Plemena kachen pro domácí chov: odrůdy a druhy

• Všechny závody na zpracování masa
• Články
• Nejlepší plemena masných kachen

Pokud jste si koupili soukromý dům, pravděpodobně si myslíte, že musíte založit farmu. Představte si, jaké je dobré mít vždy na stole přirozené, lahodné a šťavnaté kachní maso. Ale jaké plemeno kachen je lepší začít? Noví farmáři často nemohou rozhodnout o plemeni, které přinese na stůl vynikající maso. A existuje spousta bezohledných prodejců, kteří prodávají „selhávající“ kachny za vysokou cenu. Můžete přijít o finanční prostředky.

V tomto článku se dozvíte o 4 nejziskovějších a nejchutnějších plemen masných kachen podle zkušených chovatelů drůbeže, o jejich vlastnostech. Na základě toho budete schopni pochopit, které plemeno je pro vás ideální.

Peking

Plemeno těchto jedinečných kachen bylo chováno pekingskými chovateli před více než 3 stoletími. Díky svému rychlému růstu a chutnému masu se odrůda rychle rozšířila do celého světa a dnes se stala běžnou záležitostí, a to jak na soukromém dvorku, tak na velkých drůbežářských farmách.

Dospělí mohou vážit až 3,5 kg a někteří drakové přesahují 4 kg. Pekinská kachna má mohutné tělo se širokým hrudníkem a zády, ale půvabně zakřivený krk je krátký.

Pták není v rozporu s chováním a snadno se přizpůsobuje jakémukoli podnebí.

12

Normy dobrých životních podmínek zvířat

Díky vytrvalosti a nenáročnosti ptáků je udržování doma velmi jednoduché. Chcete-li připravit místnost, musíte omítnout, propíchnout, překližku a vybělit stěny domu. V chladném období tedy teplo zůstane, v horkém období se pták nepřehřívá.

Podlaha je lemována silnou vrstvou slámy, pilin a rašeliny. Úroveň podlahy musí být zvednuta 20 cm nad zemí, aby se hlodavci nemohli plazit do stodoly.

Kachní vejce během inkubační doby by měla být pečlivě střežena, protože tato kuřata se líhnou mnohem obtížněji než jiná drůbež. Během umístění do inkubátoru se vejce ochladí podle specifické metody. Pěstování probíhá pomocí tří metod: otevřené, uzavřené a kombinované. Třetí metoda je nejúčinnější.

Kachny mají přátelskou povahu a přátelský vztah k ostatním ptákům a domácím mazlíčkům, ale malá místnost může vyvolat konflikty uvnitř stáda. Každý dospělý potřebuje prostor 0,3 metrů čtverečních. Kachny mají dobře vyvinutý rodičovský instinkt, takže se neustále projevuje péče o potomky.

Aby se kachny mohly plně rozvinout, potřebují neustálé krmení a dostatek čerstvé vody. Rovněž se doporučuje poskytnout ptákům přístup do nádrže.

Šedá ukrajinština

Drůbež chovaná ukrajinskými chovateli má mohutné a silné tělo, navíc s vyvinutými svaly. Malá hlava má silný zobák,

Šedá ukrajinština má neobvyklou a originální barvu. Průměrná hmotnost dospělých žen je 3 kg, ale kačery jsou mnohem větší a dorůstají až 3,5 kg. Rovněž rychle rostou. Kachňata přibírají za dva měsíce 2–2,4 kg.

Nízká cena a jednoduchost chovu a krmení činí toto plemeno jedním z nejoblíbenějších mezi evropskými farmáři.

11

Masná plemena kachen

Mnoho začínajících chovatelů drůbeže dává přednost těmto odrůdám. Produkují téměř tolik vajec jako vaječná plemena, ale lze je také chovat na maso. Tito ptáci jsou populární po celém světě a jsou chováni v nejrůznějších podmínkách. Mezi nimi jsou jak plnokrevní zástupci, tak různé hybridy. Jako plemena kachen pro domácí chov je masová drůbež ideální, protože se chovají lépe než vejce a z hlediska kvality masa nejsou horší než klasické druhy masa.

Se správným obsahem kachních vrstev můžete získat značné množství vajec. Produkce vajec však není jedinou charakteristikou, pro kterou farmáři tyto ptáky milují. Mají mnoho dalších výhod, například nenáročnost a odolnost vůči chorobám. Zde však vše závisí na plemeni, protože existují nové i staré odrůdy. A nová plemena nejsou vždy lepší než ta, která byla chována před nimi.

Zde o tom píší zkušení drůbežáři:

"Existuje mnoho vynikajících masných plemen, která vyhovují nejrůznějším podmínkám." A nezabývejte se novými, neznámými kříži a hybridy. Existují ptáci, jako je saská kachna, zrcadlové plemeno nebo ondatra. Hlavní charakteristikou každé z těchto odrůd je všestrannost. Jsou vhodné pro mnoho zemědělců, začátečníků i těch, kteří již mají nějaké zkušenosti. “

Khaki Campbell kachny

V Rusku a na Ukrajině jsou ptáci druhu Khaki Campbell poměrně vzácnými hosty, i když pro domácí chov mohou být díky některým výhodám velmi pohodlní a užiteční. Byli chováni v 19. století ve Velké Británii a jejich popis byl sestaven již dávno.

