Cornel - stromy (až 8 metrů), častěji keře s červenými plody. Název pochází z turkického jazyka, kyzyl (kizil) - červený. V Rusku je vědecký název Doren. Je obvyklé nazývat ovoce - bobule cornel. V Rusku roste hlavně na Kavkaze a na Krymu.
Bobule dozrávají na konci srpna, během září. Bobule jsou skladovány v sušené a sušené formě. Dělají tinktury, džemy. Již několik let je bobule věnována pozornost jako skladiště vitamínů a živin.
Vlnu poptávky následovali nečestní prodejci a milovníci snadných peněz. Trhy jsou plné sušeného falešného dřínu.
Jak užitečné je sušené dřín
Bohaté a rozmanité složení živin ze sušených bobulí je činí téměř nepostradatelnými ve stravě.... Vysoký obsah vitaminu C (více než citronu) v období podzim-zima pomáhá posílit imunitní systém, zmírnit příznaky a urychlit proces hojení v případě akutních respiračních infekcí.
Věděl jsi? Pokud je drcený suchý dřín uchováván ve 40 ° alkoholu a poté je přidán med, můžete získat analgetickou mast.
Při systematickém používání je cornelian cherry schopna posílit stěny cév, čímž eliminuje výskyt atero- a kardiosklerózy. V případě otravy váže a odstraňuje většinu toxinů v lidském těle. Sušené ovoce pomáhá trávit „těžké“ jídlo a zlepšuje fungování gastrointestinálního traktu. Použití takového přípravku zlepšuje celkovou pohodu při diabetes mellitus.
- Sušené bobule mají také následující příznivé vlastnosti:
- eliminovat pálení žáhy;
- zlepšit metabolické procesy v těle;
- jsou přírodní diuretika;
- zlepšit funkci pocení;
- snížit závratě a tinnitus;
- snížit bolestivé pocity v kloubech a dolní části zad.
Těhotné ženy a děti
Dřín je užitečný během těhotenství kvůli vysokému obsahu draslíku, který pomáhá odstraňovat přebytečnou tekutinu z těla a normalizuje funkci kardiovaskulárního systému. Přítomnost železa zlepšuje metabolismus, snižuje pravděpodobnost přibývání na váze. Dokonce i plody cornelu posilují stěny cév, zvyšují hemoglobin a snižují riziko předčasného porodu.
Pro dítě je zásobárnou vitamínů, minerálů, karotenu a pektinů. Cornel v dětské výživě pomůže předcházet onkologickým a kardiovaskulárním onemocněním, zmírní zácpu, posílí imunitní systém a střevní mikroflóru a zvýší vylučování žaludeční šťávy.
Výhody pro ženy
Cornel je antispazmodikum a je vhodný pro ženy s bolestmi během menstruace. Kromě toho pomáhá snižovat specifické sekrece v luteální fázi cyklu. To musí být provedeno opatrně, po předchozí konzultaci s gynekologem.
Zjistěte také, zda lze švestky kojit.
Také sušené plody rostliny budou velkým přínosem pro spravedlivé pohlaví při řešení problémů se sexuální přitažlivostí k mužům, protože jsou dobrým afrodiziakum a významně zvyšují libido.
Během těhotenství bobule nejen poskytují tělu potřebné množství biologicky významných prvků, ale také minimalizují projevy toxikózy.
Jak zmrazit vykostěné
Můžete zmrazit a bez semen, pak je lepší okamžitě sklopit bobule v malých nádobách a posypat cukrem.Není tak těžké oddělit kámen od zralých plodů. Nejjednodušší způsob je použít sklenici nebo sklenici: přitlačte spodní část sklenice na bobule a poté vyjměte kost. Je pohodlnější to udělat pomocí tenkých gumových rukavic.
