Mrkev Sentyabrina: vlastnosti a něco o kultivaci

Mrkev je dvouletá rostlina. Patří do rodiny deštníků a má pinnately členité listy.

Stále není známo, kde se poprvé objevil. Afghánistán je však považován za svou vlast. Do evropské části se dostal až ve XX století. A její oranžová barva byla poprvé vyšlechtěna v Holandsku v 17. století.

Dnes existuje více než 60 druhů této kořenové plodiny. Na fotografii mrkve můžete vidět, jak moc mají mezi sebou významné rozdíly, co se týče hmotnosti, barvy, velikosti.

Co je nejsladší a nejplodnější mrkev

Mrkev je považována za jeden z hlavních zdrojů karotenu, který se v lidských játrech štěpí na vitamin A. Vitamin A je jednou ze složek mnoha důležitých procesů v lidském těle:

• je složkou rhodopsinu, který je zodpovědný za noční vidění;
• urychluje hojení povrchových kožních lézí;
• pomáhá udržovat pružnost pokožky;
• zlepšuje imunitu.

Všechny tyto výhody vznikají na buněčné úrovni. Nemá smysl potírat škrábance mrkvovou šťávou v naději na urychlené hojení.

Rodiče obvykle vědí o výhodách vitaminu A a mrkve jako zdroje karotenu a snaží se krmit dítě mrkví a hledat sladké odrůdy, protože ne všechny děti jsou nadšeny myšlenkami na rodičovství.

Zejména pro děti byla chována nejen sladká, ale také velmi šťavnatá křupavá mrkev. Koneckonců, jen žvýkání na sladké není tak zajímavé, jako jíst sladké a křupavé.

Sázení a odchod

Na černé zemi mrkev dobře roste, ale půda s příměsemi písku nebo jílu je pro ni také docela vhodná. Při výběru místa je ale lepší zůstat na slunném místě. Před výsadbou je Země jako obvykle vykopána a napojena. Samotná výsadba se provádí blíže k druhé polovině jara (i když zde je třeba se podívat na teplotu - rostlina je odolná vůči nízkým známkám). Bude hezké dodatečně zakrýt půdu, kde byla semena mrkve právě hozena, hadříkem.

Samotný proces výsadby je jednoduchý: jsou vytvořeny drážky, které se střídají s prázdnými místy o velikosti 15–20 cm. Do drážek je zasazena změna a mezi nimi zůstává 1–2 cm. Tato taktika vám umožní méně řídnout sazenice.

Pro další péči budete potřebovat:

• ředit rostliny tak, aby mezi mrkví bylo 6-8 cm „pro růst“;
• vytrhnout plevel;
• uvolněte se mezi řádky dvakrát nebo třikrát;
• kromě toho budete muset mrkev napojit a nakrmit ji hnojivy.

Několik důležitých bodů při přistání:

1. Místo zvolené pro postele musí být čisté od plevele, který může „zabíjet“ nezralou mrkev (zejména pšeničnou trávu). Je skvělé, že se na tomto místě loni pěstovala cibule, okurky, zelí, protože zbytky organických hnojiv, které se obvykle používají při péči o tyto rostliny, Nandrinovi postačí.
2. I když na půdu existuje jen málo požadavků, její kyselost by neměla překročit 6-7 jednotek.
3. K hnojení záhonů před setím je lepší používat výhradně komplexní minerální hnojiva.

Jak zasít?

Aby mohla mrkev růst, stačí, aby se půda zahřála o 3-4 stupně. Pokud po zasetí náhle přišel mráz, neměli byste se bát.

Vznikající sazenice jsou schopné přežít pokles teploty na -4 ° C. Vysoký obsah éterických olejů v semenech a jejich malá velikost poněkud prodlužují dobu klíčení.Záhony se zelenají až za dva týdny (někdy 16. den) po setí.

Pokud chcete mít mrkev stále, musíte ji několikrát zasít:

• Aby byla na jaře na stole čerstvá mrkev, je vyseta v říjnu (blíže ke druhé polovině), před prvními sněženími.
• Nandrin vysazený na jaře je odstraněn v srpnu.
• Pokud chcete mrkev skladovat v zimě, musíte ji zasít v červnu. Potom bude sklizeň dozrávat do konce září - začátku října.

Při setí na podzim se spotřebuje asi sedm gramů semen na 1 m2, na jaře se spotřebuje méně semen - 4 až 5 gramů.

Pravidla pro zalévání a ředění

První ztenčení se provádí, když jsou výhonky tři centimetry. Ve výsledku by mezi pouzdry měly zůstat dva centimetry.

O něco později, když mrkev dosáhne průměru 0,5–1 cm, se znovu ztenčí. Správná vzdálenost mezi kořeny je nyní 4 až 6 centimetrů.

Mrkvi by se samozřejmě nemělo nechat přerůst plevelem - to je pro ni destruktivní. Uvolnění je prospěšné a pomáhá kořenům přijímat kyslík.

Během období plnění ovoce šťávami není příliš často zaléváno. Spotřeba vody - 5-6 litrů vody na 1m2.

Odrůdy „dětské“ šťavnaté mrkve

Dětská sladkost

Odrůda mrkve v polovině sezóny s prodlouženými válcovitými kořeny. Kořenová zelenina má bohatou oranžovou barvu. Jádro je tmavší než skořápka. Je široce používán k výrobě čerstvých odrůd a dětských pyré.

