň přehluší pocit hladu.
Máta funguje dobře s potravinami, jako jsou:
- maso;
- pták;
- ryba;
- zelenina;
- ovoce;
- bobule;
- zelenina;
- tvaroh;
- koření;
- koření.
Mentol
Trvalka bylinná rostlina s výraznou chutí a vůní mentolu. Stonek je obyčejný vztyčený čtyřboký, mírně pubertální, vysoký 60–120 centimetrů. Listy ve formě elipsy střední délky. Květy se shromažďují ve falešných přeslenech bílo-růžové barvy. Kvete v červnu až srpnu. Roste všude.
Obsah
- Poslechněte si článek
- Popis
- Pěstování máty na parapetu Výsev semen
- Péče o domácí máty
- Kdy zasadit
- Jak růst
- Nemoci
- Léčivé vlastnosti
Melissa
Vytrvalá bylina, léčivá, medonosná rostlina. Stonka je vzpřímená, čtyřboká, rozvětvená, pubertální s výškou 30–120 centimetrů. Listy jsou protilehlé, pubertální, spodní jsou srdčité, dlouho řapíkaté, na okrajích pilovité, horní jsou podlouhlé, ozubené. Květy jsou obvykle malé, bílé nebo růžové.
Rostoucí
Rostlina je nenáročná a nevyžaduje zvláštní péči. Reprodukuje vegetativně. Upřednostňuje osvětlené oblasti, ale netoleruje pálivé slunce.
K výsadbě je vhodná úrodná, dobře odvodněná půda se střední vlhkostí. Tato rostlina se plíží, proto musíte neustále sledovat jeho distribuci.
Dlouhosrstý
Vytrvalá vysoká, měkká nadýchaná bylina. Celá rostlina má šedivý odstín. Stonka je rozvětvená, vzpřímená, slabě pubertální a dosahuje výšky 120 centimetrů. Listy jsou přisedlé, kopinaté, vejčité, až 20 centimetrů dlouhé. Obsahuje vitamín C, jantarovou, citrónovou a jablečnou kyselinu. Přesleny malých, světle fialových květů se shromažďují v hustých, válcových hrotech. Kvete v červnu až srpnu. Roste v Africe, Asii, v celé Evropě, na severním Kavkaze.
japonský
Vytrvalá bylina rostlina. Stonek je vztyčený, méně často plíživý, vysoký 40 centimetrů. Listy jsou malé délky, sotva dosahují 2 centimetrů. Malé bílé nebo levandulové květy se sbírají ve vzácných květenstvích. Kvete v srpnu. Roste pouze na dvou ostrovech Honšú a Hokkaido.
Kde roste máta?
Máta roste hlavně v mokřadech, podél břehů řek, podél potoků a roklí. A také v stepích, lesostepích, prakticky v celé evropské části Ruska. Můžete pěstovat mátu ve své zahradě. Každý druh roste v různých zemích... Například: louka je častější v Rusku na Dálném východě. Zahradní máta je častější na jihozápadě. Kudrnatá máta roste v Asii a Africe. Voňavá máta je rozšířená ve Středomoří, Evropě a Malé Asii.
Kontraindikace použití máty
Mátový čaj má určité kontraindikace. Máta peprná a její přípravky by se neměly používat nekontrolovatelně. Ostrá vůně drog, když se dávka zvýší, může způsobit pálení žáhy, vyvolat bronchospazmus a dýchací potíže. Ve velkém množství máta zhoršuje spánek. Při nesprávné konzumaci máty může dojít k bolesti v srdci. Léčba mátou by měla být minimalizována u osob s nízkým krevním tlakem. U křečových žil se obecně doporučuje tyto léky vyloučit.
Kontraindikací pro použití přípravků máty je neplodnost, zvláště pokud probíhá léčba. Pro ty, kteří čekají dítě, je lepší nepoužívat mátový čaj. Těhotné ženy musí být v každém případě opatrné a pečlivě poslouchat svá těla.Přípravky z máty nejsou předepsány dětem do 6 let.
Voda
Vytrvalá bylina. Stonky jsou chlupaté, čtyřboké, často plíživé. Listy jsou na okraji oválné zoubkované až do délky 6 centimetrů, někdy načervenalé, častěji zelené, s pronikavou vůní bergamotu. Květy jsou velmi malé, světle fialové, shromážděné v malých načechraných květenstvích. Obvykle kvete v červenci.
Sadovaya
Vytrvalá bylina. Stonek je roční čtyřboká s výškou 30 až 100 centimetrů. Listy jsou podlouhlé, vejčité se špičatými špičkami, nahoře hladké, dole pubertální. Květy jsou malé, lila barvy. Kvetoucí období od července do konce léta. Roste na jihu a jihozápadě Ruska.