Pokud uděláte polotovar bez cukru, můžete ho rozložit do pytlů bez předběžného zmrazení, ale je tu jeden malý trik: sáček okamžitě vytvarujeme tak, aby tam bobule ležela vrstva ne více než 2 cm... V případě potřeby jednoduše odlomíme požadované množství a rozmrazíme pouze tuto část a přebytek okamžitě vložíme zpět.
Jak zmrazit bramborovou kaši
Můžete si vyrobit bobulovou kaši z dřínu a zmrazit ji v malých nádobách a pytlích, nebo ji nalít do forem, ochladit do tvrda, vyjmout, takto vytvořené kostky složit do nádoby a umístit do mrazničky.
Jak sušit dřín
Mírně nezralé bobule jsou nejvhodnější pro sušení (dosažení charakteristické hmotnosti a barvy ovoce, ale bez ztráty pevnosti). Je lepší jej sbírat ne za slunečného nebo vlhkého počasí, aby se vyloučila velká ztráta éterických olejů. Je lepší sbírat bobule se stopkou při zachování cenných šťáv. Je nutné vybírat nepoškozené plody, ale neumývejte je.
Pro přirozený proces sušení je vhodné pouze suché, zastíněné místo s přístupem na otevřený vzduch.
Je přísně zakázáno používat v tomto procesu tištěné produkty - dřín je schopen absorbovat toxiny, které uvolňuje. Nejlépe funguje prázdný papír nebo plech na pečení. Plodina by měla být rozložena v jedné vrstvě a převrácena, až ovoce uschne. Doba schnutí je 3–7 dní, v závislosti na úrovni vlhkosti ve vzduchu.
Pokud nemáte čas, můžete troubu použít.
Plody se vyloží na plech a umístí se na 30 minut do trouby předehřáté na + 65 ° C. Poté, co se teplota zvýší na + 75 ° C, se plody smíchají a rovnoměrně po obvodu se bobule vysuší, dokud pokožka neztmavne a nezvrásní se. Takový výrobek lze skladovat po dobu 3–5 let na přirozeně větraném chladném místě s vlhkostí nižší než 50% a bez přístupu přímého slunečního záření.
Sběr a nákup surovin
Chcete-li připravit bohatý, zdravý a léčivý vývar z dřínu, musíte znát pravidla pro sběr a sklizeň této léčivé rostliny - kdy sbírat a sušit listy, kdy dozrávají bobule a jak zachovat maximum vitamínů a živin v rostlině.
Sbírka
Je nutné zahájit sklizeň plodů dřínu nejdříve na konci srpna a na začátku září: do této doby bobule dozrávají a hromadí vitamíny. Bobule se sklízejí pouze za suchého počasí - vlhké plody začnou hnít velmi rychle.
Můžete také sbírat padlé bobule, které jste předtím setřeli od ulpívajícího prachu nebo nečistot. Doporučujeme shromáždit veškerý dřín před začátkem října: pokud přeexponujete plodinu na keři, plody budou hnít a ptáci začnou klovat a jíst hmyz.
Přezrálé plody jsou velmi šťavnaté a mají tenkou slupku, proto je obtížné je přepravovat a nevyhovují dobře sušení a tepelnému ošetření.
Zralý svída má tmavě červenou barvu
Listy se sklízejí a suší před nástupem zažloutnutí: obvykle se trhají během sběru bobulí, ale listy můžete sklízet dříve. Pokud vyberete listy před sběrem bobulí, pak se keř zbaví dalších spotřebitelů vlhkosti a bobule začnou přijímat maximum užitečných látek.
Na podzim získávají dřínové listy vínový odstín, je důležité je sbírat stále zelené
Květy se sbírají během kvetení keře (začátek března - dubna) - je důležité ponechat dostatek květů pro opylování a další plod dřínu.
Květy by měly být sklizeny před tvorbou vaječníků.
Kořeny jsou vykopány a sušeny po sklizni, před nástupem mrazu.
Kořeny je třeba okamžitě umýt a nasekat.