Zraje 110 dní. Vysívá se koncem dubna do hloubky 15 mm. Odrůda vydrží mrazy až do -4 ° C. Mrkev lze zasít před zimou. Zimní plodiny se setí po stálém poklesu teploty na + 5 ° C. To je obvykle říjen - začátek listopadu. Semena jsou utěsněna do hloubky 1 cm a musí být provedeno mulčování.

Rozměry této odrůdy jsou: délka 10-15 cm, hmotnost 90-130 g.

Dětská radost

Odrůda obsahuje 19 mg karotenu na 100 g sušiny a 8,5% sacharidů. Jeho příjemnou chuť si užívají děti i dospělí.

Mrkev dozrává za 100 dní. Plody jsou jasně oranžové. Hmotnost kořenových plodin je 120 g o délce 20 cm. Takový malý průměr mrkve je velmi vhodný pro ty, kteří rádi konzumují mrkev přímo ze zahrady. Ano, nejčastěji jsou to děti.

Odrůda je zaseta od konce dubna při teplotě půdy + 6 °. Mrkev je obecně pro tuto odrůdu stejná jako pro ostatní. Ředění výsadby ve dvou krocích a nakonec ponechání vzdálenosti mezi kořeny 6 cm.

Zalévání se provádí rovnoměrně, s přihlédnutím k charakteristikám regionu, během celého vegetačního období. Optimální doba zavlažování: večer. Spotřeba vody:

• pro mladou mrkev: půl kbelíku na m²
• pro dospělého 7 l / m² každých 9 dní.

Zemědělské stroje mrkev Nandrin F1

Výsadba semen

Mrkev je dvouletá rostlina. Jeho odolnost vůči chladu je relativně vysoká: semena klíčí při teplotě půdy 3-4 stupně a vznikající sazenice jsou schopny odolat mrazu až do -4 stupňů.

Vzhledem k tomu, že semena mrkve jsou malá (asi 800 jednotek v každém gramu), jejich klíčení probíhá pomalu (první výhonky se obvykle objevují nejdříve 14 dní, masivně - 16. den). Růst a vývoj v prvních dnech jsou také zpomaleny.

Semena mrkve Nandrin F1 můžete zasít celé jaro, počátkem léta a pozdním podzimem - na zimu. Jarní setí se provádí bezprostředně po roztavení sněhu a jarním zpracování půdy. Druhý výsev se provádí v červnu. S dobou zrání 105 dnů plus dva týdny, než se objeví první výhonky, bude plodina připravena v říjnu.

Ve stejném období se provádí podzimní setí mrkve. Hlavní podmínkou úspěšného podzimního výsevu je provedení před zamrznutím půdy, nejlépe dokonce dva nebo tři týdny před prvním mrazem, a to vždy se suchými semeny.

Míra spotřeby osiva pro setí na podzim je 6–7 gramů na metr čtvereční zahrady, pro jarní setí stačí 4–5 gramů.

Důkladně uvolněte půdu a odstraňte všechny plevele. Zasejte rovnoměrně. Vzdálenost mezi řádky je v rozmezí 15–20 centimetrů. Vysévejte semena do řádků s intervalem 10–20 milimetrů, abyste zabránili příliš hustým výhonkům a podle toho ztenčili, což by mohlo rostliny zranit.

Podmínky pro růst mrkve

Existuje několik podmínek pro získání dobré sklizně Nandrin F1:

1. Správná volba webu. Mrkev nesmí obsahovat plevel (zejména pšeničnou trávu). Sázejte semena mrkve v oblastech, kde byly dříve pěstovány okurky, plodiny nočníku, cibule, zelí, dříve oplodněné organickými látkami.
2. Reakce půdy (pH) se pohybuje v rozmezí 7–6, tj. Od mírně kyselé po neutrální.
3. Před výsadbou semen aplikujte pouze minerální a komplexní hnojiva. Nebo hnojte následujícím složením: močovina - 10–15 gramů na metr čtvereční, superfosfát - 30–40 gramů, chlorid draselný - 15–20 gramů.

Péče o hybrid Nandrin F1 spočívá v provedení následujících operací:

1. Když výhonky dosáhnou 2–3 cm, ztenčete je, přičemž mezi výhonky ponechejte mezeru 1–2 centimetry.
2. Ještě podruhé, když kořenové plodiny dosáhnou průměru 0,5–1 cm. Vzdálenost mezi rostlinami mrkve Nandrin F1 by měla být 4–6 cm.
3. Mladé rostliny pravidelně plevelujte, ručně odstraňujte plevel a uvolněte řádkování.
4. Hybrid hybridujte 2–4krát během vegetačního období během období zvýšené tvorby kořenů. Na každý čtvereční metr půdy stačí 5–6 litrů vody.

Máte rádi zahradnictví?

Pesticidy z farmářského velkoobchodního centra jsou primárně:

1. originální výrobky,
2. vysoká kvalita
3. a v důsledku toho vysoký výnos!

Herbicidy

Insekticidy

Dezinfekční prostředky

Fungicidy

a mnohem více na webu https://csn.imadeself.com/

V suchých a horkých dnech začíná zalévání od 3 l / m², po několika dnech se množství vody zvýší na 7 l / m². Nalijte vodu postupně, aby byla půda nasycena vlhkostí. Pokud nalijete hodně vody do suché půdy najednou, mrkev praskne a stane se nepoužitelnou pro dlouhodobé skladování.

Dětská F1

Odrůda v polovině sezóny, kterou lze sklízet 105 dní po zasetí. Plody jsou dlouhé, 18 cm, stejný průměr po celé délce. Obsahuje velké množství karotenu, používá se jako dietní a dětská výživa. Vhodné pro dlouhodobé skladování.

