Borovicová šiška je nejen chutná, ale také zdravá!

Složení a obsah kalorií

Energetická hodnota džemu ze šišky je relativně nízká - je to pouze 180 kcal na 100 g, což je mnohem méně než u jiných lahůdek, například z bobulí. Současně šišky, které slouží jako ochranná skořápka pro semena této rostliny, obsahují mnoho užitečných látek, které jsou také uloženy v džemu. Tato část rostliny obsahuje éterické oleje a aromatické látky, třísloviny, které jim dodávají viskózní chuť, phytoncidy, mastné oleje, terpenové sloučeniny atd.

Nejpříznivějšími složkami pro zdraví jsou fytoncidy. Jejich samotné jméno, skládající se z řeckých a latinských slov „plant“ a „kill“, hovoří o mechanismu jejich působení. Chrání rostlinu ničením patogenní mikroflóry, a to nejen bakterií, ale také hub. Zejména bylo prokázáno, že borovicové phytoncidy ničí E. coli a Kochův bacil, které vyvolávají tuberkulózu, nemluvě o slabších patogenních mikrobech. To je důvod pro příznivou úlohu šišek obecně a zejména džemu, protože phytoncidy se během tepelného zpracování stále konzervují.

Šiškový džem obsahuje také následující vitamíny a minerály:

1. Vitamíny skupiny B. Jedná se o několik různých látek, jejichž účinek na tělo lze nazvat mnohostranným. Na jedné straně normalizují metabolické procesy, na druhé straně mají pozitivní vliv na kardiovaskulární systém, třetí jsou nezbytné pro normální fungování centrálního nervového systému. Vitaminy skupiny B obsažené v tomto džemu posilují krevní cévy a zmírňují zvýšenou úzkost, která je pro obyvatele moderní metropole tak charakteristická.
2. Karoten. Je užitečný pro metabolické procesy a krevní cévy, ale je obzvláště důležité, aby poskytoval dobré vidění.
3. Vitamin K se účastní mnoha životně důležitých biochemických procesů, včetně toho, který je nezbytný pro posílení kostí a pro normální srážení krve.
4. Vitamin C. Je to silný antioxidant a protizánětlivá látka. Při vaření džemu je částečně zničen. Ale i zbývající množství je dostatečné pro to, aby tělo odolávalo infekcím, zejména proto, že kyselina askorbová má také imunostimulační vlastnosti.
5. Vitamin E je také poměrně silný antioxidant. Často se označuje jako vitamin krásy. Jeho vlastnosti skutečně umožňují udržovat pokožku v dobrém stavu a předcházet jejímu předčasnému stárnutí. Je také nezbytný pro správný metabolismus.

Samotné vitamíny v džemu ze šišky jsou dostatečné pro podporu fyzické aktivity, zvýšení vytrvalosti, zlepšení kognitivních schopností a boj proti různým chorobám. Složení džemu však zahrnuje také užitečné minerály.

Zde stojí za zmínku například hliník a chrom, které jsou v rostlinných produktech poměrně vzácné. První má příznivý účinek na zažívací trakt a je také dobrý pro pokožku. Chrom je důležitý pro normalizaci hladiny cukru v krvi. Džem také obsahuje železo, jehož nedostatek může vést k anémii a patologii štítné žlázy. Konečně je tu také měď, která výrazně zlepšuje stav pokožky a vlasů.Borovicový džem z mladých šišek má tedy nejen obecné posilující vlastnosti. Dá se to nazvat lahůdkou krásy.

Výhody pro muže a ženy

Pro ženy mohou být šišky užitečné při zmírnění bolesti během menstruace. Prostředky na nich založené pomohou s cystitidou. Budou nejen eliminovat bolest a zánět, ale také zabít infekci, která ji způsobila. A pokud smícháte pupeny s některými bylinkami, můžete vyléčit mnoho gynekologických onemocnění.

Šišky lze také použít k řešení problému nadváhy. Pomáhají kontrolovat chuť k jídlu. Ženy mohou také použít hrboly pro kosmetické účely. Mikroelementy a vitamíny obsažené v pupenech vyživují pokožku a vlasy, čímž jsou pružné a silné. Díky svým antioxidačním vlastnostem lze dosáhnout výrazného účinku proti stárnutí.

