Jak získat semena zelí sami doma

Zelí je nenáročná zeleninová plodina, která dává semena ve druhém roce života. Bez nákupu osiva stačí ponechat pár vidlic odrůdy, která se vám líbí. Kvalitní semena můžete získat doma, pokud dodržujete pravidla zemědělské technologie a víte, jak mateřskou rostlinu skladovat v zimě. Dodržování všech doporučení zkušených zahradníků vám umožní získat dobrou sklizeň lusků.

Chybný varle

Někdy se stane, že rostlina této kultury v prvním vegetativním roce náhle vzala a vydala výstřel s květinami. Ti, kteří se rozhodnou sbírat taková semena ze zelí pro další výsadbu, obvykle zůstávají nesmírně nešťastní. Semena vykazují špatnou klíčivost, klíčky jsou slabé, většina nenasazuje hlavy.

Zelí je dvouletá rostlina a pro normální plodnost musí projít všemi fázemi vývoje.

Proto pěstitel zeleniny, který se rozhodl získat semena zelí doma, potřebuje:

• vyberte správné hlavy zelí;
• vykopat buňky královny v čase a vytvořit podmínky pro vernalizaci;
• připravit přezimované hlávky zelí k výsadbě;
• připravte půdu a zasaďte pahýly do země;
• starejte se o semínkovou rostlinu po celou sezónu, choulejte se, zalévejte, svažte a odstraňujte přebytečné výhonky;
• sklízejte zralé lusky včas.

Semena zelí: jak je získat, pokyny krok za krokem

Chcete-li získat zelná semena své oblíbené odrůdy, musíte přísně dodržovat pokyny a doporučení týkající se tohoto procesu. Střední sezóna a pozdní odrůdy zelí jsou nejvhodnější pro domácí sběr semen. Současně jsou ze všech hlav, které dozrála na podzim, vybrány ty, u nichž jsou odrůdové vlastnosti nejvýraznější. Takové hlavy zelí fungují jako královny. Jsou konzervovány zvláštním způsobem a s nástupem jarního tepla jsou znovu zasazeny do zahrady, již jako semenné rostliny. Právě z nich se v budoucnu sklízí nejlepší semeno.

Na jakém principu jsou vybírány mateřské buňky?

Kvalita samotných semen a zelí, které z nich vyroste, do značné míry závisí na správném výběru matečných rostlin. Dobrá mateřská rostlina předpokládá následující charakteristické rysy:

• zachování maximálního počtu charakteristik odrůdy u dospělé rostliny;
• žádné škody způsobené chorobami a škůdci;
• velká hlava;
• tenký pahýl;
• krátká páteř;
• minimální počet vnějších listů.

Stojí za zmínku, že u některých odrůd bílého zelí hlavy na řezu připomínají vodorovně natažený ovál. V tomto případě se pro buňky královny používají nejplošší hlavy zelí.

Pozornost! Keřům, které se mají používat jako matečné rostliny, je přidělena samostatná plocha. Kromě toho se doporučuje okamžitě vysadit zelná semena na otevřeném terénu. V tomto případě bude mít vegetace v době sklizně rozvinutější kořenový systém, což přispěje k dlouhodobému skladování.

Jak uchovat hlávky zelí až do jara?

Buňky zralé královny se shromažďují pro skladování. Za tímto účelem opatrně odstraňte hlavu z půdy spolu s kořenovým systémem. Je bezpodmínečně nutné nepoškodit kořeny nebo pahýl. Poté jsou všechny listy růžice odříznuty ostrým nožem. Na místě hlavy zůstanou pouze 2–3 krycí listy. V této formě, za podmínek, je rostlina skladována až do jara.

Hlava zelí

Sběr matečných louhů je žádoucí před prvním mrazem. Pokud rostlina stále klesne na -5 stupňů nebo více, sklizeň by měla být odložena o týden. Během této doby se zelí vzdálí a zvykne si na takové podmínky.

Po úspěšném sběru je vegetace určena pro skladování. Jsou dodržovány následující nuance postupu:

• matečný louh se ponoří s kořenem do tekutého talíře vyrobeného z hlíny a nechá se uschnout;
• pro ochranu před hnilobou posypte pahýl a listy drcenou křídou nahoře;
• skladovat matečné louhy odděleně od zelí určeného ke konzumaci;
• rostliny jsou buď zavěšeny svisle, nahoře nebo vyloženy na dřevěných policích tak, aby mezi nimi byla určitá vzdálenost;
• vlhkost v místě skladování by se měla pohybovat mezi 80–85%;
• doporučená teplota je 0-1 stupňů.