Jedná se o klasické plemeno hovězího masa s průměrným přírůstkem hmotnosti a vynikající produkcí vajec. Mezi masovými a hovězími kachnami má Khaki jednu z nejlepších, ne-li nejlepší, produkce vajec. Mohou být bezpečně chováni místo kuřat, aby získali vejce.

Kachny Khaki Campbella mají jen dvě nevýhody. Nejprve dlouho přibývají na váze. Mladá zvířata jsou vhodná k porážce pouze ve věku 3,5–4 měsíce. A i za nejlepších podmínek jejich hmotnost nepřesáhne 2,5 kg. A největší kačer nemůže vážit více než 3,5 kg. Neexistují žádní velcí ptáci plemene Khaki. Druhou nevýhodou tohoto ptáka je, že potřebuje velké chodící prostory, takže stojí za to je chovat tam, kde je dostatek místa pro procházky s kachnami.

Na druhou stranu ženy Khaki Campbell produkují nejméně 25 desítek vajec za sezónu. A pro nejlepší zástupce se toto číslo blíží 400. Nejde však jen o plemeno vajec, se kterým se získává dobré a velké vejce. Tyto kachny mají také chutné a jemné maso, takže špatné vrstvy se obvykle odesílají na porážku.

Navenek je tento pták snadno rozpoznatelný podle popisu a fotografie. Zemědělci říkají, že jde o nedbale vymalovanou divokou zvěř. Pták se z nějakého důvodu nazývá Khaki: jeho pestrobarevné peří připomíná vojenské maskování.

Saské plemeno kachen

Toto plemeno je známé nejen svou produktivitou, ale také krásným vzhledem. Má barevné peří, které je snadno rozpoznatelné z fotografií a videí. Současně mají draky a ženy různé peří. Pokud se kachňata neliší ve vzhledu, pak po prvním línání jsou všechny rozdíly znatelné. U žen převládají hnědá peří různých odstínů a na hlavě a křídlech je také malé množství bílé.

Kačer má bílé peří na břiše a spodní části hrudníku, tmavě hnědý vrchol hrudníku a šedo-modré odstíny peří na hlavě. Průměrná hmotnost těchto ptáků se pohybuje od 2,5 do 3,5 kg. Drakové jsou o něco větší než kachny.

Saské plemeno se vyznačuje dobrou produkcí vajec: v průměru tito ptáci přinášejí 15–20 desítek vajec ročně. Kachňata se vyznačují dobrou vitalitou.Pokud jde o časnou dospělost, je tento pták podobný některým odrůdám masa, pro které ho zemědělci oceňují.

Černé bílé prsy

Jedno z nejkrásnějších plemen na světě se od svých příbuzných liší charakteristickým černým peřím s bílými prsy. Nohy krásného ptáka jsou také černé. Zobák má také tmavou barvu.

Byli chováni na základě křížení ukrajinského bílého s představiteli čínských plemen. Zástupci této masové odrůdy drůbeže ve věku 6 měsíců dosahují hmotnosti 3,5–4 kg.

Odborníci zaznamenávají vynikající chuť masa, vysoký obsah kalorií a nízký obsah tuku. Produkce vajec je však 140 vajec ročně. Ale toto plemeno kachen může snášet vajíčka po dlouhou dobu. Mimochodem, na našich webových stránkách se můžete dozvědět o největších vejcích na světě.

10

Masná plemena kachen

Právě tyto vodní ptactvo raději pěstují, protože jsou to chutné a zdravé masné výrobky, které potřebují ti, kdo chovají kachny. Jedním z hlavních dodavatelů masa pro farmy je samozřejmě husa. Ale kachny jsou v tomto čísle také velmi dobré. Za zmínku stojí také takové vlastnosti masa, jako je nízký obsah tuku a vynikající stravovací vlastnosti. Masné odrůdy kachen se navzájem liší. Pro srovnání stojí za to dát jednoduchou tabulku, která označuje některé rysy řady plemen:

Doporučuje se seznámit se s dalšími rozdíly mezi jednotlivými dostupnými plemeny, protože by měly být vybírány na základě toho, jak moc je tato odrůda vhodná pro chov v určité oblasti. Je nutné zjistit, jaké jídlo budou tyto kachny potřebovat, jaký teplotní režim potřebují a další podrobnosti. Rovněž stojí za to objasnit, zda je vybrané plemeno v této oblasti dostupné a zda nebude snazší koupit jinou odrůdu.

Zde je několik dalších ptáků, které si můžete vybrat a koupit pro domácí chov:

• Mulardské kachny (nesprávné jméno - Murlans).
• Běloruský kříž Temp.
• Cross Medeo.
• Chocholaté plemeno kachen (snadno rozpoznatelný pták s jeho slavným hřebenem).
• Moskevská bílá odrůda.
• Kachny plemene Star 53.