Muži budou mít zájem vědět, jaké je pro ně takové zaseknutí. Prostředky založené na šiškách mohou zlepšit účinnost, zlepšit reprodukční funkci a také zabránit rozvoji tak hrozného onemocnění, jako je rakovina prostaty.

Proč je džem ze šišky užitečný?

Tento dezert má zvláštní, ale docela příjemnou chuť. V lidové tradici se šišky vždy používaly jako lék. Moderní oficiální medicína po mnoha letech výzkumu potvrdila některé vlastnosti, které pověst přisuzovala šiškám a marmeládám z nich. V současné době se předpokládá, že má:

1. Antibakteriální a antifungální vlastnosti.
   Díky výše uvedeným fytoncidům pomáhá džem v boji proti infekci způsobené různými patogenními mikroorganismy.
2. Antivirové vlastnosti.
   Látky obsažené v džemu ze šišky pomáhají tělu zajistit slušnou odolnost proti viru. Současně, i ty nejnepříjemnější projevy, jako je horečka, zimnice, bolesti hlavy, rýma a kašel, může tato pochoutka alespoň zmírnit nebo dokonce úplně odstranit.
3. Tónování a regenerační účinek.
   Jakékoli nemoci je snazší předcházet než léčit. A tento džem obsahuje látky, které posilují tělo, normalizují všechny nejdůležitější biochemické procesy, zmírňují chronickou únavu a ospalost, zlepšují psycho-emocionální stav, odstraňují úzkost a podrážděnost.
4. Expektorační vlastnosti.
   To je velmi důležité u jakékoli nemoci doprovázené mokrým kašlem. Hlen, který se hromadí v průduškách, může situaci zhoršit, vést k rozvoji negativních důsledků a komplikací. Použití borovicového džemu vám umožní zbavit se hlenu a vyhnout se stagnujícím procesům v průduškách a plicích.
5. Vlastnosti posilující vazo.
   Použití této pochoutky je velmi užitečné pro normalizaci práce srdečního svalu. Posílením stěn a zvýšením pružnosti cév se také sníží riziko mozkové mrtvice.
6. Vlastnosti zmírňující bolest.
   Studie prokázaly, že džem má analgetický účinek, i když ne tak výrazný jako účinek hotových přípravků. Pro bolesti kloubů se doporučuje použít džem. Kromě toho se používá pro vnější obklady, aby se co nejrychleji dodaly účinné látky do postižených oblastí.
7. Vlastnosti zlepšující trávení.
   Tento džem zlepšuje práci slinivky břišní a stimuluje střevní peristaltiku, a to spíše mírným způsobem, který nemá prakticky žádné kontraindikace.
8. Antineoplastický účinek.
   Nedávné studie ukázaly, že vysoký obsah antioxidantů pomáhá předcházet tvorbě zhoubných novotvarů.

Borovicová šiška se také používá jako lék na chřipku nebo dlouhodobé infekční onemocnění, protože má příznivý účinek na všechny tělesné systémy.

Aromatický a chutný džem ze šišky samozřejmě nemůže nahradit celou řadu antibiotik na zápal plic nebo tuberkulózu. Je to však důležité adjuvans, které zvyšuje účinek léků. Současně jej lze použít k léčbě téměř jakýchkoli onemocnění dýchacího systému bez ohledu na to, zda byly způsobeny houbami, mikroby nebo viry. Bronchitida, pleuréza, bronchiální astma - ve všech těchto případech 2 lžíce. lžíce džemu denně mohou dělat zázraky.

Jam má mírný močopudný účinek. Na rozdíl od hotových farmaceutických přípravků nevymývá užitečné látky z těla, ale naopak doplňuje jejich nedostatek. V každém případě tento džem pomůže zmírnit otoky a dokonce se vyhne žilní stagnaci. Kromě toho normalizuje hladinu hemoglobinu v krvi, což má příznivý účinek na oběhový systém jako celek.

Nakonec již v 18. století výzkum prokázal, že džem z kužele je prostředek proti popálení. Pomáhá vyrovnat se se záněty a bolestmi dásní, což je prevence nedostatku vitamínů (ačkoli v té době ještě nebyl ani takový termín, námořníci a průzkumníci na Sibiři se již s tímto jevem setkali).

