Pepper California zázrak recenze, fotografie, výnos, vlastnosti a popis odrůdy které jsou uvedeny v tomto článku, je vhodný pro pěstování nejen pro zkušené, ale i pro začínající zahradníky.
Kalifornský zázrak pepřové odrůdy je velmi populární nejen v Rusku, ale na celém světě. Kombinuje výhody mnoha odrůd sladké papriky, ale neexistují prakticky žádné nevýhody. V tomto článku se dozvíte vlastnosti odrůdy a plodů, všechny jejich výhody a nevýhody a také vlastnosti pěstování.
Popis odrůdy
Kalifornský zázrak patří k sladkým odrůdám papriky a v našich končinách je dlouho znám. Odrůda má vlastnosti, které jí umožňují konkurovat moderním hybridům.
Věděl jsi? V Jižní Americe se pěstuje odrůda pepře zvaná Bell, jejíž tvar připomíná spíše poupě. Kromě toho tato exotická zelenina kombinuje příchutě sladké a pálivé papriky v jednom ovoci (vrchní část je horká, shora sladší).
Charakteristické rysy odrůdy:
- střední zralost s vegetačním obdobím 115–120 dní do technické zralosti, pro bohatou barvu to bude trvat ještě asi dva týdny;
- silný keř vysoký až 80 cm se silnými stonky a velkými listy;
- kvádrové plody s charakteristickým žebrováním;
- hmotnost jedné papriky je od 90 do 140 g, tloušťka stěny po úplném vybarvení je až 10 mm;
- pokožka je lesklá a hladká, červené barvy.
Kvalita a výnos ovoce:
- papriky mají sladkou chuť s charakteristickou vůní a vůní;
- obsah cukru je jeden z nejvyšších;
- odrůda má vynikající konzervaci a přenosnost;
- ovoce se používá čerstvé a pro tepelné zpracování, včetně nádivky a konzervace;
- Z jednoho keře je odstraněno 7-10 plodů.
Výhody a nevýhody kalifornského zázraku sladké papriky
Kalifornská zázračná odrůda byla pěstována zahradníky v mnoha zemích po dlouhou dobu a pouze tato skutečnost dokazuje její vynikající vlastnosti. Tyto zahrnují:
- vysoký výnos, protože při dobré péči je možné odebrat až 10 kg z jednoho metru čtverečního zahrady);
- odolnost vůči nepříznivým podmínkám (odrůda je úspěšně pěstována obyvateli léta i v oblastech rizikového zemědělství);
- vynikající chuť ovoce;
- vynikající prezentace.
Papriky této odrůdy jsou sladké, křupavé, navíc na křoví vypadají velmi elegantně a krásně. Zahradníci (zejména v oblastech s drsnými klimatickými podmínkami) obvykle nečekají, až papriky dozrají na hřebenech a ve sklenících, a odstraňují je ve stavu technické zralosti (tj. Zelené). Pokud však plody necháme zrát (například získat vlastní semena), pak je vzhled rostlin velmi působivý.
Odrůda je odolná vůči řadě chorob paprik (na verticillium, mozaiku), ale stále jsou nutná preventivní opatření a dodržování základních pravidel zemědělské technologie. Vzhledem k tomu, že kalifornský zázrak je rozmanitý, letní obyvatelé také sklízejí svá semena a v sezóně dosahují velmi dobrých výsledků.
Neexistují žádné nedostatky, ale aby se dosáhlo výnosu uschlého producenty, je nutné zajistit rostlinám dobrou péči. Odrůda je docela vybíravá, pokud jde o dobré osvětlení, úrodnost půdy, ale to se dá těžko připsat spíše „mínusům“, spíše zvláštnostem kultivace.
Jak si pěstovat sazenice sami doma?
Odrůda se pěstuje podle tradiční technologie výsevem semen pro sazenice. Můžete použít jak nakoupená, tak i sebraná semena. Ovoce, ze kterého se semeno sbírá, je vybráno zcela zralé a odstraněno z nejlepšího keře.
