Hříbky se už dlouho nazývají králi hub. Krásné klobouky se silnými nohami v koši - to je první věc, o které snoubí houbař, jít do lesa na „tichý lov“.
Tato houba je opravdu velmi krásná. Je to také velmi užitečné. Po usušení a vaření si hřib zachovává svou bílou šťavnatou strukturu, a proto se mu říkalo bílý. Je mimořádně chutný a při vaření vydává příjemnou ořechovou chuť. Proč to nezkusit pěstování hříbků doma?
Popis hříbky
Houba porcini patří do čeledi Boletaceae a je to trubkovitá houba. Je poměrně velký: jeho zesílená základna, hustá noha připomínající hlaveň, se může táhnout až do výšky 25 cm a tloušťky 10 cm, zatímco jeho průměrná velikost je až 12 cm. Jeho barva se pohybuje od bílé po červenohnědý s bílými pruhy.
- Průměr konvexního víčka je také úžasný, někdy dosahuje 50 cm (průměrná velikost je od 7 do 30 cm). Kůže je hladká, méně často zvrásněná, během dešťů - hladká a slizká, během sucha - matná. Barva čepice se pohybuje od krémově bílé po hnědou a čím je houba starší, tím tmavší je její odstín.
Bílá houba s hnědou čepicí - Šťavnatá a masitá dužina po řezání nemění barvu, zůstává bílo-žlutá. Ačkoli někdy existují jedinci, u kterých se barva buničiny může změnit na růžově modrý odstín.
- Bílá houba má lepší chuť než jiné houby a je právem považována za jednu z nejlepších. Buničina obsahuje obrovské množství živin a prospěšných stopových prvků.
- Hřib se používá k vaření čerstvých, nakládaných nebo sušených pokrmů. Zároveň během vaření nebo sušení vydává dužina houby příjemnou houbovou vůni. V některých zemích se hřib konzumuje bez tepelného ošetření a připravují se z něj také omáčky.
Popis hříbky
Bohužel se tyto houby kvůli jejich nerentabilnosti prakticky nepěstují v průmyslovém měřítku. Milovníci hřibů musí buď cestovat lesem, nebo si tuto pochoutku pěstovat sami.
Stanovištěm hříbků je jehličnatý a listnatý les.
Výběr pokoje
Houby se objevují po dešti - to ví každý. To znamená, že vysoká vlhkost je hlavní podmínkou. Pod stromy rostou bíle, to znamená, že mají rádi ztenčené světlo. Mlha je ideální pro vzhled plodnice. Je těžké jej znovu vytvořit na parapetu.
Vlhkost můžete jen jemně udržovat stříkáním vodních kapiček jemného rozptýlení. Aby nedošlo k ventilaci místnosti, ve které jste se odvážili provést experiment, měla by být pečlivě uzavřena, aby nedošlo k průvanu.
Budete potřebovat velké květináče, protože mulčování půdy velmi pomáhá obnovit prostředí hříbků. Mulčovací vrstva by měla být vysoká, sláma je pro ni vhodná. Nejlépe se však používají takové nádoby, ve kterých již rostou pokojové rostliny. Můžete zkusit uspořádat symbiózu hub s různými druhy dekorativních květin.
Věděl jsi? Houba se nazývá porcini kvůli barvě buničiny, která se nemění nejen na řezu, ale také po vysušení.
To vše však nezaručuje úspěch při pěstování hříbků, protože vyžadují následující podmínky:
- Přítomnost topného systému, regulace teploty (až do + 18 ° C).
- Klimatizace. Větrání může dramaticky změnit teplotu a relativní vlhkost a klimatizace udržuje vzduch stále čerstvý.
- Speciální osvětlení. Světlo by mělo být denní a rozptýlené.
Pokud lze takové podmínky vytvořit, je nejvhodnější použít systém polic, na kterém bude možné uspořádat květináče, květináče nebo nádoby.