Cherry Willy kachní plemeno

Toto je jedno z těch plemen, která se doporučují pro chov začínajících chovatelů drůbeže. Cherry Willie (nebo Chilli Willie, jak se jim někdy říká) se někdy označuje jako plemeno maso a maso. Podle ústavy a předčasné zralosti je to klasický zástupce směru produkce masa, ale jeho produkce vajec je neobvykle vysoká. Zejména když mladé kachny začínají snášet, jsou schopné do konce prvního roku života vyprodukovat více než sto vajec. Současně existuje rozdělení na 2 hlavní linie plemene: otcovskou linii a mateřskou linii.

Profesionální chovatelé tvrdí, že mateřská linie má nejlepší výkon. U těchto ptáků je produkce vajec nejméně 130 vajec na kachnu a jejich hmotnost roste rychleji. V průměru jsou mladá zvířata schopna přibrat na váze 2,5 kg a více za 50-60 dní, což je důvod, proč je možné ptáky nechat brzy zabít.

Maso Cherry Willy se bohužel nedoporučuje lidem s trávicími potížemi. Drůbeží maso je chutné, ale relativně tvrdé a má vysoký obsah tuku.

Není těžké tohoto ptáka poznat.Cherry Willie má bílé, husté peří, dlouhý oranžový účet a velké, těžké tělo s vyvinutými svaly. Vzhled tohoto plemene je podobný vzhledu pekingských kachen. Právě od nich byla Cherry Willie chována. V Rusku se tyto ptáky objevily před půl stoletím, takže jsou velmi rozšířené. Při nákupu kachňat nebo vajec pro inkubaci je nutné ujasnit si, ke které linii ptáci patří. Je třeba mít na paměti, že toto plemeno je často kříženo s jinými kachnami.

Moskevská bílá kachna

Bílá moskevská kachna je považována za jedno z nejrozšířenějších plemen v Rusku. Často se vyskytuje v sousedních státech. Tito ptáci jsou nenároční, rychle rostou a mají dobrou produkci vajec. Každý rok lze od každé nosnice získat 12-13 desítek vajec.

Kvůli své popularitě se moskevská kachna často používá při křížení s kachnami jiných plemen, ale kříženci jsou obvykle snadno odlišitelní od čistokrevného ptáka z fotografie nebo videa, stačí znát hlavní znaky moskevské bílé odrůdy.

První věc, kterou lze na fotografii vidět, je, že tito ptáci mají růžovo-červené nohy a zobák. Bílé peří a červené tlapky se zobákem jsou klasickým portrétem tohoto plemene. Pokud je barva zbarvená (hnědé, šedé nebo modré peří), pak se jedná o kříž. Stejný závěr lze učinit, pokud tlapky a zobák nejsou červené, ale červené. Pokud jde o časnou dospělost, jedná se o klasickou masovou kachnu. Mladý růst získává porážkovou váhu za 8-9 týdnů a do této doby váží 2-2,5 kg. Dospělé kachny jsou schopné přibrat na váze 4–5 kg.

Černé kachny bílé

Černá kachna s bílým prsy pochází z Ukrajiny a mezi jejími předky je mnoho dalších plemen. K získání tohoto ptáka byli použity zejména zástupci odrůdy Peking. Mezi výhody černých bílých prsou stojí za zmínku jejich dobrá produkce vajec a časná dospělost. Jsou také chváleni za vysokou kvalitu masa. Řada farmářů dokonce věří, že černá kachna s bílým prsy je nejlepší ze všech plemen, pokud jde o kvalitu získaného produktu, i když od nich nebude snadné získat jatečně upravené tělo.

Dospělý velký kačer může dosáhnout hmotnosti rovné 5 kg. Kachny jsou o něco menší a jejich hmotnost zřídka přesahuje 3–3,5 kg. Mladiství dosahují porážkové hmotnosti ve věku 7-10 týdnů. Při časné porážce je průměrná hmotnost ptáka 1,5 kg. A pokud později zabijete kachnu, váha se zvýší na 2,5-2,7 kg.

Toto černobílé plemeno má pouze jeden problém: v průměru přežijí 2/3 hospodářských zvířat na porážku. 9 vajec z 10 je oplodněno, což je vynikající indikátor.

Černý pták s bílými prsy je snadno rozpoznatelný díky svému nezapomenutelnému vzhledu. Hlavní barva peří je černá s bílým peřím na přední straně krku a horní části hrudníku. Tělo je podlouhlé, silné, s širokým hrudníkem, který plynule přechází do krku. Kačer se kromě své velikosti vyznačuje přítomností peří a vrháním modrého nebo zeleného lesku. Zobák je mírně zakřivený, šedý nebo žlutý. Je možná kombinace těchto barev.

Toto plemeno je vhodné pro chov v jižních oblastech a snadno se kříží s jinými odrůdami.

