Ovoce s dlouhými plody: nejlepší odrůdy, fotografie s popisem

• 2 arménské okurky
• 3 bílé okurky
• 4 Citronová okurka
• 5 italských okurek
• 6 Melotria drsná
• 7 Momordica
• 8 Trihozant
• 9 Pochybný Tladiant

Čínské okurky

Zelenina dostala toto jméno v Číně, odkud pochází. Následující poddruhy jsou populární:

1. Čínská dlouhosrstá.
2. Čínský zázrak.
3. Čínští hadi.
4. Čínská bílá.
5. Čínská farma.
6. Rezistentní vůči čínským chorobám.

Obří plody okamžitě upoutají pozornost svým neobvyklým vzhledem a příjemnou chutí, mírně připomínající meloun. Po výsevu vyklíčí asi 20–25% semen, proto pro nejlepší výnos je nutné vysít více semen. Rostlinné stonky někdy dorůstají do 3–3,5 metru a samotné ovoce je dlouhé 50–80 centimetrů.

V ošetřovatelství jsou Číňané naprosto nenároční, rostou na různých typech půdy a prakticky neochorou. Mohou být pěstovány v jakémkoli klimatickém pásmu země. Agronomové doporučují, aby se při péči o okurkovou plodinu řídili pravidly - je lepší umístit řasy svisle po celé jejich délce. Na vaječník se tedy dostane více světla a plody se vytvoří ve správném podlouhlém oválném tvaru. Pokud během vegetačního období nebylo dostatečné zalévání, pak může být chuť zelentu mírně hořká. Všechny čínské odrůdy jsou brzy, takže čerstvé ovoce lze sklízet začátkem května.

Důležité! Nevýhodou čínských okurek je špatná kvalita. Zelentsy si zachovají své obchodní vlastnosti po dobu 2–3 dnů, poté začnou schnout a budou bez chuti. Proto se nejlépe konzumují ihned po vyjmutí z pouzdra.

Neobvyklé společné rysy exotických okurek

Bílá okurka

Bílé okurky se od obyčejných zelených liší pouze barvou. Poté, co ztratily zelenou barvu ovoce, získaly bílé okurky mnoho užitečných vlastností. Odolávají horkému počasí až do + 45 ° С, jsou odolné vůči chorobám a škůdcům. Vytváří se ovoce o délce až 20 cm. Zelens 8–12 cm se používá k jídlu. Dužnina je něžná, chuťově sladká, mezi okurkami uznávaná pochoutka.

Bílá okurka. <>

Populární odrůdy pro domácí pěstování: Sněhurka, italská bílá, nevěsta, sněžný leopard, bílý anděl a další.

Patří do skupiny listnatých. Proto je lepší je pěstovat na speciálních sítích nebo mřížích. Vyznačují se mrazuvzdorností a tolerancí odstínů. Semena se vysévají na otevřeném prostranství koncem dubna - začátkem května. Plodiny jsou pokryty fólií, agrofibrem nebo jiným krycím materiálem. Plodit před mrazem. Agrotechnika péče je pro okurky běžná.

Čínský had

Nejběžnější a nejznámější letní obyvatelé jsou čínské okurky, jejichž dlouhé plody visí dolů jako hadi. Odtud název odrůd čínských hadů, čínských dlouhonosých, čínských zázraků, čínských bílých a dalších. Naše odrůdy se objevily na ruském trhu: Emerald Stream, Udav a další.

Čínská hadí okurka. <>

Rostou se stejným úspěchem v otevřeném terénu i ve skleníkových podmínkách.Pohromy až 3,5 m, pokryté velkými listy s mírně drsným povrchem, jsou dekorativní a plody od 40 do 90 cm ohromují výbornou chutí: nikdy nemají hořkou chuť, dužina je něžná, nasládlá chuť s jemnou vůní zralého vodní meloun. K získání hojné sklizně jsou nutné obvazy na kořen a listy s dusíkem, bórem, draslíkem a vápníkem. Nedostatek těchto prvků ovlivňuje chuť a vnější tvar ovoce. Plody jsou zahnuté a bez chuti. Po odstranění rychle ztrácejí vlhkost a smršťují se. Proto se používají ihned po sklizni. Prakticky nepodléhá skladování. Podle potřeby sklízejte, abyste prodloužili používání. Čínské okurky se množí semeny, ale jejich klíčivost nepřesahuje 20–25%, proto vždy provádějí zahuštěný výsev, po kterém následuje průlom.

