Kolik váží prase a jak vypočítat zisk podle tabulky

Průměrná hmotnost prasete různého věku

Chovatel by měl rozhodnout, které z plemen prasat bude chovat. Moderní plemena se vyznačují jemností tuku. V podmínkách komplexů hospodářských zvířat dosahují porážkové hmotnosti 100 kg ve 23-24 týdnech. Nemůžeš od nich dostat sádlo. Mastná plemena se vyznačují nízkou mírou růstu a vysokými náklady na růst.
Proto je velká bílá považována za optimální plemeno pro chov v podmínkách malovýroby. Je nenáročný, dobře snáší nepříznivé podmínky a vyznačuje se udržitelnou produktivitou. Vhodný k výrobě masa a sádla.

Abychom spojili kvalitu a výnos produktů se ziskovostí, řídí se průměrným denním přírůstkem vykrmovaných prasat - 650-700 g.

Průměrná hmotnost zvířat různého věku je uvedena v tabulce:

Pokud chovatel hospodářských zvířat plánuje zvýšit dělohu, musí počítat s tím, že ve věku sedmi měsíců dosáhne opravné prase puberty. Během říje je možné zastavit růst a dokonce i olovnice. První páření se provádí po 9–10 měsících s živou hmotností 115–120 kg.

Existuje hrubý odhad hmotnosti prasnice podle věku. Předpokládá se, že po každém porodu samice přidá 25 kg. Pokud tedy při prvním páření byla hmotnost průměrného tuku prasete 115 kg, pak v době druhého oplodnění je to 140, třetí - 165 kg atd.

Jak měřit hmotnost dospělého prasete

Prasata, která dokončila růst, tj. Zvířata starší 9 měsíců, by měla být považována za dospělá.

Pro měření živé hmotnosti bez vážení byly vyvinuty následující metody:

1. Měření podle tabulky.
2. Výpočet podle vzorce.
3. Výpočet podle kategorie tuku.

Měření tabulkou

Pro výpočet živé hmotnosti prasete se používá měřicí páska. Nejvhodnější je použít jeden a půl metr krejčovské pásky. Procedura se provádí ráno na prázdný žaludek. Nechte zvíře stát vzpřímeně. K tomu jí asistentka nabízí pochoutku z ruky.

Nejprve se určí délka těla. Páska se aplikuje na zadní část hlavy, natažené na spodní část ocasu. Druhým měřením je obvod za lopatkami.

Dalším krokem je stanovení hmotnosti podle tabulky. Lze jej zkopírovat z publikace na internetu a vytisknout. Váha zvířete se určuje na průsečíku řádků a sloupců.

Pokud je délka těla 102 cm a obvod hrudníku za lopatkami 120 cm, hmotnost prasete je 123 kg. Chyba při určování hmotnosti je v rozmezí ± 10%.

Výpočet podle vzorce

Web poskytuje vzorce pro výpočet hmotnosti pomocí stejných měření. Doporučuje se například následující vzorec:

B = 0,99 * D + 1,54 * O-150,

kde B je hmotnost zvířete, D je délka těla, O je obvod za lopatkami. Výsledek výpočtu je 133 kg. Tabulkové a vypočítané výsledky se velmi liší. Údaje v tabulkách byly vyvinuty porovnáním měření s výsledky vážení. Proto je lepší je používat než vzorce.

Výpočet podle kategorie stavu těla

Vzorec pro výpočet živé hmotnosti byl vyvinut jako součin délky těla a obvodu hrudníku děleno koeficientem, který pro prasata s průměrnou tučností je 156. Ukazuje se to velmi podceňovaný výsledek, v našem příkladu 79 kg. Proto je lepší použít definici hmotnosti z tabulky.

Stanovení stavu těla má praktický význam pro úpravu stravy březích prasnic.Obrázek ukazuje vzhled prasniček s různými nutričními kategoriemi.

Akademik V.G. Ryadchikov uvádí následující kritéria pro hodnocení stavu těla prasnic:

Aby se vyrovnaly podmínky, od 5 do 36 dnů po páření se hubená zvířata krmí 4 kg denně, smíšeným krmivem, mastnými - 2 kg.

Vzorec pro výpočet hmotnosti s přihlédnutím k korekčnímu faktoru

Při stanovení hmotnosti podle tohoto vzorce se přidává ještě jeden parametr - tučnost prasete, která je charakterizována korekčními faktory.

Plemena prasat jsou:

Každý z nich má svůj vlastní korekční faktor. Jeho hodnota: 142; 156; 162.

Proto budou vzorce vypadat takto:

• pro tučná prasata - (OG x DT) / 142;
• u prasat s průměrnou tučností - (OG x DT) / 156;
• pro tenké - (OG x DT) / 162

Jak zjistit, kolik selat váží

Hmotnost selat při narození, stejně jako v prvních týdnech života, je stanovena v přenosném měřítku. Další stanovení se provádí hodnotící metodou podle tabulek změn růstu. Při dosažení hmotnosti 25–30 kg je však nutné jednotlivce oddělit pro účely opravy a výkrmu stáda. Způsoby krmení prasniček se budou lišit. To je místo, kde se měření hodí.