Podmínky a místo pro pěstování
Chcete-li pěstovat hříbky na svém osobním pozemku, budete muset tvrdě pracovat a vytvářet podmínky blízké přírodní přírodě.
| Stav | Popis |
| Symbióza | V lese je houba porcini v těsné symbióze se stromy, které ji obklopují. Nejčastěji je to smrk, dub, borovice, bříza |
| Věk stromů | Nejčastěji houby rostou v lese, kde jsou stromy staré více než 50 let, i když je lze nalézt také v borových lesích starých 20–25 let. |
| Sousedství s jinými houbami | Vědci zjistili, že houba porcini se nejčastěji objevuje v sousedství dalších zástupců tohoto království: zelený čaj, liška, zelená rusula |
| Kryt půdy | Hřib respektuje les, ve kterém je půdní kryt zastoupen mechy a lišejníky |
| Teplota vzduchu | Nejpohodlnější teplota vzduchu pro hříbky se pohybuje od 15 do 18 stupňů v srpnu a 8 až 10 v září. Náhlé výkyvy teploty jsou nežádoucí |
| Vlhkost vzduchu | Největší sklizně hřibů jsou pozorovány po krátkých bouřkách nebo mlhavých nocích. |
| Půda | Ideální půda pro hříbky - hlinitá, písčitá hlína nebo písek s dobrou drenáží |
| Lesk | Hřib miluje světlo, ale někdy (v závislosti na jiných podmínkách) se může hojně šířit ve stinných lesních houštinách. |
Na základě toho všeho jsou pro pěstování hříbek nejvhodnější oblasti, kde jsou dospělé jehličnaté nebo listnaté stromy. Dubové, březové, borové háje jsou vhodné pro pořádání plantáží. Místo by mělo být dobře osvětlené, dostatečně vlhké, ale ne podmáčené. Před výsadbou hub stojí za to odstranit nedaleké byliny, jako jsou kapradiny a kopyta.
Nejvhodnější pro pěstování hříbků jsou oblasti, kde jsou dospělé jehličnaté nebo listnaté stromy.
Pokud byl sadbový materiál vyroben zahradníkem samostatně, je důležité zvolit půdu pro výsadbu hub v blízkosti stromu, ze kterého pochází dospělý rodič hříbku.
Výsev hub by měl být na konci letní sezóny nebo počátkem podzimu do poloviny září.
Pěstování hub jako podnikání
Pokud uvažujete o pěstování hříbků jako podnikání, měli byste vědět, že existují i jiné způsoby, jak je pěstovat. Všechno to začíná přibližně stejným způsobem - jdeme do lesa, kde hledáme houby, které potřebujeme.
Teprve teď potřebujeme víc než jen klobouky. Vezmeme houby společně s vrstvami země. 15 centimetrů kolem základny hřibu.
Budete potřebovat takové 2-3 vrstvy. Již doma je rozdělíme na menší části - 10–15 kusů, které na našem webu povrchně zakopeme do země.
Příprava semen
Pokud se rozhodnete pěstovat hříbky z materiálu shromážděného v lesích, tj. Z hříbků, které rostou v jejich přirozeném prostředí, je důležité zvolit pro pěstování sadby zralé houby.
- Sbírejte mateřské houby, které rostou pod stejnými stromy jako ve vaší oblasti.
- Vyberte ty houby, kde jsou spory v čepicích již zralé (asi 10 čepic o rozměrech 10-20 cm). Můžete si vzít červené nebo sušené klobouky.
Našli jste houbu červeného porcini? Nespěchejte, abyste to vyhodili, je lepší udělat z toho suspenzi pro výsadbu. - Připravte slabý roztok manganistanu draselného v množství 1 g na kbelík dešťové vody.
- Přidejte k ní 15 kostek cukru pro výživný roztok.
- Vybrané houbové čepice důkladně roztlačte, dokud nevznikne hladká kaše.
- Výsledný materiál se umístí do roztoku a nechá se několik hodin.
- Výslednou směs přeceďte - takto získáme suspenzi, která obsahuje spory hříbků.
Příprava sadby
Řekneme vám o způsobech výsadby pomocí zavěšení hned níže.
V případě použití takového osiva můžete sklízet další plodinu nejdříve za rok nebo dokonce později.
Přírodní sadbový materiál lze vyrobit jiným způsobem. Chcete-li to provést, měli byste v lese najít dospělou hříbku a opatrně kolem ní odříznout vrstvu půdy o velikosti přibližně 15 * 25 cm. Vrstva je rozdělena na 8-20 malých fragmentů a je položena do půdy v zahradní postel.