Kiwano

Kiwano je africký příbuzný běžné okurkové rodiny. Exotický vzhled ovoce určil řadu populárních jmen: africká okurka, anglická rajčata, rohatý meloun.

Stejně jako čínské okurky tvoří Kiwano 3 metry tenké, silné stonky šplhající se po podpěrách. Plody, až 15 cm dlouhé, žluté nebo oranžové, jsou pokryty měkkými „trny“. Sladká a kyselá chuť želé podobné jasně zelené dužiny připomíná banán nebo běžnou okurku.

Kiwano nebo rohatý meloun nebo africká okurka (Cucumis metulifer).

Kiwano má kromě svého exotického vzhledu řadu užitečných vlastností. Jeho plody jsou obzvláště prospěšné, když jsou čerstvé. Mají vysoký obsah hořčíku, fosforu, draslíku a dalších prvků a vitamínů. Mají léčivé vlastnosti a používají se při problémech s gastrointestinálním traktem, kardiovaskulárním systémem a imunitou. Kiwano je široce používán pro kosmetické masky. Ovoce je součástí přípravy zmrzliny, koláčů, salátů, dezertních pokrmů, koktejlů. Kiwano zelené plody se používají do salátů jako běžné okurky.

Chayote - mexická okurka

Chayote, pokud jde o jeho chuť a vzhled ovoce, je vzdálenějším příbuzným Kiwana a běžné okurky. Jeho plody mají tvar neobvykle velké nezralé světle zelené hrušky. Vnitřek ovoce je šťavnaté bílé maso. Chuť dužiny je nasládlá.

Chayote potřebuje speciální podmínky pro růst:

• hojné zalévání vodou ohřátou na 25 ° C,
• půda je před výsadbou vápněna, protože chayote netoleruje okyselení,
• vegetační období je až 180 dní. Odkazuje na skupinu rostlin na krátký den. Chayote kvete pouze tehdy, když délka dne není delší než 12 hodin,
• netoleruje studenou půdu, jejíž teplota musí být alespoň + 15 ° С,
• rostliny potřebují dostatečnou plochu (2x2 m).

Zároveň je to velmi zajímavá viviparózní rostlina. K reprodukci se používají celé plody, které se ukládají do půdy pod úhlem 45 stupňů širokou stranou dolů. Plody jsou pokryty zeminou o 2/3. Nejprve se vytvoří kořenový systém a poté se z horní nadzemní části objeví mladé výhonky s listy. Existuje mnoho výhonků, proto se provádí trhání, přičemž 2-3 nejsilnějších výhonků zůstávají. Se svými anténami se rostlina drží na podpěře a táhne se nahoru. Aby rostlina rozkvetla, světelné období se uměle snižuje zakrytím rostlin neprůhledným materiálem. Agrotechnika pro péči o rostliny je pro okurky běžná.

Jedlý chayote nebo mexická okurka (Sechium edule).

Nedostatek kultury - velké, těžké plody na tenké stopce se ve větru odlamují, poškozují a hnijí. Když je zralá, sklizeň se opatrně odstraní, protože poškozené plody se neskladují. Při správném sběru ovoce se sklizeň uchovává až šest měsíců. Okurky se sklízejí v září a skladují se při +3 .. + 5 ° С. Dříve byly z ovoce odstraněny stonky a sušeny několik dní při pokojové teplotě.

Chayote se používá čerstvé jako obyčejné okurky. Připravují se teplá jídla: dušené maso, smažené, plněné cuketou.

Zbytek rostliny chayote lze také použít k jídlu. Listy a výhonky jsou dušené a brambory mohou nahradit mladé mexické hlízy bohaté na okurky bohaté na škrob.

Melotria drsná

Melotria drsná (další exotická z Afriky) se také nazývá mini-okurka pro miniaturní velikost plodů (1,5-2,5 cm), které připomínají vodní melouny. Pokud jde o chuť a použití, mohou dobře nahradit obyčejné okurky. Používá se na saláty a zpracování (solení, konzervování).

