Každý den myslíme na naše zdraví a výživu. Při výběru toho, co vařit, se snažíme, aby naše strava byla co nejúplnější a nejbohatší na vitamíny. Bohužel v zimě na bazaru nebo v supermarketech jsou zelené často velmi drahé a nemusí být pro každého dostupné, aby si je koupili v dostatečném množství. Mnoho druhů zelených lze snadno pěstovat doma.
A salát je plodina, kterou lze pěstovat doma. Abyste mohli doma úspěšně pěstovat salát na parapetu, měli byste znát některá pravidla, ale mohou to udělat úplně všichni. Sklizeň nebude dlouhá, ale hojná.
Pokusme se zjistit všechna tajemství domácího zemědělství a zjistíme, jak doma pěstovat salát na parapetu.
Výhody řeřichy
- Má bohaté složení užitečných látek: minerální soli, vitamíny B, thiamin, rutin, karoten, hořčičný éterický olej (dodává specifickou chuť a aroma).
- Použití řeřichy zlepšuje trávení, zvyšuje chuť k jídlu, snižuje krevní tlak, normalizuje spánek, má močopudný a antimikrobiální účinek a obecně posiluje imunitní systém (to je důležité zejména v zimě).
- Díky nízkému obsahu kalorií je to dietní produkt.
Pěstování řeřichy ve vnitřních podmínkách nevyžaduje značné úsilí; děti jsou do tohoto procesu rádi zapojeny. Můžete ji pěstovat po celý rok zvýrazněním místa na parapetu nebo proskleném balkonu. Díky rychlému růstu a nenáročné péči je řeřicha jednou z nejlepších plodin pro „domácí zahradu“.
Příprava místa pro pokoj „postel“
Pro každou kulturu na parapetu, ať už je to petržel, kopr nebo zelená cibule, potřebujete speciální nádobu. A jako mísa pro setí salátu je vhodná téměř každá nádoba s hloubkou nejméně 20-25 cm. Mohou to být plastové nebo dřevěné krabice, květináče. Zelené výsadby vypadají v běžném kuchyňském náčiní velmi originálně, což je škoda vyhodit a nelze je použít například jako starou konvici nebo rozbitý oblíbený šálek. Díky tomu se vaše pokojové „postele“ stanou také designovým prvkem interiéru. Nezapomeňte vytvořit drenážní vrstvu, aby přebytečná voda stékala a nehromadila se kolem kořenů.
Tip: kromě tradiční keramzitu lze jako drenáž použít i kusy obyčejného polstrovaného polyesteru. Dokonale pohlcuje přebytečnou vlhkost a když půda v květináči vyschne, vrátí ji.
Video o pěstování salátu doma
Nyní k půdě. Samozřejmě je snazší koupit hotovou půdu pro sazenice, ale proč utrácet peníze, pokud můžete ušetřit peníze. K pěstování salátu je docela vhodná půda ze zeleninové zahrady, květinových záhonů nebo dokonce z nedalekého parku. Hlavní věc je, že má hustou strukturu, protože drobivá půda s vysokým obsahem písku rychle vyschne a vlhkomilný salát nemusí dostat vlhkost. V běžné půdě bude dostatek živin pro vývoj časně zralého salátu, ale pokud stále pochybujete o jeho úrodnosti, můžete přidat část humusu nebo koncentrované organické hnojivo Humate.Připravenou půdu se doporučuje dezinfikovat zahřátím v troubě nebo mikrovlnné troubě nebo velkorysým zaléváním roztokem manganistanu draselného. Tímto způsobem jsou zabíjeny nežádoucí mikroorganismy a spóry hub. Musíte naplnit hrnce půdou ne nahoře, ponechat asi 1,5-2 cm po okraj - bude tak pohodlnější zalévat tímto způsobem a země vytlačená rostoucím kořenovým systémem nevypadne.
