Lovage (Levisticum) je vytrvalá rostlina rodu Lovage, jejímž jediným zástupcem je Lovage officinalis. Hlavním rysem jsou zelené peřivé listy, vzpřímený stonek a výrazné aroma.
V dávných dobách byla láska mezi dívkami velmi populární. Hlavním účelem je elixír lásky pro podřízenost a udržení mužů. Dnes to bylo částečně zapomenuto a v lidovém léčitelství se široce používá lovage k přípravě odvarů a nálevů.
Vzhledem k velkému množství éterických olejů je rostlina v mnoha zemích uznávána jako tradiční medicína a je zařazena do registru léčivých bylin. Bujóny dokonale zvládají onemocnění gastrointestinálního traktu, urogenitálního systému, používané k povrchové léčbě kožních onemocnění.
Popis: Vytrvalá rostlina rodiny deštníků vysoká až 2 metry s peřím jednobarevnými jasně zelenými listy.
Pro léčebné účely se používá jedna forma rostliny: léčivý lovage.
Pro přípravu odvarů a nálevů se kořen často používá v drcené formě.
Vlast - Írán a Afghánistán, ale roste ve většině Evropy, Afriky a dalších zemí, vyskytuje se na celém území SND s mírným podnebím. Někteří zahradníci pěstují na zahradě zahradu pro další použití k léčebným účelům.
Existuje však víra, že pokud zasadíte keře podél plotu, problémy vás obejdou.
Mezi mnoha léčivými bylinami se lilka snadno vyznačuje charakteristickými tvary listů a silnou vůní. Stále však existují amatérští bylinkáři, kteří k léčbě používají jinou rostlinu podobnou lovage. Při sběru buďte opatrní, existuje velké množství jedovatých rostlin, které způsobují vážné následky v podobě dušnosti, anémie, otravy doprovázené zvracením a podrážděním střev, vyrážkou, závratě atd.
Vzhled a vůně lásky je velmi podobná celeru, kde je také rozvinutý rozvětvený kořenový systém. Kořenový systém je tak silný, že jeho odstranění ze zahradního pozemku někdy vyžaduje určité úsilí.
Rostlina chutná hořce. Stonek je trubkovitý, vztyčený, větve blíže k vrcholu.
Lesklé, nadýchané listy se zoubkovanými konci. Jednotlivé žluté květy tvoří složité květenství umbellate. Kvetení začíná v červnu. Oválné plody dozrávají začátkem září.
Jakmile lidé nenazývají láska: láska, tráva lásky, elixír lásky, elixír lásky, láska, dudák, plot, tráva úsvitu.
V lidovém léčitelství se používají všechny části rostliny: kořen a stonek s listy.
Chemické složení
Chemické složení rostliny je velmi složité. Složení kořenové části se výrazně liší od zelené.
Kořenová část je složitým vzorem furokumarinů.
Rostlině se připisují také fotocitlivé vlastnosti.
Kořeny obsahují:
- lecitin,
- minerální prvky
- organické kyseliny.
Butylftalid a ligustilid v kořeni rostliny jsou zodpovědné za charakteristický zápach.
Zelená část rostliny obsahuje vitamíny téměř všech skupin, éterické oleje a minerály.
Lovage má širokou škálu léčivých vlastností. Pojďme se podívat na to, co je na této rostlině pozoruhodné.
Lovage kombinuje analgetické a protizánětlivé vlastnosti. Nemá obdoby a jako diuretikum. Je vhodný k uvolnění střev, jinými slovy je to vynikající projímadlo.
Podporuje eliminaci parazitů z lidského těla. Lovage je vynikající trávicí stimulant, produkuje dobrou žaludeční šťávu. Nemoci, jako jsou otoky (vyplývající z problémů s ledvinami), onemocnění jater, stejně jako kardiovaskulární systém - to je další seznam indikací pro použití rostliny.
Pokud se člověk obává migrény nebo nespavosti, pak je láska pro tento účel ideální, protože má sedativní účinek.
Mezi indikace k použití patří také onemocnění plic.
Během nachlazení, kdy je nedostatek vitamínů, bude libeček sloužit jako obecné tonikum, které pomůže posílit imunitní systém.
