Ovoce a bobule »Hrozny
0
847
Hodnocení článku
Hroznový je jižní rostlina. Díky práci chovatelů, kterým se podařilo vyšlechtit mrazuvzdorné odrůdy, se tato rostlina úspěšně pěstuje na Sibiři a v dalších oblastech s drsným podnebím. Aby byla sklizeň velkorysá, je důležité správné prořezávání hroznů na Sibiři.
Prořezávání hroznů na Sibiři
Příprava na pěstování hroznů na Sibiři
Pokud chcete pěstovat hrozny na Sibiři, budou se vám hodit pokyny pro výsadbu a péči o začátečníky, které uvedeme níže.
1. Všechno to začíná výběrem místa pro pěstování hroznů. Vzhledem k tomu, že slunce nepotěší studený okraj, vyberte si nejvíce osvětlené místo. Je také důležité chránit jej před větrem. Vyhýbejte se nízko položeným oblastem kvůli možnému mrazu a mlze. Vynikajícím řešením by bylo pěstovat hrozny poblíž plotu nebo vedle zdi domu. Nezapomeňte, že nemusíte každé jaro hledat nové místo pro hrozny: může vás těšit sklizní na jednom místě po více než dvacet let.
2. Pro pěstování dobrých hroznů je důležité pečovat o půdu. Když nastane vegetační období, výhonky rostou velmi rychle a bez řádně připravené půdy a správné výživy bude rostlina těžko přežít. To znamená, že sklizeň nemusí být tak velká, jak bylo plánováno.
Jak tedy správně pěstovat hrozny na Sibiři? Připravte přistávací jámy:
- Budete potřebovat příkop třicet centimetrů hluboký a osmdesát centimetrů široký. Udržujte vzdálenost mezi pouzdry 2 m.
- První vrstva pošty je pečlivě vykopána a odložena stranou. Je důležité složit další vrstvy na jiné místo.
- Vykopejte díru asi šedesát centimetrů.
- Na dno jámy nalijte uhelnou strusku a superfosfát.
- Další vrstvou budou větve a plevel.
- Do jámy přidejte humus, písek a ornici.
- Plot v příkopu. K tomu jsou vhodné jak desky, tak plast. Lze zakoupit speciální ploty.
Kameny a rozbité cihly lze použít jako drenáž.
3. O osvětlení jsme psali výše, ale zopakujeme ještě jednou - čím více světla rostlina získá, tím lépe poroste a přinese ovoce. 4. Ideální doba pro výsadbu sazenic hroznů bude koncem dubna nebo začátkem května.
O době výsadby sazenic hroznů v sibiřské oblasti
Sibiřský federální okruh je rozdělen do 12 regionů, z nichž každý má své vlastní klimatické vlastnosti. Sibiř je obvykle rozdělena do tří částí:
- severní (severně od Krasnojarského území, Dolgano-Nenecké a Evenkové oblasti);
- východní (republiky Burjatsko a Tyva, Irkutská oblast, Trans-Bajkalské území, jižně od Krasnojarského území);
- západní (republiky Khakassia a Altai, Altajské území, Novosibirsk, Kemerovo, Tomsk a Omsk).
Nejjednodušší způsob, jak pěstovat hrozny, je na západních územích a východní jsou také vhodná pro odrůdy s časným zráním. Většina odrůd hroznů, speciálně vyšlechtěných pro pěstování v sibiřském podnebí, dozrává během tří až čtyř měsíců.
Západní Sibiř
Má kontinentální klima. Průměrná teplota zimního období je od -15 ° С do -30 ° С. Sněhová pokrývka dosahuje tloušťky 15–20 cm, v létě se teplota pohybuje od 15 ° C do 35 ° C.Západní Sibiř má nejmírnější klima, protože pohoří Altaj uzavírají území před větry z Kazachstánu a močály Vasyugan zmírňují v létě teplo. Pro pěstování hroznů na Sibiři je velmi důležité vybrat správné odrůdy speciálně vyšlechtěné pro drsné klimatické podmínky.
Východní Sibiř
Vyznačuje se ostře kontinentálním podnebím. Průměrná teplota po celý rok je 0 ° C. Zimní teploty klesají na -40 ° C, ale nepřítomnost větru změkčuje chlad. Obvyklá tloušťka sněhové pokrývky je 20–25 cm, léto je velmi slunečné, občasně prší, ale teplota nepřekročí 15 ° C.
Severní
Tato území se vyznačují nejnáročnějším podnebím - jedná se prakticky o skutečnou tundru. Neexistuje téměř žádné letní období, teplota vzduchu nad 10 ° C trvá méně než 1 měsíc. Zima je poměrně dlouhá a mrazivá. Teplota může snadno klesnout pod -40 ° C. Sněhová pokrývka v horách a severních částech se během roku neroztaje.
Drsné klima Sibiře neumožňuje pěstovat celou škálu odrůd světového výběru.
1) Sever - to zahrnuje Krasnojarské území (v severní části), okresy Evenk a Dolgano-Nenets;
2) Východní - to zahrnuje společně s rep. Buryatia a Tyva, jižní část Krasnojarského území a Transbajkalské území, Irkutská oblast;
3) Západní - to zahrnuje společně s rep. Altaj a Khakassia, Novosibirsk, Tomsk, Omsk, regiony Kemerovo a altajské území.
Empiricky vyšlo najevo, že západní území Sibiře poskytuje největší sklizeň hroznů. Rané zralé odrůdy jsou nejvhodnější pro východní území.
Hlavní odrůdy speciální pro sibiřské území dávají hrozny za 3-4 měsíce.
Na západní Sibiři s kontinentálním podnebím, kde se zimní teploty pohybují od mínus 15 do minus 30, může výška sněhové pokrývky dosáhnout až 20 centimetrů. A letní slunce může ohřát vzduch až na 15 ° C. Podnebí je zde mírnější, protože pomocí pohoří Altaj je tato zóna uzavřena před kazašským větrem a pomocí bažiny Vasyugan je letní teplo zmírněno. Pro tuto část Sibiře jsou vybrány správné odrůdy vhodné pro takové obtížné podnebí.
Na východní Sibiři, s prudce kontinentálním podnebím při průměrné roční teplotě nula, a v zimě - až do mínus 40, může výška sněhu dosáhnout až 25 cm. Zimní chlad je zmírněn klidem. A v létě, přes dobrý počet slunečných dní a vzácných dešťů, není teplotní režim vyšší než 15 stupňů.