Větvičky se nejlépe sklízejí v jarním období: během této doby jsou nejpružnější a jsou nejvhodnější pro použití na farmě (například pro tkaní košů atd.)
Cornel má vynikající antiscorbutický účinek, proto se od 19. století přidává do denního menu námořníků na dlouhé vzdálenosti a dnes je také součástí stravy astronautů.
.
Sušení
Sušení svída je nejoptimálnější způsob, jak uchovat vitamíny a živiny této rostliny v koncentrované formě.
Sklizeň bobulí na zimu nevyžaduje velké úsilí ani finanční náklady: plody se umyjí vodou, vytřídí a rozloží se, poté se rozloží na čistý suchý povrch (ubrus, prostěradlo atd.) A suší se ve stínu.
Je důležité zabránit tomu, aby přímé sluneční světlo zasáhlo bobule - rychle se zvrásňují a mají velmi tvrdou strukturu.
Při skladování sušeného dřínu jsou důležitými body vlhkost a větrání.
Listy, kořeny a větve se suší stejným způsobem (květiny se nemusí předem umýt). Sušený dřín se nalije do plátěného sáčku a uloží se na chladném a suchém místě.
Úložný prostor
Čerstvé bobule se skladují pouze v temné, chladné místnosti - nejlepší ze všeho je svída skladovaná při teplotě + 1-3 ° C. Otrhané plody rychle dozrávají, takže pokud je udržíte v teple, po 5–7 dnech plody přezrají a začnou hnít. Bobule trhané stopkami se nejlépe skladují - takže zůstávají silné a pevné po dobu až 8 týdnů.
Sušené listy, kořeny, květiny a plody trávníku lze také skladovat při pokojové teplotě - hlavní věcí je chránit sušení před vlhkostí. Pravidelně musíte nalít sušenou rostlinu do jiného vaku nebo skleněné nádoby - to nasytí sušení vzduchem a zabrání zvlhnutí nebo zvlnění obrobku.
Můžete si připravit džemy, džemy a takto to uložit
Sušený svída za správných podmínek vydrží až 3 roky.
Obsah kalorií a složení vitamínů
Užitečnost produktu může být primárně určena nutriční hodnotou, obsahem vitamínů, mikro- a makroelementů v něm. S obsahem kalorií 209 kcal (na 100 g) obsahuje dřín sušený 4,6 g bílkovin, 46,3 g sacharidů a 0 g tuku. To je při dietě velmi důležité. Dominují v něm látky jako vláknina, glukóza, organické kyseliny, popel a třísloviny.
Také 100 g produktu obsahuje:
- beta-karoten - 0,002 mg;
- vitamin B1, thiamin - 0,047 mg;
- vitamin B2, riboflavin - 0,024 mg;
- vitamin B5, kyselina pantothenová - 0,21 mg;
- vitamin B6, pyridoxin - 0,036 mg;
- vitamin B9, folát - 50 mcg;
- vitamin C, kyselina askorbová - 25 mg;
- vitamin E, alfa-tokoferol, TE - 0,15 mg;
- vitamin K, fylochinon - 7,9 mcg;
- vitamin PP, NE - 0,166 mg;
- draslík, K - 363 mg;
- vápník, Ca - 58 mg;
- křemík, Si - 4 mg;
- hořčík, Mg - 26 mg;
- sodík, Na - 32 mg;
- fosfor, Ph - 34 mg;
- hliník, Al - 221 μg;
- bór, B - 59,6 μg;
- železo, Fe - 4,1 mg;
- jód, I - 1,2 μg;
- molybden, Mo - 15 μg;
- nikl, Ni - 7,6 μg;
- rubidium, Rb - 82 mcg.
Důležité! Stopové prvky v bobulích mají pozitivní vliv na lidské tělo postižené nachlazením. Mají baktericidní účinek, zmírňují ucpání nosu.
