Jak se jmenuje toto bobule? Vypadá to jako rybíz. Seznam bobulí - různé druhy Bobule podobné rybízu, ale chuť

Jeden úžasný keř roste v mé zahradě již několik let. Upřímně si nepamatuji, odkud a jak jsem přišel. Letos (dobře, již loni v létě), Bush poprvé vydal bobule: velké černé na ochutnání - rybíz a tvar bobulí je spíše jako angrešt. A listy na keři jsou jako angrešt. Pozval jsem své sousedy-odborníky, aby mi řekli, co ve mě roste. Naše rada rozhodla, že se jedná o hybrid rybízu a angreštu. Našel jsem zajímavý článek o tomto zázraku. Najednou někdo také vypěstuje podobný nádherný keř.

Yoshta je nová, jedinečná kultura s vysokým obsahem vitamínů a bobulí, ovocný hybrid černého rybízu a angreštu. Název „yoshta“ pochází ze dvou německých rybízů a angreštu.

Joshta je výsledkem mnohaleté práce několika generací chovatelů, kteří pracovali na křížení černého rybízu a angreštu. Vědci se pokusili zlepšit rybíz v následujících parametrech: zvýšit velikost bobulí a výnos, stejně jako vštípit odolnost vůči roztočům a froté. Současně bylo žádoucí zbavit se při přechodu angreštových trnů.

Yoshta je vytrvalý bobulový keř. Keře této rostliny jsou silné, šířící se. Mají velkou vitalitu růstu a tvoří výhonky s výškou 1,5 ma více. Listy jsou tmavě zelené, velké, lesklé a bez vůně černého rybízu, dlouhé nepadající. Květy jsou žluté, velké a světlé. Bobule jsou černé, s fialovým květem, mají velmi hustou slupku, velikost a tvar připomínají třešně. Mají sladkokyselou chuť a příjemnou muškátovou vůni. Bobule jsou bohaté na vitamíny C a R. Pokud jde o množství vitaminu C, yoshta převyšuje černý rybíz čtyřikrát. Odolný vůči zimním mrazům a chorobám. Částečně opylováno, ale bude hezké, když v okolí rostou pro opylování černý rybíz a angrešt. Plodit až 12-18 let. Hybrid není náchylný k chorobám padlí a antraknózy. Jeho ledviny nejsou ovlivněny roztoči ledvin. Vzhledem k nízké pravděpodobnosti onemocnění a poškození škůdci nevyžaduje yoshta postřik pesticidy a bylinnými přípravky. Vzhledem k tomu, že štěpy Yoshta jsou kompatibilní se zlatým rybízem, lze je pěstovat ve standardní formě (výška stonku 50 cm). Plodnice se skládá z 15-20 větví různého věku, průměr koruny dosahuje 1,5-2 m. Kořenový systém leží v hloubce 30-40 cm. Větve starší než 5 let jsou vyříznuty. První bobule se objevují ve 3. až 4. roce a plné plození nastává ve 4. až 6. roce po výsadbě. Sklizeň z keře, v závislosti na zemědělské technologii, od 5 do 10 kg nebo více.

Yoshta vyžaduje otevřený, sluncem zalitý prostor. Největší výnosy se dosahují na dobře obdělávaných půdách bohatých na organickou hmotu. Připravte půdu pro výsadbu stejným způsobem jako pro rybíz. Je nutné vzít v úvahu pouze vysokou potřebu yoshty draslíku. Pro získání stabilní sklizně poblíž yoshty je nutné zasadit černý keř a angrešt na keři.

Půda pod korunou a poblíž kmene by měla být mulčována. Tím se vytvoří příznivý vodní a výživový režim v půdě, zabrání se růstu plevelů a sníží se potřeba kypření půdy. Pro mulčování se používá humus nebo rašelina. Jeden keř vyžaduje až 20 kg mulče.V prvních 3 letech je přibližná míra hnojení ročně 4–6 kg organických hnojiv, 30 g jednoduchého superfosfátu, 20 g síranu draselného na 1 m2, ve 4. a následujících letech - 4–6 kg organických hnojiv, 40 g jednoduchého superfosfátu a 24 g síranu draselného. Yoshta je krmena stejnými hnojivy a současně jako černý rybíz. Základní principy prořezávání jsou určeny vztahem yoshty k rybízu a angreštu a jsou podobné technikám používaným pro tyto keře.

Šíří se řízky a potomky. Yoshta může být vysazena na jaře a počátkem podzimu, ačkoli existují tvrzení, že nejlepší data jsou koncem srpna - začátkem září. Minimální vzdálenost mezi pouzdry je 1,5-2,5 m.

Při kopání místa pod yoshta se na 1 m2 aplikuje až 400 g vápna, 8-10 kg organických hnojiv, 100-120 g jednoduchého superfosfátu, 80-100 g síranu draselného. A při plnění výsadbové jámy - 8-10 kg organických hnojiv, 150-200 g jednoduchého superfosfátu a 40-60 g síranu draselného. Při výsadbě je vzdálenost mezi řádky 2 m, v řadě - 1,25-1,5 m. Průměr výsadbové jámy je 60 cm, hloubka je 40 cm.

Bobule Yoshta plně dozrávají během 2-3 týdnů. Hmotnost bobulí od 2,5 do 7 g (průměrná hmotnost 4,5 g). Vzhledem k tomu, že bobule, shromážděné v malých shlucích, dozrávají v různých časech, mohou dlouho viset na keři. Obecně může sklizeň začít na konci července, kdy plody dosáhnou biologické dospělosti.