V blízkosti houby opatrně odřízněte vrstvu půdy o velikosti přibližně 15 x 25 cm a získejte materiál na výsadbu
Můžete si také pěstovat hříbky doma z práškového mycelia, které se prodává v obchodech.
Suché mycelium z hříbků
Porcini mycelium
- Vyberte mírně zastíněnou oblast pod stromy a odstraňte horní část půdy (30 cm) na ploše asi 3 metry čtvereční.
- Na dně jámy jsou stromová kůra a spadané listy lemovány vrstvou asi 10 cm.
- Je také nutné přidat humus nebo půdu zpod stromů.
- Vezměte práškové mycelium (20 g) a smíchejte je s pískem (1 l).
- Posypte směs na zahradní postel a přikryjte kompostem (vrstva asi 3 cm).
- Poslední fází je pokrytí všeho běžnou zeminou (vrstva asi 4 cm).
- Ihned po výsevu je záhon opatrně napojen, nejlépe kapací metodou.
Takový záhon přinese rychlejší sklizeň a potěší vás hříbky až 5 let.
Vaření rostlinného materiálu doma
Je dobré, když je poblíž obchod, kde si můžete koupit mycelium (mycelium) houby porcini. Ale co dělat, když tam není? Máte pravdu, připravte si semínko sami.
Ale než se vydáte do lesa na mycelium, musíte:
- Určete, kde budou růst vaše domácí hříbky: pod břízou, pod smrkem nebo jiným stromem.
- Nalaďte se na sběr hub pouze pod určitým druhem stromu. Například pokud vysazujete hříbky pod břízu, musíte sbírat hřib pouze pod břízami atd.
U semen je potřeba pouze 10–15 hub. Navíc mohou být jak červi, tak shnilí a zdraví.
U hub (již doma) se spodní houbovitá vrstva pod čepicí (hymenophore) odřízne, prochází mlýnkem na maso a zředí se vodou. Poměr vody a mletých hub je 7/2. Mimochodem, můžete brousit víčka úplně, všechny stejné, řešení je vyrobeno ve stejném poměru. Někteří zahradníci doporučují přidávat do vody alkohol - ne více než 4 lžíce alkoholu na kbelík.
„Houbové“ řešení by mělo trvat několik dní. Během této doby bude dužina hub plavat a oddělené spory klesnou ke dnu. Horní (plovoucí) vrstva se opatrně odstraní lžící nebo se vypustí, ale nevyhazuje se - tento postup je nutné provést několikrát a do kbelíku neustále přidávat čerstvou vodu. Po úplném vypuštění vody získáte nasycenou koncentraci spor hub. Toto je mycelium - semeno houby porcini.
Fotografie hříbků rostoucích v zemi při výsadbě jahod
Metody setí hub
Pěstované mycelium zakoupené v obchodě pěstitelé hub zřídka používají jako rostlinný materiál. Nejčastěji stále připravují přírodní sadbový materiál, který používají několika způsoby.
Pěstování hříbků pod břízami
Metoda číslo 1. Ve vzdálenosti asi metru od vybraného stromu na místě opatrně, aby nedošlo k poškození kořenového systému rostliny, odstraňte 15 cm horní vrstvy půdy. Je dobré, když se ukáže, že kořeny jsou mírně odkryté. Ve výši 350 gr na ¼ m2. kořeny se napojí připravenou suspenzí a poté se na vrch posype dříve odstraněnou půdou. Nyní musíte navlhčit zahradní postel - pod každým stromem opatrně, aby nedošlo k umytí budoucího mycelia, nalijte až 5 kbelíků vody.
Pro dobrý růst hub musí být půda při vysychání navlhčena.
Vezměte prosím na vědomí: pokud je půda na místě zvoleném pro výsadbu téměř vždy sama o sobě mokrá, pak se zalévání provádí pouze během setí. Plantáž je navíc navlhčena pouze v případě silného sucha.
