Je možné jíst jádra meruňkových jader a kolik - výhody a škody

• 5. listopadu 2018
• Prázdné
• Irina Kotová

Ne všichni milovníci meruněk vědí, že semena z tohoto ovoce se také mohou konzumovat, zejména proto, že jsou výživným a zdravým produktem. Nepodceňujte je proto a vyhoďte je do koše.

Meruňková jádra jsou bohatá na vitamíny, což má příznivý vliv na zdraví. Výhody loupaných meruňkových jader byly objeveny před několika staletími, kde se používaly jako potraviny a léčivé suroviny. Mnoho lidí si klade otázku, jaké jsou výhody meruňkových jam? O tom je tento článek.

Výhody meruňkových jader

Stejně jako ostatní ořechy jsou meruňková jádra především bohatým energetickým produktem, který obsahuje mnoho zdravých tuků a bílkovin. Tento produkt také obsahuje fosfor, hořčík a draslík v malém množství, což má příznivý účinek na celkovou mozkovou a nervovou činnost, vnitřní orgány a endokrinní systém. Oběhový systém je posílen a hemoglobin je normalizován kvůli železu, které je přítomno v meruňkových jamkách.

Nerafinovaný olej také obsahuje kyselinu askorbovou, vitamíny B, provitamin A a tokoferoly.

V závislosti na metodách zpracování a použití má tento produkt následující účinky:

• proti stárnutí;
• antiseptický;
• antiparazitikum;
• protirakovinový;
• regenerující;
• imunomodulační;
• antioxidant;
• protizánětlivý.

Vědecké studie složení ukázaly, že jádra obsahují vitamin B17, který se vyznačuje vysokým podílem kyanidu. Ukázalo se také, že tento produkt je považován za potenciálně jedovatý, ale s mírou podporuje destrukci rakovinných buněk bez poškození zdraví.

Předpokládá se, že jádra tohoto plodu pomáhají bojovat s nádorem. Mnoho vědců má sklon k tomuto závěru, ale navzdory tomu neexistují žádná oficiální prohlášení k této záležitosti. V tomto produktu, kromě vitaminu B17, odborníci identifikovali látku zvanou amygdalin, která je účinným prostředkem v onkologii. Léky s těmito přísadami se používají při chemoterapii.

Mírná konzumace meruňkových jader má mimo jiné příznivý účinek na organismus při následujících onemocněních: anémie, cirhóza jater, onemocnění ledvin a poruchy trávení.

Meruňková jádra z rakoviny

Dr. Krebs již v 50. letech plně prokázal, že vitamin B17 nepoškozuje člověka. Nejprve vyzkoušel tento vitamin pouze na zvířatech, ale po úspěšných testech si injekčně podal obrovskou dávku vitaminu B17. Dr. Krebs Zemřel v roce 1996 (žil 96 let).

Proč je vitamin B17 neškodný? Protože každá molekula tohoto vitaminu se skládá pouze z 1 kyanidové sloučeniny a také z 1 benzaldehydu a 2 sloučenin glukózy, které jsou kompaktně a pevně zabaleny dohromady. Aby se kyanid stal nebezpečným, je nutné na začátku molekulu „otevřít“ a tím ji odtud uvolnit, což lze provést pouze pomocí enzymu zvaného beta-glukosidáza.

Tento enzym se nachází v těle každého člověka v extrémně malém množství, ale stokrát více v rakovinových nádorech.Vzhledem k tomu, že se kyanid uvolňuje výhradně v rakovinných oblastech těla, je dokonce úžasné, jak destruktivní je tento účinek pro všechny rakovinné buňky. Všechny rakovinné buňky umírají.

O složení

Meruňková jádra obsahují minerály, organické a mastné kyseliny. Z tohoto důvodu je takový olej považován za vysoce kalorický. Tyto látky pomáhají zlepšit fungování vnitřních orgánů a normalizovat metabolismus. Nutriční hodnota na 100 gramů je 520 kcal.

Součástí meruňkových jader jsou následující komponenty:

• tuky - 45,4 g;
• bílkoviny - 25 g;
• voda - 5,4 g;
• sacharidy - 2,8 g;
• látky popela - 2,6 g;
• draslík - 802 mg;
• fosfor - 461 mg;
• hořčík - 196 mg;
• vápník - 93 mg;
• sodík - 90 mg;
• železo - 7 mg.