V běžné půdě bude dostatek živin pro vývoj raného dozrávání salátu
Připravené nádoby s plodinami jsou umístěny na jižní nebo jihovýchodní parapety, aby poskytovaly salát maximální osvětlení v krátkých zimních dnech.
Příprava nádoby na pěstování řeřichy
V jakém kontejneru pěstovat řeřichu fotografii
Při pěstování řeřichy vyberte průhledné plastové nádoby s víkem; každá nádoba na potraviny bude stačit.
Jako substrát můžete použít mělkou misku naplněnou substrátem pro sazenice, pilinami, pěnou nebo vatou.
Pěstuje se řeřicha:
- Obvyklým způsobem v zemi
- Žádná země (existuje mnoho variant, více o tom níže).
Jak zasadit řeřichu na parapetu bez půdy
Jak pěstovat řeřichu na parapetu? Chcete-li získat šťavnaté zdravé zelené listy, v první řadě potřebujete semena. Semena se nakupují ve specializovaných prodejních místech. Balení je obvykle velké - semena vydrží dlouho i při častém setí.
Jak zasít řeřichu bez půdy
Výsev se provádí jednoduchým způsobem:
- Semena by měla být rozložena po dně nádoby, přičemž by měla být dodržena malá vzdálenost 2–3 mm, aby rostliny měly kde klíčit.
- Na 1 m² plochy se spotřebuje 5-8 g semen. Nastříkejte jemným sprejem.
- K vyklíčení semen zakryjte nádobu průhledným víkem, klíčky se objeví doslova za den.
- Sledujte hladinu vlhkosti uvnitř nádoby, pokud je to nutné (1 závod za 1-2 dny) nastříkejte z lahvičky a znovu ji uzavřete.
- Když jsou rostliny dobře nahoře, lze víko sejmout.
Chcete-li pravidelně sklízet, sejte v intervalech 7-14 dnů.
Pravidla a normy pro setí
Je možné získat dobrou sklizeň salátu v omezeném množství půdy, pouze pokud jsou dodrženy výsevní normy. To platí zejména pro listové nebo zelné odrůdy, jejichž nadměrné zahuštění neumožňuje úspěšné vytvoření růžice.
Při výsevu salátu do krabic nechejte mezi řádky alespoň 10 cm a semena nejsou pohřbena více než 0,5 cm. Podle těchto tipů pokračujeme k setí:
- půda před setím je napojena nebo hojně zvlhčena z postřikovače;
- povrch je vyrovnaný a mělké drážky jsou vyrobeny pomocí dřevěné tyče;
- zasít semena a ponechat mezi nimi 2–3 cm - s růstem vývodů se další rozloží na konzumaci a zbytek bude dále růst;
Je možné získat dobrou sklizeň salátu v omezeném množství půdy, pouze pokud jsou dodrženy normy setí
- nyní je krabička umístěna na teplém místě a pokryta kouskem skla nebo zabalena do průhledného plastového obalu, aby se lépe udržovala vlhkost a semena rychleji vyklíčila;
- poté, co se objeví první výhonky, jsou přeneseny na parapet, na chladnější a dobře osvětlené místo.
V budoucnu jednoduchá péče a péče o plodiny přinese první sklizeň jemné, šťavnaté a ekologické zeleně.
Jak se starat o řeřichový salát
Prvních několik dní po vyklíčení zajistěte nepřímé osvětlení. Řeřicha je spíše stínu milující a lze ji dokonce pěstovat v kuchyňské skříňce (takže rostlina nebude poškozena domácími mazlíčky). Chraňte před přímým slunečním zářením, zejména s mladými výhonky.
Teplota vzduchu
Vysoké teploty jsou pro zařízení nepříznivé: umístěte mimo dosah topných systémů.Udržujte teplotu vzduchu v rozmezí 15-20 ° C, optimální značka je 18 ° C.
