Zahradníci vědí, že brambory zapomenuté na podzim v záhonech klíčí na jaře a někdy dokonce přinášejí ovoce o nic horší než ty, které byly speciálně zasazeny. NI Kurdyumov, známý popularizátor technik ekologického zemědělství, tvrdí, že hlízy mohou snadno snášet teploty až do -10 ° C v hloubce 10–15 cm. Výsadba brambor před zimou je tedy vědecky oprávněná.
Výhody výsadby brambor před zimou:
- možnost získání brzkých brambor;
- vysoká produktivita;
- odolnost rostlin proti plísni;
- není třeba plést mulčované postele.
Nevýhody pěstování brambor před zimou:
- vysoká intenzita práce;
- nemožnost použít mechanizaci;
- vysoká pravděpodobnost odumření úrody v důsledku rozmarů počasí;
- složitost ochrany přistání před medvědy a hlodavci;
- metoda není vhodná pro severní regiony.
Pravidla pěstování brambor
Existují pravidla pro pěstování plodin, která platí bez ohledu na to, jakou odrůdu plánuje zahradník pěstovat:
- Rostlina netoleruje mráz a extrémní teplo. Tyto nuance je třeba vzít v úvahu při rozhodování o místě a datu výsadby brambor.
- Potřeba zalévání závisí na stupni zrání plodiny. Mladé výhonky, stejně jako vybledlé plodiny, nepotřebují hodně vody. Maximální množství vlhkosti, které rostlina potřebuje v době kvetení. Pokud během tohoto období nebudou brambory dostatečně zvlhčené, bude to mít negativní vliv na jejich kvalitu.
- Plodiny by měly být pokud možno umístěny od severu k jihu. S takovým uspořádáním budou ultrafialové paprsky dopadat na brambory co nejdéle.
- Pokud jde o hnojiva, je nezbytným předpokladem použití minerálních hnojiv: dusíku, fosforu a draslíku. Zahradníci často používají trus nebo drůbež.
- Kořenové plodiny na jednom místě by měly být vysazeny nejvýše dvakrát (třikrát). Nejlepšími předchůdci jsou: řepa, okurky, zelí, obiloviny. Neměli byste pěstovat brambory tam, kde se dříve pěstovaly rajčata, lilky nebo papriky.
- Hloubka výsadby plodiny závisí na složení půdy. Pokud je světlo, kořeny jsou umístěny hluboko. V hlinité půdě jsou brambory spadnuty o 5-6 cm, pískovec - až 15 cm.
Výběr místa a umístění brambor při střídání plodin
Ve velkém měřítku se brambory pěstují na poli. K výběru míst pro výsadbu je třeba přistupovat velmi vážně, protože budoucí sklizeň závisí na kvalitě půdy. Tato rostlina má poměrně slabý kořenový systém, který vyžaduje volnou, lehkou, pro vzduch a vlhko propustnou půdu. Nejvhodnější jsou písčité, písčité jílovité půdy; vhodné jsou také jílovité půdy.
Pole pro výsadbu brambor
Půda by po dešti a zalévání měla zůstat kyprá a neměla by plavat a být zhutněna. Proto, pokud je půda jílovitá nebo těžká černozem, abyste ji uvolnili, musíte zavést spoustu organických látek a pečlivě je zpracovat pomocí speciálního vybavení. Vyžaduje suché, rovné plochy bez svahů, zatopení a zamokření. Kyselost půdy na úrovni 5,5 - 6,5 pH. Silně plevelná pole také nejsou dobrou volbou, zvláště pokud existuje mnoho plevelů, jako je pšeničná tráva.
Plodiny solanaceous mají mnoho nemocí a škůdců, proto se brambory kvůli riziku opětovné infekce vysazují na stejném místě až po 3–4 letech.Někdy na otevřeném terénu s dobrou kultivací půdy na polích a hnojením můžete tuto rostlinu vysadit po dobu 2 let za sebou. Je však lepší to nedělat, protože v půdě mohou zůstat bakterie chorob a škůdců.
Při střídání plodin by plocha čistého ladem neměla být větší než 50%. Čisté oblasti ležící ladem jsou pozemky, které zůstávají neplánované a přesto připravené pro budoucí výsadbu.
Čistý ladem je považován za dobrého předchůdce pro pěstování brambor.
Aby mohla půda plodně plodit, je třeba dbát na střídání plodin.
Metody výsadby
Existuje mnoho způsobů, jak pěstovat brambory. Při výběru metody se řídí řadou faktorů, z nichž jedním je území pozemku.
Na velkých plochách
Velké plochy na zahradě jsou zasazeny hlavně tradičními způsoby:
- obvyklá metoda;
- do hřebenů;
- v zákopech.
Tyto možnosti vám umožní bez problémů zasadit plodinu a pěstovat vysoký výnos brambor.