Tabulka hmotnosti selat po týdnu

Přibližná hmotnost selat podle týdne odchovu je uvedena v tabulce:

Měření by proto měla být prováděna v 9. až 10. týdnu života prasete.

Hmotnost selat po měsíci: tabulka

Po ustájení výkrmu nebo výchovy náhradních mladých zvířat se doporučuje provádět selektivní kontrolu živé hmotnosti prasniček každý měsíc.

Vizuálně je z každé klece vybráno nejméně 5 průměrně velkých jedinců, jsou provedena měření a porovnána s přibližným růstovým plánem uvedeným v tabulce:

Dodávka masa se provádí při dosažení živé hmotnosti 90 - 110 kg. Další výkrm je nepraktický, protože přírůstky jsou způsobeny sádlem, jehož tržní hodnota je nižší než u masa.

Hodnocení živé hmotnosti prasat pomocí měření vám umožňuje sledovat dynamiku růstu, včas upravit stravu, určit okamžik, kdy by měla být zvířata považována za maso.

Nejmenší chyby je dosaženo při porovnání měření s tabulkovými daty. Tato metoda vám umožní ušetřit na nákupu drahého vybavení.

Nejpřesnější stanovení živé hmotnosti prasat se provádí pomocí vah. Doma však není vždy k dispozici potřebné vybavení. Jak určit hmotnost prasete bez závaží? Nejčastěji se k tomu používá stanovení hmotnosti prasete měřením obvodu hrudníku a délky těla.

1) Délka těla prasete se měří centimetrovou páskou, počínaje středem týlního hřebene, podél horní linie krku mezi ušima, podél kohoutku, zad, beder a křížové kosti až po kořen ocasu. . Je důležité, aby při měření prasete k určení hmotnosti byla jeho hlava v poloze, kde linie dolních čelistí, krku a hrudníku pokračuje v linii břicha, to znamená, že je rovná.

2) Obvod hrudníku prasete se měří také měřicí páskou se zaměřením na zadní úhly lopatek. Dbejte na to, aby páska neležela volně na štětinách, ale aby se neřezala do těla. To pomůže co nejpřesněji určit hmotnost prasete bez závaží.

V budoucnu tabulka živé hmotnosti prasat pomůže určit hmotnost prasat.

Tabulka hmotnosti prasat podle měření (kg)

Jak určit hmotnost prasete měřením?

Pokud chováte prasata, nebude nadbytečné vědět, že existuje pět skupin nutričního stavu prasat.

1 skupina tučnosti prasat. Jedná se o mladá zvířata do 8 měsíců pro slaninu, krmená speciálním krmivem. První skupina zahrnuje prasata bílé barvy, bez pigmentovaných skvrn, traumatických poranění, nádorů, modřin. V tomto případě musí být délka těla nejméně 1 metr.Hmotnost těchto prasat se pohybuje od 80 do 105 kilogramů. Dalším důležitým kritériem je, že tloušťka tuku mezi šestým a sedmým hrudním obratlem, nad trny (bez tloušťky kůže), by měla být mezi 1,5 a 3,5 centimetry.

2 skupina tučnosti prasat. Jedná se o mladé maso se živou hmotností od 60 do 130 kilogramů. Ve zmíněné oblasti by tloušťka sádla měla být od 1,5 do 4 centimetrů. Patří sem také prasata o tloušťce tuku 1 cm a hmotnosti 20 až 60 kilogramů.

3 skupina tučnosti prasat. Jedná se o tučná prasata, včetně prasnic a prasat s tloušťkou tuku nejméně 4,1 cm.

4 skupina tučnosti prasat. Jedná se o prasnice a prasata o hmotnosti přes 130 kilogramů s tloušťkou tuku 1,5 až 4 centimetry ve zmíněné oblasti.

5 skupina tučnosti prasat. Jsou to selata s bílou nebo slabě růžovou kůží, bez podlitin, vyrážek, otoků, kousnutí a ran.

Nyní víte, jak měřit hmotnost prasete - tabulka hmotnosti prasat pomocí měření vám s tím pomůže. Mimochodem, stejným způsobem můžete zjistit váhu skotu a mladého skotu. Pokud vás zajímají zvláštnosti chovu novorozených prasat, pravidla pro podávání krmných směsí selatům, krmiva pro prasata, stejně jako rysy krmení mastnými, masem a slaninou, můžete se o nich dozvědět z našich samostatných článků.

Měření prasat

V domácím prostředí nebo v prostředí malé farmy není vždy možné určit hmotnost dospělého prasete. Pomocí měření prasat lze určit nejpřesnější hmotnost bez vážení. V tomto případě je nutné změřit dvě vzdálenosti (měření). Měření se provádějí 2-3 hodiny před denním krmením zvířete, tj. Na lačný žaludek. Aby bylo možné dosáhnout přesných a správných měření, musí být prase postaveno tak, aby stálo správně: hlava nevisí dolů, ale je zvednutá na úrovni zad, nohy jsou vzpřímené, rovné. Centimetr se používá k měření délky těla od kořene ocasu po týlní hřeben prasete a poté obvod hrudníku za lopatkami, místa měření jsou znázorněna na obrázku.

