Popis odrůd bílého zelí Slava 1305 a Slava Gribovskaya 231

Zelná odrůda Slava patří do poloviny sezóny. Tento hybrid se dříve pěstoval pouze v oblastech oblasti jiné než černé Země, ale nyní se stal populárním v jiných oblastech, kde je léto suchší. Odrůda má vynikající chuť a atraktivní vzhled, ale nejsou to jen její výhody. Vlastnosti slavského zelí budou zajímat zahradníky, kteří dosud nejsou obeznámeni s tímto nádherným hybridem domácího výběru.

Zelná odrůda Slava 1305

Slava 1305 a Slava Gribovskaya 231: jaký je rozdíl?

Existují dvě odrůdy Glory: číslo 1305 a zelí Slava Gribovskaya 231. Nakonec se vidličky konečně vytvoří 100 až 110. den po vyklíčení. Zrání zelí Slava 1305 se koná o dva týdny později. Ukázalo se však, že tato odrůda má vynikající výtěžnost a odolnost proti praskání.

Slava Gribovskaya 231 má také výhody. Jedná se například o hustotu vidlice, jejíž průměrná hodnota je asi 3 kg. Výnos této odrůdy je až 9 kg na metr čtvereční. Vidlice Slava 1305 dorůstají až 5 kg. Navíc mají nižší hustotu. Ale výnos je vyšší - až 12 kg na metr čtvereční. Mělo by se také pamatovat na to, že 1305 je uložen horší.

Péče

Je nutné zajistit, aby jarní mrazy rostlinám neškodily. Pokud předpověď počasí naznačuje možnost mrazu, musíte rostliny zalévat, protože mokrá půda udržuje dobře teplo. Je užitečné zakrýt rostliny polyethylenem, ale tak, aby se film nedotýkal sazenic.

Zelí Slava 1305 je nutné zalévat jen zřídka, ale hojně, rychlostí 20 litrů vody na metr čtvereční půdy. Počet zalévání - ne více než 8 za celé vegetační období. Pokud budete zalévat častěji, vidlice prasknou. Dva týdny před sklizní zelí se zavlažování zastaví.

Důležité! Pokud si všimnete, že hlava zelí praská, otočte ji trochu kolem své osy. Poté, co rostlina ztratila některé malé kořeny, nebude tak aktivně absorbovat vodu.

Po zalévání je sláva zelí. Tímto způsobem dosáhnete několika cílů: vytrhnete plevel, zlepšíte přísun kyslíku do kořenů.

Popis odrůdy

I krátký popis slavského zelí, položeného na sáčku semen, může přilákat amatérské zahradníky i zástupce malých a velkých zemědělských podniků. Všude je uvedeno, že tato odrůda je stabilní, oblíbená a plodná. Je také atraktivní zvenčí: na řezu má bílou barvu a vnější listy jsou světle zelené barvy se sotva znatelným voskovým květem. Vidličky tohoto zelí jsou kulaté nebo mírně zploštělé. Zralé hlávky zelí váží 2,5-4,5 kg (s větší výhodou ve prospěch 1305).

V popisu slavského zelí je uveden termín pro vytvoření hlavy: 100-124. Den, počínaje hromadnými výhonky, to znamená, že se jedná o odrůdy v polovině sezóny. Mezi recenzemi o slávském zelí se zvláště liší nenáročnost na půdu, dobrá tolerance k nedostatku vody a vysoká míra výnosu.

Zelí těchto odrůd úspěšně odolává slizniční bakterióze. Dobře snáší přepravu, nepraskne, má vynikající prezentaci, díky čemuž je oblíbená u prodejců. Přestože čerstvé zelí vydrží až do poloviny zimy, můžete si ho pochutnat také na zelí.

Sklizeň

Sláva může být krájena, když hmotnost hlavy dosáhne 0,5 kg. To se koná ve druhé polovině července. Sklizeň může trvat dva týdny i více.Pokud pahýl po nakrájení ovoce zůstane v zemi, na podzim se na něm vytvoří malé hlávky zelí, které jsou vhodné k jídlu.

Po sklizni je třeba zelí osušit a poškozené horní listy odtrhnout. Některé z plodů mohou být fermentovány, zbytek lze odebrat do sklepa. Skladovací místnost musí být také suchá, ošetření stěn a polic antiseptikem zabrání tvorbě plísní a hnilobě.

Hlavy zelí střední velikosti, střední velikosti, suché, bez viditelného poškození, bez trhlin se lépe skladují. Při skladování zelí byste neměli míchat několik odrůd, protože plody mají nestejnou kvalitu uchování a ohnisko rozkladu se může rozšířit i na sousední hlávky zelí. Optimální vlhkost vzduchu je 90–95%, teplota 0 ° C, při teplejším vzduchu začne zelí klíčit, při nízkém vzduchu zamrzne a jádro během rozmrazování ztmavne.