Metoda číslo 2. K provedení této metody, měsíc před výsadbou hub, je nutné připravit speciální směs živin. Jedná se o spadané dubové listy sbírané po zimě, shnilé dubové dřevo (5%) a koňský hnůj (5%). Složky jsou rozloženy ve vrstvách (listí se střídá s hnojem a dřevem) a na výslednou hromadu se zalévá dusičnanem amonným (1%). Po 7-10 dnech musí být tato hmota vykopána, aby se získal homogenní substrát.
Dusičnan amonný pro přípravu půdy pro pěstování hříbků
Pak začneme připravovat přímo samotný hřeben. Pod stromy je vykopána díra hluboká až 30 cm a široká asi 2 m, kde je výsledná směs živin rozložena ve vrstvách do 12 cm. Každá vrstva musí být pokryta 10 cm vrstvou půdy. V tomto případě bude celková výška hřebene asi 50 cm. Abyste se vyhnuli zamokření, vytvořte ve středu plantáže malou vyvýšeninu.
Na povrchu připraveného substrátu jsou šachovnicově vytvořeny mělké jámy ve vzdálenosti nejvýše 30 cm od sebe, do kterých jsou buď položeny úlomky půdy zpod hříbků, nebo zality suspenzí a vybroušeny s vrstvou až 7 cm.
Po zasetí je hřeben navlhčen a pokryt spadaným listím.
Metoda číslo 3. Zahradní postel je připravena stejným způsobem jako u metody č. 2. Malé sušené kousky trubkovité části houby se vloží do substrátu, přičemž se otevírají několik centimetrů. Po 3-4 dnech jsou odstraněny a půda je mírně navlhčena. V tomto případě se sklizeň objeví příští rok.
Sklizeň hříbků
Sběr materiálu
Zjistili jsme podmínky pro pěstování hříbků, je čas zasít přímo. Existuje několik populárních způsobů, jak toho dosáhnout. Budeme analyzovat každý z nich.
Nejprve můžete sbírat materiál pro výsadbu v lese. Chcete-li to provést, musíte určit, jaké stromy na webu pěstujete. To je důležité, protože budete v lese hledat stejné stromy a pod nimi houby. Houby, které najdete pod stromem, vyrostou pod stejnou rostlinou pouze jinde.
Pak se vydáme na procházku do lesa. Zde hledáme stromy, které potřebujeme, a uvidíme, jestli jsou pod nimi hříbky. Nejlepší je to udělat následující den po dešti nebo v docela mlhavém dni.
Vezměte prosím na vědomí, že potřebujeme dospělé houby, které jsou plně zralé. Zároveň se příliš neobáváme o jejich vzhled nebo fyzické poškození.
Pro malý pozemek v zemi budeme muset najít připravit 10 hubových klobouků, pod kterými budou zralé spory hřibů. Klobouky by měly být dostatečně velké - od průměru 10 cm. Jakmile nashromáždíme požadované množství, jdeme domů.
Pěstování ve skleníku
Hříbky lze pěstovat ve skleníku jakýmkoli způsobem. Aby se v něm hřib cítil pohodlně, měli byste nejprve připravit místnost.
- Použijte materiál, který neumožňuje, aby světlo zastínilo malou plochu skleníku, a umístěte tam několik nádob s vodou, abyste vytvořili potřebnou úroveň vlhkosti.
- Sudy lze také nahradit pilinami, které se pravidelně stříkají vodou. Tento materiál velmi dobře zadržuje vlhkost.
- Nezapomeňte na větrání: skleník je větraný nebo vybaven systémem přívodu čerstvého vzduchu.
Tipy pro pěstování hub ve skleníku
Houbové záhony ve skleníku se připravují stejným způsobem jako u jiných metod. Nejlepší je přidat do zahradní půdy trochu lesní půdy.
Jak pěstovat hříbky v bytě na parapetu v květináči
Vzhledem k tomu, že hříbky jsou citlivé na světlo, vlhkost a teplotu, je nemožné získat velkou úrodu doma na parapetu, navzdory všeobecné víře. Je však docela možné pěstovat několik malých hub. K tomu se obvykle používá běžný květináč, kde se položí připravený substrát a sadba. Technologie výsadby je podobná technologii popsané výše.
Vzhledem k tomu, že není možné zvýšit vlhkost a teplotu doma bez poškození zdraví, houby rostou špatně a zřídka rostou do velkých velikostí. Tato metoda pěstování je vhodnější pro dekorativní účely.