Upřednostňuje dobře osvětlené oblasti. Ve stínu ztrácí chuť a snižuje výnos.

Šťavnatá sladká

Odrůda v polovině sezóny s krásnými rovnoměrnými okopaninami o délce až 20 cm. Hmotnost plodů je 100 g. Barva je jasně oranžová, jádro je téměř neviditelné. Vysazeno v dubnu až květnu, sklizeň se sklízí v srpnu až září.

Pro pohodlí spotřebitelů dnes výrobce nabízí semena této odrůdy na pásku a v gelových pilulkách.

Páska se semeny je umístěna „na okraji“ do drážek hlubokých 15–20 mm. Drážky musí být nejprve napojeny. Poté je páska pokryta rašelinou nebo pilinami a pravidelně zalévána. Při výsadbě mrkve na pásku není nutné výsadbu ředit.

Nová metoda výsadby: semena v gelových pilulkách.

Semena v takovém dražé nemusí být poprvé (2 týdny) po výsadbě zalévána. Ale jsou vysazeny stejným způsobem jako obyčejná semena.

Sladký zub

Pravděpodobně nejlepší odrůda mrkve s jednou malou nevýhodou: pozdní dospělost. Zrání trvá 4 měsíce. Nejlépe roste na světlých hlínách.

Odrůda je v zimě výborně skladována, mimo jiné i v zemi, mrazuvzdorná. Můžete zasít před zimou.

Kořenové plodiny jsou kuželovité, velké, váží 100 g. Obsahují zvýšené množství sacharidů a provitaminu A. Doporučeno pro kojeneckou výživu a čerstvé džusy. Lze jej pro tyto účely použít i v zimě.

V obchodech je bohužel taková mrkev vzácná. A nejčastěji chutná hořce kvůli množství chemických látek v něm.Je nebezpečné krmit tyto mrkve i zvířatům.

Brzy zralá mrkev je velmi šťavnatá, ale téměř všechny jsou neslazené.

Proč může křivka růst?

Hlavní důvody:

• kamenitá nebo jílovitá půda;
• přebytek organických hnojiv;
• sucho a nedostatek zalévání;
• zahušťování sazenic a nedostatek plevele;
• poškození kořenů v důsledku předčasného odplevelení;
• přebytek vápníku v půdě v důsledku zavedení vápna;
• přebytek chloru;
• poškození škůdci;
• pozdní sběr.

Více informací o příčinách poškození mrkve naleznete zde.

Šťavnaté odrůdy mrkve "pro dospělé"

Mrkev s vysokým obsahem sacharidů. Odrůda je v polovině sezóny, lze ji položit pro dlouhodobé skladování.

Zrání trvá asi 100 dní. Při správném pěstování dorůstá až 20 cm. Tuto odrůdu lze vysévat od března do června. Pokud semena zasadíte v několika krocích s časovým odstupem, můžete sbírat čerstvou mrkev od června do října.

Výrobce dnes nabízí semena této odrůdy v gelovém dražé. Gel umožňuje poprvé nebát se nedostatku nebo nadbytku vlhkosti a chrání semeno před nepříznivými podmínkami.

Po zalévání gel absorbuje část vody a postupně ji dodává semenu. Přebytečná voda prochází kolem. Takže v suchu je semeno opatřeno vodou a za silných dešťů je chráněno před „bažinou“.

Zemědělská technologie pro pěstování semen v gelovém dražé je velmi jednoduchá:

• semena jsou zaseta ve vzdálenosti 20 mm od sebe a napojena;
• posypeme zeminou a znovu dobře rozlijeme;
• zapomeňte na plodiny na pár týdnů.

Po 2–3 týdnech se o plodiny postará standardní metoda.

Doporučeno pro pěstování v oblasti Volha-Vyatka. Množství sacharidů v odrůdě je nad průměrnou úrovní a dosahuje 8,6%. S průměrnou hladinou karotenu 9 mg / 100 g obsahuje odrůda Slastena až 16,5 mg. Kořenové plodiny v průměru 120 g. „Slastena“ se doporučuje pro dlouhodobé skladování, zmrazování a konzervování. Samozřejmě se používá také čerstvý.

Díky vysokému výnosu (až 90%) je vhodný nejen pro soukromou zahradu, ale také pro průmyslové pěstování.

Vitamin 6

Poskytuje středně zralou mrkev, která je vhodná pro konzervování, zmrazování, dlouhodobé skladování a výrobu šťáv. Díky svému velmi vysokému obsahu karotenu (až 22 mg / 100 g) se doporučuje pro čerstvou spotřebu a pro přípravu dětské výživy.

Kořenové plodiny jsou špičaté, válcovité, s průměrnou hmotností 150 g. Délka tohoto typu mrkve je 15 cm.

Nejlepší ze všeho je, že tato odrůda mrkve roste v hlinitých a písčitých hlinách. Semena se obvykle vysévají poslední dubnové dny do rýh hlubokých 30 mm. Vzdálenost mezi drážkami je 0,2 m. 2 týdny po výsadbě se provede první ztenčení, druhé - poté, co mrkev dosáhne průměru 10 mm. Doporučuje se udržovat mezi rostlinami vzdálenost 50 mm. Mrkev by měla být sklizena 100 dní po zasetí.

Odrůdu lze vysít před zimou. Zimní plodiny se vysévají při teplotách pod + 5 ° C do hloubky 20 mm a plodiny se mulčují, aby se semena uchovala před mrazem.

