Pokud sníte o tom, že se na vašem webu budete snažit pěstovat nejen okrasné rostliny, ale také léčivé rostliny, pak si rostlinu borago všimněte sami. Druhým názvem této rostliny je okurková bylina. Mladé listy brutnáku voní úžasně po čerstvé okurce. Léčivé vlastnosti okurkové byliny byly známy již ve středověku. Rytíři měli tradici vstoupit na bojiště až po vypití šálku čaje z boraga. Také touto rostlinou zdobili své brnění a věřili, že to přinese štěstí. Okouzlující každoroční borago se stane skutečnou přírodní spíží plnou užitečných vlastností.
Botanický popis
Borago je rostlina s léčivými vlastnostmi a aktivně se používá pro lékařské a kosmetické účely. Je to jednoroční bylina, která může dorůst až do výšky jednoho metru.
Taproot, uvnitř dutý a rozvětvený výše. Listy v dolní části mají oválný tvar a v horní části jsou podlouhlé, vejčité. Povrch listů je pokryt bělavými vlasy.
Květenství se tvoří z kadeří, které obsahují květy tmavě modrého odstínu. Povrch má hustý povlak a skládá se z vyčnívajících štětin. Květy jsou uspořádány na dlouhých nohách.
Během období zrání se plody tvoří ve formě podlouhlého ořechu se zvrásněným povrchem. Jejich délka je pouze 50 mm. Uvnitř nich jsou semena, která se po dozrání rozlévají z plodů.
Farmakologické vlastnosti
Rostlina borago má širokou škálu užitečných vlastností, díky nimž se používá pro léčebné a kosmetické účely. Je schopen provádět následující akce:
- Povlakuje stěny gastrointestinálního traktu, zlepšuje trávení, má projímavý účinek.
- Odstraňuje přebytečnou vodu z těla.
- Uklidňuje nervový systém, pomáhá vyrovnat se se stresem, problémy se spánkem.
- Normalizuje metabolické procesy v těle.
- Zlepšuje psycho-emocionální stav člověka, protože podporuje produkci hormonu radosti.
- Posiluje imunitní systém.
- Potlačuje zánětlivé procesy v těle.
- Pozitivně působí na činnost nadledvin.
- Urychluje hojení kožních ran.
- Zlepšuje stav pokožky, zpomaluje proces stárnutí, proto se v kosmetice používá k přípravě různých ošetřujících látek.
Chemické složení
Blahodárné vlastnosti okurkové byliny jsou způsobeny bohatým obsahem užitečných chemických organických a anorganických složek, které mohou mít léčivý účinek na lidské zdraví. Vegetativní hmota a semena jsou k dispozici:
- éterické oleje;
- sloučeniny sliznice;
- látky ze skupiny taninů;
- křemík;
- sloučeniny saponinu;
- sloučeniny pryskyřice;
- vitamín C;
- zinek;
- draslík;
- karoten;
- Jablečná kyselina;
- vápník;
- cholin;
- žehlička;
- kyselina citronová a další stejně cenné látky.
Květy obsahují zásoby éterického oleje. Olej ze semen je také vysoce ceněn. Skládá se z 20–27% kyseliny gama-linolenové, která se používá ve farmakologii. Olej dále obsahuje kyselinu alfa-linolenovou, jejíž přítomnost dosahuje 10%. Svým složením a vlastnostmi je velmi podobný pupalkovému oleji.Přítomnost éterického oleje v brutnáku lékařském se pohybuje od 0,01 do 0,13%. Kromě toho v průběhu času rostlina tento produkt hromadí, proto je ve starých listech více oleje než v mladých. V tomto oleji bylo izolováno 23 těkavých sloučenin, z nichž jsou zvláště cenné aldehydy, stejně jako neadkan, tetrakosan a heptakosan.
Druhy rostlin
Borago se dodává v několika odrůdách. Následující odrůdy jsou ideální pro pěstování v zahradních podmínkách.
„Vladykino Semko“
Svěží keř, který roste ve tvaru laty. Dosahuje výšky 50 cm. Stonky jsou rovné, rozvětvené. Listy jsou eliptické, velké velikosti, silně klesající. Květy jsou modré, velké. Rostlina rychle dozrává.
"Duben"
Tato odrůda je schopná dorůst až do délky jednoho metru. Ukazuje se, že keř se šíří, má silné stonky. Borákové oválné listy. Květy jsou také modré, ale mají narůžovělý odstín.