Bobule Yoshta lze konzumovat čerstvé i zpracované. Doporučuje se brát polozralé bobule na džem (nevaří se, zachovávají si svůj tvar). Zralé bobule jsou zmrazené, připravují se z nich džusy, ovocné nápoje, kompoty, džem, džem, želé, cukrovinky. Tyto produkty se připravují stejným způsobem jako z běžného rybízu.

Plody Yoshta mají léčivé vlastnosti - používají se při gastrointestinálních onemocněních, zlepšují krevní oběh a přispívají k vylučování radioaktivních látek a těžkých kovů z těla.

Názvy jedlých bobulí

Mezi černými bobulemi, které rostou v zahradě nebo v lese a nepředstavují nebezpečí pro člověka, jsou známí i vzácní zástupci. Většina z nich obsahuje užitečné látky a vitamíny a může se projevit také při léčbě některých nemocí. Mohou růst na větvích stromů - například na jasanu, na keřích - rybízu, nebo se skrývat v trávě - borůvky. Nejoblíbenější jsou rybíz, zimolez, třešeň ptačí a další. Jaké lesní a zahradní bobule můžete jíst a jaké jsou jejich výhody?

Starší

Bobule je přírodní antioxidant. Jeho příjem odstraňuje cholesterol z těla, příznivě působí na srdce a cévy a posiluje imunitní systém. Odborníci doporučují bezinky pro nemoci, jako je angína a chřipka, dobře pomáhají při nachlazení, zmírňují kašel. Kromě toho mají plody antibakteriální a antivirové účinky.

Aronie

Jiný název tohoto stromu je mountain ash. Může být červenoplodý a černoplodý. Nový druh - chokeberry fialový - se objevil poměrně nedávno a dosud neměl čas se dostat k masám. Velké bobule, které pálí do úst, je schopné normalizovat krevní tlak.

Jeho použití je také užitečné při onemocněních štítné žlázy i při ozařování. Kromě toho lze z černého ovoce připravit víno a jiné lahodné nápoje.

Barbadosská třešeň

Nazývá se také třešeň acerola. Obzvláště populární ve Střední Americe a západní Indii. Z třešní můžete získat šťávu, která má úžasnou chuť a vůni. Bobule obsahují obrovské množství vitaminu C, ve srovnání s tím mají asi 60krát více než pomeranče.

Kanadská arogance

Ptáci obzvláště rádi hodují na tomto bobuli. Plody jsou poměrně malé, černé s modrým odstínem.

Acai je v Brazílii široce známý. Je to vynikající antioxidant. Bobule jsou kulaté, malé velikosti. Nejčastěji se používá k přípravě různých druhů nápojů.

Virginie ptačí třešeň

Před dozráním bobule má jasnou kyselost a výraznou chuť. V době zrání plody ztmavnou a stávají se trochu sladšími. Používá se hlavně k přípravě konzervování, je však nutné přidat hodně cukru. Najdete ji jak v chatkách, tak ve městě.

Černá malina

Chuť černých malin se prakticky neliší od červených. Bobule nejsou sladké, ale jsou docela sladké. Mají výraznou vůni, na kterou nemá vliv ani tepelné zpracování. Podle odborníků může obsah kyseliny ellagilic v ovoci zabránit rozvoji maligních nádorů. Proto se často doporučují k prevenci tvorby rakovinných buněk.

Černý rybíz

Pokud nevíte, že existují stovky odrůd rybízu, můžete si myslet, že jsou všechny stejné. To však vůbec neplatí, práce na vývoji nových hybridů se v současné době nezastaví. Tyto keřové plody rostou ve shlucích, mají příjemnou chuť a jemnou vůni. Díky obrovské koncentraci živin a vitamínů je rybíz jedním z nejoblíbenějších zahradních keřů, které najdete na vesnicích a zahradních pozemcích.

Rybíz je známý svým choleretickým, diaforetickým a močopudným účinkem. Lze jej použít k posílení těla jako celku, který se používá jako antiseptikum. Bobule mají navíc hemostatické vlastnosti.

Stejně jako maliny lze i rybíz použít k prevenci rakoviny. Z plodů se získávají aromatické a chutné džusy, zavařeniny a džemy.

Zimolez

Zimolez obsahuje mnoho užitečných látek, jako je hořčík, vápník, vitamin C a další. Mnoho dospělých a dětí zná podlouhlé bobule černé barvy s namodralým květem. Dokonce i ve starověku se plody používaly v medicíně. Odrůda "Curly honeysuckle" je dnes velmi populární.

Je třeba mít na paměti, že některé odrůdy zimolezu mají v bobulích malé množství jedu, proto je nejlepší si bobule vypěstovat sami nebo si ji koupit ve spolehlivých obchodech. Neznámé lesní plody mohou způsobit otravu.

Ostružina

Ostružiny, stejně jako maliny, mají obrovskou škálu užitečných vlastností. Obsahuje obrovské množství vitamínů a minerálů. Bobule navíc obsahuje organické kyseliny. Díky tomu pomáhá nejen posilovat tělo jako celek, ale pomáhá také při různých onemocněních. Plody mají protisklerotické vlastnosti, pomáhají normalizovat hladinu cukru v krvi a nasycují užitečnými prvky.

Pokud jde o dospělou rostlinu, může dosáhnout výšky 1,5 metru. Na jaře ostružiny potěší velkými bílými květy. Bobule s příjemnou kyselostí, poměrně velké, ale tento ukazatel přímo závisí na odrůdě.

Černá moruše

Rostlina rodiny moruše. Jeho listy jsou tvrdé a mají zubaté okraje. Plody mohou být tmavě fialové nebo téměř černé barvy. Moruša je obzvláště běžná na jižních územích.