Nantes 4

Odrůda mrkve v polovině sezóny s dobou zrání 90 dnů. Je velmi plastický ve vztahu k pěstitelským podmínkám, proto se doporučuje pro všechny regiony. Roste venku.

Délka kořene 15 cm, hmotnost 140 g. Obsah sacharidů je mírný a množství karotenu je velmi vysoké: 19 mg / 100 g.

Odrůda je rychlá. Během skladování nehnije ani neplesniví. Zralé plody mírně vyčnívají ze země, což je špatné pro chuť kořenové plodiny. Při vystavení slunečnímu záření se solanin vytváří v mrkvi stejným způsobem jako v bramborách.

Při delším skladování solanin proniká hluboko do kořenové plodiny a dodává jí hořkou chuť. Aby se tento problém odstranil, musí být vyčnívající část mrkve posypána zeminou.

Pozdní zrání, známá odrůda mrkve francouzského původu.Liší se vynikající produktivitou v oblasti Middle Lane. Záznam o sklizni (995 c / ha) byl zaznamenán v oblasti Tula.

Jako průmyslová odrůda má Olympus rovnoměrný tvar poměrně velkých kořenových plodin. Mrkev této odrůdy dorůstá až 130 g.

Odrůda preferuje mírně kyselé lehké půdy. Vysívá se v dubnu do hloubky 15 mm. Sklizeň se provádí v srpnu až září.

Recenze letních obyvatel

★★★★★ Anna, 25 let, žena v domácnosti, Moskva. V létě pěstujeme v zemi baby mrkev. Výtěžek je průměrný. Chuť se mi moc líbí. Děláme z toho džusy. Odrůda nikdy neselhala - sklizeň sbíráme každoročně. Kdysi rostly křivé kořeny, ale to nijak neovlivnilo chuť a skladování. Jediným problémem je, že na trhu není snadné najít semena. ★★★★★ Valerina, 33 let, zahradník, Moskevská oblast. Při ředění mrkve se ujistěte, že nejenom vytrháte vrcholy, ale také odstraníte kořen ze země. Pokud tam zůstane, bude hnít, což přispívá k šíření nemocí. Mám ráda zpracovaná semena (zasazená Nandrinem), jsou velká a můžete je vysazovat po jednom, pak nemusíte ředit. ★★★★★ Oleg, 69 let, důchodce, Moskevská oblast. Používám pouze osvědčená semena, ta, která jsou v prof. balíčky. Mám rád několik odrůd Nandrin, Dordogne, Samson a dalších odrůd mrkve Nantes. Ale nemám rád mrkev Shantane, protože mám raději dlouhou mrkev. Mám bohatou sklizeň, ale po odchodu je spousta potíží. Skrýt

Přidejte svoji recenzi

V moskevském regionu, stejně jako v celém středním regionu Ruska, není pěstování mrkve příliš obtížné. Je jen důležité vybrat správnou odrůdu vhodnou pro tuto konkrétní oblast, vybrat vlastnosti, které vás zajímají, podle toho, na co chcete výslednou plodinu použít, a pokud možno dodržet podmínky pěstování. V takovém případě získáte plnohodnotnou bohatou sklizeň.

0

Proč je mrkev hořká

Mrkev létat

Mrkev je velmi hořká kvůli poškození larvami mrkve.

Hořkost je jen reakce kořenové zeleniny na poškození, která vypadá takto

Známkou poškození mrkve jsou listy s červenofialovou barvou. Takové rostliny jsou okamžitě odstraněny.

Vzniká, když je odkrytá horní část mrkve. Během skladování solanin postupně proniká do tkání kořenové plodiny a mrkev začne chutnat hořce. Existuje pouze jeden způsob boje: při růstu nedovolte, aby byly vrcholy vystaveny.

Plísňové nemoci

Jednoduchým způsobem, hniloba. Houby ničí tkáň mrkve, což má za následek hořkou chuť ve zdánlivě neporušené části kořenové zeleniny.

Ostatní důvody nejsou zdraví škodlivé, ale jsou kladeny i během růstového období:

• nedostatečné zalévání;
• příliš mnoho minerálních hnojiv;
• pozdní sběr kořenových plodin a v důsledku toho jejich přezrálí;
• nedostatečně úrodná půda.

Při dodržení správných zemědělských postupů drtivá většina z těchto důvodů sama zmizí a mrkev bude sladká, šťavnatá a křupavá.

Další důvod hořkosti: pokus o pěstování druhé generace ze semen odvozených od hybridu F1. U hybridů druhé generace začínají dominovat vlastnosti divokého předka mrkve. A kořen divokého předka je nejen hořký, ale má také lignifikované jádro.

Je třeba poznamenat, že ve skutečnosti jsou výhody mrkve značně přehnané. Mýtus o zlepšení vidění (myopie) v důsledku konzumace mrkve je dalším anglickým podvodem, který spolu s faraonským psem a afghánským chrtem přežil po celá desetiletí. Pouze na rozdíl od posledních dvou nesledoval mrkvový motocykl obchodní cíle, ale měl skrýt fakt použití radarů v letadlech britského letectva během nočních letů během druhé světové války.

Druhým argumentem proti nadměrné konzumaci mrkve je, že karoten se nachází v mnoha potravinách kromě mrkve. Mladé kopřivy ho obsahují 10krát více než mrkev.Oranžová barva neznamená přítomnost velkého množství karotenu. Meloun, brokolice a všechny tradiční zelené obsahují také beta-karoten. Vitamin A a karoten se ukládají v játrech a podle potřeby se konzumují. Není nutné konzumovat potraviny s karotenem každý den.