Melotria drsná (Melothria scabra). <9dr7

Melotria ve středním Rusku se pěstuje jako roční plodina prostřednictvím sazenic. Semena se vysévají do připravených mini-skleníků na konci března až dubna do 0,5 cm vrstvy vlhké půdy. Při teplotě +25 .. + 27 ° C se sazenice objeví za 5-7 dní. Přesazování sazenic nemá vliv na vývojovou aktivitu a po 2–4 týdnech réva dosáhne délky 3–4 m a kvete. Na slunném, teplém místě (bez průvanu), se systematickým krmením po 1,5-2,0 týdnech a týdenním zaléváním, sazenice vysazené na trvalém místě tvoří první ovoce ve dnech 14-18.

Milovníci exotiky pěstují melotria jako okrasnou kulturu. Jasně zelené listy neztrácejí po celou teplou sezónu svou zelenou barvu a rychlý růst umožňuje v krátkém čase vysadit zeleň na velké ploše altánů a rotund.

Arménské okurky

Arménské okurce se také říká stříbrný meloun - středoasijský bratr rodiny dýní. Mezi nejoblíbenější odrůdy populace patří White Bogatyr, Silver Melon.

Stejně jako výše popsané druhy se arménské okurky snadno pěstují na otevřeném a chráněném území. Neochorí, jsou odolní vůči teplotním extrémům. Vyznačují se dlouhodobým plodením. Tvoří biče až do 4 metrů a potřebují podpěry.

Arménské okurky.

Arménská okurka má velmi zajímavý vnější tvar ovoce. Dlouhá (jako čínská) až 50 cm, je pokryta jemnou stříbřitou pubertou. Hmotnost jednoho zralého ovoce dosahuje kilogramu. Chuť je poněkud zvláštní, určená pro amatérské. Někteří fanoušci exotické zeleniny věří, že chutnají jako dýně, jiní je přirovnávají k melounu.

Momordica

Momordica patří k indickým okurkám. Okurka má několik synonym - hořký meloun, hořké jablko, sladká hruška, hořká tykev.

Lze jej volně pěstovat na otevřeném terénu, na parapetu, na balkóně nebo na lodžii. Pro dekorativnost vegetativních orgánů, květin a plodů je momordica zvláště oceněna krajinářskými dekorátory. Zářivě žluté květy s vůní jasmínu jsou velmi atraktivní. Ovoce během vývoje mění svůj tvar a barvu. Dlouhé zelené (6–8 cm) připomínají okurky a hrbolatým povrchem je krokodýlí kůže. Podobnost s krokodýlem se zvyšuje s dozráváním plodů. Postupně mění zelenou barvu ovoce na oranžovou. Spodní část plodů praská a během této doby připomíná otevřená tlama krokodýla, naplněná jasně červenými nebo jasně karmínovými semínky v rôsolovité kaši. Pro tuto úžasnou podobnost se indická okurka momordiku nazývá „krokodýlí okurka“. Mladé zelené chutnají jako cuketa, nezralá dýně a okurka zároveň. Zralé plody jsou sladké sladké s hořkostí. Pro svou zvláštní chuť ovoce používají pouze milovníci exotické zeleniny.

Momordica charantia nebo hořká okurka (Momordica charantia).

Když se pěstují ze semen, jsou nutně vertikutovány brusným papírem, dezinfikovány, zabaleny do látky, která je neustále navlhčena a umístěna na 2-4 dny na teplé (+ 25 ° C) místo. Směs živin se připravuje předem v květináčích, kde se v druhé polovině března vysévají popraskaná semena. Čekací doba na sazenice je 2 týdny. Půda musí být neustále vlhká.Ve druhé polovině května je momordica vysazena na otevřeném prostranství. Poškození jemného kořenového systému povede ke smrti rostliny. Zakořeněné rostliny jsou krmeny roztokem kyseliny borité (listové) a nitrofosfátu. V jižních oblastech se Momordica úspěšně pěstuje setím semen v otevřeném terénu. Zemědělská technologie je pro okurky běžná.

Momordica se používá k léčbě určitých typů nádorů, očních onemocnění, kardiovaskulárního systému, ke zvýšení imunity.

