Nejlepší odrůdy zelí pro rok 2020 s popisem a výběrem podle pěstitelské oblasti

Bílé zelí Snegurochka F1 je pozdní odrůda, což znamená, že je ideální pro dlouhodobé skladování, kvašení a další zpracování. Nemělo by být zaměňováno s květákem Snegurochka, ačkoli obě odrůdy mají společné rysy - krásnou bílou dužinu a skvělou chuť.

Výběr různých druhů zelí pro pěstování v roce 2020

Zelí se pěstuje pomocí sazenic nebo bezsemenným způsobem setím semen přímo na záhonu. Před výběrem odrůdy, kterou potřebujete k výsadbě, je vhodné určit, pro jaké účely bude kultura použita: pro čerstvou spotřebu, dlouhodobé skladování, konzervaci, fermentaci.

Rané odrůdy se pěstují pouze pro přípravu lehkých zeleninových salátů. Střednědobé zelí lze konzumovat čerstvé, používané k moření a konzervování. Pozdní odrůdy se používají hlavně ke zpracování, jsou fermentované a můžete z nich vařit zeleninová jídla. Rané nebo pozdní zelí se pěstuje pomocí sazenic. V polovině sezóny - semeny se v květnu vysévají na zahradě.

Při výběru semen byste měli věnovat pozornost tomu, pro který region je tato plodina nejvhodnější. Každá odrůda má své vlastní charakteristiky pěstování.

Popis pozdního zelí

Mnoho pozdních odrůd bylo vyšlechtěno. Liší se hlavně dobou zrání. Zatímco rané odrůdy trvají od vyklíčení do úplného dozrání tři měsíce, odrůdy v polovině sezóny mohou trvat čtyři měsíce, pak některé odrůdy pozdního zelí dozrávají až šest měsíců po začátku růstu ze semen.

Popis pozdního zelí

Toto dlouhé čekání je odměněno:

• stejně dlouhá trvanlivost;
• vysoký výnos odrůd;
• vynikající přenosnost hlávek zelí;
• připravenost k zachování všech cenných látek, chutí a texturních vlastností během solení, moření a kvašení.

Mimochodem! Odrůdy určené k dlouhodobému skladování zlepšují jejich chutnost v průběhu času. Kromě toho se v zelí na rozdíl od jiné zeleniny a okopanin nehromadí dusičnany během doby skladování.

Zelí

Druhým rozdílem mezi různými druhy zelí z hlediska zrání je zemědělská technologie. Obecně je to podobné nejen u všech zelí, ale také u mnoha křižníků. Načasování setí, klíčení, výsadby a některé podmínky růstu se však v pozdním zelí liší od „středně zralých a časně zralých“ příbuzných.

Mimochodem! Některé odrůdy zelí s pozdním zráním mohou zůstat za vhodných podmínek neporušené až do příští sklizně.

Populární rané a ultra rané kultury

Předčasně zralé odrůdy se neliší ve vysokých výtěžcích. Toto zelí se pěstuje ke konzumaci čerstvé. Listy rané zeleniny jsou jemné, chuťově nasládlé, ne tvrdé. Hlavy zelí jsou malé a volné. Přerostlé, často praskají. První plodinu lze sklízet 85-125 dní po vyklíčení. Rané zelí není odolné vůči rozpadu, během skladování rychle ztrácí svěžest.

Tobia

Holandská odrůda, vhodná k pěstování ve všech regionech.Hmotnost hlavy - 5 kilogramů. Na řezu má zelenina bílý a mírně nažloutlý odstín. Vnitřní pahýl je malý. Hlavy jsou plné, nejsou dlouho skladovány. Chuť je nasládlá, bez hořkosti, listy jsou šťavnaté, tenké.

Rindo

Holandský hybrid. Kultura je odolná proti praskání. Hlava zelí je kompaktní, jednotná, baculatá. Hmotnost - 3-5 kilogramů. Vnitřní stopka je velmi krátká.

červen

Chován v roce 1967 ruskými chovateli. Zelná růžice má průměr 50 centimetrů. Hlavy zelí - homogenní, šťavnaté, jemné, vážící až 3 kilogramy. Kultura vydrží malý (až 2 stupně) mráz, je odolná proti praskání a může onemocnět kýlem.

Odrůdy v polovině sezóny

Středně rané zelí je přechodný typ mezi časným a pozdním. Ve srovnání s plodinou s časným zráním má hustší zelnou hlavu. Je pravda, že chuť není tak jemná jako chuť rané zeleniny.

Zelí dozrává 120–130 dní po výsadbě. Tato plodina je na druhém místě za pozdními odrůdami v době skladování a výnosu. Zelí se konzumuje čerstvé a používá se k moření. Nejlepší je zasadit několik hlav raného a středního zelí. Taková technika vám umožní vždy získat něžnou, šťavnatou, čerstvou zeleninu, která nestála v zahradě u stolu.

Megaton

Holandský hybrid. Může se pěstovat ve všech oblastech Ruska, s výjimkou oblasti Střední Volhy. Kultura má vyvýšenou růžici. Zralá zelenina - šťavnatá, křupavá, kulatá, hustá, hladká. Hmotnost jedné kopie je 3-4 kilogramy. Horní listy jsou zvrásněné a modravě stříbřitě lesklé. Pařez umístěný uvnitř je dlouhý až 15 centimetrů. Zelí je velmi sladké, vhodné na saláty a moření.

Cukrová královna

Hybridní plodina, která dozrává v srpnu. Zralá zelenina je sladká a šťavnatá. Vhodné pro výrobu plněného zelí a moření. Průměrná hmotnost jedné hlavy je asi 4 kilogramy.

Pekingské zelí a okrasné zelí

Někteří letní obyvatelé Sibiře pěstují odrůdy pekingského zelí vhodné pro Sibiř.

• Vesnyanka. Tato raná odrůda dozrává 35 dní po výsadbě a je připravena odolat mírným mrazům až do -10 ° C.
• Oranžová mandarinka. Vegetativní období této odrůdy zelí je asi 40 dní a je považováno za jednu z nejproduktivnějších odrůd v Pekingu. Tento druh pekingského zelí pro Sibiř produkuje zeleninu o hmotnosti až 1 kg.

Mezi dekorativními odrůdami se obyvatelé sibiřských let se přizpůsobili pěstování časně zralého vysoce výnosného hybridu Victoria. Jeho hlavy váží až 2 kg. Nenáročná odrůda Victoria si udržuje výnosy i v chladných podmínkách. Odrůdy Kudesnitsa a Lenok jsou o něco méně populární.

Nejlepší pozdní zrání zelí

Kultura pozdního dozrávání je považována za nejproduktivnější. Takové zelí je bezpečnější pro zdraví, zelenina v menší míře hromadí dusičnany v listech. Pozdní odrůdy jsou solené, připravují se z nich zelí, zeleninová polévka. Zelí dozrává velmi dlouho - téměř 130-160 dní. Při správném skladování mohou čerstvé hlávky zelí ležet až do příštího jara.

