Troud houba sirné žluté léčivé vlastnosti. Jaké je použití troudové houby

Vlastnosti houby troud houby

Struktura plodnice v polyporech je neobvyklá. Navíc je odolný vůči vodě, vysokým a nízkým teplotám. Tenké nitě, hyfy, které se navzájem proplétají, tvoří tělo houby. Mycelium je hluboko v kmeni stromu. Hyfy pronikají pod kůru stromu díky uvolňování speciálních enzymů, které rozpouštějí buněčné membrány.

Ovocná těla se vyznačují tvarem: přisedlé (přichycené k substrátu na jedné straně, někdy s postranní nohou); rozloženo (jako talíř nebo dort, který pevně narostl na strom a jejich barva a povrch jsou podobné kůře stromu); klobouky

Léčivé a užitečné vlastnosti troudové houby

V rodině troudů bylo nalezeno značné množství bioaktivních látek. Mezi nimi zaujímají přední místo následující prvky:

• aminokyseliny;
• glykosidy;
• steroidy;
• lecitin LSL;
• polysacharidy;
• fenoly;
• fytoncidy;
• pigmenty;
• celulóza;
• minerální sloučeniny (mangan, hořčík, draslík, železo, sodík, zinek, hliník, kobalt, měď, nikl, křemík, stříbro);
• organické kyseliny (octová, šťavelová, mravenčí, máselná a další).

Vodní extrakt z čerstvých plodů se vyznačuje výraznými antimikrobiálními a antivirovými účinky. Extrakt z mycelia potlačuje malarické plazmodium a je považován za rezistentní na meticilin Staphylococcus aureus a navíc je toxický pro Escherichia coli, jeden z hlavních původců zánětu močových cest při fibróze. A nedávné experimenty potvrdily skutečnost, že prvky, které tvoří tuto houbu, snižují riziko nákazy virem HIV.

Mezi dalšími léčivými vlastnostmi je možné zdůraznit pokles hladiny cukru v krvi a znatelný přínos u endokrinních onemocnění v důsledku obsahu kyseliny eburikoové. Některé zdroje tvrdí, že tato houba se používá jako slabě jedovatá až halucinogenní, protože má projímavý účinek.

Nadužívání troudové houby může způsobit otoky rtů, nevolnost, zvracení a závratě.

Pokud jde o léčivé vlastnosti houby, není vyloučeno riziko alergických reakcí při požití. Obvykle se takové informace týkají vzorků shromážděných z jehličnatých stromů, proto by se měly hledat pouze ty troudové houby, které rostou na listnatých stromech, aby se vyloučily případy otravy a negativních důsledků.

Když se objeví troudová houba

Období intenzivního růstu houby troud připadá na červenec až říjen. Maximální množství živin se v houbě hromadí do konce podzimu, kdy se doporučuje sbírat troudovou houbu. Tato houba není sklizena ze suchých stromů blízko země. Čím vyšší houba roste, tím lépe. Houba je řezána ostrým nožem nebo sekerou. Pokud se ovocné tělo rozpadá a rozpadá, není vhodné pro sklizeň.

Parazitismus na stromech

Troudová houba se nejčastěji vyskytuje v listnatých lesích. Má souvislost se stromy, jako jsou bříza, jasan, javor, olše, jilm a jasan.Stárnutí, nemoci a poškození stromu nejčastěji přispívají k výskytu houby, která žije jak na odumřelých stromech, tak na živých.

Polypore a bříza jsou typickými příklady parazitických vztahů v rostlinné říši. Houba přijímá z takového vztahu organické látky, vodu a minerály a bělovlasou krásu - nic jiného než škodu. Není neobvyklé, že strom zemře v důsledku parazita.

Všechno to začíná pronikáním spór do kůry prasklinami a různými poškozeními. Spory klíčí v kůře a uvolňují vlákna hub - hyfy, které způsobují hnilobu uprostřed stromu. Po zakořenění se houba břízy začne rozvíjet mimo rostlinu. Pěstuje impozantní plodnice, dosahující v některých případech délky 50 cm a šířky 40 cm. V této fázi vývoje chaga netvoří spór uprostřed plodnice. Uprostřed houby jsou jen tvrdé houby. Působení parazita a silný vítr způsobí zlomení kmene.