Italské okurky

Italské okurky jsou zázrakem italského výběru. Připomínají arménské s dlouhým pubertálním ovocem a dlouhým plodem. Agrotechnika je běžná. Nejběžnější a nejznámější odrůdou italských okurek jsou meloun (Tortarello) a Barrese.

Italské okurky Meloun (Tortarello). <>

Pro odrůdu Arbuzze je typický světle zelený ovocný povrch s výrazným žebrováním. Ovoce nad 50 cm. Mají směs příchutí melounu a okurky. Dužina ovoce je nasládlá.

U plodů Barrese je barva tmavě zelená, v dospělosti přechází do žlutooranžové. Chuť a vůně ovoce připomíná meloun.

Anglická citronová okurka

Vzhledově vypadá citronová okurka spíše jako citron než okurka. Charakteristickým rysem ovoce je vysoký obsah křišťálově čisté vlhkosti v dužině. Ve fázi zelentzu jsou plody světle zelené barvy. Zráním získávají světle žlutou barvu, příjemnou vůni a chuť. Povrch ovoce je pokryt hedvábným chmýřím. Kultura přináší ovoce až do mrazu. Používá se čerstvé a konzervované. Při zpracování si plody zachovávají svoji barvu a tvar beze změny. Citronová okurka má jednu vlastnost: řasy dosahují délky až 6 ma tvoří plody pouze při umístění na podpěry.

Okurkový citron. <>

Na jihu se semena vysévají počátkem června přímo do půdy. Rostlina je skutečně jižní, proto se ve středním Rusku pěstuje prostřednictvím sazenic. Semena se vysévají v mini-sklenících v březnu až dubnu ve lehké vodě a vzduchu propustné půdě, dostatečně zásobené živinami. Před klíčením je půda udržována vlhká a teplota není nižší než +22 .. + 25 ° С. Sazenice se vysazují v druhé polovině května - začátkem června v zahradě. Na otevřeném poli je běžná zemědělská technologie. Citronová okurka miluje vlhkost a dobře reaguje na zalévání, ale je schopna extrahovat vlhkost ze vzduchu, a tak vyčkat období sucha.

Trihozant

Trichozant nebo hadí okurka z jihovýchodní Asie. Jeho název je odvozen od vnějšího tvaru plodu, který připomíná svíjející se tmavě zelené hady, které nakonec mění barvu na jasně červenooranžovou. Na délku dosahují plody 1,2 metru. V oblastech Ruska není Trichozant příliš rozšířený a v zemích jihovýchodní Asie se pěstuje jako rostlinná plodina. V Rusku ji pěstují hlavně milovníci exotických rostlin kvůli jejímu dekorativnímu efektu. Stejně jako ostatní druhy je Trichozant v péči nenáročný. Květy Trichozant jsou velmi neobvyklé: malé, ne více než 4 cm, připomínají sněhové vločky. Vzhledem k termofilní povaze kultury se Trichozant množí prostřednictvím sazenic a v první dekádě května setí semen v mini-sklenících a počátkem června pro trvalé jídlo. Trichozant v zásadě roste na otevřeném prostranství pouze v jižních oblastech. Ve středním pruhu se jedná o skleníkovou rostlinu.

Kirilov's Trichosanthes (Trichosanthes kirilowii) nebo japonský Trichosanthes japonica nebo hadí okurka.

Pochybná tladianta

Další zástupce dýně z jihovýchodní Asie. Lezecká liana o výšce 5 metrů má mimořádný dekorativní efekt. Světle zelené listy ve tvaru srdce a zářivě žluté květy ve tvaru tulipánu vytvářejí rostlinné stěny mimořádné krásy. Kvetení pokračuje po celé teplé období. Na základně květů se tvoří okurky. Ke konzervování lze použít zelené plody. Okurky dozrávají červeně.Červené plody jsou velmi sladké a používají se k výrobě džemu. Plodení se provádí ručním opylováním, ale s přihlédnutím k pozdnímu vývoji samičích květů je obtížné získat zralé plody.

Kultura se množí semeny a hlízami podobnými bramborám. Hlízovité šíření je nejpřijatelnější a časově úsporné. Hlízy se vysazují 8-10 cm ve druhé dekádě dubna a ve druhé dekádě května se objevují první výhonky. Nadzemní část na podzim odumírá a hlízy přezimují v půdě. Na jednom místě bez transplantace může Tladiant vyrůst až 10 let.