Pozdní odrůdy se vyznačují vynikající odolností vůči chorobám a hnilobě. Hlavy zelí jsou plné, ne příliš sladké, ale postupem času se chuť stává příjemnější. Pozdní může stát na zahradě až do samého mrazu.

Agresor F1

Pozdní holandský hybrid. Rostlina je životaschopná, odolává všem povětrnostním podmínkám. Zelí může růst v půdě chudé na živiny. Zelenina se pěstuje ve všech oblastech Ruska, dokonce i v těch nejsušších. Hmotnost zralé hlavy je 3,5-5 kilogramů. Hlavy jsou kulaté, plné. Horní listy jsou tmavě zelené, zvlněné. Na řezu je hlava zelí bílá s mírnou nažloutlostí. Zralé hlavy nepraskají. Kultura zřídka onemocní, skutečnou hrozbou jsou molice a mšice.

Moskva pozdě

Populární kultura, vyšlechtěná v roce 1937.Rozmetací listová růžice, průměr téměř 1 metr. Vnější listy jsou šedozelené, s voskovým květem. Zralé zelné hlavy jsou obrovské, husté. Hmotnost jednoho je 4 až 6 kilogramů. Vnitřek zelí je bílý. Ideální pro kvašení. Čerstvé hlavy jsou uloženy do února.

Mara

Kultura chovaná v Bělorusku. Zelí zřídka onemocní, téměř nehnije. Lze skladovat až do jara. Hmotnost hlávkového zelí je asi 4 kilogramy. Skvělé pro fermentaci.

Amager 611

Lze pěstovat v jakékoli oblasti. Nebojí se mrazu. Růžice zelí je mírně vyvýšená, její průměr je až 80 centimetrů. Listy jsou hladké, horní mírně zvrásněné. Zralé zelí má hustou kulatou hlavu zelí. Hmotnost jednoho je asi 4 kilogramy. Kultura je speciálně pěstována pro dlouhodobé zimní skladování. Čím déle je zelí skladováno, tím je chutnější. Časem hořkost zmizí, listy jsou měkké a šťavnaté.

Viz také

Proč má zelí fialové listy a co dělat a co chybí Přečtěte si

Mluvčí

Zelenina chovaná v Německu. Nad zelnou hlavou je šedozelená, uvnitř bílá. Průměrná hmotnost jednoho vzorku je 3–5 kilogramů. Zralá zelenina má nasládlou chuť. Kultura může onemocnět kýlem, tabákovou mozaikou. Oškubaná zelenina se dlouhodobě skladuje a používá se k moření.

Cukrový bochník

Pozdní zimní vytrvalá kultura chovaná v Rusku. Zásuvka je vyvýšená, obrovská, rozšiřující se, až do průměru 0,8 metru. Horní listy jsou velké, šedozelené, s voskovým povlakem. Zralé zelné hlavy jsou plné, křupavé, šťavnaté, v kontextu bílé. Hmotnost jednoho je 3,5 kilogramu.

Zelenina se nejlépe sklízí po mrazu. Stávají se sladšími a chutnějšími. Zelí se používá k fermentaci a lze jej skladovat až do jara. Zelenina ihned po sklizni ze zahrady je mírně hořká. Po měsíci hořkost zmizí. Zeleninu lze konzumovat čerstvou nebo zpracovanou.

Perník

Hybrid vyvinutý v Rusku. Kultura je náročná na půdu. Špatně toleruje nedostatek vlhkosti. Vnější listy jsou mírně vyvýšené. Zelí má kompaktní vzhled, průměr růžice je asi 0,5 metru. Kultura je dokonale skladovaná (až 7 měsíců), má hustou zelnou hlavu jemně žlutavě bílé barvy. Hmotnost jedné zeleniny je až 4,5 kilogramu.

Nejlepší odrůdy a hybridy zelí pro Sibiř

Abyste vždy měli na stole čerstvé, chutné a šťavnaté zelí, musíte nejen správně pěstovat tuto bílohlavou krásu, ale také vysadit pásmové odrůdy a hybridy. Na svých malých pozemcích chce každý získat dobrou sklizeň zelí natolik, aby v létě mohli své blízké hýčkat vitamínovými saláty a borščem a připravovat se na zimu. Chcete-li to provést, musíte vybrat odrůdy a hybridy s různými obdobími zrání.

Popis odrůd bílého zelí pro Sibiř

Mezi zeleninovými plodinami zaujímá zelí přední místo jak z hlediska oseté plochy a produkce, tak z hlediska spotřeby. Tady na Sibiři je zelí hlavní věcí v zahradě. Je to nejen chutné a výživné, ale od nepaměti je proslulé svými léčivými vlastnostmi.

Odrůdy milované lidmi se nevzdávají svých pozic:

1. Běloruský 455,
2. Sibiryachka 60,
3. Současnost, dárek,
4. Naděje,
5. Sláva 1305,
6. Číslo jedna Gribovský 147,
7. Směřovat.

Spolu s nimi se objevily modernější hybridy domácího a zahraničního výběru.

Podle mého výběru je jen malý zlomek toho, co je určeno pro sibiřský region. Existují různé možnosti pro vytvoření tzv. „Dopravní pás“, abyste měli na stole vždy čerstvé, chutné a šťavnaté zelí!

Z této sady můžete provést následující výběr:

1. brzy,
2. středně brzy,
3. v polovině sezóny (solení),
4. středně pozdě (solení),
5. úložný prostor.

​​​​​​

Rané odrůdy a hybridy zelí

Jedná se o jeden z nejranějších hybridů zelí Rice Research Institute a S. N.N. Timofeeva. Hybrid je ceněn pro svůj vysoký výnos, prodejnost, přátelskou tvorbu časné sklizně a odolnost proti praskání.

• Technická zralost nastává 106–112 dní po vzejití plných výhonků nebo 40–45 dní po výsadbě sazenic do země.
• Rostlina je kompaktní, kulatá, zelná, váží 0,8–1,2 kg.
• Hustota hlávkového zelí je dobrá, svěží chuť vynikající.

Kozák F1 je relativně odolný vůči slizniční a vaskulární bakterióze, lehce poškozený brouky.

Vysoce zralý hybrid zelí Syngenta Seeds (Nizozemsko). Doporučeno pro čerstvé použití.

• Hlava zelí je kulatá, zakrytá, nažloutlá.
• Vnější pahýl je krátký, vnitřní je středně dlouhý.
• Hmotnost hlávky zelí je 1,2–1,5 kg. Chuť je skvělá.

Hodnota hybridu je časná splatnost, přátelský návrat plodiny v rané době, vysoká prodejnost, dobrá přepravitelnost, odolnost proti praskání

Tato raná odrůda výběru zelí od VNIISSOK je mezi pěstiteli zeleniny dlouho známá. Odrůdu lze vysadit co nejdříve, protože úspěšně snáší mrazy až do -4 ° C. Zrání hlávek zelí je přátelské.