Optimální teplota skladovací místnosti je obzvláště důležitá. Pokud klesne pod nulu, matečný louh po vylodění rychle zamrzne. A pokud stoupne na 8-10 stupňů, rostlina na otevřeném poli namísto předpokládané šipky vydá spoustu zelených listů, což také není vhodné pro sběr semen.

Skladovací teplota kultury se zvýší (až na +5 stupňů) pouze 20–30 dní před plánovaným datem výsadby matečných louhů do země. Tím se zlepší metabolismus v tkáních, což dále urychlí přežití kultury v zahradě.

Důležité! Takové zelí by mělo být uchováno v úplném odpočinku. Proto se nedoporučuje jej přesouvat a čistit.

Výsadba buněk královny

Výsadba květináčů je podle regionu plánována na období od konce dubna do začátku května. Měsíc předtím je každá mateřská rostlina pečlivě prozkoumána, během níž jsou identifikovány a okamžitě odstraněny shnilé kořeny nebo listy. Samotná hlava zelí (pokud byly matečné louhy uloženy v této formě) je řezána ostrým nožem tak, aby na jejím místě zůstal kužel zúžený nahoru se základním průměrem nejvýše 20 cm.

Další fází přípravy vegetace k výsadbě je pěstování matečných rostlin. Za tímto účelem se 15–20 dní před výsadbou všechny pařezy položí pod širým nebem do hromádek a otočí kořen dovnitř. Každá vrstva kořenů je posypána velkým množstvím humusu a zalita hnojem zředěným vodou nahoře. V této formě se pařezy dobře rozvíjejí na ulici, ale musíte pečlivě sledovat teplotní režim, aby kořeny zelí nezmrzly.

Pro výsadbu vyberte oblast, kde za poslední 3-4 roky nerostly brukvovité rostliny. Hnojeno je od podzimu. K tomu se do půdy zavádí hnoj v množství 6 kg na každý čtverec plochy. Na jaře se půda krmí také potašem (10 g / m2) a fosforovými hnojivy (20 g / m2). Po nanesení vrchního obvazu je místo pečlivě vykopáno.

Samotný proces výsadby se provádí následovně:

1. Na vyčištěné ploše vykopejte díry s intervalem 50 cm v řadě a roztečí řádků 70 cm.
2. Do každé prohlubně nalijte 300 g humusu a 20–25 g fosfátů a promíchejte je se zemí.
3. V samostatné nádobě se připraví roztok z jílu a tekutého divizna. Kořenový systém každého pařezu se před výsadbou ponoří do výsledné hmoty.
4. Rostlina je umístěna do díry v mírném svahu. Poté se do kořenové oblasti nalije malá zemina a zhutní se. Poté se zbytek půdy nalije, takže horní vrstva půdy se nachází přesně pod základnou hlavy zelí.
5. Vyplněný otvor se napojí a povrch se uvolní.

Pokud u vašich sousedů roste poblíž také zelí na zahradě, existuje riziko křížového opylování plodiny. V tomto případě se na každou hlavu mateřské rostliny nasadí kousek gázy, který se upevní na základně pařezu.

Nebezpečné okolí

Péče o zelí

Po výsadbě je třeba pečlivě ošetřovat varlata. První týden, pokud stále existuje šance na mráz, je lepší zakrýt postele silnou vrstvou slámy.Pomůže vám zahřát. Po uplynutí stanovené doby budou sazenice již odebrány, zesílí a slámu lze odstranit.

Zalévání zelných lůžek se provádí, když půda vysychá na základně pařezu. Kultura je zpravidla napojena každých 7-10 dní. Přesnější harmonogram však závisí na klimatických podmínkách regionu. Pokud je horké počasí, zalévání se provádí častěji. Procedura se provádí výhradně večer. V tomto případě by měla být voda usazena a zahřátá na slunci po dobu jednoho dne. Půda je pravidelně načechraná pro lepší provzdušnění kořenů a odvod vlhkosti.