Bobule je oblíbené pro svou příjemnou chuť a mimořádnou šťavnatost. Mohou být použity k přípravě různých produktů a konzervování, například džemy, doshab, sherbet. Přínosy pro zdraví jsou vyjádřeny obecným posilujícím účinkem, zvýšenou tvorbou krve, normalizací metabolismu. Plody moruše se doporučují konzumovat lidem trpícím nadváhou, protože mají sklon k tupé chuti k jídlu. Muži o nich mluví jako o produktu, který má příznivý účinek na zvýšení potence.

Borůvka

Tento keř se často vyskytuje v bažinách a dorůstá až do výšky 40 centimetrů. Listy jsou podlouhlé, sytě zelené. Bobule mají červenou šťavnatou dužinu. Čerstvé borůvky jsou velmi užitečné, ale to nezasahuje do jejich použití ke konzervaci.

Plody obsahují obrovské množství užitečných prvků. Kromě toho obsahují polyfenol, který má příznivý účinek na obnovu mozkových buněk. Lékaři často předepisují léky, které obsahují toto bobule, aby zlepšily vidění a bojovaly proti dalším očním chorobám.

Borůvka

Nejčastěji borůvky rostou v severních zeměpisných šířkách. To je způsobeno jeho vysokou mrazuvzdorností. Keř je malý, schopný dorůst až metr. Bobule s modrým odstínem. Za hlavní problém je považována neschopnost bobule odolat přepravě na velké vzdálenosti.

Terapeutické vlastnosti borůvek

Výhody této modré bobule jsou neocenitelné. Seznam terapeutických vlastností borůvek lze shrnout následovně:

• Podporuje krvetvorbu.
• Reguluje hladinu cukru a cholesterolu v krvi.
• Vylepšuje paměť a samotný proces zapamatování.
• Posiluje srdeční sval a cévy.
• Pozitivně působí na mozkovou činnost.
• Zmírňuje namáhání očí, zpomaluje úbytek zraku související s věkem, zlepšuje jeho ostrost (protože obsahuje beta-karoten a retinol).
• Zabraňuje zácpě a průjmům.
• Má antimikrobiální účinek.
• Pozitivně působí na práci trávicího traktu: zlepšuje trávení, podporuje tvorbu žaludeční šťávy.
• Zlepšuje práci slinivky břišní.
• Pomáhá eliminovat otoky.
• Má dobrý účinek na ženské tělo, pomáhá zmírnit stav s cystitidou.
• Normalizuje metabolismus.
• Zpomaluje proces stárnutí.
• Minimalizuje riziko vzniku Alzheimerovy choroby.
• Posiluje nervový systém.
• Pomáhá rychleji se zotavit z předchozích nemocí.

Ale všechny úžasné vlastnosti modrého bobule se projevují, pokud je ve stravě přítomna průběžně.

Seznam jedovatého ovoce

Pokud jste šli na procházku do lesa a narazili na keř nebo strom s chutnými černými bobulemi, měli byste o tom přemýšlet. Mezi plody lze skutečně ulovit i ty, které jsou nejen schopné poškodit tělo, ale ve zvláštních případech mohou být i smrtelné. Musíte znát jedovaté bobule a umět je odlišit od ostatních, chutné a zdravé.

Dívčí hrozny

Tuto rostlinu lze nalézt po celém Rusku. Navenek to velmi připomíná hrozny, které se pěstují na zahradních pozemcích. Rozlišit to můžete jen tak, že to vyzkoušíte.

Chuť rodných hroznů je velmi nepříjemná, se znatelnou svíravostí. Můžete to určit z prvního bobulí. Je třeba říci, že malá dávka neublíží, abyste se otrávili, musíte jíst velké množství ovoce.

Lilek

Tyto keře lze často najít v lese. Bobule jsou jako malý pepř, chutnají velmi hořce. Rostlina je vysoce jedovatá a může tělu vážně ublížit.

Křehký křehký

Navenek je rostlina velmi podobná ptačí třešni, takže byste neměli riskovat, pokud nejste připraveni přesně identifikovat keř. Bobule se dvěma, zřídka čtyřmi semeny, jsou velmi jedovaté, nelze je jíst.

Vlčí bobule

Další rostlina, kterou lze zaměnit s ptačí třešní. Plody na vlčích bobulích se však objevují až na podzim. Pokud jsou z nedbalosti konzumovány, člověk utrpí silnou slabost, objeví se průjem a křeče. S velkým množstvím konzumovaných bobulí a předčasnou léčbou je možný smrtící výsledek.

Špičatý havran

Tyto bobule mohou být také zaměňovány s ptačí třešní nebo horským popelem. Ale v těsné vzdálenosti od rostliny můžete cítit výrazný nepříjemný zápach. Plody rostliny se shromažďují ve shlucích a mohou být černé, červené a bílé. Jsou velmi jedovaté, při požití způsobují záněty sliznic a střev.Kontakt s pokožkou vede k tvorbě puchýřů.

Lakonos

Tato rostlina může růst v těsné blízkosti zahradních oblastí. Květenství svým tvarem připomíná klásky. Má černé bobule s fialovým odstínem, které jsou dostatečně jedovaté a mohou vést ke zdravotním problémům.

Havraní oko

Rostlina je malé velikosti, má 4 listy umístěné na stonku. Vizuálně to vypadá jako kříž. Na základně je jedna černá bobule, která může mít namodralý květ. Požití způsobuje zvracení, průjem a závratě.

Belladonna nebo belladonna

Tyto bobule jsou velmi složité. Mají atraktivní vzhled a jsou také velmi sladké chuti. Belladonna je však i v malém množství nebezpečná, protože může způsobit zástavu dýchání, která je plná smrti. Před tím osoba začne tmavnout v očích, v ústech se objeví pocit pálení a srdce vyskočí z hrudníku. Pokud je otrava těžká, je doprovázena křečemi.