Rouen kachna

Tento pták byl chován ve Francii, ale nedostal širokou distribuci. Tento vzácný druh byl získáván přímo z divokých kachen divokých, které byly vybrány pro jejich schopnost rychlého přibývání na váze. Když už mluvíme o výhodách francouzské rouenské drůbeže, je třeba zmínit vynikající rychlost hromadného přírůstku a vynikající vlastnosti masa. Při správné údržbě je jatečně upravená těla kachny štíhlá, měkká a něžná. Chuť hotového výrobku někdy připomíná divokého ptáka, ale bez nepříjemného zápachu bažiny.

Kachny Rouen však mají také své nevýhody.

První je spojen s vysokou rychlostí hromadného přírůstku. Tito ptáci jsou náchylní k obezitě, a proto musí pečlivě zvážit svoji stravu. Průměrná tělesná hmotnost kachny Rouen je 3–3,5 kg a draky nejsou o moc větší než samice. Dobře krmení zástupci mohou dosáhnout 5-6 kg hmotnosti.Produkce vajec těchto ptáků je průměrná, 80-90 kusů za sezónu, ale pokud pták trpí obezitou, nebude produkovat mnoho vajec. Kachny odrůdy Rouen zároveň nejsou dobrými slepicemi a královnami.

Dalším problémem při chovu tohoto ptáka je to, že mladá zvířata jsou náchylná k chorobám a vyžadují péči. Je třeba si uvědomit, že drakové s nadváhou jsou špatní producenti, a proto je při chovu rouenského ptáka důležité formulovat správnou stravu. Fyzická aktivita a procházky jsou pro ni také důležité, proto stojí za to chovat kachny v prostorné voliéře. Navenek vypadá francouzský pták Rouen jako divoká divoká kachna. Jejich barva a proporce těla jsou naprosto identické.

Šedá ukrajinská kachna

Šedá ukrajinská kachna je známá v Rusku, Bělorusku a na Ukrajině. Jedná se o jedno z velkých masných plemen, která se také vyznačují dobrou produkcí vajec. Velikost těchto ptáků je mírně nadprůměrná. V průměru dospělí zástupci dosahují hmotnosti 3,5-4 kg. Kachňata dosáhnou porážkové hmotnosti za 2 měsíce a po 4 měsících mají stejná kachňata stejnou váhu jako dospělí ptáci, takže na otázku, která kachna je nejrychlejší zrání, lze bezpečně odpovědět: šedá ukrajinština.

Průměrná produkce vajec kachen této odrůdy je přibližně 120 vajec ročně. Se správným obsahem však toto číslo stoupne na 20–25 desítek ročně. Některá plemena vajec dávají podobné ukazatele. Mezi časným zráním je na dvoře nejjednodušší pěstovat šedá ukrajinská kachna. Je to nenáročné a nejlépe se hodí pro ty, kteří nemohou poskytnout dokonalou péči, a tito ptáci jsou chováni také v severních oblastech, protože velmi dobře snášejí nízké teploty.

Foto a popis tohoto plemene nejsou nutné, aby bylo možné jej rozpoznat. Faktem je, že byl získán z domácích ptáků křížených s divokými divokými kachnami. A jejich vzhled je podobný klasické kachně divoké v barvě a složení. Ženy mají na těle šedé a hnědé peří, zatímco kačer má černou a bílou barvu těla a zelenou hlavu. Obecně má toto plemeno mnoho pozitivních vlastností. Kachňata jsou houževnatá a rychle přibývají na váze, u dospělých kachen nejsou problémy s péčí a jejich údržba je velmi levná.

Moskevské bílé

Ruský druh má poměrně velkou, mírně podlouhlou hlavu a mohutné tělo. Hřbet a prsa jsou široké a poměrně velké tělo je vodorovně vzhledem k zemi.

Dospělí váží v průměru 3,8-4 kg, ale produkce vajec je 150 vajec ročně. Chovají se ale hlavně pro maso.

Mezi výhody je třeba poznamenat rychlý růst, stejně jako chutné a měkké maso. Díky těmto vlastnostem jsou moskevské bílé kachny velmi populární nejen v Rusku, ale i ve světě.

9

Rozdíly znaků

Kachny se snadno odlišují svým chováním, ale za to stojí za to pozorovat stádo po dlouhou dobu.

Na konci smečky kráčejí samci. Mají neklidnou povahu, neustále bojují o dominantní postavení s jinými draky, snaží se dostat ven z oploceného prostoru, přeletět plot.

Ženy se neúčastní bojů, jejich křídla jsou méně často ořezaná, vedou klidný a tichý životní styl. Chovatelé drůbeže označují toto chování pouze tehdy, když je správně vybrán poměr jedinců v hejnu.

Určitě si přečtěte:

Běžná onemocnění kachen: proč se kachňata převalují na zádech a trhají tlapkami?

Pokud je v populaci narušena rovnováha kachen a kačerů, chovají se ptáci odlišně. Samice přicházejí do konfliktu s jinými kachnami a samec se skrývá v rohu, protože se obává útoku jiných jedinců.