Včasné krmení je předpokladem dobrého růstu varlat. Poprvé je zelí oplodněno 2 týdny po výsadbě do země. K tomu se používá divizna rozpuštěná ve vodě. Zaléváno rychlostí 3 litry pro každý keř.

Druhé krmení se provádí těsně před kvetením plodiny. V této době rostlina potřebuje dusík, takže se do půdy přidává nitrofosfát. Dávka je 25 g na metr čtvereční.

Kromě výše uvedených obecných bodů péče o varlata existují ještě konkrétnější, které zahrnují:

1. Odstranění starých listů. Ty listy, se kterými rostlina zimovala, jsou odříznuty kořeny dva týdny po výsadbě. Pokud tak neučiníte, vegetace začne hnít.
2. Podvazkové keře. Když takový keř vystřelí šíp, je okamžitě přivázán ke kolíku zapíchnutému do země. Tím zabráníte odlomení stonků.
3. Odstranění přebytečných částí pouzdra. Pokud se během procesu kvetení objeví nadměrně velké výhonky, jsou odstraněny, protože nemají čas dozrát, ale čerpají hodně šťávy. Z keře jsou také vyříznuty další stonky, takže některé z nejsilnějších a nejproduktivnějších zůstávají.

V průměru kvetení zelí trvá 25-30 dní. Dále se na keřích tvoří lusky se semeny, které dozrávají dalších 50 dní.

Sbírání zelných semen

Po uplynutí stanoveného časového období musíte okamžitě sbírat zelná semínka. Zralé lusky nažloutnou a samotná semena získávají nahnědlý odstín. V tomto okamžiku jsou všechna varlata rozřezána na základně a svázána dohromady v malých těsných svazcích, které jsou poté převráceny a zavěšeny na suchém místě, aby dozrály.

Semena zelí

Při sušení je důležité, aby se lusky neotevřely úplně. Jako bezpečnostní síť pod snopy je položen kus látky, na který semena spadnou, pokud se některá z nich přesto otevře.

Když jsou lusky úplně suché, jsou odděleny od stonků. Poté se suché části lusků ze semen velmi opatrně setřásají a zbytky zbývající v procesu se odstraňují vinutím.

Shromážděná semena, pokud nebyla poškozena během procesu sklizně, zůstávají životaschopná po dobu 3-4 let. Zásobu lze proto připravit najednou na několik sezón předem.

Děloha

Před pěstováním zelných semen je nutné vybrat a správně odeslat matečné louhy na zimování. Mezi sklizní připravenou ke sklizni si musíte všimnout nejkrásnějších zdravých hlávek zelí s následujícími vlastnostmi:

• není zarostlý;
• nejvhodnější pro popis pěstované odrůdy;
• není přeplněný dusíkem;
• nejsilnější;
• na tenkém vnějším pahýlu;
• nejúplnější vzhledem k hmotnosti zbytku rostliny.

Vybrané hlávky zelí jsou s kořenem pečlivě vykopány až do prvního mrazu. Listy zelí jsou odříznuty a ponechány 2–3 v blízkosti hlávky zelí a posypané popelem nebo křídou. Doporučuje se oddenek ponořit do hliněné kaše, aby nedošlo k vyschnutí.

Důležité! Pokud se rostliny dostanou pod časný mráz, pak jsou ponechány v zemi další týden, aby se vzpamatovaly.

Viz také

Jak správně pěstovat květák venku a pečovat o něj

Specifika pěstování a péče o zelná lůžka v regionech

Načasování výsadby a sklizně bílého zelí závisí na klimatických podmínkách regionu.

Na okraji Moskvy

Vhodné pro pěstování odrůd odolných vůči výkyvům teploty, odrůdy málo milující, zrání do poloviny října. Raná odrůda Dumas je populární; středně pozdě - Slava, Valentina; pozdě - Agresor, Creumont, Dárek.

V Bělorusku

Vlhké mírné klima Běloruska, písčité, hlinité půdy jsou vhodné pro pěstování zelí. Zde se pěstuje na osobních pozemcích, na velkých plochách zemědělských firem. Pěstují se časně plodné odrůdy: Zarya, Malachite, Zolotoy Hectar, pozdní - Slava, Moskovskaya Pozdnyaya.

Jarovizace

Matky jsou po celou zimu vyloženy nebo zavěšeny v tmavém suterénu s teplotou 1–2 ℃. Pro normální plodnost musí zelí projít vernalizací. Pokud je teplota nad 6-8 ° C, metabolismus se v hlávce zelí nezpomalí a proces tvorby generativních orgánů se nespustí.