Biologický popis [Upravit | upravit kód]

Yoshta je vytrvalý bobulový keř. Keře jsou silné, šířící se. Rostou rychle a tvoří výhonky vysoké 1,5 m nebo více. Na rozdíl od angreštu nemají trny. V průměru se plodící keř skládá z 15-20 velkých větví různého věku. Průměr koruny je asi 1,5-2 m. Kořenový systém leží v hloubce 30-40 cm.

Listy jsou tmavě zelené, velké a lesklé, bez výrazné rybízové ​​vůně. Pád pozdě na podzim.

Květy jsou velké a světlé.

Bobule jsou černé s fialovým odstínem. Obvykle se shromažďují ve štětci 3-5 kusů. Vyznačují se hustou slupkou a velikostí a tvarem se podobají třešní. Chuť je sladkokyselá s příjemnou muškátovou dochutí. Průměrná hmotnost plodů je asi 3 g, i když některé bobule mohou dosáhnout až 5 g. Když jsou zcela zralé, nerozpadají se.

Zvláštností rostliny je odolnost vůči některým chorobám a škůdcům. Odolný vůči zimním mrazům. Očekávaná délka života je přibližně 20–30 let.

Yoshta je rozšířená v západní Evropě.

Černé bobule lákají děti i dospělé nejen svou jasnou a neobvyklou barvou, ale také příjemnou chutí. Současně však není vždy možné určit, jaký druh ovoce máme před sebou, respektive neexistuje představa o jejich vlastnostech. To může být nebezpečné, protože neexistuje záruka, že zvolené bobule nebudou jedovaté.

Okrasné rostliny

Mezi nejoblíbenější okrasné rostliny s černými bobulemi jsou nejběžnější dvě. Mluvíme o černém černém bezu a černém zimolezu. Promluvme si o nich podrobněji.

Bezový černý

Tato rostlina je keř. Roste hlavně v jižních šířkách a ve střední části naší země. Keře mohou dorůst až 6 metrů, a pokud se o ně nebudete starat, rychle se rozšíří po celém místě. Se správným komplexem agrotechnických opatření však bezinka vypadá docela působivě a lze ji dobře použít ke zdobení pozemků a předzahrádek.

Keře jsou pokryty černými bobulemi, které dozrávají v srpnu a září. Ve vzhledu se jedná o peckovice s modrým odstínem, průměr dosahuje 7 milimetrů. Plody obsahují velmi cenné užitečné prvky, jako jsou vitamíny, antokyany a oleje.

Semena jsou jedovatá, při vstupu do žaludku se rozkládají a tvoří kyselinu kyanovodíkovou, která může být pro lidské zdraví velmi nebezpečná. Proto lze jíst pouze buničinu.

Černý zimolez

Toto je další poměrně velký keř. Může mít délku přes 3 metry. Nejčastěji zimolez roste ve východních oblastech Ruska, ale najdete ho také v jiných regionech. Rostlina snáší silný pokles teploty, proto snadno přežívá zimy a během období kvetení se nebojí ani mrazu, takže zimolez lze pěstovat i v severních zeměpisných šířkách. Kromě toho je zcela nenáročný na typ půdy, odolává útokům škůdců a nebojí se mnoha chorob, což z něj činí skutečnou výzdobu jakéhokoli místa.

Rostlina má poměrně velké plody, podlouhlého tvaru. Délka jednoho bobule je přibližně 2 centimetry. Zimolez dozrává brzy, první plody lze sklízet počátkem léta.Pokud jde o chuť, liší se mírnou kyselostí, ale to ji vůbec nezkazí. I malé děti milují bobule.

Plody zimolezu se nejčastěji konzervují, ale je velmi užitečné je používat čerstvé. Keř dává první sklizeň několik let poté, co byla zasazena na trvalé místo.

Další jedlé bobule - černý lilek, viz video níže.

Většina černých bobulí nejen vypadá krásně, ale také chutná. Ne vždy známe jejich jména a zároveň jejich možné vlastnosti. V tomto království jsou zástupci, kteří jsou pro člověka docela cenní. I když existují jedovaté, které jsou zdraví škodlivé.

Bezinka červená

Procházky ve druhé polovině léta po okraji lesa nebo v parku můžete vidět rozložitý keř zdobený bujnými bobulovými shluky. Toto je bezinka. Nezaměňujte to s jedlou černou.

Tento druh bezinky vůbec neznamená, že ještě nedozrál. Je to úplně jiný druh ze stejné rostlinné rodiny. Červená bezinka je velmi krásná, takže se snadno pěstuje, aby zdobila uličky, parky a náměstí. Jeho bobule jsou trochu jako jeřábové kartáče, ale listy a samotná rostlina jsou úplně jiné. Ptáci jedí jeho červené bobule s potěšením, ale pro člověka jsou jedovatí kvůli přítomnosti amygdalinu v nich, protože se v jeho žaludku mění na kyselinu kyanovodíkovou. V malých dávkách tradiční medicína navrhuje použít bobule červené bezinky jako lék. Důležité: již bylo prokázáno, že červená bezinka vás nezachrání před rakovinou.

Jaké ovoce lze nazvat bobule

Kdysi dávno, když se vědci rozhodli klasifikovat ovoce, zapomněli na existenci bobulí. Později byla stávající klasifikace revidována. To mělo za následek zmatek. Jen málo lidí zná a chápe rozdíly mezi nimi.

Existuje několik konceptů, které se zásadně liší: vědečtí a obyčejní lidé. Mezi lidmi je obvyklé nazývat bobule ne velkými, kulatými plody, ve kterých není kámen, který má jasnou barvu, se šťavnatou sladkou nebo sladkokyselou dužinou. Vědecká metoda separace není v tomto případě zohledněna.