Výsadba okurkové trávy
Pěstování brutnáku lékařského v zahradě není obtížné. Rostlina roste poměrně rychle, v zimě dobře snáší nízké teploty a snadno se množí semenem. Ale před výsadbou plodiny stojí za to pamatovat, že bude těžké se jí později zbavit.
Výsadba se provádí na jaře nebo před zimou. Místo pro to je vybráno tak, aby půda byla volná, obsahovala živiny, dobře procházela vlhkostí a měla kyselost téměř neutrální. Je také důležité zajistit, aby v okolí nebyly žádné plevele.
Před setím se na půdu aplikuje organické hnojení. Poté začnou sázet a prohlubovat semena do země o 20 mm. Pokud je rostlina zasazena do řad, musí být mezi nimi udržována vzdálenost nejméně 50 cm.
Poté, co se klíčky objeví, se ztenčí, takže keře jsou ve vzdálenosti 15-20 cm od sebe.
Agrotechnické pěstování
Výsev brutnáku lékařského je plánován na prvních deset dubnových dnů. Hlavní věc je, že se Země dobře zahřívá, jinak semena nemusí tak vyklíčit. Řádky hluboké 3 cm se vytvářejí v půdě a zrna se do nich spouštějí v intervalech 10 cm. Rozteč řádků je asi 25 cm. Za stabilního teplého počasí se první výhonky objeví za týden. Když plodiny v řadách začnou hustnout, musí být naředěny a samozřejmě zbaveny plevele.
Přečtěte si také: Růžičková kapusta: výsadba, péče, výhody
Zvláštností brutnáku lékařského je, že se konzumuje pouze v čerstvýa nedovolte, aby sebrané suroviny dlouho lhaly.
Bude užitečné, když budete jíst čerstvě trhané listy a stonky. Proto mnoho zahradníků sdílí své zkušenosti s dopravníkovým výsevem semen každých 15 dní. Borák bude tedy ve vaší stravě po celou letní sezónu.
Pro vývoj nemusí brutnák lékařský vytvářet další podmínky. Při dlouhodobém horku je nutné ji zalévat a alespoň občas uvolnit půdu v uličkách. Na začátku vegetačního období bude tráva vděčně přijímat krmení obsahující dusík z roztoku infuze kuřecího hnoje. Jak rostou keře, je nutné plodiny ředit a včas sbírat semena. Jinak se na místě vytvoří houština chlupatého boraga.
Borago péče
Péče o okurkovou trávu také nezpůsobí potíže ani nezkušeným zahradníkům. Koneckonců, je nenáročná na podmínky vnějšího prostředí. Zalévání se provádí pouze během silného sucha, kdy po dlouhou dobu neprší.
Když se poblíž objeví plevel, musí být odstraněn. Půda se pravidelně kypří. Květy a stonky, které uschly, jsou odstraněny. To je nezbytné pro delší kvetení.
Při pěstování rostlin na neúrodné půdě se používají hnojiva univerzálního typu.
Odkud se vzal brutnák?
Není známo, co se objevilo dříve - okurka nebo bylina brutnáku lékařského. Z historie je však známo, že okurková bylina byla známa již ve starověkém Římě, kdy o okurkách vůbec neslyšeli.Před bitvami byli válečníci starověkého Říma „nuceni“ jíst okurkovou trávu nebo pít z ní vyrobený nápoj - pro zvýšení síly, bojovnosti, nebojácnosti, odvahy, vytrvalosti a dobré nálady.
Okurková tráva roste na mnoha územích Ruska, Běloruska, jižní Evropy, Asie, Afriky. Ale „inspirovala“ semena této byliny ze Sýrie. Borago roste jako plevel, proto je absolutně nenáročný na povětrnostní podmínky a může růst v běžné půdě, jílu, písku a dokonce i na skládkách. Je považována za divokou rostlinu. Lze jej však speciálně pěstovat jako pěstovanou rostlinu v zeleninových zahradách a zahradnických pozemcích.
Sběr, sušení a skladování
Chcete-li sbírat semena, vyberte ty keře, které rostou pod samotným sluncem. Aby se zabránilo samonosení, jsou všechny stopky odříznuty, když začnou tobolky zrát, získají nahnědlý odstín. Poté se sebraný materiál umístí pod zrálou.
O několik dní později se z krabic vyjmou semena a poté se vysuší v dobře větrané a zatemněné místnosti. Sušení lze provádět také ve speciálních sušičkách, pecích.
