Pojďme se podívat, jaká je bazalka. Pěstování ze semen nebude mít pro zahradníka zvláštní potíže. Mnoho lidí má rád bazalku pro svou zvláštní chuť, aroma a blahodárné vlastnosti. Je to svěží, středně velký keř, vysoký asi 60-80 cm, často se používá nejen k vaření, ale také jako dekorativní dekorace místa.
Aromatické koření, jako je fenykl, rozmarýn, tymián, estragon, koriandr, bazalka, jsou oblíbené u mnoha lidí, a proto se v našich zahradách úspěšně pěstují již dlouhou dobu.
Zelená a fialová bazalka v zahradě
Kdy zasadit sazenice bazalky
Toto je teplomilná kultura. Vůbec nemá ráda chladné teploty, natož mráz. Nejlepší je pěstovat to přes sazenice. V jižních oblastech však mohou být semena zaseta přímo do země, když je stanovena teplá teplota nad nulou. Semena plodin můžete samozřejmě zasít na otevřeném prostranství a do jiných oblastí, pouze v tomto případě zasejte semena konec května - začátek června. Získáte nádherné keře zeleně, ale semena, bohužel, nebudou mít čas dozrát.
Chcete-li vypočítat, kdy zasadit rostlinu pro sazenice, vezměte v úvahu rozmanitost bazalky a podnebí ve vašem regionu. V průměru se sazenice vysazují do země, když jsou staré 45-60 dní. Zahradníci se často hádají, kolik bazalky stoupá. Termín především závisí na teplotě. Čím je teplejší, tím rychleji se semenáčky objevují. A získáte časnou sklizeň.
V průměru semena klíčí asi za 10-14 dní. Celkově musíte zasít za 55-75 dní před zamýšleným vyloděním.
Pokud máte počátkem června stálé teplo, zasejte bazalku konec března - začátek dubna.
Rada! Pokud se držíte lunárního kalendáře, vězte, že je vhodné zasít tuto rostlinu na rostoucí měsíc, když je pozemský satelit v Raku, Štír nebo Kozoroh.
Podívejte se na video, kde najdete zajímavý způsob výsadby semen:
Bazalka fialová: nemoci a škůdci
Důležité: Bazalka je rostlina odolná vůči chorobám. Pokud však podmínky pro pěstování nejsou splněny, je rostlina postižena houbovými chorobami.
Znáte-li příčiny chorob a škůdců bazalky, můžete zabránit poškození rostlin.
Nemoci bazalky fialové:
- Stávkokaz - poškození kořenového límce a stonku rostliny houbou. Není těžké tuto chorobu určit, stonek ztmavne a listy jsou vyčerpány. Hojné zalévání, špatné odvodnění, špatné provzdušňování a zvýšená kyselost půdy vedou k porážce „černé nohy“.
- Šedá hniloba - plísňové onemocnění, které postihuje hlavně bazalku ve skleníku, skleník. Tento druh houby je přítomen v půdě, ale aktivně se začíná množit kvůli nadbytku vlhkosti ve vzduchu. V důsledku vysoké teploty a vlhkosti se na listech vytvářejí kapičky, které vedou ke smrti listů. Nejprve se na listech objevují šedé suché skvrny, poté jsou vodnaté a objevují se chmýří. Houba se šíří do všech částí rostliny a vede k smrti.
- Fusarium - vyznačuje se vadnutím rostliny. U mladých rostlin se onemocnění projevuje vyčerpáním stonku, barva se stává hnědou. Dospělé rostliny začínají umírat shora, vysychá. Fusarium infikuje semena a nachází se v půdě. Pro prevenci se doporučuje pravidelně střídat místo výsadby bazalky.
Nemoci bazalky
Bazalka prakticky není rušena škůdci. Tato rostlina navíc slouží k odpuzování různých škůdců, jako jsou: mšice, roztoči, polní brouci. Někdy rostlina infikuje japonského brouka. Škůdce lze odstranit ručně sběrem hmyzu.
Nejlepší prevencí chorob je dezinfekce půdy před výsadbou, správné zalévání a dostatek vzduchu ve skleníku. V raných stádiích plísňového onemocnění pomáhá postřik infuzí cibulové kůry. Je důležité zbavit se nemocných rostlin, aby nedošlo k vystavení jiných bazalkových keřů chorobám.
Jak zasít semena pro sazenice
Pokud uvažujete o tom, jak zasadit sazenice bazalky, postupujte podle našeho popisu. Kroky jsou jednoduché.
- Nejprve připravte půdu. Nezapomeňte, že musí být volné a prodyšné. Navíc to musí být výživné. Můžete připravit následující směs: vezměte humus nebo shnilý kompost, rašelinu a písek v poměru 2: 4: 1.
Směs může být předem dezinfikována - rozlita silným roztokem manganistanu draselného. V poslední době se staly populární organické přípravky. Mohou také rozlévat půdu.