Kromě toho se bobule berou dvěma prsty - indexem a palcem. Jsou konzumovány celé nebo hrstkami. Je možné je sbírat na křoví nebo je najít mezi trávou. Rowan a ptačí třešeň - na větvích stromů. Vezměte ovoce pomocí tří prstů nebo dlaně.

Podle vědeckého rozdělení se ukazuje, že angrešt a rybíz patří do skupiny bobulí. Šípkový, jahodový, lesní jahodový - falešné bobule, třešně a třešně jsou označovány jako peckovice.

Vědci komplikovali věci. Orgán rostliny vytvořený z vaječníku a obsahující pouze semena nebo kost, se obvykle nazývá ovoce.

Pěstované stromy

Předpokládá se, že pokud text zmiňuje určité ovoce rostoucí na stromech v našem světě (meruňka, granátové jablko atd.), Pak existuje odpovídající strom v Martinově světě.

Ohnivá švestka

(Anglicky fire plum) je rod zahradní švestky, rozšířený na jihu. [třicet]

Přínosné vlastnosti

Bez ohledu na to, na jaké druhy vědci ovoce dělí, jsou jejich výhody důležité. Tělo je příznivě ovlivňováno biologicky aktivními látkami přítomnými v jejich složení. Tradiční medicína doporučuje používat bobule k jídlu během léčby různých patologií.

Ve svém složení obsahují sacharidy ve formě glukózy a fruktózy. Pektin, který odstraňuje patogenní mikroflóru a toxiny z těla. Kromě toho obsahují různé stopové prvky - stříbro, molybden, mangan, nikl, kobalt, zinek, měď, draslík, bór, vápník, jód, hořčík.

Malé bobule je produkt šetrný k životnímu prostředí, bez jakýchkoli chemikálií, plný vitamínů. Existuje jen velmi málo bílkovin a tuků.Z toho vyplývá, že je nelze nazvat zdrojem energie.

Borůvka

Název modrých bobulí naznačuje jiný odstín, ale není tomu tak. Můžete ověřit na níže uvedené fotografii.

Borůvka je nízko rostoucí keř, jehož název pochází z latinského slova vacca, v překladu „kráva“ (listy byly krmeny hospodářskými zvířaty).

Existuje mnoho odrůd, nejznámější jsou highbush (hodně ovoce, často používané pro dekorativní účely) a lowbush (velmi sladké bobule).

Složení tohoto modrého bobule je působivé, stejně jako u borůvek. Obsahuje vitamíny (PP, E, C, B2, B1), vápník, železo, hořčík, fosfor, draslík, polysacharidy, třísloviny, organické kyseliny, flavonoidy, antioxidanty, mastné kyseliny, monosacharidy.

Navzdory skutečnosti, že bobule jsou velmi sladké, nemají příliš mnoho kalorií - pouze 44 kcal na 100 gramů.

Co je co

Bobule jsou plody rajčat a lilku.

Peckovice jsou plody peckovin - broskve, třešně, meruňky, švestky, třešně.

Polystyren - označovaný jako komplexní, sestávající ze spojených malých peckovic - malin, ostružin.

Falešné bobule zahrnují ovoce rostoucí na šípcích, lesních jahodách a jahodách. Nezáleží na tom, že jahody mají hodně zrn a šťavnatou dužinu - nejsou to bobule. Koneckonců, malá semínka, která jsou na něm, jsou ve své podstatě drobné ořechy - skutečné plody jahod. Vezmeme-li v úvahu vše, označuje se to jako více kořenů.

Když se vytvoří „bobule“, zapojí se vaječník a nádoba, které narostly a přispěly k tvorbě šťavnaté dřeně.

V tomto ohledu jsou jahody klasifikovány jako falešné bobule. Šípkové ořechy jsou umístěny uvnitř. Rovněž je zařazen mezi falešné zástupce druhu.

Jalovec

Název modrého bobule rostoucí na jehličnatém stromu je snadno zapamatovatelný. Protože se jedná o jedinečnou rostlinu! Plody jalovce v množství 35 gramů plně pokryjí denní potřebu lidského těla po vitaminu C.

Monosacharidy tvoří asi 40 procent složení, zbytek tvoří fytoncidy, éterické oleje, organické kyseliny a také chrom, železo a mangan.

Můžete jíst až 100 gramů denně a rozdělit toto množství na dvě dávky. Nemusíte se bát - modré bobule, jejichž fotografie je uvedena výše, jsou naprosto jedlé. Mají příjemnou, mírně hořkou chuť s bohatým odstínem jehel. Mohou být také použity jako koření a lze je také přidat při solení masa.

Rozdíl mezi jedlými lesními plody a nepoživatelnými

Vzhled pojatého neumožňuje rozlišit škodlivé od užitečného. Zvířata a ptáci to dělají bez větších obtíží. Věnujte pozornost tomu, zda jsou pod korunou stromu nebo pod keřem, které zvířata jedla, bobule. Toto znamení naznačuje, že jsou docela jedlé a nejsou jedovaté.

Po vyzkoušení jednoho z bobulí nespěchejte, abyste jedli další. Koneckonců, jejich chuť může také pomoci při určování poživatelnosti ovoce. Hořké a koláčové jsou obvykle jedovaté. Není jedovatý - šťavnatý, má příjemnou chuť.

Nejjedovatější jsou malé kulaté plody, s lesklým hladkým povrchem, červené nebo černé barvy. Vždy se vyznačují svou atraktivitou. Abyste si byli jisti, že nejsou jedovaté, musíte pečlivě prostudovat a zapamatovat si vzhled a názvy užitečných lesních plodů. Fotografie s tím pomohou.