Od smrti břízy začíná druhá fáze vývoje houby břízy - reprodukce. Pod kůrou umírající rostliny se vyvíjí nové ovocné tělo, jehož tloušťka je pouze 3 cm a délka je až 1–2 m! Tento novotvar má mnoho kontroverzí. Po odloupnutí kůry spory vypadnou a jsou unášeny větrem při hledání nové oběti.

Navzdory parazitické povaze houby troudové je považována za řádného lesa. Čistí oblast starých a nemocných stromů a poskytuje prostor pro mladé rostliny. Kromě toho se strom rychle rozpadá a mění se na hnojivo.

Na stromě

Jedlá troudová houba

Běžným jedlým druhem je sírově žlutá houba. Tato houba je jedlá, pouze když je mladá, vaří se 30-45 minut nebo se smaží. Sírově žlutá houba má příjemnou houbovou vůni a kyselou chuť. Používá se také do salátů, solených a nakládaných. Houbová nádivka na základě tohoto typu se používá jako náplň do koláčů, vaječných kastrolů. Kromě toho tato houba udržuje dobře zmrzlou po dlouhou dobu.

V Německu a Severní Americe jsou lahodné pokrmy ze sírově žluté troudové houby. V těchto oblastech je houba známá jako „dřevěné kuře“ nebo „houbové kuře“. Jako náhrada za kuřecí maso se používá ve vegetariánské kuchyni.

Jak používat hubnutí

Tyto houby se dokonce používají jako pomoc při hubnutí. K tomu se doporučuje použít lakovanou troudovou houbu. Takže potřebujete 1 lžičku. houbový prášek zalijeme 100 ml vroucí vody a po vychladnutí vypijeme.

Pro začínající houbaře bude užitečné zjistit, které houby rostou v lednu, březnu, dubnu, květnu, červnu, červenci, srpnu, září, říjnu, listopadu, prosinci.

Tato manipulace se provádí třikrát denně, aby se dosáhlo požadovaného efektu hubnutí. Užívání vývaru po dobu 2 měsíců může vyléčit obezitu.

Druhy troudové houby

Šupinatý polypore (Polýporus squamósus)

Jedlé druhy, pouze mladé houby se používají k jídlu.

Plodnice je jednoletá, umístěná nízko nad zemí na kmenech stromů. Čepice je masitá, asi 30 cm v průměru, ve tvaru ledviny v mladé houbě, později se stává vyčerpaná. Okraj je tenký, ohnutý dolů. Buničina je měkká, stará houba je tvrdá, drobí se, vůně je moučná, příjemná. Klobouk je zbarven světle světle nebo šedavě. Povrch je šupinatý. Noha do výšky 10 cm, do průměru 4 cm, hustá, nahoře bělavá, dole hnědočerná.

Tento druh se vyskytuje ve Spojených státech a Evropě. Houba se objevuje na jaře.

Sírově žlutý polypore (Laetíporus sulphureus)

Jedlá houba.

Plodnice je jednoletá, umístěná nízko nad zemí na kmenech stromů nebo na pařezech. Mladá houba vypadá jako slzavá ​​nažloutlá masitá hmota od jasně žluté po oranžovou. Postupně se vytvrzuje, získává charakteristický "ušní" tvar, který se skládá z pseudo-čepic, jejichž velikost je 10-40 cm. Tloušťka dosahuje 7 cm. Hmotnost houby dosahuje 10 kg nebo více.Okraj ovocných těl je zvlněný. Povrch je pokryt krémově žlutým chmýřím. Buničina je měkká, šťavnatá, křehká, bílá, chuť je kyselá, vůně mladých hub je citronová, ve starých nepříjemná, myší.

Tato parazitická houba roste na topolech, duboch, vrbách, lipách, břízách, cedrech, borovicích, javoru, ořechech, kaštanech, ovocných stromech a modřínech. Způsobuje červenohnědou hnilobu stonků a ničí dřevo. Houba se vyskytuje od konce května do září.