Švédská modrá

Zástupci skandinávské odrůdy domácích ptáků mají vysokou míru produktivity. Nejoblíbenější kachny mezi německými chovateli.

Švédské kachny se vyznačují svou učenlivou povahou, důvěřivostí a rychle si na člověka zvyknou.Kromě toho mají originální stříbrošedou barvu a tělo je malé, ale kompaktní a výkonné.

Váží od 3,5 do 3,9 kg. Všimněte si, že díky svému nenáročnému obsahu je lze chovat i v severních zeměpisných šířkách a z hlediska rané zralosti jsou vůdci mezi svými příbuznými.

8

Medeo

Originální hybrid s romantickým jménem byl vyšlechtěn chovateli z Kazachstánu. Základem se staly pekingské kachny a díky tomu byli získáni vysoce produktivní jedinci s vysokou produkcí vajec.

Ukázalo se, že barva je stejná jako u dceřiného jedince - bílá s oranžovým zobákem a načervenalými tlapkami. Hmotnost draka dosahuje 5 kg a samic až 3,5, což přináší odrůdu na přední pozici.

Je to pozoruhodné, ale Medeo nevyžaduje pastvu, lze je chovat na malých plochách a dokonce i v klecích a jejich největší počet je chován na malých farmách.

7

Khaki Campbell

Domácí kachny tohoto plemene se stále častěji vyskytují na farmách, ačkoli mnozí o takovém jménu ani neslyšeli. Toto plemeno bylo pojmenováno kvůli speciální ušlechtilé barvě peří v khaki barvě - nahnědlé nebo plavé se zelenkavým odstínem. Aktivní a mobilní ptáci mají úhlednou hlavu s malým zobákem, sedící na krátkém krku. Draky mají tmavší barvu peří než ženy.

Khaki Campbell

Ženy dosahují hmotnosti 2,2 kg a maximální hmotnost kačera může být 3,5 kg. Khaki vrstvy produkují asi 200 bílých vajec, každé o hmotnosti asi 80 gramů.

Ptáci tohoto plemene nejsou nároční na stravu, od nich můžete získat masné výrobky s vynikajícími gastronomickými vlastnostmi a začínající farmáři jsou také schopni je chovat.

Khaki kachny jsou všestranné maso-jíst plemeno, které bude vynikající volbou pro začínajícího majitele farmy.

Video - Khaki Campbell Ducks

Bashkir barevný

Na jedné z ruských chovných farem bylo vyšlechtěno jedinečné masové plemeno s několika barvami opeření. Můžete se setkat s tmavě zelenými ptáky a někdy neobvyklými a krásnými - bíloprsými.

Stejně jako všechna masná plemena mají „baškirové“ mohutnou a silnou konstituci s krátkými nohami a zakřiveným krkem. Hmotnost dospělých ptáků může dosáhnout 4 kg. A co je pozoruhodně vysoké hmotnosti, dosahují 2-2,5 měsíce.

Odborníci a restaurátoři zdůrazňují dobrou chuť nízkotučného masa.

6

Podmínky chovu ptáků

Kachny jsou nenároční ptáci, ale pro jejich chov jsou vyžadovány vhodné podmínky. TPtáci tedy určitě potřebují procházky a prostornou drůbežárnu. Kachny také potřebují neomezený přístup k jídlu a vodě.

Všimněte si, že podmínky chovu vajec a masných plemen se liší. U nosnic je tedy důležité sledovat nadměrný přírůstek hmotnosti (může to vést ke snížení produkce vajec) a délku denního světla. U kachen masa je naopak důležité přibírat na váze. Zvažte základní podmínky pro chov kachen.

Teplota a osvětlení

Dospělé kachny mohou tolerovat chlad, ale to se nevztahuje na mráz. Udržujte teploty domu pod bodem mrazu. Během pokládky udržujte teplotní režim v rozmezí 18-20 stupňů, což bude produktivně ovlivňovat aktivitu jednotlivců.

Při chovu malých, nově vylíhnutých kachňat by měla být teplota v rozmezí 29-32 stupňů. S každým týdnem by se měly snížit na 20 stupňů potřebných pro dospělé.

Kachňata by měla mít stálý přístup k čisté vodě.

Potřebu zvýšení teploty lze určit podle chování kachen. Pokud se jednotlivci začnou choulit k sobě, jíst méně jídla, zhubnout, pak kachny zmrznou. V tomto případě je nutné dům zateplit. Velmi vysokou teplotu pro ptáky lze určit rychlým dýcháním a roztažením křídel a častým pitím.

Vylepšete ventilační systém, abyste zabránili přehřátí ptáka.

Pokud jde o přirozené světlo, nemělo by být silné. Pro lepší produkci vajec je důležité vytvořit v drůbežárně umělý dům. S jeho pomocí prodloužíte zimní denní hodiny, vydrží až 12 hodin. Světla by měla být rozsvícena od začátku zimy, aby stimulovala ztrátu peří a zlepšila přibývání na váze.