Schéma měření prasat

Chcete-li určit přibližnou hmotnost po měření prasete, zkombinujte data s čísly v tabulce níže a podívejte se na hmotnost prasete v průsečíku dvou čar (horizontální a vertikální).

Tabulka poměru měření a hmotnosti prasete.

Druhým způsobem je zjistit hmotnost prasete. Dalším způsobem, jak zjistit přibližnou hmotnost prasete, je měření a dokonce ani nepoužívání grafu hmotnosti prasete zde. Tato metoda je následující - prase se měří, jako v první metodě, a pak se výsledky měření musí mezi sebou vynásobit a výsledný údaj se musí vydělit koeficientem tučnosti prasete. Což v této metodě určuje „oko“: pokud je zvíře hubené, použije se koeficient 162, s normální tučností - koeficient 156 a dobrý obsah tuku - 142. Doporučujeme přečíst: Řezání jatečně upraveného těla prasete . Podnikatelský plán pro chov a chov prasat. Výpočet ekonomické efektivnosti. Kvalitativní složení krmiva pro prasata používaného k výkrmu. Krmivo pro prasata. Přidělování a příprava potravinových dávek. Růst selat a produkce mléka prasnic kombinovaným přidáním různých přípravků biologicky aktivních látek do jejich stravy. Vlastnosti plemene prasat vybraných pro výkrm. Technologické metody prevence stresu u prasat a selat. Prevence chorob prasat. Veterinární léčivé rostliny pro prasata. Nejlepší podmínky pro chov prasnic. Praktický experiment. Páření prasat.

Jak získat 30 selat od prasnice ročně.

Kančí sperma - hodnocení kvality a objemu v závislosti na plemeni a ročním období. Nemoci a léčba prasat. Řízení veterinárních léčiv v moderní průmyslové farmě pro prasata. Likvidace živočišného odpadu. Sanitární a hygienické aspekty procesu anaerobní biologické fermentace odpadu.

Každý chovatel prasat by měl být schopen vypočítat hmotnost prasete v různých obdobích života zvířete.Na malých soukromých farmách je obtížné rozpoznat množství domácích mazlíčků, protože dospělí váží hodně. V tomto případě se zemědělci uchylují k metodám, které jim umožňují určit hmotnost zvířete s nejmenší chybou.

Porážka a zpracování

Hodnota hmotnosti skotu se značně liší podle vlastností plemene. Na základě standardních hodnot konkrétního plemene můžete zjistit, kolik průměrně váží kráva.

Existují tři hlavní skupiny:

• Hovězí dobytek;
• Mléčný;
• Maso a mléko.

Zvířata plemen hovězího masa se vyznačují intenzivním nárůstem tělesné hmotnosti a velkou maximální hmotností. U dojnic roste živá hmotnost pomaleji, ale je vysoce stabilní.

Hmotnost novorozeného telete je 7-9% hmotnosti matky, což odpovídá 35-45 kg, mléčná telata jsou menší, jejich hmotnost začíná od 20 kg. Průměrný denní přírůstek hmotnosti novorozených telat je 700 g (pro mléčné výrobky a maso) a 600 g (pro mléčná plemena).

Telata mohou každý měsíc vážit až 60 kg, v závislosti na intenzitě krmení. Ve věku jednoho roku mohou gobie dosáhnout hmotnosti 250-400 kg. Krávy dosahují velikosti 500-600 kg, živá hmotnost otců býků je 700-1100 kg. Největší býk na světě dosáhl hmotnosti přes 1900 kg. Největší divocí býci na světě žijí ve Vietnamu a Číně.

Než začnete chovat brojlery na vlastní farmě, stojí za to prozkoumat výhody a nevýhody, které tato činnost přináší.

Podívejme se, proč chovatelé drůbeže chovají kuřata brojlerů:

1. Velký jedinec vhodný ke spotřebě roste velmi rychle - za 40–45 dní, což ho činí vhodným pro chov i na sezónní farmě dacha.
2. Rychle rostoucí plemena kuřat lze chovat po celý rok, což jim vytváří správné životní podmínky. Přípustný je také obsah dopravníku.
3. Maso brojlerových kuřat je jemné, chutné a rychle uvařené.
4. Chovatel drůbeže je vždy přesvědčen o kvalitě svých vlastních produktů, protože ví, co jeho chovatelé jedli a ošetřovali, o jakou péči se starali.
5. Náklady na krmení si můžete vypočítat předem, protože chov těchto kuřat trvá určitou dobu a nemá smysl je chovat a krmit déle, než je požadovaná doba.
6. Brojleři nepotřebují místa pro chůzi, jejich hlavním úkolem je jíst a přibírat na váze.
7. Jatečně upravená těla kuřat brojlerů se snadno a rychle oškubají.

Porážení kuřete lze provést několika způsoby. Začátečníci by měli používat nejjednodušší a nejrychlejší. Patří mezi ně dekapitace. Pro tento postup potřebujete ostrou sekeru nebo můžete použít nůž. Pták by měl být svázán tlapami a vložen do vaku, aby jeho hlava byla volná.

Dalším způsobem je rychlé otáčení kuřete, zatímco ho držíte za tlapky. Pak jí podřízli hrdlo velmi ostrým nožem.

Výše uvedené metody jsou externí.

