Charakteristika a popis papriky. Pěstování této odrůdy

Pěstování zeleniny »Paprika

0

1014

Hodnocení článku

Velké množství odrůd této kultury již bylo vyšlechtěno. Jejich rozdíly spočívají nejen v barvách, chuti, ale také ve tvaru. Mezi hořkými odrůdami si zaslouží zvláštní pozornost paprika. Ovoce ve tvaru květu je jeho jedinečnou vlastností.

Paprika

Popis

obecné charakteristiky

Paprika je vzácný druh pepře - bobule. Tato odrůda k nám přišla z Jižní Ameriky. Týká se odrůd pozdního zrání. Od výsadby po sklizeň trvá 5 měsíců. Keře dorůstají až do výšky 2 metrů. Ovoce ve tvaru zvonu. Hmotnost plodů do 50 g. Listy a stonky jsou mírně pubertální. Každé ovoce roste samostatně a tvoří se na nové stopce. Chuť pepře je hořká i sladká zároveň.

Výhody a nevýhody

Výhody odrůdy:

• Tato odrůda je trvalka.
• Může být pěstován na pozemku, ve skleníku, na balkoně.
• Na zimu jej lze přesadit do květináče a přivést do domu. Tím se eliminuje potřeba každoročního chovu osiva.
• Ovoce, které před chladným počasím nemělo čas zrát, lze přidat do salátů. Zralé červené plody se obvykle konzervují.
• Díky exotickému tvaru je ovoce zároveň okrasnou rostlinou.

Nevýhody této odrůdy zahrnují:

• Pozdní zrání.
• Předispozice k nemoci.
• Potřeba sevřít vrcholy, vytvořit keře.
• Vznik plodů bez semen.

Popis vzhledu rostliny s červeným, oranžovým a jiným ovocem

Pepřové ovoce připomíná zvona některé plody vypadají jako poupata. Zvonová slupka je hladká a lesklá. Během zrání na jednom keři můžete vidět plody zelené, oranžové a červené barvy. Zdobí web svou rozmanitostí barev.

Výtěžek

Během sezóny lze z každého keře sklízet 1,5 kg pepře.

Odolnost vůči chorobám a škůdcům

U odrůdy Kolokolchik není odolnost vůči chorobám a škůdcům na nejvyšší úrovni. Často na něj útočí mšice a bramborák bramborový, a v procesu růstu je ovlivněna "černou nohou".

Chemické složení

Kalorický obsah je 30 kcal, bílkoviny - 1,5 g, sacharidy - 7 g.

Vitamíny:

• A - 0,4 mg.
• B1 - 0,8 mg.
• B2 - 0,81 mg.
• B6 - 0,5 mg.
• B9 - 25 mcg.
• C - 200 mg.
• E - 0,7 mg.

Stopové prvky:

1. železo - 0,9 mg;
2. zinek - 0,35 mg;
3. měď - 0,15 mg;
4. mangan - 0,17 mg.

Makronutrienty:

1. vápník - 10 mg;
2. hořčík - 15 mg;
3. sodík - 12 mg;
4. draslík - 250 mg;
5. fosfor - 30 mg.

Zachování kvality

Po sklizni chce pepř zůstat co nejdéle čerstvý. Pro lepší udržení kvality se sklízejí plody, které již dorostly do požadované velikosti, ale ještě nezískaly plnou barvu. Maso těchto plodů je husté, šťavnaté, ale méně masité.než zralý pepř. Pouze takové papriky jsou vhodné k dlouhodobému skladování.

Obchodovatelnost

Paprika neztratí během přepravy svoji prezentaci, pokud byla sklizena během technické doby zralosti.

Přínos a škoda

Užitečné vlastnosti pepře:

• snižuje hladinu cholesterolu v krvi;
• pomáhá posilovat kardiovaskulární systém;
• zlepšuje mozkovou činnost;
• zvyšuje imunitu;
• uklidňuje centrální nervový systém;
• posiluje vlasy a nehtové ploténky.