Jak odlišit od falešného
Chcete-li odlišit bobule od cherry rajčat odrůdy Kizil, musíte vědět, jak by měly vypadat a jak se liší v sušené nebo sušené formě. Právě v této verzi zadávání veřejných zakázek bezohlední prodejci často nahrazují původní produkt čínským padělkem. Samozřejmě v tom není nic nebezpečného, kromě vysokého obsahu cukru v těchto rajčatech a nedostatku velkého množství účinných látek.
Dřín je podlouhlý, hruškovitý a tmavě červené barvy. Chuť je sladká, svíravá, s lehkou kyselostí. Rajčata mají podlouhlý oválný tvar a jasnější barvu.Jejich chuť je sladce sladká s lehkou dochutí rajčat. Hlavním rozlišovacím znakem skutečných bobulí od padělání je semeno. Dřín má jednu velkou oválnou kost, rajče má mnoho malých.
Popis sušeného dřínu s fotografií
Bobule dřínu mají podlouhlý tvar a jasnou, intenzivní červenou barvu. Plody se sklízejí na konci léta, po usušení nezmění barvu, opouští je kapalina a bobule se scvrkávají, což se sníží asi o třetinu.
Sušené bobule dřínu mají nasládlou chuť bez charakteristické kyselosti. Používá se k výrobě džemů, kompótů, omáček i k čerstvé spotřebě.
Sušený svída na fotografii vypadá docela chutně, ale má ještě více výhod než chuť.
Jak vypadá sušený svída?
Sušený dřín je malé podlouhlé červené bobule. Správně vysušený nebo vytvrzený vzorek by neměl mít tmavé skvrny, skvrny od plísní a nepříjemný zápach. Bobule má dlouhou trvanlivost, pokud leží ve vzduchotěsné nádobě bez vlhkosti. Je důležité si uvědomit, že sušené a sušené výrobky si zachovávají nejen všechny příznivé vlastnosti čerstvých bobulí, ale také kontraindikace pro tento typ.
Kalorický obsah sušeného dřínu
Obsah kalorií v sušeném produktu odhadují odborníci na výživu na 44 kalorií. Sušený produkt má současně 1 gram bílkovin a 12 gramů sacharidů. Ve srovnání s čerstvými bobulemi na 100 gramů se všechny ukazatele několikrát zvýší.
Kalorický obsah sušeného dřínu
Sušený dřín je kandované ovoce. Jeho nutriční parametry jsou následující:
- obsah kalorií - 40 kalorií;
- bílkoviny - 1 g;
- sacharidy - 11 g.
V sušených i sušených výrobcích chybí tuky. Díky nízkému obsahu kalorií a nedostatku tuku je svída zdravá a nezhorší postavu. Obsah kalorií v sušeném dřínu je v každém případě o 100 gramů vyšší než u čerstvých vzorků.
Jak sušit dřín
Sušený dřín je nejen zdravým produktem, ale také sladkou pochoutkou. Před sušením dřínu musíte umýt kilogram čerstvých bobulí, odstranit semena. Do ovoce nalijte 100 g cukru a nechte to na den na pokoji. Po uplynutí doby se extrahovaná šťáva vypustí. Buničina se nalije na 5 minut horkým sladkým sirupem, který je vyroben z vody a cukru. Poté by měla být tekutina vypuštěna a plody sušeny v sušárně při teplotě 65 ° C, dvakrát po dobu 20 minut s přestávkou, dokud úplně nevychladnou.
Takový přípravek si zachovává chuť a aroma čerstvých bobulí, je měkčí ve srovnání se sušenými.
100 g tohoto produktu obsahuje:
- kalorie - 216 kcal;
- bílkoviny - 3 g;
- tuky - 0 g;
- sacharidy - 54,4 g.
Chemické složení sušeného dřínu se prakticky neliší od sušeného. Zahrnuje také řadu kyselin, kovů, vitamínů B, C, E a K, ale v menším množství.