- Připravte nádobu. Zkušení zahradníci zpravidla zasílají každou odrůdu do různých nádob - to je pohodlnější. Můžete si vzít krabice, rašelinové hrnce, speciální kazety, poháry na sazenice. Nalijte zeminu do nádoby. Lehce zatlačte.
- Semena rostliny lze také před výsadbou dezinfikovat - namočte je na několik hodin do slabého roztoku manganistanu draselného. Nebo se držte ve vlhkém prostředí, abyste jednoduše urychlili proces východu slunce. Ale můžete to zasít do země.
- Zasejte semínka, posypte nahoře zeminou (ne více než 1 cm vysokou).
- Mrholte a zakryjte plastovou fólií. Lepší je dát hrnce na teplé místo. Pamatujte, že teplota musí být alespoň + 20 ° C.
Klíčky vyklíčí asi za 7-14 dní. Jakmile uvidíte tenké stonky, musí být film odstraněn. Zalévejte sazenice pouze teplou vodou a velmi opatrně. Pokud je málo světla, použijte dodatečné osvětlení fytolampou. Metoda sazenic pomáhá získat sklizeň mnohem rychleji a dříve.
Rada! Jakmile semena vypučí, snižte teplotu vzduchu na + 16-20 ° С. Jinak jsou klíčky silně napnuté. Jak to vypadá navenek - každý ví velmi dobře: stonek je tenký a světle zelený.
Pěstování bazalky ze semen
Semena bazalky lze zakoupit ve specializovaných prodejnách. Toto je nejvhodnější možnost při plánování pěstování několika keřů rostliny. Pokud na vaší letní chatě v létě vyrostla bazalka, která vám vyhovovala ve všech ohledech, pak je docela možné sbírat její semena sami. Je třeba mít na paměti, že pouze ty rostliny, které jste vysadili prostřednictvím sazenic, poskytnou plná a vysoce kvalitní semena: s přímým výsadbou v zemi v mírném klimatickém pásmu nemají semena tohoto koření čas dozrát. Semena se sklízejí za suchého počasí, když listeny uschnou a ztmavnou:
- Vysušený stopka je vyříznuta z rostliny a umístěna do zatemněné, dobře větrané místnosti pro dozrávání.
- Po vysušení se semena vysypou ze samotných krabic. Musí být očištěny od nečistot a dodatečně vysušeny.
Zralá semena bazalky by měla být černá
Semena bazalky klíčí po dobu 4–5 let.
Příprava sadby
Bazalka k nám přišla ze zemí s horkým podnebím, takže její semena budou aktivní, pouze pokud bude dostatek tepla a světla. Při výsadbě s nepřipravenými semeny budete muset na výhonky počkat velmi dlouho, proto se doporučuje rostlinný materiál zahřát. To se nejlépe provádí na slunci nebo na radiátorech. Je důležité, aby byla semena zahřátá na teplotu +40 stupňů. Urychluje klíčení a namáčení semen, během nichž jsou nasyceny vlhkostí. Namáčení se provádí v teplé vodě odpovídající teplotě ohřevu (+40 stupňů). Po tomto postupu jsou semena mírně vysušena.
Pamatujte, že bazalková semínka budou po namočení slizká.
Ve vodě na namáčení můžete přidat léky, které stimulují růst: zirkon, Albit atd.
Bazalkové výhonky z vysoce kvalitního zahřátého a nasyceného vlhkostí se objeví 7-10 dní po výsadbě.
Kontejnery na výsadbu
Před výběrem výsadbových kontejnerů se musíte rozhodnout, jakým způsobem budete pěstovat bazalku - s trsem nebo bez něj. Pokud plánujete přesadit sazenice, pak mohou být počáteční nádobou mělké plastové kelímky, obyčejné kazety nebo podnosy na sazenice. Když rostou bez sběru, okamžitě si vyberou vysoké a prostorné nádoby, například litrové květináče, ve kterých se kořeny rostliny budou cítit svobodně a pohodlně. Vzhledem k tomu, že pěstovaná zeleň se nejčastěji nachází na parapetu v kuchyni, je užitečné přemýšlet o tom, jak se nádoby na výsadbu vejdou do interiéru, zda bude dostatek místa pro pohodlné umístění všech nádob.
Varianty následného umístění květináče se sazenicemi v závěsných květináčích a na závěsných policích umístěných v otvoru okna jsou docela přijatelné. Stanou se jasnou dekorací interiéru, vyřeší často vznikající problém nedostatku místa.