Hnojiva a péče
Bílá houba je vrtošivý kamarád. Plodení nezačíná okamžitě, ale v nejlepším případě po roce a vyžaduje zvláštní pozornost. Neměli byste se vzdát, i když všechny čekací doby již uplynuly: pokračujte v udržování nezbytných podmínek na postelích - je docela možné, že houby začnou přinášet ovoce 2-3 roky po výsadbě.
Zalévání zahrady se nejlépe provádí rozprašovací lahví. Zvláštní pozornost věnujte tomuto postupu během sucha nebo pokusu o pěstování hřibů ve vyprahlých oblastech. V průměru je frekvence zalévání jednou za 7 dní s 5-6 kbelíky vody.
V průměru je frekvence zalévání hříbků jednou za 7 dní s 5-6 kbelíky vody
Pokud je postel umístěna pod stromem, pak se voda nalije na kmen rostliny.
Hnojení plantáže hříbků je velmi dobré s kávovou sedlinou. Urychluje jejich růst a chrání je před ptáky, plísněmi a chorobami. Pro přípravu vrchního obvazu se mletá směs smíchá s přírodní mletou kávou a přidá se minerální komplex. Hnojivo se aplikuje rychlostí 1 polévkové lžíce. l. na metr čtvereční hřebene.
Hnojicí plantáž hříbků dobře oplodněte kávovou sedlinou
Pokud půda na místě velmi rychle vysychá, přidá se do půdy v zahradní posteli s houbami trochu hydrogelu.
Pěstování hříbků na vašem webu (+ video)
To není mýtus, ale realita. Hlavní věcí je znát některé vlastnosti a poté bude pěstování hříbek účinné (bylo by překvapivé, kdyby tento král hub neměl své vlastní požadavky na péči o něj). V tomto článku vám ukážu, jak pěstovat hříbky pomocí dvou metod. První metoda roste s myceliem, druhá pomocí čerstvých houbových čepic.
Ale nejprve něco málo o samotné houbě.
Bílá houba je považována za nejcennější mezi jedlými houbami. Má masitý velký klobouk a tlustou, vypoulenou bílou nohu. Je chutnější a aromatičtější než jiné houby. A jmenuje se bílá, protože během přípravy a přípravy nestmavne. S touto houbou se připravují vynikající aromatické lehké omáčky, bujóny a polévky a také mnoho dalších pokrmů.
Všechny tyto vlastnosti umožňují nazvat houbu porcini tou nejžádanější v košíku hub. A pokud roste ve své vlastní zahradě, pak je to ještě lepší.
No, teď o pěstování hříbků na statku.
Pěstování hříbků z mycelia
Jedná se o první způsob pěstování v případě, že nemáte čas hledat houby v lese. Chcete-li růst tímto způsobem, musíte si nejprve koupit mycelium houby porcini. Naštěstí internet pomůže najít prodejce.
Kromě mycelia potřebujete:
pěstování listnatých nebo jehličnatých stromů, lepší ne příliš staré (asi 8-14 let staré, hlavně duby, borovice a břízy);
větve, mech, spadané listí;
kompost.
Mimochodem, od května do září je nejlepší čas na pěstování mycelia hub.
No, všechno je připraveno, sezóna je správná, začneme sázet.
To je důvod, proč tisíce japonských žen pijí infuzi kombuchy bez selhání.
Nejprve připravíme místo přistání. Chcete-li to provést, v blízkosti kmene stromu musíte odstranit vrchní vrstvu zeminy (tlustou 10-20 cm) lopatou tak, abyste získali přibližně kulatou holou plochu o průměru 1 až 1,5 m se stromem ve středu.
Poté na holou plochu dejte buď kompost nebo půdu s vysokým obsahem rašeliny o tloušťce 1 až 2 cm a na vrch položte kousky hříbkového mycelia. Vložte mycelium v šachovnicovém vzoru každých 25-30 cm, na jeden strom by mělo stačit jedno balení mycelia.
Poté vše pokryjte vrstvou zeminy, která byla odstraněna hned na začátku. Nyní napojte místo přistání. Voda musí být nalita opatrně stříkací lahví, aby nedošlo k erozi půdy. Jeden strom potřebuje 2 až 3 kbelíky vody.
