Rocambol - česnek ze slonů nebo cibule na účes: jak pěstovat tohoto hezkého muže na vašem webu

Pěstování zeleniny »Česnek

0

2574

Hodnocení článku

Česnek je jednou z nejstarších zemědělských plodin. Střední Asie je považována za rodiště této rostliny, ale byla pěstována ve starověkém Egyptě, Římě a Indii. Dnes existuje mnoho odrůd rostlin, které se liší časem, tvarem, chutí a výnosem. Zvažte nejoblíbenější odrůdy česneku.

Populární odrůdy česneku

Historie původu, distribuce a zajímavá fakta

V Evropě se rozšířily hybridní odrůdy nizozemského chovaného česneku; balení semen označují: „Česnek sloní česnek“. A v překladu „česnek“ - a tam je „česnek“ rostlina druhu Allium sativum, tj. je to jen hybridní česnek slon, který letní obyvatelé pro svou velikost nazývají rocumbole.

Ve Spojených státech se rocambole řadí mezi klasifikaci česneku, který se dělí na lukostřelbu (jako Rocambole) a ne lukostřelbu.

Na naší Wikipedii není nic o rockumball. Ve světě najdeme následující záznam:

"Písečný pórek (Allium scorodoprasum), také známý jako rocambole a korejský nakládaný česnek, je euroasijský druh divoké cibule s původním výskytem, ​​který se rozprostírá po celé Evropě, na Středním východě a v Koreji." Tento druh by neměl být zaměňován s česnekem roambbole, kterým je A. sativum var. ophioscorodon. “

což překládá něco takového:

Písek pórový (Allium scorodoprasum), známý také jako rocumball a korejská nakládaná česneková kůra, je euroasijský druh divoké cibule s původním výskytem, ​​který se šíří po většině Evropy, Středního východu a Koreje. Tento druh by neměl být zaměňován s česnekem rocamboli, kterým je A. sativum var .ophioscorodon.

Ve „Velké encyklopedii zahradnictví“ od Sh.G. Bekseeva (Petrohrad: „Dilya“, 1999.) o Lukových vlasech (Allium scorodopmsum L) se říká, že má jiné jméno:

"Rockambol, nebo rychlost." Ve volné přírodě je všudypřítomný v Evropě, od střední po severní (Dánsko, jižní Švédsko a Finsko), stejně jako v Malé Asii na ostrovech v Egejském moři. Je široce používán v čínské kuchyni a pro moření. Cibule na vlasy je v mnoha ohledech blízká česneku. Pěstuje se na malých plochách v západních oblastech evropské části naší země a častěji v západní Evropě a Číně. “

V encyklopedickém slovníku Brockhaus a Efron v článku o Lukovi najdeme následující popis:

„Česnek, chenek (polsky), Hiopu (náklad), skhtur (arménsky) - napůl listnatá stonka, ploché listy, cibule obsahuje mnoho malých cibulí, které se používají k jídlu. Divoce ve Střední Asii, v altajských zemích. A. Scorodoprasum L. - rockambol oproti předchozímu je rozdíl “.

Tato zelenina je velmi zajímavá! Hybridní cibule a česnek Rocumball má mnoho jmen:

• Na Pyrenejském poloostrově - on španělský luk;
• Severní Afrika ho zná podle jména Egyptský česnek;
• V Americe, Koreji, Číně - on sloní česnek;
• V některých zemích - sloní luk nebo sloní česnek;
• V Rusku je cibule nebo česnek zvaná rocamboll známá od 19. století, ale zahradníci tento název používají účes luk.

Rocambol je bylinná trvalka. Má vysoký hustý stopku až 120 cm a dlouhé listy (až 60 cm), jejichž počet je až 9. Španělský luk vyhodí šíp s velmi krásným fialovým květem. Zde leží první překvapení našeho dobrodruha: je sterilní. Rocumball nemá semena nigel, jako je cibule, ani semena cibulí obsažená v česneku.

Jak vypadá luk rockambol:

To je druh obra, kterého můžete pěstovat

Bude pro vás zajímavé vědět:

• Tajemství reprodukce Rocumbola je skrytá v podzemí, kde se tvoří dospělý plod. Je to hlava česneku působivé velikosti: průměr 6–10 cm a váží 200–400 g. Pro srovnání: velké ovoce obyčejného česneku váží v průměru 120–150 g a dobrá cibule - 220–240 g. .
• Velcí zástupci obřího sloního česneku váží až 500-600 g.
• Semenný materiál Rocumboll - další překvapení kultury. Z dětí vysazených v půdě příštího roku vyrostou cibule s jedním zubem o hmotnosti od 40 do 50 g, to znamená, že ve druhém roce vegetačního období se rostlina chová jako cibule.
• Z jednozubé žárovky ve třetím roce obří česnek hlavy s lobulemi o hmotnosti až 80 g.
• Pokud bylo léto chladné, pak Rocumbolský jednozubý jednoduše doroste do velké velikosti (až 100 g) a k rozdělení na plátky dochází ve 4. roce. Takto, vegetační cyklus Rocumbola je 3-4 roky.
• Rostlinným materiálem mohou být: děti, cibule s jedním zubem, hřebíček (hřebíček).
• Emigranti z Evropy přinesli rockambol do Ameriky. Dnes Peru produkuje 35% světové úrody rockambolu.
• V USA se ve městě Gilroy koná každoroční festival jídla, jehož hlavní složkou je rockambol. Na hosty dovolené čekají desítky polních kuchyní s nejlepšími kuchaři ve státech.

