Žlutý meloun: vzhled, výhody a poškození, pěstování a odrůdy

Pěstování melounů v letních chatkách po celé zemi (dokonce i v nejchladnějších oblastech) je považováno za běžné - mnoho zahradníků věnuje této melounové plodině pozemek v zahradě nebo ve skleníku. Meloun má obvykle maso z červeného cukru s černými semínky. Práce chovatelů však nezastaví: překračují různé odrůdy a plodiny a získávají stále více a více nových hybridů melounů. Jedním z nejexotičtějších druhů je bobule se žlutou dužinou. Co je žlutý meloun, s čím je křížený a jak ho pěstovat?

Výhoda

Pokud jde o obsah živin, žlutý meloun není jako červený. Obsahuje následující vitamíny: A, B1, B2, B5, B6, B9, E, C, PP. Kousek (asi 150 gramů) obsahuje asi 38 kcal, 0 g tuku, 11 g sacharidů a 1 g vlákniny. Melounová svačina je schopna poskytnout člověku 17% průměrné denní potřeby vitaminu A a 21% vitaminu C. Kromě toho má hodně vápníku, draslíku, hořčíku, železa, sodíku, fosforu.

Podporuje imunitu proti virům a dalším infekcím. Je to nejlepší diuretikum a produkt na čištění těla. Meloun je schopen odstranit zbytečné produkty rozpadu z gastrointestinálního traktu. Meloun má pozitivní vliv na oči, předchází jejich chorobám. Vápník zlepšuje nehty, vlasy a kosti. A železo, hořčík a draslík mají dobrý účinek na srdce a cévy, snižují riziko vzniku anémie. Je to ideální dietní produkt, nízkokalorický a výživný. Ego se doporučuje obézním lidem.

Sklizeň a skladování

Od poloviny července se připravují vodní melouny na sklizeň. Pod každým bobulím je připnutý kousek překližky, aby byl chráněn před rozpadem. Zalévání je omezeno, aby ovoce získalo svou sladkost. Při sklizni je důležité věnovat pozornost známkám zrání, protože po sklizni bobule nezrají.

Mezi příznaky zrání patří:

• Kůže v místě kontaktu se zemí zžloutne nebo zbělá.
• Kůra získává charakteristický lesk.
• Po klepnutí plody vydávají tupý zvuk.
• Ocas melounu začal vysychat.

Po sklizni jsou bobule skladovány vzhůru nohama při teplotě 10 - 16 ° C, v místnosti s vysokou vlhkostí.

Jak pěstovat žlutý meloun

Žlutý meloun není o nic méně vybíravý v kultivační technologii, jako u jejího jiného typu. Vyžaduje hodně světla, suché počasí, zavlažovací režim a úrodnou půdu. Může být vysazen prostřednictvím semen nebo sazenic. Půda by měla být sypká a hnojená minerálními hnojivy a humusem. Aby bylo možné zasadit sazenice v květnu, je nutné od dubna zasít do skleníku. Žlutý meloun lze pěstovat nejen na poli, ale také ve skleníku na mříži. Rostlina je vybavena silným kořenovým systémem. Nejlepší region pro pěstování melounu je na jihu, v jiných oblastech mohou být bobule méně kvalitní (plody jsou menší velikosti a nejsou tak sladké).

Agrotechnika

Meloun sibiřská světla

Žlutý meloun se pěstuje stejným způsobem jako ostatní představitelé této melounové kultury, takže v jeho zemědělské technologii nejsou žádné zvláštní rozdíly. Níže je uvedena tradiční technologie pěstování melounu v chráněné zemi.