Asi 29% kompozice zabírá kyselina olejová, která podporuje vstřebávání lipidů a je také součástí základních zdrojů energie. Kyselina olejová pomáhá snižovat riziko cukrovky, kardiovaskulárních onemocnění, hypertenze a obezity. Příznivé vlastnosti kyseliny zpomalují proces stárnutí, zlepšují náladu a předcházejí rakovině.

Asi 11% složení tvoří kyselina linolová. Pomáhá udržovat zdravé hladiny cholesterolu, je odpovědný za správnou funkci srdce a má také antioxidační účinek.

Kromě linolové a olejové kyseliny obsahuje tento produkt následující typy mastných kyselin:

• Kyselina stearová se používá v rostlinných olejích, stejně jako v kosmetologii a výrobě potravin. Kosmetologové prokázali, že vlastnosti této kyseliny mají pozitivní vliv na lidskou pokožku, proto je to kyselina stearová, kterou lze najít v různých mýdlech, krémech a pleťových maskách.
• Kyselina myristová má antibakteriální účinek, zlepšuje léčbu gastrointestinálních onemocnění.
• Kyselina palmitová je hlavní složkou mateřského mléka, které napomáhá vstřebávání vápníku a zlepšuje trávení dítěte. Tato kyselina je také v kosmetickém průmyslu široce známá. Na jejím základě jsou vyráběny krémy proti stárnutí, které přispívají k regeneraci kožních tkání.

Užitečné vlastnosti produktu

Produkt má antiseptický účinek. Enzymy obsažené v kostech dokážou očistit tělo i od některých druhů červů. Produkt má příznivý účinek na funkčnost srdce a cév. Jíst semena každý den ochrání váš kardiovaskulární systém a pomůže minimalizovat riziko onemocnění.

Příznivé vlastnosti se koncentrují jak v surových, tak v namočených nebo tepelně zpracovaných semenech. Denní norma pro dospělého je 20-50 gramů.

Složka pomůže získat chybějící váhu díky vysokému obsahu rostlinného oleje. Je perfektně absorbován lidským tělem, podporuje dlouhodobé nasycení, tvorbu energetického potenciálu a množství tuku i svalové hmoty.

Ovocná jádra se v medicíně používají od starověku. Ve starověké Číně se používali k léčbě kožních a kloubních patologií. Cena výrobku se rovnala ceně šperků. Proces mačkání ropy trval obrovské množství času a úsilí, protože zdroje byly omezené. Postupy používající meruňková jádra a oleje z nich byly k dispozici pouze členům císařské rodiny a osobám blízkým císaři.

Dnes se produkt používá v potravinářském průmyslu a přidává se do krémů / sér a dalších produktů péče o obličej, tělo, vlasy a nehty. Abrazivní peelingy a řasenky jsou vyrobeny z drcených meruňkových jader a masáže a zábaly jsou vyráběny pomocí oleje.

Jak si vzít meruňkové jámy?

Meruňková jádra jsou považována za amatérská, protože mají jemnou hořkou chuť.Když už mluvíme o tom, kolik meruňkových jader můžete použít, stojí za zmínku, že tento výpočet se provádí individuálně.

Například je vhodné, aby děti nekonzumovaly více než dvě meruňková jádra denně. Pokud jde o použití semen během těhotenství, lékaři doporučují držet se porce dítěte - ne více než dva kusy denně.

Podle recenzí o výhodách a nebezpečích meruňkových jader je použití tohoto produktu z kompotu povoleno, ale v omezeném množství. Přestože se potenciálně nebezpečné látky po tepelném ošetření zničí, měli byste se omezit na deset kostí denně, abyste se necítili dobře.

Denní sazba

Odborníci na výživu doporučují jíst 20 - 40 g jader denně. Doporučuje se začít s 1-2 kusy a poté, pokud tělo reaguje normálně, dávku postupně zvyšujte. Chuť kamene závisí na jeho složení. Hořkost naznačuje přítomnost velkého množství amygdalinu, jehož rozklad tvoří kyselinu kyanovodíkovou. Je lepší nepoužívat taková jádra.

Pozornost! Vysoká teplota pouze částečně neutralizuje toxické látky, proto je nutné dodržovat také dávkování při konzumaci kostí, které byly podrobeny tepelnému ošetření.