Kontraindikace
Stejně jako všechny léčivé rostliny má i lovage kontraindikace. Nemělo by se užívat za přítomnosti takových onemocnění nebo stavů těla:
- těhotenství,
- kojení,
- hypertenze,
- alergie na deštníkové rostliny,
- silná bolest
- menstruace,
- chronické hemoroidy,
- individuální nesnášenlivost,
- děti do 12 let,
- onemocnění ledvin v akutním stadiu,
- spolu s diuretiky.
Dávka čerpání finančních prostředků na základě této rostliny přímo závisí na věku, zdravotním stavu a individuálních charakteristikách organismu. Léky obsahující libeček nejsou vždy bezpečné, proto je nutné je používat s maximální opatrností.
Bylinná aplikace
Za prvé, libeček je léčivá rostlina. Jeho druhá výhoda se považuje za použití jako koření pro různé pokrmy. Rostlina se rozšířila v oblasti kosmetologie (zejména péče o pleť a vlasy).
Rostlina má jedinečnou vlastnost - lze ji používat téměř bez odpadu. A kořen, listy a řapíky - tam je použití pro všechno. Existuje však jedna podmínka.
Během období přípravy lásky na kvetení (začíná uvolňovat stopky) nebo když rostlina úplně rozkvetla, je přísně zakázáno ji používat. Účel zamýšleného použití je irelevantní. Je třeba si uvědomit, že toto období zcela vylučuje použití rostliny buď ve formě léku, nebo ve formě koření k jídlu.
V tuto chvíli můžete zapomenout na blahodárné vlastnosti, lásko, hromadící nebezpečné látky, se stává jedovatým. To je přesně důvod zákazu používání. Pokud jde o zbytek času, nebojte se, lze jej shromáždit, připravit na skladování a konzumovat surový.
Rostlina pomáhá skvěle:
- s anémií;
- s otoky;
- pokud vás bolí hlava;
- v přítomnosti srdečních onemocnění;
- jako antihelmintikum;
- pokud máte chrapot nebo bronchitidu;
- pokud potřebujete sedativní podporu;
- s dnou.
Rostlina zlepšuje trávení
Různá jídla budou mnohem aromatičtější a chutnější, pokud k nim přidáte zelenou zeleninu. Jako koření, bude libeček perfektně doplnit téměř jakýkoli salát. Polévka z brambor, hrášku, fazolí nebo čočky získá s tímto kořením výraznou chuť.
Lyubets slouží jako doplněk k smažené zelenině, dušeným masům a pokrmům z mořských plodů. A pokud do cukety přidáte koření (jak víte, tato zelenina má slabou chuť), přidáním lilku k zelenině se slabou chutí - jako je například cuketa - se to oživí, chuť zeleniny bude intenzivnější.
Domácí vaření umožňuje využití všech částí lovage. Zelené bylinky lásky se vyznačují ostrou, nasládlou chutí, je tu náznak lehké hořkosti, ale zároveň silná, štiplavá a vytrvalá vůně. Je povoleno používat jak sušené, tak čerstvé.
Pokrmy, ke kterým se přidává lovage:
- Zelňačka;
- Boršč;
- Polévky;
- Vývary;
- Smažené hovězí maso, jehněčí maso;
- Ryba;
- Domácí pták;
- Rýže;
- Zelenina.
Krémová bylinková polévka
Letní saláty díky čerstvým listům naberou jiný odstín a zimní zase doplní novou chutí pomocí prášku připraveného z kořene rostliny. Lovage je také skvělý pro jídla z luštěnin a mořských plodů. Chuť různých omáček a omáček se výrazně zlepší.
V mnoha zemích se jako příloha používá libeček, proto jsou stonky a listy rostliny hluboce smažené.
V potravinářském průmyslu se jako ochucovadlo pro cukrovinky používá rostlina, jako je lovage. Při výrobě alkoholických nápojů se také používá.
Rychlé cacci se zeleným česnekem a libečkem
Může sloužit jako doplněk koření, jako je petržel, rozmarýn a plíživý tymián. Koření je silná přírodní příchuť, proto jej používejte střídmě. Přibližná norma: čerstvá rostlina - 1 - 1,5 g na 1 litr produktu a ve formě suchého prášku 0,2 - 0,3 g.
Popis zařízení
Rostlina libeček a její blahodárné vlastnosti se používají při léčbě mnoha nemocí. Také se mu říká horský celer, milostná tráva, dudák, vytrvalý celer, plotová tráva a další. Velikost rostliny je docela působivá: za dobrých podmínek může dorůst do výšky lidského růstu. Má holý trubkový stonek, který se rozvětvuje nahoru. Oblíbené travní listy mají nahoře zubaté plochy. Zespodu obvykle klíčí na krátkých řízcích a shora na delších.