Pochybná Tladiantha (Thladiantha dubia).

Semena okurky se množí prostřednictvím sazenic. Semena jsou obvykle stratifikována v chladničce nebo nevytápěné místnosti. Na začátku března se semena povrchně vysejí na připravený vlhký substrát. Sazenicím se daří při nízkých teplotách světla a středních teplotách minimálně 0 ° C. Sazenice se úspěšně získávají pěstováním na zasklených lodžiích nebo balkonech. Sazenice Tladianty jsou vysazeny na trvalém místě, jako je Trichozant, koncem května - začátkem června. Agrotechnika je běžná. Kultura potřebuje neustálé mírné zalévání, netoleruje podmáčení (hlízy umírají).

Arménské okurky

Domovinou zeleniny je Střední Asie. Stříbřitě bílé ovoce je pokryto malým chmýřím, dlouhým 45-50 centimetrů a vážícím až 1 kilogram. Toto ovoce je sladší než čínská okurka, s aromatickými tóny melounu a dýně. Populární poddruh arménské okurky:

1. Stříbrný meloun.
2. Hrdina je bílý.
3. Meloun Flehois.

Buničina zeleniny nemá uvnitř žádný vzduchový prostor, zůstane déle šťavnatá. Okurky přinášejí ovoce před prvním mrazem, lze je dobře konzervovat.

Rada! Tato zelenina musí být přidána do stravy těch, kteří trpí cukrovkou, aterosklerózou, hypertenzí.

Bílé okurky

Mezi odrůdami okurek jsou bílé pochoutky a ochutnáním jejich nasládlé dužiny se o tom lze přesvědčit. Jejich barva je bílá, lehce nazelenalá, slupka je tenká a dužina šťavnatá a velmi chutná.

V současné době je populární několik poddruhů pěstovaných v Rusku:

1. Bílý anděl.
2. Sněhurka.
3. Nevěsta.
4. Levhart sněžný.
5. Bílá italština.

Rostliny jsou odolné vůči teplu a přizpůsobují se růstu i při 45 stupních. Jsou také odolné vůči chladu, nenáročné. Plodina se vysazuje v dubnu setím do otevřené půdy. Okurky přinášejí ovoce až do konce podzimu.

Obecná charakteristika rostliny

Momordica je dýňová rostlina. Plody jsou podlouhlé.

Zpočátku byla rostlina pěstována v Asii, Africe a Austrálii. Existují informace o chovu Momordiki na Krymu. V Rusku se rostlina objevila ne tak dávno. Aktivně se pěstuje ve sklenících, balkonech a parapetech.

Momordica je popínavá rostlina ve formě vinné révy... Vyznačuje se dekorativní krásou. Vinice dosahují 2 metrů, listy jsou velké. Během kvetení se objeví velký jasně žlutý květ s příjemnou vůní.

Plody dosahují 25 centimetrů. Mají oválný, mírně podlouhlý tvar. Specifické výrůstky jsou umístěny v horní části.

Když je zralá, slupka ovoce změní barvu na žlutou nebo oranžovou.... Buničina je šťavnatá a má rubínovou barvu. Po zrání plody prasknou podél dna a otevírají se.

Co je Momordica:

Okurkový citron

Tato zelenina pochází z Austrálie. Chovatelé této země přinesli exotickou zeleninu, která navenek vypadá jako citron, ale chutná jako obyčejná okurka. Během růstového období se barva kůže mění ze světle zelené na jasně žlutou. Citronová okurka miluje vlhké a teplé prostředí pro růst. Pěstuje se sazenicí a během růstu se hojně zalévá. Zelenina si zachovává svou neobvyklou žlutou barvu i v konzervách.

Rada! Úžas britského výběru - přírodní zdroj vitaminu C. Má nízký obsah kalorií a je vhodný pro obézní lidi.

Přínosné vlastnosti

Momordica si získala popularitu díky svým léčivým vlastnostem. Plody a výhonky této užitečné kultury jsou bohaté na karoten, peptidy podobné inzulínu, vápník, mastné oleje, alkaloidy, fenoly, aminokyseliny, sapoliny.