• Během několika měsíců po výsadbě sazenic v zemi vytváří dobrou sklizeň.
• Hlavy zelí jsou kulaté, střední hustoty.
• Vnější barva je světle zelená s lehkým voskovým povlakem.
• Hmotnost 0,9–2,4 kg, vynikající chuť.

Nevýhodou této odrůdy je její špatná odolnost proti praskání hlavy.

Foto: raná odrůda červnového zelí

Bejo Zaden (Nizozemsko). Tento středně raný zelný hybrid se doporučuje pro čerstvé použití.

• Hlava zelí je kulatá, zakrytá, v průřezu bělavá.
• Vnější pahýl je krátký, vnitřní je středně dlouhý.
• Hmotnost husté zelné hlavy je 1,5–3 kg. Dobrý vkus.
• Na vinici si dobře udrží svou prezentaci, nepraská a je tepelně odolný.

Hodnota hybridu je vysoký výtěžek, odolnost vůči vaskulární bakterióze, přenositelnost.

Bejo Zaden (Nizozemsko). Středně raný hybrid zelí, doporučený pro čerstvé použití.

• Hlava zelí je zaoblená, částečně zakrytá, v průřezu bělavá. Velice úzké.
• Vnější a vnitřní pahýly jsou krátké.
• Hlava zelí o hmotnosti 1,4–1,6 kg. Chuťové vlastnosti jsou dobré a vynikající.

Hybrid je odolný proti praskání. Invento F1 je ceněn pro svou ranou zralost, přátelský návrat rané sklizně, přepravitelnost, odolnost vůči vaskulární bakterióze a fusarium.

Vysoce výnosný, časně zralý zelný hybrid Rice Research Institute a S. N.N. Timofeeva. Hodnota hybridu je rychlý růst, přátelská tvorba plodin, vynikající chuť, dobře snáší studené jaro.

• Období od výsadby sazenic po sklizeň hlávek zelí je 60–70 dnů.
• Hlavy zelí jsou kulaté, poměrně husté, váží 0,9–1,3 kg, mají vynikající chuť.

Jeho nevýhodou je tendence k praskání hlávek zelí.

Foto: hybrid raného zelí Transfer F1

Středně rané odrůdy a hybridy zelí

Mezi středně ranými kultivary lze rozlišit dva hybridy nizozemského původu - Bejo Zaden (Nizozemsko).

Rotunda
F1
Růžice listů je zvednutá. List střední velikosti, velký, šedozelený, s voskovitým květem střední intenzity, mírně bublinatý, po okraji mírně zvlněný.

• Hlava zelí tohoto hybridu je kulatá, zakrytá, v průřezu bělavá.
• Vnější pahýl je středně dlouhý, vnitřní je středně dlouhý až dlouhý.
• Průměrná hmotnost hlávky zelí je 2,7 kg, hustota 4,8 bodu.

Hybrid je rezistentní na vaskulární a slizniční bakteriózu. Používá se k čerstvé spotřebě a skladování po dobu 3-4 měsíců Bronco
F1
Všestranný hybrid s výkonnou energií růstu.

• Hlavy zelí o hmotnosti 2,5–3 kg mají vynikající hustou vnitřní strukturu a krátký pahýl.
• Hybrid je velmi plastický, odolává půdě a suchu ve vzduchu a dlouhodobě si zachovává svoji prezentaci v terénu.
• Chuť je vynikající jak čerstvá, tak fermentovaná.

Nepraská, udržuje se dobře po dobu 5-6 měsíců.

Foto: odrůda středně zralého zelí Dárek

Střednědobé odrůdy a hybridy zelí

Tobia
F1
Semena zeleniny Seminis SVS (Nizozemsko). Hybridní zelí v polovině sezóny. Vysoce produktivní pro zpracování. Ideální pro kvašení. Hlavy zelí jsou husté, kulaté, tmavě zelené barvy, s průměrnou hmotností 3,5–5 kg. Hydrid je odolný vůči vaskulární a slizniční bakterióze, dlouho stojí na kořeni, nepraská. Chuťové vlastnosti čerstvých a fermentovaných produktů jsou vynikající. Doporučeno pro čerstvou spotřebu a zpracování. Semko Jubilee 217
F1
Umění. jim. Timofeeva (Moskva). Jedná se o hybrid střední sezóny, jedinečný svými vlastnostmi, který se právem nazývá pýchou ruského výběru. Technická zralost hlávek zelí nastává 130 dní po úplném vyklíčení. Růžice listů je vyvýšená, středně velká. Silný voskový povlak. Vnější pahýl je 15–17 cm, vnitřní je krátký. Hlava zelí je oválná, napůl zakrytá, zelená, na řezu bělavá, hustá. Průměrná hmotnost hlávky zelí je 3,5–4,5 kg. Čerstvé a kysané zelí chutná výborně. Hybrid je odolný vůči vaskulární bakterióze, nepraská. Skladuje dobře po dobu 4–5 měsíců. So 3
F1(Sláva 1305XBěloruský 455)
Hybrid je v polovině sezóny. Od výsadby sazenic po sklizeň zelí trvá 90-100 dní. Hlava zelí je kulatá, hustá, váží 3-4,5 kg. Vnější barva je světle zelená, vnitřní bílozelená. Vnitřní a vnější pahýly jsou krátké. Čerstvé a kysané zelí chutná výborně. Hybrid se vyznačuje vysokou produktivitou a přátelským zráním hlav vyrovnaných do tvaru. Odolný proti původcům hlavních chorob zelí. Hybrid je oceňován pro svůj vysoký výnos a vynikající chuť. Rindo
F.
Monsanto (Nizozemsko). Vysoce výnosný hybrid zelí, který dozrává 80 dní po transplantaci. Rostlina má kompaktní strukturu s mírně se rozšiřujícími krycími listy. Hlava zelí je kulatého tvaru s tenkou a hustou strukturou. Může být uložen po dlouhou dobu v poli bez praskání. Hmotnost hlav od 4 do 8 kg. Používá se k fermentaci i ke spotřebě v čerstvém stavu. Náchylné k vaskulární bakterióze. Vyžaduje dodržování střídání plodin. Hodnota hybridu je vysoký výnos, morfologická uniformita rostlin, přátelská tvorba plodin, vysoká hustota hlávkového zelí, vhodnost pro fermentaci.