- Použití bobulí v této formě:
- normalizuje počet červených krvinek a hemoglobinu v krvi a normalizuje krevní tlak;
- zlepšuje chuť k jídlu;
- urychluje metabolismus tuků a podporuje hubnutí;
- má antibakteriální účinek.
Výběr a příprava produktu
Zmrazení vyžaduje pouze zralé bobule - jsou jasně červené, chutnají sladce a kyselě, mírně koláčově a svíravě. Sběr se provádí na podzim, pod křovím se roztírá film, který lze snadno protřepat - zralý svída volně padá. Pokud jste si koupili nezralé bobule, měli byste je rozložit v tenké vrstvě a počkat několik dní. Pak se musíte okamžitě začít připravovat na zmrazení:
- Projděte bobule, odstraňte zmačkané a červivé, stejně jako tyčinky, listy a jiné nečistoty.
- Vložte do cedníku a důkladně opláchněte tekoucí vodou.
- Roztáhněte na papírový ručník a nechte 15 minut zaschnout.
Kontraindikace
Kromě léčivých vlastností má dřín také řadu kontraindikací. Před užitím bobulí se musíte poradit s lékařem. Skutečně, s latentním průběhem jedné z výše uvedených nemocí můžete z užívání získat více škody než užitku.
- Nedoporučuje se pro lidi s následujícími zdravotními problémy:
- gastritida, vřed, kyselost;
- narušení nervového systému;
- systematická zácpa;
- chronické onemocnění ledvin.
Jak sušit a sušit dřín a proč nejsou stejné
Jaký je rozdíl mezi sušeným a sušeným dřínem?
Sušené mohou být s jamkami nebo bez nich, vařené v cukrovém sirupu nebo zcela přírodní.
Cornel se obvykle suší se semeny a bez použití cukru. Sušený dřín se nejlépe vyrábí ze zralých bobulí a sušený - ze zelenkavých. Výsledkem je, že sušený dřín vypadá jako velmi velký rozinek nebo malé datum vínové barvy, je docela měkký, lze ho jíst stejně jako kandované ovoce a sušený dřín je spíše jako sušené šípky.
Sušené nasákne jen za pár hodin a sušené je lepší nechat namočené přes noc. Sušené je chutnější, ale sušené je zdravější, protože si zachovává kost, což je také velmi užitečné a lékaři jej velmi doporučují používat spolu s buničinou. Proto se suší častěji jako užitečná pochoutka a suší se hlavně pro léčebné účely.
Sušené a sušené svída recepty
Recepty z bobulí dřín jsou relevantní po celý rok. Díky svým jedinečným vlastnostem se bobule používají nejen k výrobě konzerv, džemů a želé, ale slouží také jako součást kompotů, likérů a alkoholických nápojů.
Důležité! Děti do 1 roku se nedoporučuje jíst více než 2 bobule dřínu a školáci bez negativní reakce
—
více než 200 g.
Dřín se často používá jako koření nebo jen jako pochoutka s příjemnou kyselostí. Jídla s takovou složkou mohou nejen posílit celkové zdraví těla, ale také vyrovnat nedostatek vitamínů.
Vaření
Odvar z bobulí se používá hlavně k posílení imunitního systému při sezónních onemocněních dýchacích cest. K jeho přípravě budete potřebovat:
- sušené dřín: 4 lžíce l .;
- voda: 0,5 l.
Věděl jsi? Semena dřín jsou také velmi prospěšné. Prášek z nich snadno nahradí ranní kávu a pomůže vám zbavit se střevních potíží.
Pokyny k vaření krok za krokem:
- Suché bobule jsou důkladně omyty vodou.
- Voda se zapálí a přivede k varu.
- Po přidání bobulí je musíte vařit 30 minut.
- Nápoj se odstaví z ohně, trvá 2 hodiny a poté se filtruje.