Děti, cibule s jedním zubem a zralá hlava

Kontraindikace

Kromě své užitečnosti má však tento česnek řadu vedlejších účinků:

1. Při častém používání egyptské cibule se zraková ostrost snižuje;
2. Může způsobit alergické reakce a svědění kůže;
3. Nadměrná konzumace negativně ovlivňuje trávicí systém;
4. Nedoporučuje se jíst tuto kořeněnou cibuli Suvorov pro lidi trpící gastritidou nebo vředy;
5. Ve vzácných případech se mohou objevit bolesti hlavy.

Kromě toho je kategoricky kontraindikováno konzumovat sloní česnek:

• těhotné a kojící ženy;
• lidé trpící chorobami žaludku, ledvin a žlučníku;
• s vnitřním krvácením.

Co je Rocambol a jeho blahodárné vlastnosti

Cibule a česnek jsou druhy stejného rodu - cibule. Rocambol cibule je jejich relativní, rozmanitost. A ať už to nazýváme jakkoli, užitečné vlastnosti rockambolu nelze odnést. Má příjemnou, nenápadnou chuť. Sdílení s cibulí to není tak hořké. Souvisí s česnekem - není to tak ostré.

• Po jídle tato zelenina nezanechává v ústech specifický česnekový pach, a proto mnoho lidí česnek odmítá.
• Nahradí česnek v asijských pokrmech a cibuli v ruských pokrmech. Může snadno nahradit cibuli a česnek v polévce kharcho, smažené brambory, guláš, pizzu, protože zdědil vysoký obsah železa, vitamíny A a C z cibule a alicin z česneku.
• Tento „dobrodruh“ změní představu nejběžnějších receptů. Dodává salátům zvláštní chuť, hodí se k jablkům.
• Žárovky lze použít jako koření, grilované nebo nakládané.

Na poznámku! Mladé listy rocumballu jsou vhodné k použití v potravinách: jsou podobné listům póru a používají se čerstvé, nakládané nebo zmrazené. Šípky Rocumball lze smažit - jejich chuť je podobná houbám nebo nakládané - dostaneme chuť kapary.

Rocambol se používá v lidovém léčitelství.

• Má fytoncidy, má antibakteriální, antivirové vlastnosti, zvyšuje imunitu, je dobrým profylaktickým prostředkem proti sezónním nachlazením.
• Cibulový česnek se používá při kardiovaskulárních onemocněních, snižuje hladinu „špatného“ cholesterolu v krvi.
• V mírných dávkách je prospěšný pro gastrointestinální trakt, zmírňuje bolesti zubů a léčí stomatitidu.
• Jako přírodní antiseptikum zmírňuje záněty a podporuje hojení kožních ran.

Škodu z cibule a česneku lze dosáhnout pouze při nadměrném používání. Může dráždit sliznice. Nedoporučuje se pro gastritidu, vředy, chronické onemocnění ledvin.

Mladý žárovka rocumball

Vlhkost vzduchu

Nejlepší je pěstovat česnek v dobře zvlhčených půdách. Při intenzivním vytváření a růstu kořenového systému a tvorbě cibulovin je zapotřebí obzvláště hodně vlhkosti. Při nedostatečném zalévání začnou listy ze spodní vrstvy žloutnout a postupně odumírat, což snižuje výnos cibulí. Na druhou stranu, během období zrání cibulí je zalévání omezeno, což přispívá k tvorbě hustých cibulí. V případě přebytečné vlhkosti během tohoto období rychle praskne krycí slupka a zuby jsou holé, cibule se rozdělí na hřebíček, výtěžek a kvalita se sníží. Česnek také netoleruje záplavy.

Chemické složení a obsah kalorií

Výhoda Rockumball - chuťové a výživové vlastnosti, které kombinují vlastnosti cibule a česneku. Obsahuje vitamíny A, Z, žehličkajako luk a alicin - jako česnek.

Nevýhoda rockumball krátká trvanlivost - 4-6 měsíců.