Indická okurka vám umožňuje zbavit se mnoha nemocí, včetně těch nebezpečných, jako je rakovina. Rostlina je schopna normalizovat krevní tlak, snížit glykemický index a eliminovat nádorové novotvary v počáteční fázi. Pro diabetiky se doporučuje udržovat normální zdraví, které zajišťují karoten, peptidy a alkaloidy obsažené v kultuře.

Semena Momordica se používají k léčbě gastrointestinálního traktu. Protože obsahují velké množství tuku, účinně léčí ulcerózní léze žaludku a střev.

Rostlina má silný diuretický účinek, proto účinně odvádí tekutinu z těla a také čistí žlučové cesty a zabraňuje stagnaci žluči.

Listové desky Momordica mají tažnou vlastnost. Z tohoto důvodu se aplikují na povrch rány a na kousnutí jedovatých plazů a hmyzu. Krémy na jejich základě eliminují bolest, odstraňují toxické látky a eliminují zánětlivý proces.

Buničina ovoce obsahuje velké množství vitamínů, které mají pozitivní vliv na zrak, nehty, pokožku, zuby a vlasy.

Vzhledem k tomu, že ovoce obsahuje vitamin C, lze jej použít k léčbě onemocnění virové etiologie. Kromě toho má silné antioxidační vlastnosti.

Použití přípravku Momordica zlepšuje vaskulární propustnost, normalizuje srážení krve a eliminuje zánět. V dietetice se používá kvůli skutečnosti, že účinně normalizuje metabolické procesy v těle, stimuluje hubnutí a je to přírodní a bezpečný energetický nápoj, který pomáhá snižovat spotřebu jídla a přeměňovat ji na energii, nikoli na tuky.

Mezi užitečné vlastnosti momordiky patří:

1. Eliminuje nedostatek vitamínů.
2. Zlepšuje vidění a stav nehtů, vlasů, pokožky, zubů.
3. Reguluje redoxní procesy v těle (inhibuje vývoj rakovinných buněk).
4. Má protizánětlivý účinek.
5. Podporuje normální srážení krve, propustnost krevních cév, fungování nervového systému, kostní aparát.
6. Stimuluje produkci inzulínu.
7. Odstraňuje toxiny.
8. Ničí bakterie a viry.

Italské okurky

Je snadné uhodnout o zemi původu této zeleniny - Itálii. Italské okurky mají podlouhlý tvar, dorůstají až do délky 50 centimetrů. Jejich kůže je načechraná, mírně žebrovaná. Existují dvě odrůdy italských okurek:

1. Meloun (Tortarello) Rostlinně sladká chuť připomínající meloun, ale s nejjasnější salátovou barvou. Nezralé Tortarello se používá v různých pokrmech, jako jsou obyčejné okurky, a zralé Tortarello se používá v nekonvenční kuchyni.
2. Barrese. Barrese je sytě zelené barvy, během zrání se získá jasně oranžový odstín podobný melounu. Produkt pro pozdní dozrávání nepřekročí. Barezzeho biče jsou krátké, takže je nemusíte vázat na oporu.

Kvet italských okurek je převážně noční. Zahradník proto může mít potíže s opylováním - kvůli nedostatku včel v noci se bude muset uchýlit k umělému opylování.

Příčiny zežloutnutí vaječníku okurky nezávislé na člověku

Někdy vaječníky zbarví žlutě kvůli biologickým vlastnostem okurky. V poslední době jsou zahradníci unaveni tradičními odrůdami okurek s nízkým výnosem a testují nové hybridy. Na druhém z nich se tvoří mnohem více plodů: někdy vyrůstají z paždí listů ve svazcích. Některé z těchto okurek však jistě zažloutnou, protože z jedné rostliny nemůže vyrůst nekonečné množství, ale pouze 20–30 kusů. „Extra“ plody v průběhu času jednoduše vyschnou, takže se rostlina samoreguluje.

Hybridy s vysokým výnosem okurky tvoří 3–6 plodů na shluk

Chovatelé vyšlechtili mnoho úspěšných karpálních hybridů okurek: Chlapec s prstem, Prestige, Naše Masha, Kytice, Petrel, Blizzard, Přátelská rodina atd.