Při porážení ve velkých drůbežářských farmách se používá interní metoda. Pták je z humánních důvodů omráčen. Proces je kladen na dopravní pás a osoba se toho prakticky neúčastní.

Bez ohledu na metodu, kterou se rozhodnete použít, bude zpracování jatečně upraveného těla vypadat stejně:

• pták je položen hlavou dolů, aby umožnil odtok krve;
• kuře je vykuchané a oškubané;
• jatečně upravené tělo je rozřezáno;
• kuře je zabaleno pro skladování.

Při vnější porážce ve vzdálenosti 20 cm těsně pod uchem jsou řezány krční žíly, obličej a krční tepny. Držte jatečně upravené tělo po dobu 2 minut, aby se vypustila krev. Během této doby se peří pevněji drží na jatečně upraveném těle, což k procesu zpracování přidává postup opaření. To se provádí úpravou horkou vodou nebo párou a snižuje přídržnou sílu peří o 80%. Peří se odstraní pomocí kotouče a odstředivého zařízení. To umožňuje kostře zachovat si reprezentativní vzhled.

Pokud zůstanou chmýří, použijte metodu voskování. Za tímto účelem je kuře umístěno ve speciální koupelně a několikrát ponořeno do voskové hmoty, která je odstraněna pomocí praporce. Během vykolení se provádějí tyto operace: tlapky jsou odříznuty, břicho je odříznuto, vnitřnosti jsou odstraněny. Poté je druhý krční obratel odříznut, průdušnice a jícen jsou odstraněny.

Zemědělci někdy hlásí špatný růst brojlerů. To je vysvětleno z následujících důvodů:

1. Nevhodný teplotní režim v kurníku. Po dosažení věku 15 dnů se v kurníku nastaví teplota 30 stupňů. Po 15 dnech se sníží na 25.
2. Špatné světlo V prvním týdnu svítí kurník nepřetržitě.
3. Špatná strava. Avitaminóza je častou příčinou nedostatečného růstu.
4. Poruchy v režimu podávání. Ptáci někdy nemají dostatek potravy nebo vody. V tomto případě se vnitřní zdroje těla používají ke zvýšení růstu.
5. Paraziti. Pokud jsou kuřata infikována hlístami, jejich vývoj se zpomaluje.

Brojleři jsou velmi atraktivní drůbež z hlediska návratnosti investic.

Brojlerová kuřata rychle rostou a do 8 týdnů získají dostatečnou váhu na porážku. Kuřata během tohoto období rostou v průměru až 2 kg a muži - až 2,5-2,8 kg. Tato hmotnost stačí na to, aby měli ptáci atraktivní vzhled, a jatečně upravené tělo obsahuje spoustu chutného masa.

Chov brojlerů po dobu delší než 3–4 měsíce nemá žádný zvláštní smysl. Množství jídla, které jedí, bude vysoké a jejich přírůstek hmotnosti bude pomalý. Proto je pro zemědělce, kteří chovají brojlery na maso, nerentabilní nechat drůbež a poslat ji na porážku.

PODROBNOSTI: Recenze majitelů vietnamských prasat

Aby kuřata během tohoto období dobře rostla a nezpůsobovala chovateli drůbeže potíže, vyplatí se zapojit do prevence nemocí. Podle recenzí zkušených chovatelů, pokud kuřata onemocní, pak to okamžitě ovlivní jejich váhu a prodejní atraktivitu jatečně upraveného těla. Při chovu brojlerů je třeba dávat pozor na následující hlavní body:

1. Pravidelně čistěte v kurníku. Jednou za 2 týdny nalijte všechny napáječky a napáječky vroucí vodou. Jakmile se v domě zašpiní podestýlka, je vyměněna za novou. Pod seno se vyrábí vápenný prášek.
2. V místnosti, kde žijí ptáci, musíte zajistit dobré větrání, což přispívá k výraznému snížení koncentrace patogenních bakterií ve vzduchu.
3. Nádoba s pískem a popelem na koupání brojlerových kuřat pomáhá předcházet kožním chorobám u ptáků.
4. Pravidelné procházky kuřat na čerstvém vzduchu na pastvě jim pomohou být v pohybu, což bude mít příznivý vliv na rozvoj pohybového aparátu a přibývání na váze.
5. Brojlerová strava by měla být co nejrozmanitější a nejvyváženější. Dostatečné množství zeleniny, ryb a masného a kostního odpadu, zeleniny a obilovin - to vše dodá tělu kuřat všechny potřebné látky pro růst.

Pokud je podle pozorování chovatele drůbeže zřejmé, že kuřata nedostávají všechny potřebné látky, stojí za to se uchýlit k použití komerčních doplňků stravy pro drůbež. Výrobce zahrnuje vše potřebné do jejich složení, aby kuřata nebyla nemocná a správně se vyvíjely.

Protože hlavním cílem při pěstování brojlerů je získat co nejvíce masa za krátkou dobu, nemá smysl držet je déle, než je předepsaná doba: poté pomalu přibývají na váze nebo se úplně zastaví, ale stále hodně jedí. Hmotnost se získává hlavně díky tuku.

Chuť masa se také mění k horšímu: je tuhé a suché.

V závislosti na plemeni je pták připraven na porážku za 6–8 týdnů.