Pokud jíte více než 40 g jader denně, může to skončit intoxikací. Vyvíjí se pomalu. Závažné příznaky se vyskytnou během 1-4 hodin. Je doprovázena dezorientací ve vesmíru, nevolností, slabostí. V případě otravy musíte vyvolat zvracení a poté užít aktivní uhlí v dávce 1 tableta na 10 kg hmotnosti. Poté je nutná konzultace s lékařem.

Jak si vybrat ty správné meruňkové jámy?

Aby mohly jádra prospívat tělu, je nutné se zaměřit na správnou volbu tohoto produktu. Jámy kvalitního meruňkového ovoce by měly připomínat mandle: rovnoměrný, podlouhlý tvar a hnědý odstín. Na této fotografii jsou pro tato kritéria ideální meruňkové jámy. Stín se může pohybovat od bledé po měděně hnědou.

Výhody a poškození meruňkových jader: recenze lékařů

Moderní lékařská teorie neposkytuje podrobnou léčivou charakteristiku meruňkového jádra. Farmaceutický a chemický průmysl pracuje přímo s olejem tohoto produktu, ale identifikoval výhody a poškození meruňkových jader. Dále se podívejme na to, jak produkt používat

Recenze meruňkových jamek od lékařů se doporučuje používat produkt pro patologie:

• S pomocí odvarů a tinktur z tohoto produktu bojují proti chorobám dýchacích cest.
• Použití samotných nukleol a jeho oleje pomáhá zlepšit stav kardiovaskulárního systému.
• S použitím malého množství oleje se zlepšuje práce gastrointestinálního traktu.
• Díky své měkké a lehké struktuře pomáhá meruňkový olej při gastritidě a vředech.
• Předpokládá se, že meruňkové jámy by měly být používány pro profylaktické účely, stejně jako při léčbě rakoviny.
• Infuze vařených semen zabraňuje bronchitidě, dysbióze, nedostatku vitamínů, nefritidě a plynatosti.

Navzdory velkému počtu pozitivních vlastností však tento produkt má i negativní stránku. Meruňková semínka obsahují kyselinu kyanovodíkovou, která může tělu ublížit. Ale v malých dávkách pro zdravého člověka to nepředstavuje hrozbu.

Recenze meruňkových jader uvádějí, že ve sladkých jádrech je méně kyseliny kyanovodíkové. Pokud tedy meruňkové jádro chutná velmi hořce a voní po mandlích, měli byste tento produkt opustit, abyste zabránili otravě. Otravu kyselinou kyanovodíkovou lze zjistit podle následujících příznaků:

• Silná bolest hlavy;
• letargie;
• křeče;
• bolení břicha;
• tvrdý dech;
• nevolnost a zvracení.

U těchto indikací je nutné vypít adsorbent a navštívit lékaře. Odborníci však ujišťují: meruňkové jámy nepředstavují hrozbu pro lidské tělo, pokud se konzumují ne více než čtyřicet gramů denně.

Ekonomická hodnota a použití produktu

Meruňková semena byla schválena státními orgány Sovětského svazu jako alternativa k hořkým mandlím. Kosti obsahují až 0,17% amygdalin glukosidu a až 0,11% kyseliny kyanovodíkové. Odrůdy s oplodím s nízkým obsahem šťávy jsou považovány za zvláště cenné.

Sladké meruňkové jámy se jedí jako každé jiné ořechy. Vytlačuje se z nich specifické sladké rostlinné mléko, které může snadno nahradit kravské mléko jak chutí, tak strukturou. Každé semeno obsahuje od 35 do 60% (v závislosti na odrůdě) mastného meruňkového oleje. Jeho složení je velmi podobné broskvovému oleji, takže Státní lékopis povolil jeho použití pro léčebné účely. Meruňkový olej má vlastnosti rozpouštědla pro řadu léčivých látek. Například olej je vynikající při rozpouštění kafru. Kapalná složka se používá k přípravě injekčních roztoků, gelů a mastí na pokožku.

Meruňkový olej obsahuje 899 kcal, 99 gramů mastných kyselin a 85 miligramů tokoferolu (vitamín E).