Melotria drsná

Melotria pochází z Afriky. V našich zeměpisných šířkách úspěšně roste a přináší ovoce metodou sazenic. Plody této úžasné okurky velmi připomínají malé vodní melouny, dlouhé 2-2,5 centimetru, chutnají jako obyčejná okurka.

Melotria se používá do různých salátů, okurek a konzerv. Tato odrůda okurek rychle dozrává - začíná nést ovoce 14. den po výsadbě sazenic v zemi. Scourges dorůstají až 3 metry na délku, později jsou zapotřebí podpěry. Zelenina by měla být zasazena na slunné straně a každých 10 dní hojně napojena a krmena, střídavě nahrazena organickým minerálním hnojením. Při prvním mrazu listy nemění svou barvu, ale nadále se zelenají, takže ji majitelé exotické kultury pěstují jako hlavní výzdobu místa.

Ošetření semen

Fotografie momordica semena

Semena Momordica mají neobvyklou velikost, tvar a tvrdou skořápku, která musí být mechanicky poškozena - to je nutné pro urychlení klíčení.

Naostřený konec osiva by měl být odříznut pilníkem na nehty nebo brusným papírem nebo oddělen kleštěmi.

Na fotografii vertikutace osiva

Semeno by mělo být namočeno do světle růžového roztoku manganistanu draselného a roztoku "Epin" nebo podobného stimulantu den před zasazením do země.

Momordica

Tato exotická odrůda okurky z rodiny dýní si díky svému dekorativnímu účinku získala popularitu mezi zahradníky a krajinářskými designéry. Stonky této zeleniny rostou rychleji než u jiných druhů a dosahují délky až dvou metrů. Dlouhé stonky jsou pokryty širokými tmavě zelenými listy vonícími jasmínem. Ovoce má oválně protáhlý hlízovitý tvar. Ovoce momordiky se skládá z dřevěných uhlíků. Kvůli této struktuře okurka navenek připomíná krokodýla s otevřenými ústy, ze kterých můžete vidět šťavnatou rubínovou dužinu s pestrými semeny, která připomínají semena melounu. Pro svou podobnost se zeleným plazem se mu často říká „krokodýlí okurka“.

Zralé ovoce má sladkou sladkou chuť s hořkostí a nezralé ovoce kombinuje chuť tří druhů zeleniny najednou: cuketa, dýně, okurka. Ne každý má rád takovou neobvyklou zeleninu, ale exotičtí labužníci si na ní pochutnávají, zejména v asijských pokrmech.

Výsadba Momordiky v otevřeném terénu se provádí na konci května. Semena jsou předběžně vertikutována (ničí horní skořápku semen, aby se urychlilo klíčení) na začátku jara. Na jihu lze tuto plodinu okamžitě vysadit na otevřené půdě, zatímco ve středních zeměpisných šířkách lze momordiku získat pouze prostřednictvím sazenic. Agrotechnologie je totožná s okurkami.

Důležité! Při práci s indickými okurkami byste si měli chránit ruce ochrannými rukavicemi. Četné chloupky, které pokrývají pokožku, způsobují těžké popáleniny. Zralá plodina neposkytuje obavy.

Vegetativní rozmnožování

Pokud potřebujete rychle množit momordiku, ale není dostatek semen, můžete použít nevlastní děti rostliny, kterou tvoří hodně, ze spodní části nevlastního syna se odříznou řízky se dvěma dobře vyvinutými listy, nádoba s obyčejnou, ale teplou vodou (min. 25 ° C) ... Po 12-14 dnech se objeví první kořeny a po měsíci mohou být nové rostliny vysazeny na trvalé místo, dobře napojeny a zastíněny po dobu dvou až tří dnů. Zalévání se nejlépe provádí večer (od 19:00 do 22:00).

Trihozant

Tento zástupce, jehož domovinou je jihovýchodní Asie, dostal jméno „hadí“ kvůli příliš dlouhému podlouhlému a zakřivenému tvaru jako had.Plody dorůstají až 1,5 metru a váží 1 kilogram. Zralý trichozant je namalován ohnivě červenou barvou. V Ruské federaci není trichozant příliš rozšířený, ale v zemích jihovýchodní Asie roste všude jako rostlinná plodina a používá se v potravinách.

Trichozant je nenáročný na půdní podmínky, zalévání. V půdě v otevřených oblastech roste pouze na jižním území. Ve středních zeměpisných šířkách je vhodnější pěstovat ve sklenících neobvyklou okurku.