Fotogalerie: nápady na pěstování bazalky a jiných bylin v kuchyni
Vědra s rostlinami budou vypadat krásně na kolejnicích nebo hácích v okenním otvoru Zelení lze zasadit do běžných skleněných nádob příslušného objemu
Dobře zvolené nádoby na výsadbu mohou ve vaší kuchyni vytvořit další pohodlí Zelení lze pěstovat v nádobách vyrobených z keramiky, plastu nebo kovu Závěsné nádoby a květináče ušetří místo na parapetu Při umístění polic je nutné vzít v úvahu, že rostliny potřebují hodně přirozeného světla
Půda pro výsadbu bazalky
Jednou z podmínek úspěšného pěstování bazalky je lehká, úrodná půda s dobrou propustností pro vlhkost a vzduch. Vhodnou půdu lze vytvořit smícháním následujících složek:
Nedávné záznamy
5 mých oblíbených odrůd rajčat, které jsou skvělé pro moření 7 super raných a lahodných brambor k pěstování v roce 2020 6 vzácných odrůd rajčat 2020, které vám přinesou slušnou sklizeň
- humus + kokosové vlákno v poměru 1: 2;
- úrodná půda + kompost ve stejných částech;
- humus (1 díl) + rašelina (2 díly).
V zájmu ochrany budoucích sazenic před škůdci a chorobami se doporučuje půdu zahřát. To lze provést na plechu v troubě. Půda se kalcinuje při teplotě + 100–120 stupňů po dobu jedné hodiny. Pro zvýšení nutriční hodnoty by měla být připravená směs rozlita roztokem minerálních hnojiv: močovina, síran draselný a superfosfát se užívají na 1 litr vody (1/8 čajové lžičky každé složky).
Výsevní nádoba je naplněna připravenou směsí, mírně zhutněna a zalita
Před naplněním nádob se na dno položí dvoucentimetrová drenážní vrstva z keramzitu, oblázků, pěny nebo rozbitých cihel. Připravená půda se nalije přes to, nedosahuje 3-4 cm k okrajům a hojně se zalévá.
Výsev semen
Po přípravě semen a nádoby na výsadbu můžete začít setí. Je to zcela standardní, ale při jeho provádění je třeba vzít v úvahu následující vlastnosti:
- semena jsou rozložena na vlhkou zem a poté posypána centimetrovou vrstvou půdy. Při hlubším setí budou rostliny dlouho klíčit a mělká výsadba zvýší pravděpodobnost vyluhování a možného odumření semen;
- V květináči se 3-4 rostliny budou cítit pohodlně.Při pěstování bez sběru můžete zasít o něco více semen a následně odstranit slabší výhonky;
- při setí na podnosech jsou semena umístěna ve vzdálenosti 2-3 cm;
- po zasetí semen jsou nádoby pokryty polyethylenem, sklem nebo plastovým víčkem, které se odstraní až po klíčení;
- dokud se neobjeví první výhonky, lze květináče uchovávat v jakékoli teplé místnosti bez obav o světlo. Světlo v této fázi není pro semena důležité;
- zalévání se provádí pouze po vyschnutí vrchní vrstvy půdy;
- po vzejití sazenic se krycí materiál odstraní, nádoba se přenese na dobře osvětlené místo, v případě potřeby se výhonky zředí.
Je vhodné rozetřít malá semínka bazalky na povrch půdy pinzetou
Pokud byla semena vysazena okamžitě v prostorném květináči, pak poté, co klíčky dosáhnou výšky pět centimetrů, se do nádoby nalije půda, která posílí mladý růst.
Vychystávání
Klíčky, které vyklíčily v malé nádobě na osivo, budou muset vybrat. Provádí se ve fázi 1–2 párů pravých listů. Přesazovací půdu lze použít stejně jako při setí semen. Sazenice jsou vykopány opatrně, aniž by se otřásla půda z kořenů, a okamžitě se umístí do malých otvorů v hlavní nádobě.
Sazenice se vyjímají ze společné nádoby pomocí plastového nože nebo jiného zařízení, přičemž se dbá na to, aby nedošlo k poškození kořenů
Důležitá podmínka! Vzhledem k tomu, že sazenice bazalky netvoří na stonku náhodné kořeny, jsou ponořeny bez prohloubení, to znamená, že hloubka výsadby by měla být stejná jako hloubka sazenic.
Po sejmutí musí být sazenice napojeny, je-li to nutné, nakloněné rostliny vyrovnejte. Sazenice bazalky bude potřebovat asi týden, než se přizpůsobí novým podmínkám a začne znovu růst.
Péče o bazalku
Květináče by měly být na dobře osvětleném místě. Od března do srpna mu stačí přirozené světlo a na konci podzimu a zimy bude rostoucí bazalka potřebovat další osvětlení. Aby všechny listy dostaly dostatečné množství světla, doporučuje se je pravidelně na parapetu otáčet. Hrnková půda by měla být udržována mírně vlhká. Bazalku lze v létě zalévat a stříkat denně, v zimě se zalévání provádí dvakrát týdně. Častější zavlažování může vést k podmáčení půdy a hnilobě kořenů.
Zalévání se provádí vodou při pokojové teplotě a po ukončení procedury musí být půda povrchně uvolněna, aby byl zajištěn tok kyslíku požadovaný kořeny rostliny.