Jak zalévat
Nejlepší je stříkat z jemného spreje, abyste také umyli listy (budou jemnější a voňavější). Postřikujte plodiny ze stříkací pistole několika kliknutími jednou denně nebo dvěma, čímž se reguluje úroveň vlhkosti: nádoba by měla být vždy vlhká. Kvůli nedostatku vlhkosti se stonky natáhnou a také se ztratí chuť (listy zožltnou a získají zbytečně hořkou chuť). Nejhorším výsledkem je listí.
Užitečné tipy pro zahradníky
Tip č. 1. Získejte stříkací pistoli. Salát reaguje negativně na nedostatečnou vlhkost a reaguje na časté vodní úpravy, které zlepšují stav rostliny a její chuť. Listy nastříkejte alespoň jednou denně.
Prodloužení denního světla a pravidelná vodní lázeň - salát bude vděčně reagovat dobrým růstem a vysokým výnosem vitamínových listů
Rada číslo 2. Při přípravě půdy pro výsadbu zajistěte na dně nádoby drenáž ve formě kamenů nebo keramzitu (1-3 cm). Kromě funkce odtoku vody je drenážní vrstva určena k nasycení půdy pod kořeny kyslíkem.
Rada číslo 3. Při výběru půdní směsi pro výsadbu upřednostňujte půdu nejvíce nasycenou živinami a stopovými prvky. Krátký růstový cyklus umožňuje pěstovat plodiny bez dalších nákladů na hnojení.
Veronika Sazhina, specialistka na smíšené pěstování ovocných a zeleninových plodin: „Zodpovědně přistupujte k přípravě vlastní půdy. Při vaření vezměte komponenty v následujících poměrech:
- rašelina - 20%;
- shnilý hnůj - 20%;
- kompost - 20%;
- zahradní pozemek - 40%.
Nezapomeňte dezinfikovat směs, abyste zabili patogeny. Do směsi přidejte nitrofosfát, močovinu a popel. To urychlí klíčení semen, zvýší výnosy a vyživí salát užitečnými látkami.
Řeřicha na parapetu: jak efektivně růst
Kdo z nás nemá rád čerstvé vitamíny, které lze konzumovat syrové nebo přidat do různých pokrmů? Ale, bohužel, může být pěstován na zahradě pouze v letní sezóně. "Zelení si můžete v obchodě koupit kdykoli," říkáte, ale kdoví, jaké chemikálie se používaly k jejich pěstování. Existuje další velmi jednoduchý a cenově dostupný způsob, jak získat přírodní zeleň - je pěstovat ji doma, na parapetu, kdykoli během roku. Jednou z nejzdravějších rostlin rostoucích na parapetu je řeřicha.
Pěstujeme řeřichu doma
Užitečné vlastnosti a hlavní typy řeřichy
Tato voňavá zeleň z druhů zelí je skutečným zásobníkem vitamínů, éterických olejů, kyseliny askorbové a mikroelementů užitečných pro naše tělo.
Populárně se této bylině říká horečnatá tráva, řeřicha zahradní, křen, tsitsmati atd.
Pokud pravidelně jíte řeřichu, můžete:
- zlepšit imunitu;
- vyléčit různé druhy kašle;
- vyhnout se výskytu nedostatku vitamínů a anémii (anémii);
- vyčistěte průdušky;
- pro astmatiky - k prevenci astmatických záchvatů;
- normalizovat krevní tlak a metabolismus;
- zlepšit práci trávicího traktu;
- posílit nezbedné nervy;
- zbavit se mučivé nespavosti;
- přestat kouřit rychleji (řeřicha může snížit chuť na nikotin).
Avokádo, řeřicha a pomerančový salát
A domácí masti, krémy a krémy vyrobené z drcených listů tohoto salátu vám pomohou rychle se zbavit akné a uzdravit stopy akné.