Stejně jako samotné šišky i džem na nich založený zvyšuje produkci žaludeční šťávy. To pomáhá při gastritidě s nízkou kyselostí, ale je nutné opatrně používat dezert v případě pankreatitidy nebo peptického vředu - dokonce i v remisi.

Video:

léčivý šiškový džem Rozbalit

Jaké nemoci lze vyléčit?

Jehličnatý džem se používá k prevenci a léčbě některých chorob. Léky na bázi šišek se úspěšně používají pro:

• bronchitida;
• ORD, ODS;
• chřipka;
• zápal plic;
• bolest krku;
• kurděje;
• astma;
• hypertenze;
• stagnace žluči;
• helmintiáza;
• avitaminóza.

Příznivé vlastnosti šišek vysvětlují fytoncidy, které jsou jejich součástí. Díky nim džem účinně ničí viry a bakterie. Sladký dezert účinně zmírňuje bolestivý kašel v případě bronchitidy, pneumonie, ARVI a astmatu.

Léčba respiračních onemocnění s jeho použitím je snazší a rychlejší. Ti, kteří pravidelně jedí džem ze šišky, onemocní méně. Koneckonců, odolnost vůči všem druhům infekcí je výrazně zvýšena. Jam pomáhá bojovat s chronickou únavou, neustálou ospalostí, sníženým tónem těla, které mnohé v zimě doprovázejí.

Šišky obsahují antioxidanty, takže milovníci džemu z nich současně provádějí prevenci rakoviny.

Kontraindikace

Je třeba si uvědomit, že stejně jako u jiných sladkostí existuje řada kontraindikací a omezení. Například džem z borové šišky se dětem podává opatrně, protože může způsobit alergie.

Tato pochoutka je kontraindikována:

• v přítomnosti chronického onemocnění ledvin;
• akutní forma hepatitidy;
• přecitlivělost na jeho složky;
• diabetes mellitus;
• těhotenství a kojení.

Starší lidé, kteří často mají poruchy funkce ledvin a jater související s věkem, by také měli tento džem používat opatrně.

Pokud člověk poprvé ochutná lahůdku, musí poslouchat své vlastní blaho. Pokud se v žaludku objeví nepohodlí, objeví se červená vyrážka, ucpání nosu v důsledku silného otoku, pak je lepší okamžitě se vzdát džemu a užívat antihistaminikum, protože všechny výše uvedené příznaky naznačují alergickou reakci.

Jak si vybrat šišky na džem

Borovice má dva druhy šišek - samčí a samičí. První jsou něco jako měkké klásky, které se objevují na mladých výhoncích. U většiny druhů borovice jsou nažloutlé nebo načervenalé barvy.Ale pro jam potřebujete mladé ženské hrboly. Obvykle jsou malé, s měkkými šupinami a téměř u všech druhů borovic jsou jasně zelené (a poté ztmavnou) nebo mají okamžitě nahnědlou barvu. Tyto pupeny nemusí přitahovat pozornost hmyzu k opylování. A potřebují takovou barvu, aby lépe absorbovali teplo, pod jehož vlivem se v nich tvoří výše popsané užitečné látky.

Je velmi důležité, aby pupeny splňovaly určité kvalitativní požadavky na tyto plody. Hledám ženské šišky, dostatečně husté, pokryté žebrovými malými šupinami, pryskyřičné. Měly by být malé, zelené (nejčastěji světle hnědý odstín naznačuje, že již začaly tvrdnout a džem z nich nebude fungovat), bez jakýchkoli vad. V žádném případě by takové plody neměly být odhaleny. Pokud se začnou otevírat - to je ono, je příliš pozdě na to, abyste je uvařili nebo si udělali tinkturu. Průměrná velikost potřebných pupenů je 2,5–4 cm, měla by se zkontrolovat jejich pevnost. Stačí, když povrch napíchnete nožem, abyste zjistili, jak dobře se hodí.

Musíte je sbírat daleko od kolejí, v ekologicky čistém prostoru, jinak by jam nepřinesl požadované výhody. A samotné borovice, ze kterých se tyto kužely sklízejí, musí být zdravé - takové stromy by neměly vykazovat známky hniloby, poškození, přítomnosti jakýchkoli škůdců, zarudlých jehel atd.