Při dalším výsadbě rostlina místo stopek jednoduše vydá velké množství listů. V zimě je lepší nerušit hlávky zelí, aby se minimalizovalo vystavení světlu. Měsíc před plánovanou výsadbou se teplota v úložišti mírně zvýšila na + 5-6 ℃.

Škůdci

Škůdce poškozené zelí

Bílé zelí je náchylné k napadení různými škůdci: bílým zelím, blechou křovinatou, slimáky a dalšími. Tato kultura je také ovlivněna houbovými chorobami. Proto je během celého vegetačního období nutné provádět ochranná, preventivní a terapeutická opatření. Dnes si můžete zakoupit účinné prostředky pro boj proti neštěstím v zahradě a zpracování výsadby podle pokynů přiložených k přípravám. Lidové léky, osvědčené po celá desetiletí, také dávají dobrý výsledek.

Recept na účinný prostředek pro postřik rostlin z bílého zelí, mšic a jiných hmyzích škůdců: vařte 400 g tabákového prachu po dobu 2 hodin ve 2 litrech vody, poté napusťte vývar, přidejte prací mýdlo v množství 50 g a přiveďte objem roztoku až 10 litrů. Výsledné léčivo nastříkejte na zelí.

Příprava matečného louhu k výsadbě

Na konci března matečné louhy vyjmou a odříznou pahýl ve formě kužele. Ve spodní části je ponechána základna 15-20 cm a naostřena. Prohlédněte si oddenek, odstraňte shnilé oblasti.

Potom je třeba budoucí varlata „probudit“ a vyklíčit:

• kořeny odřezaných pařezů jsou ponořeny do kaše;
• naskládané vzhůru nohama;
• posypeme rašelinou nebo humusem;
• nechte na čerstvém vzduchu 2-3 týdny, chraňte jej před mrazem.

Použití v krajinářském designu

K výzdobě parků, zahrad, osobních pozemků se používá pět druhů kultury:

Rostliny s vysokými stonky vypadají skvěle v jednotlivých výsadbách. Kombinací velikosti rozet, barvy a tvaru listů, výšky stonků můžete vytvářet různé ozdoby, vytvářet květinové záhony ve tvaru kruhu a dávat výsadbám všechny druhy efektních obrysů.

Květy okrasného zelí vnesou do krajinného designu radostný, bezstarostný a dokonce trochu bohémský vzhled. Směs barev pouze zvýrazní originalitu takového řešení. Malé žluté květy budou dojemně vypadat se zelenými rozetami a vlnitými listy, když zelí ještě nezískalo svou velkolepou barvu.

Rostlina kvete v červenci až srpnu druhého roku po setí. Abyste toho dosáhli, na podzim musíte odříznout všechny listy, s výjimkou horního, umístit zelí do mokrého písku a dát jej do suché, tmavé a chladné místnosti. A na jaře ji zasaďte do země.

Poznámka! Pokud ji necháte na parapetu, kultura nemusí v létě kvést, v zimě utrácí energii za pěstování listů.

Okrasné zelí kombinuje krásu, chuť a výhody, rozhodně stojí za to věnovat čas a místo na místě.

Při vytváření květinové zahrady chce každý zahradník, aby potěšil svou paletou barev až do pozdního podzimu a prvního mrazu. Ale to je docela obtížné, protože většina okrasných rostlin kvete jen po určitou dobu, po které zůstanou jen zelené listy nebo výhonky úplně vyschnou a spadnou. Na podzim se květinová zahrada stává prázdnou a monotónní. V takovém případě musíte alespoň jednou vyzkoušet výsadbu okrasného zelí.

Jeho rozmanitost barev a tvarů ohromí každého. Rostlina patří k dvouletým plodinám. Pro výsadbu v předních zahradách se používají sazenice prvního roku života. Výška se může pohybovat od 20 do 120 cm, barva listů je různá. Růžové zelí je velmi poutavé. Taková rostlina zaujme každého. Jak na vašem webu pěstovat okrasné zelí?

Přistání

Čas pro výsadbu buněk královny se pohybuje od konce dubna do začátku května. A je lepší nezpozdit, jinak bude doba květu pro zelí příliš horká. Optimální teplota pro klíčení pylu z této plodiny je 15-21 ℃. Čím dříve se pak pařezy začnou zakořenit a vypěstovat, tím lépe.