Foto: střednědobá mořící odrůda Slava

Středně pozdní odrůdy a hybridy zelí

Thomas
F1
Bejo Zaden (Nizozemsko). Středně pozdní zelný hybrid. Doba od úplného vyklíčení do začátku technické zralosti je až 165 dní. Hlavy zelí jsou středně velké, husté, váží 2,1–2,2 kg. Používá se pro čerstvou spotřebu a zpracování. Chuť je dobrá a vynikající. Hybrid je odolný proti vadnutí fusarium, nepraská. Produkce prodejných produktů je až 95%. Megaton
F1
Bejo Zaden (Nizozemsko). Jedná se o extrémně produktivní hybrid zelí se středním pozdním zráním. Nejproduktivnější hybrid mezi podobnými odrůdami bílého zelí. Období od úplného pučení do začátku technické zralosti hlávek zelí je 100–105 dní. Hlavy zelí jsou zaoblené, zploštělé, s tenkou vnitřní strukturou, mají krátký vnitřní pahýl, hladký, velmi hustý. Průměrná hmotnost hlávky zelí je 8–10 kg, hmotnost některých jedinců dosahuje 15 kg. Hlávkové zelí pro univerzální použití: vhodné pro čerstvou spotřebu a různé druhy zpracování, lze skladovat až 4–5 měsíců. Hybrid je odolný vůči fusariu. Devotor F1

Syngenta Seeds (Nizozemsko). Středně pozdní zelný hybrid. Růžice listů je zvednutá. List je velký, šedozelený se silným voskovým květem, bublinatý, po okraji mírně zvlněný. Hlava zelí je kulatá, zakrytá, v průřezu bělavá.Vnější pahýl je středně dlouhý, vnitřní je středně dlouhý až dlouhý. Hlava zelí o hmotnosti 2,2–3,7 kg, hustota 4,6 bodu. Chuť je dobrá a vynikající. Hybrid je plodný, s vysokým výtěžkem prodejných produktů, dobré a vynikající chuti, odolný vůči poškození cévami, slizniční bakteriózou a fusáriem. Florin

(Západosibiřská experimentální stanice) Středně pozdní zelný hybrid. Technická zralost hlávek zelí nastává 140-145 dní po úplném vyklíčení. Růžice listů je napůl vyvýšená. List je šedozelený se středně voskovým květem. Hlava zelí je kulatá, hustá, částečně zakrytá. Hmotnost hlávkového zelí je 2,3–4,5 kg. Dobrý vkus. Sklizeň je vysoká, produkce prodejných produktů je 91–99%. Slabě ovlivněna bílou hnilobou, vaskulární a slizniční bakteriózou. Odrůda se vyznačuje vysokým výnosem a prodejností, dobrým zráním, vysokou hustotou, univerzálností a skladovatelností.

Foto: středně pozdní odrůda běloruského zelí

Pozdní odrůdy a hybridy zelí

Perník muž
F1
Umění. jim. Timofeeva (Moskva) Pozdní hybrid zelí. Technická zralost hlávek zelí nastává 144-155 dní po úplném vyklíčení. Hlava zelí je kulatá, vysoká 16–20 cm, váží 4,2 kg. Vnější barva hlavy je zelená, na řezu bílá. Svěží chuť je vynikající. Doporučeno pro čerstvou spotřebu, kvašení a dlouhodobé zimní skladování. Hybridní hodnota –

vysoká morfologická uniformita rostlin, přátelská tvorba výnosu, vynikající hustota hlávky zelí a zachování kvality po dobu 6-7 měsíců, vysoký prodejný výnos. Perník muž F1 je odolný vůči vaskulární a slizniční bakterióze.

Foto: produktivní pozdně zralý hybrid zelí pro skladování Kolobok F1 Miláček
F1
Umění. jim. Timofeeva (Moskva). Jeden z nejlepších pozdně zralých hybridů zelí určených k čerstvé spotřebě v zimním jarním období po zimním skladování (8 měsíců). Ani po tak dlouhém skladování neztratí hlávky zelí svou chuť a barvu. Hlavy dozrávají za 140–150 dní. Hlavy zelí jsou oválně zaoblené, husté, váží až 3 kg, s krátkým vnitřním pahýlem a bílou barvou na řezu. Hybrid Valentine F1 je odolný vůči vaskulární, slizniční bakterióze, fusariu. Prestiž
F1
Umění. jim. Timofeeva (Moskva). Pozdní zralý zelný hybrid. Růžice listů je zvednutá. Středně velký list se silným voskovým povlakem. Hlava zelí je kulatá, pokrytá, bělavá na řezu, hustá, váží 2–3 kg. Chuť je dobrá. Produkce prodejných produktů je 94%. Vyrovnané hlávky zelí. Hybrid je odolný proti vadnutí fusarium. Další
F1
Umění. jim. Timofeeva (Moskva). Pozdní zralý zelný hybrid. Zraje za 155-170 dní po úplném vyklíčení. Hlavy zelí jsou ploché, kulaté, se silným voskovým květem, velmi husté, váží 2,5–3 kg. Dokonale se skladují až do května bez ztráty chuti. Hybrid je rezistentní na vaskulární a slizniční bakteriózu, šedou hnilobu, vadnutí fusaria.

Která odrůda je lepší pro moření a moření

Pozdní odrůdy jsou ideální pro kvašení. Je pravda, že k solení lze použít kulturu v polovině sezóny. Zelí doporučené pro moření dozrává 120–150 dní. Měla by mít hustou, ne popraskanou zelnou hlavu, nasládlou chuť.

Sláva 1305

Toto je nejideálnější odrůda pro kvašení. Může se pěstovat v jakémkoli regionu. Je pravda, že hlávky zelí se dlouho neukládají (pouze do ledna). Sazenice v mladém věku jsou vystaveny chorobám (černá noha). Hlavy zelí často praskají, když jsou zralé. Sklizeň je žádoucí po prvním mrazu. Hlavy zelí jsou sladší, nemají hořkou chuť. Průměrná hmotnost zeleniny je 3–5 kilogramů. Zralé zelí má příjemnou nazelenalou barvu. Uvnitř jsou bílé listy.

Běloruský

Byl vyšlechtěn v roce 1937 a je odolný vůči mrazu a mnoha chorobám. Zeleninu lze pěstovat v severních zeměpisných šířkách. Je lepší sklízet po prvním mrazu. Pozdně sklizené zelí je sladší, méně hořké.Zralá zelenina je baculatá, světle zelené barvy. Hmotnost jednoho je asi 3-4 kilogramy. Hlavy nepraskají během růstu, dobře snášejí sucho. Zelí je velmi chutné, když je vařené. Může být skladován surový, ale ne déle než 3 měsíce.

Současnost, dárek

Zelí dozrává koncem srpna a začátkem září. Středně velká listová růžice je mírně vyvýšená. Zralá zelenina je baculatá, kulatá, zelenavě bílá. Hmotnost jedné zeleniny je 2,5-4,5 kilogramu. V chladné místnosti lze zelí skladovat až do března. Zelenina je vhodná pro moření a přípravu čerstvých zeleninových salátů.

Valentine F1

Hybridní pozdní kultura. Rostlina má vyvýšenou růžici, středně velké listy. Zralá zelenina je kulatá, baculatá, bílá v řezu. Hmotnost jednoho je 3-4 kilogramy. Sklizené zelí se skladuje 7 měsíců. Hlavy jsou šťavnaté a sladké. Ideální pro kvašení. Nepraská, málokdy onemocní, nehnije.