Je však velmi snadné předávkovat vitamín nadměrnou konzumací stejné mrkve.

Všechno výše uvedené platí pro mrkvovou šťávu. Předávkování je ještě snazší než jen kořenová zelenina. Nikdo nebude spokojen s neinfekční hepatitidou nebo narozením dítěte s patologií, pokud je těhotná žena zblázněna mrkvovým džusem jako přírodním a zdravým produktem.

Nemoci

• Rhizoctonia - plísňové onemocnění. Mrkev listy zežloutnou a vyschnou. Abyste tomu zabránili, neměli byste mrkev vysazovat na místech, kde je půda podmáčená.
• Mrkev létat... Vrcholy rostliny se staly bronzovými. Pokud rostlina není ošetřena včas, může listy uschnout a rostlina může uhynout. Mělo by se s ním zacházet speciálními prostředky: „Tsiper“, „Arrivo“, „Sharpei“.
• Mrkev lilie... Období vzhledu: březen. Vylíhlé larvy způsobují, že se vrcholy zmenšují a vysychají. Je třeba provést postřik tabákovým vývarem.
• Mšice na mrkvi... Převody ze starých rostlin. Chcete-li bojovat, měli byste:
  bohaté zalévání v horku;
• posypeme popelem;
• postříkejte bylinnými infuzemi.

Přečtěte si více o příznacích a příčinách onemocnění mrkve a také o způsobech jejich léčby v samostatném článku.

Nejlepší odrůdy mrkve s fotografiemi a popisy

Dobrý den všem!

Pojďme si dnes promluvit o nejlepších odrůdách mrkve s fotografií a malým popisem. Samozřejmě se nedá říct o všem, je jich spousta. Budu se zabývat známými, časem prověřenými odrůdami, které se nevzdávají svých pozic, dokonce ani s novými hybridy. Všechny jsou rozděleny podle období zrání na:

• Brzy (65 - 90 dní),
• střední (100–110 dní),
• pozdě (více než 120 dní).

Toto rozdělení nemá velký vliv na kvalitu a chuť okopanin. Je to jen to, že ty první mohou být použity pro potraviny a zpracování, zatímco ostatní jsou dobré pro skladování.

Chci poznamenat, že domácí odrůdy mrkve jsou mnohem chutnější a lépe skladovatelné než ty zahraniční. Zahraniční chovatelé se snaží přinést odrůdy k prodeji - hlavní věc je, že jsou rovnoměrné a krásné, a to i na úkor chuti.

V obchodě je obtížné vybrat správnou odrůdu. Proto si předem promyslete: proč budete pěstovat mrkev a jaký druh půdy na vašem webu. Tady je několik malých pokynů pro výběr:

• Pokud máte lehkou, kyprou půdu, můžete klidně vysadit dlouhoplodé odrůdy.
• Krátce zakořeněné odrůdy jsou nejdříve k dozrávání, vysazují se brzy na jaře.
• Kulaté odrůdy rychle rostou, ale nejsou příliš produktivní.
• Pokud chcete pěstovat mrkev na prodej, vyberte si importované odrůdy, to bylo právě zmíněno výše.
• Je lepší si sázet domácí odrůdy, chuť je bohatší a je tam více karotenu.
• A jsou lépe přizpůsobeny našemu klimatu.

Druhy kořenové zeleniny

Existují pouze dva druhy mrkve:

Divoký. Roste přirozeně. Má bílý nebo mírně nažloutlý odstín. Toto ovoce se nepoužívá k jídlu.

Setí. Člověk dospělý. Je to poddruh divoké mrkve. Tento typ se dělí na dvě odrůdy mrkve:

• záď;
• jídelna.

Stolní mrkev / Tyto odrůdy se pěstují ke konzumaci. Doba zrání může být různá:

• brzy;
• v polovině sezóny;
• pozdě.

Rané mohou být konzumovány syrové nebo vařené. V polovině sezóny je nejlepší jíst vařené. Pozdní odrůda je nejsladší, roste déle než 200 dní.

Nejlepší odrůdy mrkve

Rané odrůdy mrkve

V zásadě tyto odrůdy poskytují rané produkty pro potraviny a „partu“. Často tyto odrůdy mají zralé plody, které nejsou příliš sladké. Produktivita je malá, neukládá se dlouho. Poskytují však časnou sklizeň.

1. Amsterdam - plody jsou jasně oranžové s tupým hrotem, malé válcovité, váží 50-120 g.Buničina je jemná, velmi sladká, šťavnatá s malým středem. Pěstovaná pro ranou produkci, odrůda je odolná proti popraskání, kvetení, vysoce výnosná.

Odrůda "Amsterdam"

2. Pařížský karotel - nejstarší a nejznámější mrkev. Jedna z nejstarších odrůd. Krátké, téměř zaoblené, oranžové plody vynikající dezertní chuti - jemné a sladké. Děti ji velmi milují. Výnos je malý. Roste dobře na těžkých půdách, hlínách.

Odrůda "Karotel Parizhskaya"

3. Parmex - plody jsou téměř kulaté, jasně oranžové, až do průměru 4 cm, váží asi 50 g. Dužina je velmi chutná - něžná, šťavnatá. Odrůda je vhodná pro pěstování na těžkých půdách s tenkou úrodnou vrstvou. Dobré pro konzervování celých plodů. Kořenové plodiny se sklízejí o průměru 2–3 cm. Odrůda odrůdy Karotel, navenek to vypadá.