Arum

Vnější vzhled květu tato rostlina připomíná kala, pouze její obal není bílý, ale špinavě zeleno-fialový, podobný rozpadajícímu se masu. Vůně je přibližně stejná. Rostlina to potřebuje, aby přilákala mršiny a hnůj - jsou to jediní opylovači. Ale ovoce arumu je docela hezké.

Na vztyčené noze vypadají její světlé, lesklé červené bobule neobvykle atraktivní.Fotografie ukazuje, že tvoří něco jako klas a vypadají jako korálky přilepené k sobě. Jsou jedovaté, jen když jsou čerstvé. Sušené bobule se používají v lidovém léčitelství k léčbě bronchitidy, hemoroidů a některých dalších nemocí. Arum roste téměř v celé Evropě a Asii. Je vidět na březích řek, loukách, pastvinách, v houštinách keřů a na skalnatých horských svazích.

Zdravé černé bobule

Nabízíme krátký katalog jedlých zahradních a lesních černých bobulí s popisy a fotografiemi. Na zahradě nebo v lese lze černé bobule najít na větvích stromů - arónie, keřů - rybízu, zimolezu a na bylinách - borůvek, borůvek.

Starší

Plody mají antioxidační vlastnosti, jsou schopné snížit koncentraci cholesterolu, zlepšit zrak, posílit imunitu a zlepšit stav kardiovaskulárního systému.

Pomohou vyléčit kašel, nachlazení, chřipku, angínu, bojovat proti bakteriím a virům.

Aronie

Aronie v přírodě je reprezentována dvěma odrůdami: arónie a červenohnědý horský popel. Dnes je známá chokeberry fialová, což je hybrid získaný křížením červeného a černého horského popela.

Jeho bobule se používají při výrobě džemů, džusů a džemů.

Barbadosská třešeň

Tato rostlina má několik dalších jmen: nahá malpighia, třešeň acerola. Roste ve Střední Americe a Západní Indii, kde je velmi oblíbená šťáva z jejích bobulí. Plody této rostliny obsahují 65krát více vitaminu C než pomeranče.

Kanadská arogance

Plodem je peckovice, modročerná. Obvykle se na nich živí ptáci.

Malé, kulaté, černé bobule jsou jednou z hlavních komerčních plodin v Brazílii. Používá se k výrobě různých nápojů. Jejich antioxidační vlastnosti jsou známy již dlouho.

Virginie ptačí třešeň

Nezralé plody červené barvy jsou kyselé a koláčové. Když dozrají, získají tmavou barvu a stanou se méně koláčovými.

Připravují se z nich sirupy, džem, želé, ale to vyžaduje velké množství cukru nebo jeho náhražky.

Černá malina

Bobule s klasickou sladkou chutí, bez koření. Během tepelného zpracování se neztrácí malinová vůně. Ovoce obsahuje kyselinu ellagovou, která pomáhá předcházet růstu rakovinných buněk.

Díky tomu je plod keře účinným preventivním opatřením k prevenci vzniku rakoviny.

Černý rybíz

Keř má černé, příjemně vonící bobule, které navenek připomínají plody červeného rybízu. Používá se při výrobě džemů, koláčů, zmrzliny, koláčů.

Vitamin C je obsažen v obrovském množství. Kromě toho obsahují železo, vitamin B5, fosfor, draslík.

Zimolez

Ovoce obsahuje: vitamin C, draslík, vápník, hořčík a kvercetin - úspěšně eliminuje volné radikály. Po celá staletí se bobule zimolezu používaly v receptech čínských léčitelů. Některé z odrůd obsahují jed, takže jeho plody by měly být zakoupeny v obchodech nebo pěstovány na vašem vlastním místě, než je třeba trhat v lese.

Ostružina

Jíst plody ostružiny přispívají k normalizaci metabolických procesů v lidském těle, zvyšují imunitu. Infuze a odvar z kořenů a listů pomáhají při hojení ran, mají stahující a protizánětlivý účinek.

Výška rostliny někdy dosahuje 1,5 m. Na jaře jsou keře zdobeny velkými bílými květy. Bobule mají podobný tvar jako maliny, ale jsou černé barvy, pokryté namodralým květem, s kyselou chutí.

Černá moruše

Patří do rodiny moruše.

Má tvrdé listy s malými zuby podél okraje. Voňavé a šťavnaté bobule tmavě fialové nebo téměř černé barvy. Připravuje se z nich džem, sirupy, džemy.

Borůvka

Plody této rostliny pomáhají zlepšovat vidění, posilují stěny cév a používají se k prevenci cukrovky.

Mokřady jsou oblíbeným stanovištěm. Rostlina je keř. Jeho výška dosahuje 40 centimetrů. Podlouhlé kožovité listy. Ovoce má sladkou červenou dužinu. Obvykle se konzumují čerstvé, ale připravují se také ve formě džemu nebo džemu.

Borůvka

Při léčbě gastritidy a enterokolitidy se používají plody a listy. Kromě toho mají antipyretické, vazodilatační a protizánětlivé vlastnosti. Keř je vysoký asi jeden metr, bobule jsou modravé barvy.

Nachází se v severních oblastech a je mrazuvzdorný. Sběr borůvek je obtížný, protože netoleruje dobře přepravu.

Crowberry

Dobře se rozvětvující plíživý keř. Jeho výška nepřesahuje 20 centimetrů a délka řas může dosáhnout jednoho metru. Roste v bažinatých oblastech. Obchody velmi dobře bez zvláštního ošetření.

Bobule mají nejbohatší chemické složení. Používají se při léčbě nervových poruch, bolestí hlavy, onemocnění jater a ledvin.