Vlastnosti pěstování na Sibiři

Výsadba zelí v otevřeném terénu se sazenicemi podle lunárního kalendáře

Chcete-li pěstovat zelí v uvažovaných podmínkách, musíte si nejprve vybrat zimovzdornou a adaptivní odrůdu. Na Sibiři musíte použít nejlepší odrůdy zelí. Je třeba poznamenat, že v této oblasti je nejběžnější bílé zelí a další odrůdy této kultury:

• zrzka;
• savoy;
• kedluben;
• barevný;
• Brusel;
• Peking.

Kultura se obvykle vysazuje sazenicemi, ale úspěšně se také používá výsadba semen v otevřeném terénu brzy na jaře. Nejlepší prekurzory zelí na Sibiři jsou řepa, brambory a cibule. Jak roste zelí, půda se pleveluje, je nutné, aby klíčky byly ztenčeny o 4-5 cm, další péče o plodinu je téměř úplně podobná té, která se provádí v evropské části Ruska.

Pokud splníte všechny výše popsané požadavky, pak nebude pro sibiřského zahradníka těžké pěstovat tak nenáročnou plodinu jako zelí a bohatá sklizeň zelí nebude trvat dlouho!

Doporučené odrůdy pro dlouhodobé skladování na zimu

Zimní odrůdy dozrávají 150–180 dní po zasetí semen. Tyto plodiny mají vynikající dlouhodobé skladovací vlastnosti. Listy zeleniny jsou tvrdé, ne příliš sladké. Některé odrůdy (Amagera) mají hořkou chuť. Pro dlouhodobé skladování se pěstují pozdní, někdy střednědobé plodiny.

Hybridní zelenina, holandské odrůdy a některé domácí odrůdy (Bartolo F1, Atria F1, Zimovka 1474) se nejlépe skladují.

Sláva

Kultura je v polovině sezóny, odolná vůči mnoha chorobám. Hlava je světle zelená, na řezu bílá. Hmotnost jedné zeleniny je asi 4 kilogramy. Sklizená plodina může ležet až do nového roku. Odrůda je ideální pro kvašení.

Charkovská zima

Pozdní kultura, nepraská. Dokonale snáší mráz, což je patrné z jeho názvu. Zralá zelenina je baculatá, kulatá, nahoře zelená, uvnitř bílá. Hmotnost jednoho je 1,95 - 3,55 kilogramu. Hlavy zelí zřídka onemocní, nehnijí a lze je skladovat až do jara.

Ženeva F1

Hlavy zelí nepraskají, jsou skladovány až 6 měsíců, zřídka onemocní, nehnijí. Jedná se o pozdní kulturu, dobře snáší první mrazy. Hlava zelí je baculatá, bílá v řezu. Hmotnost jedné zeleniny je asi 3 kilogramy. Zelí je nakládané, kvašené, konzervované, připravují se saláty a zeleninová jídla.

Jsou všechny vhodné pro dlouhodobé čerstvé skladování?

Při výběru semen zelí stojí za to pamatovat: rané odrůdy s velmi jemnými a chutnými listy nejsou vhodné k dlouhodobému skladování.

Chcete-li si pochutnat na zelných pokrmech celou zimu, měli byste si vybrat pozdní nebo hybridní odrůdy.

Vyznačují se následujícími charakteristikami:

• vysoký indikátor odolnosti vůči nepříznivým povětrnostním podmínkám;
• vysoké procento výtěžku;
• odolnost vůči chorobám a škůdcům;
• hlavy zelí jsou husté a velké (hmotnost do 6-7 kg);
• chuť listů se může během skladování zlepšit;
• vegetační období je od 110 do 180 dnů.

Nejoblíbenější odrůdy holandského zelí

Holandské zelí má dobrý výnos. Mnoho odrůd holandského výběru je rezistentních vůči chorobám. Rostou dobře v mírném kontinentálním podnebí, dobře snášejí první mrazy.

Bronco

Holandský hybrid s velkými, šťavnatými, hustými hlavami. Zelí se konzumuje čerstvé a kvašené. Hmotnost jedné zeleniny je 4 kilogramy. Kultura je v polovině sezóny. Zelenina zřídka onemocní bakteriózou. Sklizenou plodinu lze skladovat celou zimu.

Cubton

Hybrid odolný vůči fusariu. Zelenina dozrává i v horkém a suchém létě. Zelí sebrané ze zahrady se skladuje až do nového roku. Uvnitř má kypré bílé hlávky zelí. Hmotnost jedné zeleniny je 2 až 4 kilogramy. Zelí je vhodné pro moření a čerstvou konzumaci.

Mehndi

Rostlina s dokonalými kulatými hlavami, velmi sladká a šťavnatá. Lze skladovat na chladném místě téměř 6 měsíců. Nebojí se sucha. Zralá zelenina má světle zelené vnější listy, bílé zelí uvnitř. Hmotnost jedné zeleniny je až 5 kilogramů.

Doporučený květák v polovině sezóny

Perník

Polský květák "Flora Blanca" - skutečná dekorace postelí

Někde jsem četl, jak se žena podělila „Vzpomínám si na slova mé matky - omotejte špičku kořene kolem zelí“ - Při zasazování sazenic sevřete centrální kořen každé rostliny, aby mohla být lépe svázána! Prsty se cítí silnější než ostatní.

Ochrana před škůdci. Tuto rostlinu mohou ovlivnit velmi různí škůdci, s nimiž je obtížné se vypořádat. Pro prevenci je však docela efektivní použít lidové prostředky: poprášení květáku popelem nebo tabákem; postřik infuzí cibulových slupek, lopuchu nebo stonků rajčat.O čemVýslednou plodinu lze dlouhodobě dobře skladovat.

Hybridní odrůda:

Odrůda má vysokou odolnost vůči chorobám květáku.Pěstování květáku ve vlastní zahradě je trochu obtížnější než obvyklé bílé zelí.Středně rané odrůdy a hybridyHladký F1

Kromě výše uvedeného odrůdový katalog vydaný Akademií Timiryazev ve formě praktických rad pro zahradníky ve středním Rusku doporučuje pro skladování používat následující odrůdy a hybridy:​.​

• - A už druhý rok sázím zelí Bronco. Kachan vypadá ne příliš velký, ale tak hustý! Na jaře, již kartáčovaný, vážil 4,5 kg. Skladováno dobře, šťavnaté a chutné.
• Aby se zabránilo ovlivnění zelí různými chorobami, je velmi důležité střídat plodiny v záhonech.
• Zásluhy

Tento květák se nebojí podzimních mrazů a je odolný vůči bakterióze.

Střední sezóna květáku "White Beauty": vlastnosti a výhody

Zelí chutná dobře a lze jej použít čerstvé i konzervované.

Snadno přizpůsobitelný a snáší špatné povětrnostní podmínky.

