Mrkev je považována za jednu z nejzdravějších druhů zeleniny kvůli vysokému obsahu vitamínů, minerálů a antioxidantů, které obsahuje. Jeho skvělá chuť nám usnadňuje přidávat mrkev k dušeným masům, salátům, dezertům, džusům nebo jen jíst zeleninu syrovou. Neexistuje vyvážená strava, která by neobsahovala mrkev, a to díky jedinečnému složení této zeleniny, mnoha vitamínů a stopových prvků. Promluvme si podrobněji o výhodách mrkve pro naše tělo.
Posiluje nehty a vlasy
Mrkev je bohatá na vitamin A, který je nezbytný pro obnovu a vývoj buněk. Opravou poškozených buněk jsou naše vlasy a nehty silné, zdravé a silné. Pokud chcete, aby vaše vlasy rostly rychleji, vyzkoušejte masku z mrkve, oleje a medu.
K přípravě masky budete potřebovat:
- 2 mrkev;
- 1 čajová lžička olivového oleje
- 1 čajová lžička kokosového oleje
- 1 čajová lžička medu.
Nakrájejte dvě mrkve a promíchejte se zbytkem ingrediencí, dokud nevznikne hladká pasta. Směs trochu zahřejte a nanášejte na vlasy od kořínků po konečky. Budete muset počkat půl hodiny a poté opláchnout vlasy běžným šamponem. Maska se provádí dvakrát týdně, čímž se maximalizuje výsledek.
Hladké podpaží bez holení: metody odstraňování chloupků s konvenčními výrobky
25 dětí bezdětného muže: mimořádné setkání
Od sportovců po hollywoodské hvězdy: muži Naomi Campbell
Vynikající diuretikum
Zvýšený obsah vody a minerálních solí v mrkvi propůjčuje této zelenině výrazná diuretika. Je vynikající prevencí ledvinových kamenů. Draslík v mrkvi pomáhá ledvinám odstraňovat toxiny z těla.
Vyzkoušejte tento recept z okurkové mrkvové šťávy, který posílí vaše ledviny.
Budete potřebovat:
- 1 okurka, nakrájená na kousky;
- 2 mrkev, nakrájené na kousky;
- 1 čajovou lžičku petrželky
- 1 sklenici vody;
- šťáva z půlky citronu.
Všechny ingredience dobře promíchejte v mixéru, výsledný koktejl můžete vypít několikrát denně.
Jak zvýšit rychlost a kvalitu růstu mrkve
Mrkev potřebuje správné krmení. Vhodná jsou jak domácí, tak běžná hnojiva.
Lidová hnojiva
Starý dobrý hnůj bude v pohodě. To bude vyžadovat 5-6 kg na 1 m² půdy. Hnojte půdu na jaře před zasazením mrkve, aby se hnoj měl čas rozložit a přejít do formy přístupné rostlinám.
Na podzim je dobré přihnojovat půdu popelem - 500 g na 1 m².
Drůbeží hnůj se také používá jako organické hnojivo. Smíchejte to a vodu v poměru 1:10, nechte asi 2 týdny na tmavém místě (kompozice by měla kvasit). Před zaléváním znovu zřeďte - 1 litr fermentované směsi na 10 litrů vody. Hnojte půdu na podzim nebo před výsadbou zeleniny.
Prodejna
"Příliš dobré je také špatné," tak to nepřeháněj. Dost 3krát na celé období růstu:
- První krmení se provádí v tekuté formě 3 týdny po klíčení. Pro tento účel je vhodná 1 polévková lžíce. l. nitrofosfát na kbelíku s vodou.
- Další se provádí za 15-18 dní. Nyní je složení následující - 2 lžičky. na kbelíku s vodou.
- U druhého se používá roztok síranu draselného - 6-7 g na kbelík s vodou (na 1 m²). Toto hnojivo bude mít pozitivní vliv nejen na růst kořenové plodiny, ale také na její sladkost.
Populární jsou také:
- Chlorid draselný. Používá se v kombinaci s humusem - 10 g potašového hnojiva na 2–3 kg humusu pro kopání na podzim nebo na jaře.
- Ledek se aplikuje při setí - 10 g na 1 m².