Pěstujeme bílou houbu v zahradě na vlastní pěst ...
Doporučuje se přikrýt plochu pro výsadbu hříbků 20 - 40 cm vrstvou slámy, aby byla půdní vlhkost udržována na 40%. Mycelium by nemělo vyschnout. Čas od času bude nutné oblast zavlažovat, aby se udržela potřebná vlhkost. Během zavlažování se doporučuje přidávat do vody účinné mikroorganismy (například Baikal EM-1). To zvyšuje pravděpodobnost sazenic.
Pro ochranu před mrazem pokryjte oblast myceliem slámou, mechem, spadaným listím nebo smrkovými větvemi. Poloměr pokrytí - asi 2 m. Na jaře, kdy již nebude šance na návrat silných mrazů, odstraňte „přikrývku“.
První houby se objeví rok poté, co se mycelium zakořenilo. A tak vás hříbky na statku potěší asi 3-4 roky. Pokud půdu občas zaléváte myceliem vodou s účinnými mikroorganismy (EM), můžete sklízet déle - někdy dokonce až 7 let.
Jak vidíte, technologie pěstování hříbek z mycelia není příliš složitá.
Pěstování hříbků s čerstvými houbovými čepicemi
technologie pěstování hříbků. Stejně jako v první možnosti potřebujete jehličnaté nebo listnaté stromy ve věku 8 až 12 let.
A teď je čas jít do lesa na houby, tedy na takzvaný „semenný materiál“. Takovým materiálem jsou plodnice hříbků a samozřejmě čepice. Vaším cílem jsou zralejší houby (minimálně 5–10 ks) s čepicemi o průměru 10–20 cm. Při lámání by dužina měla mít lehce nazelenalý odstín. Pokud jsou houby infikovány larvami hmyzu, není to děsivé.
Pojďme nyní k samotnému procesu výsadby.
Pěstování hříbků pomocí čepic je poněkud podobné kultivaci předchozí metody, ale má také své vlastní vlastnosti. K růstu tímto způsobem potřebujeme:
Připravte sklizené houby k setí;
Připravte místo pro setí;
Vysejte houby.
A teď o tom víc.
Jak připravit „semeno“ hříbků?
Umístěte hříbky (5-10 ks) shromážděné k setí do kbelíku s vodou (nejlépe dešťovou) a nechte je 1 den namočené. Poté, co budete trvat na tom, houby rozmačkejte rukama přímo do kbelíku. Měli byste dostat homogenní hmotu. Nyní toto řešení přeceďte přes síto nebo hadřík se vzácnými póry. Nevyhazujte zbytky dužiny. Bude také muset být zasazena. Tak jste dostali řešení se spórami a samotnou houbovou tkání.
Příprava místa pro setí a „setí“ samotných hříbků
Rostoucí agaric
Výsevní místo je připraveno stejným způsobem jako v předchozím způsobu výsadby. Proces výsevu je ale jiný.
Při této metodě výsadby na holém pozemku je nutné nalít napjatý roztok na kořeny stromu (asi 2 litry na jeden metr čtvereční). Po zalévání položte houbovou tkáň na kořeny, které zůstaly po namáhání. Poté vše přikryjte zemí, která byla dříve odstraněna poblíž tohoto stromu, a zalijte ji vodou. Stejně jako u předchozí metody výsadby zalévejte velmi opatrně. Množství vody na strom je 4-5 kbelíků.
Postarejte se o místo, jako v případě výsadby hříbků pomocí mycelia. To znamená, že udržujte vlhkou půdu (zejména v létě) a na zimu (a zejména před první zimou po výsadbě) zakryjte půdu kolem stromu. Na jaře odstraňte krycí materiál.
Zalévání stačí jednou týdně se 4 až 5 kbelíky vody pro každý strom.I když vše záleží na oblasti, kde žijete. Pokud často prší, pak můžete samozřejmě zálivku omezit.
Po roce nebo dvou, pokud se mycelium zakořenilo, sbíráte své hříbky. Mohou mít hmotnost od 2 do 5 kg.