Infuze
Alkoholická tinktura cornelian pomůže odstranit těžké kovy, soli z těla a zlepšit fungování kardiovaskulárního systému. To zahrnuje:
- sušené dřín: 0,5 kg;
- vodka: 1 l;
- cukr: 150 g.
Podívejte se také na hruškovitý dřín.
Pokyny k vaření krok za krokem:
- Bobule se umyjí pod tekoucí vodou a umístí se na dno skleněné nebo smaltované nádoby.
- Plody se nalijí alkoholem a trvají na měsíci na tmavém místě.
- Po uplynutí doby se nápoj filtruje a přidá se k němu cukr a míchá se, dokud se nerozpustí.
- Kapalina se nalije do láhve a trvá na dalším týdnu.
Video: tinktura dřín
Kandovaný dřín
Kandované bobule jsou sladší a chutnější. Mohou snadno nahradit jakoukoli tovární pochoutku a nepochybně potěší nejen dospělé, ale i děti.
K přípravě kandovaného ovoce budete potřebovat:
- dřín: 1 kg;
- cukr: 1 kg;
- voda: 0,5 l.
Mohlo by vás zajímat, jaké jsou metody chovu dřínu.
Pokyny k vaření krok za krokem:
- Bobule jsou zbaveny semen a pokryty cukrem v poměru 1: 1. Trvejte na tom do 24 hodin.
- Na konci dne musí být vypuštěná šťáva vypuštěna. Může být konzumován jako nápoj.
- Bobule se nalijí sirupem (připraveným v množství 500 g cukru a 0,5 l vody na 1 kg dřínu) a 10 minut se lúhují. Poté je třeba je oddělit od kapaliny a dát je na plech, aby uschly.
Sušené dřín bude sloužit jako skvělá pochoutka, protože tyto bobule nejen vypadají chutně, ale také chutnají. Při jejich nákupu je důležité nezaměňovat originál a falešný. Pravý dřín nese mnoho látek užitečných pro lidské tělo a je schopen obnovit přirozenou rovnováhu vitamínů.
Cornel v lidovém léčitelství
Tradiční medicína je bohatá na recepty, které používají jako přísadu ovoce z dřínu.
Používá se na vysoký krevní tlak, posiluje stěny cév, posiluje imunitní systém, má choleretický účinek a také pomáhá zlepšit trávení. V lidovém léčitelství se používá ve formě tinktur a odvarů:
- Vývar. Musíte si vzít suché bobule. Vývar se připravuje v poměru 1 lžíce bobulí v 1 sklenici vody. Bujón by měl být vařený po dobu jedné minuty. Pak trvejte dvě hodiny. Vezměte půl sklenice třikrát denně.
- Alkoholická tinktura. Kilogram suchých bobulí na 1 litr alkoholu a 150 gramů cukru. Bobule musí být umyty a umístěny na dno nádoby. Nalijte alkohol a nechte měsíc vyluhovat. Poté směs přeceďte a přidejte požadované množství cukru. Poté nechte tinkturu na tmavém místě další týden. Použití takové tinktury v malém množství pomáhá při bolestech zad, dně a také pomáhá odstraňovat soli z těla. Vezměte 1 lžíci třikrát denně po jídle. Délka léčby je měsíc.
- Infuze pro hemoroidy. Je nutné nasekat semena sušeného nebo čerstvého ovoce. Zdrcené kosti zalijeme vroucí vodou. Po 12 hodinách můžete produkt používat. Chcete-li to provést, vezměte tampon s infuzí a vložte jej do konečníku v noci.
Existuje jen několik receptů, které pomohou člověku s různými nemocemi. Ale konzumace sušeného dřínu ve vaší každodenní stravě také pomůže s mnoha zdravotními problémy.