Škody způsobené používáním:

• zhoršuje zánětlivé procesy gastrointestinálního traktu;
• dráždí stěny žaludku, může vyvolat vřed;
• zhoršuje stav pacientů s anginou pectoris, hypertenzí.

V jakých regionech se pěstují

Pěstujte ji v různých regionech Ruska. Regiony nacházející se na zeměpisné šířce moskevského regionu ji pěstují pouze ve skleníku.

Červené, žluté, zelené nebo bílé papriky dnes nikoho nepřekvapí. Tvar paprik je také odlišný: od kvádru po podlouhlý, kuželovitý. Mezi všemi odrůdami se příznivě vyznačuje paprika, jejíž ovoce připomíná poupě. Tato rostlina je jedinečná a patří do vzácné skupiny bobulových paprik.

Z tohoto článku se můžete dozvědět o vlastnostech a vlastnostech bobulového pepře, o jeho výhodách pro lidské tělo. Také vám řekne, jak pěstovat Bell Pepper a jak se o něj starat.

Srovnání s jinými odrůdami

Odrůda / hybridní název	Míra dozrávání, ve dnech	Chuťové kvality	Rozměry a hmotnost ovoce, v centimetrech a gramech délka / hmotnost	Výška rostliny, v centimetrech	Produktivita v kilogramech na metr čtvereční
Dárek z Moldavska	v polovině sezóny, maximálně 136	vysoký	až 10 / až 110	40-50	3-5
Bogatyr	v polovině sezóny 125-135	šťavnatá, sladká dužina	žádné informace / až 140	55-60	4-7
Ivanhoe	časné zrání, od 105 do 135	vysoký, sladký	v průměru 20 / až 140	70	6-7
Medvídek Pú	brzy zralé, 110	šťavnaté sladké ovoce	8-11/70	20-30	2-5
Předvoj	středně brzy, až 125	aromatické a šťavnaté	15/450	25-30	17
Kapitoshka	v polovině sezóny, od 110	bonbón	v průměru 6-7 / až 83	45-55	21,4
Loďmistr	středně brzy, až 120	dobrý	10-15 / až 250	25-30	16
Buržoazní	středně brzy, až 120	dobrý	10-15 / až 250	25-30	16
Orion	v polovině sezóny, 127	bonbón	žádná data / 160	60-80	až 18.6
Granátník	v polovině sezóny, 120-130	voňavý pepř	10-15/550-650	25-28	18
Pinocchio	ultra brzký hybrid, 88-100	sladké ovoce	10-12/100-120	vysoká, 70-100	7-10
Zvonek	pozdní zrání 120-150	Hořkosladký	5 / až 50	v průměru 150-180	6-7

Stručná historie chovu

Historie chovu obsahuje protichůdné informace. Podle některých zpráv byla tato odrůda vyšlechtěna ve Výzkumném ústavu pěstování zeleniny v chráněné půdě jako jednoletá rostlina. Podle dalších producentů se jedná o hybrid patřící k bobulovým paprikám, původem z Jižní Ameriky.

To je nyní známo odrůda Kolokolchik se objevila v důsledku křížení zvonu a hořkých paprik... Chuťově se tedy odrůda Kolokolchik podobá oběma původním odrůdám. Kombinuje sladkou a hořkou chuť.

Zimní přestup

Je škoda nechat papriku na zimu na ulici. Ačkoli tato rostlina je trvalka. Proto v teplém podnebí přinese ovoce několik let po sobě. V oblastech, kde v zimě dochází k mrazu, lze rostlinu přesadit. K tomu je třeba předem připravit velký hrnec. Paprika je tam vata.

Pokud se neplánuje přemístit rostlinu na teplo, může být ponechána v zemi po předchozím zakrytí. Chcete-li to provést, počkejte, až rostlina odhodí listy. A na jaře, když mráz přestane, pepř začne znovu růst.

Pikantní papriky jsou nádhernou ozdobou stolu, a to i v létě, dokonce i v zimě. A díky nenáročné péči o rostlinu bude spousta sklizně.