Výtěžek masa je rozdíl mezi hmotností vykuchaného a vytrhaného jatečně upraveného těla bez nohou a hlavy a hmotností živého ptáka. Výstup se počítá v procentech. Předpokládá se, že u brojlerů se tato hodnota pohybuje od 60 do 80%, průměrný výnos je 70%. Hodně však záleží na plemeni, podmínkách zadržení, minulých onemocněních a dalších faktorech.

Chcete-li chovat brojlery, musíte tvrdě pracovat - to je docela problematické podnikání, ale začínající chovatel drůbeže to zvládne s nějakým teoretickým tréninkem. Pěstování takového ptáka nezabere mnoho času a výsledkem je chutné a jemné maso, které má mnohem lepší kvalitu než obchod.

Tráva a zelenina jsou nepostradatelnou součástí ptačí stravy. Poskytují brojlerům základní vitamíny. U masných plemen se prodává speciální směs, která se skládá z obilí a mikroelementů. Nedávejte zeleninu pouze v prvních dnech života kuřat.

Nejlepší je trávu pokosit těsně před krmením. Do zelených se přidává ovesná a ječmenná mouka, do které se přidává sražené mléko.

Nasekaná tráva se dává brojlerům od 5 dnů. Pro každé kuře jsou 3 gramy. ve dne. Po několika dnech se rychlost zvýší na 5 gramů. - ne více.

Byliny užitečné pro brojlery:

• listy ředkvičky;
• šťovík;
• dřevěné vši;
• hrášek;
• jitrocel;
• pampelišky;
• výhonky česneku;
• quinoa;
• zelené cibule;
• listy salátu.

Takové byliny obsahují spoustu živin potřebných pro růst ptáka.

K výběru rostlin se přistupuje opatrně, protože existuje možnost otravy ptáka. Jedovaté rostliny:

• listy a květenství brambor;
• bílá akácie;
• starší;
• Kaštan;
• zelené výhonky rajčat;
• jalovec;
• lopuch;
• semena a listy hrušky.

Zemědělci, kteří vědí, jaké trávy jsou povoleny pro masná plemena drůbeže, se neobávají snížení rychlosti růstu brojlerů.

Jak vypočítat hmotnost prasete bez závaží

Malé soukromé farmy často nemají potřebné vybavení pro měření hmotnosti prasat. Zkušení chovatelé prasat se naučili určovat tento údaj sami - měřením výšky a hmotnosti zvířat pomocí výpočtů podle tabulek.

Nejpopulárnější a nejspolehlivější způsoby, jak zjistit, kolik váží kance nebo prasnice:

• tabulka selat a hmotnosti prasete;
• vzorec pomocí koeficientu.

Měření hmotnosti podle tabulky

Chcete-li vypočítat, kolik váží prase nebo kanec bez měřicích přístrojů, musíte změřit zvíře pomocí svinovacího metru. Je třeba poznamenat, že měření se provádějí před krmením na lačný žaludek.

Jak správně měřit prase:

• Zvíře je upevněno v určité poloze tak, aby hlava byla v jedné linii s tělem.
• Pomocí lana nebo centimetrové čáry změřte délku těla - od středu zadní části hlavy po spodní část ocasu.
• Poté se změří obvod hrudníku - za předními končetinami na úrovni konce lopatek.

Aby bylo možné spolehlivě vypočítat hmotnost dospělého prasete, páska by se při měření neměla zaklínit do kůže zvířete ani volně viset. Poté, co se chovatelé prasat dozvěděli velikost zvířete, vypočítají pomocí zvláštního talíře hmotnost jednotlivce.

Tabulka hmotnosti prasete

Hmotnost zvířete můžete nastavit podle jeho měření podle tabulky:

Není těžké tabulku použít - musíte najít požadovaný počet na křižovatce dat. Pokud je délka těla zvířete 0,62 ma obvod je 64 cm, bude hmotnost prasete 21 kg.

Tento parametr pro dospělé prase můžete také vypočítat pomocí vzorce: V = (1,54xOG) + (0,99xDT) - 150, kde:

• V je hmotnost;
• OG je velikost hrudníku;
• DT - délka těla.

Vzorec s přihlédnutím k koeficientu

Pokud nelze použít tabulku, zjistí se hmotnost prasete podle vzorce, kde se použije faktor tělesné kondice. Kurzy se počítají takto:

• tlustá (mastná) prasata - koeficient 142;
• střední (maso) - 156;
• hubená - 162.

Vzorec pro výpočty: V = (OGxDT) / koeficient. Tato metoda poskytuje nejsprávnější výsledek.

Hmotnost selat po měsíci

Zkušení chovatelé prasat vypočítávají přibližnou hmotnost selat po měsících podle obecně přijímaných vývojových norem:

• Při narození selata váží 1 000 g.
• Měsíční mazlíček dorůstá až 9 kg.
• Po 2–3 měsících po narození váží sele 25 kg, pokud je ve stravě zahrnuto krmení.
• Ve 3-4 měsících by děti díky výživnému krmení a vysoce kalorickým jídlům měly vážit 50-60 kg.
• Za šest měsíců je hmotnost zvířat 75–80 kg.
• Ve věku 7 měsíců je krmení zastaveno, sele pohlavně dospívá a váží asi 110 kg.
• 10měsíční mazlíček je plně formované prase, schopné chovu a hmotnosti 120–140 kg.
• Po 12 měsících zlacení dosáhne své maximální velikosti.

