Popis a vlastnosti rostliny
Nejčastěji na našich stránkách najdete dekorativní fazole s fialovými a jasně červenými květy. Rozmanitost jeho barev je však mnohem bohatší. Předpokládá se, že fialová barva květů je vlastní několika odrůdám fazolí, zatímco ohnivě červená je samostatná odrůda. V současné době se věří, že to není tak úplně pravda: rozmanitost nových odrůd pokrývá všechny myslitelné barevné variace.
Fazole jsou skvělé pro vertikální zahradnictví
Fazole rostou velmi rychle, mnoho odrůd dosahuje výšky 5 m a během tohoto úseku se výhonky snaží něco uchopit. Jedná se o teplomilnou kulturu, ale nevyžaduje zvláštní podmínky, dobře roste v jakémkoli slunném prostředí. Ve stínu se cítí trochu horší, ale také potěší majitele velmi krásnými květinami. Plody mnoha odrůd jsou jedlé, nicméně jen málokdo z letních obyvatel je konzumuje, raději pěstuje odrůdy obilí nebo chřestu zvlášť na malé zahradní posteli.
Jako každá jiná fazole, i okrasná fazole nasycuje půdu kolem sebe dusíkem, absorbuje ji z hlubin půdy a ze vzduchu a přenáší ji na stravitelné sloučeniny, které se hromadí na kořenových uzlících. V tomto ohledu se na konci sezóny rostliny nevytahují: jsou odříznuty na povrchu půdy a ponechávají kořeny na místě.
Brambory vysazené poblíž významně zvyšují výnos díky vlastnostem fazolí, aby se zlepšila úrodnost půdy. A zelená hmota dekorativních fazolí odstraněných na podzim je odeslána do kompostovací jámy, kde obohacuje složení sebraného rostlinného odpadu o velké množství živin.
Rostliny lilkovitých rostoucích v blízkosti fazolí nejsou ovlivněny plísní. Colorado bramborový brouk nemá rád svou vůni.
Vlasti dekorativních fazolí - Latinská Amerika, její původní název je přeložen jako „plachetnice“, což je dáno tvarem květu. Zralé plody jsou velké, drsné fazole. Jsou to oni, kteří jsou shromažďováni, aby opakovali výsadbu příští rok nebo postavili kvetoucí zeď na novém místě.
Video: Vše o fazolích Turecké fazole
Pojďme to shrnout
Okrasné fazole jsou zábavnou plodinou, která potěší nejen oko zahradníka, ale také vám může přinést výživné fazole s vysokým obsahem bílkovin a vlákniny. Jak se říká, poskytuje potravu pro tělo i duši. Cenný produkt této kultury lze skladovat v zimě nebo použít čerstvý a na květinách si můžete pochutnat během dlouhé části léta.
Video - O okrasných fazolích
Pokud se rozhodnete na místě zasadit nejen krásnou, ale i produktivní rostlinu, jsou pro tuto roli ideální popínavé fazole.
Nejprve si pamatujte, že kudrnaté fazole, stejně jako fazole bush, se dělí na dva hlavní typy:
— fazole. Plody jsou známé fazole. Fazolový lusk má uvnitř vrstvu pergamenu, která vyplňuje prostor mezi fazolemi. Díky tomu je samotný lusk tvrdý a obecně se nejí.
— chřest (cukr, zelené fazole)... Hlavní hodnota zelených fazolí, jak název napovídá, je v luscích. Mezi fazolemi u cukrových zrn prakticky neexistuje vrstva pergamenu, takže lopatky rostou něžně, šťavnatě, křupavě a jsou vhodné ke zmrazení.Jezte lusky chřestu v nezralém stavu. Pokud je však na rostlině necháte do biologické dospělosti, můžete sklízet fazole. Je pravda, že tato zrna budou menší než zrna fazolí.
K dispozici jsou polocukry odrůd kudrnatých fazolí - kříženec mezi obilím a zelenými fazolemi. Vrstva pergamenu v takových odrůdách je přítomna v malém množství, takže v mladém věku mohou být lusky konzumovány jako chřest. Jak zrají, lusky se stávají tužšími a v budoucnu se pěstují jako skořápka, kvůli zrnům.