Aby na vašem parapetu mohla růst bazalka, keře a větve, měla by být teplota vzduchu alespoň 20 ° C (nebo ještě lépe 25 ° C) a slunce by mělo svítit alespoň 3-4 hodiny denně
Teplota vzduchu v místnosti, kde aromatické koření roste, by měla být poměrně vysoká - ne nižší než +20 stupňů. Konev negativně ovlivňuje rostlinu. Pokud je na parapetu cítit silné foukání, měla by být rostlina chráněna zabalením květináče do průhledného plastového obalu. Aby vás domácí bazalka po dlouhou dobu potěšila svou vůní a bylinkami, musí být oplodněna. Při analýze zkušeností s pěstováním rostlin v interiéru můžete doporučit organické hnojení pomocí vermikompostu nebo Agrolife (podle pokynů). Počet obvazů by neměl překročit 2 za měsíc.
Organická hnojiva přispívají k nasycení plodin živinami, které jsou uvedeny ve vyváženém poměru
Pokud se rozhodnete použít minerální hnojiva, věnujte pozornost skutečnosti, že byste se měli rozhodnout pro speciální směsi pro bazalku a nepoužívat formulace určené pro jiné plodiny.
Video: sklizeň na parapetu - pěstujeme bazalku ze semen
Bazalkový výběr
Jakmile se na rostlinách objeví první pravé listy, musíte se správně ponořit. Držte se následujícího algoritmu:
- připravte nádobu. Je vhodné zvolit samostatný - hrnce, kazety. Vytvořte malý zářez (asi 1-1,5 cm). Do prohlubně jemně nalijte vodu z konvice nebo naběračky;
- podnosy s klíčky pokropte vodou. Nepřeplňujte. Počkejte asi 10 minut;
- nyní opatrně pomocí špachtle, malé naběračky vykopejte výhonek, vytáhněte jej a vložte do otvoru.
Do díry posypeme zeminu, aby výhonek držel; - zalijte sazenice vodou;
- vyjměte na dva dny na chladném a tmavém místě.
Rada! Při sbírání není nutné sazenice prohlubovat, například u rajčat.
V budoucnu nebude péče o rostlinu tak obtížná. Je nutné zalévat sazenice teplou vodou. Po 10 dnech může být krmeno. Technologie přípravy kompozice je jednoduchá: smíchejte 2 g dusičnanu amonného, 4 g superfosfátu a 4 g dřevěného popela v 1 litru vody. Dobře promíchejte. Zkušení zahradníci doporučují naplnit půdu v květináčích směsí popela a písku (1: 1). Tím se zabrání rozvoji černé nohy.
Přibližně 10-14 dní před očekávaným výsadbou bazalky v zemi musí být sazenice vytvrzeny. Jak to udělat? Začněte vyjmutím sazenic, například na uzavřeném balkoně, kde je teplota 5 stupňů pod pokojovou teplotou.
Po několika dnech snižte teplotu. Například otevřete okno na balkóně. Poté mohou být sazenice ponechány venku přes noc. Obecně lze teplotu snížit na + 8–10 ° C. Sazenice je možné vysazovat na otevřeném terénu pouze v případě, že teplota vzduchu je + 10-15 ° С po dobu jednoho týdne.
Výstup
Jižní bazalka může být pěstována ze semen téměř ve všech oblastech naší země, s výjimkou Dálného severu. V otevřeném terénu může existovat, když se půda zahřeje na + 15 ° C, a za nejchladnějších nocí teplota neklesne pod + 7 ° C. Chcete-li rychle hodovat na voňavých listech, pěstujte pikantní kulturu prostřednictvím sazenic. Nepřehánějte to zaléváním mladých sazenic, aby se neochorely s černou nohou.
Při krmení je velmi důležité, aby byl v hnojivech přítomen dusík. Z ní listy zesílí a jsou masité. Ke sběru semen jsou vhodné pouze silné, zdravé a produktivní vzorky. Fialové odrůdy v chuti nejsou horší než zelené a lze je použít jako dekorativní plodiny pro zdobení květinové zahrady. Naučte se, jak správně používat koření při vaření, a váš stůl bude chutnější a zdravější.
Výběr místa na místě, kde se má bazalka vysadit
Basil miluje slunce. Není třeba jej stínovat. Proto je nutné zasadit sazenice v zemi pouze na jižní slunečné straně místa, kde je malý stín. V průměru by mělo být alespoň 8 hodin slunce denně.
Půda by měla být lehká, výživná a prodyšná. Místo je lepší připravit předem. Na podzim to vykopejte, přidejte humus nebo hnůj (5 kg na 1 metr čtvereční). Ustlat postel. Mimochodem, bazalka velmi reaguje na organické látky. Pokud máte ve svém okolí těžkou půdu, přidejte do ní rašelinu a písek.
Někteří letní obyvatelé doporučují před výsadbou sazenic zbavit půdu takovým roztokem: musíte smíchat 0,5 čajové lžičky síranu draselného, chloridu draselného a močoviny. To vše je třeba zředit 5 litry vody.