Kromě užitečných vlastností má takový salát neobvyklou štiplavou chuť, podobnou chuti křenu (není to nic, co lidé nazývají řeřicha křenem), a je také zcela nenáročný na péči.Hlavní výhody pěstování řeřichy doma: minimální péče, rychlý růst salátu, odolnost proti chladu a vysoká tolerance odstínů.
Bylinkáři používají řeřichu jako čistič krve
Dnes existují 3 hlavní odrůdy řeřichy.
Co potřebujete k pěstování řeřichy v „kuchyňské zahradě na parapetu“?
Řeřicha: roste
Proces pěstování tohoto salátu nevyžaduje vážnou předběžnou přípravu a těžko dostupné finanční prostředky. Nejprve se rozhodněte pro odrůdu řeřichy a kupte si semena.
Důležité! Při nákupu semen vždy dávejte pozor na typ balení. Sáček na osivo nesmí být promáčknutý ani roztrhaný. Nezapomeňte zkontrolovat datum expirace semen.
Dále budete potřebovat:
- rostoucí nádoba s výškou asi 9-10 centimetrů. Vhodné: plastová nádoba, mísa, mísa, talíř, podnos nebo ne příliš hluboký květináč;
Kontejner na pěstování řeřichy
Automatický klíčovač "Zelený vitamin" (Sprout)
Hydrogel jako jedna z možností náhrady substrátu
Výživná půda pro sazenice
Výběr odrůd
Před zasazením salátu na parapetu byste si měli koupit vhodnou odrůdu semen. Nejúspěšnější možností by byly druhy s časným zráním:
- Sněhová vločka.
- Zorepad.
- Vzrušení.
- Grand Rapids.
- Zlatá koule.
- Oděsa.
- Míč je karmínový.
- Červené vyznání.
- Lollo bionda a lollo rossa.
Také odrůdy, které jsou odolné vůči nedostatku světla, jsou vhodné pro pěstování salátu na parapetu. Patří mezi ně: balet, keltská, smaragdová krajka a další.
Jako nádobu na výsadbu se doporučuje používat velké květináče (minimálně 1–2 litry objemu). Tato kultura netoleruje transplantaci, což znamená, že je lepší okamžitě zasít semena do vhodné nádoby. Je žádoucí, aby to byl plastový hrnec (jíl má tendenci absorbovat vlhkost, a proto půda rychle vysychá).
Pokud dříve v nádobě vyrostla jiná rostlina, musí být důkladně očištěna. V opačném případě zbývající bakterie a vejce škůdců časem salát zničí. Teplá voda a běžné mýdlo vám pomohou zbavit se většiny potenciálních hrozeb. Nádobu můžete také umýt roztokem jednoho dílu bělidla a devíti dílů vody. Neméně účinná bude léčba roztokem sody s dalším oplachováním manganistanem draselným.
Pokud doma nemáte vhodnou nádobu, můžete si na hustém plastovém sáčku vypěstovat salát na parapetu. Položte ji na paletu, naplňte navlhčenou zeminou a po stranách vystrčte několik malých otvorů (aby přes ně prosakovala přebytečná tekutina). Salát pěstovaný v sáčku se nebude lišit od jeho protějšků v květináčích.
Půda pro výsadbu salátu doma na parapetu by měla být co nejvíce výživná. Můžete použít hotovou zalévací směs z místního obchodu s potravinami, nebo si můžete vyrobit vlastní. V druhém případě budete potřebovat: dvě části zahradního pozemku, jednu část shnilého hnoje, jednu část kompostu a stejné množství rašeliny.
Můžete také použít jiné složení - zkombinujte jednu část vermikompostu a zahradní půdy a přidejte dvě části kokosového vlákna.
Chcete-li získat zeleninu doma v zimě, je nejlepší zvolit její listové odrůdy. Salát na parapetu může růst i při nízkých teplotách nad nulou a nevyžaduje příliš hluboké nádoby, protože má povrchní kořenový systém. Před výsadbou salátu doma musíte zakoupit jeho semena vhodné odrůdy.