Věděl jsi? Paprika má druhý nejvyšší obsah vitamínu C, předjíždí citrusové plody, černý rybíz a další rostlinné zdroje tohoto vitaminu.
Čas setí
Sazenice se vysazují na otevřeném terénu ve věku tří měsíců. V tomto ohledu se semena vysazují na konci února. Dřívější výsev je možný za podmínky dodatečného umělého osvětlení rostlin, které zajistí požadovanou dobu denního světla.
Půda
Pro pěstování sazenic můžete koupit půdu v obchodě nebo v zahradním centru. Pokud máte přístup k půdě, můžete si připravit zalévací směs sami.
Vhodné jsou následující rozměry:
- 2 díly drnu;
- 1 díl jemného písku a rašeliny.
Aby sazenice rostly zdravě, musí být půdní směs prostá patogenů a larev škůdců.
Zjistěte, co dělat, pokud paprika neroste nebo špatně roste.
Sodná půda je dezinfikována zaléváním roztokem manganistanu draselného nebo jedním z následujících způsobů:
- vaření v páře po dobu 7-8 minut;
- kalcinace v troubě po dobu 30 minut (při + 70 ... + 90 ° С);
- zmrazení a rozmrazení půdy (při –15 ° C, opakujte až třikrát).
Kapacita
V sortimentu prodejen jsou plastové a rašelinové nádoby na sazenice. Pro setí bez vychystávání jsou vhodné jednotlivé sklenice a pokud plánujete přesadit rostliny, použijte pro první fázi běžnou mělkou nádobu. Po zasetí musí být připraven kryt nebo fólie, která zajistí podobné skleníkové prostředí.
Příprava semen
Semena pepře se vyznačují dobrým klíčením, ale pro zajištění nejlepšího výsledku se doporučuje řada dalších ošetření.
Důležité! Nejlepší rychlost klíčení mají semena ve věku 1
–
2 roky, pak je lepší sbírat nový materiál.
Po ručním výběru největších semen se podrobí následujícím postupům:
- umístí se do solného roztoku (3 g soli na 1 litr vody) a vyberou se „utopené“ vzorky;
- leptáno slabým roztokem manganistanu draselného po dobu 15–20 minut;
- léčba růstovými stimulanty (podle pokynů).
Pokud jsou semena vysazena jako naklíčená, musí být umístěna na vlhký hadřík nebo gázu, zabalena do fólie a ponechána na teplém místě, dokud se neobjeví kořeny (1-3 dny). Slabé vzorky jsou zahozeny.
Výsev semen
Semena jsou zasazena do hloubky 1 cm, posypána zeminou a zalita teplou vodou ze stříkací láhve. Vzhledem k tomu, že pepř špatně reaguje na přesazení, jsou semena zasazena do jednotlivých nádob nebo ponechávají velké mezery mezi budoucími klíčky. V takovém případě bude snadné „naložit“ klíčky hliněnou hrudkou. Naočkovaná nádoba je pokryta sklem nebo fólií a přemístěna na teplé místo (+ 26 ... + 28 ° C).
Péče o sazenice
Když se objeví sazenice, úkryt se odstraní a rostliny se v případě potřeby přeskupí na světlé místo, doplní výsadbu lampami. Teplota musí být udržována na úrovni + 20 ... + 25 ° C. Zalévání sazenic se provádí při vysychání vrchní vrstvy půdy pomocí usazené teplé vody. Pokud jsou rostliny vysazeny ve společné nádobě, transplantace se provádí po výskytu dvou pravých listů. Se slabým kořenovým systémem, sazenice pepře po transplantaci zpomalují jejich růst a zotavují se po dlouhou dobu.
Důležité! Sazenice pepře potřebují 12-hodinový světelný den!
Proto musí být nádoba zalévána den předem, aby měla půda optimální hustotu a nepoškodila kořeny. Rostlina je opatrně odstraněna hrudkou země a transplantována bez prohloubení bodu růstu. Na rozdíl od rajčat nemůžete při přesazování papriky uříznout centrální kořen!