Zelí snadno snáší chladu a při včasném pokrytí slámou a netkanou textilií normálně snáší i slabé mrazy.

Na jednu malou plochu lze vysadit pouze jednu odrůdu zelí. Jinak budou všechny rostliny opylovány včelami. Mezi výsadbami různých odrůd by mělo být alespoň 500 metrů.

Půda je připravena výživná, plná organických látek a minerálních hnojiv.

„Probuzené“ zelné pařezy jsou zasazeny o něco hlouběji, než na podzim narostly hlávky zelí. Rostlina dá nové boční kořeny. Zelí je hojně zaléváno a na několik týdnů zakryto vrstvou slámy nebo světlé netkané látky.

Po dvou týdnech může být ochrana odstraněna a rostliny mohou být krmeny organickými (roztok kejdy 1:10, 3 litry na varlata) nebo minerálními hnojivy (nitroammofoska, nitrophoska).

Viz také

Jak a kdy zasadit květák do volného terénu Číst

Opakujte krmení před kvetením. Rostliny vyžadují standardní péči, jako běžné sazenice zelí: hilling, plení, zalévání, kypření.

Další způsob, jak konzervovat matečný louh

Zachránit matečné louhy před ranými zelnými odrůdami obvyklým způsobem je téměř nemožné. Zkušení zahradníci však našli způsob:

• celý pahýl je vyříznut a uložen v suterénu;
• od podzimu se vysazují v květináčích s výživnou půdní směsí;
• skladujte sazenice v tmavém suterénu na 1-2 ℃, jako běžné matečné rostliny.

Při této metodě pařezy během zimy dobře zakoření a vrcholový pupen zůstane zdravý. Na jaře provádějí opatrné překládky do otevřeného terénu, aniž by narušili zemské kóma.

Rostliny musí poprvé stínovat.

Takové pěstování matečných rostlin se dobře hodí také pro severní oblasti střední zóny naší země. Příliš dlouhé období zimního chladu ztěžuje udržování zdravých hlávek zelí obvyklým způsobem.

Kvetení a sběr semen

Po výsadbě začne správně přezimovaná mateřská rostlina tvořit dlouhé výhonky, na kterých pak kvetou květiny. Taková rostlina se nazývá varle.

Nejzdravější semenný materiál lze získat z centrálních výhonků, které vyrostly z apikálního pupenu. Postranní výhonky jsou zastřiženy a v případě potřeby zůstávají pouze nejsilnější. Rostlina nemusí přemoci příliš mnoho vaječníku. Proto jsou také odstraněny slabé a příliš pozdní výhonky. Aby se zabránilo odlomení a pádu dlouhých stonků, je vhodné je uvázat.

Lusky dozrávají v různých dobách během 30-50 dnů. Je důležité nenechat si ujít okamžik a nenechat probudit úplně první semena na zemi. Budou v budoucnu produkovat nejsilnější a nejzdravější sazenice.

Před shromážděním semen z lusků jsou svázána do malých snopů a zavěšena do sucha. Během sezóny může jedna rostlina získat 30-50 g zdravého osiva. Nasbíraná semena se skladují v papírových nebo látkových pytlích po dobu 3–4 let.

Biologické rysy kultury

Zelí patří do rodiny Cruciferous a má dvouleté období zrání. Taková kultura se množí semeny ve druhém roce života. V této době se zpravidla místo hlavy zelí vyvíjejí dlouhé šípy, na kterých se tvoří lusky se semeny o délce 8–10 cm. V tomto případě samotná stonka často dorůstá až 160 cm nebo více (v závislosti na na odrůdě).

Stojí za zmínku, že některé odrůdy bílého zelí mohou v prvním roce života střílet šípy. Ale v tomto případě semeno ještě často není zralé a neposkytne očekávaný výnos. Totéž platí pro hybridy. Mnoho letních obyvatel, kteří pěstují odrůdy s označením F1 na matečných rostlinách, se diví, proč semena nevyklíčí. Mezitím se již ve druhé generaci hybridních odrůd původní kvality zcela ztrácejí a na genetické úrovni se objevují vlastnosti jedné z odrůd použitých v šlechtitelském procesu.