Výsadba okrasných fazolí
Ve většině případů se fazole pěstují setím semen přímo do otevřeného terénu. Koneckonců, nemá moc smysl zde utrácet energii za sazenice, krása může počkat na teplé dny a takové fazole nejsou speciálně pěstovány pro jídlo. Možnost semenáčků však také existuje, uchylují se k ní v oblastech s drsným podnebím a v těch případech, kdy chcete v zemi co nejdříve vytvořit krásnou zeď. Je pravda, že budete muset se sazenicemi pohrávat a pamatovat mimo jiné na to, že fazole jsou pro každou transplantaci extrémně bolestivé.
Video: Keře fazolí Dolichos na webu
Data přistání
Není možné zasít semena do otevřeného terénu velmi brzy, půda by měla být pro setí zahřátá: semena začínají klíčit při teplotě půdy 8–10 ° C a sazenice jsou velmi citlivé na mráz a umírají při 1 ° C Optimální teplota pro jeho růst je považována za 20–25 ° C. V centrální oblasti jsou data výsadby polovina května, na severu - začátek června. Na jihu se v dubnu vysévají všechny druhy fazolí. Pokud jsou semena zaseta ve studené půdě, jejich klíčivost prudce klesá a někdy úplně odumírají. Hrubým vodítkem je doba, kdy jsou zasety okurky, které se stejně jako fazole bojí mrazu.
Začnou pěstovat dekorativní fazole pro sazenice na konci března nebo začátkem dubna, v severních oblastech - na konci dubna. Pokud se ukáže, že výsev byl proveden příliš brzy a sazenice přerostly, budete muset zařídit podporu, ke které jsou vázány dlouhé stonky. Za tímto účelem můžete vedle klíčku jemně nalepit například tužku.
Výsadba sazenic
Sazenice budou muset zůstat doma asi měsíc, budou normálně růst v půdě jakéhokoli složení, kromě jílu, ale je lepší smíchat trávník a písek v poměru 2: 1 a přidat hrst dřevěného popela do kbelík směsi.
Je nezbytné zasít semena pro sazenice do jednotlivých nádob: fazole nemohou tolerovat přesazování s poškozením kořenů. Můžete také použít jednorázové s odnímatelným dnem, ale nejlepší možností by byly rašelinové - pak bude výsadba v otevřeném terénu zcela bezbolestná. Můžete také použít velké rašelinové tablety.
Nejlepší možností pro pěstování sazenic fazolí jsou rašelinové květináče
Semena fazolí jsou velká a před setím se snadno kalibrují a vyhazují ty nejmenší a nejvíce zamořené škůdci. Pak se doporučuje namočit semena do vody, dokud nenapučí (po dobu 12-16 hodin), aniž byste čekali na klování.
Nedávné záznamy
5 mých oblíbených odrůd rajčat, které jsou skvělé pro moření 7 super raných a lahodných brambor k pěstování v roce 2020 6 vzácných odrůd rajčat 2020, které vám přinesou slušnou sklizeň
Někteří zahradníci je předem nakládají v roztoku manganistanu draselného a dokonce je namočí do růstových stimulantů. To vše samozřejmě lze provést, ale v případě pěstování okrasných plodin není nutné provádět volitelné operace.
Semena okrasných fazolí mají různé barvy, ale jsou vždy velká a snadno se s nimi manipuluje.
Fazole se vysévají do hloubky asi 2 cm. Obvykle roste dobře, takže stačí dát jedno fazole do hrnce nebo tablety, ale pokud je jich hodně a existují pochybnosti o klíčení, můžete je rozložit na 2-3 kusy a opatrně je odstranit přebytečné výhonky.
Teplota, při které by měly být sazenice pěstovány, je 18-22 ° C, ale po vzejití sazenic by měla být snížena o několik stupňů po dobu 3-4 dnů. Pěstování sazenic nevyžaduje žádné zvláštní starosti, s výjimkou pravidelného zavlažování. Pouzdra nemusí být tvarována sevřením nebo ořezáním. Pro tento měsíc není nutné žádné další krmení.
Pokud byla půda velmi tenká a ukázalo se, že sazenice rostou pomalu, můžete ji zalévat infuzí dřevěného popela.
Je možné přesadit sazenice do zahrady nejdříve, než se vyvinou dva skutečné listy. Neměl by být uchováván doma příliš dlouho, ale pokud se transplantace provádí pomocí rašeliny, nehrozí žádné riziko. Pouze týden před výsadbou je nutné připravit keře, pravidelně je vzít na balkon a zvyknout si na čerstvý vzduch.