Chemické složení je uvedeno v tabulce:

Vitamíny	Obsaženo, v průměru	Minerály	Obsaženo, v průměru
PP	0,7 mg	vápník	181 mg
V 1	0,2 mg	hořčík	25mg
AT 2	0,11 mg	sodík	17 mg
V 5	0,6 mg	draslík	401 mg
V 9	3 μg	žehlička	1,7 mg
Z	31,2 mg	zinek	1,16 mg
E	0,08 mg	měď	299 μg
NA	1,7 mcg	mangan	1672 mg
Cholin	23,2 mg	selen	14,2 mikrogramů

Nutriční hodnota rockumbolu:

• Kalorie, kcal: 149
• Protein, g: 6,4
• Tuky, g: 0,5
• Sacharidy, g: 31,0

Odrůdy a odrůdy

Zahradníci pěstují mnoho různých odrůd a hybridů. Ve státním rejstříku šlechtitelských úspěchů, které jsou povoleny k použití, byl dosud zapsán pouze jeden kultivar „vlasová cibule“ (Allium scorodoprasum L.), ale v praxi se používají i jiné kultivary.

• Odrůda "Perla"

V rejstříku od roku 2006 je držitelem patentu Státní vědecký výzkumný ústav šlechtění a produkce osiva ROSTLINNÝCH PLODIN, podle charakteristik - kořeněná odrůda, sadová kultura. Chován speciálně pro Sibiř.

Odrůda je v polovině sezóny, produkuje šíp, má světle zelený list se slabým voskovým květem, 45-60 cm dlouhý, 3-4 cm široký. Cibule je velká, kulatá, barva krycích šupin je bílá, maso je nažloutlé.

Hmotnost cibule je asi 50 g, v cibuli jsou 4 až 6 hřebíčků o hmotnosti 12 g. Pod krycími šupinami se vytvoří 3 až 5 dětí s hmotností do 1,5 g.

Chuť je kořeněná, výtěžek je 1,9 kg / m2. m, odrůda je mrazuvzdorná.

Je nemožné najít tuto odrůdu v ​​masovém prodeji. Cibule odrůdy nejsou půl kilogramu, jako sloní česnek, který je běžný v USA a Evropě.

• Hybridní "Bílý slon" - produkt výběru běloruských specialistů. Není zahrnuto v registru Běloruské republiky. Ale má dobré vlastnosti: velkou cibuli, až 150-200 g. Nedává květinové šípy. Odolný vůči chladnému počasí i fusariu, vhodný pro oblasti s krátkými léty.

• Odrůda "Turecký voják" - stažen v roce 2020. Má velmi velkou - až 0,5 kg cibule, imunitu vůči virovým, houbovým chorobám. Ale netoleruje chladné počasí.

Nejlepší importované odrůdy zahrnují:

• Červený Rocambol - 8-10 velkých hřebíčků na žárovku, lepší než jiné odrůdy, roste za podmínek vysoké vlhkosti. Velké, jednotné cibule, silná, kořeněná chuť.

• Ukrajinský Rokambol - středně velké cibule s 8-9 hřebíčkem. Odolný vůči povětrnostním podmínkám, odolný vůči chorobám. Má plnou příchuť, kořeněnou vůni. Nevýhodou je krátká trvanlivost.

• Česnek Česnek Montana Giant produkt italského výběru, který se vyznačuje velkými zuby. V jedné hlavě je jich v průměru 5-7. Průměr hlavy je 6 cm, skořápka je bílo-růžová, snadno oddělitelná od dužiny. Chuť je kořeněná, příjemná. Vůně je silná, česneková. Skvělé pro vaření.

• 
  Hybridní odrůda "Garlic Montana Giant"

• 
  Odrůda "Perly"

Při nákupu osiva musíte konzultovat s výrobcem produktu, zjistit vlastnosti konkrétní odrůdy nebo hybridu

Dary a listy

Hlavní částí rostliny je upravený zkrácený stonek, jinak dno. Na něm se tvoří pupeny v axilách listů, ze kterých vyrůstají zuby. U odrůd šípu zpravidla vyrůstá ze dna šipka bez listů, která je pokračováním stonku.

Ve spodní části se tvoří listy. U odrůd šípu je šířka listu 1,5–2 cm a délka 20–30 cm au odrůd bez šípu 0,8–1,5, respektive 15–25 cm.V průměru má rostlina 6 až 12 listů.

Venkovní pěstování

Na internetu přistupují k pěstování rockambolu, pokud jde o pěstování česneku, a v zemědělské technologii nepoužívají ani slovo rockambol.

Ale to je zásadně špatné. Když jste se rozhodli pěstovat cibuli česneku, je důležité si uvědomit, že pěstujete pórek, nikoli česnek, nebo že pór získáváte, proto se jejich zemědělská technologie mírně liší.

Hlavní rozdíly mezi pěstováním účesu a česnekem obecným:

• cibule-česnek má velmi rád dusík, lze jej pěstovat na shnilém hnoji prvního roku aplikace.
• česnek cibule velmi miluje vodu ve velkém množství. Zalévejte to častěji a hojněji než česnek.