Severní Sibiř je nejdrsnějším klimatickým územím typickým pro tundru. Léto prakticky chybí, mrznoucí teploty mohou trvat přinejlepším 30 dní. V zimě se vzduch může ochladit na minus 40! V horských oblastech po celý rok leží sníh.
- doma se sazenice umístí do vody, aby se zahájil proces pěstování;
- zkraťte kořeny na 0,1 m;
- nakrájejte vinnou révu na dvě nebo tři oči a také odstraňte zaschlou a zmrzlou část sazenic;
- kořeny jsou namočeny v heteroaunsinu nebo humátu sodném (roztoky), voda pro roztok se odebírá při teplotě 25-30 stupňů;
- připravené kořeny se po namočení ponoří do hliněné kaše;
- plně připravené sazenice se vysazují v otevřené půdě.
- odplevelení výsadby plevelů;
- vzácné zalévání;
- krmení;
- pořádek v uličce (pravidelné sekání trávy);
- není třeba léčit škodlivý hmyz, protože téměř chybí.
Mulčování
Použití mulče nebude v obchodu s hrozny nadbytečné. Jedná se o jakýkoli materiál, který pokrývá půdu: tráva, mech, seno, sláma. Nazývají se také oděvy Země.
Taková vrstva pomáhá zadržovat vlhkost v zemi, takže spodní vrstva má čas hnít a horní vrstva může vyschnout.
Je to mulčování, které zabraňuje náhlým změnám teploty v ovlivnění kořenů. A když se kryt rozpadne, uvolní oxid uhličitý, který je prvkem fotosyntézy.
Začnou klást mulčovací materiál až na jaře na zahřátou zem. Do podzimního období úplně zhnije a dá Zemi humus.
Schéma výsadby hroznů
Jak pěstovat hrozny, pokud rostlina zasadená na Sibiři může zemřít kvůli špatné technologii? Nejprve musí být připraven a poté pokračovat přímo do procesu výsadby:
- Pokud jste si v březnu koupili sazenice a chovali jste je v malých šálcích, přesaďte je do větších nádob. Udržujte je na parapetu, dokud nezačne teplé období.
- Když se teplota vzduchu začne ohřívat až na dvacet stupňů, nechte rostlinu na chvíli venku. Začněte v hodinu a postupně pracujte až do úplného denního světla.
- Poté začněte s výsadbou. Zalévejte sazenice dobře den nebo dva před výsadbou.
- Zasaďte hrozny do připravené díry.
- Nahoře posypeme zeminou a posypeme velkým množstvím vody. V jedné díře - kbelík s vodou.
Jak se tvoří keř?
Když jste právě zasadili sazenici, musíte ji svázat. Jako první může sloužit jako podpora kůl nebo jakákoli hůl vysoké metru.
Když se objeví první nevlastní synové, přitiskněte je. Je lepší to udělat ne na samém základu, ale po druhém listu. Mnoho pěstitelů věří, že to zlepšuje proces fotosyntézy.
V polovině srpna lze korunu největších vinic zkrátit.
Jak vytvořit keř ze dvou vinic:
- Na podzim musíte jeden výhonek rozřezat na čtyři pupeny a druhý na dva.
- Na jaře je vodorovně podepřete na mříži. A ty dutiny, které právě začínají růst, umístěte je svisle.
- Pro příští podzim musí být každý dlouhý výhonek (čtyř pupenů) rozřezán na dvě stejné části. Pak je třeba je zkrátit: ve středu dvěma pupeny, na okrajích čtyřmi.
- Příští jaro jsou vinice, které přinesou ovoce, svázány vodorovně a uzly jsou ponechány ve svislé poloze.
Další zalévání rostliny
Péče o hrozny na Sibiři je komplex opatření a nejdůležitější částí je zalévání. A ačkoli se hrozny nebojí horka a sucha, stále je třeba je zalévat. Jak víte, že je čas ji zalévat?
Věnujte pozornost listím - pokud se stanou letargickými a trochu ochabnou, pak mohou být hrozny napojeny. To bude vyžadovat asi deset litrů vody.
Je důležité nevynechávat zalévání během těchto období:
- Když pupeny právě rozkvetly.
- Dva týdny předtím, než rostlina začne kvést.
- Po rozkvětu za jeden až dva týdny.
- Před zakrytím hroznů na zimu.
Prořezávání sibiřských hroznů
Pokud v prvním roce života hrozny poskytly pouze jeden výhonek, pak s nástupem podzimu musí být sníženy o dva.
Odborníci nedoporučují prořezávání na jaře, protože hrozny teprve začínají získávat šťávu a způsobené „rány“ se nehojí dobře. V nejhorším případě může úplně zemřít.
Související článek: Články o vinařství, hroznech
Na začátku června se klastry již mohou začít objevovat. Ponechte spodní a horní nakrájejte. Pokud necháte všechno, pak prostě nebudou mít čas na úplné dozrání.
Pochopením principu sibiřského systému vinařství budete moci činit svá vlastní rozhodnutí a prořezávat hrozny různými způsoby. To vám pomůže zjistit, která metoda je pro vaši rostlinu vhodná k získání velké sklizně.
Hnojení a kalení odrůd
Péče o hrozny na Sibiři zahrnuje zejména správné hnojení a vytvrzování keře.
Dusíkatá hnojiva nejsou vhodná pro údržbu hroznů v této oblasti. Vzhledem k tomu, že kromě růstu listů a vinné révy nedávají nic.
Je lepší zvolit minerální a potašová hnojiva, protože pomáhají doplňovat živiny, které jsou pryč. Jsou krmení dvakrát po celou sezónu listovým způsobem a vždy v rozpustné formě.
Keř lze postříkat extraktem z dřevěného popela.
Pamatujte, že hrozny budou brát kyslík, vodík a uhlík z přírodních zdrojů - vody a vzduchu. A zbytek je třeba zajistit: fosfor, vápník, draslík, hořčík, síra, bór, mangan, zinek, měď a železo.
Podzimní prořezávání hroznů: rada Nikolaje Sergejeva
Přidání článku do nové kolekce
Zahradníci mají často mnoho otázek ohledně péče o hrozny: kdy stříhat, kolik rukávů by mělo zůstat, kolik révy. Abychom dostali odpovědi, rozhodli jsme se kontaktovat profesionála v této oblasti - Nikolaje Sergejeva z Južnouralsku v Čeljabinské oblasti.