Běžná fazolová krabička není nejlepší volbou: bude velmi obtížné odstranit sazenice bez poškození kořenů
Výsadba sazenic na zahradě
Okrasné fazole jsou méně náročné na podmínky než odrůdy zeleniny. Přesto by měla být postel připravena předem přidáním obvyklých dávek hnojiv. Může to být humus nebo kompost, ale ne čerstvý hnůj. Rovněž jsou vhodná jakákoli minerální složení s důrazem na fosfor a draslík: u fazolí není zapotřebí velké množství dusíku. Tento předmět způsobuje nadměrný růst vegetativní hmoty na úkor intenzivního kvetení.
Pokud je na místě jíl, měl by se při kopání přidat písek, pokud je půda příliš kyselá - křída.
Režim výsadby dekorativních fazolí je jakýkoli, protože jeho hlavním účelem je vyzdobit místo. Majitel se proto sám rozhodne, zda to bude zahradní postel nebo jedna řada podél zdi nebo plotu, ale mezi rostlinami je nutné ponechat vzdálenost nejméně 20 cm, nejlépe 30-40 cm. Pokud existují několik řádků, pak mezi nimi ponechat od 40 do 50 cm, v závislosti na tom, jak se ukázalo, že staví podpěry.
Technika výsadby sazenic je obvyklá: na vybraných místech jsou vykopány otvory ve velikosti hrnce a sazenice jsou v nich pohřbeny téměř bez prohloubení, poté jsou hojně zality teplou vodou a mulčovány půdou.
Výsev semen do země
Nejběžnějším způsobem, jak zasadit okrasná zrna, je setí semen přímo do zahrady, a to se nejčastěji provádí. V případě lehké a teplé půdy se fazole setí na rovném povrchu.
Pokud je podzemní voda blízko, staví vyvýšené koryto.
Výsev je stejný jako při výsadbě sazenic: mezi jamkami zůstávají vzdálenosti od 20 do 40 cm. Hustší výsadba poskytuje pevnou prázdnou zeď, ale rostliny se vyvíjejí horší, nekvetou tak elegantně. Do každé jamky se vysejí 2–3 fazole do hloubky 1,5–2 cm, poté zahradní postel hojně zalévejte pomocí sítka a mulčujte půdu jakýmkoli sypkým materiálem. Pokud hrozba mrazu přetrvává, jsou plodiny dočasně pokryty spunbondem. Přebytečné sazenice se několik dní po vzhledu pečlivě odříznou.
Semena fazolí nejsou zaseta příliš hluboce, můžete udělat 2-3 kusy na jamku
Je to jídlo nebo jen květinová plodina
Okamžitě řeknu: vše závisí na odrůdě. Existují fazole, které se všechny používají k vaření (lusky i semena, tj. Fazole), existují odrůdy s nejedlými lusky, ale existují i výhradně okrasné rostliny (některé fialové fazole).
Hlavními výhodami těchto fazolí je jejich vybíravost a tkaní. Tato réva je povolena na altány, ploty, stěny, stromy a speciální podpěry.
Mimochodem, podpora pro rostlinu musí být silná - stonek každé fazole dorůstá až 5 metrů, a pokud je plodina hustě zasazena, ne každé lano to vydrží.
Mnoho lidí ji pěstuje na zahradě, zejména vedle brambor.Zaprvé se věří, že takový zahradní „společník“ chrání brambory před phytophthorou, a zadruhé, v blízkosti kořenů této rostliny se hromadí velké množství dusíku, který tento brambor úspěšně konzumuje po celou sezónu. Nakonec je dobré hrabat padlé listy fazolí do kompostu.
Nejoblíbenější odrůdy zahradních fazolí
Různé odstíny fazolí rozlišují odstíny květů, velikost a barva lusků. Někteří mohou být chřest a jiní mohou být oloupatelní (běžní). Pokud jde o chuť fazolí, je přibližně stejná pro všechny odrůdy.
- Vítěz (Fire Red). Nenáročná rostlina, kterou lze zabít pouze mrazem. Konzumují se lusky (po tepelném ošetření) i fazole. Chuť odrůdy je průměrná.