Pokud semena skladujete správně, jejich klíčivost vydrží až 3 roky. Pro skladování vyberte místo chráněné před slunečním zářením a vlhkostí. Místnost by také měla být v pohodě.
Aplikace Borago
Použití okurkové byliny je poměrně široké. Používá se v různých oblastech, od medicíny po domácnosti.
Pro léčebné účely
Na základě boraga se připravují infuze a odvary, které pomáhají při léčbě různých patologií. Přežije z něj také šťáva, která je také široce používána pro léčebné účely.
- Vaření
Je nutné vzít 20 g sušených listů, nalijte sklenici vody, zapalte a vařte 15 minut. Poté napněte a vezměte jednu lžíci třikrát denně na prázdný žaludek.
Nástroj se dokonale vyrovná s takovými problémy, jako jsou:
- kolitida;
- bolestivé pocity v kloubech;
- nervové poruchy;
- Studený.
Můžete také použít odvar k léčbě kožních patologií externí metodou.
- Infuze
Nálev je připraven následujícím způsobem: smíchejte 2 lžíce suchých listů, lžíci květů brutnáku lékařského. Výslednou směs nalijte do sklenice vroucí vody, nechte 60 minut vyluhovat a poté několikrát přeceďte.
Konzumujte lžíci jednou denně. Nástroj pomáhá vyrovnat se s bolestmi kloubů, svalů, revmatismem i zánětlivými procesy v těle.
- Džus
Pro přípravu šťávy se používají listy okurkové byliny, které rostou na samém dně. Musí být důkladně opláchnuty, opláchnuty vroucí vodou, rozemleté a vymačkané.
Výsledná kapalina není přijata v čisté formě. Mísí se s vodou v poměru 1: 1, poté se vaří 3 minuty. Je nutné použít 2 lžíce třikrát denně.
Tento lék se používá k odstranění poruch spánku, stresu, ledvinových kamenů a k odstranění horečky.
Pro kosmetické účely
V kosmetologii se okurková bylina používá kvůli skutečnosti, že je schopna vyvolat následující účinky:
- Hydratační. Pro suchou a dehydratovanou pokožku bude bylina skutečným zachráncem. Krémy na jeho základě pomohou zvlhčit dermis, obnovit normální stav krytu.
- Vyhlazení. Produkty Borago pomáhají vyhlazovat malé nepravidelnosti, vrásky a také sjednocují barvu pleti.
- Léčení. Bylina může urychlit zotavení pokožky po různých úrazech, například po kosmetických procedurách prováděných pomocí přístrojů.
Rostlina také zlepšuje metabolické procesy v buňkách pokožky. Tato vlastnost pomáhá vyrovnat se se zvýšeným obsahem tuku v dermis, zbavit se akné, akné.
Recepty
Mladé listy mají jasnou, osvěžující chuť se silnou vůní okurek. Dodají každému jídlu pikantní nádech.I ten nejjednodušší salát s minimální sadou přísad rozjasní jarní menu.
Složení:
- vařené brambory - 2 ks .;
- okurková tráva - 100 g;
- zelená cibule - 2-3 ks .;
- kopr - 2-3 větve;
- zakysaná smetana - 1-2 lžíce;
- sůl podle chuti.
Příprava
Brambory nakrájíme na malé kostky, brutnák a bylinky nakrájíme na drobno, podle chuti osolíme, dochutíme zakysanou smetanou.
Studená pyré
Složení:
- okurková tráva - 300 g;
- vařené brambory - 2-3 ks .;
- vařené vejce - 2-3 ks .;
- zelená cibule - několik peří;
- kopr - 2-3 větve;
- zakysaná smetana nebo majonéza - 2-3 lžíce;
- kefír nebo jogurt - 0,5 l;
- sůl podle chuti.
Příprava
Všechny ingredience rozemlejte v mixéru, osolte podle chuti, přidejte zakysanou smetanu nebo majonézu a nalijte kefír (jogurt).
Kontraindikace pro použití
Borago je léčivá bylina, ale pokud se používá k léčebným účelům, je důležité dodržovat doporučené dávky a délku léčby. Užívání bylinných přípravků déle než měsíc může negativně ovlivnit zdraví jater.
Vůbec se nedoporučuje používat rostlinu pro lidi s individuální nesnášenlivostí.
Borák je tedy neobvyklá a užitečná rostlina, kterou lze pěstovat v zahradě, a to jak pro dekoraci, tak pro sběr léčivých surovin. Kultura není náladová, takže se o ni může postarat i nezkušený zahradník.