Podmínky zadržení v zimě

Vlhkost je pro kachny problematická, i když jsou vodními ptáky. Je lepší nepřekračovat toto číslo nad 65-70%. Příliš vysoký indikátor ovlivní zhoršení přírůstku hmotnosti, z něhož může pták spadnout peří. Dochází také ke snížení imunity. Nedoporučuje se také povolit náhlé změny vlhkosti, kachny jsou na tyto změny velmi citlivé.

Je důležité vybavit dům tak, aby během pozdního podzimu a časného jara byl v domě vždy čerstvý vzduch a špinavý vzduch šel ven.

V zimě dbejte na umělou ventilaci proudem teplého vzduchu. V horkém počasí ptáci obvykle chodí, takže v tomto období bude spousta čerstvého vzduchu.

Cherry Valley

V Anglii byl vyšlechtěn úžasný kříž. Vědcům se podařilo získat jedinečné vlastnosti. Po matce se Cherry Valley vyznačuje vysokou produkcí vajec, ale draci mají rychlý přírůstek hmotnosti, mohutné tělo a chutné maso.

Za pouhých 7 týdnů přibere kachňata 3–3,5 kg, ale do dospělosti může kačer vážit až 5 kg.

Odrůda se neliší v originalitě barvy. Jednotlivci s bílým peřím mají oranžový zobák a nohy.

5

Vnější rozdíly mezi draky a kachnami

Je důležité rozlišovat kačera od kachny, což pomůže vybrat správný počet hospodářských zvířat v obecném hejnu. Na jednoho muže připadá 5-6 žen. Správný poměr pomůže dosáhnout vyšší produkce vajec.

Struktura hrtanu. U chlapců je na rozdíl od dívek širší a posunutá doleva.

Kačer od samice je snadno identifikovatelný podle vnějších znaků:

• Barva peří. Muži se vyznačují jasným opeřením. Hlava a ocas některých druhů jsou zelené. U žen jsou tělo a hlava zbarveny stejným tónem.
• Velikost těla. Dospělý mladý růst lze snadno odlišit. Muži mají větší velikost, hmotnost je mnohem větší.
• Velikost hlavy a tvar čela. Samice má menší hlavu, bez výrůstku na čele.
• Přítomnost chomáčku. Hřeben na krku vidí jen kačer.
• Velikost zobáku. Samice má menší zobák.

Indičtí běžci

Zvažte v naší recenzi velký, ale vajec nesoucí indický běžec. Mezi svými kongenery se tento pták vyznačuje svou původní polohou těla, tito ptáci zvedají své tělo vysoko a natahují dlouhý krk rovně.

Kromě toho je to jedno z nejstarších plemen na planetě. Produkce vajec je až 250 vajec ročně, ale hmotnost dospělých dosahuje 3–3,5 kg.

V Rusku jsou tito ptáci známí pod názvem „tučňáci“ od poloviny 19. století a dnes je často najdete na farmách ruských farmářů.

4

Kritéria pro výběr kachen na maso

Když přemýšlíte, které ptáky začít, nezapomeňte, že úspěch krátkodobého (60denního) výkrmu káčátka na maso přímo závisí na tom, jak kvalitní se vybraný pták ukázal.

Aby nedošlo k nesprávnému výpočtu v tomto ohledu, věnujte pozornost následujícím charakteristikám domácích zvířat:

• nenáročnost na podmínky, které jim majitel poskytuje, a teplotní režim;
• vitalita a aktivita;
• celkové fyzické zdraví a nedostatek deformací (křivé tlapky a zobáky, zlomená křídla);
• rychlost budování svalů;
• obsah tuku a nutriční hodnota výsledného masa;
• množství konzumovaného krmiva;
• stav imunity (odolnost vůči chorobám);
• věk nástupu pohlavní dospělosti;
• líhnutí.

U již dospělých slepic by navíc měla být hodnocena plodnost, závažnost mateřského instinktu a bezpečnost stáda chovaného pro maso.

Pižmový

Kvůli specifickému zápachu peří a kůže dostali tito ptáci toto jméno. Toto neobvyklé plemeno bylo chováno v Jižní Americe, ale díky své vysoké adaptabilitě na různé podmínky se rychle rozšířilo do USA, Kanady, evropských a asijských zemí.

Je zajímavé, že i přes domestikaci jsou tyto kachny stále považovány za divoké. Zdálo by se, že jde o vodní ptactvo, ale Moskvané neradi plavou, ale vzlétnou a sedí na větvích nízkých stromů. Mimochodem, máme zajímavý materiál o nelétavých ptácích naší planety.

Zemědělci, kteří chovají tyto ptáky, zdůrazňují vysokou produktivitu, chutné maso a snadné krmení. Kromě toho je to poměrně velké plemeno. Draky dorůstají až 4,5 kg.

3

Určení pohlaví u kuřat

Mužského ptáka mezi dospělými kuřaty lze identifikovat i podle fotografie - a dítě se s tím vyrovná. Mládě draka je majitelem pestrého peří, zatímco peří ženy je šedé a nenápadné. Ale mladý růst začíná vypadat asi takto po 2 měsících. Jak odlišit kačera od kachen, když jsou to stále jen kuřata?