Nikolay Georgievich Sergeev - Zkušený vinař, moderátor televizních programů: „Tipy pro zahrádkáře“, „Zahradnická hlava“, autor řady článků, filmů o zahradnictví a zvláštních vydáních: „Hrozny v každé severní zahradě“ a „Hrozny na Sibiři a Urale ".
Nikolai Georgievich je také organizátorem stránky „Hrozny severních zeměpisných šířek Ruska“ a autorem knih „Reasonable Gardening“ a „Home Vineyard“, kde najdete mnoho užitečných informací o péči o hrozny a nejen. V současné době Nikolai Sergeev pěstuje více než 200 odrůd hroznů a rád se o své zkušenosti podělil s našimi čtenáři.
Nikolai Georgievich, proč je třeba hrozny sekat na podzim?
Na podzim, po prvním mrazu, je jasné, co se dokázalo připravit na zimování a co ne. Pokud se stromy předem připraví na zimu a zastaví růst výhonků, pak hrozny nadále intenzivně rostou až do samého mrazu. Je pravda, že v tomto případě se réva také připravuje na chlad: odstraňuje vodu, stává se dřevnatou a výhonky získávají hnědou nebo žlutou barvu. Předpokládá se, že hrozny jsou připraveny na zimování, když je korunka vinné révy (složená horní část výhonku) nerozbitá. V našich podmínkách se to prakticky nikdy nestane. Zůstává ohnutá až do podzimních mrazů. To naznačuje, že hrozny se nepřizpůsobily podmínkám na severu, nadále rostou a nepřestávají růst.
Obrázky ukazují, jak se réva připravuje na zimování. A čím nižší jsou denní teploty, tím rychleji roste réva dřevnatě. Tento proces se zastaví s podzimními mrazy.
Jak zakrýt keř na zimu?
Pokud jste sklízeli z Amurských hroznů, dívčích hroznů nebo jakékoli jiné odrůdy, musíte okamžitě začít chránit keř před prvním chladným počasím:
- Na zem položte film, sáček a sejměte révu z podpěry.
- Umístěte je na sáček nebo plastový obal.
- Nahoře postavte úkryt ve tvaru tunelu jako skleník. K jeho vytvoření potřebujete polykarbonát.
- To pomůže listům rostliny nezamrznout, když začnou první mrazy, a pokud podzimní počasí na Sibiři potěší indické léto, bude v hroznech pokračovat fotosyntéza a růst pupenů.
- Poté, co listy spadnou, musí být struktura rozebrána. Současně ponechání filmu nebo tašky na zemi.
- Začněte stavět nový přístřešek. Bude to vypadat jako krabička se stranami. Nezapomeňte ponechat prostor pro hrozny mezi stěnami, aby mohly dýchat.
- Boky přístřešku izolujte jakýmkoli vhodným materiálem: pytlovinou nebo lepenkou. Můžete také použít polystyren a Spunbond.
- Vložte fólii na vrchol tak, aby se dovnitř nedostala voda. Pro lepší ochranu před vlhkostí budete potřebovat břidlici.
Během zimování by se rostlina neměla dotýkat kovových předmětů. Jinak mohou ledviny zemřít.
Když přijde pružina, lze ochrannou konstrukci odstranit. K tomu obvykle dochází v polovině dubna. Nečekejte, až se půda rozmrazí a zvedněte vinnou révu.
Poté musíte vytvořit stejnou strukturu jako na podzim - jako skleník.
Podvazek můžete spustit až po ustálení stabilní teplé teploty a snížení pravděpodobnosti chladného počasí.
Hrozny na Sibiři pro začátečníky: výsadba a péče
Mezi zahradníky na Sibiři se již dlouho formoval názor, že pěstování hroznů ve velkých objemech je riskantní a nevděčná záležitost. Existuje mnoho důvodů:
- Drsné klima s chladnými zimami a prudkými změnami průměrných denních teplot neumožňuje rostlinám přezimovat. Sazenice zamrznou, všechny náklady pro začátečníky jsou zbytečné.
- Rostliny, které úspěšně zimovaly, trpí jarními mrazy. Jemné pupeny nestojí a zahradník zůstane bez úrody.
- I když na keřích dozrávají plnohodnotné shluky, rané podzimní mrazy ničí letní růst.
Neměli byste se snažit pěstovat hrozny zemědělskými technikami jižních oblastí, které nepřinesly žádné výsledky. Vinaři vyvinuli speciální mrazuvzdorné odrůdy vhodné do drsných podmínek na Sibiři a speciální technologii pro pěstování této teplomilné plodiny.
První úspěchy dosáhli agronomové z Altajského území. Zde se naučili získat dobrou sklizeň a začali pěstovat nové odrůdy s vynikajícími chuťovými vlastnostmi, plody různých tvarů a barev. Zahradníci v oblastech Khakassia, Novosibirsk, Kemerovo a Omsk dosahují vynikajících výsledků.
Nové odrůdy s vynikajícími chuťovými vlastnostmi
Na základě této pozitivní zkušenosti vyvinuli zahradníci spolehlivý systém sibiřského vinařství.
Nejlepší odrůdy pro Sibiř
Mrazuvzdorné odrůdy jsou nejlepší volbou pro pěstování v sibiřském podnebí. Seznam odrůd s touto charakteristikou je velmi rozsáhlý. Následující odrůdy jsou oblíbené mezi vinaři na Sibiři.
- Thumbelina. Bisexuální vysoce výnosná paleta časných období středního dozrávání. Trsy dozrají do konce srpna. Plody jsou modré. Aplikace je univerzální.
- Vzpomínka na Dombkovskou. Odrůda se vyznačuje časným obdobím zrání. Bezsemenné bobule tmavě modré barvy. Kromě odolnosti proti mrazu dobře snáší sucho. Bez dalšího přístřešku vydrží zimní mráz až do -27 ° C.
- Sibiřské třešně. Plody jsou sladké, barva slupky je tmavě modrá. Odrůda je brzy, takže sklizeň může být provedena v první dekádě srpna. Květy jsou bisexuální. Jmenovatelská jídelna.
- Rusven. Vysoce výnosná raná odrůda s růžovými plody. Řezy se rychle zakořenily a často přinášejí ovoce již příští rok po výsadbě.
- Sharovova hádanka. Všestranná odrůda, která vydrží mrazy až do -34 ° C. Bobule jsou tmavě modré s bohatou sladkou chutí.
- Dobře. Časná odrůda stolu. Barva bobulí je světlá, dochutí muškátový oříšek. Zimní odolnost do -25 ° С.