Tabulka hmotnosti selat po týdnu

Přesná hmotnost prasete se zjistí pomocí tabulky:

Jaký je výnos masných výrobků u prasat

Porážka závisí na hmotnosti, věku a pohlaví.

Měli byste si uvědomit, že porážková hmotnost není celé jatečně upravené tělo. Při stanovení tohoto ukazatele se nebere v úvahu vnitřnosti zvířete, kopyta, ocas a hlava. Je však možné určit výtěžnost vepřového masa ze živého masa i během života prasete pomocí následující tabulky:

Je zřejmé, že čím větší je jedinec, tím větší je výnos. Proto se chovatelé prasat pečlivě starají o výživu prasat a regulují váhu zvířat. V případě, že rozměry nevyhovují majiteli, je krmná dávka upravena. Je třeba poznamenat, že kvalita a množství výtěžku jatečního masa závisí také na tom, jak a kým bude jatečně upravená těla poražena.

Pokud je jatečně upravená těla divokých prasat prodána nesestříhaná, budou všechny díly prodány za stejnou cenu. Nejlevnější jatečně upravená těla jsou považována za starší nebo mastné jedince, protože produkty získané porážkou mají nižší kvalitu.

Příklad divize jatečně upraveného těla o hmotnosti 110 kg:

• tuk - 23 kg;
• maso - 73 kg;
• kosti - 11 kg;
• masný odpad - 3 kg.

Průměrná hmotnost vnitřností dospělého člověka je 4 kg a hlava váží 7–9 kg.

Jak zjistit hmotnost prasete bez závaží

Chcete-li zjistit, kolik váží dospělý, musíte provést určitá měření. Prase by nemělo být před měřením krmeno. Důležitou nuancí je také nalezení zvířete v určité poloze - hlava by měla být v jedné linii s tělem. Aby se zaručil úspěch podniku, doporučuje se zapojit asistenta, který rozptýlí prase nějakým chutným předmětem - například pokrmy s kaší. Měření se provádí ve dvou polohách:

• Délka těla - měla by být měřena od středu týlního hřebenu podél hřebene po spodní část ocasu;
• Obvod hrudníku je vytvořen na linii za předními nohami na úrovni spodní části lopatek.

Měření bude dostatečně přesné, pokud se měřicí páska nebo provázek nezarezá do těla zvířete nebo neklesne. Pokud znáte naměřená data, je možné s dostatečným stupněm spolehlivosti (4–11%) zjistit, kolik prase váží průměrně:

Nalezením průsečíku svislého a vodorovného pruhu můžete zjistit průměrnou živou hmotnost prasete.

Pomocí určitých metod je možné vypočítat hmotnost dospělého prasete bez tabulky, ale zde jsou také zapotřebí výsledky měření:

• Podle vzorce: W = 1,54 * X + 0,99 * K - 150, kde hodnota X je obvod hrudníku, K je délka těla a W je živá hmotnost;
• Při zohlednění kategorie tuku jsou brány v úvahu tři koeficienty: 142 - u tučných prasat, 156 - s průměrnou tučností, 162 - u hubených zvířat. Také se neobejdou bez výsledků měření. Tento způsob výpočtu je považován za nejpřesnější: délka těla a obvod hrudníku se vynásobí a vydělí koeficientem tělesné kondice.

Chcete-li vypočítat hmotnost v živé hmotnosti s větší mírou jistoty, můžete provést 3% slevu - za předpokladu, že zvíře mělo čas dobře se najíst.

Stanovení hmotnosti selata měřením pomocí koeficientu nutričního stavu

Tato metoda stanovení hmotnosti prasat je nejvíce přibližná.

Výpočet opět využívá dva indikátory měření prasete - délku těla a obvod za lopatkami prasete (viz obrázek výše).

Vizuálně musíte určit tučnost prasete a vybrat požadovaný poměr:

• Poměrně tenké prase k = 162;
• Průměrná tučnost selat k = 156;
• Normální a dobrý obsah tuku k = 142.

Hmotnost prasete se určuje pomocí algoritmu - měření prasete se vynásobí a vydělí koeficientem:

Živá váha = (délka těla X obvod za lopatkami prasete) / faktor stavu prasat.

Podle toho, proč potřebujete zjistit, je zvolena hmotnost a metoda jejího určení.

Kolik váží sele

Velká bílá selata se rodí zřídka a váží více než 1 kg. Čím větší je sele při narození, tím větší produktivitu bude mít v budoucnu. Děti vietnamského plemene se rodí téměř dvakrát méně - 500-600 g.

První měsíc selata žijí na mateřském mléce, takže velmi rychle přibývají na váze a selata s hmotností 8–9 kg do konce 4 týdnů je zcela normální.

Hmotnost selat do značné míry závisí na podmínkách zadržení a především na dobře navržené stravě. Pokud se majitel přiblíží k podnikání pěstování se znalostí všech nuancí, pak je hmotnost prasete již o 2 měsíce. průměr 25 kg. Od té chvíle ho začnou krmit intenzivně a do 4 měsíců. jejich váha se zdvojnásobuje.