Během období květu se začnou objevovat květenství. Jsou tvořeny malými květy, z nichž každý má často pět okvětních lístků. Květy jsou světlé barvy, obvykle jemné odstíny žluté. Kvetení této byliny můžete pozorovat v prvních měsících léta a asi 1,5 měsíce po začátku kvetení plody dozrávají.
Jak skladovat koření
Je povoleno uchovávat lovage jak v celé formě, tak ve formě prášku, který je předem smíchán se solí. Mleté koření lze skladovat až 1,5 roku. Podmínky skladování: na chladném tmavém místě, v hermeticky uzavřené nádobě.
Suché koření
Příznivé vlastnosti libečky jsou uznávány nejen v medicíně, našla široké uplatnění i v kosmetologii. V oblasti parfumerie se používá jako parfém, v lázeňských salonech je libeček přísadou pro aromaterapii i při masážních procedurách. Složení produktů pro péči o ruce a nohy je často doplněno extraktem z této nádherné byliny.
Sběr a skladování lásky
Kořeny lásky jsou sklízeny na začátku jara nebo na podzim. Když je sklízíte na jaře, jsou vykopány, umyty, příliš velké kořeny jsou nakrájeny na polovinu, poté jsou navlečeny na laně a sušeny pod baldachýnem nebo v místnosti s dobrým větráním. Proces můžete urychlit použitím sušárny nebo elektrické sušičky. Optimální teplota pro kořeny lovage je 35 ˚C. Suché suroviny se drtí na mlýnku na kávu, prosívají se přes síto a skladují se v hermeticky uzavřených skleněných nádobách v suché, chladné a tmavé místnosti.
Pokud kořeny sklízíte na podzim, můžete je po celou zimu skladovat ve sklepě, jako je mrkev, posypaná suchým pískem.
Na fotografii: Lovage listy
Během kvetení nebo po něm je nutné sbírat listy lásky: dokud se na rostlině neobjeví deštníky, je v jejích listech příliš málo živin. Je lepší řezat listy po dobrém dešti, po čekání na vyschnutí keřů.Listy se suší za stejných podmínek jako kořeny: jsou položeny ve vrstvě na papír nebo látku pod baldachýnem nebo ve větraném podkroví. Zelení lze také sušit v sušičce při teplotě 35 ° C. Skladujte suché listy lásky ve skleněné nádobě.
Jak pěstovat a pěstovat petržel doma a na zahradě - profesionální tipy
Lovage plody jsou také léčivé suroviny, které se sklízejí po úplném zrání, sušení, mlácení a skladování v těsně uzavřené nádobě.
Miluje alkoholismus
Léčivá láska není nic jiného než bylinný přípravek, který obsahuje velkou dávku draselných solí. Navíc rostlina obsahuje dostatek tříslovin, éterických olejů a antioxidantů.
Při pravidelném příjmu dochází k trvalé averzi k alkoholickým nápojům. Člověk především začne negativně reagovat na zápach, který pochází z alkoholu. Objevují se příznaky jako nevolnost a závratě. Toxiny a nebezpečné látky, které se hromadí při dlouhodobém užívání alkoholu, jsou díky čistícím vlastnostem byliny rychle vylučovány z těla. Důvodem je silný diuretický účinek.
Recept
Kořenový odvar
Předsušte kořen rostliny, rozemlejte, bude to trvat 3 lžíce. lžíce suchého produktu. Nalijte 300 ml vroucí vody do tepelně odolné nádoby. Všechny přísady důkladně promíchejte, poté zapalte a duste 10 minut. Poté, co vývar trochu vychladne, přeceďte ho gázou.
Jak pít - 50 ml denně každé ráno. Doba léčby je individuální - pokračujte v užívání, dokud člověk závislost zcela nepřekoná.
Suchý kořen
Kontraindikace
Seznam omezení zahrnuje:
- individuální nesnášenlivost i alergie;
- nemoc ledvin
- onemocnění močového měchýře;
- gastritida, vředy, hemoroidy;
- těhotenství a kojení.
Lidové recepty
- vaření odvar z kořenů: 1 čajová lžička nasekaných kořenů se nalije do sklenice horké vody, vaří se v uzavřené nádobě po dobu 30 minut a ochladí se po dobu 10 minut. Potom se bujón filtruje a jeho objem se přivede na původní objem převařenou vodou. Vezměte 1-2 lžíce. l. 3x denně.