Jak si vybrat místo pro hrozny
Aby se sazenice na místě dobře cítily, zvolte vhodné otevřené místo:
- v zimě by na vinici měl být hodně sněhu, který navíc pokryje výsadbu. Na jaře by měla voda z tohoto místa rychle odejít.
- v nížinách výsadby zemřou, když stoupne podzemní voda nebo studený vlhký vzduch;
- v létě by měly být výsadby osvětlené a dostatečně větrané po celý den;
- réva roste dobře u zdí domu nebo u plotů na jižní nebo jihovýchodní straně.
Důležité! Při správné péči rostou hrozny na jednom místě a poskytují plné výnosy po dobu 15-20 let.
Jak připravit půdu
V létě roste réva 5-10 cm denně. K tomu je nutné zajistit odpovídající výživu.
Pokud jsou sazenice zasazeny bez přípravy do země, živiny z horní vrstvy jsou rychle spotřebovány. Z tohoto důvodu se růst rostlin zastaví a plody od nich nelze očekávat.
S nástupem teplých dnů jsou jamy připraveny pro budoucí výsadby, je zajištěna drenáž a jsou zavedeny potřebné mikroelementy.
Jak připravit místo přistání:
- Výkop o šířce 80 cm je vykopán do hloubky 30-40 cm. Další 60 cm hluboký otvor je vykopán pod každým pouzdrem ve výkopu, podle schématu: 2 metry mezi křovinami a 3 metry mezi řadami. Celkově se získá hloubka 90 - 100 cm.
- Horní vrstva půdy je odstraněna na bajonetu lopaty, položena na jedné straně a zbytek země na druhé straně.
- Na dně každé jámy je drenáž vyrobena ze štěrku, je přidána lopata ze dřeva nebo travního popela a sklenice superfosfátu smíchaného se zemí. Půda s hnojivy je pokryta větvemi, drsnou trávou.
- Uložená ornice, písek a humus jsou smíchány (v poměru 1: 1: 0,5). Jamy jsou touto směsí naplněny na úroveň dna výkopu a ponechány po dobu 2-3 týdnů.
- Stěny příkopu vysoké 30 cm jsou vyztuženy deskami nebo jiným materiálem ve formě krabice.
S tímto přípravkem bude mít Země čas se dobře zahřát a bez dalšího krmení bude po mnoho let dostatek živin.
Pro vaši informaci! Aby se udržovala půda mezi keři ve správném stavu, jsou uličky posety zeleným hnojením. To pomůže redistribuovat požadované prvky a hromadit humus. S nástupem kvetení se zelená hnojení sekají, drtí a používají k mulčování.
Zimní příprava a přístřeší
Hrozny jsou nakrájeny na podzim, položeny a zakryty před nástupem silných mrazů ve vrstvách:
- lehký suchý úkryt (zakrýt kořeny mladých rostlin lepenkou nebo netkanou textilií, slabé a nově vysazené mladé rostliny),
- pak - rám (pokud není příkop),
- nahoře - izolace,
- pak - film.
Pokud je příkop, pak je pokrytý odolným materiálem (desky, štíty), nahoře - nevýznamná izolace a film (nebo jiný materiál odolný proti vlhkosti).
Kdy sundat kryt
Bez umělého ohřevu je teplota půdy v hloubce větší než 25 cm nedostatečná pro dobrý vývoj kořenového systému. Pokrytí vinice filmem brzy na jaře (kvůli zbytkům sněhu) umožňuje akumulovat o 300–400 ° C aktivnější teploty. Pokud je mnoho slunečných dnů, topení se tím zvýší.
- Na jaře je přístřešek odstraněn ve dnech 15. – 25. Dubna, keře jsou větrány a zakryty fólií. Teplota pod fólií by neměla být vyšší než 30–35 ° С.
- Film je odstraněn 5. - 10. června s délkou natáčení 80-100 cm.
- Celé léto nemůžete odstranit fóliové přístřešky, ale pouze rostliny zvednout a větrat. Pohodlné filmové skleníky.
Pěstování hroznů pro začátečníky na jaře na Sibiři
Začnou vystupovat, když uplynul čas mrazu a Země se ohřeje na 12-15 ° C.
Připravené jámy se rozlijí horkou vodou a zakryjí se, aby se zralá půda.
Je lepší vysazovat hrozny večer při západu slunce nebo v oblačných dnech, abyste se vyhnuli spálení sluncem.
Sazenice, které před výsadbou přezimovaly v suterénu nebo ve sklepě, jsou prozkoumány, odstraněny, suché a poškozené. Kořeny jsou zkráceny a nezanechávají více než 25 cm. Na stoncích je ponecháno 5-6 pupenů. Rostliny se namočí do teplé vody, přidá se humát sodný nebo heteroauxin, poté se ponoří do kaše vyrobené ze dvou částí jílu nebo zeminy a jedné části čerstvé divizny.
Hrozny na Sibiři
Vyberte půdu z připravených jam a na dně udělejte kopec. Kořeny jsou rozloženy po celé délce a jsou opatrně pokryty zeminou a zanechávají malou prohlubni. Posypte nahoře jakýkoli mulč.
Související článek: Cytokininy
Pokud je zasazena vegetativní sazenice, tj. Výhonek v květináči, snaží se nepoškodit hrudu Země.
Přistání jsou zakryta, pokud hrozí nebezpečí chladu, a zastíněna před sluncem.
Pokud mřížoví nejsou připravené, umístí se vedle keře kůl a výhonky jsou svázány svisle. Takže vinice rostou dobře, je vhodné se o ně starat. Nalijte 1-2 kbelíky vody do každé jámy. Příště zalévejte, až vrchní vrstva zaschne.
Když jsou zakryty hrozny
Rostliny je nutné zakrýt v období, kdy se průměrná denní teplota udržuje na -5 ° C, jinými slovy, když je půda již řádně zmrzlá a jednoduše do ní není možné strčit lopatu. Tehdy jsou hrozny pokryty izolačními materiály: vrcholy, pytle z Tyrsy, suchá zeleň atd. A nahoře pokryty materiály odolnými proti vlhkosti.
Nezapomeňte, že pupeny na hroznových keřích vydrží mrazy až do -17 ° C, ale kořeny rostlin mohou být ovlivněny i při -8 ° C. Proto je třeba věnovat patřičnou pozornost také kořenům. Sníh je dobrý kryt.