Koneckonců, tento druh zelí není tak stabilní a náročnější na péči. Díky své chuti, vysokému obsahu vitamínů a příznivým vlastnostem je květák jednoduše nenahraditelný pro stravu dětí i dospělých.

(126-135 dní): Záruka, domácí, konzervování v Moskvě, závěje, moučkový cukr, fialová, Celeste, Regent MS.

- pozdní zrání, středně náchylné k šedé hnilobě, kýlu, vaskulární a slizniční bakterióze, stejně jako poškození mouchou zelnou; má stabilní výnos;​-​

• Pro Ural a Sibiř odborníci doporučují dlouho skladované odrůdy
• - Pozdní zelí SeDeK - Valentina a SEMKO - Lennox potěšil již v zahradě
• Hnojení lůžek a krmných rostlin. Úrodnost půdy je velmi důležitým aspektem růstu květáku.Před výsadbou je půda vykopána a je do ní zavedeno velké množství organické hmoty. Následně se pro stimulaci růstu rostliny nalijí roztoky z divizny nebo kuřecího trusu. Některé odrůdy také vyžadují minerální hnojiva.
• Hybrid ještě stojí za zmínku?

Nevýhody pěstování této odrůdy květáku nebyly zjištěny.

Vysoce výnosné hybridy

Zemědělské firmy pěstují hlavně hybridy, které zřídka onemocní, neumírají, nehnijí a mohou poskytovat dobrou sklizeň. Tyto plodiny jsou dobře přizpůsobeny mírným povětrnostním podmínkám. Zelenina se skladuje po dlouhou dobu, během skladování neztrácí chuť.

Setník

Hybrid, který při správné zemědělské technologii poskytuje vysoký výnos. Zralá zelenina má baculatou strukturu, krátký vnitřní pahýl. V souvislosti s hlavami zelí, bílé, homogenní. Vegetační období této kultury je 110 dní. Hmotnost zralé hlavy je 3,5 kilogramu. Plody dozrávají společně, používají se k solení a přípravě salátů, zeleninových pokrmů.

Předák

Hybridní kultura se sněhově bílou, kompaktní hlavou zelí. Středně pozdní zelí, dozrává 120 dní. Hmotnost jedné zeleniny je až 5 kilogramů. Zelí je šťavnaté, sladké, vhodné k moření a k přípravě čerstvých salátů. Kultura se nejlépe pěstuje v sazenicích.

Gintama

Hybridní plodina, která může růst na jakékoli půdě. Vnější listy jsou obrovské, šedozelené, pokryté voskovým květem. Uvnitř je hlava bílá, baculatá. Hmotnost jedné zeleniny je až 4 kilogramy. Kultura zřídka trpí fusáriem a bakteriózou. Lze skladovat po dlouhou dobu. Vhodné pro kvašení a přípravu zeleninových pokrmů.

Nové odrůdy červeného zelí

Červené zelí je nejbližší příbuzný bílého zelí. Nová hybridní zelenina má velmi rychlé období zrání, pouze 80–90 dní. Některé odrůdy červeného zelí nechutnají hořce, nejsou příliš kyselé a jsou skvělé pro moření a přípravu čerstvých salátů.

Viz také

Popis pozdních odrůd zelí Sugarloaf, Kolobok, Atria, Valentina a dalších Číst

Kalibos

Velmi krásná odrůda s podlouhlou hlávkou zelí. Hmotnost jedné zeleniny je 2,5 kilogramu. Vnitřek zelí není příliš hustý. Listy jsou jemné a šťavnaté. Zelí dozrává pozdě, 150 dní po výsadbě. Není uložen dlouho, rychle se zhoršuje. Toto je nejchutnější odrůda červeného zelí.

Příklad

Holandský hybrid s časným zráním. Zralá zelenina je kulatá, hustá, šťavnatá, bez hořkosti. Hmotnost jednoho je 2 kilogramy. Kultura je dobře skladována, dobře snáší transport. Zelí je ideální na prodej.

Pravidla přistání

Všechny pozdní odrůdy bílého zelí nebo květáku jsou vysazeny počátkem května. Za tímto účelem jsou 10. března semena zasazena do nádob, nechají se vyklíčit.

Nejlepší je ošetřit semena dezinfekčními prostředky: roztokem oxychomu nebo manganu. Optimální dávka léků je 10 mg na 10 litrů vody. To je nezbytné ke snížení rizika ovlivnění kultury parazitů a nemocí. První výhonky se při správném teplotním režimu objeví po 40-50 dnech.

První 2 týdny se nádoba se semeny pozdně zralých druhů udržuje při teplotě 25-28 ° C. Po 14 dnech by teplotní režim měl záviset na denní době: denní teplota je asi 18 ° С a noční teplota je 8-10 ° С. To umožňuje rostlině rychle se aklimatizovat na životní prostředí po výsadbě venku.

2 týdny před výsadbou na otevřeném terénu jsou sazenice vytvrzeny. Za tímto účelem jsou každý den vyvedeni na ulici. Prvních několik dní se na čerstvém vzduchu udržují asi 2 až 3 hodiny, poté se doba větrání postupně zvyšuje na 8 hodin.

K výsadbě jsou vybrány pouze úrodné země. Nejlepší je, když úroveň kyselosti půdy není vyšší než 4%. V opačném případě se růst sazenic zpomalí a výtěžek se sníží. Optimální schéma výsadby pro pozdní odrůdy bílého zelí je 70 x 80 cm.Hloubka výsadby by měla být taková, aby spodní listy rostliny byly nad zemí.

Pozdní dozrávání odrůd holandského zelí vyžaduje plnou péči:

• Zalévání se provádí jednou týdně a pouze teplou vodou (to zvyšuje přilnavost kořenů k zemi). Optimální množství vody je 2 litry na 1 pouzdro.
• Vrchní úprava se provádí pomocí minerálních a organických hnojiv. První - 14 dní po výsadbě na otevřeném terénu. Spočívá v použití organických látek: humusu nebo ptačího trusu (asi 3 kg na 1 m2). Během druhého krmení, během období květu, se používají sloučeniny dusíku a draslíku (10 mg dusičnanu amonného, ​​20 kg dusičnanu draselného na 1 m2). Třetí vrchní obvaz, který se provádí na počátku plodnosti, zahrnuje použití fosforečných hnojiv (40 mg superfosfátu na 10 litrů vody). Tímto roztokem jsou postele zalévány.
• Půda je uvolněná, plevele jsou odstraněny. Nesmí být dovoleno, aby se na povrchu Země vytvořila kůra. Hloubka odplevelení by neměla být větší než 6 cm, jinak hrozí poškození kořenového systému.

Doporučeno pro pěstování na Sibiři a Urale

V létě se zelí pěstovalo v severních zeměpisných šířkách od nepaměti. Nové odrůdy speciálně vyšlechtěné pro tento region dobře snášejí mrazy, zřídka onemocní, rychle rostou a přátelsky dozrávají.