1. Pozastavení - pro tuto metodu musíte nechat pahýly s kořeny. Zatlačte hřebíky do nosníku pod stropem, zavěste na ně hlavy zelí vzhůru nohama, aby se navzájem nedotýkaly.
2. V krabicích - odřízněte všechny pařezy a vložte je do krabic s otvory.
3. Pyramida - hlavy zelí dejte na dřevěný stojan v šachovnicovém vzoru, velké dole, malé nahoře.
4. Pod pískem - vložte zelí do krabic a každou vrstvu pokryjte pískem.
5. V papíru nebo filmu - zabalte každou hlavu zelí několika vrstvami papíru (je lepší nepoužívat novinový papír) nebo lepicí fólií.
   Jedním ze způsobů skladování zelí je zavěšení zelí

Klady a zápory slavského zelí

Od starověku hrála nečernozemská část Ruska důležitou roli v rozvoji země od počátku jejího historického založení. Není proto divu, že šlechtená odrůda byla primárně zaměřena na tuto část rozlehlé země, jak je patrné z popisu slavského zelí v různých zemědělských příručkách.

Časté deště v oblasti jiné než černé Země přispívají k rychlému dozrávání zelí, a to i při slabém nasycení půdy humusem. Vyšlechtěná odrůda však podala dobrý výkon ve vyprahlých oblastech Ruské federace. Proto se dnes pěstování zelí zelí doporučuje téměř ve všech oblastech Ruska, stejně jako v Kazachstánu a Gruzii.

Nevýhody zelí zahrnují jeho náchylnost ke kelu - onemocnění, které postihuje kořenový systém a brání normálnímu vývoji rostliny. Zelí také není ušetřeno vaskulární bakteriózou a vadnutím fusaria. Díky moderním prostředkům boje proti chorobám zelí a pečlivé přípravě semen před setím se však zahradníci naučili těmto nežádoucím jevům předcházet.

Mezi pozitivní aspekty těchto odrůd zelí patří

• vysoká odolnost vůči chladu;
• nízká tvorba stopky;
• odolnost proti praskání;
• dobrá kvalita uchování;
• vynikající přepravitelnost.

aplikace

Ve vaření

Slavské zelí se používá při přípravě prvních chodů: polévky, zelná polévka (také kyselá) a další podobná jídla. Druhé kurzy jsou připraveny z vařené formy, dušené, smažené. Používá se jako náplň pro koláče, koláče, palačinky. Dělají zelí a další lahodná jídla, připravují všechny druhy salátů a připravují džusy.

V medicíně

Zelí a jeho semena se používají v alternativní medicíně k léčbě dny, vodnatelnosti, selhání ledvin, zlepšují trávení, pijí šťávu ke zmírnění kašle. Zelná šťáva má léčivé vlastnosti, které pomáhají léčit kožní stavy a rány na pokožce.

Při hubnutí

Za účelem snížení hmotnosti byly vyvinuty speciální zelné diety, mono a v kombinaci s jinými potravinářskými výrobky.

V kosmetologii

Zelí se používá jako součást masky na pokožku a vlasy, tření, pleťové vody, balzámy různých účinků, zábaly. Odvar ze zelných listů se používá k otření kůže, aby se zvýšil její turgor.

Tajemství zemědělské technologie

Při pěstování bílého zelí Slava jsou použitelné dvě metody: sazenice a nesazenice.Ale největší popularitu si získal sazenice, protože v důsledku toho mají vidličky čas dozrát i v severních oblastech Ruské federace.

Ať už zvolíte jakoukoli metodu, prvním krokem je příprava seťového lůžka. Provádí ji buď producenti osiva (je to napsáno na obalu), nebo je prováděno samostatně. Nejprve se semena na několik minut ponoří do horké vody (50-65 stupňů). Poté se umístí do 10litrového roztoku vody s humátem draselným (10 g) na 12 hodin, poté se semena suší a vytvrzují při teplotě 2 stupně Celsia. Po dni můžete jít přímo k přistání.

Optimální doba pro výsadbu do země je začátek poloviny dubna. Nejlepší je zaměřit se na denní teploty 13-18 stupňů Celsia. Semena jsou spuštěna do hloubky 1,5 cm ve vzdálenosti asi 7 cm od sebe. Pro lepší vývoj potřebuje rostlina plochu 25 cm. Sazenice se proto podle potřeby ředí.

Po výskytu dvou pravých listů se provede první krmení. Připravuje se směs superfosfátu, dusičnanu amonného v množství 6 g, 5 g a 2 g na 1 metr čtvereční. Složení je rozptýleno mezi rostlinami a postel je napojena. Po týdnu se operace opakuje.

O měsíc později, když výška výhonku dosáhne 15 cm, je zelí vysazeno na otevřeném terénu podle schématu 60x60 cm. Postel je předběžně hojně zalita vodou. Zelí Slava miluje hojné zalévání (potřebuje až 15 litrů na 1 metr čtvereční). Polévání je zastaveno měsíc před plánovaným sběrem vidlí. Uvolňování a vrtání se provádí podle potřeby. Abyste zabránili vytvrzení země, můžete ji po každém zalévání uvolnit. V tomto případě jsou plevele a výsledná kůra odstraněny.

