Popis a místa rozšíření bílé (jarní) muchomůrky

Muchomůrkové druhy

Amanita je rod mykorhizních lamelárních hub rodiny amanitů. Stejný název se používá pro houby s červenou čepicí s bílou skvrnou. Amanita je jedovatá houba. Latinský název pro rod hub je Amánita. V rodině muchomůrky je více než 600 druhů. Existuje několik variant taxonomie těchto hub, nejznámější jsou klasifikace E. Gilbert, Garsens, Jenkins. V moderní vědecké komunitě je nejvíce autoritativní systém R. Singera.

Barva muchovníku závisí na jeho typu. Klobouky různých typů mohou být červené, žluté, bílé, zelené, hnědé, oranžové. Nejznámější jsou červená muchomůrka, bledá potápka, páchnoucí muchomůrka, královská muška, Caesarova houba.

Stávající odrůdy

V okolním světě žije více než 600 různých druhů amanit. Houby manmanita rostou tam, kde jsou běžné houby: v listnatých a jehličnatých lesích se vyskytují i ​​v chladných oblastech (tundra). Spolu se známou agarikou červené mušky existují i ​​další odrůdy, které se liší vzhledem a klobouky červené, bílé, zelené, oranžové a dalších barev.

Častěji než ostatní se vyskytují v přírodě:

• Panther létat agaric. Jsou hnědé barvy. Jejich maso je bílé, vůně nepříjemná (jako černá ředkev). Velikost jejich čepic, výška porézních válcových nohou jsou v rozmezí 5-12 cm.
• Muchomůrka červená (muchomůrky žluté). Mají bílou polokulovou čepici pokrytou sněhově bílými skvrnami a nepříjemným zápachem.
• Drsná muchomůrka. Tyto houby mají silnou stopku. Jsou malé, masité, nažloutlé (olivové) barvy. V mladém věku mají kulatý klobouk podobný míči; u dospělých jedinců získává plochý tvar s mírně zakřivenými okraji. Maso těchto vzorků hub, když je vyříznuto z bílé, zezelená. Její vůně, na rozdíl od jiných odrůd, je docela příjemná.
• Royal fly agarics. Jedná se o velké houby s hnědou (olivovou) 20 cm čepicí pokrytou žlutými vločkami. Jejich maso má zbarvenou žlutohnědou barvu, která při řezání houby neztmavne. Když je taková odrůda hub otrávena, může způsobit těžké halucinace.
• Amanita muscaria (tlustá, štětinatá). Kulatý tvar klobouku mladých hub se u dospělých promění v masitý deštník. Je bílé barvy a pokrytá šedými tečkami. Charakteristickým rysem těchto hub je bílá noha se zesílením uprostřed, šupinatá na základně. Desky dospělých vzorků mají růžovou barvu. Maso těchto hub je husté, vůně je štiplavá. Takové muchomůrky jsou vysoce jedovaté a po tepelném ošetření způsobují otravu.
• Bílé páchnoucí muchomůrky. Velmi toxický. Jsou jasně odlišné od klasických jasných a skvrnitých vzorků. Jejich klobouk má bílou barvu, nejsou na něm žádné skvrny. Jeho průměr je od 5 do 11 cm, tvar je kuželovitý s ostrým, často deformovaným hrotem. Po rozbití čepice vydává nepříjemný zápach podobný bělidlu. Stonek houby dosahuje výšky 11-15 cm, často jsou umístěné desky šedé nebo bílé.

Amanita: popis a fotografie

Amanita je poměrně velká houba s masitým tělem a nohou. U mladých vzorků má čepice klenutý tvar a v procesu růstu se otevírá ve formě deštníku.Noha mouchy agarické je rozšířena směrem k základně, snadno se odděluje od čepice. Nad nohou je orámována „sukně“ - zbytky ulity, ve které jsou uzavřeny velmi mladí jedinci. Barva čepice Amanita se může lišit v závislosti na typu muchomůrky, místě růstu a věku. Houba muchomůrka se množí spórami, které vypadají jako bílý prášek.

Jak si nezaměnit jedlé houby s nebezpečnou muškou

Bílý plovák, žampiony, bílá deštníková houba, bílá rusula - všechny tyto zdravé a chutné houby lze zaměnit za bílou amanitu. Důsledky takové chyby jsou fatální. Otrava tímto druhem muchomůrky je smrtelná a často se s ní nedokážou vyrovnat ani lékaři. Během klidného lovu je proto nutné být trpělivý a pedantský, pečlivě studovat, zvažovat, případně i čichat, pokud je to nutné, protože to hubáři a jeho rodině může zachránit.