Pokud je směs dobře připravena a rostliny vypadají zdravě, není nutné hnojení. V ostatních případech se první hnojení provádí směsí dusíku a draslíku 7 dní po první transplantaci. Druhý vrchní obvaz se zvýšeným obsahem fosforu a minerálů se aplikuje 4 dny před plánovanou výsadbou v otevřeném terénu.
Kalení sazenic
Deset dní před přesazením sazenice začnou tvrdnout: jsou vyneseny na volné prostranství a postupně prodlužují dobu „chůze“. V posledních dnech by papriky měly být venku po celý den. Teplota vzduchu by neměla klesnout pod + 13 ° C. Pro vytvrzení zvolte místo, které nebude vyfukováno průvanem a nebude opařeno přímým slunečním světlem.
Tajemství pěstování sladké papriky California Miracle
Všechny zemědělské techniky jsou běžné, opatření jsou standardní, ale ne všichni zahradníci (z různých důvodů) dodržují doporučení. Všechno to začíná přípravou semen a pěstováním sazenic.
Pěstování sazenic
Kalifornský zázrak roste na pozemcích letních obyvatel ve středním pruhu, ve sklenících zahradníků na Uralu, v severních oblastech Ruska a na Sibiři. A všichni pěstují kulturu prostřednictvím sazenic.
Termíny setí jsou stanoveny na základě klimatických rysů oblasti: ve středním pruhu sejí již v polovině února (přistání v květnu), v severních oblastech a za Uralem o něco později, koncem února - začátkem března.
Semena musí být dezinfikována (roztok manganistanu draselného, uchováván po dobu 15-20 minut) a poté omyta čistou vodou. Poté může být pepř namočen do stimulátoru růstu, roztoku dřevěného popela, poté mírně suchý.
Dalším krokem je klíčení semen ve vlhkém hadříku (bavlna, gáza), a když kousnou, mohou být zaseta do květináče. Rostliny špatně snášejí trs, proto se doporučuje okamžitě zasít sladkou papriku do samostatných nádob.
Půda a květináče jsou připraveny předem, takže vyklíčená semena jsou okamžitě umístěna do země. Jemně zavlažujte půdu teplou vodou, přikryjte fólií a přemístěte na teplé místo.
Teplota musí být nejméně + 23 ° C.
Jakmile se objeví klíčky, film se odstraní, květináče se vloží do světla a teplota se mírně sníží (až na + 18 ° C). Po dobu asi 6-7 dnů by měly být sazenice v takových „spartánských“ podmínkách, poté se teplota opět zvýší a udržuje stabilní (+ 23 ° C ... + 25 ° C), dokud sazenice neztvrdnou.
Lék, ze kterého rostliny rostou mílovými kroky! Stačí s ním zalévat rostliny. Přečtěte si více.
- zalévání (pouze teplou vodou);
- čisté uvolnění;
- vrchní obvaz.
Dva týdny před výsadbou sazenic pepře na trvalé místo (ve skleníku nebo na hřebeni) musí být temperovány. Za tímto účelem jsou sazenice vyvedeny na balkon, lodžii, otevřenou verandu (nejprve na dvě nebo tři hodiny), pak každý den zvyšují čas strávený na čerstvém vzduchu.
Přesazování
Postel a skleník pro papriky jsou připraveny na podzim. Půda je vykopána, přidán humus, kompost a popel ze dřeva.
Keře se vysazují pouze tehdy, když se půda zahřeje na + 15 ° C, kdy již nehrozí opakované chladu. Ve většině regionů země - to je polovina konce května, zahradníci severozápadní papriky začátkem června.
Sazenice jsou zasazeny do otvorů, vzdálenost mezi nimi pro kalifornskou zázračnou odrůdu je nejméně 30 cm.
Kdy a jak přesadit sazenice na trvalé místo?
Papriky se přesazují do otevřeného terénu poté, co pominula hrozba zamrznutí, ke kterému dochází na přelomu května - června. Sazenice můžete ve skleníku vysadit dříve. Pro výsadbu vyberte místo na slunném místě bez větru. Nejlepším předchůdcem této plodiny je zelí, luštěniny, cibule a okurky. Vyvarujte se výsadby po nočních rostlinách a už na stejnou postel nesaďte papriky.