Druhá fáze krmení se provádí během tvorby hlávek zelí. Používá se stejné složení jako v rané fázi, ale s přídavkem dřevěného popela v množství 50 g na 10 litrů vody. Postup se opakuje po 3 týdnech.

Přistání

Sazenice se vysejí jeden a půl měsíce před přesunem na místo. Semena se vytvrzují máčením po dobu 20 až 30 minut ve vodě s teplotou +50 ° C a poté se dají na 3 minuty do studené vody. Poté se vyleptá v 1% roztoku manganistanu draselného, ​​promyje a vysuší.

Výživný substrát se připravuje ze zahradní půdy smíchané s rašelinou, přidává se písek a popel ze dřeva. Pro dezinfekci rozlijte fungicidním roztokem nebo zapalte při teplotě 110 ° C. Hloubka setí - až centimetr.

Před klíčením se mírně navlhčené plodiny udržují v teple, poté se teplota sníží na +14 stupňů. Potápějí se, když se vyvinou 1-2 listy.

Zasazeno podle schématu 60 x 60 cm.

Ohlasy

Soudě podle recenzí je zelí Slava oblíbené mnoha zahradníky. Tato kultura je nenáročná a plodná. Někdy je však výsledek kultivace stále zklamáním. Zde jsou nejčastější recenze tohoto zelí:

Ekaterina, Perm Ve skutečnosti byl popis zelí Slava 1305 na obalu se semeny dostačující na to, abych se ho pokusil zasadit doma. Udělal jsem to podle všech doporučení, výsledek splnil všechna očekávání. Nenáročný a bohatý na sklizeň. Příští rok kupuji znovu.

Nikolay, Kursk region Recenze zelí Slava Gribovskaya 231 inspiroval optimismus, ale ve skutečnosti trochu zklamání. Ne, sklizeň byla dobrá, ale v rané fázi bylo nutné odstranit čtvrtinu sazenic s bolestivými kořeny. Ale po měsíci byli ostatní zdraví a rostli dobře.

Natalya, oblast Poltava Máte rádi zimní večeři s křupavým zelím s cibulí a přídavkem voňavého slunečnicového oleje? Pak si klidně vypěstujte slavské zelí! Je velmi dobrý při zachování. Již třetí rok se jí nemohu nabažit.

Alina, moskevská maminka roste v zemi Slava již 10 let. Vidlice jsou dobré, pevné. Některé dosahují až 5-6 kg. Ale to je vzácné. Častěji jsou 2-3 kg. Zelí je dobře skladováno.V zásadě to může ležet do února do března.

Historie chovu

Dnes na trhu s osivem jsou dva poddruhy odrůdy Slava zelí - Slava 1305 a Slava Gribovskaya... Liší se hustotou hlávkového zelí a následně kvalitou a dobou skladování. Slava Gribovskaya zraje o něco dříve: o 7-10 dní a je lépe zachována za standardních sklepních podmínek, na rozdíl od varianty 1305.

Slavské zelí bylo vyšlechtěno v roce 1940 ve Všeruském výzkumném ústavu pro výběr a výrobu osiva zeleninových plodin. Odrůda byla původně doporučena pro průmyslové pěstování. Postupem času jeho vynikající vlastnosti ocenili soukromí zahradníci. Dnes se úspěšně pěstuje po celé zemi od jižních po severní regiony.

Přečtěte si více o druzích zelí zde.

Souhrnné charakteristiky odrůdy (tabulka)

Kdy vyjmout ze zahrady, je vhodný k solení

Slavské zelí je v polovině sezóny. Sklizeň se provádí přibližně 3,5 měsíce po vyklíčení. Hlavy zelí se sklízejí v srpnu až září. Sklizeň se provádí v několika fázích, jak dozrávají. Tento postup je často zpožděn o 15–20 dní. Sklizená plodina se zbaví nemocných listů a vysuší.

Poté je odeslán do sklepa, kde je zavěšen za pařez ze stropu, vyložen ve skluzavce v šachovnicovém vzoru na deskách nebo vložen do dřevěných mřížových beden. Aby mohla sklizeň trvat 4 měsíce, musí být teplota ve sklepě 0 ° C a vlhkost - 90%.

Dozvíte se také o takových odrůdách zelí, jako jsou: Gift, Kolobok, Rinda a Běloruska.

Poté, co jste se seznámili s pozitivními vlastnostmi odrůdy a nuancemi její zemědělské technologie, můžeme dojít k závěru, že výběr slava zelí pro výsadbu na vašem vlastním pozemku je vynikajícím řešením. Při dodržení všech pravidel pro její pěstování můžete získat plodinu s dobrou prodejností a chutí.