Rocambol v otevřeném poli
Stejně jako všechny cibule se i rockumbol cítí na otevřeném prostranství skvěle. Technologie pěstování je něco mezi česnekem a cibulí.

S výjimkou některých hybridů, které mohou tolerovat stín, všechny rockumboli milují světlé a teplé oblasti. Při pěstování je důležité, aby půda pro výsadbu byla volná, půda byla mírně vlhká, bez stagnace vody. Cibule nerostou v nížinách.

Nejlepší předchůdci rockumball v zahradě jsou považováni za řepku nebo vojtěšku, jako je zelený hnůj. Cibule česneku dobře roste na zahradě a zeleninové zahradě po cuketách, okurkách, zelí nebo luštěninách.

V žádném případě byste neměli vysazovat rostlinu po cibuli, česneku nebo bramborách.

Výsadba na jaře a před zimou

Cibule rocumball se pěstuje jako jaro a jako zimní plodina.

Větší cibule se získávají z rostliny vysazené před zimou. Dobrá sklizeň rockumbolu závisí na výběru sadby. Pro podzimní výsadbu se tedy používají odrůdy odolné proti chladu a pro jarní výsadbu ty milující teplo.

Optimální doby výsadby

V oblastech s mírným podnebím se praktikuje podzimnaya výsadba cibule česneku (rockambol). Zde musíte zvolit nejlepší časový rámec. Padají o 2-3 týdny dříve než první mrazy (ne mrazy!). Cibule česneku bude mít spoustu času, aby se zakořenila, ale nezačala klíčit. S nástupem mrazu projde obdobím vernalizace a na jaře bude jednou z prvních rostlin, které vyraší. Sazenice jsou velmi podobné póru, jsou cenným vitaminovým produktem.

Rockumball střílí

Na jaře je cibulový česnek vysazen co nejdříve - ještě předtím, než se půda zahřeje. Rostlina je velmi rozmarná, proto je výsadba pozdě na jaře - dostáváme cibuli s jedním zubem. Na vaření to nezáleží, ale není to vhodné pro výsadbu materiálu.

Jarní výsadba obřího česneku

Výběr místa, příprava půdy a postele

Pro výsadbu cibule rockamboll jsou vybrány lehké teplé oblasti s jižní orientací.

Před výsadbou rockambolu byste měli vyčistit postele předchůdců, trávy a plevele, vykopat místo hluboké 20 cm, vyrovnat půdu.

Bude růst na jakékoli půdě, ale pokud chcete mít dobrý výsledek, musíte si vybrat místo s dobrou drenáží, dobře hnojené hnilobou hnoje (25-40 kg na 1 čtvereční M.) Půdy.

Rocambolle miluje oplodněnou půdu, ale netoleruje dobře čerstvý hnůj.

Na těžkých půdách je třeba vyvýšené záhony.

Zemědělská pravidla pro rockambol vyžadují půdu s neutrální kyselostí uvnitř 6-7 pH... Pokud jsou ukazatele vyšší, půda se alkalizuje dolomitovou moukou nebo vápnem.

Výběr a příprava sadby

Příprava sadebního materiálu závisí na tom, jaké rozhodnutí jsme udělali: vysadit děti zralé cibule, jednozubé cibule nebo plátků zralých cibulí.

Na poznámku! Obnova rostlinného materiálu skalního kamene musí být prováděna každé tři roky - neustálé pěstování zubů vede k degeneraci. Z toho usuzujeme - každý rok potřebujete rostlina děti.

Děti... Dětský rockambol neztrácí klíčivost asi tři sezóny, pokud je skladován při teplotě ne vyšší než +8 v suché místnosti.Dítě druhého nebo třetího roku skladování má lepší klíčivost než čerstvě sklizené. Při přípravě na výsadbu jsou děti bezesporu vyděšeny. Bez provedení tohoto postupu získáme dlouhé neúspěšné výhonky, protože dítě má velmi husté, často dvojité šupiny. Skarifikace - mechanické poškození šupin - probíhá velmi opatrně a odřízne horní část dítěte. S ohledem na pracnost tohoto procesu je možné děti Rockumball skarifikovat jejich krátkodobým vystavením kontrastním teplotám: střídáním spouštění vaku s dětmi do teplé a studené vody na jednu sekundu.

Druhy sadby: kojenci, hřebíček, cibule s jedním zubem

Na jednom z těchto míst sdílela Tatyana Veklenko metodu pěstování sazenic u dětí. Řekněme hned - proces není pro líné - takže volba je na vás, protože autor zajišťuje, že dosáhne stoprocentní klíčivosti, a to je důležité, pokud vezmete v úvahu cenu sadby.

Jeden zuby... Pro výsadbu jsou odebrány celé cibule, bez poškození a skvrn. Materiál je tříděn podle kalibru pro racionální distribuci po postelích, očištěn od přebytečné slupky. Dva dny před zamýšlenou výsadbou jsou namočeny ve slabém roztoku manganistanu draselného.