Tuto plodinu lze pěstovat podél všech budov. Vypadá to krásně ve společných výsadbách v zeleninových záhonech, v mixborders. Fialová a zelená bazalka zasazené společně velmi pěkně překonají.
Mám nápad! Bazalka může být zasazena do velkých květináčích a umístěna podél teras, cest, zdí verandy nebo domů. Jen se ujistěte, že je slunce osvětluje ze všech stran. Je pravda, že v červenci, v samém horku, mohou být hrnce zastíněny.
Příprava na přistání
Bazalka dobře roste na lehké, úrodné půdě bez stojaté vody s kyselostí 6,5 až 7,0. Při kopání na podzim je třeba přidat humus - 1 kbelík na 1 m2. Pokud je země těžká, jílovitá, přidejte k ní:
- kompost nebo humus - 1 vědro na 1 m2;
- rašelina, písek - 2,5 vědra na 1 m2;
- vápno - 1-2 hrsti na 1 m2.
Semena bazalky jsou malá, namáčení je komplikuje výsadbu - semeno se drží pohromadě, v důsledku toho budou sazenice nerovnoměrné a zahuštěné.
Když se vysadí 20–30 rostlin, semena se namočí do roztoku stimulátoru růstu - „Epine“, aby se urychlilo klíčení. Toto množství lze před výsadbou rozdělit kouskem párátkem.
Dále se podívejte, jak pěstovat sazenice:
Data výsadby na otevřeném terénu
Transplantujte sazenice do otevřeného terénu pouze v případě, že byla ve vaší oblasti stanovena stabilní teplota nad nulou (alespoň + 15 ° C). Bude dobře růst při teplotě + 20–25 ° С. Ve středním pruhu a na Sibiři přicházejí takové dny až po 10. – 15. Června. Tato rostlina netoleruje nízké teploty, zejména mrazy, okamžitě zemře.
Je vhodné vysazovat sazenice podle tohoto schématu: vysazujte vysoké 30 cm od sebe, podměrečné - 40 cm od sebe. Pokud je venku horko, musíte pro rostliny použít stínování. Například si postavte klobouk z novin. Jinak se na listech mohou objevit popáleniny. A keř sám nemusí zakořenit a zemřít.
Algoritmus pro výsadbu do země je následující:
- vykopejte díru, vylijte ji vodou;
- dobře vysypte sazenice;
- opatrně pomocí lopatky odstraňte keř spolu s hrudkou země (je lepší chytit více půdy - tímto způsobem se bazalka lépe zakoření);
- umístěte rostlinu do díry, posypte zeminou, lehce utlačte a dobře zalijte.
Proč fialová bazalka zezelená: důvody, co dělat?
Obyvatelé léta se často obávají otázky: proč fialová bazalka zezelená? Takový případ není v žádném případě neobvyklý. Mnoho lidí si myslí, že semena byla nekvalitní. Ale stane se, že se nejprve objeví fialové vchody a poté se změní na zelenou.
K tomu dochází, když není dostatek slunečního světla. Bazalka by měla být na slunci 6-8 hodin denně. Pokud je venku zamračeno nebo na stínítku roste bazalka na parapetu, listy a vrcholy rostliny začnou zelenat.
Neměli byste se takové rostliny zbavit, vše je s ní v pořádku. Stačí vyndat bazalku na slunné místo a listy opět naberou fialový odstín. Pokud není možné zajistit sluneční světlo, doporučuje se instalovat lampy pro umělé osvětlení do skleníků a na parapety.
Pokud na zahradě roste bazalka a začala se zelenat, počkejte na slunečné dny. Uvidíte, jak vaše bazalkové keře začínají měnit barvu.
Basil zezelená
Schéma setí osiva v otevřeném terénu
Rovněž se provádí výsadba bazalky na otevřeném terénu se semeny. To se provádí pouze v případě, že se teplota vzduchu zahřála na + 15 ° C. V žádném případě by se neměly vrátit mrazy - vaše rostliny prostě všechny zemřou. Bazalka pěstovaná bezsemenným způsobem se ukazuje být silnější a huňatější, ale na květiny a semínka budete jen stěží čekat. A nebudete tak brzy sbírat greeny.
Vyberte světlou oblast, která nebude mít silné průvany. Země musí být řádně připravena několik dní před zasetím semen. Dělejte vše krok za krokem.
- Krok 1. Vykopejte a oplodněte. Je však lepší to udělat předem - na podzim.
- Krok 2. Zavřete postel fólií nebo jiným krycím materiálem, aby se Země dobře zahřála.
- Krok 3. Rozlijte postel teplou vodou. Necháme chvíli odstát, aby se voda dobře vstřebala.
- Krok 4. Vytvořte drážky, existuje pouze jeden požadavek: neměly by být hlubší než 1,5 cm.