- Superfosfát. Je rozdrcen na prášek, posypán půdou 2-3 týdny před výsadbou nebo na konci podzimu v dávce 65-85 g na 1 m² a vykopán.
Řeší zažívací potíže
Mrkev podporuje regeneraci žaludeční výstelky, což pomáhá předcházet problémům, jako je pálení žáhy, gastritida nebo bolesti způsobené špatným trávením. Zlepšuje se trávení potravy a reguluje se proces trávení, což je způsobeno vysokým obsahem vlákniny v zelenině.
Novomanželé cestovali po celém světě a pořídili svatební fotografii v každé zemi
Někdy nosíme podprsenku špatně: způsoby, které jsou zdraví škodlivé
Když je zubní pasta pro děti škodlivá: přijatelné věkové dávky
Můžete také vyzkoušet tento koktejl z mrkve a aloe vera, který zlepšuje trávení.
K přípravě takového koktejlu budete potřebovat:
- 1 velká mrkev na kousky;
- 2 střední listy nebo jedna velká aloe vera (pouze s použitím buničiny)
- několik zelných listů;
- sklenice vody.
Všechny složky musí být smíchány v mixéru a vypity jednou nebo dvakrát denně.
Z jakých důvodů mrkve špatně rostou?
Existuje několik hlavních důvodů:
- nesprávná péče;
- nepříznivé klimatické podmínky;
- nesprávné uložení;
- porušení pravidel střídání plodin;
- nedostatečnost mikroklimatu;
- přebytek nebo nedostatek světla;
- nesprávné zalévání;
- nekvalitní sadbový materiál;
- příliš vysoká hustota výsadby.
Zvažme každý z důvodů podrobně.
Nesprávná péče
Mrkev je rozmarná zelenina. Nedodržení pravidel péče ovlivní kvalitu plodiny:
- předčasné ztenčení - z nedostatku volného prostoru rostou kořenové plodiny malé nebo se vůbec nevytvářejí;
- hojné nebo špatné zalévání - to zabraňuje úplnému rozvoji mrkve;
- nedostatek hilling - zelenina přestane růst a její horní část zezelená;
- nesprávné krmení - přebytek organické hmoty přispívá k hnilobě kořenů během skladování.
Nepříznivé klimatické podmínky
Na výsledek sklizně mají vliv také vnější faktory, například klimatické podmínky. Semena mrkve klíčí při teplotách od + 3 ° C a optimální hodnoty pro plný růst a zrání jsou ukazatele od + 18 ° C do + 24 ° C. Další zvýšení teploty zpomalí růst zeleniny.
Nesprávné uložení
Při výsadbě semen v husté nebo jílovité půdě je optimální vzdálenost od povrchu 1 cm, ve volné písčité půdě - 4–5 cm. Pokud semena zasadíte hlouběji, při zalévání se vlhkost nedostane ke kořenům. Sledujte předpověď: pokud se očekává období sucha, sejte hlouběji, mokro - mělčí.
Porušení pravidel střídání plodin
Za hlavní chybu se považuje výsev další plodiny na stejném místě, kde loni rostla zelenina. Kvůli běžným škůdcům také nelze mrkev vysít po hlávkovém salátu a petrželce.
Nedostatečnost mikroklimatu
V suché nebo příliš vlhké půdě bude mrkev špatně růst a v husté půdě se ukáže jako nepřiměřená a nemotorná.
Rostlina je také náročná na kyselost půdy. Pokud je pH rovné nebo nižší než 5,5, musí být kyselost neutralizována.
Pokud je půda vhodná pro zeleninu, ale stále špatně roste, sledujte, zda se po zalévání nebo dešti vytvoří kůra, zejména během nejdůležitějšího období - klíčení semen a výskytu výhonků. I to je příčinou inhibice růstu a musí být pečlivě zničeno.
Pokud mrkev není schoulená, část zeleniny, která se již objevila nad zemí, zezelená. To je způsobeno akumulací hovězího masa z konzervy pod vlivem slunečního záření.
Nedostatek světla
Mrkev miluje sluneční světlo, takže i malý odstín zpomalí vývoj. I dočasné ztmavnutí v přítomnosti vysokých sousedů na zahradě mrkvi ublíží. Z tohoto důvodu by se zelenina neměla vysazovat vedle vysokých plodin, jako je kukuřice.