Čím silnější je vrstva sněhu v této oblasti, tím tenčí je izolační vrstva pro úkryt. Jde o to, že centimetr sněhu je schopen udržet teplotu o 1 ° C. Pokud je v regionu hodně sněhu, stačí rostliny zakrýt vodotěsným materiálem.
Hrozny na Sibiři pro začátečníky: výsadba a péče
Hrozny nejsou napojeny často, ale hojně, v závislosti na stavu půdy. Lehké písčité půdy se napojují častěji a těžké jílovité půdy - méně často.
Sazenice nepotřebují další krmení, ale na podzim můžete pod keře přidat fosfor a draslík. To přispívá k lepší přípravě na zimu a urychluje zrání dřeva.
V prvních dvou letech není nutné hrozny stříhat, ale ihned nechte jednu nebo dvě silné větve. Do konce srpna sevřete růstové body a odstraňte výhonky, které neměly čas zalesnit.
Prořezávání
Pro začínající zahradníky je prořezávání považováno za nejtěžší postup. K provádění manipulací stačí zvládnout jednoduchá pravidla.
Hrozny se stříhají ve dvou fázích:
- Nezralé, poškozené, slabé výhonky a vinná réva s plodem jsou po sklizni vyříznuty. Závod nasměruje všechny své síly na přípravu na zimu.
- Před nástupem mrazu jsou větve připraveny na budoucí plodení.
Plodina se pokládá na jednoroční výhonky. Chcete-li to provést, vyberte silnou větev a vytvořte ovocné spojení: jeden dlouhý plodící výhonek se 6-12 pupeny a náhradní uzel s 2-3 pupeny. Z pupenů na dlouhém výhonku roste příští rok sklizeň a z krátkého uzlu - 2 mladé výhonky, s nimiž dělají totéž: jeden je nakrájen na 6-12 pupenů a druhý - na 2-3 pupeny .
Na poznámku! Budoucí sklizeň závisí na počtu odkazů na ovoce.
Čím silnější a starší je keř, tím více odkazů zbývá:
- v prvních 2-3 letech se rostliny nechají volně růst, ale okamžitě se ponechají 3-4 silné výhonky, zbytek je rozbit;
- v prvním roce plodení je na keři ponecháno 20 očí;
- ve druhém roce zbývá 40 očí;
- ve třetím roce - 60 očí;
- ve čtvrtém roce - 80 očí;
- po pátém roce zbývá až 150 očí.
Pěstitelům se začínajícími pěstiteli doporučuje odstranit další trsy, když je viditelný výsledek opylování. Počet trsů závisí na jejich velikosti a vlastnostech odrůdy. U velkoplodých odrůd je ponechán jeden svazek pro výhonek a na každém třetím výhonku jsou odstraněny všechny vaječníky. U jiných odrůd - 1-3 shluky na výstřel.
1-3 shluky na focení
V průměru se z jednoho výhonku získá 1 kg bobulí.
Příprava na zimu
Na konci podzimu, kdy hrozny odhodily listy, se réva položí vodorovně a pokryje se filmem nebo krycím materiálem, aby se prodloužilo vegetační období. S nástupem stabilního chladného počasí je vybrán suchý, větrný den, který je nakonec chráněn na zimu:
- zkontrolujte, zda jsou rostliny suché;
- pokryté pilinami, slupkami, jehlami;
- obal s filmem a jakýmikoli materiály po ruce;
- na příkopu jsou umístěny štíty desek, břidlice, střešní krytiny;
- posypeme zeminou nahoře;
- dbejte na to, aby se do úkrytu nedostala voda, réva se při prudkém oteplení nevysypala.
Odrůdy, které nevyžadují úkryt
Existují odrůdy vinné révy, které nevyžadují přístřeší, které se stačí ohnout a zajistit, aby byl nahoře dostatek sněhu.
S nástupem teplých dnů můžete vykopat půdu a odstranit přístřešek, ale postupujte postupně, abyste zabránili prudké změně teploty.
Vinice zůstanou pod filmem, dokud nezmizí hrozba mrazu. Poté můžete fólii odstranit, zvednout a uvázat výhonky k mříži. Odřízněte a spálte plesnivé, shnilé větve.
Poznámka! Pokud náhle výhonky uhynuly kvůli neočekávaným mrazům, postižené fragmenty se odříznou a rostliny se intenzivně krmí dusíkatými hnojivy a jakýmkoli hnojem nebo trusem ptáků. S úrodou se budeme muset letos rozloučit.Zarostlé výhonky jsou sevřené, což jim neumožňuje silně růst, a na podzim je vše zbytečné vyříznuto.
Tvorba hroznů ve třetím roce
Na jaře, poté, co prošel mráz, odstraní úkryt z vinné révy. Dlouhé ovocné šípy přivažte vodorovně ke spodnímu drátu mřížky s vrcholy v opačných směrech.
Náhradní uzly
nechte to růst vertikálně. Během léta vyrostou stonky ze všech pupenů. Na začátku srpna proveďte pronásledování - řezání stonků o 10–20 cm. Tím se zvýší kvalita a množství bobulí.
Nerežte do srpna, jinak se na vinici objeví spousta výhonků.
Na podzim
po pádu listů odřízněte poslední 4 svislé výhonky částí rukávu, která přinesla ovoce.
Výsledkem je, že na každém rameni zůstane jeden článek se dvěma svislými výhonky. Prořezejte je stejným způsobem jako ve druhém ročníku. Odřízněte výhonek nejblíže ke středu, ponechejte 2 pupeny a ponechejte 4 pupeny pro vzdálené.
Všechny následující roky růstu hroznového keře je prořezávání stejné jako ve třetím roce.
Pozor: pro větší spolehlivost a zásobu může být na výhoncích ponecháno více pupenů, ale ne více než 10 na každém. To se děje v případě poškození mrazem.
Například optimální počet je 3 pupeny na náhradních uzlech a 6-7 pupenů na ovocných šípech. Na jaře, pokud přežily všechny ledviny, lze další odříznout.
Video - Hrozny Prořezávání keře
Zde jsou hlavní tajemství prořezávání hroznů na podzim, jejichž dodržování bude klíčem k získání vysoce kvalitní a velké sklizně bobulí.
Sibiřské odrůdy
I když jsou dodrženy všechny agronomické normy a pravidla, není snadné dosáhnout výsledků, pokud je vybrána nesprávná odrůda. Na Sibiři byly vyšlechtěny speciální mrazuvzdorné rané odrůdy, které vydrží až -40 ° C a přinesou sklizeň.