Schéma výsadby: vzdálenost mezi řádky je 20 cm, mezi zrny - 10 cm. Pokud jste však semena předem nevyklíčili, zasejte je více. Lepší než hubnout. Pamatujte, že v tomto případě nemusíte semena namáčet.
- Krok 5. Posypte půdu semeny. Zalijte dobře a přikryjte krycím materiálem. Musí se odstranit, jakmile se objeví první výhonky.
Mám nápad! Tato kultura roste poměrně špatně.Jde o to, že jeho semena jsou pokryta éterickým olejem. A vlhkost proniká do osiva s velkými obtížemi. K urychlení klíčení můžete použít následující radu.
Semena musíte dát do látkového sáčku. Poté semena po dobu 20 minut nalijte třikrát teplou vodou (ne vyšší než + 35 ° С), poté položte na papír a nechejte trochu zaschnout. Nyní můžete zasít. Pouze v tomto případě bazalka rychle stoupá.
Proč má fialová bazalka barvu: důvody, co dělat?
Důležité: Kvetení bazalky je přirozený proces. Kvetení nastává 2-3 měsíce po výsadbě semen.
V horní části stonku se objevuje střapec s bílými, růžovými nebo bílo-fialovými květy. Rozkvět bazalky se shoduje se sklizní. Pokud pěstujete bazalku pro lidskou spotřebu, odřízněte květiny.
Musíte odříznout kartáče květenství spolu se dvěma spodními listy. Pokud květiny nejsou řezané, listy budou tvrdé. Kvetení také ovlivňuje chuť bazalky. Během období květu se v listech bazalky hromadí velké množství éterických olejů, díky čemuž jsou listy nejvoňavější.
Květenství nemůžete řezat v takových případech:
- Pokud chcete sbírat semena pro výsadbu příští rok.
- Pokud pěstujete bazalku jako okrasnou rostlinu.
Léčivě se používají bazalkové květy. Na jejich základě se vyrábějí tinktury, odvary pro hojení drobných řezů, ran, pro ošetření problémové pokožky.
Kvetoucí bazalka
Sousedství s jinými rostlinami
Bazalka není tak rozmarná rostlina jako například fenykl. Je to velmi přátelské.
Vedle toho, co na zahradě zasadit bazalku? První, s kým se přátelí, je rajče. Jde o to, že tyto dvě rostliny potřebují stejné podmínky růstu a zemědělské techniky jsou velmi podobné. Pěstování společně s rajčaty ji zachrání před nenasytnými housenkami - milovníky rajčat. Někteří zahradníci dokonce věří, že bazalka zvýrazňuje chuť rajčat.
Tuto kulturu lze také zasadit vedle paprik a luštěnin. Ta druhá dobře obohatí Zemi dusíkem, ze kterého vyroste obzvláště bujná bazalka. Cukety, dýně a lilky z takové čtvrti nebudou naštvané.
Můžete zasadit bazalku vedle hlávkového salátu nebo zelného salátu. Fialové odrůdy budou v těchto výsadbách vypadat obzvláště krásně. Cibule, okurky a kedlubny jsou dalšími skvělými sousedy této rostliny. Kopr, majoránka a bílé zelí nemohou koexistovat s bazalkou. Budou spolu špatně růst a je nepravděpodobné, že byste viděli dobrou sklizeň.
Odrůdy na výběr
Mezi celou řadou odrůd existuje několik osvědčených, které vás zaručeně potěší svou chutí.
Basil Jerevan - má listy bohatě namodralé barvy, má přetrvávající příjemnou vůni čaje a nového koření.
Ve tvaru lžíce lžíce - má již světle zelené listy a vůni, která připomíná hřebíček i bobkový list.
Basil Baku - barva listů je purpurově hnědá a aroma má směs vůně máty a hřebíčku.
Voňavá bazalka - aka Kafr - je rozšířená v postelích celého světa a je dobře známá každému milovníkovi koření. Dosahuje výšky 50 cm a má výraznou vůni hřebíčku.
Basil Magical Michael - známý pro své dobré schopnosti odnožování.
Basil Mammoth - roste velké listy a má poměrně štiplavou chuť.
Skořicová bazalka - aka mexická - již z názvu je jasné, že má skořicovou příchuť. Dorůstá až do výšky půl metru a kvete fialovými květy.
Basil fialová - dostala své jméno podle červenofialové barvy listů. Jeho listy jsou velké, masité a jemné chuti. Na Kavkaze, kde se mu říká „regan“, se těší zasloužené popularitě.
Citronová bazalka - a tento název je výmluvný - vůně a chuť jejích listů jsou citronové.Přidejte k tomu jeho neuvěřitelně svěží listovou hmotu - z jednoho keře lze sklízet až 250 g zelených.