Bílý plovák patří k podmíněně jedlým houbám, to znamená, že setkání s ním neohrožuje nevratné zdravotní následky. Prvním znakem, který ji odlišuje od bílé mušky, je absence prstenu. Kromě toho má plovák znatelně žebrovaný okraj, než žebrovaný, jako ve svém nebezpečném „příbuzném“, a širokou volvu (zbytek houbového závoje ve spodní části nohy).

Pokud jde o absolutně jedlý bílý „deštník“, ten vůbec nemá Volvo a noha je tvrdá a vláknitá. Agaric white fly lze navíc nalézt pouze v zalesněných oblastech s dostatkem stínu a houba bílý deštník miluje otevřené louky a pastviny, okraje lesů a louky.

Lesní houby mají také své vlastní charakteristické rysy - lze je odlišit bohatou světle růžovou barvou talířů a absencí nepříjemného zápachu. Jejich stonek je obvykle silnější než stonek nepoživatelné houby.

Bílá russula je dána absencí prstence na noze, který je navíc silnější než u muchomůrky. Desky bílého Russula jsou křehčí. Russula také postrádá volvu, která často zůstává v zemi v muchomůrkách. Samotná noha russula je hladká, bez šupin.

Všechny tyto znaky doplňuje ještě jedna - vůně. Charakteristická vůně bělícího prostředku okamžitě prozradí podvodníka - agarika bílých mušek intenzivně voní po této látce.

Je možné jíst muchomůrky?

Abychom byli spravedliví, je třeba poznamenat, že jedlá amanita se také nachází v lesích. Ve Středomoří roste houba Caesar (Caesarova muchomůrka), která byla ve starověku považována za pochoutku. Římský generál Lucullus, uznávaný labužník, nařídil, aby se na jeho svátky podávalo jako hlavní jídlo. Přesto odborníci nedoporučují experimentovat se svým zdravím a jíst muchomůrku, i když v některých asijských zemích je tato houba milována.

Hodnota červené muchomůrky pro zvířata

Některé druhy býložravců a dravých zvířat jedí muchomůrky. Tuto houbu mají rádi zejména jeleni a losi. Kromě toho jsou tato plodnice zahrnuta do stravy veverek a medvědů. Jedy obsažené v ovoci nejsou pro tyto zástupce lesní fauny nebezpečné. Dosud nebylo zjištěno, proč zvířata konzumují tyto jedovaté houby.

Někteří vědci se domnívají, že kopytníci používají tuto houbu k léčebným účelům.

Porucha trávení, projevující se průjmem, umožňuje jelenům a losům odstraňovat hlísty z těla. Možná, že látky obsažené v tomto plodišti pomáhají zlepšit stav trávicího systému.

Kromě toho jelen a los používají tyto houby ke zlepšení obranných mechanismů těla. Možná kopytníky a medvědy přitahují vitamíny a minerály, které se ve velkém množství nacházejí v plodnicích této houby. Při pozorování zvířat, která jedli tyto jedovaté plody, nebylo zjištěno, že houby mají psychotropní účinky na kopytníky. Dokonce i taková malá stvoření jako veverky mohou tyto plody jíst bez újmy.

Kde rostou muchomůrky?

V lese je snadné najít muchomůrku. Tato krásná, ale jedovatá houba se vyskytuje téměř všude, její odrůdy se vyskytují i ​​v Austrálii. V Rusku roste muchovník v jehličnatých i listnatých lesích. Amanita muscaria lze také vidět v tundře, mezi trpasličími břízami. Amanita houby rostou jak ve skupinách, tak jednotlivě. Vegetační období je poměrně dlouhé: od začátku léta do listopadu.

Složení a vlastnosti

1. V těle muchomůrky je několik druhů toxinů, které se nacházejí hlavně v čepici a v její kůži. Noha má zároveň nižší obsah těchto látek.
2. Houba muchomůrka obsahuje vysoce toxické alkaloidy, jako jsou: betanin, muscimol, trimethylamin, muskarin, kyselina ibotenová, cholin, muscaridin, houby tropintoxin, porescin, enzymy, éterický olej, chitin, xanthin.
3. Halucinogenní vlastnosti této houby jsou odpovědné za její toxicitu. První studie agaru červeného létajícího byly nalezeny ve složení alkaloidu muškarinového muška, podobného vlastnostem jako acetylcholin. Z vlivu této složky lze pozorovat prudké zúžení zornic, zpomalení pulzu, přerušení dýchání, pokles krevního tlaku a zjevné zhoršení celkového stavu.

Proč byla houba pojmenována muchomůrka?

V Rusku minulých století byla muchomůrka používána k zamýšlenému účelu - jako insekticid. Na parapetech a nábytku byly položeny klobouky posypané cukrem, aby přilákaly mouchy, komáry a jiný škodlivý hmyz. Produkt fungoval stejně dobře jako moderní aerosoly. Odtud pochází i název houby.