Teoreticky mohou být pupeny skladovány v interiéru po poměrně dlouhou dobu, až rok a půl, za předpokladu dobrého větrání. Ale aby se džem ukázal být zdravým a chutným, musíte vařit ovoce, které jste právě vybrali, nanejvýš - ty, které ležely několik dní.

Kdy sbírat

Hosteska má doslova dva týdny času na to, aby sbírala šišky. Musíte sbírat mladé kužely a v různých klimatických podmínkách se objevují v různých časech. Ve středním Rusku je optimální čas koncem června, v severnějších oblastech začátkem července. Na území Krymu a Krasnodaru můžete plody sklízet již koncem května.

Video:

kdy sbírat šišky Rozbalit

Jak udělat džem ze šišky: recepty

Před vařením džemu musíte připravit všechny potřebné přísady a zvolit vhodný způsob vaření, protože existuje několik populárních možností.

Klasický šiškový džem

Nejprve musíte vzít vhodnou nádobu na vaření. Může to být mísa nebo pánev. Ale smaltované nádobí není pro takový džem vhodné, musíte si vzít hliník, měď nebo nerezovou ocel. Je žádoucí, aby stěny byly dostatečně silné, aby se cukr a džem nespálily.

Je také velmi důležité správně připravit šišky. Musí být vytříděny, protože při sběru není vždy možné vzít v úvahu přítomnost vad. Pak je nezapomeňte opláchnout pod tekoucí vodou. Ale to nestačí, mnoho žen v domácnosti doporučuje namočit šišky na několik hodin do studené vody, aby bylo snazší odstranit plovoucí nečistoty, písek a jehly.

Hotový borovicový džem by měl mít krásnou růžově hnědou barvu a není třeba do něj přidávat potravinářské barvivo. Správně připravený dezert by měl chutnat medově pryskyřičný.

Při přípravě džemu klasickým způsobem existují obecně přijímané poměry - na 0,3 kg šišek se odebere 1 litr vyčištěné vody a 1 kg granulovaného cukru. Současně lze džem připravit několika způsoby.

První možnost je nejjednodušší. Za tímto účelem se promyté šišky nalijí vodou tak, aby byla doslova 1–2 cm nad jejich úrovní, poté se do nádoby nalije cukr, přivede se k varu a udržuje se na nízké teplotě po dobu jedné a půl hodiny. Během této doby jsou hrboly měkké. Některé ženy v domácnosti ho vaří ve třech krocích, odstraní ho půl hodiny po vaření, nechají ho hodinu na tmavém místě, znovu ho přivedou k varu atd.V některých receptech se marmeláda vaří na mírném ohni po dobu jedné hodiny, přikryje se pánev nebo mísa víčkem a poté se nalije na tmavé místo po dobu 12 hodin před nalitím do sklenic.

Druhou možností je přimíchat šišky do hotového sirupu. Dělají takto džemy. Šišky se umyjí a poté namočí. Mezitím se cukr vrhne do vody a sirup se za stálého míchání vaří a poté se do něj vrhají šišky, které se přivedou k varu za vysokého tepla a ponechají se na nízké teplotě po dobu další hodiny.

Třetí možnost - šišky připravené výše popsaným způsobem se vaří na vysokém ohni, dokud měknou. To trvá asi 20 minut. Poté jsou vyjmuty štěrbinovou lžící a dočasně odloženy. Mezitím se ochladí, připraví cukrový sirup. Pak se do něj vrhají šišky a vaří se na mírném ohni po dobu 25 minut.

Džem bez kužele

Existuje varianta džemu, ve které nejsou ponechány šišky. Proporce jsou stejné, jak je uvedeno výše. Pupeny se vaří po dobu čtyř hodin. Poté položte pánev s výslednou hmotou na chladné a tmavé místo po dobu 10-12 hodin. Výsledkem je poměrně silné narůžovělé želé. Z toho musíte vyhodit šišky, přidat cukr a vařit, dokud se nerozpustí. V budoucnu lze takový džem použít k přípravě různých dezertů. A pokud k tomu přidáte agar-agar, získáte marmeládu nebo želé.