Příprava sadby

V teplejších oblastech se setí semen melounu provádí přímo do půdy skleníku, zatímco v jiných oblastech se doporučuje vysazovat sazenicemi (v tomto případě se začnou rozvíjet keře a budou plodit rychleji). V každém případě musí být semena před výsadbou zahřátá a namočená. Tyto operace pomohou semenům probudit se a stimulovat tvorbu samičích květů. Příprava semen k setí zahrnuje:

• zahřívání na teplotu + 60 ° C po dobu 2-3 hodin;
• leptání ve slabém roztoku manganistanu draselného po dobu 0,5 hodiny;
• namáčení, dokud se sazenice nelíhnou.

Hloubka setí pro metodu sazenic je 4 až 5 cm.Obvykle se do jedné výsadbové nádoby umístí 2 semena a po vzejití sazenic se zředí, ale kvůli vysokým nákladům na semena žlutého melounu existuje samostatný hrnec pro každé semeno.

Žlutý meloun v zahradě

Péče o sazenice zahrnuje zalévání, kypření a krmení. Optimální věk sazenic pro výsadbu na trvalém místě je 30-40 dní. Vzhledem k tomu, že výsadba je možná pouze tehdy, když se půda ve skleníku zahřeje na + 160 ° C, jsou v květnu vytvořeny vhodné podmínky, což znamená, že sečení semen pro sazenice se provádí kolem dubna.

Konečná fáze přípravy sazenic melounu pro výsadbu je vytvrzení.

Důležité! Předem tvrzené sazenice melounu jsou odolné vůči teplotním extrémům.

Výsadba žlutých melounů

Před výsadbou je třeba věnovat zvláštní pozornost přípravě sedadla. Nejslunnější (jižní) strana skleníku je přidělena melounům. Výsadbu lze provádět ve velkých kbelících, které se pohodlně pohybují ve skleníku nebo na zahradních postelích. V každém případě musí být půda uvolněná. Za tímto účelem se na zahradní postel (kbelík) umístí rašelina, piliny, humus, kompost, písek atd. a posypeme vrstvou zeminy 2-3 cm.

Režim výsadby melounů ve skleníku stanoví povinné vázání řas keřů a samotných plodů na mřížoví, proto při výsadbě ponechejte vzdálenost 70 cm mezi sazenicemi a 70 cm pro řádkování. Po výsadbě je každá sazenice mírně spudovaná a tvoří sklíčko vysoké 1,5-2 cm.

Nejlepší žluté hybridy melounu

Populární hybridy tohoto nádherného bobulí, které jsou v prodeji v internetovém obchodě Supermarket Seed:

1. Orange King F1 (NongWoo Bio)

- brzy (55-60 dní) žlutý melounový hybrid. Plody jsou velké, kulaté, váží 8-11 kg. Kůra je hustá, světle zelená s tmavými pruhy. Buničina je bohatě oranžová, šťavnatá, křupavá, aromatická a sladká. Hybrid kombinuje vysokou chuť a neobvyklou prezentaci.

2. Primagold F1 (Semo)

Je velmi raný hybrid. Bobule jsou kulaté, váží 3-4 kg. Kůra je tmavě zelená s pruhy, tenká. Buničina je žlutá, šťavnatá, sladká. Obsahuje 11-12% cukru. Malé množství semen. Určeno pro pěstování v terénu, ideální pro obchodování na čerstvém trhu. Hybrid má vysokou chuť a dobrou prezentaci. Snadná přeprava. Přitahuje pozornost kvůli žluté buničině, která je pro meloun neobvyklá.

3. Suga Yellow F1 (NongWoo Bio)

- časně zralý (58–60 dní) hybrid melounu, patří do typu Suga Baby (Ogonyok), vytvořeného pro čerstvý trh. Vynikající prodejnost a přepravitelnost. Jednotné podlouhlé bobule s tmavě zelenou slupkou. Buničina je masitá, šťavnatá s krásnou žlutou barvou. Průměrná hmotnost melounu je 3-4 kg. Úžasná sladká, jemná chuť a aroma, obsah cukru 11,5-12,5%. Hybrid se pěstuje velmi snadno a nevyžaduje žádnou zvláštní péči.