Deštník polypore (Polýporus umbellátus)

Jedlá houba.

Plodnice se skládá z malých, světle šedých nebo šedých kulatých čepiček, které jsou uspořádány jako šindele. Základny nohou jsou spojeny. Buničina je pevná, bílá nebo krémová.

Hlízovitý polypore (Polyporus tuberaster)

Jedlá houba.

Čepice je lehká, plochá, střed je stlačený, okraj tvrdý, povrch šupinatý, hnědý. Stonek je hnědý, střední. Buničina je bělavá, tvrdá.

Jedovaté a nepoživatelné druhy houby troud

Pravý polypore (Fomes fomentarius)

Nejedlá houba.

Ovocné tělo je vytrvalé, přisedlé, v mladé houbě zaoblené, později získává kopytovitý tvar. Ke kmeni stromu je připevněna pouze horní střední část. Žádné nohy. Čepice je velká, asi 40 cm široká a až 20 cm vysoká. Povrch je matný, zvlněný, od světle šedé po tmavě šedou. Buničina je pevná, měkká. Sametový střih. Barva dužiny je hnědá nebo červenohnědá.

Houba způsobuje bílou hnilobu. Nalezeno v Rusku a Evropě na listnatých stromech (bříza, osika, olše, dub, buk).

Falešný polypore (Phellinus igniarius)

Nejedlá houba.

Ovocné tělo je vytrvalé, přisedlé, v mladé houbě zaoblené, později kopytovité. Je velmi pevně spojen s kmenem stromu, který se liší od současné houbové houby. Klobouk má průměr 20–26 cm. Povrch je matný, nerovný, od tmavě šedé až téměř černé. Žádné nohy. Buničina je pevná, dřevitá, červenohnědé barvy.

Parazitická houba, která způsobuje žlutavě bílou hnilobu. Nalezeno v Rusku a Evropě, na živých a mrtvých stromech, pařezech, mrtvých.

Bříza polypore (Piptoporus betulinus)

Nejedlá houba.

Plodnice je jednoletá, bez stopky, 10–20 cm široká, 2-6 cm vysoká, kulovitá u mladých hub, později ve tvaru podkovy, šedohnědá, se silným okrajem. Buničina je bílá, vůně silná, houbová, chuť hořká.

Roste jednotlivě nebo ve skupinách, na kmenech mrtvých bříz, zřídka na živých. Způsobuje nažloutlou nebo červenohnědou hnilobu. Široce distribuován na západní Sibiři.

Obsahuje kyselinu polyporenovou, která má protizánětlivý účinek, stejně silný jako kortizon.

Lakovaný polypore nebo lakovaná ganoderma (Ganoderma lucidum)

Nejedlá houba. V Číně a Koreji je známá jako „ling-chji“ (houba nebo bylina nesmrtelnosti), v Japonsku se jí říká „reishi“ (houba duchovní síly) a „mannentake“ (houba stará deset tisíc let).

Plodnice je jednoletá, s čepičkou-pectus. Víčko je reniformní nebo vejčité. Povrch je hladký, lesklý, zvlněný. Buničina je hustá, dřevitá, okrová, vůně a chuť nejsou vyjádřeny. Noha je vysoká 5–25 cm, silná 1–3 cm, boční, válcového tvaru.

Parazitická houba, která ničí dřevo, protože způsobuje bílou hnilobu. Distribuován ve všech zemích světa, roste na mrtvém dřevě listnatých stromů, na pařezech. Vegetační období trvá od července do pozdního podzimu.

Ohraničený polypore (Fomitopsis pinicola)

Nejedlá houba.

Plodnice je vytrvalá, přisedlá. U mladé houby je zaoblená nebo půlkruhová, později ve tvaru polštáře nebo kopyta. Žádné nohy. Ve vlhkém počasí se na povrchu objevují velké průhledné kapičky. Čepice je 15-30 cm široká a asi 10 cm vysoká. Jsou na něm jasně vidět soustředné zóny různých barev. Starší skvrny jsou šedo-šedé nebo tmavě šedohnědé. Vnější strana je červená, oranžová nebo žlutooranžová. Povrch je matný, nerovný.Buničina je hustá, elastická, někdy dřevitá, žlutavě béžová nebo světle hnědá, u dospělých hub tmavě hnědá.