Metoda studeného vaření

Borovicový džem lze připravit také takzvanou studenou metodou. Chcete-li to provést, musíte si vzít nejmenší a nejměkčí šišky, opláchnout a roztřídit je, jak je popsáno výše. Tyto malé pupeny se obvykle snadno stříhají, takže je musíte rozsekat, každé sousto zabalit do cukru a pokládat po vrstvách do připravené skleněné nádoby. V tomto případě je každá další vrstva navíc posypána cukrem. Banky jsou pokryty gázou nebo plátěným ubrouskem a umístěny na slunci. Pravidelně je protřepávejte, aby se cukr úplně rozpustil. V počátečních fázích slunce urychluje biochemické procesy, což je přesně to, co je potřeba k přípravě dezertu. Když je však připraven, nádoby se uzavřou víčky a umístí se na tmavé místo.

Borovicová šiška s medem

Bude to vyžadovat 130 - 140 mladých šištiček, 1,5 šálku cukru, 0,5 šálku tekutého květového medu, 100 ml vyčištěné pitné vody. Je připraven následujícím způsobem: předmyté šišky jsou pokryty cukrem, poté se přidá med a voda a nechají se 60-70 minut. Poté se připravená hmota vaří na vysokém ohni, odstraní se na minimum a vaří se, dokud nezhustne. Bude to trvat asi 15 minut. Čas od času je nutné odstranit vznikající pěnu. Poté se džem ochladí a nalije do sklenic, které jsou uzavřeny uzavřenými víčky.

Jam s kužely a brusinkami

Jelikož jsou tyto bobule přírodním antibiotikem, bude z nich připravená pochoutka dvojnásobně užitečná - jak k léčbě, tak k prevenci chřipky a SARS.

Na 2 kg mladých šišek budete muset vzít 4 kg cukru, 1 sklenici brusinek, 2,5 litru čištěné vody. Nejprve by měl být připraven sirup. Nalijte vodu do hrnce s cukrem, promíchejte a přiveďte sirup k varu. Mezitím můžete zvládnout nerovnosti. Omyjí se pod tekoucí vodou a když sirup vře, vloží se do hrnce. Brusinky jsou roztříděny, umyty a poté bušeny paličkou. Je pravda, že moderní ženy v domácnosti dávají v takových případech přednost mixéru. Bramborová hmota se přidá do pánve na šiškový džem, promíchá se, přivede k varu a nechá se pod uzavřeným víkem bez zapálení další hodinu. Džem se ochladí, přenese do sterilních skleněných nádob a hermeticky uzavře víčky.

Borovicový džem s piniovými oříšky a skořicí

Tato kombinace dává hotovému dezertu vynikající aroma, chuť je tenčí a měkčí, zatímco všechny přísady jsou velmi užitečné. Výroba tohoto džemu však bude poměrně pracný proces.

Na 1 kg umytých mladých šišek vezměte stejné množství piniových oříšků, 1 kg cukru a 1 litr vyčištěné vody. Skořice se přidává podle chuti, hlavní věcí je nepřehánět to. Nejprve by měly být připraveny všechny přísady. Nejtěžší část je s piniovými oříšky. Je třeba je oloupat a poté kalcinovat na pánvi bez oleje po dobu 10-15 minut. Ořechy pravidelně promíchejte, aby se nespálily. Mezitím se pupeny umyjí, zakryjí vodou (nejlépe je nechat hodinu stát, aby zachytily emitovanou pryskyřici) a přivedou k varu. Poté k nim můžete přidat piniové oříšky, skořici a cukr a aktivně smíchat všechny ingredience. Marmeláda by měla být vařena další 2 hodiny. Pravidelně to promíchejte a odstraňte. Poté se ochladí a přenese do sterilních nádob.

Borovicový džem s pomerančovou kůrou

Na 0,8 kg mladých šišek vezměte 1 kg cukru, slupku jednoho velkého pomeranče, 1 litr vody. Stejně jako u předchozích receptů jsou šišky umyty a namočeny ve vodě po dobu nejméně jedné hodiny. Poté se znovu promyjí, zalijí vodou, pomerančovou kůrou, nakrájejí na tenké proužky, přidá se cukr a nechají se na mírném ohni. Pěna z džemu se pravidelně odstraňuje štěrbinovou lžičkou. Celkově by měl být vařený do 1,5 hodiny. Během této doby lze plechovky sterilizovat. Ochlazený džem se nalije do připravených nádob a uzavře víčky. Lze přidat do džemu a citronové kůry.