Po 6 měsících (nebo o něco později), když mladá zvířata dosáhnou hmotnosti 90–110 kg, končí výkrm produkce a jsou přesunuta do oddělení prasat.

Kolik by prasátko mělo vážit po měsících, zjistíte také z tabulky:

Rychlé a snadné zjištění živé hmotnosti není taková prázdná otázka. Tento indikátor může indikovat správnost nebo nedostatečnost stravy používané k výkrmu. Navíc při předání zvířete na porážku bude mít majitel alespoň přibližnou představu o očekávaném zisku a bude schopen kontrolovat situaci.

Hodnocení autora Autorem článku je Ivanov Semyon Sergeevich Farmer s 23 lety zkušeností. Agronom podle vzdělání. Vesničan ze zásadních důvodů. Články 271 písemné

Chov prasat doma může být docela výnosný, ale abyste mohli sledovat produktivitu a řadu dalších úkolů, musíte znát přesnou váhu zvířete. Zároveň ne každá farma má měřítka požadované konfigurace. V tomto případě je pro chovatele velmi užitečné znát hmotnost prasete bez závaží. To lze provést několika způsoby, z nichž každý vyžaduje podrobné zvážení.

Měření hmotnosti prasete

Rychlost růstu selata

Jaký růst by mělo mít novorozené nebo jednoměsíční sele a kolik váží sele v různých obdobích? Hmotnost selata se měří v prvních dnech jeho života. Je snadnější vážit selata. Podrobné video řekne začátečníkovi, jak rozptýlit zvíře, zatímco asistent klidně provádí měření od prasete.

Výnos měsíčních selat (dojnic) se liší od hmotnosti tříměsíčních prasat. Od čtvrtého měsíce jde malé prase na speciální dietu. Obecná tabulka se počítá podle věku, proto jsou pro mladá zvířata vytvořena samostatná schémata.

Průměrná hmotnost (obecná tabulka pro věky není vhodná) selat závisí na stravě a zvoleném plemeni. Měsíční prasata váží až 10 kg. Po 3 měsících je hmotnost kance až 25 kg. Ve věku 6 měsíců váží prase až 80 kg.

Proč potřebujete znát váhu prasete?

Pouze několik z nich dokáže určit hmotnost prasete bez závaží, dokonce i mezi zkušenými farmáři. Mezitím tato dovednost poskytuje chovateli řadu výhod a pomáhá zvyšovat efektivitu pěstování hospodářských zvířat.

Přesná hmotnost selata, pokud je měřena pravidelně, umožňuje vypočítat míru přibývání na váze u zvířete. Výsledkem je, že když známe průměrné hodnoty pro konkrétní plemeno, je možné posoudit účinnost stravy používané ke krmení mladých zvířat a upravit ji, pokud jsou výsledky neuspokojivé.V tomto případě je nabídka doplněna různými vitamíny a výživnějšími potravinami.

Pozornost! Odhalení trvalého poklesu hmotnosti selat může být hlavním znakem rozvíjejícího se onemocnění, které v budoucnu pomůže zorganizovat včasná léčebná opatření.

Hmotnost dospělého prasete vám umožní přesně vypočítat denní rychlost krmení pro zvíře a složení stravy. To chovateli umožní:

• racionálnější využívání dostupných krmných zásob;
• zvýšit přírůstek hmotnosti u zvířete;
• předcházet obezitě;
• zlepšit chuť masa před porážkou.

Je však třeba poznamenat, že níže uvedené metody měření poskytují pouze přibližné hodnoty hmotnosti prasete za předpokladu určité chyby. Proto se v případě prodeje vepřového masa po krájení doporučuje zvážit všechny masné výrobky v konvenční elektronické váze.

Metody stanovení hmotnosti bez váhy

Existuje několik různých způsobů, jak určit hmotnost prasete bez použití váhy. Nejpoužívanější z nich jsou tři:

1. Podle tabulky měření.
2. S pomocí koeficientu kondice.
3. Podle věku.

Podle tabulky měření

Metoda měření tělesné hmotnosti selat, která využívá tabulku hmotnosti prasat, je jednou z nejjednodušších, ale zároveň nejpřesnějších. Chyba této metody výpočtu hmotnosti se pohybuje od 4 do 10%.

K provedení výpočtů je zpočátku nutné provést 2 měření těla zvířete:

1. Obvod hrudníku prasete. Nejjednodušší způsob, jak provést tento postup, je měřicí páska. Je svinutý svisle kolem hrudníku a hřbetu zvířete, takže se jedna strana pásky dotýká zadního okraje lopatek.
2. Délka těla prasete. Po skončení předchozích měření se páska natáhne podél zadní části zvířete, zatímco jeho začátek se aplikuje na základnu hlavy prasete a měření se provádí v oblasti základny ocasu.

Při měření je pro získání nejpřesnějších hodnot nesmírně důležité vzít v úvahu následující body:

• prase musí během měření stát;
• hlava zvířete by měla být mírně zvednutá;
• měření se provádějí 3 hodiny předtím, než sele sežere.