Rané zralé odrůdy jsou obzvláště dobrou volbou pro pěstování domů na balkoně. Při výběru odrůdy salátu k pěstování doma stojí za zmínku také odrůdy odolné vůči nedostatku světla.Níže jsou uvedeny příklady salátových odrůd vhodných pro pěstování v zimě doma na balkoně.
Rané odrůdy:
- sněhová vločka;
- vzrušení;
- Zlatá koule;
- zorepad;
- míč je karmínový.
- balet;
- smaragdová krajka NK;
- keltský.
Je nemožné pochopit nesmírnost. Proto se zaměříme na několik populárních a rozšířených odrůd. Znázorňují výživové a vitamínové vlastnosti celé řady domácích salátů.
Pěstování řeřichy: jednoduché pokyny krok za krokem
Takže jste se rozhodli pěstovat na okenním parapetu řeřichu a již jste na to připravili všechny potřebné ingredience. Za prvé, existují 2 hlavní způsoby, jak si tento salát pěstovat doma: pomocí půdy nebo substrátu. Vyberte si ten, který vám nejlépe vyhovuje. Způsob pěstování nijak neovlivňuje klíčivost semen a chuť rostlin.
Metoda číslo 1. Pěstování v substrátu
Krok 1. Vezměte vhodnou nádobu a umístěte vybraný substrát na její dno. Vrstva by měla být nejméně 1,5-2 centimetrů. Vše navlhčíme malým množstvím teplé vody (nejlépe převařené nebo alespoň usazené). Pokud jste si vybrali živnou půdu pro řeřichu jako rašelinu nebo dřevní štěpku, je třeba ji před použitím takového substrátu zalít vařící vodou, aby se v budoucnu zabránilo vzniku plísní.
Příprava půdy a kontejnerů
Místo půdy lze použít vatu
Podklad je třeba navlhčit
Krok 2. Vezměte sklenici a nalijte do ní semínka z vaku a poté je naplňte vodou. Voda by měla úplně skrýt semena. To je nutné, aby každé semeno získalo svou vlastní skořápku.
Krok 3. Čekáme na pár sekund. Pak semínka posuneme lžičkou nebo jednoduše nalijeme vodu se semínky ze sklenice do připravené misky s vrstvou živného média. Jemně a pomalu rozdělte všechna semena do jedné vrstvy.
Semena přeneste na substrát
Plněná semínka - foto
Krok 4. Zakryjeme naši nádobu se semeny fólií nebo celofánem, abychom vytvořili skleníkové podmínky, a položíme ji na parapet, kde není přímé sluneční světlo.
Pamatujte, že v blízkosti semen by neměla být žádná horká baterie.
Jak vytvořit skleníkový efekt
Krok 5. O den později zkontrolujte semena. S největší pravděpodobností uvidíte ze semen vylíhnout sotva znatelné klíčky. A o den později, když se objeví skutečné klíčky, můžete film odstranit.
Salát vzrostl, film již není potřeba
Péče o tento salát je velmi jednoduchá: stačí jej pravidelně zalévat, otočit nádobu s klíčky kolem její osy (jinak se rostliny budou táhnout jedním směrem) a pokud je to možné, navlhčit ji vodou z postřikové lahve velmi rádi vlhkost). Rostliny můžete krmit jakýmikoli minerálními hnojivy (například roztokem draslíku nebo močovinou).
Je velmi důležité nenechat půdu vyschnout v nádobě s rostlinami, protože to může vést k ředění salátu a ztrátě jeho chuti.
Krok 6. Za pouhých 1,5-2 týdnů je salát připraven k jídlu.
Příprava
Když jsme zásobili vším, co potřebujete, vybrali jsme si místo pro zahradu. Odborníci doporučují kuchyňský parapet - je tam vlhčí a teplejší než v pokojích. Než však důvěřujete odbornému posudku, rozhodněte se pro seznam rostlin: některé (bazalka, oregano, špenát) opravdu milují světlo a teplo, jiné (majoránka, řeřicha) potřebují stín a chlad. Ty lze vysadit na zasklenou lodžii.