Borovicový džem s citronovou šťávou

Na 1 kg mladých šišek vezměte stejné množství krystalového cukru, 0,5 litru vyčištěné vody a 60–80 ml citronové šťávy. Šišky by měly být připraveny obvyklým způsobem - opláchnutím tekoucí vodou a namočením alespoň na hodinu. Poté se znovu promyjí, pokryjí cukrem, naplní se vodou a nechají se 2 hodiny na mírném ohni. Asi 10 minut před vypnutím ohně přidejte do sladké hmoty citronovou šťávu. Některé ženy v domácnosti ji nahrazují kyselinou citronovou - bude stačit půl čajové lžičky. Mimochodem, citron zabraňuje tomu, aby se džem obalil v cukru.

Video:

recept na šiškový džem Rozbalit

Způsob vaření s piniovými oříšky

A teď vám doporučuji připravit skutečný přírodní lék, protože ke zdravému jehličnatému ovoci přidáme piniové oříšky. Dokážete si představit, jaký druh lahodnosti to dopadne? Samozřejmě vám nedoporučuji představovat si, ale vařit a ochutnávat.

Složení:

• Mladé zelené šišky - 1 kg;
• Cukr - 1 kg;
• Voda - 1 l;
• Piniové ořechy - 250 gramů.

Způsob vaření:

1. Opláchněte shromážděné suroviny, odstraňte nečistoty a odřízněte větve. Vše přikryjte vodou a nechte přes noc.

2. Jakmile uplynul čas, začněte připravovat cukrový sirup. Za tímto účelem vložte vodu do ohně, přidejte cukr a neustále míchejte kapalinu a přiveďte ji k varu.

3. Jakmile sirup vaří, nalijte do něj připravené pupeny.

4. Snižte teplotu a vařte 30 minut. V tuto chvíli oloupejte piniové oříšky.

5. Když hmota začne dobře vřít, odstraňte z povrchu pěnu. Vyplňte matice. Vařte 5-10 minut. Vypněte teplo a mírně ochlaďte. Nalijte obsah do sterilizovaných nádob, zavřete víčka.

Jaké koření jsou vhodné pro borovicový džem

Dnes mnoho žen v domácnosti přidává koření do svého obvyklého ovocného nebo bobulového džemu. Ale koření se k šiškové pochoutce hodí, ještě více odhalí jeho chuť a aroma. Pro tyto účely můžete použít kardamom, skořici, zázvor, kurkumu (šafrán je také možný, ale je velmi drahý), stejně jako muškátový oříšek. Koření se přidává podle chuti, ale je velmi důležité to s nimi nepřehánět. Na 1 kg šišek můžete na špičku nože přidat skořici a za několik kilogramů - špetku nebo půl čajové lžičky.Díky koření bude džem ještě užitečnější, ale je nutné, aby se dlouho nevařily, jinak by se zničily jejich účinné látky. Proto je lepší je dát asi 15 minut před připravením džemu.

Pravidla pro ukládání Jam

Optimální teplota pro skladování džemu ze šišky je od 0 do + 20 ° C. Vlhkost by měla být 70%. Za takových podmínek lze marmeládu skladovat přibližně rok, tj. Až do dalšího doplnění.

Proto jej můžete uchovávat v chladničce - zde můžete poskytnout všechny podmínky, aby produkt neztratil své užitečné vlastnosti. Obecně by však dobrou volbou bylo jakékoli dostatečně chladné a tmavé místo (například skříň na nevytápěném balkonu). Je důležité, aby džem nepřišel na přímé sluneční světlo, protože by to zničilo prospěšné látky.

Borovicový džem má silnou vůni, proto se nedoporučuje skladovat jej na stejném místě jako potraviny, které rychle absorbují pachy, jako jsou sýry a mléčné výrobky. Nejlepší je uchovávat jej na polici s jinými uzavřenými plechovkami. A samozřejmě, samotný džem musí být udržován pouze se zavřeným víkem.

Přínosné vlastnosti

Z hlediska léčivých vlastností je ve výrobku nejužitečnější éterický olej. Posiluje imunitu a stimuluje správné fungování oběhového systému a tvorbu bílých krvinek. Pupeny mají antioxidační vlastnosti, které zabraňují chronickým onemocněním.

• Mezi užitečné vlastnosti je třeba také poznamenat:
• antibakteriální;
• protiplísňový;
• čištění krve;
• uklidňující;
• choleretikum;
• diuretika;
• antivirus;
• protizánětlivý;
• expektorans.