Houba způsobuje hnědou hnilobu. Roste v mírném klimatickém pásmu Ruska a Evropy, na pařezech, listnatých a jehličnatých stromech.

Houba troud kaštanová (Polyporus badius)

Nejedlá houba.

Čepice mladých hub je hladká, lesklá, šedohnědá, u dospělých hub tmavý kaštan, okraj zvlněný, oranžově červený. Povrch je porézní a ve vlhkém počasí mastný. Noha je krátká, šedohnědá nebo černá. Buničina je tuhá, žlutavě bělavá.

Polypora zimní (Polyporus brumalis)

Nejedlá houba.

Klobouk je šedohnědé barvy, zaoblený, se sníženým středem, okraj je vtažen, třásněmi. Noha je sametově hnědá, základna je zesílená. Maso je bílé, tvrdé.

Polyporus varius

Nejedlá houba.

Čepice je hladká, zlatožlutá nebo světle hnědá, okraj je vláknitý, laločnatý. Stonka je výstřední, světle hnědá, s věkem tmavne. Buničina je tuhá, od bílé po tmavě hnědou, vůně hub.

Polypore nebo Pheolus Schweinitzii (Phaeolus schweinitzii)

Nejedlá houba.

Průměr čepice je 10–30 cm, u mladých hub žlutá, později rezavě hnědá nebo tmavě hnědá, okraj žlutý, tvar plochý. Buničina je žlutohnědá nebo rezavě hnědá, chuť a vůně nejsou vyjádřeny.

Rozmanitost typů a forem

Klasifikace polypor je založena na pořadí bazidií. Na základě toho se houby dělí na hymenomycety a gasteromycety. Existuje několik rodin troudů:

• porium,
• konioforický,
• polyporézní,
• telefonický.

Tinder houba je vytrvalá houba, ale lze také najít každoroční zástupce. Roční druhy rostou hlavně od června do září. Na konci léta se začínají zhoršovat a mění se v potravu pro hmyz. Vytrvalé druhy netvoří plodnice okamžitě. Tento proces trvá několik měsíců, ne-li roky.

Stáří houby můžete vypočítat podle růstových prstenců, které rostou a tvoří hustě zarostlé tělo.

Tinder houba má působivé rozměry - od 20 cm do 1 m. Hmotnost - od 1 kg do 20 kg. Houba může mít širokou škálu barev: šedá, hnědá, oranžová, černá, červená, žlutá atd.

Povrch houby je velmi podobný kůře. Může být hladký, sametový a dokonce chlupatý.

Druhová rozmanitost hub je obrovská. Nejoblíbenější mezi nimi:

• ovce,
• zakouřený,
• slučování,
• spálený
• ohraničený,
• lakované,
• bříza,
• Kaštan,
• zima,
• dub,
• voňavý,
• jako váza,
• šupinatý,
• vícebarevný.

Vrátit se

Pěstování troudové houby doma

Polypores jsou pěstovány na substrátu, který se skládá ze směsi pilin, hoblin, kůry malých větví. Takový substrát se nalije vroucí vodou, nechá se vychladnout na pokojovou teplotu, poté se vymačká, smíchá s myceliem houby a umístí do plastových sáčků. Pytle jsou rozřezány a ponechány v místnosti s 80% vlhkostí, přirozeným světlem a teplotou vzduchu +20 ° C. První sklizeň se objeví po 30-40 dnech.

Konopí a dřevěné bloky také slouží jako substrát pro pěstování troudové houby. Je předem namočený ve vodě. Poté se provedou řezy pilou nebo vrtákem, do kterého je položeno mycelium. Tyče s myceliem jsou ponechány na stinném místě, posypané listy. Během období sucha jsou napojeny. Plodina se objeví 4 měsíce po výsadbě.

Recepty tradiční medicíny

K výrobě léčivých lektvarů se používají tyto léčivé druhy houby troud: pravá, lakovaná, bříza, modřín. Tyto houby se používají jako adjuvans při prevenci a léčbě funkčních poruch.