Jalovec

Plody jalovce se nazývají kuželové bobule, které, když jsou zralé, se změní ze zelené na černo-fialovou, pokrytou voskovým povlakem. Bohatý na stopové prvky, éterické oleje.

Zimolez

Toto jméno sdružuje asi dvě stě rostlin různých druhů. Nyní však budeme hovořit pouze o jedlém zimolezu - jedná se o velké modré bobule se sladkou vůní a neobvyklým tvarem.

Obsahuje betakaroten, vitamíny C, B1, B2 a A, draslík, jód, fosfor, železo, měď, hliník, sodík, mangan, hořčík, pektin a třísloviny, sacharózu, fruktózu a organické kyseliny.

Jedovaté lesní plody

Při procházce lesem musíte pamatovat na to, že ne všechny plody mají blahodárné vlastnosti. Mezi nimi jsou často i ti, kteří mohou tělu ublížit a způsobit těžkou otravu nebo dokonce smrt.

Dívčí hrozny

Navenek vypadá rostlina jako domácí hrozny. Je rozšířený po celém Rusku. Má malé bobule, které lze snadno zaměnit za běžné hrozny. Mají štiplavou, svíravou a nepříjemnou chuť. Tyto značky vám to pomohou identifikovat.

Abyste si ublížili na zdraví, musíte jíst hodně bobulí.

Když jste ochutnali jen jeden a uvědomili si, že se jedná o nepoživatelné dívčí hrozny, nepanikařte, ale jednoduše už nejezte.

Lilek

Nízké bylinné keře, často se vyskytující v lese. Bobule rostliny připomínají malá rajčata nebo papriky. Mají sladkou a hořkou chuť. Jsou vysoce jedovaté. Nelze použít v potravinách pod jakoukoli záminkou.

Křehký křehký

Tento keř připomíná ptačí třešeň. Plody rakytníku jsou jedovaté.

Špičatý havran

Bobule rostliny jsou černě zbarvené, nejasně podobné plodům třešní a horského popela, mají ostrý, nepříjemný zápach a jsou jedovaté. Šťáva vyvolává zánět sliznice ústní dutiny a střev. Šťáva na pokožce způsobí vodnaté puchýře.

Lakonos nebo americká fytolacca

Rostlina se vyskytuje nejen ve volné přírodě, ale někdy i v přilehlých oblastech. Má silné květenství připomínající uši a černě fialové bobule, které obsahují mnoho škodlivých látek, které mohou lidskému tělu ublížit.

Společná ptačí zob

Plody této rostliny mohou být zaměňovány s ptačí třešní. U obyčejných lidí se jim říká „vlčí bobule“. Nemůžete je jíst - jsou vysoce jedovaté.

Havraní oko

Je to krátká rostlina s pouhými čtyřmi listy na stonku. Jejich uspořádání připomíná kříž. Na místě, kde listy rostou společně, je pouze jedna bobule, je černá. Nemůžete jíst bobule, protože je to nebezpečné.

Belladonna nebo belladonna

Velké a lesklé bobule jsou zákeřné. Chutnají sladce.Ale pár konzumovaných bobulí může vést k zástavě dýchání a smrti.

Marsh calla

Tato velmi krásná půvabná rostlina je běžně známá jako kala. S radostí se pěstuje na záhonech používaných v kyticích. V přírodě lze kala najít tam, kde je dostatek vlhkosti. Roste v evropské části Ruska, na Sibiři a na Dálném východě. Všechny jeho části jsou jedovaté. Callainy květy jsou malé a nenápadné, shromážděné na klasu, zdobené bílým závojem, který si mnozí berou jako velký okvětní lístek.

Plodem rostliny je červené bobule, které trochu připomíná velkou moruše na noze. Šťáva z kala způsobuje podráždění a zánět kůže a při vstupu do žaludku se objeví nevolnost, zvracení, křeče a nepravidelné srdeční rytmy. Domácí zvířata jsou často otrávena listy a plody lilie kala. Začínají hojně slintat, třást se, břišní distenze, puls je velmi slabý, ale častý. Smrt bez naléhavého opatření nastane do hodiny. Pro léčebné účely se používají hlavně oddenky kala, přidávají se do některých pokrmů i po zvláštním ošetření.

První pomoc při otravě jedovatými plody

Zavolejte sanitku. A než dorazí, musíte vyčistit žaludek.

Zvracení, ke kterému dochází při otravě, je ochranná reakce těla. Pomáhá zbavit se jedů. Pokud zvracení chybí, je nutné ho vyvolat nebo vypláchnout žaludek.

Nejjednodušší způsob je: vypít 1,2-1,5 litru teplé vody s přídavkem manganu. Roztok by měl být světle růžový. Můžete také použít převařenou vodu s jedlou sodou. Poté vyvolajte zvracení. Tento postup je nutné opakovat.

Poté pacientovi podejte aktivní uhlí v množství 1 tablety na 10 kilogramů hmotnosti oběti. Uhlí lze nahradit jakýmkoli jiným absorbentem.

Chcete-li úplně očistit tělo jedů, je nutné udělat čisticí klystýr nebo si vzít projímadlo.

Na konci těchto postupů musí být postižený zabalen, je-li to nutné, obložen topnými podložkami. Pijte horký sladký čaj.

Užitečné informace o jedlých a jedovatých lesních rostlinách vám doporučujeme pečlivě sledovat video:

Černé plody na keřích a stromech jsou pro mnoho lidí záhadou. Většina nezná jejich jména, vlastnosti a schopnost jíst. Černé bobule jsou často velmi chutné a zdravé ovoce. Neméně často však můžete najít jedovaté plody, jejichž použití může vést k smutným následkům.