Mimochodem, pokud „zasejete“ houby v srpnu a houby se objeví příští podzim, znamená to, že se části čepic hříbků zakořenily. Pokud se houby objeví za 2 roky, pak se spory zakořenily.
Stejně jako u metody pěstování mycelia budete hubovat asi 3-4 roky. Takže pokud rádi sbíráte své vlastní hříbky, za pár let je znovu vysaďte stejnou metodou.
Co potřebujete vědět, abyste zvýšili pravděpodobnost zakořenění mycelia?
Pór plněný houbami a rýží
Houby se mohou lépe zakořenit pomocí následujících pokynů (některé z nich fungují dobře pro obě metody pěstování).
Když hledáte houby k výsadbě, vyberte houby, které rostou poblíž stejného druhu stromu, poblíž kterého plánujete pěstovat. To znamená, že pokud na vašem webu roste dub, podívejte se také na dubové houby poblíž dubu. Pokud máte na místě různé stromy, sbírejte také „semeno“ poblíž různých stromů, nejlépe však v různých pytlích nebo koších. Samotné stromy musí být zdravé.
Po sklizni musí být houby okamžitě namočeny (maximálně 10 hodin po sklizni) a zasety další den. Skladování hub před namočením déle než 10 hodin je nemožné. Rychle se rozkládají. Ze zmrazených hub nebudete nic pěstovat, takže se je ani nepokoušejte zmrazit, abyste je mohli později zasadit.
Objevena stromová houba produkující naftu
Při namáčení hub (při přípravě semen) lze do vody přidat cukr nebo alkohol. To pomůže myceliu lépe zakořenit. Musíte si jen uvědomit, že nejprve se přidá alkohol, smíchá se s vodou a teprve potom se víčka nasáknou. Množství alkoholu je 3-4 lžíce. lžíce na 10 litrů vody. Pokud použijete cukr, měl by to být pouze krystalový cukr. Nelze použít rafinovaný cukr. Potřebujete 10 gramů cukru na 10 litrů vody.
2-3 hodiny před výsadbou hub by měla být holá půda napojena speciálním dezinfekčním roztokem. Ale nebojte se, všechno jsou to přírodní látky a vaše ekologická zahrada nebude ovlivněna. Ale patogenní houby a bakterie částečně ztratí svou hyperaktivitu a nebudou schopné ublížit vašim hříbkům.
K dezinfekci místa se používá roztok taninů. Jeden strom potřebuje 2–3 litry takového řešení. Může být připraven z černého čaje nebo z dubové kůry. Zalévání oblasti lze provádět pouze chlazeným roztokem.
Opalovací roztok můžete připravit takto:
- z černého čaje
Chcete-li připravit 1 litr hotového roztoku, musíte nalít 50-100 g nekvalitního čaje s jedním litrem vroucí vody a počkat, až vychladne.
- z dubové kůry
Na 1 litr vody se odebere 30 g dubové kůry. Vařte hodinu. Během vaření přidejte vodu do původního objemu.
Houby se vysazují do poloviny září. Později se zakoření horší nebo vůbec. 1-1,5 měsíce před mrazem se může mycelium zakořenit a růst. To jí zajistí nejlepší podmínky pro zimování.
Nejlepší čas na pěstování hříbků je srpen-polovina září.
A znovu: sledujte vlhkost v oblasti vysazených hub. V horkém létě zalévejte oblast s houbami 3-4 kbelíky vody jednou týdně.
No, teď víte, jak pěstovat hříbky. Budete muset trochu pracovat, ale tohle je král hub a stojí to za to. A představte si, jak sledujete růst hub, beze strachu, že je někdo jiný sbírá, protože rostou na vašem území ...
Pěstování hříbků na statku vám poskytne vaši osobní „lesní“ sklizeň. Přeji vám dobrou úrodu a ať se vám poprvé podaří pěstovat hříbky.
Pokud se vám tento materiál líbil, nabízíme vám podle názoru našich čtenářů výběr nejlepších materiálů na našem webu. Výběr - NEJLEPŠÍ informace o stávajících ekologických osadách, statcích předků, jejich historii vzniku a vše o ekodomech najdete tam, kde je to pro vás nejvhodnější
Pokud se vaše stránka nezobrazuje správně, video se nepřehrává nebo pokud v textu najdete chybu, klikněte sem.