Historie odrůd

Před více než 20 lety byl divoký meloun, který má žluté maso, ale je zcela nepoužitelný, zkřížen s obyčejným jedlým, s červeným srdcem. Výsledkem je hybrid melounu se žlutou nasládlou dužinou. Kulatý žlutý meloun se masivně pěstuje v Itálii, oválné bobule v Thajsku.

V roce 2020 naši krajané v Astrachanu chovali hybrid lunního melounu se žlutou dužinou, rychle si získal obrovskou popularitu a pěstuje se v mnoha ruských zahradách.

Žlutý meloun výřez

Zázrak výběru

Neobvyklé plody, jako by byly naplněny sluncem uvnitř, byly chovány v 80. letech minulého století. Jsou výsledkem křížení kultivovaného melounu s jeho divokým příbuzným, kolocyntem, který roste v jižní Africe.

Hybrid se poprvé objevil v Thajsku, což významně vytlačilo červeného „bratra“ na trhu. Obyvatelé asijského království mají velmi rádi žlutou, která podle filozofie feng shui symbolizuje bohatství a prosperitu. Věří, že „slunná“ melounová kultura je do života přitáhne, a proto při nákupu s jistotou volí vhodné odrůdy.

Thajsko je spolu se Španělskem největším vývozcem žlutých melounů, kde také zemědělci upřednostňují nový hybrid neobvyklé barvy. Plody pěstované v obou zemích se liší tvarem a velikostí. Thajština - větší, podlouhlá, španělská - menší a kulatá. První z nich je v evropských obchodech k vidění v zimě, druhá ve známějším období, v létě. Proto mají fanoušci bobulí a ovoce příležitost hodovat na „slunném“ hybridu po celý rok, a to nejen v krátké srpnové sezóně.

Kromě Thajska a jižních oblastí Španělska roste žlutý meloun v dalších oblastech s tropickým nebo subtropickým podnebím: Indonésie, Malajsie, Izrael, Turecko na Filipínách atd.

Jednu z nejchutnějších odrůd doposud vyšlechtil v roce 2007 chovatel Astrachanů z Všeruského výzkumného ústavu pro pěstování melounů a zeleniny Sergej Sokolov. Hybrid zvaný „Lunny“ je vysoce odolný a vhodný pro pěstování v oblastech s mírným podnebím.

Popis exotické kultury

Neřezané plody se žlutým srdcem se neliší od běžných červených. Pouze u některých odrůd pruhy na slupce během zrání ztmavnou a stanou se téměř neviditelnými. "Slunečné" bobule zřídka roste velmi velké, maximální hmotnost je až 8 kg.

Hybridní plody si vypůjčily žlutost od svého divokého „předka“. To je jediná věc, kterou chovatelé v tomto případě potřebovali, protože chuť kolocyntu, mírně řečeno, je nepříjemná a některé vzorky jsou obecně jedovaté.

Ve žlutých melounech je velmi malé procento lykopenu, karotenoidového pigmentu, který dodává zelenině a ovoci charakteristický červený odstín. Látka se nachází v rajčatech, guavě, papáji, růžovém grapefruitu a samozřejmě v tradičních odrůdách melounové dužiny. Lykopen je jedním z nejsilnějších antioxidantů s výraznými protirakovinovými, imunostimulačními a anti-stárnoucími vlastnostmi.

Žluté hybridy tedy nejsou tak užitečné jako jejich jasně červení „bratranci“? U takových odrůd je téměř úplná absence lykopenu kompenzována vysokou hladinou jiného stejně silného antioxidantu - beta-karotenu nebo provitaminu A. Má podobný účinek na tělo. Beta-karoten produkuje retinol (vitamin A), známý zdroj mládí, zdraví a krásy. Kromě toho jsou „sluneční“ bobule bohaté na vitamín C - jeden plátek obsahuje 21% denní hodnoty této látky.