Konvalinka

Tato jemná voňavá květina, která nás potěší na jaře, je neobvykle jedovatá. Plody konvalinky jsou kulaté červené bobule umístěné na stonku na tenkých, mírně zakřivených stoncích. Konvalinka roste téměř všude - v listnatých, jehličnatých a smíšených lesích, v dubových lesích, v zahradách a na záhonech. Obzvláště má rád okraje a raduje se s poměrně vlhkou půdou.

Bobule zůstávají na rostlině po dlouhou dobu. Jsou zvláště nebezpečné pro zvířata. Lidé jimi bývají otráveni jen zřídka. Jed obsažený ve všech částech květu se nazývá konvallatoxin. Jakmile se dostane do těla, může způsobit zástavu srdce. Ti, kteří jedli malé množství bobulí, mají všechny příznaky otravy jídlem. Je pozoruhodné, že i voda, ve které konvalinky stojí, se stává jedovatou. Ale v přísně stanovených dávkách se rostlina používá v oficiální medicíně k léčbě srdečních chorob. Tradiční medicína používá konvalinku mnohem častěji, například při revmatismu, bolestech hlavy, očních chorobách.

Druhy bobulí a jejich příznivé vlastnosti

Bobule zpravidla obsahují mnoho užitečných mikroelementů (sacharidy, živiny) a jsou doporučeny pro použití při léčbě různých nemocí.

Podle obecně přijímané klasifikace jsou bobule rozděleny do následujících typů:

• bobule;
• jablko - kromě jablek zahrnuje plody hrušky a jasanu;
• dýně - ovoce, které roste na melounech, dýních, cuketách;
• pomeranč je citrusové ovoce.

Jak poznat jedlé lesní plody od nepoživatelných bobulí

Ve vzhledu je velmi obtížné tyto bobule odlišit. Je však třeba dávat pozor na několik značek:

• Jedovaté bobule jsou nejčastěji hořké chuti, ne jedovaté mají příjemnou chuť, šťavnaté;
• Než vyzkoušíte bobule, musíte pečlivě zvážit prostor vedle keře nebo stromu. Pokud existují stopy, že bobule byly vylupovány ptáky, existuje vysoká pravděpodobnost, že mohou být konzumovány;
• Jedovaté bobule jsou zpravidla malé, mají lesklý povrch a červeno-černou barvu.

Euonymus

Pravděpodobně bude mnoho zajímat jméno červeného bobule velmi neobvyklého typu - světlé, šťavnaté, s černými tečkovanými očima. Je to bradavičnatý euonymus. Jeho plody mají poměrně příjemnou chuť, takže je dychtivě okují lesní ptáci.

Lidé si to mohou myslet, že bobule jsou bezpečné. Ale euonymus je jedovatý a všechny části této krásné rostliny jsou nebezpečné. Příznaky otravy atraktivními plody jsou nevolnost, zvracení, průjem, křeče, celková slabost, srdeční selhání. Euonymus roste v listnatých hájích, lesích, miluje dubové lesy a místa s půdami bohatými na vápno. V osadách to lze vidět v podobě velkolepého živého plotu.

Jedovaté lesní plody

Při procházkách v lese je velmi důležité být schopen identifikovat bobule, které mohou být pro tělo škodlivé, způsobovat intoxikaci a v některých případech i smrt.

Zde jsou hlavní představitelé těchto bobulí:

• Dívčí hrozny - vypadají jako domácí. Plody v malých bobulích s ostrou a koláčovou dochutí. Drobné použití nepoškodí, ale nepřinese ani výhody;
• Nightshade - bobule, které připomínají malé rajče. Rostou na travnatých keřích, je přísně zakázáno jíst, jsou jedovaté;
• Křehký rakytník - vypadá jako ptačí třešeň, je jedovatý, je zakázáno jíst;
• Havran ve tvaru hrotu - má podobnost s jasanem a třešní. Při použití zanícuje sliznici lidského těla, při kontaktu s pokožkou způsobuje vodnaté puchýře;
• Privet („vlčí bobule“) - černé bobule, podobné třešní, rostou na keřích. Silně jedovatý, je zakázáno jíst;
• Belladonna je extrémně jedovatá a může být při konzumaci smrtelná.

Irga

Další malé modré bobule, které si zaslouží pozornost. Nejsou příliš populární - irgu pěstují pouze nadšení zahradníci, protože rostlina nemusí vždy zakořenit.

100 gramů ovoce obsahuje 44,4 procenta denní hodnoty kyseliny askorbové. Dokonce ani v Irze nejsou dříve zmíněny flavonoly a fytosteroly.

Toto modré bobule má protizánětlivé, tonické, baktericidní, kardiotonické účinky, hojení ran, tonické, hypotenzní a stahující účinky.

Užitečné jsou nejen plody, ale také květiny. Prostředky z nich pomáhají eliminovat srdeční selhání a normalizovat hypertenzi. A kůra se používá při léčbě gastrointestinálních potíží, popálenin a hnisavých ran.

Otravy nejedlou bobulí: příznaky a léčba

Mezi hlavní příznaky otravy nepoživatelnými bobulemi patří:

• Rychlý puls, závratě, malátnost;
• bolesti břicha, nevolnost, zvracení, rozrušení;
• křeče.

Pokud se takové příznaky objeví u osoby, je nutné zavolat záchrannou službu a před jejím příjezdem se pokusit oběti poskytnout první pomoc. Nejprve je nutné vyvolat zvracení, aby se tělo očistilo od účinků jedů. Poté užijte tablety s aktivním uhlím (1 tableta na 10 kg lidské hmotnosti) nebo jiného absorbentu. Doporučuje se také užívat projímadlo k úplnému očištění těla od jedovaté látky. Poté je oběť zabalena a zapečetěna sladkým horkým čajem.