Plátky žárovek... Měli byste vybírat dobře vyzrálou, sušenou cibuli, bez mechanického poškození, zjevných známek degenerace a nemoci. Materiál z cibule, kde je alespoň jeden plátek shnilý nebo pokrytý plísní, bude nevhodný - takový materiál zlikvidujeme. Při třídění rostlinného materiálu byste měli věnovat pozornost hlavním známkám degenerace: velikosti plátků se radikálně liší; spolu vyrostli; s dvojitým vrškem - takové hlavy také zcela vyřadíme.

Věnujte pozornost spodní části žárovky - měla by být bez prasklin a poškození. Žárovky Rockumbol zakoupené v supermarketu nemusí být vhodné pro pěstování, protože pro prodloužení trvanlivosti je jejich dno upraveno (spáleno) zvláštním způsobem. Oddělení hřebíčku od cibule se provádí bezprostředně před výsadbou - aby se zabránilo vysychání dna. Děláme to opatrně, abychom zabránili poškození kožních šupin. Praktikující zahradníci říkají, že sklizeň není o nic horší z holého řezu, ale nepodléhá dlouhé trvanlivosti.

Vybraný materiál rozdělíme na ráže a rostlinné plátky různých velikostí na samostatných záhonech, pak budou růst rovnoměrněji, sklizeň bude jednotná.

Pokud si nejste jisti sadivovým materiálem, musíte jej dekontaminovat. Takový postup neposkytuje úplnou záruku, ale několikrát sníží riziko vzniku chorob a poškození škůdci rockambolu.

Nejjednodušší způsob dezinfekce je mírně růžový roztok manganistanu draselného, když vydrží výsadbový materiál rockambolu po dobu 15-20 minut, má komplexní dezinfekční vlastnosti. Lze však použít i jiné:

• ­ solný roztok: 2 lžíce chloridu sodného na 10 litrů vody - namočte připravený rostlinný materiál na jeden den;
• ­ roztok alkalického popela: 0,5 kg prosívaného dřevěného popela se nalije třemi litry vroucí vody, trváme 20 minut na nízkém ohni, bráníme, dokud není zcela ochlazen; Kapalinu dekantujeme, zředíme 2 díly studené převařené vody a materiál namočíme na 1-2 hodiny.
• ­Roztok síranu měďnatého: 2 čajové lžičky na 1 litr vody - udržujte rockambol po dobu 15 minut - proti houbovým chorobám;

Po dezinfekci se výsadbový materiál neumyje, ale vysuší a okamžitě se zasadí do země.

Zájem o rockambole roste - mnoho farmářů a domácností to chce pěstovat. Ceny také rostou a každý chce levně získat výsadbový materiál největšího kalibru.Při výběru proto můžete narazit na prodejce, kteří pod rouškou rockambolu prodávají Suvorovovu cibuli, Aflatunsky, Gigantsky, některé odrůdy Anzurovy cibule nebo dokonce velké stroužky obyčejného česneku porcelánového podtypu. Nemyslíme si, že prodejci mají nějaké zákeřné úmysly. Spíše je to kvůli jejich nevědomosti nebo nevědomosti.

Přistání dětem rockumball

Mnoho pěstitelů zeleniny si objednává semena z online obchodů. Je lepší to udělat na webových stránkách výrobců sadebního materiálu, abyste se ušetřili padělků.

Když začínáte pěstovat cibuli česneku, měli byste pochopit, že tato kultura je drahá a vybraný sadbový materiál nemůže být levný. Při nákupu materiálu věnujte pozornost kalibru zubů nebo se obraťte na prodejce, pokud to není uvedeno na webových stránkách obchodu. To je důležité, protože zuby budou optimální pro jarní výsadbu. 35-50 g, a v zimě - 20-35 g.

Na poznámku! Méně z hřebíčku 20 g při výsadbě na jaře můžete získat pouze větší jeden zub, vhodný pro další reprodukci.

Pěstování rockumbolu vyžaduje od pěstitele trpělivost, což nestačí.

Pro jarní výsadbu musí být stroužky česneku uchovávány na chladném místě (1–2 stupně Celsia) po dobu 2–3 týdnů. To bude mít pozitivní vliv na správný růst.

Před výsadbou musí být děti a cibule vystaveny slunečnímu světlu, aby mohly být zelenější. Takže budou klíčit rychleji.

Schéma přistání

Schéma výsadby a péče o rostliny česneku rocambolla závisí na tom, jaký materiál použijeme.

• Děti... Výsev se provádí na dobře vyrovnané ploše podle schématu 10 × 10 cm. Pro zimní výsev musíme mulčovat vrstvou pilin nebo slámy větší než 3 cm.
• Jeden zuby... Rocambol je vysazen v řadách s intervalem 30-40 cm a ve vzdálenosti 20 cm v řadě. Hloubka výsadby jsou tři velikosti cibule.
• Zuby... Cibule a česnek jsou vysazeny v řadách s intervalem 30 cm a v řadě - 15-20 cm dole až do hloubky 3-5 cm, aby nedošlo k poškození sadby, nesmíte na hřebíček tlačit. Zakryjte zeminou a kompostem.