Meruňková semena a buničina se používají v kosmetickém průmyslu. Tato složka je obzvláště oblíbená u linií suché a stárnoucí pokožky. Meruňkové jámy se přidávají do:

• bylinné peelingy;
• výživné / zvlhčující krémy na obličej;
• anti-age kosmetika;
• pravítka pro péči o vlasy;
• gely na ruce, oleje na péči o nehtové destičky a oleje na zpevnění kutikuly;
• inkoust (vytvořený na základě spáleného meruňkového semene).

Tato součást je zahrnuta do mezinárodní klasifikace INCI, která reguluje bezpečnost a kvalitu průmyslových kosmetických výrobků.

Mandlová voda se připravuje ze semen hořkých odrůd rostlin. Složení zahrnuje několik odrůd ořechů, meruňkových jam, ale převládající složkou jsou mandle. Kapalina má sladkou dochuť, rychle uhasí žízeň a minimalizuje chuť na škodlivé nápoje sycené oxidem uhličitým.

Čínská národní medicína používá meruňkové jámy od starověku. Místní obyvatelé věří, že semena mají uklidňující účinek a pomáhají při škytavce a kašli. Složka je kombinována s léky a používá se k terapii:

• Černý kašel;
• zánět hrtanu;
• nefrit;
• bronchitida;
• tracheitida.

Využití meruňkových jader v alternativní medicíně

Recenze o výhodách a nebezpečích meruňkových jader jsou různá, ale přesto jsou populární v alternativní medicíně, kde se primárně používají jako protinádorová léčba. Mezi lidmi jsou navíc oblíbené následující recepty s meruňkovými jamkami:

• Chcete-li vyloučit kašel, měli byste použít odvar na bázi meruňkových jader, jednu lžíci denně.
• Meruňkové mléko pomůže zvýšit imunitu a jednoduše zlepší vaši pohodu. Není těžké jej připravit: v tomto videu najdete podrobný popis receptu.
• Použití surových semen v množství nejvýše deseti kusů pomůže odstranit škůdce z těla.
• Tinktura skládající se z půl litru vodky a jedné sklenice semen je perfektní pro tření nohou obalením. Při přípravě takové hmoty je nutné, aby infuze proběhla dva až tři týdny.
• K očištění krve a posílení krevních cév budete potřebovat: smažte skořápky meruňkových jader, rozemlejte na prášek a vezměte jednu čajovou lžičku denně na lačný žaludek.

Při použití léčivých infuzí

Semeno můžete jíst nejen syrové. Infuze meruňkových jader jsou prospěšné a jejich použití nepoškodí.

Chcete-li se zbavit křečí a nachlazení uvnitř, použijte infuzi podle následujícího receptu.

Vzít:

• 10 g zrn;
• 100 ml vody.

Nalijte jádra a zalijte vroucí vodou. Nechte působit 3 hodiny. Filtrované činidlo se užívá během dne třikrát, každý po 50 gramech. Infuze se používá k léčbě konjunktivitidy jako pleťové vody. Lék se také používá externě na onemocnění kůže a kloubů.

Kaštanová tinktura pomůže vyléčit bolavé klouby

Tepelně zpracovaná meruňková jádra jsou prospěšná a poškození je pozorováno, pouze pokud není dodrženo dávkování.

V kosmetologii

Běžným činitelem v kosmetologii je meruňkový olej. Meruňkový olej, který se vyrábí na bázi semen, má pro krásnou polovinu lidstva obrovské množství blahodárných vlastností. Mastné kyseliny v něm obsažené pomáhají udržovat pružnost pokožky a jsou také zodpovědné za zdravý vzhled pokožky. Tento produkt má pozitivní vliv nejen na pokožku, ale také na strukturu nehtů a vlasů.

Vynikající jemný a čisticí prostředek na obličej jsou meruňkové jamky. Domácí peeling s touto ingrediencí pomáhá očistit pokožku, stimulovat obnovu buněk, vyhladit povrch pokožky a zlepšit pleť.

Chcete-li připravit peeling, měli byste:

• extrahujte jádra z deseti dříve mírně sušených meruňkových jader;
• meruňková jádra by měla být sušena několik dní a nasekána;
• poté můžete do takového prášku přidat pár kapek olivového oleje a použít jej jako peeling na obličej a tělo.

Metody aplikace

Léčivé vlastnosti meruňkových jader se projevují při dlouhodobém požití.

Ke snížení krevního tlaku a zlepšení funkce srdce se doporučuje jíst 5 semen denně po dobu 4 týdnů. Ošetření meruňkovým jádrem lze opakovat několikrát ročně.