Každý druh zeleně vysazujeme do vlastního květináče - nejen kvůli rozdílům v péči a klimatu, ale také proto, že většina rostlin nemůže stát v těsné blízkosti ostatních. Pokud není dostatek místa, ale chcete hodně zasadit, je lepší použít závěsné květináče nebo stojany.
Naplníme drenáž na dně hrnců a poté urovnáme půdu. Jeho tloušťka závisí na tom, co zasadíme. Semena lze na několik hodin namočit do malého množství vody - obvykle se zabalí do tenkého plátna a rozloží se do podšálku s vodou.Optimální okamžik pro výsadbu je, když se ze semen začnou líhnout klíčky.
Před výsadbou se půda uvolní, navlhčí, semena se položí do požadované hloubky, po které se půda mírně podepře a znovu napojí. Zakryjte víkem nebo polyethylenem, dokud se neobjeví klíčky.
Aby nedocházelo ke křivému růstu rostliny, naklánějící se k oknu, musí být „postel“ otočena o 180 stupňů denně. Alternativou pro líné je připevnění fólie k hrnci, aby odráželo sluneční světlo.
Jak vypadá řeřicha?
Jednoletá rostlina zeleniny je oblíbená u kuchařských specialistů. Když zjistíte, jak roste domácí řeřicha, stojí za zmínku, že má tenkou stonku se spoustou listů a jednoduchým kořenem. Pokud je stonek bílý, rostlina je považována za mladou a lze ji jíst. Kvetení je pozorováno v červnu nebo červenci, takže během tohoto období se objeví bílé nebo růžové květy, po kterých se vytvoří plody lusku. Řeřicha, jejíž druhy se liší vzhledem, je nenáročná, takže s pěstováním by neměly být žádné problémy.
- Celolistý. Rostlina může být zralá nebo pozdní. Jeho růžice je velká a listy jsou úzké a málo řezané.
- Kudrnatý. Růžice je malá a má 17 cm. Listy pěstované řeřichy na parapetu budou silně řezané a zvednuté. Existují odrůdy rané a střední sezóny.
- Setí. U tohoto druhu je růžice velká a je 19–21 cm. Listy rostou vodorovně a mají široký, pevný tvar.
Několik slov o tom, jak správně jíst dospělou řeřichu na parapetu. Nejlepší je zahrnout jej čerstvé do receptů, aby si zachoval maximální užitek. Stojí za zmínku, že chuť zelených je podobná štiplavé směsi křenu, ředkvičky a česneku. Nejlepší je kombinovat řeřichu s olivovým olejem. Mladá rostlina dokonale zdůrazňuje chuť sýra, tvarohu, studených polévek a omáček. Hodí se k luštěninám, hruškám, jablkům, lilku a jiné zelenině. Je lepší trhat salát rukama, ne krájet.
Hlavní druhy salátu
Při výběru semen by měla být upřednostňována vnitřní odrůda s ranou dobou zrání, odolná vůči střelbě a krátkému dennímu světlu. Nejoblíbenější druhy salátu, které lze pěstovat v bytě:
- Ledovec... Právě tento typ salátu používají kuchaři k přípravě Caesarova salátu. Čisté zelné hlávky s křupavými, šťavnatými listy si po dlouhou dobu zachovávají svou výživovou hodnotu a vzhled. Ledovec je odolný vůči chladu, vybíravý na úroveň světla a vlhkosti. Hlavy zelí dosahují průměru 8–10 cm.
- Salát... Zelené nebo vínové listy se shromažďují v růžici vysoké až 15 cm. Salát obsahuje velké množství draslíku a železa. Zelení mají lehkou hořkost a jemnou ořechovou chuť.