Trichozant poddruh:

1. Hadí.
2. Kukumerina.
3. Petora Ular.
4. Snake Guad.

V orientální kuchyni se čerstvé výhonky a plody rostliny používají k pokrmům, jako jsou saláty, polévky, omáčky, marinády a další. Jsou také konzervovány jako obyčejné okurky.

Doporučení! Trichozant obsahuje velké množství látek užitečných pro lidské tělo. Obzvláště hadí okurka je bohatá na železo a je užitečná pro každého, kdo má srdeční a cévní onemocnění. To je také běžné v lidové orientální medicíně: odvar z listů snižuje teplo a teplotu, kořen ve formě prášků pomáhá při kožních onemocněních a ranách. Zelenina podporuje produktivní laktaci obohacením mateřského mléka.

Parthenokarpický (samoopylený)

Okurky této skupiny lze vysazovat výhradně ve sklenících a sklenících pod fóliovým krytem. Rostlina by měla být dobře chráněna před špatným počasím, větrem a teplotními extrémy.

Mezi výhody skupiny patří skutečnost, že takové okurky poskytují úrodu bez opylování, tj. I bez účasti hmyzu, za nepříznivého počasí. Plodování je spojité, v plodech nejsou žádná semena, což výrazně zlepšuje strukturu plodů a jejich chuť. Výhonky takových okurek jsou poměrně velké, silné, zelenina není hořká ani při nedostatečné vlhkosti.

Pochybná tladianta

Tato vytrvalá exotická okurka se narodila v jihovýchodní Asii. Rostlina je dlouhá 5-6 metrů a okurky rostou na délku 5-6 centimetrů. Nezralý zelený tladiant je vhodný výhradně pro ochranu. V procesu růstu ovoce zčervená, je nasyceno sacharózou a lze z něj připravit džem.

Na konci jara jsou sazenice zasazeny do země. Sazenice vyžadují mírné zalévání (při nadměrném zalévání umírá tladiant). Opylování ve středním Rusku se provádí ručně, zatímco ve vlasti červené okurky se provádí hmyzem, který v naší oblasti nežije.

Důležité! Tladiana se pěstuje dvěma způsoby: jako brambory s hlízami a semeny. S příchodem chladného počasí zemská část umírá a hlízy zůstávají v půdě přezimující. Červená okurka může přinést ovoce asi 10 let, aniž by změnila své umístění.

Ve skutečnosti existuje více exotické zeleniny, vzdálených příbuzných naší milované zelené okurky, než je popsáno výše. Většinu z nich nelze pěstovat na území Ruska - jsou příliš rozmarní ve složení půdy a podnebí. Prezentované druhy se mohou dobře zakořenit v ruských zahradách. Nevěř mi? Koukni na to!

Použití v tradiční medicíně

K léčbě lidovými prostředky se aktivně používají všechny části rostliny. Připravují se z nich odvary, pleťové vody, tinktury a obklady.

Odvar ze semen... K přípravě vývaru budete potřebovat 250 ml vroucí vody a suchá semínka okurky. Bujón se přivede k varu a udržuje se v ohni po dobu 15 minut.

Lék účinně pomáhá proti hemoroidům, prostatitidě, horečce. Používá se ke zlepšení vidění.

Čerstvá semínka... Použití semen pomáhá zlepšit fungování žaludku a střev. Stačí žvýkat 2-3 semena jednou denně.

Kořeny a ovoce... Odvary a tinktury se připravují ze sušené momordiky. Jsou dobře prokázány při léčbě kašle při nachlazení.

Čerstvé listy... Čerstvé listy se používají k přípravě odvarů a inhalací. V případě artritidy se ze zelených výhonků připravuje odvar. Pomáhá zmírnit bolest.

Ovocná dřeň a šťáva... Buničina aplikovaná na kousnutí ve formě obkladů vám umožní zmírnit zánět, odstranit svědění a snížit otoky. Šťáva se používá pro obklady na popáleniny různého stupně.

Přezrálé plody mají hořkost... Semena by se naopak měla používat pouze zralá.

Léčivé vlastnosti Momordica:
https://youtu.be/vkK53jIzfnk