4. Drak - mrkev s fialovou slupkou a oranžovou dužinou. Chuť je sladká, kořeněná. Pokud máte rádi neobvyklé rostliny, je to pro vás odrůda. Velmi zdravá mrkev.

Odrůda "Dragon"

5. Dotkněte se - plody jsou válcovité až do 20 cm, rovnoměrné. Zářivě oranžová dužina je šťavnatá a sladká. Neuchovává se příliš dlouho, je lepší použít čerstvé a ke zpracování.

Odrůda "Tushon"

6. Víla - univerzální účel mrkve. Skladuje dobře v zimě. Válcové plody o hmotnosti až 170 gramů.

Odrůda "Víla"

7. Finkhor - produktivní odrůda. Plody dozrávají za 80 dní. Mrkev je velká, až 150 g. Hladká, kuželovitá s tupým hrotem. Neexistuje téměř žádné jádro. Ovoce má sladkou chuť, bohatou na karoten. Není třeba se choulit k rostlinám, protože nerostou nad zemí. Je velmi odolný vůči různým chorobám. Bohužel není vhodný pro dlouhodobé skladování.

Odrůda "Finkhor"

Odrůdy v polovině sezóny

Zrají na podzim, do této doby získávají sladkost a šťavnatost, z těchto odrůd vyrůstá nejchutnější mrkev. Dobře uloženo.

1. Nantes 4 Je široce pěstovaná odrůda v Rusku. Výtěžek je průměrný. Velmi chutná odrůda - správně řečeno - lahodná odrůda mrkve. Buničina je oranžově červená. Plody jsou válcovité, až 150 g. hmotnost. Skladováno až do poloviny zimy. Vhodné pro zimní výsev.

Odrůda "Nantes 4"

2. Vitamin 6 - rozšířená odrůda. Roste dobře na rašelinových půdách. Plody jsou válcovité, až 20 cm, s oranžovočervenou dužinou. Uložené médium. Zvýšený obsah karotenu (16,4 mg na 100 g mrkve).

Odrůda "Vitamin 6"

3. Losinoostrovskaya 13 - Odrůda je známá a poměrně stará, je velmi oblíbená mezi zahradníky. Plody jsou válcovité až 18 cm dlouhé. Oranžově červená dužina s vysokým obsahem karotenu (až 18,5 mg na 100 g.) Cenná odrůda pro dietní a kojeneckou výživu, čerstvá mrkev je užitečná do salátů. Odrůda je velmi produktivní, dobře udržovaná.

4. Moskevská zima A 515 - plodná oblíbená odrůda (90 - 110 dní), prověřená časem. Plody jsou podlouhlé s tupou špičkou a malou dřeň. Zářivě oranžová dužina je šťavnatá a sladká. Odrůda je dobře skladována v zimě - až do jara, odolná proti kvetení. Vhodné pro zimní výsev.

Odrůda "Moskva zima A 515"

5. Nesrovnatelné - produktivní odrůda s bohatým obsahem karotenu. Kónické ovoce s tupou špičkou. Oranžové maso s tenkým středem. Vynikající chuť, váží až 200 g a je dlouhá až 17 cm. Odrůda je odolná proti kvetení. Vhodné pro setí před zimou.

Odrůda „Nesrovnatelná“

6. NIIOH 336 - také běžná plodná odrůda. Lahodné plody až do velikosti 18 cm, válcovité, chutné, oranžové, váží až 130 g. Tato odrůda obsahuje hodně karotenu (19 mg na 100 g) a je dobře skladována. Není nutné ho choulit, během růstu je zcela ponořen do země.

Odrůda "NIIOH 336"

7. Rote-Risen (červený obr) - vysoce výnosná odrůda. Plody jsou velké, až 20 cm, kuželovité. Červenooranžový, velmi chutný. Dobře uloženo.

Odrůda Rote Riesen

8. Samson - střední sezóna (110–120 dní), plody válcovitého tvaru, oranžové, vážící až 200 g. Odrůda je vysoce výnosná, kořeny jsou chutné, vyrovnané.Buničina je sladká, křupavá, šťavnatá - velmi chutná. Vhodné ke zpracování, dlouhodobé skladování, užitečné čerstvé. Vhodné pro zimní výsev.

Odrůda "Samson"

9. Forto - vysoce výnosný (100–110 dní). Válcovité plody, velké, vážící až 200 g, dlouhé až 20 cm. Chuť je dobrá. Lze pěstovat ve všech regionech, udržuje se dobře a poskytuje stabilní výnosy.

Odrůda "Forte"

Pozdní zrání odrůd mrkve

Mírně nižší než sladká až střednědobá odrůda, ale velmi dobře skladovaný. Obvykle s velkými kořeny.

1. Vita Longa - dlouhé plody, dobře skladované až do jara. Při pěstování nepraskají. Lahodné ovoce, bohaté na cukr a karoten. Vynikající odrůda pro odšťavňování.

Odrůda Vita Longa

2. Yellowstone - Fusiformní plody zarovnané s ostrým hrotem o hmotnosti až 200 gramů. Žlutá barva. Odrůda je velmi produktivní, dobré chuti.

Odrůda "Yellowstone"

3. Královna podzimu - oblíbená odrůda s červenými plody, válcového tvaru, až 22 cm dlouhá, dokonce s ostrou špičkou. Buničina je sladká, aromatická, chutná. Odrůda je odolná proti kvetení. Vhodné pro setí před zimou. Skladováno prakticky až do příští sklizně.