Viz také Vlastnosti a odrůdy fialových brambor
Na malém pozemku
Na malých pozemcích v zemi by měla být kultura zasazena především na vhodnou půdu. Před tím by se tedy kukuřice, dýně nebo slunečnice neměly pěstovat na zemi. Lepší je zasadit zeleninu po luštěninách. Pokud jde o způsob výsadby, obecně jsou vhodné ty, které nevyžadují čas: pod slámou nebo v sudech.
Jak pěstovat venku?
Doposud letní obyvatelé a zahradníci na malé ploše používají tři hlavní typy pěstování brambor v zemi.
Staromódním způsobem, lopatou v řadách. Tato metoda je použitelná pro oblasti s rovným terénem, kde jsou jasně vytvořeny díry a vizuálně jsou získány rovnoměrné řady. Do každé drážky vytvořené lopatou se vloží 1-2 hlízy. Je tam hozen humus nebo popel a nahoře pokropen zeminou. Hloubka otvoru je asi 10 cm, vzdálenost mezi hlízami je 35-40 cm a mezi řádky je 50-70 cm.- Ridgeova metoda. Používá ho v podmáčených oblastech, oblastech s těžkou jílovitou půdou. Hřebeny jsou tvořeny po celé délce místa pomocí traktoru nebo samostatného traktoru. Je také možné provést postup ručně s motykou. Vzdálenost mezi hřebeny je udržována na přibližně 70 cm a vysoké 15–20 cm. Na ně jsou zasazeny brambory. Kořenová plodina poskytuje dobré výsledky díky zahřátí Země sluncem a dobré výměně vzduchu.
- Příkop. Považuje se za ideální pro písčité půdy. Pokud jsou při hřebenové metodě brambory umístěny nahoře, pak naopak klesají ke spodní části příkopu. To pomáhá chránit je před přehřátím a suchem. Příkop je vykopán v hloubce 10-15 cm a vzdálenost mezi nimi je 50-70 cm.
Optimální teplota a vlhkost
Optimální klima pro kulturu je mírně chladné, bez náhlých změn. Brambory jsou citlivé na mráz a teplo. V nejteplejších měsících by neměla být vhodná teplota nižší než + 20 ° C.
Agronomové šlechtili mnoho druhů brambor s hlízami, které dozrávají od 60 do 170 dnů, takže je povoleno vybrat ten správný pro každý region. Rostliny začínají klíčit při teplotě + 4 ° C. Pokud klesne na -2 ° C, dojde k částečné nebo úplné ztrátě hlíz a keřů.
Pokud průměrná denní teplota stoupne na + 26 ° C, hlízy procházejí nekrózou, stávají se letargickými a vývoj rostliny se zastaví.
Optimální vlhkost je 70-80%. Nedostatek vlhkosti vede ke snížení výnosu a znehodnocení hlíz. Příliš mnoho vody může vést k uvolnění kůže.
Jak roste zelenina ve dne?
Od výsadby brambor v zemi až po první výhonky uběhne v průměru 20 dní. Vše závisí na povětrnostních podmínkách, hloubce výsadby hlíz, úrodnosti půdy a stupni přípravy sadby.
Od okamžiku, kdy se klíčky objeví, dokud nejsou zcela zralé, uplyne určitý časový interval, který zase závisí na odrůdě:
- Super rané odrůdy jsou připraveny k vykopávání ovoce za 50-65 dní.
Brzy brambory - doba zrání 70–90 dní (viz samostatný článek o tom, jak pěstovat brzké brambory).- Odrůda v polovině sezóny - poskytněte vysoce kvalitní sklizeň za 100-125 dní.
- Pozdní zrání po 140-150 dnech.
Volba odrůdy je však čistě individuální záležitostí pro každého pěstitele a oblast růstu. Volba je také určena následujícími kritérii:
- chuťové vlastnosti;
- účel druhu;
- schopnost dlouhodobého skladování;
- odolnost vůči různým nemocem.
Správná technika péče
Správná zemědělská technologie je důležitou podmínkou pro dosažení vysokého výnosu. Péče o plodiny začíná dříve, než se objeví výhonky. Pěstování hlíz vyžaduje vzduch, čehož je dosaženo uvolněním. Musíte také sledovat stav půdy. Musí být bez plevelů, které lze nejprve bez problémů odstranit pomocí hrábě nebo kyseliny borité. Dále musíte uvolnit zem mezi řadami a po zalévání (déšť). Na zemi by se neměla tvořit žádná kůra.
Hojení plodiny se provádí v okamžiku, kdy brambor doroste na 15–18 cm, v jižních oblastech země, kde je nedostatek vlhkosti, není nutné rostliny házet. Místo toho se provádí uvolnění.
Jako vrchní úprava brambor se používají minerální hnojiva nebo popel, který je rozptýlen v blízkosti keřů (15 cm od stonků).