- Zlatý nektar. Květy jsou oranžové a dlouhé chřestové lusky žluté. Nečekejte, až se tyto fazole stanou přezrálými - vyberte je, než budou příliš tvrdé.
- Turecké fazole. Další bezproblémová odrůda s ohnivě šarlatovými květinami (díky nim lze tuto fazoli nazvat také ohnivě červenou). Ačkoli nejnovější odrůdy těchto fazolí mohou již potěšit bílými a dvoubarevnými a lososovými a dokonce i vínovými lístky. Výhonky takové révy mohou dorůst až 3 a až 4,5 metru. Pokud je tato plodina vysazena brzy, bude kvést od poloviny června do posledních týdnů v září. Zelené lusky těchto fazolí nejsou jedlé.
- Fazole okřídlená (chřestový hrášek). Ve vlasti kultury v Thajsku jedí všechno - fazole, lusky, květiny a dokonce i listy těchto fazolí. Čtyřboké lusky úžasné délky jsou hlavní dekorativní výzdobou této rostliny.
- Bluhilda (nebo Blauchilda, kudrnatý chřest). Brzy zralá odrůda s chytlavými fialovými lusky.
- Mamut. Květy této odrůdy jsou bílé, neobvykle velké.
- Módy. 100% rostlinná kvalita. Jeho dekorativnost spočívá ve skvrnitých luscích: jsou světlého odstínu, pokryté růžovými nebo červenými skvrnami. Podobné odrůdy: Jimenez, Flamingo.
- Vigna caracalla. Vigna už není odrůda, ale druh fazolí. Výhonek takové révy dorůstá až 7 metrů. Kvete ve shlucích 5-12 velkých, zajímavě vířících bílých, krémových, žlutých, fialových nebo fialových květů. Tyto odrůdy lze pěstovat také na balkóně. A pokud je balkon zavřený, rostlina bude vytrvalá - samozřejmě za předpokladu, že je v zimě na vašem balkonu teplo.
- Dolichos fialová (fialové fazole). Dolichos není odrůda, ale také druh - krásný zástupce rodiny luštěnin. Také se jí říká kudrnatá šeřík nebo hyacint. Pěstuje se venku i v balkonové krabici. Vinice Dolichos dorůstají až 1,5 - 3 metry. Květy mohou být nejen fialové, ale také bílé, růžové, dvoubarevné; někdy se dokonce i listy liána ukáží jako fialové. A co je nejdůležitější, květiny voní velmi pěkně.
Péče
Péče o fazole je jednoduchá a zahrnuje systematické uvolňování řádků, odplevelení, krmení a zalévání. Uvolňování se provádí po každém zalévání a dešti, kombinuje se s odstraňováním plevele. S růstem keřů bude stále obtížnější jej uvolnit, proto je vhodné zahradu mulčovat. Když keře dorůstají až do 12-15 cm, jsou mírně pokryty zemí.
Fazole jsou teplomilná rostlina, proto, pokud byly zasazeny příliš brzy, musíte nejprve sledovat počasí a případně zakrýt výsadby netkanými materiály. Alternativně můžete postavit malý dočasný skleník. Zralé rostliny vydrží teploty blízké 0 ° C.
Jak zalévat fazole
Všechny druhy fazolí, včetně okrasných, se zalévají zřídka a s mírou, což neumožňuje vyschnutí půdy. To by mělo být prováděno u kořene, večer, s vodou, která byla během dne usazena a ohřátá sluncem. V případě suchého počasí je nutné zalévat dvakrát týdně.
Doporučuje se nasměrovat vodu přímo ke kořenům, přičemž dbejte na to, aby nedošlo k namočení květů a pupenů. Proto je z konevu často odstraněno sítko, aby se voda dostala mezi řádky nebo v jednorázové výsadbě blíže k základně keřů.
Bezprostředně před kvetením může být půda několik dní mírně vysušena: to způsobí výskyt dalších pupenů, ale zalévání pokračuje jako obvykle. Půdu kolem fazolí je lepší mulčovat jakýmkoli sypkým materiálem (rašelina, humus, piliny, sekaná sláma), aby lépe zadržovala vlhkost.