K přesazení je zvolen zamračený den, kdy bude teplota na půdě + 15 ° C.Rostliny se vysazují v intervalech 40 cm do půdy, předem rozlité (5 dní předem) slabým roztokem síranu měďnatého (1 čajová lžička v kbelíku s vodou). Stejně jako u první transplantace jsou rostliny vysazeny ve stejné hloubce a stonek není pohřben. Po výsadbě sazenice zalijte teplou vodou.
Důležité! Papriky se vyznačují křížovým opylováním, takže sladké a hořké odrůdy by měly být vysazovány co nejdále od sebe.
Péče o pepř
Kalifornský žlutý zázrak je nenáročná rostlina, ale to neznamená, že se o ni nemusí starat.
Zalévání
Pokud v půdě není dostatek vlhkosti, růst rostliny se zpomalí. Zalévejte to pravidelně a na kořeny. K tomu použijte dobře ohřátou vodu. Při pěstování keřů ve skleníku je napojena nejen půda, ale také uličky s cestami. To pomůže udržovat požadovanou úroveň vlhkosti a zvýšit výtěžnost.
Péče o půdu
Několikrát za měsíc musíte uvolnit půdu. To se děje velmi opatrně, aby nedošlo k náhodnému poškození kořenů rostliny. Aby se předešlo pletí, musí být půda mulčována. Za tímto účelem je země pokryta vrstvou slámy, pilin, humusu nebo travních řízků.
Top dressing
Sladké papriky by měly být krmeny několikrát za sezónu. První krmení se provádí okamžitě poté, co se na keřích objeví první listy. Další by měl být proveden až po 2-3 týdnech. Dusíkatá hnojiva by měla být používána velmi opatrně, protože mohou snížit počet vaječníků.
Jak se starat venku?
Péče o kalifornský zázrak je přímočará a zahrnuje agronomické techniky běžné pro ostatní papriky.
Zalévání
Proveďte pod kořenem výjimečně teplou vodou. Studená voda může způsobit pomalý růst a nízké výnosy. V závislosti na počasí a dostupnosti mulče možná budete muset zalévat jeden až dvakrát týdně.
Oplodnění
Třikrát za sezónu se rostliny oplodňují nálevem humusu, hnoje nebo komplexních minerálních směsí (v kořenovém adresáři). První vrchní obvaz se aplikuje 14 dní po výsadbě, poté během kvetení a ve fázi nalévání ovoce.
Naučte se, jak krmit papriky během kvetení a tuhnutí.
Když vaječníky a květiny spadnou, postříkejte roztokem kyseliny borité (1 čajová lžička na 10 litrů vody), a pokud se plody tvoří pomalu - roztokem superfosfátu (1 čajová lžička na 5 litrů vody).
Zpracování půdy
Papriky potřebují volnou půdu bez plevelů. Je snazší dosáhnout tohoto výsledku mulčováním. Během výsadby je půda pod keřem pokryta seno, sušenou pokosenou trávou, směsí pilin.
Takový přístřešek vám umožňuje vyřešit několik problémů:
- chrání půdu před vysycháním a přehřátím;
- udržuje půdu uvolněnou;
- omezuje růst plevelů;
- chrání plody před znečištěním a vysokou vlhkostí.
Stupňování a vázání keřů
Aby se keř dobře rozvětvil, provádějí sevření a tvarování. Když rostlina dosáhne 30 cm, horní pupen je odstraněn. Slabé výhonky druhé řady jsou sevřené a zanechávají 2 silné stonky. Na výsledných postranních výhoncích zbyla pouze silná větev, která odřízla zbytek pod prvním listem. Předpokládá se, že odrůda nemusí být vázána, ale stojí za to k tomuto doporučení přistupovat individuálně a je lepší svázat keře s velkým množstvím ovoce.
Nemoci a škůdci sladké papriky
Přes svou odolnost vůči mnoha infekcím potřebuje kalifornský zázrak preventivní opatření. A co je nejdůležitější, musíte dodržovat pravidla pro pěstování odrůdy: správně zalévat (a ne zaplavovat rostliny), příliš nezatěžovat výsadby, nezneužívat používání hnojiv (zejména dusíku).