- vaření infuze kořenů: 1 čajová lžička drcených kořenů nalijte sklenici vroucí vody, pomalu ochlaďte a přefiltrujte. Užívá se ve stejných dávkách během dne na 5-6 recepcích.
- vaření infuze bylin: 2 čajové lžičky bez nasekaného kořene, nalijte 1/4 litru studené vody, zahřejte k varu a ihned vypusťte.
- s bolestí hlavy - nalijte listy vroucí vodou a dýchejte 5 minut nad vývarem pokrytým ručníkem.
- s onemocněním ledvin - Nalijte 30 g suchého kořene 1 litrem vroucí vody. Trvejte na 30 minutách a pijte ráno na prázdný žaludek 1/2 lžíce.
- vyléčit bronchitidu vývar pomůže -1 lžička. suchý kořen, nalijte 1 polévkovou lžíci. vodu a vaříme 30 minut. Vezměte 1-2 lžíce. l. 3krát denně před jídlem.
Pro ženy
Ženská polovina lidstva používá éterický olej jako afrodiziakum. Lovage je připočítán s magickými vlastnostmi.
Výhodou lásky je její odolnost vůči chladu. Dobře snáší zimu. Objeví se časné výhonky. I v severních oblastech existuje velká šance získat semena, která jsou docela náročná na světlo, vyžadují dostatečné množství vlhkosti a úrodnou půdu.
Zvláštností rostliny je dvouletý vývojový cyklus. Na začátku prvního roku se objeví růžice listů s oddenkem; během druhého roku roste kvetoucí stonek i semena. Je nutné sledovat dostatečné množství vlhkosti, jinak dojde k zpomalení růstu, snížení výnosu a v důsledku toho bude minimalizována jeho kvalita.
Pěstování na parapetu
Metoda šlechtění libečky je semena, která se vysévají buď před zimou, nebo brzy na jaře. Semena, která byla rozptýlena větrem (samosevem), jsou přesazena do záhonů, kde se pěstují nové rostliny.Lovage se dobře rozvíjí během dělení vytrvalých kořenů. Pokud chcete tuto rostlinu vážně začít chovat semeny, je nejlepší zasít ne náhodně, ale do řádků, nejprve vyklíčit zelené výhonky asi 10-15 cm a poté je použít jako mladou zeleň.
Kde roste
Lovage pochází z Íránu a Afghánistánu. Široce distribuován na jihu evropského kontinentu. Pěstuje se v Americe, Rusku a na jiných kontinentech jako koření. V některých zemích je rostlina zahrnuta do státních lékopisů, a proto se pěstuje na plantážích jako léčivý rostlinný materiál. Kultivuje se také ve velkém měřítku, aby se získal cenný éterický olej z lásky.
Lovage není na rozdíl od povětrnostních podmínek příliš náročný na složení a kvalitu půdy. Rostlina miluje teplo, dostatečnou vlhkost v půdě. Roste dobře v květináčích i venku. Zřídka běží divoce.
Rostoucí funkce
Zvláštností rostoucí lásky je, že při správné péči lze sklizeň získat až pětkrát za sezónu a odříznout listy v květnu, červnu, červenci, srpnu a září. Po vysazení i několika keřů rostliny tedy rodina nezůstane bez voňavé a vitamínové zeleně. A úspěchu je jen pět.
Jednou jsem zasel lovage podél plotu oddělujícího můj pozemek od žlabu. Semena vyklíčila, rostliny se za dva roky dobře vyvinuly, ale pak se jim na tomto místě něco nelíbilo a zmizely. Později jsem byl překvapen, když jsem našel „uprchlíky“ na druhé straně plotu, kde lovage ovládal jemné okraje okapu. Tady mu nechyběla ani voda, ani sluneční světlo. Na základě této zkušenosti nyní zasadím lovage na světlé místo na webu a nelituji vody za to.
V prvním roce života rostlina vytváří růžice lesklých velkých bazálních listů a můžete již začít sklízet. Od druhého roku života začíná láska pravidelně kvést. Abych měl neustálý růst mladých listů, odstraňuji květinové šípy a zabraňuji jejich vývoji. To je také důležité, aby bylo možné sklízet dobrou úrodu lovage oddenků. V roce setí nedosahují velké hmotnosti a rostou až na podzim druhého roku.