Jak si vzít džem z šišky

Odborníci varují, že džem ze šišky je prospěšný, pouze pokud je konzumován v malém množství. Pro zlepšení zdraví stačí jíst 2-3 čajové lžičky pochoutky denně, zapité teplým čajem bez cukru.

V lidovém léčitelství existují také určitá pravidla pro používání džemu na různé nemoci, zejména:

1. S angínou džem z borovicového kužele dezinfikuje hrdlo, pomáhá ho očistit od odpadních produktů bakterií a zmírňuje bolest. Rovněž snižuje teplotu. Pro zotavení musíte vypít čaj s borovicovým džemem třikrát denně (do nápoje přidejte 1 lžičku). Čaj by měl být teplý, ale ne horký, aby nedošlo k poranění sliznice. Džem můžete také zředit vodou a kloktat s ním. Tento lék se užívá úplně stejným způsobem při bronchitidě. Pouze někdy lékaři doporučují vypláchnout džem velkým množstvím tekutiny, například po šálku čaje vypít další sklenici vody. Nejlepší je užívat tento lék do dvou týdnů.
2. U jakýchkoli onemocnění doprovázených kašlem (pokud nemluvíme o alergiích a angioedému), aby se dostal do mokrého stádia a pacient mohl vykašlat hlen, musíte si vzít 2 lžíce džemu. ve dne.
3. U astmatu se doporučují 2 polévkové lžíce. rozdělte džem na 5-6 recepcí. Navíc nemůžete lahůdku pít. A mělo by se užívat jednu hodinu před jídlem nebo dvě hodiny po něm.
4. U kardiovaskulárních onemocnění a hypertenze může být džem účinný, ale musíte ho užívat po dlouhou dobu - nejméně dva týdny nebo dokonce déle. Rovněž se doporučuje použít jej ke zlepšení krevního oběhu po mrtvici v období zotavení. To také vyžaduje dlouhodobou léčbu - alespoň po dobu jednoho měsíce budete muset tento lék vypít na 1 polévkovou lžíci. ve dne.
5. Při napadení parazity, když dojde k infekci červy a lambliemi, tradiční medicína doporučuje jíst polévkovou lžíci tohoto dezertu ráno na prázdný žaludek, aniž byste jej pili nebo jedli. Po 30 minutách můžete snídat. Tito helmintové netolerují látky obsažené v kuželu. Průběh léčby je navržen na týden, pokud jde o zbavení se červů.Pokud existují giardia, džem bude muset být užíván dva týdny.

Je třeba si uvědomit, že při parazitární infekci se džem v žádném případě nezbaví larev helminthů, takže budete muset pít léčiva současně s tradičními léky. V každém případě byste se měli před použitím poradit se svým lékařem.

Doporučujeme vám přečíst si:

jak používat pampeliškový džem
Číst

Je v pořádku jíst hrboly

Samozřejmě byste neměli jíst palice syrové. Jen proto, že to není chutné.

Důležité! Jam je užitečný ráno na prázdný žaludek, umytý 2 lžícemi. l. se sklenicí teplé vody. To bude užitečné pro ty, kteří chtějí vrátit svou váhu zpět do normálu.

Ale můžete z nich vařit spoustu užitečných léčivých přípravků:

• odvary, nálevy a čaje;
• alkoholové tinktury;
• med nebo džem.

Všechny mají blahodárný účinek na tělo, ráno jej tonizují a večer pomáhají zmírnit stres po náročném dni. Tyto recepty na vaření jsou jednoduché. Nezaberou vám moc času. Proto můžete jíst zdravé pupeny, ale pouze vařené. Dezert má intenzivní borovicové aroma. Je snadné žvýkat a je velmi zdravé.

Jíte-li džem každý den, můžete navždy zapomenout na nedostatek vitamínů, chřipku, nachlazení, bolesti v krku. V situacích, kdy je naléhavě nutné zvýšit imunitu, zlepšit účinnost léčby různých patologií těla: nosohltanu, plic, žaludku, taková pochoutka přijde na záchranu. Vzhledem k tomu, že se jedná o sezónní produkt, nezapomeňte na konci května sbírat šišky a připravit lahodný a zdravý džem pro sebe a své blízké.