Aby zvíře splnilo první dva body, musí mít o něco zájem. Nejčastěji se k tomu používá malá nádoba s jídlem, která je přivedena k nosu prasete v požadované výšce. Zatímco prase čichá k lahůdce a nehybně stojí, umělec rychle provede nezbytná měření.

Data získaná během měření jsou nahrazena do příslušného sloupce a řádku v tabulce (je uvedena níže). Poté naleznou průsečík, který bude označovat váhu jedince, jehož měření byla provedena.

Tabulka měření hmotnosti prasete

Například pokud je délka těla dospělého prasete 1,26 ms obvodem hrudníku 1,24 m, pak je hmotnost takového zvířete přibližně 161 kg.

Použití indexu tělesné kondice

Druhá metoda se používá, když není přístup k tabulce. Předpokládá složitější výpočty založené na stejných měřeních zvířete a určité hodnotě koeficientu tučnosti zvířete.

Uvedené koeficienty mají jasný význam, jsou snadno zapamatovatelné:

• u zvířat s nedostatečnou tučností je koeficient 162;
• pro odečet tělesné hmotnosti prasat s průměrným stupněm výživy je toto číslo 156;
• při stanovení hmotnosti zvířat s výraznými známkami obezity se použije hodnota 142.

Požadovaný indikátor je vybrán hodnocením prasat okem. Proto je pro správnou volbu v takové věci zapotřebí určitá dovednost.

Další výpočty se provádějí podle následujícího plánu:

1. Velikost obvodu hrudní oblasti prasete se vynásobí délkou jeho těla od zadní části hlavy po spodní část ocasu.
2. Výsledná hodnota se dělí koeficientem zvoleným po vyhodnocení složení zvířete.

Počet získaný na základě těchto výpočtů je spravedlivý a předpokládá tělesnou hmotnost prasete.

Například délka těla selata je 58 cm. Obvod hrudníku je 72 cm. Konstituce je hodnocena jako středně dobře krmená. V tomto případě budou výpočty následující:

(58x72): 161 = 25,9

Hmotnost mláďat je tedy 25,9 kg. Při porovnání této hodnoty s tabulkou vidíme, že odpovídající řádek obsahuje číslo 25. S přihlédnutím k existující chybě můžeme dojít k závěru, že metoda je účinná.

Podle věku

Někteří chovatelé určují hmotnost zvířete na základě jeho věku. Nepochybně tento parametr ovlivňuje hmotnost zvířete. Ale s tímto přístupem je chyba výrazně vyšší, proto je možné určit pouze průměrnou hmotnost prasete bez konkrétních hodnot. To může být způsobeno rozdílem v hmotnosti mezi zvířaty různých plemen. Kromě toho hraje strava a podmínky chovu, které se na farmě uplatňují, také důležitou roli při zvyšování hmotnosti prasete.

Vykrmená prasata

Na internetu je spousta tabulek pro určování prasat podle věku. Kromě obecných najdete v síti také specializovanější sestavy hodnot zaměřené na konkrétní plemeno prasat a podmínky zadržení.

Pro chovatele je nesmírně užitečné znát přibližnou hmotnost prasete. Tato hodnota umožňuje včas upravit stravu zvířete, aby se zvýšila produktivita, aby se zabránilo rozvoji různých chorob včas, aby se jasně určila denní míra krmení zvířete. K určení této hodnoty doma však není nutné kupovat drahé elektronické váhy. Stačí se opatrně seznámit s výše uvedenými metodami pro stanovení tělesné hmotnosti domácích zvířat.

Popis a rozměry divočáka

Divočák patří do řádu spárkaté zvěře a v rodině tvoří samostatný rod. Často se mu také říká kance. Toto zvíře je přímým předkem současného domácího prasete. Pokud jde o vzhled, je docela snadné jej odlišit od moderního domácího kance.

Divočák má hustší postava a delší nohy. Tvar hlavy divočáka je podlouhlý. Uši na hlavě jsou dlouhé a vztyčené. Muži se liší od žen ve více vyvinutých horních a dolních špičácích. Tělo divočáka je pokryto hrubou dlouhou srstí. Na hlavě a zádech je hříva. V zimě je srst hustší a v létě ztenčuje. Barvy vlasů mohou být šedé, tmavé nebo hnědé.

Pokud jde o velikost kance, může se lišit v závislosti na stanovišti zvířete. Čím dál divočák žije na severu, tím větší bude. Nejmenší jedinci se nacházejí v jihovýchodní Asii a jižní Indii. Hmotnost těchto divočáků dosahuje pouze 45 kg. Ale v Karpatech mohou divoká prasata vážit asi 200 kg. Největší jednotlivci žijí v regionech Uralu na území Ruska. Jejich hmotnost dosahuje až 300 kg. Maximální zaznamenaná hmotnost byla 320 kg. Velké divočáky vážící 150 kg najdete také v Itálii. Ve Francii může hmotnost divokých prasat dosáhnout 230 kg.

Průměrná hmotnost divočáků je 100 kg. Délka těla zvířete dosahuje 2 ma výška v kohoutku je 110 cm. Délka kančího ocasu nepřesahuje 40 cm. A délka špičáků se může pohybovat od 6 do 12 cm.