Správná kultivace

Jak pěstovat tuto hořkou a sladkou odrůdu? Semena jsou nakupována ve specializovaných prodejnách nebo od zahradníků, kteří tuto odrůdu pěstovali.

Více informací o tajemství pěstování pepře v zahradě a ve skleníku se dozvíte zde.

Příprava a výsadba semen

Semena se začnou vařit počátkem února:

1. Nejprve se vybere velká semena a namočí se do osolené vody. Prázdná semena se po krátké době vznáší, jsou vyhozena.
2. Potom se semena dezinfikují ve slabém roztoku manganistanu draselného po dobu 30 minut a poté se suší.
3. Před výsevem se semena vyklíčí na vlhký hadřík.
4. Když se semena "líhnou", jsou zasazena do malých květináčích (nejlépe rašelinových květináčích).

Paprika nereaguje dobře na výběr, takže musí být zasazena 1 kus do hrnce. Musíte zasadit posun v lehké půdě rašeliny a písku do hloubky 3 cm. Nalijte půdu a zakryjte fólií. Uchovávejte na teplém a světlém místě. Týden před přesazením do volného terénu jsou sazenice postupně zvyklé na chladnější vzduch.

Výsadba se provádí, když se půda zahřeje, nejlépe večer. Země by měla být volná. Místo musí být slunečné.

1. Připravte řádky vzdálené 40 cm.
2. Nalijte jamku slabým roztokem manganistanu draselného a přidejte popel. Hloubka otvoru je vytvořena tak, že sazenice prohlubují první listy. Mezi rostlinami nechte vzdálenost 30 cm.
3. Půda kolem je mulčována a zalita teplou vodou.

Přečtěte si více o tom, jak připravit semena a kdy zasadit papriky pro sazenice v samostatném článku.

Péče

2 týdny po výsadbě lze provést první krmení divizny. Půda kolem sazenic by měla být pravidelně kypřena. Ujistěte se, že půda nevyschne. Když se objeví květiny, posypeme vodou s přídavkem popela.

Po dalších 2 týdnech přihnojte dusičnanem draselným. Jak keř roste, je nutné sevřít slabé postranní výhonky a 3 týdny před sklizní plodů musíte odstranit všechny zbytečné větve. Když keř začíná nabývat výšky, musí být svázán.

Zpětná vazba

Dáváme vám do pozornosti několik recenzí letních obyvatel o této odrůdě.

Evelina, Krasnodar: „Chuť je nepochybně zajímavá, ale nevšiml jsem si silné štiplavosti. Buničina je poměrně kořeněná a sladká. Všechna štiplavost je v semenech. Když však ovoce dozrálo, kuchyň byla příjemně oživena. “

V. Sviridova, Tula: „Na internetu jsem narazil na popis a fotografii této odrůdy. Začal jsem hledat semena v obchodech a nenašel jsem je. Musel objednat z online obchodu. Z 15 semen vyklíčilo 12, takže ho sama distribuovala přátelům. Pepřové keře jsou krásné jak během kvetení, tak při nasazování plodů. Pepř je dobrý čerstvý a nakládaný. “

Nemoci a škůdci

Nemoci, které ovlivňují papriky, zahrnují:

• Šedá hniloba. Vypadá to jako šedé skvrny na listech, které postupně tmavnou a rostlina odumírá. V počátečních fázích jsou postižené větve odříznuty, v pokročilých případech se používá fungicid Gamair (10 tablet na 10 litrů vody).
• Anthracosis - rostlina je pokryta hnědými skvrnami a umírá. Doporučuje se ošetřit 1% roztokem kapaliny Bordeaux. Pro prevenci musí být půda neustále uvolňována.
• Stávkokaz - plísňové onemocnění, při kterém stonek zčerná. Fitosporin-M pomáhá v boji.