Pěstování česneku

Sázejte česnek pouze v úrodných oblastech. Upřednostňuje písčitou půdu se střední kyselostí. Zelenina také potřebuje hodně světla a tepla a negativně reaguje na zamokření půdy.
Může být vysazen vedle jiné zeleniny, bobulí a květin. Mimochodem, česnek je vynikajícím ochráncem před škůdci a chorobami.

Před výsadbou je třeba hřebíček připravit. Nejprve vyberte zdravé, velké, dobře tvarované hřebíček. Poté připravte infuzi popela. K tomu budete potřebovat půl litru popela a dva litry vody. Zřeďte popel ve vodě a nechte roztok trochu uvařit. Před nasazením hřebíček namočte do tohoto roztoku.

Péče

Rocambol není považován za rozmarnou rostlinu, ale se správnou kultivací a péčí velmi potěší své majitele.

Pro tvorbu plnohodnotné cibule z podzimní výsadby, během růstu zelené hmoty na jaře a před tvorbou cibulí, je nutné pravidelné zalévání, kypření a hnojení.

Pro jarní výsadbu cibule česneku musí být půda připravena na podzim: je vykopána hluboko, zavádí se humus, kompost a popel ze dřeva. Stejné schéma: zalévání - kypření - hnojení.

Rocumball. Rostoucí funkce

Zalévání a krmení

Během období růstu potřebuje rockumbol, stejně jako většina zeleninových plodin, trvalou péči. Chybějící zálivka ovlivňuje výnos. Na lehkých půdách se zalévání provádí dvakrát týdně, na těžkých půdách to můžete udělat jednou.

Aby půda nevyschla, musí být mulčována.

Pokud je půda pod rocumballem dobře hnojena organickými hnojivy, nemusí být krmení vyžadováno.

• První krmení... Podzimní česnek děláme na konci zimy nebo brzy na jaře, ve sněhu. Přidáme dusičnan amonný v dávce 1 lžíce na 1 metr čtvereční. Když se objeví výhonky, jarní výsadbu česneku krmíme dusíkatými hnojivy.
• Druhé krmení stejné pro zimní a jarní rockumball. Produkuje se, když se objeví 3-4 listy. V 10 litrech vody se zředí 1 sklenice kuřecího hnoje nebo divizny smíchané s 1 lžící močoviny.
• Třetí krmení pro česnekovou cibuli obou dat. 2-3 týdny po prvním krmení hnojíme půdu roztokem nitrophoska (2 polévkové lžíce na 10 litrů vody) rychlostí kbelíku s vodou na metr čtvereční.
• Poslední krmení děláme rockumball na začátku tvorby cibule. Za tímto účelem vezměte 1 lžíci síranu draselného a dvojitý superfosfát na 10 litrů vody a rozlijte postele rychlostí kbelíku s vodou na 2 metry čtvereční.

Na poznámku! Kombinujeme všechny obvazy se zaléváním.

Zalévání je nutné, pokud chceme získat zdravé cibulky a kojence. Při dostatečném zalévání je zajištěno zvýšení hmotnosti žárovek a normální tvorba hřebíčku. Aby půda nevyschla a baňaté oddenky se dobře vyvíjely, zakryjeme uličky mulčováním.

Zralá cibule s dětmi

Pletení, kypření a mulčování

S výskytem prvních výhonků a před sklizní je třeba pečovat o lůžka rockumbolu. První uvolnění podzimního česneku se provede, jakmile půda vyschne. Na jaře výsadba česneku - když se objeví první výhonky. Důkladně uvolněte uličky a půdu mezi výhonky.

Uvolňování se provádí po každém zalévání.

Pak dvakrát týdně během vegetačního období kontrolujeme záhony a odstraňujeme plevele, abychom odstranili všechny plevele, které procházejí mulčováním. Pouze rocumball by měl růst na zahradní posteli s cibulí česneku. Pokaždé kontrolujeme rostliny, zda neobsahují nemoci nebo napadení škůdci. Předčasně zažloutlou nebo nemocnou rostlinu odstraníme.

Na podzim po výsadbě pokryjeme záhony výsadby podzimney mulčováním. Tloušťka mulče je 3 cm nebo více. Čím je zima silnější, tím silnější je: až 10–15 cm. Mulčování je nezbytné pro zahřátí půdy v zimě, potlačuje plevel a chrání ji před vysycháním. Pro mulčování, piliny, slámu, spadané listí se používají syntetické materiály, které se hojně prodávají v obchodech se semeny. Letní cibule je mulčována slámou nebo syntetickým materiálem.