Aby se provedl tekutý vrchní obvaz, vykopávají se mezi řádky brázdy, kam se posílá hnojivo. Zpravidla se používá hnojení potašem, fosforem a dusíkem. Pokud jde o tekutá organická hnojiva, jsou pro plodinu vhodná trus nebo ptačí trus. Poté, co se hnojiva úplně vstřebají, se brambory zaplní a uvolní.
V počáteční fázi by měla být půda navlhčena. Pokud během suchého počasí půda vyschne do hloubky 5 cm, musí být kultura napojena.
Při pěstování brambor také musíte pravidelně provádět profylaxi proti škůdcům a chorobám.
Skladování sklizně
Skladování sklizené plodiny je důležitým bodem v celém řetězci pěstování brambor ve velkých objemech. Pro dlouhodobé skladování a uchování plodiny se používají sklady zeleniny, ve kterých jsou vytvořeny všechny optimální podmínky:
- Vlhkost, aby plodina nevyschla a nehnila;
- Třídění umožňuje oddělit zdravé hlízy od poškozených;
- Vytvoření podmínek pro hojení poškození zeleniny získané při sklizni;
- Teplotní režim, aby byla kvalita brambor delší a nevyklíčila;
U brambor existují dva nejběžnější způsoby skladování:
- Hromadně... Metoda je do určité míry úsporná - můžete ušetřit na skladovacích kontejnerech, ale potřebujete dobrý ventilační systém.
- V nádobách... Můžete flexibilněji třídit zeleninu podle různých parametrů, vytvořit sklad s vysokými regály a je také snazší přepravovat a sledovat bezpečnost. Ale ekonomicky nákladnější způsob skladování.
Skladování v kontejnerech
Hromadné skladování
Tipy a triky pro pěstování brambor
Chcete-li získat vysoký výnos, stojí za to se uchýlit k některým trikům.
Pěstování velkých brambor
Chcete-li získat dobré brambory na konci sezóny, musíte vybrat vhodný výsadbový materiál. Kultura je náchylná k různým chorobám, jak infekčním, tak virovým, takže se neoplatí občas vypěstovat vlastní plodinu.
Viz také Jak správně aplikovat Corado z bramborového brouka Colorado na brambory
Při výběru okopanin pro výsadbu věnují pozornost rozmanitosti, výnosu, barvě a chuti.Svou roli hraje také velikost výsadbového materiálu, protože můžete získat velkou zeleninu stejného druhu a vlastností brambor.
Kritéria pro výběr sadby:
- klimatické podmínky regionu;
- hlízy se spoustou očí;
- kontrola chorob na výsadbu;
- velikost brambor na výsadbu by měla být větší než průměr;
- doba zrání.
Způsoby, jak zvýšit výnos
Způsob výsadby plodiny může zvýšit výnos brambor. Chcete-li získat více než jeden kbelík zeleniny, můžete použít následující techniky:
- Meatliderova metoda. Kultivační hlízy jsou umístěny ve vzdálené vzdálenosti od sebe (mezi bramborami by měl být 1 m) a šachovnicově.
- Holandská technika. Výsadba se provádí na vysokých postelích, vzdálenost mezi výsadbovým materiálem by měla být 80 cm, otvory jsou navíc vyplněny hnojivy. Půda pod zasazenou plodinou je neustále mulčována, napájena a krmena.
- Gulikhova cesta. Zahrada je rozdělena na čtverce (1 mx 1 m), ve středu každého z nich je země mulčována a hnojena humusem. Dále jsou hlízy zasazeny. Poté, co brambory vyrostou, zakryjte zem. Ve výsledku by se měly vytvořit malé mohyly.
Příprava sadby
Kvalitní a zdravý sadbový materiál je klíčem k vynikající sklizni. Před výsadbou musíte připravit hlízy. To zahrnuje následující aktivity:
- vykládka brambor ze skladišť;
- odmítnutí shnilých, poškozených a nemocných hlíz;
- jejich rozdělení na zlomky;
- zahřívání a klíčení očí u časných odrůd;
- moření proti houbovým chorobám fungicidy.
Skladování rostlinného materiálu
Pro výsadbu musíte použít zdravé hlízy, které odpovídají rozmanitosti a požadavkům 1. a 2. třídy. Není povoleno používat mírně zmrazené, shnilé, nepravidelně tvarované hlízy.
Sazební materiál se začíná připravovat 2-3 týdny před zasazením do země. To zlepšuje kvalitu hlíz a zvyšuje výnosy.
Brambory jsou rozděleny na frakce pomocí třídicích válců. Existují následující frakce:
- 25-50 g - malé
- 50-80 g - střední,
- 80-120 g - velký,
- více než 120 g - velmi velké.
Po roztřídění jsou hlízy přeneseny do uzavřených oblastí, kde jsou uloženy ve vrstvě silné až 20 cm a sušeny po dobu 12 dnů při teplotě 16-20 stupňů Celsia. V této době dochází ke klíčení očí. Současně se brambory ošetřují na nemoci. A pro urychlení klíčení jsou hlízy ošetřeny různými stimulanty.