Kačer drak je aktivnější. Každý, kdo žije na vesnici, ví, že pokud zvednete mládě za nohy a necháte ho po určitou dobu v poloze vzhůru nohama, bude samice klidná a dítě mužského pohlaví otočí hlavu a pokusí se přitáhnout k sobě chodidla. Samozřejmě není možné s jistotou vědět, jaké pohlaví je pták, ale stále existuje určitá pravděpodobnost.

Metoda, která vám umožní určit pohlaví i dvoutýdenního mládě s největší přesností, je takzvaná „japonská metoda“. Spočívá v tom, že vezmete káčátko levou rukou tak, aby se kuřátko otočilo hlavou směrem k osobě, která ho drží, a poté jemně masírujte anální průchod mládě. Chcete-li to provést, mírně vytáhněte okraj kloaky. Pokud se objeví malý pseudopenis, je před vámi mužské mládě. U samice se nachází membránou pokrytý otvor vejcovodu, který se nachází na levé straně kloaky. Na pohmat - malá zaoblená těsnění. Stejným způsobem se u hus určuje pohlaví.

Pseudopenis je charakteristickým rysem kačerů, protože většina mužů jiných druhů drůbeže, jako je například kohout a krůta, je nemá. Tento orgán vypadá jako malý záhyb až do velikosti 4 mm. Někdy se u mláďat najde jednoduše tažením ocasu dozadu. Tato a japonská metoda poskytují téměř neomylné výsledky, pokud budete jednat opatrně a správně.

Mulard

Jednoduše enormní produktivita této odrůdy vedla k šlechtění Mulard v průmyslovém měřítku. Ale i na soukromých farmách se s těmito ptáky můžete často setkat.

Za dva měsíce přibývají Mulardové na váze až 3–3,5 kg. Tento mezidruhový hybrid nemůže žít ve volné přírodě, protože je přizpůsoben pouze pro umělé krmení.

O popularitě tohoto plemene svědčí skutečnost, že ve Francii žije přibližně 35 milionů žen, jejichž maso se používá k výrobě foie gras. Pták je také běžný v USA, Anglii a některých zemích jihovýchodní Asie.

2

Jaké druhy kachen můžete ve své domácnosti chovat?

Rodina kachen je rozdělena do dvou velkých skupin: domestikovaných a divokých. První žijí pouze vedle lidí, poslední žijí hlavně ve volné přírodě, ale pokud je to žádoucí, lze je chovat také na statku. Domácí druhy by naopak měly být rozděleny do 4 hlavních tříd:

• maso - velká, rychle rostoucí plemena s pevnou tělesnou hmotností;
• produkce vajec - každoročně dávejte více než sto vajec;
• univerzální - prokazuji vysoké úspěchy v obou ukazatelích;
• dekorativní - vyznačují se jasným vzhledem a jsou pěstovány k revitalizaci umělých nádrží.

V každé kategorii existuje řada nejvyhledávanějších druhů, které farmáři chovají nejvíce.

Tabulka 1. Domácí druhy kachen

Mezi divoké kachny patří:

1. Společné kachny divoké.
2. Zrzavé ponory.
3. Obyčejní gogolové.
4. Kosatky (kachny).
5. Pintail s bílou tváří.

Rozmanitost druhů

Jak vybrat správnou možnost

Tabulka 2. Jak si vybrat plemeno?

Video - plemena kachen

Rouen

Podle názvu můžete pochopit, že tento velký jedinec byl chován ve Francii. Rolníci v Normandii kdysi učili divoké kachny a pečlivá selekce vedla ke vzniku křížů, které za několik měsíců dosáhly hmotnosti 3,8 kg.

Toto je poměrně vzácné plemeno. Vzhledem ke své nízké produktivitě a nepředstavitelnému druhu masa se chová hlavně pro dekorativní účely a pro účast na všech druzích výstav.

Nepopularita francouzských kachen mezi domácími farmami je také způsobena složitostí péče o mladá zvířata. Přesto je chutné a šťavnaté maso považováno za pochoutku a je poměrně drahé.

1

Lovecký předmět

Na území Ruska a SNS existují různé druhy kachen (asi čtyřicet). Asi třicet druhů je velmi rozšířených a jsou předmětem komerčního a sportovního lovu.

Pták z rodiny kachen je kořistí lovců nejen kvůli masu. Například kajka mořská je ceněna za svou plísni. V některých oblastech se sklízejí ovčí a gogolská vejce a jasná mandarínská kachna se chová pro dekorativní účely.

Jak správně zaměřit na sedící kachnu?