Květenství rockumbolu

Odstranění šipky

Rocumball vystřelí šíp. Je velmi dlouhá s krásným růžovým květenstvím. V květenství nejsou žádná semena, proto se pro zvýšení výnosu šipka odstraní. Procvičujeme odstranění šipky, jakmile se objeví z tuby. Za tímto účelem začneme jemně zatáhnout za konec šípu a namotávat jej kolem ruky.

Zajímavý! Ze šipek můžete připravit pokrm, který chutná jako smažené houby, proto je třeba je umýt, nasekat na délku 2-3 cm a smažit na másle.

Někteří zahradníci sdílejí tajemství, že vylomení stopky z rockumbolu nemělo účinek zvýšení samotné žárovky. Tento postup vedl ke zvýšení počtu dětí, což samozřejmě vede ke zvýšení množství sadby, ale prodlužuje se čas na čištění plodiny. Mnoho dětí, které se odlomí od matky, zůstává v zemi a klíčí jako rostlina plevelů.

Chcete-li odstranit šipku nebo ne - rozhodnete se sami.

Kontrola chorob a škůdců

Kontrola chorob a škůdců je velmi důležitým bodem v péči o všechny pěstované rostliny. Rocambol je také nemocný. Chcete-li bojovat s nemocemi, musíte je znát zrakem.

• Rez... Vyskytuje se na listech rostlin ve formě malých světle hnědých bublin. V boji se při postřikování nebo zalévání používá sloučenina síry.
• Bílá hniloba... Onemocnění se projevuje kontinuální kultivací rockumbolu na jednom místě. Infekční mikroby se nacházejí v půdě a na rostlinách, progresivní onemocnění lze pozorovat růstem bavlníkových hub s černými tečkami. Všechny zasažené rockumball podléhá zničení. Půda musí být dezinfikována, poté se na tomto místě nesmí vysazovat česnek po dobu 15 let.
• Fusarium... Nejběžnější onemocnění cibule. Vypadá to z konců listů, které zbarví žlutě, pak zhnědnou a postupně klesají k cibuli. Za velmi horkých podmínek infikované rostliny vadnou a cibule jsou vodnaté. Cibule, která je bez příznaků, ale infikovaná, při skladování zhnije.
• Třásně a kleště... Hmyz, který infikuje všechny cibulovité. Drží se rostliny a pijí šťávu, což vede k vadnutí a smrti. Listové rány se stanou vstupními body pro další infekční nemoci. V boji proti třásněnkám a roztočům je nutné mulč, ve kterém se vyvíjejí, vysušit, použít lepicí pásku nebo lapač feromonů.
• Cibule létat... Klade vejce na základně listů. Vyvíjející se larvy lezou po kmeni rostliny k cibuli a začínají se jí živit. Listy postižené rostliny zezelenají, vadnou a spadají. V boji se používají chemické prostředky ochrany.

• 
  Česnek čtyřnohý roztoč

• 
  Hlístice

• Hlístice... Stejně jako moucha se larvy živí cibulí. Rocumball je přiveden do stejného stavu jako bílá hniloba nebo cibule. Některé rostliny mizí od dubna do června. Pak může zemřít celá zahrada. Pro boj - chemické metody ochrany. Pro prevenci - předběžná příprava půdy. Střídání plodin je neúčinné, protože hlístice ovlivňuje téměř všechny rostliny.

Hybridní aplikace

Nebudeme se věnovat základům botaniky. Ale rozhodněme se sami.

Odrůda - jedná se o skupinu rostlin vybraných jako výsledek selekce se stejnými vlastnostmi. Semena takových rostlin produkují potomky s vlastnostmi matky.

Hybridní (F1) - to je výsledek kříže několik odrůdy zlepšit barvu, chuť, tvar, odolnost vůči chorobám a škůdcům. Ale jejich semena již nejsou schopna reprodukce.

• Přírodní rocambol (cibule a česnek) je poddruh rodiny cibule. O tom jsme již mluvili.
• Moderní rocumball je hybridem cibule a česneku, cibule a přírodního rocumballu, jsou možné i jiné varianty.

Moderní šlechtění využívá k chovu hybridů celou řadu metod - až po genetické modifikace. Na místě obchodu se semeny jsem tedy zjistil: „Kypr rockambol je hybrid póru a česneku s větším podílem česneku.“

Odrůdu od hybridu poznáte podle nápisu na obalu osiva - vždy tam bude F1.

Popis Rocumball

Co je Rocambol, je obrovský hybrid cibule a česneku. Chutná méně silně než běžný česnek. Nedráždí oči jako cibule.