Kolik meruňkových jader lze denně sníst, závisí na věku, stavu těla, nemoci.

Optimální množství produktu pro každodenní použití u mnoha nemocí je od 5 do 8 kusů.

V případě problémů se žlučníkem jí 5 až 8 kusů denně. Jádra jsou spotřebována do 2 týdnů. Použití meruňkových jader ke zlepšení paměti - 5-10 jader denně. Kurz je 14 dní.

Účinek léčby se projevuje ve formě zvýšené energie, svalového tonusu, zlepšení trávení, krevního oběhu a metabolismu.

U cukrovky, rakoviny se dávka postupně zvyšuje. Nejedia celý doporučený počet jader najednou, ale rozdělí to na několik triků.

V lidovém léčitelství jsou meruňkové jamky na cukrovku předepsány podle schématu po dobu jednoho měsíce:

1. 3 dny, 3 ks ráno a večer.
2. 4 dny, 5 ks dvakrát denně.
3. Každé 4 dny se počet konzumovaných jader zvýší o 2 ks.

Maximální příjem v posledních dnech kurzu je 12 ks. ráno a večer.

Meruňkové jámy na rakovinu

Meruňkové jámy jsou nezbytnou alternativní medicínou pro léčbu rakoviny. Popularizátorem tohoto trendu je autor knihy „Svět bez rakoviny“ E. Griffin.

Výzkumník píše, že koncentrát amygdalinu izolovaný z meruňkových jader je účinnější pro léčbu. Griffin také doporučuje jíst 4–5 až 6–9 meruňkových jader denně.

Použití v potravinách

Meruňkové jádro urbech obsahuje surová mletá jádra, má všechny vlastnosti původního produktu. Obsah bílkovin dosahuje 21,6%, tuky - od 48 do 49%, sacharidy - 3,1%. Obsah kalorií - 550 kcal.

Pasta je bohatá na minerály: draslík, vápník, železo, zinek. Produkt se užívá orálně na různé typy kašle, léčí se bronchitida a laryngitida.

Urbech pomáhá při zácpě, má tonizující, imunomodulační účinky. Po jídle 1 lžíce produktu není hlad pociťován několik hodin.

Můžete si koupit solené meruňkové jamky nebo si vyrobit vlastní:

1. Vařte jádra ve slané vroucí vodě po dobu 1 minuty.
2. Trvejte na tom 30 minut.
3. Kůra.
4. Smažte na pánvi po dobu 10-15 minut.

Známkou připravenosti je výskyt hnědých skvrn na konvexních stranách zrn. Podávejte pivo.

Meruňkový džem

K výrobě lahodného džemu budete potřebovat:

• meruňky -1 kg;
• meruňková jádra - 100 gr;
• citronová kůra - 10 gr;
• cukr - 1 kg;
• muškátový oříšek podle chuti.

Způsob vaření:

1. Umyjte meruňky, odstraňte z nich semínka.
2. Naplňte meruňky cukrem v samostatné nádobě a nechte dvě hodiny.
3. Ovoce vařte na mírném ohni asi třicet minut, poté ho odstavte a počkejte, až vychladne.
4. Meruňky znovu vařte po stejnou dobu s přídavkem meruňkových jader, kyseliny citronové a muškátového oříšku, dokud sirup nezhustne s krásnou jantarovou barvou.
5. Poté by měl být hotový džem nalit do sterilizovaných nádob, uzavřen a uložen na chladném místě.

Recept na meruňkové sušenky

Vaření takových lahodných a zdravých cookies nevyžaduje mnoho času a produktů. Může být vytvořen pomocí speciálních tvarů nebo jednoduše rozřezán na čtverce.

Pro soubory cookie budete potřebovat:

• máslo - 110 gr;
• cukr - 150 gr;
• prášek do pečiva - 2 g;
• mouka - 300 g;
• meruňková jádra - 100 gr;
• vejce -1 ks;
• sůl podle chuti.

Způsob vaření:

1. Jádra musí být nakrájena mixérem.
2. Cukor vyšlehejte se změkčeným máslem, dokud nebude načechraný, přidejte vejce a pokračujte v šlehání do hladka.
3. Do této směsi přidáme prosetou mouku s práškem do pečiva, dáme špetku soli a potom těsto promícháme.
4. Těsto by mělo být vyváleno na vrstvu o tloušťce nejvýše 0,5 cm a vyříznout postavy.
5. Posíláme sušenky na plech na pečení, pokrytý pergamenovým papírem, v předehřáté troubě na 180 stupňů po dobu 15 minut.