Co je to za rostlinu
Dřín patří do stejnojmenné rodiny, která má asi 50 druhů. V přírodě se vyskytuje jako keř s několika kmeny. Roste divoce hlavně na Krymu, Zakarpatí, na Kavkaze a v Moldavsku. Kulturní rostliny, které jsou pěstovány na osobních pozemcích, jsou tvořeny podle vlastního uvážení ve formě keře nebo stromu.
Rozkvět dřínu začíná koncem března - začátkem dubna. K tomu dochází v období, kdy se teplota vzduchu ohřeje na 5-11 stupňů. Dřín má malé žluté květy, které se shromažďují v květenství. Poté se na keřích vytvoří plody podlouhlého tvaru a malé velikosti. Pohybují se v odstínech od světle červené po téměř černou. Podlouhlá nepoživatelná kost zakrývá šťavnatou sladkokyselou dužinu. Z ovoce se vyrábí džemy, zavařeniny, kompoty, želé, ovocné nápoje, sirupy. Konzumují se surové, zpracované a sušené.
Možné poškození bobulí
Rostlina nemusí být vhodná pro lidi s individuální nesnášenlivostí, stejně jako pro lidi, kteří mají alergické reakce na určité látky plodu. Překročení denní dávky také hrozí vážnými následky.
Cornel má diuretický a fixační účinek, v tomto ohledu mohou bobule představovat hrozbu pro lidi trpící chorobami urogenitálního systému, navíc kvůli zvýšené kyselosti žaludku je produkt špatně tráven a může způsobit bolesti břicha , uvolnění stolice.
U osob s patologií nervového systému se doporučuje použití dřínu omezit nebo úplně zastavit, protože bobule mohou mít stimulační účinek a negativně ovlivnit stávající problémy.
Jiné způsoby skladování svída
Zimní přípravy z dřínu jsou velmi chutné: džem, džem, džemy nebo svíčkové marshmallows. Za tímto účelem se podle receptu vaří bobule s cukrovým sirupem ve vlastní šťávě.
Přidávají se také do kompotů, nápoj cornelian-apple se ukazuje jako obzvláště chutný, má jasnou barvu a sladkou chuť.
Použití dřínu při výrobě různých alkoholických nápojů je široce známé. Likéry a víno, likéry a likéry vyrobené z ovocných aromatických bobulí jsou na Kavkaze velmi běžné.
Viz také:
Ostatní materiály stránek
Jak skladovat viburnum Po celý rok můžete z viburnum vyrábět mnoho zdravých nápojů a dezertů. Náš článek vám pomůže mít tyto bobule vždy po ruce.
Jak zachránit ostružiny Velmi chutné bobule, které snadno rostou v lese i na zahradě. Zachovat jejich chuť a výhody pro zimu je docela snadné!
Jak udržovat čerstvé angrešty Máte rádi angrešt? Pak rozhodně nebudete nadbyteční, abyste zjistili, jak to udržet déle čerstvé!
Trvanlivost mučenky Trvanlivost tohoto ovoce velmi závisí na stupni zralosti. Přečtěte si více v článku!
Komentáře:
Dávkové formy dřín
Plody, listy, kůra a kořeny rostliny se používají jako suroviny pro přípravu léčiva. Suroviny se sklízejí od jara do podzimu. Kořeny se nejlépe sklízejí na jaře nebo na podzim, kůra na jaře a listy v letních měsících. Bobule jsou sbírány, jak dozrávají. To je srpen nebo září. Je lepší, když plody plně dozrávají na větvích, pak se v nich hromadí maximum užitečných látek.
Pro sběr bobulí je zapotřebí speciální sušička. Suroviny musí být důkladně vysušeny. Sušené dřín, jehož prospěšné vlastnosti a kontraindikace je nutné před použitím pečlivě prostudovat, můžete skladovat po dobu tří let. Ale vzhledem k vlastnostem tohoto produktu to nebude dlouho ležet. Tyto lahodné bobule jsou velmi oblíbené u dětí i dospělých.