Jedná se o nejoblíbenější a nejběžnější česnek tvrdý, tj. „Tvrdý krk“. Rocamboli produkují velké cibule, které mají hlubokou, bohatou chuť a snadno se oloupou, což z nich dělá oblíbenou kuchařku a je velmi vyhledávanou veřejností. Vzhledem k uvolněným vločkám je však jejich trvanlivost kratší než u většiny ostatních odrůd a nepřesahuje 6 měsíců. Většina cibulovin je již na konci ledna dehydratovaná. Dlouhodobé skladování je možné, pokud jsou cibule před uskladněním dobře vypěstovány a dobře vysušeny. Žárovka Rocumboll je obvykle kulatá a na špičce tupá. Ve většině případů je v průměru 6-10 hřebíčku na žárovku kolem lignifikované stonky.

Preferuje horká léta a chladné zimy. Odolává mírným mrazům. Cibuli rocambol lze vysazovat jak v zimě, tak na jaře.

Sklizeň a skladování

Při pěstování rockumball je důležitá včasná sklizeň. Závisí to na přirozené zóně a době (zimní nebo jarní) výsadbě, ale musíte se zaměřit na vzhled rostliny. Sušení dolních listů s náležitou péčí je prvním svědkem toho, že cibule přišla v době zralosti.

Doba zrání začíná 2-4 týdny po odříznutí šipek. Chcete-li být přesvědčiví, můžete kopat jednu cibuli a vidět.Je nemožné přeexponovat rockambol v zemi - jeho cibule rostou tak dlouho, dokud jsou zelené listy - existuje možnost prasknutí vnější slupky hlav a děti vypadnou a ztratí se v zemi. Při delší nadměrné expozici v zemi - hlava praskne do zubů, taková plodina není dlouhodobě skladována.

• 
  Sklizeň Rockumball

• 
  Srovnání cibulí česneku obecného a rocumbollu

Žárovky jsou pečlivě vykopány, hrudy Země se setřou na sítu a prosejí se, aby oddělily oddělené děti. Žárovky lze na zahradní posteli nechat zaschnout, chráněné před přímým slunečním zářením, ale je lepší je vyjmout pod baldachýnem a nechat zaschnout 2-3 týdny. Pak se podíváme přes cibule a odřízneme kořeny a stopku a ujistíme se, že jsou suché.

V rocumballu zastřihněte stonky 3–5 cm nad cibulkami, zavažte je a poté umístěte na tmavé, dobře větrané místo. Rocambol tedy můžete skladovat po dobu 6-12 měsíců s přirozeným větráním vzduchu, vlhkostí nejvýše 65-70% a teplotou 2-10 stupňů.

Oloupané, ořezané žárovky připravené k uložení

Polotovary jsou vyrobeny z rockambolu. Recepty sdílel I. Brizhan z vesnice Chelbasskaya na území Krasnodar na jednom z míst.

1. Rozdělte rocambol na zuby, nalijte horkou vodu (50-60 stupňů), nechte jeden den. Poté vložte do sklenic, zalijte horkou marinádou a stočte. Skladujte na chladném místě.
2. Rocambol oloupejte, opláchněte, naplňte do půllitrové nádoby. Zalijte vroucí vodou, přidejte ocet, cukr, sůl. Vložte do vroucí vody na 5 minut, abyste sterilizovali. Srolovat. Pro 1 plechovku: 1 lžíci 9% octa, 1 lžíci cukru a 1 čajovou lžičku soli.
3. Rozdělte umyté, oloupané mladé hlavy rockambolu na zuby, vložte je do nádoby, nalijte roztok (6 lžící soli na 1 litr vody). Zavřete víko a umístěte na chladné tmavé místo po dobu 30 dnů. Poté vypusťte vodu, opláchněte zuby vodou a nalijte marinádu (na 2,5 šálku vody - 1,5 šálku 9% octa, 1 lžíci cukru, 1 lžíci soli). Zavřete nádobu a odložte ji na chladné místo. Za měsíc je rockambol připraven. Pro získání krásné barvy hřebíčku lze vodu nahradit roztokem 1 dílu vody a 1,5 dílu šťávy z červené řepy.

Existuje mnoho receptů používajících česnek Rocambolle, nebude pro vás těžké je najít.

Cibule třetího roku vegetace

Vzhled květenství

Některé odrůdy cibulovité zeleniny se vyznačují určitým dekorativním efektem. Elastické husté šípy stoupají nad úzkými zelenými listy a rostou 60 - 150 cm.

Květy rostliny jsou malé, barvy jsou rozmanité: všechny odstíny lila nebo fialové. Malé pupeny jsou shromažďovány v těsné hrudce, chráněné špičkovou skořápkou.

Když šipka dosáhne své maximální délky a zesílí, špička se otevře a vytvoří globulární shluk malých pupenů. Během kvetení listy oslabují, jsou letargické nebo vysychají. Čím bujnější kvetoucí rostlina, tím obtížnější je pro cibuli a zeleň udržet sílu pro další růst.

Zimní česnek podle zvolené odrůdy kvete od poloviny června do začátku srpna. Doba kvetení je 30-35 dní. Odříznuté kvetoucí květenství může stát v nádobě s vodou asi měsíc a dozrávat odděleně od rostliny.