Novinky od našich partnerů
Bratři, ale jiní
Každý z nich má své vlastní vnější rozdíly a chutná trochu jinak.
Tak:
- "Dubravnik" (dub) - světle hnědošedá čepice, s volnou, ne příliš hustou buničinou. Roste mezi listnatými stromy, s preferencí pro dubové výsadby.
- "Borovik" nebo smrk - hnědý klobouk různých odstínů může dosáhnout průměru 40 centimetrů. Jeho okraje jsou mírně šupinaté. Za deštivého počasí je kluzký a za suchého počasí matný. Ale vždy v pohodě. Těsné maso mění barvu. Zpočátku je bílá. Jak zraje, zbarví žlutě. Noha - podobná barelu, roste v obvodu až 25 cm a lze ji najít jak v ephedře, tak v listnatých.
- Mycelium houby porcini je tmavě bronzové, které se za umělých podmínek velmi dobře zakořenilo. Z ní vyrůstá „hrdina“ s hustou, mírně vrásčitou čepicí a stejnou tvrdou, červenohnědou nohou se zesílením na dně. Horní část může mít širokou škálu odstínů - od černohnědého po hnědavý tabák. Řezaná houba nemění barvu, má příjemnou vůni a chuť. Preferuje teplé podnebí a listnatý les.
Je možné dlouhodobě vyjmenovat rozdíly lesních „císařů“, jejich výhody a preference. Ale je čas přejít k praktickým tipům pro pěstování hřibů doma.
Ohlasy
V současné době se pěstování hříbek ve velkém průmyslovém měřítku zabývá jen několik zemí. V Rusku pěstuje houby doma pár lidí. Na základě zpětné vazby od pěstitelů hub vyžaduje podnikání velké investice a zpočátku není ziskové.
Ale vytvořením nezbytných podmínek můžete vydělat slušné peníze. Poptávka po těchto výrobcích převyšuje nabídku. Můžete prodávat hříbky čerstvé, zmrazené, konzervované a sušené, stejně jako prodávat mycelium.
Zkušení podnikatelé doporučují pěstování na malé ploše. Pokud se vám podaří sklízet, měli byste přejít na větší plochu. Pokud produkt nebylo možné vypěstovat poprvé, měli byste vzít v úvahu chyby a začít celý proces znovu.
Problémy mohou nastat nejen ve fázi chovu, ale také v době získání licence a registrace. Pěstitelé hub doporučují shromáždit všechny dokumenty a povolení a poté zakoupit potřebné vybavení a materiály.
Je třeba si uvědomit, že mezi materiálovými náklady a ziskem je velká časová prodleva, a na tuto skutečnost musíte být připraveni.
Tento článek byl zobrazen: 1586
Sdílejte záznam
- Podobné příspěvky
- Houby doma nebo houbová krabička, co to je?
- Pěstování hlívy ústřičné intenzivně a intenzivně doma pro začátečníky
- Kombucha: co je užitečné a jak růst
- Houba z bílého mléka - jak sbírat a solit
- Jak pěstovat kombuchu doma od nuly?
- Pravidla pro pěstování hub doma pro začátečníky od nuly
Výběr webu
Vzhledem k tomu, že hřib je lesní houba, roste v těsné symbióze s vytrvalými stromy a jinými rostlinami, musíte se pokusit vytvořit pro ni optimální podmínky:
- prostředí - dub, bříza (jejich věk je 50 a více let), smrk, borovice (25 let a starší);
- další zástupci zeleného světa - mech, lišejník;
- houby sousedé - zelený čaj, russula, liška;
- půda - hlinitá, písčitá hlína nebo dobře odvodněný písek nebo písčitá hlína;
- teplota - nad 8 ° C a do mrazu, optimální 15-18 ° C;
- zvláštní podmínky - bouřky, mlha, silná rosa;
- osvětlení - miluje světlo, ale roste v částečném stínu.
Pokud je možné vybrat místo, které je ve všech ohledech vhodné, můžete bezpečně připravit sadbový materiál vlastní výroby. Někteří se snaží zasadit připravené spory přímo na místě, ale takové pokusy jsou zřídka úspěšné.