Dobře
Vysoce výnosná odrůda. Bobule dozrávají za 100 dní.
Silně roste do šířky, poskytuje velké výnosy, vyžaduje přidělování.
Chutné jantarově zelené plody s hustou slupkou se shromažďují ve velkých shlucích až do hmotnosti kilogramu.
Solovyova-58
Do konce léta má čas dozrát. Bělavé plody mají jahodově-muškátovou chuť, jsou vhodné k čerstvé spotřebě, používají se na víno a džusy. Trsy o hmotnosti 200-300 g.
Hrozny jsou vždy zakořeněné, nezamrzají a nejsou náchylné k chorobám. Bush je kompaktní. Je nutné sklidit příděl a vyhnout se velkému nákladu.
Vzpomínka na Dombkovskou
Silné silné keře s vyřezávanými tmavě zelenými listy. Bobule jsou velké, černé barvy, dozrávají začátkem září. Trsy jsou velké, volné. Odrůda je odolná vůči chorobám a mrazu.
Sharovova hádanka
Široká odrůda v zahradách Sibiře. Plody dozrávají koncem srpna. Bobule jsou tmavě modré, velké, se šťavnatou voňavou dužinou, shromážděné ve středně velkých shlucích. Řezané svazky jsou uloženy po dlouhou dobu.
Codryanka
Vysoce výnosná odrůda je odolná vůči chorobám, odolává mrazům až do -22 ° C, dozrává za 3 měsíce. Bobule jsou velké, až 8 g, fialové barvy a příjemné na chuť. Kartáče jsou velké a váží až 1,5 kg.
V sibiřské oblasti bylo vyšlechtěno asi 80 hybridů a odrůd. Při nákupu sazenic věnují pozornost růstu, odolnosti vůči chorobám, zimní odolnosti, velikosti, chuti a barvě bobulí. Bezpečnější je nakupovat výsadbový materiál ve specializovaných školkách.
Mateřská škola Vorontsovů v Novosibirsku se dobře etablovala, školky jsou v Barnaulu, Krasnojarsku, Irkutsku ... Můžete si vzít řízky a sazenice od zkušených zahradníků. Nemůžete koupit hrozny od náhodných prodejců. Existuje nebezpečí odběru infikovaných rostlin nebo nevhodných pro místní klima.
Pěstovat hrozny na Sibiři není snadné, ale pokud budete postupovat podle doporučení zkušených zahradníků, můžete dosáhnout sklizně ne horší než jižní. Je třeba dodržovat následující zásady:
- vyberte pouze zonální odrůdy místního výběru;
- zajistit pravidelné krmení a napájení;
- zajistěte, aby rostliny v zimě nezamrzly a během oteplení nezvracely;
- kalit hrozny pro odolnost proti teplotním extrémům;
- příděl sklizně, vyvarujte se přetížení vinné révy;
- provádět podzimní prořezávání ve dvou fázích.
Péče o hrozny na jaře na Sibiři nezpůsobí žádné zvláštní problémy. I v sibiřských podmínkách můžete pěstovat slušnou úrodu.
Rozjasnění oříznutí
Je nutné vyčistit keř od zbytečných výhonků, větviček, některých listů. Zajistěte větvím přístup k slunečnímu světlu, aby měly čas na řádné vyzrání před nástupem chladného počasí. Tato událost se koná na podzim, po prvním mrazu, od 15. do 25. září.
Zvláště první prořezávání je zapotřebí, pokud je léto relativně chladné nebo se pěstují odrůdy se špatným zráním révy.
Po sklizni je horní část hroznového keře oříznuta, zelené výhonky a nevlastní děti jsou odstraněny. Poté se větve rozvinou z mříží a opatrně se uloží do uličky. Poté musíte pečlivě prozkoumat rostlinu a odstranit křivé a slabé větve, antény, zbývající nevlastní rodiče, odstranit mrtvé listy ze spodní části keře.
Takové prořezávání se provádí u sazenic starších tří let. U jednoročních keřů je odříznut pouze vrchol a u dvouletých sazenic jsou odstraněny nevlastní synové a vrcholy.
U mrazuvzdorných odrůd nemá smysl stříhat ve dvou fázích. Réva a sklizeň mají čas dobře dozrát, takže prořezávání se provádí najednou, po sklizni. Toto období je od 20. září do 15. října.
Vlastnosti vinařství na Sibiři
Pěstování hroznů na Sibiři se provádí podle 2 schémat. První pravidla:
- skladování sazenic se provádí v chráněných budovách bez mrazu;
- výsadba jám je hlubší než v jižních oblastech, s výjimkou půd s vysokým výskytem podzemních vod;
- podvazek se provádí s nástupem stabilního tepla: v době mrazu jsou keře pokryty hadry;
- v létě minimalizujte podvazek a tvarování;
- vyloučit hnojení a ošetření fungicidy: v chladných oblastech nejsou škůdci a kultura je chráněna před chorobami odstraněním plevelů a splněním základních agrotechnických požadavků;
- tvorba pouzdra tvaru srdečního paprsku se provádí na vertikálně umístěném drátěném mříži;
- zvýšení tlaku na pupeny a větve během prořezávání je dvakrát vyšší než v případě jižní techniky.
Druhý systém nezahrnuje roubování pro mrazuvzdorné odrůdy. Chubuki požadované délky se připravuje na podzim a skladuje se v suterénu nebo s krytým mateřským vzorkem. Výsadby se na černozemních půdách nevykopávají. Uvolnění, oplodnění, ošetření fungicidy jsou vyloučeny. Prořezávání se provádí jednou za sezónu, před přípravou na zimu.
Vlastnosti struktury a názvy částí vinné révy
Základna kmene, která se nachází v podzemí, se nazývá pata
, rostou z toho kořeny.
Stam
- část stonku až po první boční výhonek, stejně jako u všech stromů. U hroznů je část kmene také pod zemí a končí v patě.
Hlava
- zesílení na hlavním stonku, ze kterého vyčnívají boční výhonky.
Rukávy (ramena)
- to jsou boční výhonky vyčnívající z hlavního stonku. A oči na nich jsou stejné ledviny.
Přečtěte si také: Je možné lišky na zimu zmrazit
Je třeba si pamatovat výrazy: ovocný šíp a náhradní uzel.
Ovocný šíp
- rukáv dlouhého střihu, na kterém po zastřihnutí zůstane 8-12 pupenů.