Užitečné tipy pro výběr

1. Většina výhod a škodlivých složek je obsažena v hubové čepici. Toto je část muchovníku, která musí být úplná a nesmí se jí dotýkat hmyz.
2. Při sušení víček muchomůrky z nich musíte odstranit destičky a teprve poté je navléknout na nit.
3. Je třeba se vyvarovat používání muchomůrky u lidí se špatným trávením.
4. Při vytváření mastí a jiných léků z této houby byste se měli vyhnout používání kovového nádobí.

Proč je muchomůrka užitečná?

Amanita, jejíž léčivé vlastnosti byly objeveny již dávno, se používá v medicíně pro léčebné účely. Pro přípravu léčivých tinktur se používají pouze klobouky. Seznam nemocí, při kterých se používají tinktury, výtažky a masti z muchomůrky, je poměrně rozsáhlý: artritida, dna, různé nádory, ekzémy, revmatické bolesti. Léčba infuzí a onemocnění trávicího traktu, diabetes mellitus. Agarika lesních mušek navíc pomáhají omlazovat tělo a obnovovat energii. Ve Francii se extrakt z těchto hub používá k léčbě nespavosti.

Amanita (plovoucí) žlutohnědá (hnědá)

Čepice má průměr 3–8 (12) cm, zpočátku zvonovitý, poté polokulovitý nebo plochý se zaobleným tuberkulem, hladký, mírně slizký, s pruhovaným žebrovaným okrajem, zlatohnědý, žlutavě hnědý, s hnědou, tmavší středový tuberkul barvy opálené kůže, podél okraje s šupinatými, stříbřitě hedvábnými, nažloutlými zbytky obyčejného závoje, mizející v dospělém stavu. Desky jsou bílé nebo krémové, volné, široké, časté, měkké, konvexní. Noha 5-10 (15) x1-1,5 cm, válcová, směrem k základně rozšířená, bílá nebo stejné barvy s čepicí, křehká, hladká, hedvábná nebo mírně vláknitá, někdy se vzorem moaré. Prsten chybí. Volvo je vakovité, volné, nažloutlé, narůžovělé nebo načervenalé. Spórový prášek je bílý. Buničina je bílá nebo nažloutlá, tenká, měkká, nasládlá, bez zvláštního zápachu.

Amanita muscaria (hnědý plavák) roste v různých typech lesů, na okrajích vyvýšených bažin, vyskytuje se v červenci - září. Jedlý.

Aplikace a výhody

Amanita se sbírá během celého vegetačního období. Pouze klobouky tmavé barvy jsou sejmuty, zaoblené a rovnoměrné. Nakrájejte podélně, houby se suší v troubě při teplotě nepřesahující 50 °.Pokud jsou uzávěry muchomůrky velké, je vhodné je předsušit na čerstvém vzduchu. Skladujte sušené houby v uzavřené nádobě na tmavém a suchém místě. Léky vyrobené z muchomůrky by měly být užívány pouze pod dohledem homeopatického lékaře.

Vnější použití má vždy dobrý léčivý účinek. Amanita v lese je první lék na hojení ran. Chcete-li to provést, musíte si vzít klobouk, hněte ho a obvazovat na postiženou oblast. Za méně než 2 hodiny se rána začne hojit.

Při použití muchomůrky byste si měli vždy pamatovat, že tato houba je smrtelně jedovatá! Všechny houby sebrané pro skladování, jakož i přípravky z nich, musí být uchovávány v označených nádobách na vzdálených policích. Děti a domácí zvířata k nim nesmí mít přístup. Pokud se vyskytnou známky otravy muchomůrkou nebo dokonce podezření na ni, měli byste okamžitě vyhledat lékařskou pomoc.

Otrava muchomůrkou bílou: příznaky

Otrava muchomůrkou bílou je v některých případech podobná svým projevům jako příznaky běžné otravy jídlem. Z hlediska závažnosti je však intoxikace houbami pro lidský život nejnebezpečnější.

Důležité! Pokud se do koše s jedlými houbami dostane alespoň jedna muchomůrka bílá, nesmějí se jíst všechny houby!

Příznaky páchnoucí otravy muchovitou agarou se neobjevují okamžitě - 8–24 hodin po požití jedovaté houby. Bohužel v této době již tělo oběti utrpělo vážné poškození - jed způsobuje významné zničení jater a naruší fungování ledvin.

U pacienta se objeví nevolnost, zvracení, ostré bolesti břicha, žízeň, celková slabost a silné slinění. Ve zvláště závažných případech se vyskytují křeče, delirium, halucinace, průjem, tachykardie a nakonec kóma.

Období tzv. Falešného zlepšení stavu pacienta je velmi nebezpečné - druhý nebo třetí den se oběť znatelně zlepší, ale skutečné uzdravení nenastane a nemoc postupuje.