Junior F1

Hybridní plodina s vynikající odolností proti mrazu. Růžice zelí je mírně vyvýšená. Zralá zelenina má bílý střed. Hlava zelí je baculatá. Hmotnost zeleniny je 2 kilogramy. Kultura je středně raná. Je vhodné jej použít k přípravě salátů.

Arctic F1

Hybridní zelí s časným obdobím zrání. Zelenina dozrává 45 dní po výsadbě sazenic. Kulaté hlavy váží 1,5 kilogramu. Mrazuvzdorná kultura se sladkými šťavnatými hlavami zelí.

Florin

Kultura je středně pozdě. Pěstuje se pro kvašení a přípravu čerstvých salátů. Zralé hlavy jsou kulaté, s kyprou strukturou, bílé v řezu. Hmotnost jedné zeleniny je 3-4 kilogramy. Kultura nepraská, málokdy onemocní. Oškubaná zelenina může být skladována po dobu 7 měsíců.

Sibiryachka 60

Odrůda chovaná pro Sibiř. Kultura je odolná vůči nízkým teplotám. Zraje 140 dní po objevení prvních výhonků. Hlavy nepraskají, po sklizni jsou skladovány bez poškození téměř 4 měsíce. Průměrná hmotnost jedné zeleniny je 4 kilogramy. Hlava je na řezu baculatá a bílá. Odrůda může být na zimu fermentována nebo mohou být připraveny čerstvé saláty.

Orion F1

Pozdní zrání hybrid. Hlavy zelí dozrávají 160. den. Kultura miluje písečnou hlínu nebo hlinitou půdu. Rostlina má kompaktní, vertikálně rostoucí růžici. Hlava je kulatá, baculatá a váží 2,3 kilogramu. Hlavy zelí nepraskají, zřídka onemocní bakteriózou a vadnutím fusaria.

Brzy zrání

Plodina s časným dozráváním, vyšlechtěná v roce 1973. Zelí dozrává 55 dní po výsadbě sazenic. Růžice zelí je mělká, se zvednutými listy. Hmotnost jedné zeleniny je 1,3 kilogramu. Zelí často praskne. Pěstuje se na výrobu čerstvých salátů.

Polar K-206

Odrůda byla vyšlechtěna v roce 1950. Toto je kultura střední rané. Pěstuje se pro čerstvou spotřebu a solení. Zelné rozety jsou střední, o průměru 80 centimetrů. Hlavy zelí jsou kulaté, středně velké, uprostřed husté a jednotné. Hlavy zelí mohou prasknout, onemocnět kýlem, bakterióza.

Vlastnosti pěstování a sklizně

Při sklizni zelí pro dlouhodobé skladování je důležité dodržovat pravidla jeho pěstování a sběru zralé zeleniny:

1. Nejlepší je pěstovat zelí v oblasti, kde dříve rostl hrášek, okurky, rajčata a mrkev. Po kukuřici nelze očekávat dobrou sklizeň.
2. Optimální je lehká nebo hlinitá půda. Hlavy zelí pěstované na hlinitopísčité půdě nejsou tak dlouho skladovány.
3. Hnojiva mohou jak prodloužit, tak snížit trvanlivost zelí. Doplňky fosforu a draslíku prodlouží dobu skladování.Zelí pěstované na půdě bohaté na dusík se rychle zhorší: množství sušiny v listí se sníží, a proto jsou listy náchylné k hnilobě.
4. Sklízejte, když je denní teplota + 2 ... + 8 ° C a v noci jsou mrazy až do -3 ° C. Hlavy zelí shromážděné dříve rychle začnou chřadnout.
5. Zelenina se sklízí za suchého počasí, aby ji nebylo nutné dále sušit. Vidlice jsou řezány ostrým nožem, přičemž zůstávají 2-3 cm pařezy. Pro skladování v pozastaveném stavu jsou pařezy ponechány.
6. Horní listy se neodstraní a zůstanou minimálně 2-3 krycí listy, které chrání zelí před chorobami a mechanickým poškozením.
7. Před zimováním jsou hlavy zelí tříděny: zůstávají pouze celé vzorky bez známek letargie, hniloby, nemocí nebo přítomnosti škůdců. Nejlépe se hodí zelenina střední velikosti, těsná a kulatá, mírně zploštělá. Uvolněné hlávky zelí nejsou vhodné pro skladování.

Může to být užitečné:

Jak si vyrobit úložný box na brambory na balkóně

Vlastnosti skladování mrkve doma

Doporučení: jak udržet cibuli doma

Nuance pro různé regiony

Klimatické podmínky v různých zeměpisných šířkách se proto navzájem velmi liší každý region má své vlastní charakteristiky zemědělské technologie.

Na okraji Moskvy

Převaha zamračených dnů a nepravidelného jarního počasí způsobují potíže v raných fázích pěstování plodin. K dosažení dobré sklizně jsou brány v úvahu některé funkce.:

• zelí je vysazeno na otevřeném terénu se semeny, sazenice jsou pokryty až do nástupu stabilního teplého počasí;
• vyberte středně zralé nebo středně pozdní odrůdy, protože pozdní nebudou mít čas dozrát;
• při nedostatku srážek v létě jsou výsadby pravidelně zalévány.

Na Sibiři

Drsné klimatické podmínky vyloučit pěstování zelí na otevřeném poli ze semen, proto se používá metoda sazenic.

Pozornost! Kvůli krátkému létě je lepší odmítnout vysazovat pozdní odrůdy s dlouhým vegetačním obdobím. Upřednostňují se rostliny v polovině sezóny a středně pozdě.

Speciálně odrůdy přizpůsobené drsnému podnebí: Sibiryachka 60, Blizzard, Nadežda, Point.

Sazenice se vysazují na otevřeném terénu v druhé polovině květnaZpočátku jsou postele zakryté. V srpnu se v polovině sezóny sklízí zelí pro čerstvou spotřebu nebo moření. Středně pozdní zelenina se sklízí v září.

Na Urale

Nestabilní uralské podnebí se vyznačuje prudké změny teploty a intenzivní pohyb vzdušných hmot:

• sazenice se pěstují na teplých postelích, ve sklenících nebo doma;
• v květnu jsou rostliny vysazeny na otevřeném terénu, místo je pokryto hustým spunbondem: bude chránit plodinu před škůdci a nízkými teplotami;
• na ochranu proti chladu se postele mulčují černým filmem.

Odrůdy v regionu dobře rostou Hope and Blizzard, hybridy Atria, Agresor, Megaton.

Ve středním pruhu

Střední pásmo se vyznačuje mírným kontinentálním podnebím s vlhkými léty a mírně mrazivými zimami. Zde se zelí pěstuje v sazenicích.... Optimální výsadba hybridů s pozdním zráním, jejichž doba zrání je od 160 do 170 dnů.