Odrůda „Královna podzimu“

4. MO (speciální mrkev) - vysoce výnosná středně pozdní odrůda. Plody jsou červenooranžové, až 20 cm, kuželovité. Buničina je šťavnatá a chutná. Skladujte dobře. Můžete zasít před zimou. Tuto odrůdu jsem zasel minulý rok, líbilo se mi to. Opravdu lahodná, šťavnatá mrkev, sladká. Skladováno dobře, již snědené.

Odrůda "MO"

5. Chantenay 2461 Je široce pěstovaná odrůda. Kónické ovoce, krátké a silné. Buničina je oranžová, hustá. Hmotnost do 300 g, ale 500 g může růst s dostatečnou vlhkostí. Průměrná chuť. Skladováno dobře až do jara.

Odrůda "Chantenay 2461"

Řekl jsem jen o nejlepších odrůdových mrkvích s fotografiemi a popisy. Hybridy jsem v zásadě nezmínil. Protože je sám nepěstuji a nedoporučuji to ostatním.

Recenze hybridní mrkve Nandrin f 1

Zahradníci, kteří zasadili hybrid do svých pozemků obecně o ní zanechávají pozitivní recenze... Mnoho lidí má rád jeho krásný vzhled a rychlé zrání.

Nadežda, Ivanovo: "Náhodou jsem se o Nandrin dozvěděl od souseda." Každý obdivoval její zahradní postele s krásnou a upravenou mrkví. Nyní ji na svém webu vysazuji již třetí rok. Rád vysazuji před zimou. Na jaře, po roztavení sněhu, se objeví výhonky. “

Vasily, Arkhangelsk: "Dříve jsem neměl rád pohrávání si s mrkví." Vyrostla malá. Ale když moje žena zasadila hybrid Nandrin, byl jsem příjemně překvapen jeho velikostí. Teď jsem rád, že sklízím, kterých je také hodně. “

Petr, Sterlitamak: „Jednou jsem o tomto hybridu četl na internetu. Rozhodl jsem se to zasadit do mé zahrady. Mrkev rostla hladce a krásně, navíc je vynikající. Snažil jsem se však dodržovat všechna doporučení pro pěstování a výsledek byl dobrý. “

Zahradníci doporučují

Ze všech nejsladších druhů upřednostňují zahradníci zejména následující:

1. Brzy zábava... Semena této velmi chutné odrůdy mrkve byla získána chovateli na Západosibiřské rostlinné stanici. Jeho plody začínají dozrávat již 2,5 - 3 měsíce po klíčení. Buničina takové mrkve je šťavnatá a sladká, takže ji lidé rádi používají čerstvě.
2. Zbarvení je také časně zralé ovoce. Skvělé pro kojenecké a dietní jídlo. Tato odrůda má řadu výhod. Za prvé, jeho výnos může být 50 tun na 1 hektar půdy. Zadruhé, tyto kořeny mají vždy jednotný estetický vzhled. Za třetí, mají vysoký obsah karotenu, který zlepšuje vidění, stav vlasů a nehtů a stabilizuje imunitní systém těla.

1. Většina lidí zná hádanku o červené dívce sedící v žaláři. Děti často dávají správnou odpověď. Existuje sladká mrkev? Tak určitě. Říkají jí tak: sladká dětská mrkev... Jeho konzumace se doporučuje čerstvá, v bramborové kaši nebo džusu. Mrkev by měla být zahrnuta do dětského jídelního lístku tohoto druhu. Sklizeno 3-3,5 měsíce po vyklíčení.
2. Později zralé, ale neméně chutné, je Císař... Minimální doba zrání po klíčení je 4 měsíce. Plody jsou zároveň dlouhé, chutné a šťavnaté.
3. Červená dívka - také odrůda s pozdním zráním, patří do odrůdy "Shantane". Tato sladká kořenová zelenina může zrát až 4,5 měsíce. Jeho výhodou je možnost dlouhodobého skladování v zimě. Nedoporučuje se hnojit čerstvým hnojem - riziko vzniku křivých kořenů s několika kořeny se zvýší.

Sklizeň a skladování mrkve Nandrin F1

První sklizeň této odrůdy je kombinována s druhým ztenčením (když kořenové plodiny dosáhnou průměru jednoho centimetru). Taková mrkev je docela jedlá. Konečný, úplný odběr se provádí 105 - 110 dnů po vzniku hromadných výhonků.

S letním, červnovým setím dosáhnou plody plné zralosti koncem října nebo začátkem listopadu. K tomu je mrkev vykopána zahradní vidlicí, tažena vrcholy a setřepána ze zbytku půdy. Tyto kořeny jsou docela vhodné pro dlouhodobé zimní skladování.

Hybridní odrůda mrkve Nandrin F1 - ideální pro pěstování jak v soukromých chatkách, tak na velkých farmách. Je zasazena pro letní spotřebu a pro zimní skladování, tato odrůda je vysoce výnosná, nenáročná, odolná vůči chorobám a škůdcům. Nandrin F1 má vynikající vzhled a dobrou chuť.

Jak pěstujete hybrid Nandrin F1? Podělte se o tajemství pěstování této odrůdy mrkve.

Nandrine f1 je populární mrkvový hybrid vyvinutý holandskými chovateli. Je známý svou vynikající chutí a časným zráním. I přes relativní mládí je hybrid mezi obyvateli léta znám a jeho semenný materiál je ve specializovaných prodejnách stabilní. Mrkev přitahuje s vysokým výnosem, krásnými a čistými vysoce kvalitními kořenovými plodinami.