Fotogalerie odrůd bazalky
Basil Jerevan
Sladká bazalka nebo kafr
Basil Magical Michael
Basil Mammoth
Basil skořice
Basalik Violet aka Regan
Pěstování bazalky je prospěšná činnost, protože ve výsledku získáte vynikající koření, díky kterému bude chuť mnoha pokrmů mnohem bohatší. Můžete si vybrat ze široké škály odrůd, ze kterých si můžete vybrat tu, která vyhovuje vaší chuti a vůni.
Jak se starat o bazalku: krmení, napájení, štípání
Pěstování a péče o bazalku na otevřeném poli nebude letní obyvatele vůbec obtěžovat.
Poleva
Pamatujte, že tento postup je povinný. Vaše keře budou velmi svěží! Okamžitě začnou vytvářet nové řízky. V opačném případě skončíte s tenkou stonkou s několika větvičkami a listy.
Poprvé musí být rostlina sevřena na jaře (ve většině Ruska v květnu). Na keři by se již mělo objevit 5-6 pravých listů. Stačí sevřít horní část pouzdra. Pak je nutné tento postup pravidelně provádět - celé léto odlomit vrcholy výhonků horními listy.
Poraďte si, jak často to musíte udělat. Přibližně - jednou za 7-10 dní. Uvědomte si, že tento postup je zcela bezbolestný, pouze stimuluje další růst výhonků.
Pokud vaším cílem není pěstovat semena, musí se také odtrhnout nebo rozbít květenství, která se objeví.
Rada! Ve fázi pučení jsou listy nejvoňavější. V tuto chvíli se doporučuje, aby byly pro budoucí použití vytrženy. Přečtěte si více o tom, jak připravit bazalku v našem článku >>
Top dressing
Tato kultura velmi reaguje na krmení. Proto je třeba jej hnojit v různých fázích.
- Pokud jste do půdy vložili organickou hmotu před výsadbou rostliny, nemusíte bazalku hnojit prvních 10–12 dní. Pouze při setí semen na otevřeném terénu lze drážky trochu zbavit stimulátoru růstu. To je nejlepší způsob, jak urychlit růst. Nemusíte používat nic jiného.
- Jakmile rostlina, která roste ve skleníku nebo ve skleníku, má 2 skutečné listy, je třeba ji krmit komplexním hnojivem. Vezměte 3 g potaše, 2 g dusíku a 5 g fosforového hnojiva. Míchejte, zřeďte v 1 litru vody. A napojte své keře. Budou bujné!
- Krmte rostliny 2 týdny po výsadbě do země nějakým druhem komplexního hnojiva. Udělejte to, pouze pokud jste ho ve fázi semenáčků nekrmili.
- V budoucnu hnojte kulturu jednou za měsíc, nejlépe dusíkatými hnojivy. Přispívají k růstu bujné a jemné zeleně. Rostlina vám poděkuje za použití hnoje (1:10) a kuřecího trusu (1:10). Často však není nutné keře zalévat.
Rada! Zajistěte, aby na zahradě neklíčily plevel. Odstraňte je včas.
Sklizeň
Když rostlina dosáhne výšky 10–12 cm, lze ji pomalu sklízet. Nasbírané keře se vysuší a jemně rozemelou, což vede k vynikajícímu ochucení.
Bazalka se sklízí listí, opatrně, aby nedošlo k poškození hlavní části rostliny. Řezané listy a horní rozety jsou umístěny ve stínu s konstantní cirkulací vzduchu - k tomu se obvykle používají různé stříšky. Vrcholky výhonků jsou svázány do svazků a zavěšeny do sucha ze stropu.
Sestavené růžice bazalky nahoře jsou svázané a zavěšené, aby uschly pod baldachýnem
Rady pro letní obyvatele
- Chcete-li pěstovat bazalku v severních oblastech, zahradníci těchto míst nedoporučují setí v otevřeném terénu - pouze prostřednictvím sazenic. Ani předklíčování semen nepomůže. Ještě lépe, koupit tuto rostlinu na trhu (nebo v obchodě) spolu s kořenem a zasadit ji do skleníku nebo skleníku.
- Zkušení letní obyvatelé vědí, jak se vypořádat s nejčastějším onemocněním sazenic bazalky - černou nohou. Zde je to, co radí.V žádném případě nemusíte rostliny zaplavovat a také je hustě zasazovat. A je dobré posypat zemi suchými pilinami - absorbují přebytečnou vlhkost. Pokud útok přemohl vaše keře, zkuste je ošetřit roztokem síranu měďnatého.
- Zahradníci velmi rádi pěstují tuto kulturu ve skleníku. A sdílejte jejich rostoucí tajemství. Koneckonců, tam se nebojí žádného mrazu. Sazenice se vysazují v květnu. Voda s mírou. A nezapomeňte větrat. Pokud plánujete později přesadit skleníkové klíčky na otevřené prostranství, musí být připraveny: asi za týden byste neměli zalévat keře a udržovat skleník stále otevřený.