Které zelí je lepší pěstovat ve středním Rusku

V této oblasti se pěstují speciálně vyšlechtěné odrůdy, které jsou odolné vůči suchu, mrazu a mnoha chorobám. Metoda výsadby - sazenice nebo sazenice.

Number One Gribovsky 147

Odrůda byla vyšlechtěna v roce 1940. Plodina dozrává brzy, 100 dní po výsadbě. Růžice zelí je mírně vyvýšená, kompaktní. Hlavy nejsou příliš husté a váží asi 2 kilogramy. Zralé zelí se dlouho neukládá, rychle hnije, pěstuje se k výrobě lehkých zeleninových salátů. Kultura dobře snáší sucho a nízké teploty.

Převod F1

Hybridní kultura raného dozrávání. Tvar hlavy je kulatý, hmotnost jedné zeleniny je 1,5 kilogramu. Doporučuje se jíst čerstvé zelí.Hybrid téměř netrpí bakteriózou a černou nohou.

Kazachok

Časně zralý hybrid chovaný ruskými chovateli. Plodinu lze sklízet 95 dní po výsadbě. Zelí je plné, kulaté hlavy, váží 1,2 kilogramu. Kultura nemá ráda kyselé půdy; dobře roste na hlínách.

Zelí netoleruje teplo a stín. Odrůda není odolná vůči mrazu. Je vhodné zasadit zelí do sazenic.

Zlatý hektar 1432

Středně raná kultura. Zraje 100 dní po klíčení. Horní listy jsou hladké, šedozelené. Hlavy jsou kulaté, ploché, střední velikosti. Hmotnost jedné zeleniny je až 3 kilogramy. Kultura zřídka onemocní, dobře snáší noční mrazy.

Nejznámější pozdní odrůdy květáku

Odolnost proti teplu a chladu je vysoká.

Produkuje dobré výnosy ve velmi krátkých obdobích.

Cortez F1 - nejvyšší výnosný pozdní květák

Pro fanoušky zahradnictví bude navíc velmi zajímavé zvládnout postup pěstování nové rostliny.Středně pozdní odrůdy a hybridy​-​Albatros F1Ženeva

- Soused pěstuje zelí KORONET již 2 roky, úžasné zelí!

Připínání sazenic květáku. Jak bylo zmíněno výše, bodání by mělo být zahájeno již od 12. dne růstu sazenic, aby se lépe přizpůsobilo venkovnímu prostředí a slunečnímu záření. Stojí za to vyjmout krabice se sazenicemi venku pouze ve dne. Když se pěstuje pod filmem, ten druhý na den jednoduše stoupá.

Tento hybrid má schopnost jako „samokrytí“ hlavy listy v horkém letním období, které ji chrání před poškozením slunečními paprsky.

Samotná hlava tohoto zelí má bílou barvu a velmi hustou strukturu. Tvar je kulatý. Váha jedné hlavy může mít v průměru ukazatele 1,2 kilogramu.Umožňuje získat až 2 sklizně v jedné sezóně.Ve skutečnosti je velmi obtížné pojmenovat nevýhody této odrůdy, které byly jasné po vyjmenování všech výhod.

• Ale dnes nebudeme hovořit ani tak o zemědělské technologii a zvláštnostech péče o tuto plodinu, ale o jejích nejlepších odrůdách.
• (146-159 dní): Univerzální.

Latima F1

Hybridní forma pozdního květáku "Amerigo F1" - jak je populární?

- pozdně zralý hybrid zelí odolný vůči černé noze, vaskulární a slizniční bakterióze; vhodné pro mechanizované zpracování;

​,​

- Zelí Charkov zima, Kolobok, Sněhurka, Tyrkys, Yaroslavna, ale loni jsem zkusil Agresora - líbilo se mi to mnohem víc. Zasazuji semena přímo do zahrady v díře, v létě plevel a sklízím na podzim.TIP :. Zasel jsem do sazenice zelí na sazenice a přikryl ji igelitem. Sníh se roztál. Otevřel jsem ho ve dne, přikryl v noci. Byla to normální sazenice.Vysoká produktivita.

Listy jsou světle zelené a téměř úplně pokrývají hlavu. Zaslouží si zvláštní pozornost díky své chuti a vysokému obsahu minerálů.

Při současném setí semen pro sazenice dozrávají dospělé rostliny současně.Jediná věc, která mnoho matou, jePokusíme se vás seznámit s odrůdami různých vegetačních období, abyste si určitě mohli vybrat tu pravou pro sebe.

• Pozdně zralé odrůdy a hybridy
• - pozdní zrání, má zarovnané malé porcované hlávky zelí; má dobrou přepravitelnost;

​-​

Co si vybrat pro jižní regiony

Pro jižní zeměpisné šířky je vhodné vybírat odrůdy, které dobře snášejí sucho a nevyžadují časté a hojné zalévání. V této oblasti lze zelí pěstovat bezsemenným způsobem.

Zavadovskaya

Kultura pozdního dozrávání. Hlava je hustá, kulatá, nepraská. Hlava zelí je ze shora zelená, v průřezu je její střed bílý. Hmotnost jedné zeleniny je 2,5-4 kilogramů. Kultura je vhodná pro fermentaci. Můžete jíst čerstvé zelí.

Derbent místní zlepšil

Kultura raného dozrávání chovaná na experimentální stanici Derbent. Zelí dozrává za 109 dní. Kultura má malou růžici, průměr pouze 0,7 metru. Vnější listy jsou tmavě zelené, s mírným voskovým květem. Hlavy jsou baculaté, bílé v řezu. Hmotnost jedné zeleniny je 1,2 kilogramu. Doporučuje se kulturu ihned po sklizni konzumovat; je špatně skladována.

Soudce 146

Jižní odrůda, vyšlechtěná v roce 1950. Kultura je středně pozdě. Dokonale snáší vysoké teploty. Zřídka trpí bakteriózou. Pěstuje se na kvašení a přípravu zeleninových salátů.

Mozharskaya místní

Středně pozdní plodina se středně velkými hlávkami zelí. Hmotnost zeleniny je asi 3 kilogramy. Odrůda dobře snáší vysoké teploty, vyžaduje však pravidelné zavlažování. Hlavy mohou prasknout. Pěstuje se pro solení a čerstvou spotřebu.

Jaké odrůdy pěstovat v otevřeném terénu na předměstí

V Moskevské oblasti je klima mírně kontinentální, léto je chladné, jarní mrazy ustupují do poloviny května, podzimní se objevují v říjnu. Plodiny pěstované v této oblasti by měly být dobře snášeny vrtochy přírody, mít čas na dozrání před začátkem října. Nejoblíbenější odrůdy: Slava, Dumas, Valentina, Zarya, Agresor, Crumont, Dárek.

Dumas

Kultura raného dozrávání. Roste dobře ve stínu, odolný vůči mnoha chorobám, včetně hniloby. Zelí má velkou a kyprou hlavu. Hmotnost jedné zeleniny je až 4 kilogramy. Kultura se pěstuje pro přípravu zeleninových salátů.