Aby se zabránilo výskytu škůdců (mšice, slimáci, roztoči) umožní uvolnění půdy, povinné čištění všech plevelů, rostlinných zbytků z lůžek a ze skleníku. Pokud je na pepřových keřích zaznamenán "nepřítel", pak mohou být rostliny ošetřeny infuzí tabákového prachu, popelem s přídavkem pracího mýdla.
Přečtěte si také: Zucchini Hare's ear: popis, fotografie, recenze
Dodržování střídání plodin, správné mírné zavlažování, preventivní ošetření rostlin kapalinou Bordeaux (pouze v prvních fázích kultivace) umožňuje předcházet takovým chorobám, jako je hniloba, alternaria.
Sklizeň
Kvůli prodloužení plodnosti jsou papriky odstraněny ve fázi technické zralosti a ponechány v místnosti zrát a naplnit barvou. Je lepší odříznout plody prořezávačem nebo nožem, aby nedošlo k poškození rostliny. Noha je ponechána na pepři, což zvyšuje trvanlivost.
Doporučujeme, abyste zjistili, jak skladovat papriky doma, aby zčervenaly.
Plody kalifornského zázraku jsou uloženy ve sklepě nebo v ledničce. Zralé papriky lze při teplotě asi + 2 ° C na tmavém místě skladovat až šest měsíců a při vyšší teplotě až dva měsíce. Celá (oloupaná) nebo nasekaná je zelenina vhodná k hlubokému zmrazení.
Vhodné pro všechna jídla ze sladké papriky, například:
- čerstvé saláty a občerstvení;
- pepř plněný náplní;
- zeleninové polévky a dušená masa;
- konzervace a moření.
Kalifornský zázrak sladké papriky získal mnoho pozitivních recenzí od zahradníků z různých regionů, kteří si všimli vysoké chuti a snadné péče o tuto rostlinu. Navzdory své dlouhé historii se odrůda nevzdává své pozice před novými hybridy v podmínkách vnitřního pole.
Péče o sazenice
Jakmile se objeví první listy, je třeba hrnce papriky přesunout do místnosti s doplňkovým osvětlením. Také byste měli odstranit plastový obal, aby si rostlina postupně zvykla na nové podmínky. Optimální denní teplota pro pěstování je 25 ° C a večerní teplota není nižší než 10-15 ° C.
Sazenice musíte zalévat dvakrát až třikrát týdně. K tomu se doporučuje používat teplou vodu s teplotou asi 35 ° C. Pokud ji zaléváte studenou tekutinou, mohou žluté keře pepře onemocnět a časem zemřít.
Půda může být ošetřena minerálními hnojivy několikrát za měsíc. Pokud jsou však splněny všechny podmínky pro pěstování pepře, můžete to udělat bez něj.
Ohlasy
Odrůda Kalifornský zázrak si vysloužil mnoho ocenění... Zde jsou některé dojmy zahradníků z tohoto pepře.
Valentina, Tver: „Toto je můj oblíbený druh pepře - velký, masitý, aromatický. Používám to do salátů a švů. Vypadá velmi pěkně v salátech, protože existují žluté a červené odrůdy odrůdy. Je velmi plodný, snadno se o něj stará a je odolný vůči nemocem. “
Olga, Jekatěrinburg: „Odrůda California Miracle je velmi dobrá. Zasazuji to už mnoho let. Keře jsou silné, odolné. Papriky jsou velké a mají lahodnou chuť. Tuto odrůdu vždy doporučuji všem svým přátelům, zaslouží si pozornost! “
Přečtěte si také Pinus peuce jacobsen gelb
Tatiana, Krasnodar: „Jednou jsem vzal balíček kalifornského zázraku na ukázku. A tato odrůda se mi natolik líbila, že ji nyní vysazuji ze svých semen. Papriky jsou velké a chutné. Úroda je bohatá, stačí ji také sdílet se sousedy. “