Náhradní uzel
- krátký rukáv, po zastřihnutí zůstávají 2-4 oči.
Ovocný odkaz
- pár výhonků sestávající z náhradního uzlu a ovocného šípu. Vyřídili jsme všechna jména, pojďme k tajemstvím prořezávání hroznů.
Druhy hroznů pro Sibiř
Primárním úkolem je vybrat odolnou odrůdu hroznů pro Sibiř. Jihovýchodní exotika v zimě zamrzne. Pokusem a omylem byly vybrány druhy odolné vůči zimě, které se mohou přizpůsobit neobvyklému chladnému počasí. Na Sibiři se používají velmi rané odrůdy: Valiant, Golden Key, Muscat, Amur, Kaya, Venus.
Druhy střední sezóny: bílá Savraska, Muromets, Alpha, Delight. Pozdně zralé odrůdy: Obskoy, Reline pink, Biysk-2, Lando Noir.
Sazenice se nakupují ve specializovaných prodejnách. Při nákupu jsou řízky zkontrolovány na mechanické poškození. Posuzuje se stav kořenového systému.
Vylodění
Hrozny na Sibiři se neukorení v nízko položených oblastech, na severním kopci, rozfoukaném větry. Je lepší zasadit stopky na jihovýchod nebo na jih od místa.
Hrozny jsou na Sibiři vysazeny ze severu na jih, aby bylo zajištěno optimální rovnoměrné osvětlení slunce ze 2 stran.
Je lepší najít místo vedle hospodářských budov, které chrání rostliny před větrem ze západu. Odmítají pěstovat hrozny v bažinatých a vysokých oblastech podzemní vody.
Velká vinice je plánována předem. Aby bylo zajištěno dobré větrání a osvětlení, je mezi řadami ponechána vzdálenost 2,5 - 3 m.
Data vylodění
Rostliny se doporučuje vysadit koncem května.
Hrozny se na Sibiři zakořenily mnohem déle. Kořenový systém se vyvíjí mnohem pomaleji než na jihu. Vinice v chladném podnebí se začínají vysazovat po ustálení stabilní vysoké teploty nejméně 15 ° C.
Čas přistání připadá na 2. část května. Přistání se provádí za zamračeného tichého dne nebo klidného večera. Jasné slunce oslabí rostliny a na otevřeném poli se dobře neusadí.
Příprava sazenic
Pěstovat hrozny ze semen na Sibiři nebude fungovat. Rostlina nebude schopna přijmout mateřské vlastnosti, bude slabá a je nepravděpodobné, že by poskytla plnohodnotné plody. Je lepší pěstovat sazenice rostoucí v rašelinových sklech nebo řízky, které zimovaly po celý rok, v suchém suterénu chráněném před mrazem.
Příprava sazenic hroznů na Sibiři:
- kořeny jsou nakrájeny na 10-12 cm;
- réva je zkrácena na 2 pupeny;
- oddenky jsou namočeny v heteroaunsinu nebo humátu sodném podle popisu výrobce;
- oddenky jsou ošetřeny chatterboxem z hlíny a popela, zasazeným.
Technologie přistání
Jak správně pěstovat hrozny na Sibiři:
- hloubka otvoru je 1 m, šířka odpovídá rozměrům oddenku;
- na dno se nalije vrstva štěrku;
- Nainstalujte plastovou trubku, abyste zajistili dobré provzdušnění půdy.
Část horniny vykopané z díry se mísí s pískem, organickými látkami a na štěrkové vrstvě se vytvoří kopec. Kořeny jsou rozloženy na kopci a posypány půdou. Když narazíte, vylijte Zemi teplou vodou.
Péče o hrozny na Sibiři je mnohem snazší než v jižních oblastech.
Hrozny pro sibiřské podmínky se vyznačují svou odolností. Je zvykem ji pěstovat pomocí tvrzené technologie. Sazenice nejsou krmeny. Hlavní zemědělskou činností je prořezávání.
Rostliny nejsou obtížné pěstovat
Po dobu 1 roku života jsou na rostlině ponechány 2 silné výhonky. Pokud klíček původně měl 2 výhonky, réva se zkracuje o 1 pupen. Klíčící výhonky jsou sevřeny na pařezu. Pokud sazenice obsahovala 1 výhonek, po dosažení výšky 60 cm sevřete růstový bod, aby se mohly vyvinout boční větve.
Prořezávání
Pěstování hroznů na Sibiři není pro začínající vinaře obtížné. Hlavní věcí je správně vytvořit keř, aby se zajistil plný vývoj plodících výhonků. První prořezávání se provádí koncem srpna a začátkem září. Odstraňte suchou, poškozenou, oslabenou a úrodnou révu.
Druhý se provádí před přípravou na zimu. Při pěstování plnohodnotných hroznů na Sibiři nelze na jaře tolerovat druhou formaci. Účelem postupu je odstranit nové plodící výhonky jako hlavní. Nechte 2 silné sousední klíčky s 10-20 očima. Dívka je odříznuta, mužova je ponechána dlouhá. V létě bude dívka tvořit plodinu, ve druhé - výhonky.
Na podzim se změní pořadí akcí. Dívčí výstřel je ponechán dlouhý, mužský výstřel je řezán na pařezu. Tento proces vám umožní omladit keř a zabrání zesílení korunky.
Zatížení rostlin
Vinice na Sibiři by neměla být přetížena. Jedná se o důležitý agrotechnický tah, který vám umožní dosáhnout trvale vysokého výnosu. Zatížení je určeno počtem pupenů na výhonku, které následně dávají květiny. Zvýšení zatížení snižuje kvalitu plodiny, oslabuje rostlinu, snižuje - zrychluje růst listnaté části. Slabé rostliny v zimě zmrznou a umírají.
Rané hrozny pro sibiřské podmínky pro první 2 sezóny posilují oddenek, přizpůsobují se na otevřeném poli. V prvním plodném roce je na rostlině ponecháno 20 pupenů, ve druhém - 40, ve třetím - 60, ve čtvrtém - 80. Dospělá vinice zahrnuje rostliny se 150 očima na každém. Indikátor je zprůměrován. Orientace podle zátěžových norem je omezena na zvláštnosti odrůdy: malé bobule nakládají více, velké bobule - méně.
Uzliny a ledviny
Uzly - zesílení stonku, na kterém se tvoří listy, květenství, antény a pupeny. Vzdálenost mezi uzly (internodiemi) je od 3-4 do 20 cm, běžná délka je 5-8 a až 12 cm (delší nejsou považovány za reprodukci).