- Romano... Volné hlávky zelí s podlouhlými listy dosahují hmotnosti 300 g. Vrchol se zvlněnými okraji se kroutí dovnitř. Používá se jak čerstvý, tak po tepelném zpracování. Chuť listů je intenzivní s charakteristickou dochutí hořčice a ořechů.
- Rukola... Hladké podlouhlé listy svým tvarem připomínají pampelišku. Díky éterickým olejům má kořeněnou vůni a bohatou chuť. Ceněn za vysoký obsah vitamínu C a jódu. Používá se k přípravě salátů a masových pokrmů.
- Oaklif (dubový list)... Ozdobné listy se shromažďují v roztažené pestré růžici. Barva se pohybuje od světle zelené po červenohnědou. Oaklif je na péči vybíravý, potřebuje prostornou misku a stálý teplotní režim.
Většina salátových salátů k sobě dobře chutná, takže si můžete vybrat několik odrůd pro svou domácí zahradu na parapetu. V tomto případě je vhodné vybírat odrůdy s podobnými požadavky na podmínky růstu.
Jak zasadit řeřichu na parapetu?
Na přání si můžete doma vypěstovat jakoukoli zeleninu a zeleň, což může potěšit lidi, kteří nemají pozemek. Nejprve si kupte čerstvá semena (neměla by být starší než šest měsíců) a nezapomeňte zkontrolovat jejich neporušenost. Výsadbu řeřichy doma lze provést několika způsoby:
- Pomocí inertního substrátu. Mezi výhody řeřichy patří skutečnost, že ji lze pěstovat i bez půdy. Vezměte nádobu a na dno dejte houbu, piliny, vatu, gázu nebo jiný substrát, jehož tloušťka by měla být 1,5–2 cm. Nalijte ji usazenou vodou a semena namočte zvlášť. Poté je přeneste na připravený podklad a umístěte je co nejrovnoměrněji. Zakryjte plastovým obalem a vytvořte skleníkový efekt. Nádobu umístěte na částečně zastíněné místo mimo horké baterie. Za den se objeví klíčky a bude možné film odstranit. Chcete-li pěstovat řeřichu na parapetu, nezapomeňte zalévat sazenice a každý den je otočit o 180 °. Provádějte krmení, o kterém bude pojednáno níže.
- Pomocí půdy. V nádobě vysoké 8–10 cm položte na dno drenáž, například keramzit, a její vrstva by měla být 2–3 cm. Je důležité, aby v květináči byly otvory pro únik přebytečné vlhkosti. Nalijte do ní vrstvu 3-4 cm zeminy a nalejte na ni dříve namočená semínka. Nahoře položte 1 cm vrstvu půdy, lehce navlhčete pomocí rozprašovače a přikryjte fólií nebo sklem. Další akce jako v první metodě.
- Pomocí čajového síta. Díky této metodě můžete žeruchu sbírat velmi rychle doma. Nalijte semínka do síta, vložte jej do šálku a nalijte do něj teplou vodu (teplota 30 ° C). Položte ji na parapet a počkejte na výsledek.
Sklizeň
Zelení rychle rostou. Lze jej sklízet po dobu několika týdnů. Ucpané kořeny nebo vnějšími listy jsou odtrženy... Šipky se tvoří po 3 až 5 týdnech. Rostlina je odstraněna. Na jeho místo se vysévají další semena.
Zkušení zahradníci rostlinný salát každých 10 dní... Z jedné rostliny se získá 40-50 gramů zelených. Ale vše záleží na odrůdě.
Salát lze pěstovat jak venku, tak doma. Ale při výsadbě v bytě si musíte pamatovat, že vyžaduje každodenní péči.
- Toto je vlhkomilná rostlina. Půda by měla být vždy mírně vlhká. Ale přebytečná vlhkost ho může zabít.
- Nejlepším místem je parapet na jižní, jihovýchodní straně. Je nemožné ji pěstovat bez dostatku světla doma.