Sladké odrůdy

Dříve byla sladkost mrkve silně ovlivněna klimatickými podmínkami. Chovatelům se doposud podařilo vytvořit několik odrůd, které lze vysadit všude, aniž by došlo ke ztrátě sladkosti vypěstované kořenové plodiny. Jedná se o tyto odrůdy:

1. Amsterdam... Jeho kořeny jsou dlouhé a světlé a jejich jádro je tenké, při dlouhodobém skladování nepraskají, nevýhodou je špatný výnos.
2. Belgien White má originální příjemnou vůni.
3. Finhor - dezertní odrůda bez jádra, často používaná na saláty nebo džusy, její jedinou nevýhodou je extrémní nevhodnost pro skladování v zimě.
4. Kulaté dítě. Nejlépe se ředí v malých nádobách.
5. Alyonka je svazek časně zralé sladké odrůdy.
6. Viking.
7. Nantes - velmi hladká, krásná a sladká mrkev.
8. Dokonalost má šťavnatou dřeň, pevný povrch a možnost dlouhodobého skladování.
9. Tinga ideální jako přísada do salátů, džusů a jiných čerstvých jídel, vhodná k dlouhodobému skladování.

Mnohé z těchto druhů ovoce jsou velké a mají vysoký obsah karotenu. Není však vždy možné skončit se sladkým ovocem, protože mrkev vyžaduje správnou výsadbu a péči.

Semena Moskevská zimní mrkev jsou klasickou volbou mnoha zahradníků pro výsadbu. Za prvé, tato odrůda je jednou z nejproduktivnějších. Za druhé, pěstované okopaniny jsou sladké, hrubé, velké. Odrůda je odolná proti rozpadu, a proto je ideální pro setí v říjnu nebo listopadu. Dalším charakteristickým rysem je možnost dlouhodobého skladování okopanin bez ztráty vnějších a chuťových vlastností.

Podzimní královna... Ze semen této odrůdy mrkve vyrůstají kořenové plodiny dlouhé až 30 cm.Srdce je malé, chuť je sladká. Mnoho žen v domácnosti používá takovou mrkev nejen k čerstvé spotřebě, ale také ke konzervování.

K dispozici je také vylepšená odrůda Nantes - Nanteysky... Výhoda spočívá ve vynikajícím výtěžku. Ve srovnání s Nantes rozmanitost, vzhled Nanteisky není tak krásný, ale je méně vystaven mrkve a parazitům. (Přečtěte si více o odrůdách odolných vůči mrkvi zde).

Přečtěte si o výhodných vlastnostech syrové a vařené mrkve zde.

Kde roste mrkev?

Divoká mrkev se vyskytuje v mnoha zemích po celém světě. Roste jak v evropských zemích, tak v asijských zemích. Je vhodný pro mírné a mírné klima.

Prostě neroste v oblastech s velmi suchými klimatickými podmínkami nebo na Dálném severu. Mrkev zpravidla roste v lese, podél silnic nebo na okrajích.

Škůdci a nemoci

Ti, kteří se podíleli na pěstování této kořenové plodiny, vědí, jak bakterióza, pociťovaná nemoc nebo hnědé skvrny, které se objevily v rostlinách, mohou zkazit podnikání. Není radostnější, když na mrkev útočí mšice, mouchy nebo kmíny. Nejhorší však je, když se nastartuje mrkev, která kořenovou zeleninu pojí zevnitř.

Tyto potíže však pro Nandrin nejsou tak hrozné. Jak již bylo zmíněno, hybridní semena se zpracovávají ve fázi přípravy na prodej. Choroby a škůdci této odrůdy tedy nejsou tak děsivé jako ostatní.

Pokud jde o škodlivou mušku, pokusili se také chovatelé. Poté, co vědci zjistili, že vysoké procento karotenu nepřispívá k dobré výživě larev a vysoký obsah cukru vede dokonce k jejich smrti, obdařili kořenovou plodinu těmito vlastnostmi, které jsou užitečné pro člověka, ale repelentní pro hmyz .

Jak uchovávat

Hybridní mrkev se skladuje velmi dobře, aniž by ztratila svoji kvalitu. Ve skladišti zeleniny vydrží dobře až do konce jara, na rozdíl od jiných časně zralých odrůd. Z toho vyplývá, že mrkve Nandrin jsou kvůli své schopnosti dlouhodobě udržovat svou prezentaci zajímavé pro obchod. Mrkev Nandrin si tedy můžete koupit na jakémkoli pultu, ať už je to trh nebo obchod, téměř kdykoli, až do nové sklizně.

Jak a kdy sklízet

Sklizeň probíhá v polovině až konce září.

Rada! Před sklizením mrkve "Emperor" byste měli předem důkladně zalévat zahradu, aby se při kopání nezlomilo dlouhé, ne příliš objemné a chutné ovoce.

Poté, co je plodina vykopána, je nutné ji alespoň na několik hodin sušit na vzduchu, poté řezat vrcholy a odeslat je ke skladování nebo zpracování.

Mrkev "Emperor" je plodná svými vlastnostmi. A nejde o jednoduchá slova: z jednoho metru čtverečního lze sklízet až 8 kg výjimečných okopanin. Mrkev odrůdy „Emperor“ se skladuje na chladném místě po dobu až devíti měsíců, přičemž ztráty jsou vždy minimální. Kořenová plodina zůstává krásná po celou dobu trvanlivosti. Z toho vyplývá závěr: je vhodný k prodeji, protože mrkev s takovými vnějšími vlastnostmi vždy přiláká zvýšenou pozornost kupujících.