Skulina (zimující pupen) - konglomerát pupenů pod jednou skořápkou, sestává z 1 centrálního (téměř vždy plodného) a 2-6 náhradního (může být plodného a sterilního).
Na jaře se vyvíjí 1 centrální a 1–2 náhradní pupeny (jsou z nich vytvořena dvojčata, odpaliště, která jsou obvykle odstraněna). Pokud je keř velmi ztenčený, zůstávají plodná dvojčata.
Foto: struktura výhonků hroznů
Kalení
Péče v sibiřských podmínkách zahrnuje přizpůsobení rostlin drsnému podnebí. Rostliny jsou vysazeny na otevřeném terénu. Skleníkové přístřešky nejsou stavěny. Výjimka z pravidla, které umožňuje výstavbu dočasného skleníku: jarní mrazy se vyskytly v první zimě rostlin na místě a výhonky dosud nedosáhly bodu růstu, který jim umožňuje připojit se k mříži.
Kalení umožňuje urychlit aklimatizaci. Rostliny jsou odolnější vůči teplotním extrémům. Pravidelné přeexponování v úkrytu bude hýčkat keře. Vzorky, které rostou pod krytem, produkují plodiny a dobře snášejí roční období, ale v zimě zmrazí.
Zimní úkryt
V předzimním období musíte věnovat zvláštní pozornost hroznům. Příprava začíná, když se ukazatel průměrné teploty za den přiblíží 0 ° C. V době organizace úkrytu jsou keře již odříznuty. Réva je odstraněna z upevňovacích prvků a ohnuta k zemi podél dříve vykopaného výkopu. Rostlina je pečlivě prozkoumána: musí být zcela suchá.
Vinná réva je pokryta hadry, posypána zeminou a pokryta smrkovými větvemi. Keře hroznů jsou posypané padlým sněhem. Horní přístřešek je po sestupu odstraněn. Hadry jsou odstraněny během aktivace procesů toku míz (v dubnu). Pro úkryt před nočními mrazy se hrozny snáze zakrývají.
Tipy pro začátečníky od zkušených zahradníků
Při pěstování hroznů se doporučuje zohlednit zvláštní klimatické oblasti Sibiře a dodržovat následující pravidla:
- Přetížení hroznového keře nesmí být povoleno, musíte přesně vědět, jak můžete vinici naložit sklizní.
- Vinná réva, která není vázána na mřížoví, potřebuje na jaře úkryt, protože jarní mrazy mohou rostlinu zničit.
- Je nutné vyloučit velké používání hnojiv obsahujících dusík.
- Na jaře je přístřešek odstraněn. Včasné otevření rostliny na jaře pomůže zabránit tlumení a postupné otevírání podporuje vytvrzení.
Kompetentní péče o révu vám umožní získat vysoce kvalitní sklizeň hroznů i v drsném podnebí.
Shrnutí
Pěstování hroznů na Sibiři je dostupné díky letům tvrdé práce na agrotechnických postupech. Správná výsadba a minimální údržba vám umožní získat vysoce kvalitní plodiny, které nemají horší kvalitu než produkty na jihu.
Pěstování hroznů na Sibiři má své vlastní vlastnosti a vyžaduje důkladný přístup k výběru odrůd.Je lepší pěstovat na místě časné odrůdy: takové rostliny mají více času na sklizeň živin na zimu.
Zdroje:
Recenze a rady sibiřských vinařů
Je to velmi možné dokonce i na Sibiři, konkrétně na Altaji, v Bijsku již dlouhou dobu existuje škola vinařů a mezi amatérskými zahradníky se rozšířily hrozny, dokonce byly vyšlechtěny i odrůdy našeho sibiřského výběru. S hrozny se potýkám už dlouho, Perly, Sabo, Tukai, Aleshenkin, Katunsky Muscat úspěšně rodí, i když u nás dozrávají pouze velmi rané a rané odrůdy a na zimu je nutný úkryt, ale stojí za to vidět výsledky mé práce.
Veniaminovich
Bez ohledu na to, jak jste líní, na Sibiři musíte stále hrát s hrozny (pokud se klima nezmění). Bez ohledu na to, jak akumulujete teplo, sníh na Sibiři často padá koncem května - začátkem června - v tomto případě, pokud hrozny nejsou zabalené, zmrznou a možná nebudete čekat na sklizeň nevlastních dětí - léto je velmi krátký. V srpnu jsou také mrazy, na konci - musíte také zakrýt ... Ideální možností je skleník, jako v Pobaltí.
Pryskyřník
V této sezóně, v noci z 3.10 na 4.10, byl mráz -4,5 o C. Dospělé keře upustily od listí - není to kritické, réva je zralá. Řady sazenic (underyearlingů) však utrpěly. Úkryt byl triviální - obrácené kbelíky - železo a plast (přiznám se, byl jsem příliš líný na výrobu oblouků). Výsledkem je popadaná réva. Řada Pinot byla ale pokryta oblouky s 60 spunbondem ve dvou vrstvách. Výsledkem není ani jedna skvrna na listech. Byl jsem velmi překvapen, příliš velký rozdíl. Poprvé používám spunbond. Dříve k němu jako zimnímu úkrytu nedůvěřoval.
Mix_Servo
Pěstování hroznů na Sibiři je náročné, ale zajímavé. Hlavní věcí je zabránit zamrznutí keřů v zimě a poskytnout maximální množství tepla v létě. Pokud se na vinici objeví hrozny zralých hroznů, pak veškeré vaše úsilí nebylo zbytečné. Můžete získat čestný titul vinaře, protože ne každý zahradník dokáže úspěšně pěstovat tuto plodinu, a to i na jihu země.
Prořezávání hroznů
- jedna z nejobtížnějších aktivit v zemi. Někdy je těžké přijít na to
jak správně stříhat hrozny
a kdy.
Prořezávání vinné révy se redukuje na prořezávání 90 procent vinné révy a ponechává požadovaný počet očí (pupenů).
Zvažme to podrobně tajemství správného prořezávání hroznů
počínaje prvním rokem výsadby.
Prořezávání hroznů lze provádět jak na jaře, tak na podzim. Při prořezávání na podzim je vhodné zakrýt keř na zimu a chránit jej před zamrznutím. Pokud jsou ve vaší oblasti kruté zimy, na jaře je ořízněte nebo na zimu zakryjte révu. Mimochodem, nesestříhané hrozny snášejí zimu lépe.