Müsli tyčinky z meruňkového jádra

Tyto tyčinky jsou zdravou a chutnou pochoutkou pro děti i dospělé.

K vaření budete potřebovat:

• data - 50 gr;
• sezamová semínka - 30 gr;
• mandle - 50 gr;
• slunečnicová semínka - 50 gr;
• meruňková jádra - 60 gr;
• rozinky - 50 gr;
• med - 40 gr;
• banány - 80 gr;
• voda - 50 ml.

Způsob vaření:

1. Pokud jsou datle tvrdé, měli by být nejprve namočeny ve vodě po dobu 2 hodin, poté je rozemleme pomocí mixéru s přídavkem vody.
2. Přidejte k datlům předem nasekané meruňkové jádra a mandle.
3. Po důkladném umytí a osušení sezamových semínek je pošleme do hlavní směsi.
4. Nakrájíme rozinky a spolu se slunečnicovými semínky přidáme ke zbytku ingrediencí.
5. Nakonec banán promíchejte vidličkou, přidejte do společné misky s medem a důkladně promíchejte.
6. Pomocí lžíce položte budoucí pruhy na plech na pečení, dříve pokrytý pergamenovým papírem. Tuto pochoutku je třeba nechat schnout v sušárně po dobu čtyř hodin při značce devadesáti stupňů. Během sušení doporučujeme udržovat pootevřená dvířka trouby.

Úložný prostor

Pokryli jsme, jak si vzít meruňkové jámy. Nyní si promluvme o skladování produktu. Uložení meruňkových jader je možné jak v slupce, tak v oloupané formě. Ale stojí za zvážení, že nerafinovaný produkt je skladován déle.

Je vhodné nechat pečlivě vysušená semena v nádobě s pevně uzavřeným víkem. Kontejner může být odlišný: dřevo, kov nebo sklo. Nejdůležitějším kritériem pro výběr je, že chrání před prachem, škůdci a slunečním zářením.

Doporučuje se skladovat meruňková jádra nejdéle rok a prošlý výrobek bude mít hořkou chuť.

Užívání syrových semen pro onkologii

Výhody surových meruňkových jader spočívají v prevenci rakoviny. Je lepší začít s použitím 1 slunečnicových semen třikrát denně.Pokud nedojde k žádnému nepohodlí, lze dávku zvýšit bez překročení 50 g denně. Profylaxe by měla být prováděna denně po celý rok.

Jak užívat meruňkové jámy na rakovinu: dávku je třeba výrazně zvýšit. Léčba začíná 5–10 semeny denně. Užívají se po celý den. U každé osoby je dávka individuální, proto je velmi důležité sledovat vaši pohodu. Pro zvýšení chuti se přidá trochu medu.

Pro usnadnění práce pankreatu během léčby je nutné užívat enzymatické přípravky nebo jíst polovinu ananasu denně.

Na otázku, zda jsou meruňkové jamky v onkologii užitečné, je pro lékaře obtížné jednoznačně odpovědět. Odborníci jsou toho názoru, že tento způsob léčby je nejlépe kombinovat s tradičním.

Podrobné informace o tom, zda meruňkové jámy mohou porazit rakovinu, se dozvíte z videa:

Může být užitečné vědět, že kořen lopuchu se také úspěšně používá při rakovině. Přečtěte si více v tomto článku ...

Kontraindikace

Podle odborníků nebude konzumace meruňkových jader s mírou poškozovat tělo. Je však vhodné tento produkt vyloučit v následujících případech:

• v případě narušení zažívacího traktu;
• pokud existuje individuální nesnášenlivost ke komponentám;
• s cukrovkou;
• s chronickými a akutními onemocněními štítné žlázy a jater;
• s nestabilitou endokrinního systému.

Výhody a poškození meruňkových jader (recenze spotřebitelů a odborníků to potvrzují) jsou stále kontroverzní otázkou. Někteří věří, že jsou zdraví škodlivá a neměli by být konzumováni. Jiní si naopak jsou jisti, že výhody meruňkových jader jsou velké a mají více pozitivních vlastností než negativních.