Řeřicha - podmínky pěstování
Chcete-li na parapetu vytvořit malou zeleninovou zahradu, postupujte podle několika jednoduchých doporučení:
- Osvětlení. Salát lze pěstovat na severním i severozápadním parapetu. V chladném počasí se doporučuje použít dodatečné osvětlení - fytolampy nebo lampu denního světla. Zařízení by mělo být ve výšce 0,5 m od řeřichy na parapetu. Pokud používáte LED lampy, mohou být umístěny ve výšce 5 cm od rostlin. Doba denního světla by neměla překročit 14 hodin.
- Teplota. Při pěstování řeřichy na balkoně nebo parapetu je třeba mít na paměti, že zvýšená teplota může vést k vysychání půdy a odumírání výsadby. Indikátory od 17 do 20 ° C jsou považovány za ideální.
- Ředění. Odborníci doporučují pravidelně odstraňovat přebytečné mladé rostliny. Poprvé by měl být postup proveden týden po vzniku výhonků, ale mějte na paměti, že vzdálenost mezi výhonky by neměla být větší než 2 cm. Podruhé se doporučuje odstranit přebytečné výhonky po vytvoření několika listy. Poté by mezi rostlinami mělo být alespoň 5 cm, díky čemuž bude řeřicha na parapetu růst a neroztahovat se.
Řeřicha zelená - půda
Pokud bylo rozhodnuto zasadit rostlinu do země, pak je nejlepší jít do obchodu pro ni. Vyberte si univerzální "Biogrunt", který bude obsahovat všechny důležité látky a nevyžaduje přípravu, tj. Odstranění mikrobů atd. Při domácí pěstování řeřichy mějte na paměti, že v půdě by mělo být hodně humusu. To je na úkor, pokud se použije obyčejná zemina, kterou je třeba v peci pražit, aby na ní nebyly žádné bakterie.
Jak zalévat řeřichu doma?
Pro rychlý růst je důležité neustále udržovat půdní vlhkost, protože pokud se půda nechá vyschnout, rostlina rychle stárne a chutná hořce. Pro zalévání použijte konev s dlouhým nosem. Pěstování řeřichy doma na parapetu zahrnuje také pravidelné postřikování výsadby, pro které se používá usazená voda při pokojové teplotě.
Řeřicha na parapetu - obvaz
Doporučuje se aplikovat hnojiva několikrát:
- Když se objeví první skutečný list, použijte roztok močoviny, pro který musíte vzít 25 g močoviny do kbelíku s vodou. Může být aplikován na kořen a nastříkán.
- Aby zelená řeřicha dobře rostla, týden po prvním krmení aplikujte hnojiva, na která promíchejte 20 g superfosfátu a 10 g draselné soli a síranu amonného. Uvedené množství je založeno na kbelíku s vodou. Po sklizni znovu aplikujte hnojivo, které rostlinám dodá živiny.
Časté chyby pěstitelů při pěstování
Chyba č. 1. Amatéři doma zanedbávají dodržování světelného režimu.
Nedostatek osvětlení nutí hlávkový salát natáhnout se do výšky, zpomaluje tvorbu zelené hmoty a zrychluje střelbu a kvetení. Odrůdové a druhové vlastnosti diktují požadované denní hodiny - 9-14 hodin.
Chyba č. 2. Teplo je zkažená plodina.
Salát snadno snáší nízké teploty, ale má negativní postoj k přehřátí. Teplota 15-20 ° C splňuje požadavky listových i odrůdových odrůd. Přehřátí vede k časnému výstřelu (vzhled květinové šipky) těchto rostlin.
Omyl číslo 3. Zahustení výsadby.
Navzdory své nenáročnosti nemá salát rád zahuštěnou výsadbu. To vede k nedostatku světla, o kterém jsme se již zmínili, a nedostatku zásobovací oblasti. Výsledkem je zpomalení vývoje, pozdní sklizeň nebo dokonce její absence.