Při lovu kachen musíte vzít v úvahu, že pokud kachna sedí nebo plave ve vodě, pak je méně zranitelná vůči výstřelu než létající kachna, zatímco vzdálenost může být stejná. To se vysvětluje skutečností, že peří sedavé kachny těsně přiléhá, ​​a když vezmeme v úvahu, že kromě peří má kachna také dolů, pak vše dohromady tvoří velmi pevnou skořápku. Sedící nebo plovoucí kachna je navíc méně terčem než létající kachna. Pokud je to možné, při lovu kachny na velké vzdálenosti nestřílejte sedící kachny. Jaro a pozdní podzim je čas, kdy jsou kachny dobře osrstěné, takže jsou v tuto dobu pro střelu silnější. V létě jsou nejzranitelnější kachny.

Jak správně mířit na létající kachnu?

Každý lovec jistě ví, že k lovu létající kachny musíte mířit a střílet ne na mrtvolu ptáka, ale trochu před ním. To lze snadno vysvětlit. Koneckonců, mezi stisknutím spouště zbraně a okamžikem, kdy výstřel dosáhne cíle, v našem případě na létajícího ptáka, uplyne nějaký čas. A pták, který se dostal pod dohled, bude mít během této doby čas letět na určitou vzdálenost. Proto při lovu kachny musíte mířit a střílet před cílem.Ale v jaké vzdálenosti střílet před terčem záleží na tom, jak rychle se terč pohybuje, jaká je vzdálenost mezi tlamou zbraně a terčem. Čím větší je vzdálenost a rychlost cíle, tím větší je vzdálenost, kterou musíte udělat před cílem, a poté můžete cíl zasáhnout přímo.

Lov kachen je tedy také matematika. Pokud střílíte na létající ptáky běžnou střelbou, v důsledku slušného zabijáckého kruhu lovecké pušky se doporučuje namířit na kachnu v její přední části, pak neunikne náboji. Zkušení lovci, kteří mají talent a dovednost lovit kachnu, jsou schopni za jakýchkoli podmínek, kdykoli, téměř okamžitě, zvážit, jakou rychlostí kachna letí, jaká je vzdálenost mezi tlamou zbraně a kachnou. To vše jim umožňuje vědomě a sebevědomě zvolit správnou „frontu“ a střílet.

Podzimní lov kachen

Lov kachen začíná druhou nebo třetí sobotu v srpnu, v závislosti na regionu. Do této doby již téměř všechny mladé kachny vylezly na křídlo. Kachní mláďata se i nadále chovají v houštinách přesličky, rákosí a dalších podpěr. Proto se v prvních dnech otevírání loví kachny od přiblížení nebo vstupu do nich lodí až po vyplutí. Jakmile kachny začnou během večerního úsvitu podnikat masivní lety za krmením, začne na letech lov kachen.

Na konci září - začátkem října se kachny shromažďují v hejnech a létají na jih. Od začátku letu jsou kachny loveny z chatrčí s vycpanými zvířaty, profily a návnadovými kachnami.

Lov kachen od přiblížení k odletu

Jak probíhá lov na kachny? Pěší brodění na kachnu se obvykle provádí na malých mělkých vodních plochách s bažinatou vegetací, podél řek zarostlých přesličky, travinami a keři, řekách, v opuštěných, zarostlých travnatými jámami.

S takovým lovem na kachnu může být vycvičený pes velkým přínosem: najde skrytou kachnu, vyhná ji z podpěr do čisté vody nebo ji donutí vylézt po křídle, chytit zraněné zvíře a přivést zabitého ptáka k lovci. Nejlepší psi pro lov kachny jsou drátoví policajti a španělé. Doporučuje se také mít člun, na kterém se lovec může pohybovat ve vodě.

Video

Modrá oblíbená

Státní šlechtitelský program v závodě Blagovarsky vedl ke vzniku úžasného plemene, které je nenáročné na obsah. Oblíbené se vyznačuje jedinečnou šedou barvou s neobvyklým modrým odstínem.

Specialisté-chovatelé a chovatelé zaznamenávají vysokou míru přežití, a to jak u dospělých, tak u kachňat.

Oblíbené přibývají 3–4 kg za dva měsíce krmení a někteří drakové váží 5 a více kilogramů. Možná je to největší kachna na světě mezi masnými plemeny.

Strava

Jak krmit malá kachňata

Jakmile se kachňata vylíhnou na světlo, doporučuje se je nakrmit tvarohem, nakrájenými vařenými vejci a jogurtem. Do krmiva lze přidat nasekaný jetel, vojtěšku, drcené skořápky, skořápky a vařené brambory.

Strava ptáků v zimě a v létě je jiná. V létě jim může být přidáno více vlákniny a v zimě naopak bílkoviny.

Dospělí na maso

Dospělý člověk by měl jíst zrna s vysokým obsahem sacharidů, které podporují růst a přibývání na váze.

Je snazší strávit kukuřičná zrna, která jsou pro kachnu nejživější stravou a mohou tvořit polovinu denní stravy.

Na druhém místě v popularitě jsou pšeničná zrna, která obsahují o něco méně bílkovin než kukuřice. Třetina mletého ječmene se přidává do zrn pro dávku určenou pro mladá zvířata, protože jeho trávení je o něco horší. Luštěniny a oves hrají důležitou roli ve stravě kachen, protože poskytují esenciální bílkoviny a bílkoviny.