Škůdci:

• Papriky jsou často napadány mšicemi. Ke zpracování se 1 kbelík dřevěného popela a kus pracího mýdla zředí v kbelíku a poté nastříká. Dělají to také pro prevenci.
• Colorado bramborový brouk nemá rád tinkturu celandinu.
• Z roztoče pavouka trvá několik cibulí a hlav česneku v kbelíku s vodou. Tinktura se udržuje po dobu jednoho týdne a keř se nastříká.
• V boji proti slimákům jsou kolem keřů roztroušeny rozdrcené vaječné skořápky. Křehké tělo slimáka netoleruje zraňující povrch zemské vrstvy.

Pro prevenci chorob a škůdců je nutné rostlinu pravidelně pečlivě kontrolovat, aby nezmeškal nástup choroby a dodržoval správnou kultivační techniku.

Jak zvýšit výnosy?

Chcete-li zvýšit výnos papriky, musíte pro ni vytvořit příznivé podmínky pro růst.

• Pravidelně uvolňujte půdu, zabraňte jejímu vysychání, zalévejte pouze teplou vodou a ne pod spalujícím sluncem, aby nedošlo k popálení listů.
• Nezapomeňte na krmení, je lepší používat organická hnojiva.
• Provádět preventivní práce proti chorobám a škůdcům a poté rostlina zareaguje krásou a velkorysostí sklizně.

Péče

Po transplantaci sazenic pepře do země je nutné pravidelně vyrábět:

• zalévání teplou vodou;
• uvolnění země;
• oplodnění.

Hřebeny je nutné zalévat denně pouze v období sucha (optimálně jednou za tři dny). Procedura by měla být provedena buď brzy ráno, nebo večer po západu slunce. Nejprve se doporučuje vrchní obvaz dva týdny po transplantaci (divizna), podruhé - o tři týdny později (roztok vápníku, draslíku, popela).

Sevření postranních výhonků se provádí po začátku kvetení. V tomto případě by měly být odstraněny všechny větve pod vaječníky, stejně jako nevlastní synové.

Sběr a skladování

Paprika je odrůda s pozdním zráním. Sklizeň začíná počátkem podzimu. Pokud jsou plody okamžitě spotřebovány k vaření, pak se sklízejí plně zralé papriky. Pokud potřebujete plodinu skladovat, shromažďují se trochu nezralé. Ovoce pro skladování musí být vybráno nepoškozené, aby nezačalo hnít. Ze stejného důvodu jsou řezány ocasy.

Papriky mohou být sladké a šťavnaté, štiplavé a štiplavé. Na našem webu najdete články o vlastnostech a podmínkách pěstování takových odrůd této rostliny, jako jsou Flight, Atlant, Khalifa, Ram's Horn, Gypsy F1, Pompeo, Kakadu, Aristoteles F1 a Gemini F1.

Paprika kombinuje vlastnosti sladké a horké papriky. Po pěstování jedné odrůdy si můžete vychutnat chuť a prospěšné vlastnosti dvou odrůd najednou. Se svými dekorativními plody ozdobí jak kulinářské jídlo, tak zahradní plochu.

Výhody papriky

Užitečné vlastnosti papriky:

• obsahuje vitamin C, který účinně bojuje proti nachlazení;
• obsahuje vitamin B, který snižuje stres;
• dokonale odstraňuje cholesterol;
• zlepšuje stav pokožky a vlasů;
• pomáhá při koncentraci;
• dokonale stimuluje mozkovou činnost;
• zlepšit vidění;
• má příznivý účinek na krevní cévy a kostní tkáň.

Paprika je pro nás stále exotická rostlina, ale zaslouží si zvláštní pozornost. Koneckonců má tolik výhod - dává vynikající sklizeň, plody pikantní chuti mají jasný neobvyklý tvar. Pepř je skvělý syrový i v různých konzervách. Zdobí jakýkoli sváteční stůl a blahodárně působí na tělo. Pokud chcete své letní chalupě přidat nádech rozmanitosti, pak neexistuje lepší rostlina než Bell Pepper.

Přečtěte si také: Kukuřice: jak se krmit pro růst, hnojení dusičnanem amonným a močovinou, normy