Obecná informace
Basil patří do rodiny Beránků. Jedná se o 1letou bylinnou nízkou rostlinu (0,5-0,7 m), s rovnou rozvětvenou stonkou, její listy, v závislosti na druhu a odrůdě, mohou být zelené nebo fialové, stejně jako bílé nebo růžové. Voní dobře, protože obsahují éterické oleje. Obsahují také další užitečné látky - bílkoviny, vitamíny, třísloviny, minerály, saponiny, glykosidy, cukry, kafr.
Listy, čerstvé nebo sušené, se používají jako koření k jídlu, dávají se do studeného občerstvení, které jim dodává chuť, do zeleninových salátů a konzerv, nakládaných okurek, při přípravě klobás a konzervování. Tato rostlina se pěstuje hlavně na otevřených postelích. Procvičuje se však také pěstování bazalky ve sklenících.
Často kladené otázky
Proč bazalka nevyskočí?
Může to mít několik důvodů:
Důvod 1... Špatná nestandardní semena. Před výsadbou nezapomeňte zkontrolovat klíčivost semen: zasejte několik věcí do země a počkejte na výhonky, nebo namočte do vlhkého hadříku a počkejte na výhonky.
Důvod 2... Ve vašem bytě (nebo na zahradě) je zima. Nebo jsou zásuvky na studeném parapetu. To znamená, že Země není dostatečně zahřátá. Výsev semen by měl být prováděn pouze v teplé zemi!
Důvod 3... Možná semena vyraší, vyraší jen po dlouhou dobu, protože jsou pokryta éterickým olejem.
Důvod 4... Zasel jsi je velmi hluboce. A pokud je navíc vaše půda těžká nebo silně pršelo, vytvořila se kůra a rostliny ji prostě nemohly prorazit.
Proč špatně roste?
Nejpravděpodobněji nedodržujete zemědělské postupy. Možná je chladný nebo temný. Nebo to zřídka zaléváte. Je možné, že jste rostlinu zasadili jako průvan - a to se mu kategoricky nelíbí.
Možná máte kyselou půdu - je třeba ji zvážit. Nemá rád ani těžké jílovité půdy, stejně jako nadměrně zaplavené vodou.
Nebo snad postrádá živiny - půda je velmi chudá. V tomto případě proveďte krmení.
Je možné zakopat sazenice bazalky?
Odborníci nedoporučují. Bazalka není rajče; nemá ráda rýhy, dokud první listy neodejdou. Při rozbalování je vhodné jej trochu prohloubit.
Pak rostlinná bazalka, nejlepší předchůdci?
Obecně je bazalka velmi přátelská rostlina a má dobrou kompatibilitu. Můžete ji zasadit po jakékoli kultuře. Bude však lepší, když si vyberete oblast po luštěninách, okurkách a bramborách. Pamatujte, že tuto rostlinu nemůžete každý rok pěstovat na jednom místě.
DŮLEŽITÉ! * při kopírování materiálů k článkům nezapomeňte uvést aktivní odkaz na zdroj:
Pokud se vám článek líbil - lajkněte ho a zanechte svůj komentář níže. Váš názor je pro nás důležitý!
Jaký druh půdy je zapotřebí pro fialovou bazalku?
Bazalka vyžaduje vhodnou půdu. Na mokrých, těžkých jílovitých, hlinitých půdách byste neměli očekávat dobrou úrodu bazalky. Půda musí být volná.
Doporučuje se vykopat půdu před výsadbou bazalky a také na podzim. Na 1m2 půdy musí být aplikována následující hnojiva:
- Humus - od 3 do 5 kg;
- Superfosfát - 25 g;
- Draselná sůl - 15 gr.
Pokud plánujete pěstovat rostlinu na jílovitých půdách, musíte nejprve opatrně zabít půdu motykou, motykou. Ale jak ukazuje praxe, bazalka na takových půdách často onemocní, slabý růst.
Vyberte si místo bazalky, které je slunné, aby ji rostlina zahřívala po celý den. Rovněž je třeba se vyhnout konceptům.
Půdu ze zahrady je třeba před výsadbou semen v květináčích dezinfikovat. Za tímto účelem se půda nejprve proseje a poté se vaří ve vodní lázni po dobu 1 hodiny. To ochrání semena před houbovými chorobami. Půda zakoupená v obchodě prochází nezbytným zpracováním.
Bazalková půda
Jaký kontejner zasadit
Pro pěstování bazalky na parapetu se hodí všechny květináče. Ale je lepší, když jsou čtvercové nebo obdélníkové (je vhodné je umístit na parapet) a vždy s otvory ve spodní části. Udržují správné množství vlhkosti, chrání kořenový systém před poškozením a lze je používat více než jednu sezónu za sebou.
Rašelinové hrnce fungují velmi dobře. Není třeba vyjímat sazenice k přesazení a samotná rašelina se postupně hnije a stává se z ní výživné hnojivo. Mezi nevýhody patří: rychlá deoxidace z vody, riziko plísní.