Mezi „příbuznými“ melounů s různými barvami dužiny existují další rozdíly.

Žluté melouny:

• menší velikosti, takže se jim říká „dítě“, stejně jako speciální malé banány;
• mít tenčí, ale zároveň tvrdou slupku - nedělají z toho kandované ovoce ani džem;
• téměř bez pecek a ty kosti, které jsou malé a měkké;
• struktura buničiny je blíže ananasu: je hustá, šťavnatá a křupavá;
• chuť není cukr, ale med s těmi nejjemnějšími odstíny;
• vůně jako exotické ovoce.

Složení stopových prvků ve všech melounech, bez ohledu na odrůdu, je stejné. Nejvíce ze všeho draslíku a sodíku - proto mají plody výrazný močopudný účinek, zmírňují otoky, regulují funkce srdce a ledvin. Existuje také spousta železa, hořčíku, vápníku a selenu.

Chuť

U hybridů nejsou charakteristické tóny „melounu“ cítit. Různé odrůdy mohou chutnat jako citron, mango, ananas, med a meruňky. Některá výběrová ovoce jsou podobná dýni, například „kavbuz“, který pěstují ukrajinští pěstitelé melounů. Nejí se syrový, pouze se přidává do obilovin, kastrolů a palačinek.

Nezralé děti mají také dýňovou příchuť. Zůstává také ve vzorcích, které byly přineseny do obchodů zeleně, a poté „dosáhly standardu“ v regálech. Proto, když jste poprvé vyzkoušeli importovanou exotiku, můžete zažít zklamání.

Abyste si opravdu užívali „slunečné“ melouny, musíte si vybrat plně zralé vzorky vysoce kvalitních odrůd. K tomu vám pomůže tabulka s popisem nejpopulárnějších z nich.

Hybridy „slunečných“ odstínů jsou o něco kalorickější než jejich červené „protějšky“ - 38 kcal versus 27 kcal / 100 g. Ale jsou lépe absorbovány a čistí tělo.

A to nejsou všechny užitečné vlastnosti exotických melounů.

Sladký, ale ne cukr

Hlavní výhodou hybridní kultury je nižší obsah cukru ve srovnání s běžnými melouny. I přes zvýšený obsah kalorií je to nejlepší volba pro všechny diety spojené se ztrátou hmotnosti.

Na rozdíl od červené se dětský meloun doporučuje lidem s cukrovkou.

Některé jsou odpuzovány neobvyklou barvou ovoce - okamžitě se objeví obavy, že se jedná o geneticky modifikovaný, a proto škodlivý produkt. Hybrid však byl výsledkem dlouhodobé práce chovatelů, kteří křížením dosáhli stínu kolocyntové buničiny při zachování dalších kvalit kultivovaného melounu. „Slunečné“ ovoce prospívá stejným zdravotním problémům jako tradiční ovoce.

1. V komplexní terapii očních onemocnění.

1. Pro časté nachlazení a virové infekce k posílení imunitního systému.

1. Pokud jsou malé kameny z ledvin a močového měchýře. Ale v tomto případě určitě potřebujete konzultaci s lékařem, abyste nezhoršili situaci.

1. Normalizovat práci kardiovaskulárního systému a snížit krevní tlak. Pomáhají zde diuretické vlastnosti rostliny a přítomnost hořčíku v jejím složení.

1. Pokud je nutné účinně eliminovat zácpu, včetně chronické zácpy, zlepšit střevní motilitu. Je to vynikající lék na pálení žáhy a gastrointestinální záněty.

1. Pokud potřebujete zmírnit křeče průdušek a plic, například astmatem nebo silným kašlem.

S opatrností by měly být žluté vodní melouny konzumovány s pyelonefritidou, střevním vředem, pankreatitidou a nízkým krevním tlakem. Těhotné ženy by se také neměly nechat unést chutným produktem, protože ve velkém množství může vyvolat otoky.