Expresní čistič krve

Mletá těla sušeného ovoce z houby rozdrťte na prášek. Schéma příjmu: 1–2 dny - 5 g surovin každé 2,5 hodiny se 100 ml čisté vody (10 minut před jídlem).Od 3. dne přecházejí na trojnásobný režim spotřeby prášku (při dodržení uvedeného dávkování). Průběh léčby je 1-2 měsíce. Lék je účinný při otravě, alergii, infekčních patologiích a onemocněních jater.

Složení pro stimulaci hubnutí a vylučování sputa

Nalijte 15 g nasekané troudové houby 200 ml horké vody. Nádobu se směsí umístěte na 30 minut do vodní lázně. Poté trvejte na složení na teplém místě po dobu nejméně 4 hodin. Hotový výrobek se užívá čtyřikrát denně, 15 minut před jídlem. Kromě stimulace hubnutí se lék používá ke zlepšení vylučování sputa v případě pneumonie, bronchitidy, pleurisy a tuberkulózy.

Externí lék na kožní léze

Nalijte 30 g houbového prášku se 150 ml vodky. Trvejte na směsi na tmavém místě po dobu 14 dnů. Přeceďte hotový výrobek přes tenkou látku a poté ji použijte k zavlažování poškozené kůže (vředy, řezné rány, škrábance). V případě hnisání dermy je třeba před použitím infuze ránu opláchnout roztokem furacilinu (1: 5 000) nebo peroxidu vodíku (3%).

Lék na hepatitidu

Namočte sušenou troudovou houbu do studené vody (3-4 hodiny) a poté ji rozdrťte. Poté smíchejte drcené suroviny (200 g) s teplou vařenou tekutinou (1 l). Trvejte na léčivé směsi po dobu nejméně 2 dnů na tmavém místě. Poté roztok přeceďte přes síto a promíchejte s vodou, ve které byla houba namočena. Složení se užívá 150 ml třikrát denně (před jídlem).

Multifunkční houbová tinktura. Smíchejte 50 g drcené houby troud a 500 ml přírodního vína (nejlépe vína Cahors). Trvejte na uzavřené nádobě se surovinami po dobu 14 dnů na chladném místě. Infuze se konzumuje třikrát denně, 5-15 ml. Průběh přijetí je 3-4 měsíce.

Složení oleje pomáhá zbavit se alergické rýmy, zvýšené viskozity krve, vzrušivosti srdečního svalu. Spolu s tím se činidlo používá k potlačení nádorového procesu (v prvních fázích).

Olejové složení pro aterosklerózu, hypertenzi, duševní poruchy

K vytvoření infuze budete potřebovat: 23 g sušených nasekaných hub a 250 ml přírodního olivového tuku. Po promíchání se roztok uchovává na tmavém místě po dobu 14-21 dnů. Olejová kompozice se konzumuje dvakrát denně, 5-15 ml (v závislosti na závažnosti onemocnění). Průběh léčby je 3-4 měsíce.

Antineoplastická tinktura

Nejlepší materiály měsíce

• Proč nemůžete držet dietu sami
• 21 tipů, jak nekupovat zastaralý produkt
• Jak udržet zeleninu a ovoce čerstvé: jednoduché triky
• Jak porazit vaše chutě na cukr: 7 neočekávaných potravin
• Vědci tvrdí, že mládež lze prodloužit

Smíchejte 45 g houbového prášku a 500 ml vodky. Trvejte na řešení na tmavém místě po dobu 15 dnů. Nefiltrujte. Pro potlačení nádorového procesu se přípravek užívá dvakrát denně, každý po 10 ml (nejlépe půl hodiny před jídlem).

Pamatujte, že léky na bázi polyporů nelze kombinovat s léky proti bolesti, antikoagulancii, antihypertenzivy, aspirinem, antibiotiky, amfetaminy nebo léky, které snižují hladinu cukru v krvi. Užívání houby by navíc mělo být přerušeno nejméně 2 týdny před operací, včetně postupu pro odstranění zubů.