Top dressing
Okrasná fazole jsou krmena jakýmikoli minerálními nebo přírodními hnojivy, s výjimkou čerstvého hnoje. Květinářství doporučuje hnojit pouze dvakrát:
- S růstem dvou pravých listů (1 g močoviny, 15 g superfosfátu a 10 g jakékoli draselné soli se přidá na 1 m2).
- V tuto chvíli se objeví pupeny (stejné složení, kromě močoviny).
Pokud se ukáže, že kvetení není tak svěží, jak se očekávalo, možná je půda vyčerpaná, a v tomto případě by mělo být provedeno další krmení mícháním hrstky dřevěného popela a pár lžící superfosfátu v kbelíku s vodou, pak nechte stát jeden den, zřeďte ještě 2 –3krát vodou a tímto roztokem nalijte přes výsadbový roztok.
Co jsou to fazole?
Ve vzhledu nelze plody bobů zaměňovat s fazolemi a hráškem: zploštělý tvar, pestrá barva.
Pokud jde o složení, nejsou horší než fazole, ale ztrácejí na chuti a kulinářských vlastnostech.
100 g fazolí obsahuje:
- bílkoviny - 26 g (35% denní hodnoty);
- tuky - 1,53 g (2% denní hodnoty);
- sacharidy - 58 g (19% denní hodnoty);
- voda - 11 g;
- popel - 3 g.
Obsah kalorií ve 100 g produktu je 341 kcal. Kombinace vitamínů - skupiny B, A, PP, C, E - a stopových prvků - sodíku, fosforu, draslíku, železa, zinku - činí produkt nepostradatelným ve stravě i v dětské výživě.
Proč jsou fazole dobré pro člověka:
- neutralizovat konzervační látky, protože kompozice obsahuje molybden;
- denní spotřeba 100–150 g fazolí snižuje hladinu cholesterolu;
- odstranit těžké kovy a radionuklidy, což je důležité pro každého;
- Vitamíny skupiny B zlepšují funkci mozku;
- vitamíny PP, K, C uklidňují a uvolňují stres.
Zelenina způsobuje nadýmání. Měli by jej používat opatrně lidé s gastrointestinálními problémy. Nedovolené a nevařené fazole, zejména černé fazole, způsobují těžkou otravu jídlem.
Důležité! Fazole nehromadí dusičnany a je považována za ekologický produkt.
Z ekonomických důvodů se rostliny dělí na zeleninu (jídlo, zahrada) a krmivo.
Tipy zahradníka
Fazolové lusky se trhají, když jsou něžné a nedosáhly své maximální houževnatosti. To je důležité, pokud se lusky připravují na dlouhodobé zrání. Lusky skladujte v mrazáku v plastovém sáčku.
Pokud fazole připravená k jídlu nejsou použita okamžitě, ale po nějaké době, pak jsou uložena v chladničce na spodní polici. Je také zabalen v plastovém sáčku. Do ní je vloženo několik ubrousků, aby se zabránilo tvorbě kondenzátu. Před vložením fazolí do sáčku se umyjí. Ubrousky by se měly měnit přibližně jednou denně. To umožní fazolím vydržet déle. Před použitím produktu musíte otevřít vak a nechat lusky „dýchat“.
Někdy je půda, na které fazole rostou, špatná a je třeba ji obohatit o různé minerály. Obohacují půdu kvůli samotným fazolím, aby příští rok po ní rostly další rostliny. K tomu použijte zelenou infuzi (obyčejný divizna) v poměru 1:10.
Důležité! Musí být opatrně a v malém množství přidán k zemi, aby nedošlo k popálení rostliny.
Fazole již dlouho zaujímají silné místo nejen na stolech a pultech obchodů, ale také na živých plotech, které zdobí mnoho letních chat. Je těžké si představit člověka, který nikdy neviděl kudrnaté fazole a nemá vřelé city k jím oplétaným stěnám. Zdobí parcely a domy tak dobře, že mnoho lidí nemůže ani pomyslet na to, že místo toho použijí jinou rostlinu.
Po mnoho let lidé používají mnoho odrůd obilí a zelených fazolí k jídlu, k pěstování pícnin pro domácí zvířata nebo ke zlepšení půdy, například zeleného hnoje. Ale dekorativní kudrnaté fazole mají jinou roli. Pěstuje se v zahradě jako dekorace. Díky své nekomplikované výsadbě, snadné péči a rychlé reprodukci tuto rostlinu milují zejména zahradníci.