Nesprávné zalévání
Nadměrné zalévání nebo jeho nedostatek stejně škodí růstu mrkve. To se týká nejen objemu spotřebované kapaliny, ale také korespondence zavlažování s růstovou fází. Nadměrné zvlhčení kořenových plodin během období vývoje povede k jejich popraskání nebo k zastavení dalšího zrání.
Špatný kvalitní sadbový materiál
Při nákupu a výsadbě semen věnujte pozornost datu jejich expirace. Po splatnosti mají malou šanci vyklíčit a vyvinout se v plnohodnotnou zeleninu.
Nesledujte gigantismus. Malé odrůdy mrkve rostou a dozrávají rychleji než jejich obrovské protějšky.
Hustota setí příliš vysoká
Mnoho zahradníků se zajímá, proč na zahradě roste malá mrkev. Důvod je zatím jednoduchý - příliš husté výsadby. Mrkev musí být naředěna.
Blízká vzájemná blízkost kořenových plodin (méně než 4 cm) nedovolí každému plně se rozvíjet. Výsledkem bude, že zelenina poroste slabá a malá. Šířka postele by neměla být větší než 1,5 m (4 mrkve v řadě), rozestup řádků - nejméně 22 cm.
Důležité. Nesprávné tahání (bez předběžného zalévání) také ovlivní růst rostlin. Pokud je země suchá, pak zatažením požadovaného keře můžete zaháknout ten, který by měl zůstat. Výsledkem je, že mrkev zpomalí nebo přestane vyvíjet.
Snižuje anémii
Jíst mrkev může pomoci snížit anémii z nedostatku železa. Vysoký obsah vitamínů a minerálů z něj činí mimořádně užitečnou zeleninu, která pomáhá červeným krvinkám obnovit poškozenou buněčnou strukturu až o 80%, čímž řeší problém s nedostatkem železa.
Paralympionik Talay bez paží a nohou: „čím tvrdší boj, tím významnější vítězství“
Na zlomeném nehtu nezáleží: tipy, jak zacházet s nehty doma
Sedm každodenních zvyků šťastných lidí
Metody skladování mrkve pro zachování vitamínového složení
Doma je kořenová zelenina dobře skladována v chladničce. Za tímto účelem zabalte nemytou suchou mrkev do papírové utěrky nebo ubrousků, vložte ji do plastové nádoby a umístěte ji na spodní polici chladničky. Takže to dlouho nezmizí a neztratí své užitečné vlastnosti. Pokud to zpočátku bylo měkké nebo letargické, pak je lepší ho nastrúhat a zmrazit v mrazáku.
Důležité! V žádném případě byste neměli umýt okopaniny určené k dlouhodobému skladování.
Z výše uvedeného vyplývá, že mrkev je velmi užitečná a nenahraditelná zelenina, která by měla být zahrnuta do každodenní stravy jakékoli osoby, avšak za předpokladu, že neexistují žádné kontraindikace a pouze při mírném použití.
Zlepšuje vzhled vaší pokožky
Vitamin A v této zelenině působí jako účinný antioxidant a pomáhá předcházet stárnutí pokožky, stárnutí a tvorbě vrásek. Vysoký obsah vody pomáhá zvlhčit epidermální buňky.
Můžete vyzkoušet účinnou pleťovou masku proti stárnutí.
Budete potřebovat:
- 1 lžíce olivového oleje
- 2 mrkev.
Uvařte mrkev a rozmačkejte ji. Do vychlazené výsledné buničiny přidejte lžíci olivového oleje a dobře promíchejte. Maska by měla být rozprostřena po celé tváři, aby se zabránilo konturám očí a rtů. Léčivou omlazující masku vydržte třicet minut, poté ji opláchněte teplou vodou.
Zalévání
Pokud jde o zalévání, je nutné dodržovat zlatou střední cestu: nenechte půdu vyschnout a přetékat.Nejprve získá zelená hmota sílu a teprve potom se nalije ovoce. Také kořenová plodina potřebuje hojnou vlhkost.
Je důležité vědět! Poté, co je mrkev zralá, je zálivka omezena na minimum, aby se zabránilo praskání ovoce.