Pravděpodobnost úmrtí na otravu muchomůrkou bílou je velmi vysoká.

I pro zdravého mladého člověka, který netrpí chronickými chorobami, je jed páchnoucí muchomůrky životu nebezpečný. Ještě horší je, pokud má otrávená osoba kardiovaskulární patologie - je mnohem obtížnější zachránit pacienta v takové situaci.

Je velmi smutné, že nejčastější otrava páchnoucí muchomůrkou je pozorována u dětí.

Jak pomoci při otravě?

V případě otravy muchomůrkami bílými je nesmírně důležité pomoci pacientovi co nejrychleji. I když jsou příznaky otravy zpočátku mírné, musíte okamžitě zavolat sanitku.

Před jejím příjezdem byste si měli vyčistit žaludek: vypijte 2 litry vody a vyvolajte zvracení. Je nutné brát aktivní uhlí v množství 1 gram na 1 kilogram hmotnosti.

Čím dříve bude pacient převezen do nemocnice, kde dostane protidrogovou terapii, tím příznivější bude prognóza uzdravení.

Lidové léky na otravu muchomůrkou bílou

• Pro první pomoc se používá proteinová voda. V 1 litru vody rozšlehejte 3 bílky a směs dejte pacientovi. Pijte často, v malých porcích. To zpomaluje vstřebávání toxických látek do krve. Místo vody můžete použít mléko nebo syrovátku.
• V orientální medicíně je nejoblíbenějším lékem na intoxikaci houbami bramborový džus.
• Koprový vývar s přídavkem medu se také používá v lidovém léčitelství na otravu houbami (1 lžíce semen na 1 sklenici vody).

Důležité! Je třeba si uvědomit, že všechny výše uvedené prostředky jsou vhodné pouze k poskytování první pomoci. Osoba, která otrávila muchomůrkami bílými, by měla být co nejdříve převezena do nemocnice!

Zajímavosti

• Název tohoto druhu a dalších zástupců rodu "Amanita" vznikl díky hlavní metodě jeho použití. Za starých časů (počínaje přinejmenším od 13. století) se buničina používala k zabíjení much, takže název houby doslova znamená „nekontrolovatelná smrt much“.

• Je zajímavé, že mouchy neumírají kvůli jedu samotnému, ale kvůli vodě, která se hromadí na povrchu víčka po dešti. Vypijí to, pak kvůli „opilosti“ usnou a jednoduše se v této tekutině utopí. Pokud jej současně položíte na suchý povrch, probudí se po 10-12 hodinách a odletí.

Amanita muscaria obsahuje psychoaktivní látky, které mají na člověka opojný účinek a doslova mění vědomí:

• Kyselina ibotenová
• Muskazon

• Muskarin
• muscimol

Tyto látky vám často umožňují vstoupit do stavu transu, díky čemuž byla muchomůrka po dlouhou dobu využívána šamany Sibiře k provádění náboženských rituálů.

Pěstování doma i na venkově

Pokud ve vašem regionu nejsou žádné lesy a k výrobě léků jsou zapotřebí muchomůrky, lze je teoreticky pěstovat. K tomu musíte sbírat spory v lese a zasít do připravené půdy. Růst začne za několik let.

Krátký proces pěstování muchomůrky vypadá takto:

1. Nejprve je třeba mít na paměti, že k pěstování těchto hub budou zapotřebí zvláštní podmínky. Amanita tvoří mykorhízu s břízami, smrky, osiky, duby a jinými listnatými a jehličnatými stromy. Připravte půdu pro setí nebo si pořiďte speciální substrát.
2. Prasnice spóry (mycelium) navlhčením půdy s vodou. Potřebná úroveň vlhkosti mycelia by měla být neustále udržována, aby byl růst úspěšný.
3. Chov muchomůrky může trvat několik let. Poruchy jsou také možné kvůli extrémním teplotám, mrazu, přetečení nebo naopak období sucha. Tento druh ale vykazuje vysokou míru přizpůsobivosti téměř jakémukoli stanovišti.

Poživatelnost

Je to jedovatá houba, kterou nelze použít v žádné formě. Případy otravy muchomůrkou jsou extrémně vzácné, protože houbu lze snadno odlišit od jedlých podle jasně červené čepice s bílými tuberkulózami po celém povrchu.

Smrtelné následky nejsou prakticky pozorovány: smrtelná dávka pro člověka je asi 15 čepiček.

Zároveň se znatelně sníží toxický účinek po opakovaném vaření buničiny po několik cyklů. I po tak pečlivém zpracování však může člověk pociťovat příznaky mírné otravy jídlem (nevolnost, zvracení, závratě, celková slabost atd.).